![](https://media-proc.singtao.ca/photo.php?s=https://media.singtao.ca/wp-content/uploads/dushi_toronto/../master_sandbox/2019/12/2019120213032449389-696x364.jpg&f=jpeg&w=696&q=75&v=1)
買水果最怕不夠新鮮,又或尚未吃已爛掉。美國昨日推出一款新品種蘋果「宇宙脆」(Cosmic Crisp),聲稱可存放在雪櫃一年,不會變壞。
外國媒體報道,美國新上市的「宇宙脆」,據悉是華盛頓州立大學農學家自1997年開始培育,研發時間超過20年。「宇宙脆」是由「蜜翠」(Honeycrisp)與「進取」(Enterprise)兩個品種雜交而成,因果皮上有類似星星的小點而得名。
「宇宙脆」最大特點是爽脆、多汁、酸甜適中,可以長期存放,放置在雪櫃一年亦沒問題。該款新品種蘋果於12月1日上市,首批45萬多箱。現時美國已種植1千2百萬株「宇宙脆」蘋果樹,預計2020年蘋果產量可達2百萬箱,