选城市 : 多伦多 | 温哥华
2024年05月19日 星期日 03:58:04
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地产

溫哥華最宜居 樓價長線看漲

本报记者张文慈 有地产专家指,温哥华的品牌效应对中国移民有强大吸引力,长远来看,独立屋需求不会减少。 大温哥华地产局(Real Estate Board of Greater Vancouver,REBGV)前西部总裁杨兴琳周三接受《星岛日报》访问时说,温哥华过去几年一度是全球最适合居住的城市,这为富有中国移民提供梦寐以求的生活方式及声望,甚至超过香港、新加坡、悉尼等一些国际都市。 杨兴琳表示,许多财力丰厚的中国移民,尤其会选择购入独立屋或豪宅,毕竟温哥华这个品牌,对他们有着强大吸引力。他说:「在大温房价高涨下,本地出生居民光靠收入,很难实现在温哥华买到独立屋的梦想,更凸显来自中国或亚洲新移民的购买力。」因此,按统计数据便得出新移民名下独立屋的价值,高于土生土长国民的同类物业。 中国富豪与温市关系紧密 不过,杨兴琳表示,大温房市目前逐渐进入买家市场,许多新移民购买豪宅的能力也在减弱,反而考虑购入柏文的比例会较高。 此外,卑诗省华人地产专业协会会长谭清华接受《星岛日报》记者访问时也表示,新移民的独立屋平均价值比本地出生居民高,主因是中国富有移民喜爱居住西温或温西,而非郊区独立屋,自然平均价值高出82万多。 谭清华称,由于华裔业主在中国没有房屋所在地的土地所有权,买到的只是房子的使用权,自然来温后喜爱购入别墅式的独立屋,认为就算贵一点也是值得。 他指,大温独立屋依然是吸引有钱人和投资者的地方,除中国买家外,也获来自其他国家的移民青睐。 谭清华补充,由于省府目前对海外买家额外征收20%物业转让税,或者会使大温独立屋需求暂时放缓,销量出现下跌。但长远来看,温哥华仍将继续吸引外来投资,尤其是中国的投资者或有钱人,因为长久以来他们与温哥华之间,已经建立坚固的联系。

新移民擁獨立屋價值 較土生高出54%

■大温移民拥有的独立屋平均价值,较本地出生居民的独立屋高54%。图为大温近日一幢售出的独立屋。

找好房從找好的地產經紀開始(REALTOR®)Traditional

十個步驟幫你找到最合適的地產經紀 買賣房產是一項重大財務決定。 你的地產經紀應該是一位值得信賴的顧問, 逐步引導你完成整個交易流程。所以, 花些時間尋找一位適合你的經紀是成敗的關鍵。但是, 如何才能找到最適合你的地產經紀? 以下十個步驟,希望可以幫到你。 1. 向信任的人討教經驗 若身邊的朋友或家人曾使用地產經紀的服務,詢問他們是否可以推薦人選給你。他們的推介最能清楚表明一切。與你信任並瞭解你的人傾談,不妨問得仔細些,比如那位地產經紀會否很快回電話?處理文件的工作能力如何?推銷能力及處理緊張場合的能力又如何? 善用生活圈子中的親友,找到口碑最好的經紀。 2. 找到符合你需求的專業地產經紀 地產經紀的首要工作是對房地產有充分的瞭解:市場行情及買賣交易所有細節。 當你和候選的地產經紀接觸時, 不妨詢問他們熟悉的區域及專長。 地產經紀通常都會有自己專攻的地區, 或特別善於處理某種情況。 很多經紀可能對買賣某種戶型的房屋有心得。 比如, 一些經紀專攻公寓買賣、度假物業、「土地打包」房屋買賣、...

甘迺迪動議促檢討 溫市空置稅或增2倍

甘迺迪(Kennedy Stewart)

大溫易手出租物業 總金額按年增37%

■大温出租物业吸引不少投资者。资料图片

溫市房屋負擔難度迫香港 取代雪梨列全球第二位

■调查显示,温哥华位列全球楼价最难负担第二位,香港排第一。网上图片

溫東業主願降價求售 重現百萬以下獨立屋

■温东22街1578号独立屋客厅。网上图片

須申報證非投機惹怨 賀謹堅稱不撤空置稅

■省府将向大温区业主寄出投机及空置税的申报表格,被组织形容为行政噩梦。加通社

樓盤賣家秘裝攝錄機 探買方虛實成功抬價

据加拿大广播公司(CBC)报道,一位在安省咸美顿市工作的地产代理向媒体称,最近2个潜在客户声称,怀疑带这2个客户「睇楼」期间,虽然业主不在放盘楼房内,却能完全掌握他们在屋内所说的一言一句,她相信业主在屋内不起眼位置安装了保安监控系统,撷取了潜在买家的言行,调整售楼攻略。 她举例说,有一潜在买家,在业主没有身处楼盘期间,在楼房内提到他们可以负担得起此售价,并指楼价相当「划算」,即使屋价再贵一些也愿意购置;结果卖家忽然抬价,令客户失了预算,虽然之后双方成交,但事件令买方心中有刺。 另一个案是她的一名潜在置业客户,到业主不在的楼盘视察期间,欲试用其中一座家居电器,地产代理指这事只有自己及客户知道,但之后业主联系买家,提到潜在买家欲试用其家电一事,令买方感到相当愕然。 该地产代理称,她与该2名受影响潜在置业者,有理由相信业主在屋内装置了保安监控系统,即使她带客「睇楼」时业主虽不在场,物业也可完全掌握他们的的对话与一举一动。 该地产代理表示,虽然业主有权在物业内安装保安监控系统,但当楼房正处于给予潜在买家视察期间,买家私隐也应该获得保障;她指出当潜在买家与地产代理身处内密谈交易内容时,不会想到会遭卖方窃听,即使她深信卖方并非有意利用保安系统窃听,但至少应该让潜在买家及地产代理,清晰知道物业内安装了保安监控系统。 她建议安省消费者服务厅应该在楼房买卖双方现有机制与规条下,设定针对放盘楼房内安装保安监控系统设施条例,并由安省地产业议会(Real Estate Council of Ontario)严格执行。 安省消费者服务厅长秘书胡利(David Woolley)回复CBC查询时表示,楼宇买卖双方,都必须严加遵守本国私隐法,绝对不可在其中一方不知情下,擅用撷取得来的视像或声音,进行与商业利益有关的行为。 安省地产业议会的Kelvin Kucey则在声明中表示,他同意放盘一方应该将可供地产代理随时带客「睇楼」的房屋标列项目内,表明屋内安装了监控摄录与录音系统;他指出现时家居监控摄录系统相当普遍,部分楼房装置了这些系统不足为奇,但卖方有必要让买方清楚知道有此系统,以免将来导致争拗。 ...

卑詩房銷跌四分一 樓價平穩微升0.4%

■卑诗省2018年房销量较一年前大幅减少近四分一,楼价则录得轻微升幅。星报

BC省2040年將禁售所有燃油車,充電位如何解決看這裡!

如今,手机早已从那个单纯的通话“砖头”,演变成了一个轻巧的集成性智能生活工具。手机不但取代了很多人们常用的电子设备,改变了人们与世界的对话方式,最重要的是还给人们带来了前所未有的数字服务体验。 事实上,第一部 iPhone 智能手机是于2008年7月11号在加拿大发布的。至今才十年多的时间。十年前,我们何曾想过今天的我们,可以使用手中的智能手机,掌握世界资讯,轻松完成买卖或交易,随时与地球另一端视频会话。 智能时代的到来让我们对生活充满 新的憧憬和期待 比如智能家居中的中央恒温控制,省电、环保两不误! 智能恒温器,它可以自动控制暖气、通风及空气调节等设备。比如当你设定了某一温度,它就会记录下来,并经过一周的时间,它就能学习和记住你的日常生活习惯和对温度的要求与喜好,只要你的生活习惯没有发生变化,那就无需再亲自动手对它进行设置就可以让室内温度恒定。听起来是不是很神奇? 还比如目前经常刷爆媒体头条的电动汽车,在全球汽车产业面临着低碳化、电动化、智能化的发展趋势下,移动互联网、人工智能、大数据、云计算等新一代技术在汽车和交通领域的应用,正在深度推动交通体系与出行方式的变革。 电动汽车将在2019爆发式增长 电动汽车将在两年内实现三倍增长 根据彭博社报道,预计到2030年,电动汽车销量将达1亿3千万辆,要知道2017的销量才有370万辆,看看这增长趋势! ...

北美植物耐寒分區表一覽 看看你家適合種什麼植物

你在买植物时、或是在花店的植物介绍中,可能会见到,每一种植物经常会写作是“第几区”的植物。例如是Zone 3、Zone 5之类。这些区分是以你居住地区的寒冷性来划分,而植物就以其耐寒性做区别。 这一张植物耐寒分区表,是由美国联邦农业部在60年代就已制作。由北面加拿大起、到南面的墨西哥湾,依每一个区每年最低温度一共分成10个区。而每一个区的最低温是相差华氏10度。最北的第一区,每年最低温约华氏零下50度(摄氏-45度)。最南的第十区,冬天最冷是华氏30到40度(摄氏-1至-4.4度间)。 由这张表可以看出,加拿大多数地区属于第二、第三区。但是南安省因为有大湖区的调节,因此较为温暖,属于第五及第六区。而卑诗省海岸区及低陆平原,则因海洋气候,许多地区属于第七及第八区。 这张地图用来配合植物的耐寒性,就可以知道哪一种植物适合在哪一区种植而不至于夭折。举例说,在第五区住的人,可以种所有由Zone 1到Zone 5的植物。住第八区的人,可以种1-8区的植物。总之,你可以种比自己区更耐寒的植物,不可以种数字更高的植物。 经常当你购买植物时,除了植物名称、需阳光与否的简单说明外,还会有Zone X的字样,说的就是这植物可以种植的地区。 比如说,萱草Day Lily通常是属于第二区Zone 2,表示可以在Edmonton(阿尔伯塔省埃德蒙顿)、Regina(萨斯喀彻温省利斋拿)以南的地方种植;鸢尾花Iris、玉簪Hosta都属第三区,因此可在Calgary(阿尔伯塔省卡尔加里)、Winnipeg(曼尼托巴温尼伯)、及安省雷湾以南地区种植;而芙蓉Hibiscus、茶花Camellia、茉莉Jasmine等就属于第七区以上,因此在加拿大多数地方(除英属哥伦比亚BC南部以外),都只能当室内盆栽,只有夏天时可以移到户外;剑兰Gladiolus属第八区,因此在寒带只能当作一年生,或是秋天时掘出地下根茎收回保存。 下面是加拿大及美国主要城市的分区状况: 第二区:埃德蒙顿、沙斯卡通、利斋拿 第三区:卡尔加里、温尼伯、雷湾、美国明尼亚波利斯、阿拉斯加州安哥拉治 第四区:渥太华、魁北克市、安省Sudbury沙伯瑞 第五区:蒙特利尔、安省彼得堡、爱德华王子岛夏洛镇、纽宾士域省弗德烈镇、纽芬兰圣琼斯市、美国丹佛、密尔瓦基、盐湖城 第六区:多伦多、Hamilton汉密尔顿、温莎市、卑诗Kamloops锦禄市、Halifax哈利法克斯、美国纽约、波士顿、水牛城、匹兹堡、芝加哥、克里夫兰、坎萨斯市 第七区:美国华盛顿、费城、曼菲斯、奥克拉荷马市、小岩城 第八区:温哥华、维多利亚、美国亚特兰大、达拉斯、拉斯维加斯、西雅图 第九区:凤凰城、新奥尔良、休士顿、旧金山 第十区:迈阿密、洛杉矶、墨西哥市 第十一区:夏威夷、香港、台湾 这张表将多伦多列于第六区,其实多伦多介于第五及第六区之间,因此种第六区的植物时,还是要小心。另外一个区是否向阳、及是否朝北,也都决定植物是否能够生存。因此如果你将植物种在向南及少风吹的地方,就可以冒险种高一区的植物。 其实植物最怕的不是寒冷,而是霜害。因此一个地区每年入冬前最早的霜期、及春天时最后一次霜害时间,都是农人要注意的,也就是在霜害开始之前,不可种一年生植物,在霜害开始后就不能再等待收成。而每一年各地的霜害期都因当年天气不同而不同,可以拿一本当年出的英文农民历Farmer’s Almanac来参考。 以多伦多为例,你在5月21日之前,最好不要种怕寒的植物。而在10月1日之后,一年生植物就可能会冻死。但是蔬菜类如番茄、辣椒、茄子等,就更要多等一两个星期才更安全。 不过这图表也不是绝对准确,有人认为加拿大东岸的温哥华没可能与拉斯维加斯一个区,就因为温哥华位处较低地位的海岸区气温温和,而拉斯维加斯及亚历桑那州的Tucson就因为位处内陆,气候大为不同。 此外有些地区可能因为位处低谷区,或是有山围住,成为一个micro climate区,有可能气温较正常高几度。也有些地区于冬天时有冰雪覆罩,对植物形成保护。所以你自己的经验会告诉你,有可能可以种高一个区的植物。又或是你的住处有北风吹,或是对住风口,就因此只能种低一区的植物。 另外近年来的温室效应较明显,很多区都出现较往年更暖的现象,也都因此可以种高一个区的植物。 过往几年加拿大几个大城市春天最后一次霜害及入冬最早一次霜害可能发生的时间表 多伦多 5月21日 10月1日 渥太华 5月30日 9月20日 曼尼托巴省南部 5月30日 9月10日 萨斯喀彻温省南部 6月10日 9月10日 卡尔加里 6月4日 9月20日 埃德蒙顿 6月21日 9月8日 温哥华 4月30日 10月30日 蒙特利尔...

風水八卦:家裡的植物不能隨意擺放!

图片来源:房天下 善摆植物旺新房 新的家要有新气象,很多人都喜欢在家里摆放一些植物,让日常的生活中能够感觉到很温馨和清新,一般人在摆放植物的时候,都会随便摆放,这样的做法是非常错误的。 新房刚装修好要放什么植物好呢?下面就一起来了解一下植物摆放有哪些风水禁忌。 在新房的家居中,风水的调整与一些植物花草有很大关系,这在很多风水古籍中均有提及,兹择录数段,如下:“凡树木向宅吉,背宅凶”、“住宅四畔竹木青翠,财运好”、“中庭种树主分矣,门旁种枣喜加祥;庭心种木多贫困,树植庭心主祸殃”。 从以上所言,可知传统的风水学对于住宅四周的树木种类,以及种植的位置均很讲究,主要是认为这会是对家宅的风水产生影响。 一般,在进入家之前,首先便是大门,大门也是常常放置绿植的区域,若对着楼梯,可以用剑叶红、鱼尾葵、棕竹化煞,摆放在相冲处。又如阳台窗口对有煞气,可用仙人掌、玫瑰、玉麒麟化煞,也可以用盆栽葫芦化煞。 客厅通常空间比较大,可以放一些比较大型的观赏类绿色植物和花束。而且相对来说属于人来人往的热闹地方,空气也比较流通,客厅是家庭中最常放置室内植物的空间,最有视觉效果、最昂贵的植物都应该放置在客厅,客厅植物主要用来装饰家俱,以高低错落的植物状态来协调家居单调的直线状态,而配置植物,首先应着眼于装饰美,数量不宜多,太多不仅杂乱,而且生长不好。 此外,芦荟是可摆放在家中最常见的植物。芦荟是一种非常好养活的植物,同时能够有效吸取房屋内的异味,净化空气,作用时间较长,同时能够很好的美化居室效果。 还有一种叫“折别鹤”的吊兰,不但美观,而且吸附有毒气体效果特别好。据悉,一盆吊兰在8至10平方米的房间就相当于一个空气净化器。 平安树也叫“肉桂”,现今市面上常见的平安树和樟树等大型植物,它们自身能释放出一种清新的气体,让人精神愉悦。在购买平安树这种植物时一定要注意盆土,根和土结合紧凑的是盆栽的,反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的,因为盆栽的植物已经本土化,容易成活。 大部分植物都是在白天吸收二氧化碳释放氧气,在夜间则相反。仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等却都是一直吸收二氧化碳释放氧气的,且这些植物都非常容易成活。

這幾種常見吊盆植物該如何種植(3)

Hoya球兰 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝茎上还有花,无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种,这里只列举常见的。 17 Hoya球兰 球兰是厚叶开花植物,而且有攀爬性,很适合吊盆种植。花开时一大团粉色小花组成一个圆球,而且非常香,因此受欢迎。 球兰不像外形那样娇生惯养,反而很粗生,枝叶生长很快。因为叶子厚实有光亮,似腊质,因此又有一个俗名叫Wax Plant。 多数人是将球兰种在吊盆,也可以圈成圆形,或是竖立支架向上长。一些品种的叶子有花点,更有一些的叶子是皱成一团的。 因为是厚叶植物,要避免盆土永远是湿的。温度也不要太低,冬天最好不要低于摄氏10度(华氏55度)。 18 Lipstick Vine唇膏花 唇膏花与上期介绍的金鱼草都是苦苣苔科(Gesneriaceae),因此与非洲紫罗兰African Violet是一家。唇膏花与金鱼草的外形也很像,同样有长长的藤,上生对生叶子,及红色或金黄色的花朵。 唇膏花(Aeschynanthus,俗名Lipstick Vine)是藤类附生植物,很适合吊盆,也可以像兰花一样种在树干上,或是有空隙的篮子里。 金鱼草及唇膏花都适合种在吊盆中,或是像兰花一样用湿泥苔藓sphagnum moss包裹后,用铁丝固定,再附在一截树干上。这样做只要保持根部潮湿就可,例如不时用喷水器喷水,而无须用浇水方式维持根部潮湿。 为提高湿度,可以经常在四周喷雾气,喷雾气时要避免将冷水直接喷到叶片上或花朵上,否则会生斑点,或使花朵掉落。如果温度骤变、或是湿度突降,都会导致花朵掉落,所以最好不要轻易搬动位置。 Lipstick Vine唇膏花 19 Lobelia山梗菜 这花中文还称半边莲,是矮生属于香草的植物。多数是深蓝色,也有白色、浅紫色及粉红色,较少见的是红色。因为有长枝,经常做吊盆种植。 Lobelia需要阳光才多开花,因此只适合户外盆栽。但喜欢较凉天气,因此热带少见。一般说来很好种,地栽时气候太干热须浇水。花多,且一直开到落霜。盆栽时,等土面干后再浇水。 山梗菜种种籽很容易发芽,大约一两周就会见芽。在室内播种,及直接在花圃落种都可以。但要等天暖及无霜害危险后才能落种或是移植。若室内播种,要在移植前10-12周开始播种。 山梗菜的花很小,因此花谢后也无须摘花。但如果认为花茎太长,呈疲累感,可以齐头剪一次。也可以与其它植物同植在一个盆中,只要颜色搭配得适当,就会有很好效果。 20 Million Bells小花矮牵牛/万铃花 小花矮牵牛学名Calibrachoa,外型就像小型喇叭花Petunia,这种花是大约最近10几年才经园艺家普遍推广。最初见到还以为是迷你喇叭花,但其实与喇叭花只是远亲。英文俗名Million Bells(万铃花),意指看来像是百万朵小花聚在一处,形容其花多。 这花似乎专门为吊盆栽植而培育,因为最适合吊盆。做为花圃植物,花朵就嫌小了些。花朵颜色以粉色、黄色、白色、杏色、蓝色、红色及紫粉等颜色都有。同多数一年生植物一样,花期很长,由春末一直开到秋天。而且不需摘花,新的花会继续开。不过如果嫌枝茎稀疏,可以间中掐枝,这样会有更多新枝。 因为是园艺界的培育品种,因此抗病及抗虫力强,而且每一个地区的品种都适应当地天气,所以最好是在当地园艺店购买。 这花原产地在南美洲,地栽最高不超过一尺,很适合做复地植物。做为盆栽,最好是放户外,接受较多阳光。但在炎热地方要防正午及下午光照。同时盆栽要注意浇水,因为盆土较易干。也可以遵照一年生植物,每两三周于浇水时施一次液体薄肥。 21 Nemesia龙面花 这是玄参科植物,花朵很美,花期花又多,颜色也多。有人说花朵像兰花,也像蝴蝶,通常都有香味。如果气温不是太热,花朵多到复盖了叶子。 原产地在南非,常见品种包括Nemesia strumosa及N. caerulea,前者多是蓝色及黄色花,后者花朵较小,但花色就多很多。也是在9-10区才能全年户外种植的植物。植株不高,一般6寸高,最高一尺余。很适合大片种植,也适合盆栽。 龙面花需要充分阳光开花状况才好,但在太热的地方,正午前后最好有遮荫。此外土壤最好多有机土,排水一定要好。 第一批花谢后,剪去上部三分之一,这样可以鼓励第二批开更多花。 龙面花不喜被移植搬动,因此移植时要小心,不要在强光及热天时移植,移植时根部多带些泥土,减少惊吓。一般繁殖方式是播种,但更容易的方式是用根部,插根方式很易生根。长到两寸时最好将上部掐断,这样可以多些枝。 22 Petunias喇叭花 喇叭花是近来最受欢迎的花圃一年生,原因是花朵越来越大,及各种颜色都有,包括蓝、黄、白、粉、红、紫,加上双色、车轮型花色都有。此外种类也更多,包括垂吊形、蔓延型Wave Petunia,所以很适合花圃大片种植,及种在窗台及吊盆里。 喇叭花需要阳光,所以即使盆栽,最好都是放户外,室内种植开花状况不理想。选购时除选颜色,还可以选大花种、小花种,及蔓延种,而蔓延种才会垂吊。 吊篮种植久了枝茎会过长,这时可以修剪一次,促进更多新枝,更多开花的部位。 虽说要多阳光,但也不能给太阳猛晒。盆栽放户外时,盆土很易干,要注意浇水。盆的排水一定要好。 23 Philodendron蔓绿绒 蔓绿绒Philodendron曾经被认为是室内盆栽观叶植物的贵族,因为叶子大片、亮丽,形状又非常特殊美丽。 Philodendron这名字代表:喜树。原因是多数蔓绿绒是攀附大树生长,所以中文又叫喜树蕉。 蔓绿绒中很大一部分是攀爬类,靠气根吸收空气中的水分生存,只有少部分是地生的,因此很适合吊盆。其中最受欢迎的是心型的长叶片(俗名 Sweetheart Plant,心叶蔓绿绒),有明显的叶纹。颜色可以由浅粉红色,一直到深紫,但多数是像丝绒一样的绿色。这一类也是最常见的吊盆蔓绿绒。 因为蔓绿绒的原产地是在热带雨林,因此盆栽时有几个原则要遵循。盆的排水孔要够大,盆土也要排水好。由于叶片大,容易散湿气,所以盆土要保持潮湿。等土面干了就可以再浇水,切忌盆土未干就浇水,否则很易烂根。只有等根部显得过分拥挤时,才需换盆。 蔓绿绒不是观花植物,因此不需要太多阳光,但适当光照可以使叶子更亮丽。 蔓绿绒喜欢潮湿气候,如果室内偏干燥,可以喷雾气,也可以将多盆植物放在一起,增加湿度。 24 Pothos 黄金葛 黄金葛也被很多人认为是最易种的植物,经常被插在水里很快就会生根。此外对于光照的需求不高。至于水分,只要不让盆土全干就可以。 不过黄金葛种得不好,会掉叶子,或是茎太长,而叶子稀少。遇到这种秃茎现象,可以剪断茎,重新插入潮湿盆土里,或是水里,让其生根。 黄金葛的叶子除了深绿色,还有夹杂黄色、乳白色的图案。一般屋内较少光源的地方,种什么都不成功时,可以放一盆黄金葛。也很适合种在吊盆。但当光照不足时,叶子的颜色会变淡。黄金葛也有净化室内空气作用。 1. 2.

Palladio名店新址開業

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這幾種常見的吊盆植物該如何栽培(一)

▲风铃花 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝茎上还有花,无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种,这里只列举常见的。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 有些吊盆植物适合户外,有些适合室内。例如,开花类需要很多阳光,因此多数适合户外盆栽。如果长年放在室内,开花状况会越来越差。而一般绿叶植物,就可以长年都放在室内。不过都需要相当光照,维持叶子的亮绿,及可以进行光合作用。 但长年放在户外的盆栽,特别是吊盆,就要避免给太阳直晒。因为吊盆的盆土不多,很易晒干。最好有些遮光。特别在炎热地区,最好选择中午及下午有遮光的地点。盆栽的土壤及浇水都至为重要。 面这些植物,有些适合单独种植,有些适合群植,完全看你的喜好及需要。群植时最好选择对于光及水分需要一致的植物,不要将厚肉植物跟大片叶子的植物种在一起。 1.Abutilon 风铃花 学名Abutilon striatum,中文又名美洲芙蓉、金铃花、悬铃花、甚至灯笼花,外型有些像一般的芙蓉花hibiscus,也同属锦葵科。原产地在南美洲的巴西、乌拉圭一带。 风铃花的叶子有些像枫叶,因此英文俗名又叫开花枫树Flowering Maple。叶子纹路很明显,经常有带黄色的花纹。花朵比一般芙蓉花要小,多数是花瓣卷合,因此较像灯笼。花色多数是黄色、红色、白色。 植株一般高5-7呎,虽然最高可以有15呎高,因属于软木灌木,所以不会长成大树。因枝软垂,非常适合吊盆种植。 这植物适合8-9区生长,因此在寒带不能地栽,秋天时要移到室内。此外因为花开在当年新枝上,因此花谢后要修剪,才会有新的花朵。另外因为枝很会往上生长,将枝剪去三分之一长度也可以促使更多新枝,外形更茂密。如果要繁殖,最易是剪顶端的枝扦插,很易生根。 2.Bacopa 雪花蔓 雪花蔓学名Bacopa Snowtopia,原产地在中南美洲及印度,东南亚一带,多数都生在水边,十多年前开始被培植成花圃植物大量推出。因为有细长的细藤,加上非常多细小白花,非常受欢迎,也非常适合吊篮种植。 雪花蔓中文名又叫做假马齿苋、过长沙、或百克爬草(译音) 。因为要9-10区以上才能户外过冬,因此北美多数地区都是一年生。花朵极小,花朵5瓣,似极小的梅花。除了最初的白花种,还有蓝色及紫色花种,种时需要充分阳光。 ▲雪花蔓 要开花状况好,一般都是放在户外,或是种在窗台花架中。雪花蔓在花期花非常多,但因为花小,比较单调,因此一般都是与其它蔓生植物一起种在花盆或是吊盆内,很能带出其它植物的特色及美丽。 3.Begonias 海棠 表面上蔷薇科的海棠花有观花类及观叶类;而开花的海棠花又有大花类,及开小朵花的品种;此外还有适合地栽,及适合盆栽的。 粗略分类,有一般庭园最受欢迎的大花种,就是块状根类Tuberous Begonia;其次是开像蛤蜊一样小花的四季海棠Wax Begonia (正式名称是Semperflorens);另外还有观叶性的海棠,这一类是地下茎类Rhizomatous Begonia,中文又叫毛叶海棠,因为叶子生有明显绒毛。而后来这一类又被发展成叶子颜色更多,图案更美,而被叫做是Rex Begonia,成为收集家的最爱。 这里介绍的是适合吊盆种植的垂吊式trailing begonia,或是叫作Hanging begonia。通常园艺店出售的垂吊式海棠花,除了枝比较长,也多半是花较大及开花较多的品种,每朵花可以有6寸(15厘米)那么大。也有些花朵可能较小,但是经常有花,这一类名字上通常有everblooming begonia的字样。 ▲海棠 种海棠花,为了要一直有花,同时维持外观美丽,最好是花一谢就摘去,这样新的花朵就会出现。而为了开花状况好,最好放在室外接受较多阳光。 4.Black-eyed Susan Vine藤本黑眼苏珊 这藤类植物名字跟另一种多年生菊科植物Rudbeckia hirta一样,但外形不太像,比较娇美,花期也长得多。种得好开花很多,花期也很长,由6月一直开花到秋天。经常被种在吊篮,或跟其它植物一起盆栽,因为有下垂的枝,也很适合大盆。 这植物学名Thunbergia alata,原产地在非洲,喜欢温暖气候,9区以上才能全年都户外栽植。花多数是金黄色、浅黄色及橘红色,花心的颜色较深,因此有黑眼苏珊的俗名。需要很多阳光开花状况才好,此外也喜欢较高的温度。盆栽时要注意水分,注意补水,但不可以有积水。 这也是适合放在户外的盆栽,室内因为光照不够,开花状况会受影响。 ▲藤本黑眼苏珊 很易繁殖,和其它藤类植物一样,好像黄金葛Golden Pothos,随便剪一段茎都可以插水生根,种种子也只需3-4个星期就会发芽。 5.Ceropegia woodii 爱之蔓 小小心型叶子厚厚的有花纹。英文俗名有:rosary...

室內盆栽貴族 鳳梨花Bromeliads該如何種植?(下)

▲有人将空气凤梨种在贝壳里,枯木上,甚至矿石上 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族,因为开花时光彩夺目,是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色,即使没有明显的花,叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜,近来已没有那么贵,而且其实照顾也不难。 上期介绍了开花凤梨中,一些常见及受欢迎品种,本期接着介绍。 虎纹凤梨/火焰兰Vriesea 这一类叶子有老虎纹一样的条纹,有些是绿色花纹,有些是红棕色,因此叫虎纹凤梨。也包括一些有红色像火焰一样的细长花朵,这一种又叫做Flaming Sword 火焰长剑,表示像火焰一样的花。其实红色的是花苞,黄色花朵非常小。 因为艾克米亚也有一些叶子是有虎斑花纹,因此很易搞混。不过艾克米亚的花与珊瑚凤梨比较像,而虎纹凤梨的花就是比较单纯的深红色。 这些凤梨花属在自然界是附生在树干上,内心也有水兜,可以储水。而叶子一般都有横纹。叶子一般有一尺长,但最短可以只有5寸,最长的有5、6尺。 ▲有红色像火焰一样的细长花朵的虎纹凤梨,又叫做Flaming Sword 火焰长剑 这一类凤梨花喜温暖,夏天可以到27度摄氏度(华氏80度),冬天夜晚最低不要低于摄氏13度。不怕多光,冬天时更要有光照,叶子及花才美丽。水兜中应当有水,最好一个月换一次,最好是天然雨水或是蒸馏水。春夏季时可以每两三个礼拜施一次薄肥,将稀释的肥料浇入水兜。必须十分稀释,越淡越好。此外最好不时在附近喷雾水。 花谢之后可由花柄剪去。 鸟巢凤梨Nidularium 最近在很多花店见到出售这一类凤梨花,中文名又叫鸿运当头,这一类种类非常多,常见的一种是Nidularium innocentii,这一类多数是红色花,也有些是不见花,但叶子会变成鲜艳的红色内心。另一种Nidularium billbergioides则多数是黄色花。此外也有粉红及白色的。有些花柄伸出开花,有些花朵开在花心。 原产地主要在巴西热带雨林,喜欢热与潮湿环境,也喜欢荫。如果是室内种植,要保持附近环境潮湿,可以经常喷雾气,及保持水兜里一直有干净的清水,最好是天然雨水。 生长季最好有摄氏24度室温(华氏75度),冬天最好气温低10度左右,但也不要低于摄氏13度(华氏55度)。冬天时水兜也要有水,但盆土就可以少浇水。 ▲虎纹凤梨 夏天时如感到盆土过干,可以偶尔将全盆放入室温的清水中,就是浸盆,等全盆浸湿后就取出。也可以在夏天时放在室外,让之淋自然雨水,但必须是有荫处。 花谢后剪去花柄,到春天四五月时可以分株,就是将新的子株种植到小盆里。   Tillandsia 空气凤梨 (Air Plant) 凤梨花中有一类是较奇特的,外形也极不相似,就是气生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss,有人译做空气凤梨。)外形像一堆硬草,完全由空气中吸收水分及氧气。这一类在潮湿的热带地方很常见,一团团附生在大树上,在美国南方几个州: 佛罗里达、路易斯安娜、乔治亚州等地方尤其多见,远看像一团团破布一样,其实都是生物。 ▲空气凤梨 有一阵,空气凤梨很受欢迎。花店将之种在贝壳里,枯木上,甚至矿石上。又不用浇水,它自会由空气中吸取水分。如果想它活得好些,每天用喷雾器在四周喷 雾气就足够了。又或者每周一次将整个Tillandsia浸在室温水中几个小时,等于是下雨的环境,让它吸收足够水分。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

室內盆栽貴族 鳳梨花Bromeliads該如何種植?(上)

▲粉红菠萝 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族,因为开花时光彩夺目,是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色,即使没有明显的花,叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜,近来已没有那么贵,而且其实照顾也不难。 凤梨花Bromeliad 属凤梨科,原产地大多数在中南美洲的热带雨林中。总共有3000多种,外形可以非常不同。包括我们吃的凤梨(菠萝),美丽的粉红菠萝Aechmea,还有完全不似花、像一堆草的Tillandsia (完全由空气中吸取养分及水气。) 凤梨花的特色是多数有幅射状的大片细长叶子,中间围成一个水兜,可以聚集水分。所以虽然非常需要潮湿的环境,但一阵时间不下雨都没问题。在雨林中,这水 兜还会收集鸟粪及昆虫尸体一类养料。有些凤梨花的叶子上有灰色的极小鳞片,可以由空气中吸收养分,因此由根部吸水的作用不大。加上多数凤梨花是附生植物,附着在树干上,因此有些是可以像兰花一样种在泥苔藓或是蛇木板上。而食用凤梨就必须地栽,或用盆土。 ▲凤梨花在天然环境都生在大树上,因此很多酒店或是大堂,都将凤梨花种在树干上 知道凤梨花的属性,就大略可以知道照顾方式。浇水时可以由叶片中心的水兜浇,若见到水兜还有水,就不用再浇。而施肥也都可以由水兜中施,不过就绝对不能多用肥,以免伤到叶子。最好是用极微的份量,即少量多施。另一种叶片上有鳞片的,就要多些光照,这一类要保持潮湿空气,但可以少浇水,因为叶片会吸收水分。 凤梨花过去较贵,是因为要等多年才会成株开花。所以店中出售的已经开花的,都是种了多年的植物。不过花期很长,你买回来后,可以摆在客厅几个月。花谢后, 植株就夭折,但是新的子株会在基部出现,通常至少会有一个子株,有时多至两三个。等子株稍大后,可以将子株取下植在盆土中,慢慢等待,两三年后就会再开 花。不过子株未大期间,因为没有自己的水兜,所以要保持母株的叶子,继续在水兜中浇水。 ▲蜻蜓凤梨花很大,夹杂黄色,状似一束稻草 直到子株约6寸高就可以移植,移植之后,照规矩浇水(表土干了就浇水),冬天则减少浇水次数。春夏两季稍为施肥,此外要维持多光。两三年后就会生成成年凤梨花。如果成年后却不开花,有一个取巧方法,就是将一个熟透的苹果与植株放在一起,然后用一个纸袋将植株罩住一个星期后才打开,苹果发出的乙烯碳化物会促使开花。另外花店出售的Ethrel液体,滴几滴在水兜中,也会帮助开花。开花凤梨中,常见及受欢迎的包括下列几种: 粉红菠萝(艾克米亚Aechmea) 这是凤梨花中最受欢迎的,特别是Aechmea fasciata,这一类叫粉红菠萝,因为粉红色的花很大,而且一朵花持续开很久,可以长达3个月。其实粉红色的花是花苞,内部非常小的蓝色花球才是花。粉红菠萝的叶子很硬,上面有灰色像麟片一样的粉状物,会由此吸收空气中的水分。 Aechmea需要很多光照才会开花,不过开花时就可以少些光。此外需要高温及潮湿,最低不可以低于摄氏15度(华氏60度)‘花期前更要高至少3度摄氏度。浇水最好是雨水一类的天然水,或是过滤的自来水。浇水要浇在水兜内,盆土则只要保持潮湿,无须太多水。为维持水兜的水干净,可以每一两个月完全换过。为保持高湿度,应不时喷雾水,或是用打湿机humidifier。但夜晚不要喷雾水。 另一种Aechmea chantinii 花也很大,夹杂黄色,状似一束稻草,俗名蜻蜓凤梨。此外还有一种花似珊瑚的珊瑚凤梨Aechmea fulgens。 Aechmea chantinii 也有一种叶子的横纹非常明显,因此即使不开花都很美丽。 果子曼Guzmania 这一类也较常见,又叫大擎天凤梨,与粉红菠萝一样,叶子呈幅射状,中间有水兜,中间伸出像花一样的巨大红色花苞,颜色鲜艳,有时透明会反光,因此受欢迎。真的花很小,多半是黄色或白色。这一类需要较高温度,最好有摄氏24-27度,冬天亦不可低于16度(华氏65度)。并随时喷雾水,维持高湿度。 五彩凤梨及三色彩叶凤梨Neoregelia 五彩凤梨叶子与粉红菠萝一样较厚,原产地多数在巴西一带雨林,颜色最鲜。特色是叶子内心是鲜红色,没有花苞,而叶中心水兜中心是绿色,小小的花开在水兜里。 三色彩叶凤梨叶子较软,内心鲜红色,非常抢眼。有些三色彩叶凤梨的叶子有条纹。颜色最鲜的一种,叶子内心是鲜红色,逐渐变淡,因此俗名又叫 Blushing bromeliad,因为颜色像少女的害羞面颊一抹红。另有一种是叶子只有尖端是红色,因此又叫Fingernail plant指甲花。 ▲这种三色彩叶凤梨只有叶子尖端是红色,因此又叫Fingernail plant指甲花 这一类不需太多光,但有足够光照叶子颜色才鲜艳。通常只见叶子的五彩凤梨可以忍受较低温度,最好是摄氏12度以上,冬天亦不可以低至5度以下(华氏55度以上,不要低于40度)。

越來越多人喜愛的Raspberry覆盆子應該怎麼種?

▲种植中的红莓,可以见到果实累累,枝茎就会下垂 我发现越来越多华人喜欢种覆盆子raspberry,原因是粗生、产量多、好吃,可以做甜品,又具抗氧化作用。这东西的中文名非常多,有人叫做是:红桑子、红莓、树莓、野草莓、桑梅等;也有的叫做悬钩子,因为枝茎有倒钩。 因为一株覆盆子种下去可以维持多年,所以第一次购买时最好到名声好的园艺店购买,有较多机会买到(或是选择到)那种较少病虫害的健康品种。 而且覆盆子有很多品种,单看果实颜色就有红、黄、紫、黑、金色等。每种除了味道不同,连种植方式有时都稍有不同。 粗生的寒带植物 覆盆子是耐寒植物,4-9区都能种,而且非常粗生。但其实照顾得好,加上每年好好修剪,果实数量会加倍。但非常重要的是,要分辨出自己种的是哪一种,依着种类去修剪。 覆盆子主要分两种,一种是夏天结果实的,叫做summer-fruiting raspberries,每年在6、7月间结一次果实,果实多而且大。另一种是Ever-bearing raspberries(或是fall-bearing),这一类是在秋季结果实,但在次年夏天会再结果一次,在夏天的那第二次果实有可能比较小。 有人会两种都种,这样一年会有将近半年都有果实。其实大多数的覆盆子都是前面一种,就是夏天结果实的。而且都是自花繁殖,就是无需种植两种,或是两株以上,就可以自花授粉结果。但是仍然需要蜜蜂一类的昆虫授粉,否则即使开花,都不会结果实。基本上,覆盆子是寒带植物,但有很多品种已经适应较热的天气,所以一直到第9-10区都可以种植。 种植 一般种植覆盆子,都是在园艺店买幼株,或是买休眠期的露根植株bare-root raspberry。这两种都可以在早春当土壤开始变暖之后,也没有霜害危险之后,就种入土里。其实也就是你所处的那个地区,可以种一年生花卉的日子。 春天是最好的种植季节,适合植株稳定成长。因为天热时种植,植株较难适应。但如果你一定要在夏天种,也可以,但要注意不要让土太干。 如果买幼株,可以照我之前在“如何种树”中说的方式种植。其实就是一般种植法,挖大洞,种时的高度必须与在盆中的高度一样,土要压实,浇水之后再在表面加土,直到与地面齐平。 如果是露根的植株,最好将根部先浸水,数小时后再种。并将那没有发胀的部分剪去。 露根植株泡水后要立即种,同时泡水不要超过一天,最好是10小时之内。有人会用含有生根素的水浸泡,或是含有维他命B1的室温水,以帮助种下去之后生根,(一公升的水,只要半茶匙)。最重要是这根部不能干。如果你买了露根植株(或是邮购收到),但不能即刻种,最好是放到冰箱,维持休眠状态(不是冷冻柜,只是冰箱放蔬菜的位置。) 种植覆盆子必须选择有阳光的地方,阳光多果实才会多。另一个要素是排水要好,所以种的时候洞要挖得大,多放些新土,这样保证将来排水好。同时挖的洞大,将来根部伸展的范围更广。如果你不知道要多大,最好是一英尺深度及直径。 不喜欢挖洞的,升高花台也是一个好方法。但不论用什么方法,都要知道这是长久计划。 ▲升高花台并搭支架种植(From: Fine Gardening)  至于用什么土,一般的表面土,多加些堆肥土,动物粪土manure最好。也可以加些泥苔土peat moss,但都要先混合好再用。因为覆盆子需要较多养料,可以多用动物粪土、堆肥土。之后也可以每年添加动物粪土的mulch。 种的时候,每一株距离2-3呎(如果是黑色或紫色品种,要间隔4呎)。不要怕间隔太远,因为第二年之后每年都会有很多新的枝茎由地面冒出来。 前面说过,因为覆盆子的枝茎较软,加上结果实之后会增加重量,所以都要使用支架,而支架最好在种时就竖立,这样不会在种好之后伤害植物的根部,或是枝茎。   我也见到果园在种覆盆子时,在每条垄两边及中间树立金属棍或木棍,上中下穿插了塑胶线,这样植株在中间就有了支撑。用这种方式方式提供支撑简单得多。   覆盆子最不喜欢土壤太多积水,所以排水一定要好,除了前面说的,种植时要挖大洞,将原来的粘土都换成疏松的好土,有人更会将全部种植地区都翻土(好像种玫瑰一样),换上好土。 种好后,土要压实,不要留有空隙。虽说种下之后无须太多照顾,但是也不能长期干旱。在夏天时如果天热又不下雨,就要记得浇​​水。浇水方式最好由土面浇,都浇到土里。 ▲扦插(来源:Good Life Revival) 使用覆盖物mulch也很重要,因为可以保湿,及阻止杂草。这样平时无须浇水都没有问题。 Mulch可以使用一般土壤、堆肥土(任何一种堆肥土,mushroom compost、seaweed compost都可以),或是园艺店出售的mulch(木屑、树皮渣等)。如果使用好的粪土或堆肥土,还有施肥作用。 此外种植覆盆子的地方,最好近期没有种过番茄、辣椒、及马铃薯,因为这些植物容易得黄萎病,而覆盆子很容易被传染。 覆盆子最大的好处是,几乎不要怕有病虫害,而且因为枝茎有刺,也很少小动物会啃噬。不过冬天时要防有兔子咬噬,如果你住的地区多野兔,最好装有铁丝网。另外一个要注意的是,所有果树都需要昆虫授粉,这样才有果实。如果你见到住处附近很少蜜蜂,最好是多种些花卉,吸引蜜蜂。 修剪 覆盆子通常种下去一年就会结果,但结果一次,或是最多两次,枝茎就会枯干,由新生出的植株取代。这表示你无须每年种植新的植株,就有植株自己出现,年年有收获,所以被认为是多年生。修剪时也要依着种类修剪。 那种一年结一次果实的植株,比较容易,只要在秋天时将枯干的枝,由地面修剪就可以。 结过果实的枝茎很容易认,多数是已经变成咖啡色及枯干的。而那些青绿色的就是要保留的。 不过新的枝茎通常会过多,如果都保留,就会太密集,一方面过分拥挤,彼此抢去养分,造成枝茎瘦弱;一方面造成部分枝茎照不到阳光,结果实状况不理想。所以要疏枝。通常是在一英尺的范围保留4个枝子。 因为覆盆子的枝茎较软,所以都要使用支架。另外,有些人会将枝茎维持在3呎左右,由枝顶修剪,避免生长得太高,以便将来收成果实方便。 那种第二年夏天会再结一次果实的品种,在秋天时,枝茎的上部会结果实,到秋末时,那结过果实的部分已经开始枯干,下半部则仍然青绿,而且有新的叶子生出,这种就非常容易认,只要将上部枯干部分剪去,留下下面部分,这部分明年就会结果实。剪的时候,只要一直剪到青绿部分就行了。 也有人放弃第二年的果实,而将这植株剪到地面。这样明年春天地面会生出新的植株,到秋天时结果。这样的果实会大些,多些。也就是说,当做前面一种修剪。只是结果实时间是在秋天,而非夏天。 为了保持通风好,若见到中间枝茎太多时,就可以修剪去一部分。总之要让中间部分的枝子都能照到阳光。通风好,才减少生病虫害的机会。 覆盆子摘后放冰箱最多可以保持5天。跟草莓一样,洗过之后就不能保留太久,所以最好是吃之前才冲洗。如果收成太多,可以放冷冻箱。如果要做果酱,必须用新鲜的。冰冻过的可以做饼馅,Milk Shake等。 繁殖 繁殖覆盆子最容易的方式就是剪枝扦插,剪一段有两个节眼以上的枝子,照我在扦插繁殖中说的方式种在小盆里。下面的节眼要种在土里,不久后下面的那个节就会生出根部。保持高温及高湿度。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

新鮮又美味的花園蔬菜 教你如何種植大黃與瑞士甜菜

瑞士甜菜叶子及叶柄都可以吃,可能是最受欢迎的花园蔬菜 有没有想过在花园里种植美丽的菜蔬?其中大黄及瑞士甜菜就是两种好看又好吃的植物 大黄Rhubarb属荞麦科,原产地在西伯利亚、中国甘肃一带,非常耐寒,有大片深绿色的叶子,配上鲜红色的叶柄,十分美丽,而且非常好种(粗生)。可种在半荫处,对土壤也不挑剔。有时种在角落,几年不理都不会死。唯一需要是潮湿土壤,最好种时多加堆肥土或泥苔土peat moss。 大黄属于寒带植物,必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒,但是入冬前还是最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药,除有消炎作用、还可当泻药,近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中,大黄最主要用途是用叶柄做甜食,特别是做派饼馅,因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后,加上糖做成派饼。此外可以做成果酱jam,叶柄还可以做成酱sauce,用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒,不可入口,但可以放入堆肥箱。 大黄入冬前最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部 一般所见的大黄都是红色叶柄,不过也有绿色的,虽然用来做派同样可口,却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red等,不要买Victoria品种。 如要收成,不要用刀割除,因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下,然后用力拔除。大黄的花在未全开时,也可以当做菜花broccoli吃。 种植 大黄在春季及秋季都可以种,如果是买的盆装幼株,就任何时间都可以种,一株大黄可以生长至少10年及有收成,因此种时挖较大洞,多填新的有机土或top soil,将根部种在土下一寸即可。因为植株较大,最好有3呎以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫,但还是每天要有几小时光照,确保土壤排水好。而且大黄很需要养分,最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等),如使用化肥可使用高氮肥,但要非常小心,因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是,要不时清理附近的杂草。 大黄深绿色叶子配上鲜红色的叶柄,十分美丽 初种的第一年要忍住不收成,这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年4到6月都是收成期,大约见叶柄一呎长后就可以收成。收成时由基部扭转拔 断,如果扭转后还拔不断,才用刀割。同时为保植株继续成长及健康,不要一次就将所有叶柄都收成,要保留至少一半叶柄。收成期一般长达8个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄,因此在春天时一见开花就要摘去,否则花朵会占用养分。冬季前如果没收成,叶子会枯干,这时可以由基部剪去叶柄,只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区,最好是覆以干草或新的有机土(或牛粪土),以过寒冬。之后每四五年掘出,将地下根茎切割分株,这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖,不过只要取一截根部,就可以繁殖。根部在种过一年之后,就会逐渐肿大,有些像人参,又或是像较瘦的生姜,只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽,但就要较大的盆。大约一呎半,或15寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易干,因此不能忽略浇水。 只要定时除杂草,大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜 与大黄一样,瑞士甜菜Swiss Chard也是有鲜红色的叶柄,只不过身子比大黄小一号。此外,瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生,通常是种一两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类,喜寒怕热,所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃,大约半寸深),到6月时已经可以收成。然后到8、9月时再种,秋天又可收一次。夏天不是不可以种,但要记得浇水,否则土一干,叶子就枯萎,而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种,也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。 甜菜像菠菜一样,是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔,生长也快。只要注意浇水,不要让土全干就可。同时见到花蕾时就剪去,以刺激植株只长叶子。此外极少虫害,又不怕轻度的霜,可以一直种到11 月。 瑞士甜菜有红柄种,也有乳黄色或紫色叶柄 像菠菜一样有可能惹蚜虫、鼻涕虫等,可以自制肥皂水喷洒。 收成时由外面的大片叶子收起,里面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃,如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园里有些鲜红色,瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看,但超市却很少见到,主要因为这蔬菜不易运输,所以更有理由自己种了。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)