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2024年06月26日 星期三 10:10:37
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健康

原來柚子橙子橘子 營養價值相差十萬八千里

冬季,正是吃柚子、橘子、橙子的时候,这些个头上看上去差不多,味道也都是酸酸甜甜的,可是,它们的营养价值却相差了十万八千里。 1、柚子性寒最祛火,辅助降三高   柚子家族有多个兄弟,红心柚、溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦、食用柚子有一定的去火功效。另外,柚子中含有的生物活性物质皮甙和黄酮类物质对于降低血液黏稠度具有很好的作用;柚子含有一种类胰岛素成分,能起到辅助降血糖的效果。因此,高血压、糖尿病及高脂血症患者等冬天适量食用有益健康。 2、橘子润肺能化痰   橘子类有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之攻,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。不过橘子“脾气”有点“火暴”,所以吃多了容易上火。 用1个橘子、1根香蕉,配上1片柠檬和1汤匙蜂蜜,搅拌混匀食用,还有减肥的功效。 ps:这里说一下金桔,它的果皮胜过果肉,金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。 3、橙子请肠通便,提高免疫力   橙子几乎已经成为维生素C的代名词,橙子味甘、酸,性凉,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂;此外,它还具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。 橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。 4、柠檬越酸越营养   果实呈卵圆形,多黄色,皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸,味道极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。 参考文献 江大红,崔培如.橘子、橙子、柚子……营养有何差异.家庭医药:快乐养生

男子想養精 牢記這5個絕招

随着不孕不育率的攀升,男性的精子受到很多关注。精子是孕育胎儿的“种子”,种子量少或质量差,都会导致“发芽”失败。可是精子在男性体内,如何才能知道精子的好坏呢?其实,从外貌就可以看出来。 1.看腰围 荷兰研究者发现,腰围大于102厘米的男性,精子浓度通常较低,正常的精子数量也比较少。 研究者认为,这是因为腰围过大,腹部承载重量大,妨碍了性激素的释放,进而影响精子的生成。 2.相貌 西班牙和芬兰的研究者发现,相貌平平的男性,精子质量更好。 其中的原因,可以用“权衡假说”来解释:男性生殖资源的能量是固定的,如果把更多的资源用在外貌特征上,那么用在精液生在成的资源就会减少。 3.饮食习惯 哈佛大学的一项研究指出,鱼肉能保护精子,所以经常吃深海鱼的男性精子浓度比普通人高。 此外,鱼肉中的欧米伽3脂肪酸还能促进精子生成。 4.穿着 英国有学者发现,经常穿过紧的内裤的男性,精子活力比较差。 一方面是因为过紧的内裤会使生殖器升温,而精子怕热,温度过高,影响精子活力。 反之,宽松内裤能降低生殖器温度,改善精液质量。 5.生活习惯 哈佛大学的研究发现,坚持体育锻炼的男性,精子浓度比不经常锻炼的男性高出73%。 研究人员解释说,经常锻炼能防止自由基损害精子。 丹麦学者在一项研究中指出,较少使用塑料容器的人精子质量更好。主要是因为双酚A会影响激素的活性,从而阻碍精子的发育。 关爱“蝌蚪” 这5点是基本 河南中医药大学第一附属医院男科主治医师李俊涛指出,近几年来,男性精子质量下降了很多,根源就是不良生活方式的改变。想要拥有更强的生育力,需要从以下5方面提高精子质量。 1、补锌 锌参与精子的生成、成熟过程,在男性生殖过程中具有很大作用。男性缺锌可能会引起一系列生理功能异常,最直接的体现就在男性精子质量上。 因此,男性想要精子好,要适当补锌。可以通过食物补充,也可以借助保健品。 另外,补锌的时候要同时补充蛋白质和硒,这样更利于营养的吸收。 2、坚持运动 男性加强运动可以提升免疫力,提升精子质量。 需要注意的是,一定不要剧烈运动。运动过量会引起生殖器温度升高,进而影响精子生成。 建议选择打球、太极和游泳等中等强度运动,每次30-45分钟即可。 3、避开高温环境 男性应少穿紧身衣裤,避免做桑拿、泡温泉、少骑自行车、保持正常体重,这些都会导致腹股沟温度升高,损害精子质量。 4、补充优质蛋白质 合理补充优质蛋白质,可以提高精子的数量和质量。 5、规律却会致生活 既不可长时间禁欲,也不能频繁“办事”,否则也会影响精子质量。 对于本身精子数量就差的男性而言,长时间禁欲不仅不会增加精子数目,畸形精子的量反而会增加。

狂飲式喝酒流行 加人1年灌掉22億!

■每个达饮酒法定年龄的加人平均每年喝掉229瓶啤酒,而喝酒也被视为令人愉快的习惯。星报资料图片 本报讯 圣诞将至,又到了加拿大人一年中宴饮最盛的时候了。但实际上加拿大人平常就很能喝酒。去年全年,全国人民喝掉了22亿加元。每个达饮酒法定年龄的加人平均每年喝掉229瓶啤酒,葡萄酒、威士忌、鸡尾酒和其他酒精饮品也非常受欢迎。而从加拿大的社会观念上来说,喝酒也被普遍看作是一种无害而令人愉快的习惯。 几乎每5个加拿大人就有1个有喝酒上瘾或喝酒过量的问题。尽管酒瘾在加拿大被称为最不讨人厌的瘾,但过去一年间因喝酒过量进医院的人,较因心脏病进医院的人还要多。酒后暴力和事故导致每年的经济损失达到146亿加元。 近年“狂饮式喝酒”(binge drinking)在加拿大越来越流行。西安大略大学家庭医学系的温格勒斯(Evelyn Vingilis)教授在接受加拿大广播公司(CBC)采访时表示,男性一顿喝下5杯或更多,女性一顿喝下4杯或更多,就属于狂饮了。标准一杯的量为12盎司啤酒,或5盎司葡萄酒,或者1.5盎司烈性酒。 温格勒斯说,狂饮式喝酒导致交通事故和暴力冲突增加。从长期影响来看,经常狂饮的人患肝硬化和某些癌症的风险更高。 年轻女性尤其喜欢狂饮 狂饮式喝酒近年来在年轻人中,尤其是年轻女性当中很受欢迎。根据最近的调查数据(2013年),超过一半15岁以上加拿大女性承认曾经狂饮。而在2004年,这个比例是44%。 温格勒斯称,社会风气比过去宽松;买酒比过去容易;政府对酒类放宽管制等,都是导致狂饮增加的原因。另外媒体和网络传播的信息也要负一定责任。她举例说,许多电视节目里,一个上班族回到家第一件事就是打开一瓶酒。给人的印像是这种与酒为伴的生活方式再正常不过。 亚省卡加利的西班牙裔移民鲁弗(Luis Rufo)在加拿大生活已将近半个世纪,但还是看不惯加拿大人喝酒的方式,对公共场所不可饮酒的规定也是一肚子怨气。 加拿大各地通常都禁止在街上或公园等公共场所喝酒。但鲁弗指,去公园烧烤野餐但不能喝酒“简直是不文明”。西班牙人喝酒时一定要吃东西,这样才不伤身。 公司设2台自动售酒机 他回忆说,第一次看到加拿大人先喝掉几瓶啤酒才吃饭时,觉得无法理解。他认为,加拿大人之所以有肝硬化等喝酒引起的疾病,都是因为这个习惯。他又指,西班牙饮酒法定年龄是16岁,只要不打扰别人,在街上爱喝多少酒喝多少。他移民前工作的公司没有卖普通饮料的自动售货机,但却有卖酒的,而且是葡萄酒和啤酒各一台! 温格勒斯说,食物确实能够减慢身体对酒精的吸收,但酒精的长期影响是无论空腹喝还是吃了东西再喝,都是一样的。她曾在一项研究中比较过加拿大和法国。法国人均酒精消耗量超过加拿大,他们的肝硬化发病率和酒后车祸的比例也高于加拿大,尽管他们的喝酒习惯或和西班牙人更相似。 至于鲁弗引以为傲的西班牙,根据世界卫生组织(WHO)2012年的统计数据,西班牙有17%男性发生过酒后车祸,而加拿大男性的比例是13.8%。但鲁弗也许不是全无道理,因为同一份报告说,10.2%的加拿大男性有“饮酒失调”的问题,而有同样问题的西班牙男性仅为2.3%。 资料来源:加拿大国际广播电台(RCI)

70℃熱水泡奶粉 可預防嬰兒感染沙門氏菌!

■专家提醒,一定要选择婴幼儿专用、经认证的奶粉产品。互联网 本报讯 法国三款奶粉最近疑受沙门氏杆菌污染须要全球回收。有小儿科医生说,奶粉应以摄氏70℃水冲泡,放凉到30余度时给小孩食用;医师并建议,泡牛奶前要先洗手。 据中央社报道,台北卫生福利部食品药物管理署资料指,沙门氏杆菌广泛存于动物界,可经由人、猫、狗、蟑螂、老鼠等途径污染食品,所引起的食品中毒事件在世界各地常居首位或第2位。 营养流失不会太多 台北食药署食品组简任技正郑维智表示,世界卫生组织(WHO)建议婴儿奶粉冲泡方式是用摄70℃以上的热水冲泡,再用冷开水降温,可以杀灭沙门氏菌等微生物,降低婴儿感染风险。不过,很多家长担心水温太高会破坏奶粉中的营养成分。 台北小儿科医师林应然表示,70℃水温不会令奶粉营养流失太多,顶多只有维他命稍微减少一些,蛋白质全不受影响。家长应用70℃水温泡牛奶后放凉至30余℃再给小孩食用。 台湾长庚大学医学院小儿科教授黄璟隆则表示,1岁以下的婴幼儿应尽量喂母乳,最好、最安全,可提供很多抗体培养免疫力,也能增进亲子关系,且不会有污染的疑虑。他表示,3个月内婴幼儿若感染沙门氏杆菌,比较容易有败血症,而3个月以上则以肠胃炎居多。如果小孩有持续发烧、拉肚子就要小心。 黄璟隆表示,如果一定要给孩子喝奶粉(配方奶粉),要选择婴幼儿专用、经认证的产品,不要使用成人奶粉或减重专用奶粉。奶瓶应妥善消毒,且在泡奶粉前应洗手。 林应然也说,临床观察家长常犯的泡奶粉错误,如没注意看清楚奶粉和水的比例,导致浓度失准。若浓度太高,可能因水分太少,身体废物排不出去;如果浓度太低,又可能营养不良。他表示,婴幼儿配方奶粉已调好适当的营养比例,毋须额外添加,有些家长担心小孩“牙齿长不出来”等,额外添加维他命、钙质等,完全没必要。

無故貧血 追蹤擒凶

■ 血液检验,除了验红血球外,亦会验铁蛋白。 撰文:陈旭英 设计:林彦博 正常健康人士大多面色红润,如果经常面青青,甚至面无血色,感觉疲累,别以为这只是小事,因为背后可能潜藏恶疾。所以如上述情况持续,就要见医生检查清楚,找出原因,针对性治疗! 十一岁的霍先生是位生意人,过着半退休的优悠生活,闲来会到健身室做运动。但今年年初开始,他运动时感觉力有不逮,很快气喘及疲累,于是见家庭医生报告情况,医生建议验血,结果发现他血色素比正常低。 “当时我的血色素只得八度,比正常的十四度为低,所以运动时感觉力量不够。验血报告显示血液中铁质低,即我有缺铁性贫血。医生给我处方了补铁丸,及建议我多进食补血食品,我照做,两星期后覆诊,血色素已回升,再两星期,血色素及铁质水平都回复正常。可是数星期后再验血,血色素又下跌…… ”  为何血色素补完铁又下降?家庭医生怀疑霍先生体内可能有失血问题,于是转介见肠胃科医生,希望能查出失血源头。 三月,霍先生来到养和医健内科消化系统中心,展开追查之旅。想不到在经过多重检查,最终发现问题在淋巴……   血色素低致贫血 养和医院肠胃肝脏科专科医生徐成智说,轻微贫血未必有征状,如患者去到面青口唇白阶段已经相当严重。 "一般贫血病征是疲累、没精神,情况持续一段时间。"  徐医生解释,如果病人流失血液,身体造血速度未赶及生产足够血液供应身体所需,患者的贫血情况来得较快,通常在一星期内便出现贫血征状。如贫血原因不明显,通常是数星期才见到贫血征状。 怎样界定贫血?徐医生说,界定是否贫血,主要看血液中的血色素(Hemoglobin,或称血红素、血红蛋白)水平。血色素即血液中的红血球,它负责带氧供给身体各细胞,是基本维持生命的元素。“一位健康男士的血色素应该维持十四至十六度;女士每月会流失经血,故来经期间的血色素较男士略低,大约维持在十二点五至十四度之间,而非经期时平均会维持在十三度。如有遗传性疾病的人,例如地中海贫血人士,除红血球较细小外,血色素亦比健康人士约低一度。” 如病人一向没有贫血问题,红血球一向正常,但突然发现面青唇白,或感疲倦,精神欠佳,就要求医生检查清楚。医生从临床征状可以观察到贫血程度及其严重性,当然之后要通过检查,追查原因。   三个数值 评定贫血 徐成智医生说,怀疑贫血病人,医生会进行抽血检验,除了量度血液的血红素,亦会量度血球容积计(hematocrit,简称HCT或PCV),了解红血球在血液中的比例。但血球容积计会受人体是否水份充足而影响数值,例如脱水人士,血浓度高,HCT值会比正常高少少;饮水量多,HCT肠、大肠都要以内窥镜检查清楚。 如肠胃镜都找不到出血源头,有机会是小肠。 “小肠最长一段是空肠,空肠也可以有毛病,虽然较罕见,如有,就要治疗。” 徐医生说。 如何检查?徐医生说病人可以先吞“胶囊内视镜”,这个像胶囊般的小仪器可以拍摄整个消化道的状况,包括食道、胃、大肠,并将影像传送到医生处。 “肠道内有畸型血管或肿瘤都可以引致出血,如找到近胃或大肠头的位置有不寻常,就要做小肠内窥镜。小肠内窥镜末端套上球囊,当内窥镜进入可以拉动肠道,逐渐进入深入位置。这检查需由肠胃专科或外科医生进行。如发现病灶可即时处理,例如有畸型血管便可以即时以热溶方式处理或直接切除。”   小肠淋巴病变 霍先生由于持续贫血,更曾经因血色素下跌至八度而要输血。三月时他被转介见徐成智医生追查病因,徐医生先后为他进行胃镜及肠镜检查,但都没有发现。虽然霍先生在补充铁质后,血色素一度上升至正常,但未几又下跌,所以身体内很大机会有出血处未被发现,所以建议再进行小肠镜。 然而,小肠镜检查亦没有发现。惟霍先生贫血病征仍然没有完全改善,最后徐医生安排照电脑扫描,发现回肠附近淋巴肿胀,属小肠淋巴病变,需要由外科手术跟进,其后确诊为淋巴病。徐成智医生说,如发现有贫血问题,一定不能掉以轻心,应检查清楚,找出病因,及早治疗。 他提醒五十岁以上人士,如有贫血要排除大肠癌,故最少要见医生接受大便隐血检查,如有发现要进一步接受大肠镜检查。   什么是铁蛋白? 铁蛋白(Ferritin)是一种常见的球状蛋白质,由二十四个蛋白亚基构成 。它的浓度可直接反映身体组织的铁质存量,因此可用来诊断缺铁性贫血和铁质堆积过多造成的血色素沉着 hemochromatosis,还可用来区分缺铁性贫血和地中海贫血症。 缺铁性贫血患者的铁蛋白经常低于10ng/mL,而地中海贫血的铁蛋白经常是正常或偏高的。 铁蛋白是身体免疫力一部分,在有感染、发炎、溶血、肝病、恶性肿瘤时升高。一般人的铁蛋白值应在12-250ng/mL之间。徐成智医生说,有些人身体有感染时会贫血,因为身体提取很多铁蛋白去对抗细菌或病毒,形成贫血。另外亦因为饮食差了,未能及时补充铁质,而负责制造红血球的骨髓这时缺乏铁质,又因感染时制造红血球速度慢了,而病毒亦会直接影响骨髓造血功能,所以大病很多时有贫血现象。   改善饮食 补铁食物一览 找出贫血原因加以治疗,服食铁丸及改善饮食,多进食含铁质食物,血色素便会慢慢回复正常。含丰富铁质食物分动物性和植物性两种: 动物性 肉类尤其是红肉如牛肉、羊肉及猪肉;鱼类及家禽类含铁质则较红肉为低;蛋类、动物内脏如猪肝、鸡肾。   植物性 豆类如黑豆、红豆、绿豆、黄豆及黄豆制品如枝竹、腐皮、豆腐;硬壳果如花生、榛子、芝麻、杏仁、莲子、瓜子及各式果仁制品如花生糊、 莲子糖水、芝麻糊;干果类如葡萄干、杏脯干、蜜枣、黑枣、红枣、无花果;全谷类如糙米、燕麦片、麦包、强化铁质之即食谷类食物;绿叶蔬菜如枸杞、青豆角、菜心、白菜、菠菜、 西兰花、羽衣甘蓝;其他如木耳、云耳、金针菜、红菜头。 由于植物性食物所含为非血红蛋白,相对肉类中的血红蛋白较难为人体所吸收,所以素食人士每天的铁质摄取量,是非素食人士的一点八倍。各国及各年龄组别的铁质建议摄取量略有不同,以中国为例,十八岁以上人士每天需要铁质量为十二毫克(男)及十八毫克(女),素食者便需要二十一点六毫克(男)及三十二点四毫克(女)。

染色、抗癌?關於柚子的四個真相必須知道

柚子可能是当季最受欢迎的水果之一了,但关于柚子的真相一直扑朔迷离。红心柚子会不会是打针染色的?柚子皮真的能治病吗?柚子和药一起吃会猝死的说法靠谱吗?红柚真的比白柚更有营养?今天我们就来聊聊关于柚子的那些真相。   真相一:   红心柚子靠打针染色几率极低   有些人认为红心柚子之所以那么红是靠打针注入色素进行染色了。实际上,这种操作几乎是不可能的。   首先,如果打针注射色素的话,柚子会有明显的针孔,很容易被人识别。现在大家买东西都这么挑剔,商家根本卖不出去,怎么会做这种事情?   其次,如果打针注射色素,也就相当于破坏了柚子的表皮。表皮对柚子有很好的保护作用,而针孔则给外界虫子和细菌打开了一个通道,方便它们进入,这样的柚子非常容易腐败变质,不好保存和运输,这对商家来说也非常不利。   最后,如果打针注射色素染色,色素透过针孔很难均匀扩散,肯定是有的地方很白,有的地方很红,差别很大,也很容易识别。所以,红心柚子是打针染色的可能性非常低。   真相二:   柚子对药物确实有潜在影响   比起染色的担忧,还有一种说法更吓人。近些年网上流传“吃完药如果再吃柚子会很危险,甚至可能猝死”。事实上,这种说法并非空穴来风。   很久之前,科学家就发现西柚(也叫葡萄柚)可能对长期服药人群产生危害。因为西柚中的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等成分,会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。而且,西柚能够影响的药物比较多,西柚汁在体内的作用持续时间也很长,即使在服药 24 小时后再喝,血液中一些药物(如他汀类药物)还是会受到影响。在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效。有时则会干扰药物的转运,从而降低药效。   相对来说,西柚在国外比较受欢迎,在国内的受众并不多。不过,我们常吃的普通柚子,是西柚的近亲,也被证实里面同样含有呋喃香豆素、柚皮素等成分,因此对服药的潜在影响也应该重视。   当然,药物和柚子一起吃造成的危害,与柚子的品种和吃的量也有关系,并不是说吃一点就会导致猝死,网上的说法有些夸大。但是,安全起见,建议大家平时在吃降血压药、降胆固醇的他汀类药物、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂等药物时,尽量遵循医嘱,不要吃柚子,等病好了再吃也不急。   真相三:   柚子皮并没有治疗乙肝和抗癌的奇效   有人爱吃柚子,有的人则选择把柚子皮也吃了。这可不是爱屋及乌的问题,而是他们相信柚子皮泡水喝可以治乙肝、抗癌。   的确,柚子皮中含有柚皮苷等黄酮类化合物,研究发现这些物质有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效,但目前的研究主要是细胞和动物实验,几乎没有什么人体研究证据,更没有发现它有治疗乙肝的奇效。   此外,还有一些研究发现,柚子皮中含有的香精油具有使人体中枢神经镇静的功效和减轻应激性的作用,有一定的消炎抗菌、抗癌等作用,这也是有人将柚子皮泡水喝的原因之一。但是目前也没有足够证据显示香精油中的成分可以治疗乙肝或者抗癌。   真相四:   柚子的营养跟果肉颜色无关   最后,我们来聊聊柚子的营养。柚子是芸香科柑橘亚科柑橘属乔木,又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。据考证,柚子在我国已有3000多年的栽培历史。和其他水果一样,柚子的主要成分还是水(占总重的89%左右),所以在干燥的秋冬季节,多吃点柚子有助于补充水分。此外,柚子的维生素C含量为30毫克/百克左右,某些品种的柚子甚至可以达到60毫克/百克,含量比柠檬和芦柑还要高。而且柚子在水果界算是非常耐储存的,寒冷的冬天依然可以很方便地吃到,是寒冬里补充维生素C的好选择。   柚子这么好,有人还是会陷入选柚子的纠结,原因是有说法称红心柚子更营养。事实上,不同的柚子肯定有所差异,比如有的柚子维生素C多一些,有的柚子糖分多一些,不过主要是跟品种有关,跟柚子的颜色并没有太直接的关系。红柚和白柚最大的区别只是所含的色素不同罢了。   一般情况下,果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类,一是水溶性的花青素,血橙就是典型的因花青素着色的品种;二是脂溶性的类胡萝卜素类,如番茄红素、β胡萝卜素。红肉柚子的颜色主要是番茄红素,番茄红素的确是一种抗氧化性能不错的色素,但目前其实也没有足够证据显示它有什么特别的功效。   那么,到底是选红柚子还是白柚子?吃货们,别纠结了,喜欢吃哪种就吃哪种吧!   来源:人民健康网 文/阮光峰(食品与营养信息交流中心科学技术部主任)

盲女指尖一按 就能查出是否換乳癌

■哥伦比亚卡利市医院内,一名视障“触觉检验助理”,以指尖检验病人是否患乳癌。法新社 ■“触觉检验助理”以指尖轻按病人胸部。法新社 南美国家哥伦比亚利用比一般人敏锐的盲人触觉,为病人检验是否患上乳癌,该国现时有5名失明或视障女子经特别训练,可透过指尖替病人检查是否患有乳癌。对哥伦比亚而言,用指尖验乳癌的“霍夫曼法”是对付乳癌的“重要武器”。 在德国医生霍夫曼(Frank Hoffman)推广下,“霍夫曼法”(Hoffman's method)10年前渐趋普及。 霍夫曼指出,失明者天生具备以指尖验出小瘤的能力,而小瘤可能是罹患乳癌的初期迹象。在德国及奥地利接受过试验的“霍夫曼法”,在拉丁美洲开发银行(CAF)支持下引入南美。 哥伦比亚5名以指尖验乳癌的失明或视障女子,年龄25至35岁不等,有关方面查明她们没有可引致触觉敏锐度减弱的血管及神经系统毛病,才挑选她们接受训练。受训毕业后,她们成为“触觉检验助理”,至今已先后以指尖替超过九百名病人检查是否患有乳癌。 医院医生表示,这些女助理虽然失明或视障,但指尖检查比一般评估法“更准确”。哥伦比亚每年不但有2500人死于乳癌,也有7000宗乳癌新症。  

早晨做這三件事 幫助肝臟排毒

肝脏是人体重要的排毒器官,所以对于我们来说,重视肝脏健康是十分要紧的事情。生活中或多或少的生活习惯都会让我们的肝脏受到损伤,那么,肝脏不好怎么调理呢? 众所周知,肝脏是人体几大器官中较为重要的一种,如果没有好好的保护,会引起很多疾病,尤其是身体的排毒系统会受到损失,从而引发其他的疾病。所以及时的调理肝脏很有必要,一天之中,调理肝脏最好的时间便是早晨,所以,大家一定要抓住这个时机。 1、先喝一杯250毫升的温开水 很多人会在早上醒来后口渴,这是因为长达一晚的睡眠让身体水分流失,早上喝水是一件好事,尽管不渴也要喝一杯温开水,这样能促进肠胃蠕动和洗刷肝肾毒素,同时进行通便,防止便秘,水温在30度左右最为适宜。 2、喝完水之后去排便 有研究表明,人在进食后的十二小时,体内食物会经过系列分解,变成粪便排出体外。所以早上在我们喝过水之后,是排毒的最佳时期,这个时候饮水再排便,更有利于毒素干净的排出。而如果长时间不排便,粪便就会聚积在肠道内,重新被吸收,加重肝脏毒素。 3、吃早饭 肝脏和胆囊都是人体消化系统的一部分。胆汁是高度浓缩的液体,用于消化食物。如果不吃早餐,胆汁就排不出去,就会沉淀结晶,产生结石,所以吃早饭是非常有必要养成的习惯。

最新研究:每天喝一杯這種茶 可防止青光眼

图片来源:加通社据Global News报道,根据美国全国健康和营养调查(NHANES)的资料,研究人员发现,每天喝一杯含咖啡因的热茶,可以将患青光眼的风险减少74%。但是喝其他含咖啡因的饮料,包括咖啡,冰茶,汽水或者不含咖啡因的茶,都不会对患病风险产生影响。这一研究共对1,678名参加者进行调查,其中84%的参加者患有青光眼。由于这一研究是观察性研究,因此研究人员尚不清楚为何喝含有咖啡因的热茶可以预防青光眼。C02

研究指列治文幼稚園小朋友蛀牙率達20%

■ 小朋友乳牙健康不容忽视。网上图片 本报记者 根据最新一项儿童口腔卫生研究报告显示,卑诗省占近一成半的幼稚园学生,有严重蛀牙问题,其中在列治文的相关比率更高达两成。 温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)每3年会进行一次全省幼稚园学生口腔卫生筛检。最新调查结果显示,占14%的儿童有明显蛀牙,而列市的儿童蛀牙百分率更高达20%。 沿岸卫生局社区与家庭健康部经理索尔格多(Christina Salgado)表示,对研究结果感到惊讶,强调亟须加强幼儿牙齿健康工作。 她指出,曾经与列市社区家长就子女牙齿健康事宜进行讨论,发现问题的根源是他们在儿童牙齿护理方面,正从不同来源,获得互相矛盾的讯息。 乳齿受细菌感染蛀牙会影响恒齿 索尔格多说,不少家长以为幼儿乳齿最终会脱落,待恒齿长出后才须要进行牙齿护理。事实上,乳齿受到细菌感染而蛀牙,细菌可能已经侵袭牙床内尚未成形的恒齿,从而影响齿未来的发育情况。 她提醒家长,儿童在8岁前,也要学习自行每日刷牙两次。牙膏使用方面,由于大温区水源没有加入氟成分,因此,索尔格多建议选购含氟化物的牙膏。 同时,专家也建议,家长要定期儿童更换牙刷及漱口杯等刷牙工具,以及指导儿童培养良好的饮食习惯。

瘦比胖更容易患的10種病,一個公式算出你的體重「底線」

生命时报消息, “瘦成一道闪电”是近年来年轻人中很流行的一句话。低脂饮食、素食主义受到追捧,减肥班越办越火,减肥诊所层出不穷,街头巷尾常能见到“一个疗程瘦10斤不反弹”的宣传…… 一些中老年人,由于担心肥胖可能带来的各种疾病,也在执着地追求一个“瘦”字,甚至减过了头还停不下来。  过度肥胖会导致各种疾病,但一味求瘦也存在问题。浙江医学院第二附属医院的一项调查显示,在该院营养门诊中,就诊的胖人占25.5%,体重过轻者则达到56.9%。因过瘦导致的健康问题早该引起重视。 据媒体报道,一名不到30岁的女性由于不满自己的身材采取节食减肥,每天不吃早餐,中午只吃一点主食,晚餐以水果代替。半年后,她出现了月经紊乱等问题,八个多月后她被确诊患上了卵巢早衰。 究竟体重多少才算过瘦?瘦人有哪些健康风险?如何科学控制体重?《生命时报》采访权威专家为你一一解答。  受访专家 北京协和医院内分泌科主任医师  伍学焱 中南大学湘雅医院消化内科教授  袁伟健 大连市中心医院营养科主任  王兴国 过瘦导致健康风险增加 大连市中心医院营养科主任王兴国解释说,由于体内脂肪和蛋白质减少,导致体重下降超过正常标准的10%,且在短时间内发生者称为消瘦。    消瘦会带来一系列不良后果,如体瘦者耐受寒冷和抗疲劳的能力较差,且抵抗力低容易得病。 日本研究发现,相比于身材丰满的人,偏瘦体质者抵抗疾病的能力较差,平均寿命较丰满者低6~7岁。 不同人群因消瘦带来的危害也各不相同: 老人:消瘦可能会引发骨质疏松,《性别医学》杂志刊登一项为期20年的研究还发现,太瘦的老年人更易患支气管炎、肺气肿和哮喘等慢性肺病。 女性:可能会引起月经紊乱甚至闭经,英国伦敦卫生和热带医药学院研究则发现,一旦怀孕,太瘦的女性在头3个月发生流产的危险会增加72%。 儿童和青少年:消瘦可能引起营养不良,进而影响到他们的生长发育。 一般来说,瘦人也有正常偏瘦和非正常消瘦之分。 有些过瘦的年轻人平时工作不忙,压力不大,去医院检查一切正常,且父母相对偏瘦,就可能与遗传有关。 他们天生基础代谢速度较快,消耗能量较多,因此吃得再多,也长不胖。 此外,因脱水或水肿消退后导致的体重下降,也属于正常的体重变化。   非正常消瘦多与疾病或不健康生活方式有关: 消化系统疾病(肠炎、胃炎等)、糖尿病、甲亢、肾病等疾病都可能导致体重的大幅下降。 此外,工作或学习过忙、起居和饮食不规律、不合理;蛋白质等摄入过少,蔬果摄入过多等都会导致消瘦。 警惕不明原因消瘦 人体有个最低健康体重标准,即“最低健康体重(千克)=18.5乘以身高(米)的平方”。 例如,身高1.8米的人最低健康体重就应该是18.5 1.8 1.8 60(千克),因此身高1.8米的人,体重不应低于60千克。 如果不运动不减肥,体重却莫名下降10%,必须引起重视,尽快查明原因。 短时间内体重急剧下降往往是癌症第一信号: 袁伟健解释说,原发性肝癌起病隐匿而缓慢,早期症状常不明显,除有食欲不振、恶心、腹胀等消化道一般症状外,还常伴有进行性消瘦和右上腹肝区不适; 胃癌早期往往没有特殊症状,但进行性消瘦却很明显。 如果饿得快、吃得多,体重却直线下降,应考虑甲亢的可能。 为了与“多饮、多尿、多食、体重减少”的糖尿病症状相区别,伍学焱建议可以做两个测试: 一是早上醒来数心率,是否明显偏快; 二是大便次数是否增多。 若回答是肯定的,可初步判断是甲亢。 甲亢患者还伴有其他症状,如怕热、多汗;激动、急躁、脾气大;眼球外突、两眼直视;颈部发紧、脖子短期内变粗;月经紊乱、月经不规律或过少,甚至闭经、生育能力下降。 瘦弱女性的10个健康烦恼 肥胖固然有损健康,但过瘦也不好,特别对于女性来说。 胃下垂 当人过分消瘦时,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力,腹压下降,于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱,从而引发胃下垂。 胆结石 胆汁是由肝脏分泌的,其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等,它们之间保持着一定的比例。 过于消瘦的人,一般热量摄入不足,所以沉淀在身体组织中的脂肪就会加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,胆汁因而变得黏稠,析出结晶并沉淀下来形成结石。 子宫脱垂 没有足够量的脂肪作为保护,子宫很容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂,甚至脱出到阴道口外,形成子宫脱垂,严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。       不孕症 女性的体脂百分比至少要达到17%,才能维持正常的月经周期和性欲水平,这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。 脂肪组织能将肾上腺皮质所提供的原材料加工转变为雌激素,是体内除卵巢以外制造雌激素的重要来源。 体内脂肪过少,雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响,导致雌激素水平处于不足状态。       骨质疏松 美国最近对3683名女性的调查研究发现,体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。 因为过瘦的人雌激素分泌不足,影响了钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,从而引发骨质疏松,进而发生骨折。        贫血 过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足,再加上偏瘦导致的基础代谢率较低,因而影响了营养物质的吸收,这都会加重贫血症状。 另外,营养不良导致免疫力降低,还容易出现继发性贫血。        血尿 肾脏由一层致密的结缔组织包裹着。过瘦的人,体内脂肪含量不足,导致这层结缔组织变松弛,肌力减弱,无法为肾脏提供外在肌肉保护,从而导致肾脏内部静脉血渗出,出现血尿,还常伴有腰部酸痛。      十二指肠瘀滞 过于消瘦会导致肠系膜和后腹膜脂肪稀少,内脏下垂,这会缩小脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙,致使十二指肠遭受压迫。 于是,吃下去的东西难以消化,表现出腹部饱胀不适,伴有疼痛或饭后呕吐。    ...

加國羅馬生菜爆發大腸桿菌 30人中招1人死亡!

■卫生局正调查怀疑有问题罗马生菜的来源。 资料图片 综合报道 加拿大公共卫生局(Public Health Agency of Canada)昨日公布,全国有五个省份最近出现多宗人类感染大肠杆菌发病个案爆发,至昨晚合共有30人受到感染,其中1人死亡,患者均进食过罗马生菜,卫生局正在调查罗马生菜的来源。 加拿大公共卫生局昨晚发表声明称,共有30宗O157型大肠杆菌感染,其中1人死亡。公共卫生局正与加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)进行调查。声明中没有提及致命个案发生的地点及其他细节。 卫生局表示,安省收到了6宗感染报告、魁北克省和纽省各有5宗、新省有1宗,纽芬兰及拉布拉多有13宗。病患者年龄由4岁至80岁,其中七成病人是女性。 暂时毋须进行回收 公共卫生官员正试图追查怀疑有问题罗马生菜来源,暂时毋须进行回收,现时大肠杆菌对加国的风险仍属低度。 大肠杆菌一般寄生在动物肠道内,人类若食用了被动物粪便所污染的生蔬菜或者新鲜水果就很容易得病,症状包括恶心、呕吐、头痛、发烧、严重的胃痉挛、腹泻或血便。大多数人在几天内康复,病情严重者可引致死亡,但情况较为罕见。 资料来源:加通社

常吃街邊烤腸 死於癌症風險增11%

■ 街边烤肠内含亚硝酸盐,此为强致癌物,常吃这种烤肠,死于癌症的风险增加11%。网上图片 本报讯 在中国逛街溜达,大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的 “台湾烤香肠” 不陌生吧?一根肠,两块钱,烤得外焦里嫩,等公交或路过的时候,大都会买一根解解馋。然而,大家有没有考虑过:这2块钱的烤肠里有没有肉?都是什么肉? 这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志,也没有经营许可证,更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点,在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠” 或 “上佳香肠”,但是烤肠的来源到底是不是正规厂家,那只有摊主自己知道了。 2块钱,如果想吃到牛肉肠或猪肉肠,那基本上是不可能,现在猪肉的价格大家也知道,一斤十几块,即使少量添加,那也得赔钱。 据在火腿肠公司工作的员工介绍,正规一点的厂家会用鸡肉,一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精、红麴红色素、防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉。 还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的。所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。还有的使用人造肉。有消费者可能会问了,这些肉跟家禽、家畜的肉味肯定不一样,能区分出来。实际上,只要里面加上猪肉香精,再敏感的感官都分辨不出来。甚至,有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。 所以,想吃纯肉肠,2块钱的烤肠就别吃了!特别是小孩,更应该杜绝这种烤肠,它对孩子的发育成长百害无一利! 而且,街边的烤肠机一开就是一天,烤肠中一些营养成分在高温加热过程被破坏,煎烤也会使肉制品中的致癌物增加。 那么,街边烤肠为啥这么香呢?家里炖肉、烧肉的时候,永远都不会放香精,而且家里也没有。街边烤肠为了增加香气,一定是会加香精、香料,味道都是人造香精、香料的味道。 经常吃加工肉制品对身体到底有没有危害?大量的流行病学调查发现,经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险,患前列腺癌、胰腺癌等的风险也会增大。 如果香肠等加工肉制品食用量过高,会使死于心脏病的风险增加72%,死于癌症的风险增加11%。部分研究还提示,加工肉制品可能增加乳腺癌的风险。也就是说,和不常吃加工肉制品的人相比,常吃加工肉制品的人,有更大的机会患以上癌症,特别是肠癌。 在香肠中还有一种物质不得不提,虽然是老生常谈,但是它对身体健康确实会造成威胁,那就是亚硝酸盐。在香肠的加工中,亚硝​​酸盐不得不添加,一方面会使肉制品显得鲜嫩;另一方面作为防腐剂使用,防止肉毒梭菌产生肉毒素、延长肉制品的保质期。亚硝酸盐可是强致癌物! 有的人可能会问了,为什么不使用其他更健康的防腐剂呢?不幸的是,到目前为止,亚硝酸盐是最有效的防腐剂。按照国家标准添加亚硝酸盐一般不会对人体造成危害,但是却防不住小作坊过量使用。 按照上述的研究结果,香肠等加工肉制品还能不能吃了?那些制作销售加工肉制品的厂家岂不是要倒闭了? 有研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”;在食用加工肉制品的同时,适当吃些新鲜蔬果,可以降低患肠癌的风险。所以,香肠等加工肉制品不是不能吃,而是不要经常吃、大量地吃。最后再提醒一次:那2块钱的街边烤肠,不吃为好!

嗓子啞了千萬別小看 可能隱藏大問題

在大多数老百姓看来,声音嘶哑可能根本就不算是病,有药时吃点消炎药,不爱吃药了就多喝水,过几天也就好了。同济大学附属同济医院耳鼻咽喉头颈外科主任余少卿教授对此提醒,声音嘶哑可因多种咽喉部及全身性疾病而起,有时看似“小”问题可能隐藏着“大”毛病,例如喉部、头颈部及肺部的恶性肿瘤。 56岁的老王已经有约40年的烟龄了,平时自觉身体倍儿棒,感冒头疼都不曾有的,近3个月来声音逐渐沙哑,开始以为是感冒,没有当回事。可是一个月过去了声音不但没有好,反而越来越沙哑,在家人的劝说下才到医院就诊,被确诊为喉癌早期,所幸发现及时,并未造成生命危险。 余少卿教授解释说,声音嘶哑可由多种原因引起,如用声过度或用声不当,常见于教师、演员、歌唱家等职业用声者,长期持续高声讲话,音调过高或者过长时间的演唱等均可导致慢性喉炎、声带息肉、声带小结等。而上呼吸道感染、接触刺激性致病因子急性期也可引起急性喉炎致声音嘶哑。此外,内分泌紊乱,某些全身疾病如脑梗塞、喉返神经麻痹、癔症等,甚至一些恶性肿瘤,包括脑部、鼻咽部、喉部、颈部及肺部肿瘤等,均可能引起声音嘶哑。 余少卿教授建议,如出现声音嘶哑不缓解超过1-2周,特别是有吸烟史的中年男性,应尽快至正规医院耳鼻咽喉头颈外科就诊,听取专科医生意见明确声嘶原因,早发现,早治疗,排除恶性肿瘤的可能性。 来源:人民健康网

世衛組織:全球迎來首種可實現高效防護的埃博拉疫苗!

世界卫生组织23日宣布,由加拿大公共卫生局研发的疫苗可实现高效防护埃博拉病毒,全球迎来首种可预防埃博拉出血热的疫苗。   这项临床试验由世卫组织领导,几内亚卫生部等机构参与。相关研究报告已发表在新一期英国医学期刊《柳叶刀》上。   试验去年在几内亚开展,当时该地区仍不断出现新增埃博拉出血热病例。近1.2万直接或间接接触过埃博拉出血热患者的人参与了这项试验。   研究人员首先选取了18岁以上的成年人开展试验,这些人都不是孕妇、哺乳期妇女或重病患者。2119人立即接受了疫苗接种,2041人则推迟了21天接种疫苗。结果显示,立即接种疫苗的人都得到了有效防护,没有患上埃博拉出血热。但在推迟21天接种疫苗的人中,则有16人患上埃博拉出血热。   上述试验结果证实有效性后,研究人员将接种范围扩大至6岁以上的儿童,共有1677人立即接种了疫苗,其中包括194名儿童。结果显示,他们也得到了有效防护,没有患上埃博拉出血热。   在接种疫苗的5837人中,约一半的人出现了头痛、疲劳和肌肉酸痛等轻微的不良反应,个别人不良反应较重,但他们的身体都在数天内恢复了,并没有产生长期影响。在一直没有接种疫苗的人中,共有7人患上了埃博拉出血热。   生产疫苗的美国默沙东公司已经获得美国和欧盟方面的一些资格认证,这有利于相关监管机构加快审核这种新疫苗,使其尽快投入应用。   埃博拉病毒于1976年首次发现,此后非洲多次报告偶发性疫情。2013年年底,埃博拉病毒在几内亚开始蔓延,随后扩散到周边的西非国家利比里亚、塞拉利昂,导致疫情加剧,1.1万余人死亡。直到今年3月,世卫组织才宣布西非埃博拉疫情已不构成“国际关注的突发公共卫生事件”。   本次研究报告的作者、世卫组织助理总干事玛丽-波勒·基尼说,尽管这项成果来得有点晚,许多人已经在西非埃博拉疫情中失去生命,但这至少能保证下一次埃博拉疫情来袭时,人们不会束手无策。 (来源:人民健康网 记者张淼、张家伟)

洗衣機里倒點這個 髒東西竟然自動跑了出來!

食醋是家庭常备的调味品 除了调味外 醋还是家里清洁的好帮手 效果简直比专门清洁剂都要好! 醋的妙用 / 清 洁 洗 衣 机 / 长年累月使用的洗衣机如果得不到彻底清洗,就会变成“脏衣机”,有效清洁洗衣机的方法很简单,一瓶白醋就能搞定~ 方 法 ▍步骤一:首先将200毫升的白醋倒入脸盆中,将毛巾浸湿。 然后将浸湿的毛巾放入洗衣机中,利用洗衣机的甩干功能将毛巾甩干。通过甩干能够让沾有白醋的毛巾到达洗衣机内桶壁的每一个地方,起到杀菌的作用。 甩干后将洗衣机静止一下时,使醋味充分挥发。 ▍步骤二:将50克的小苏打与500毫升的清水充分混合。 然后在装满水的洗衣机中倒入搅拌好的小苏打水。让洗衣机运行5分钟,小苏打就可以达到洗衣机的每一个死角~ 洗衣机运转5分钟后再静置2小时,基本上所有的陈年污垢都被清洗出来了。这可真可怕,原来家里的洗衣机有这么脏东西! ▍步骤三:再次漂洗。将毛巾再次用醋浸湿后,继续甩干洗衣机。 直到洗衣机内排出的水是清澈干净的,清洁过程才算完成。 / 保 养 木 质 家 具 / 木质家具用久会变得又旧又脏,可你不知道的是,一点白醋就能让木质家具焕然一新。 方 法 将1/4杯的苹果醋、2杯水和2勺橄榄油充分混合。 用自制的水擦拭木家具表面。你会发现整个家具表面整洁明亮,似乎是刚买回来的一样~ / 疏 通 水 槽 / 洗碗池堵塞,手边没有疏通剂该怎么办?一小杯白醋或许可以帮到你哦~ 方 法 取一杯醋和半杯小苏打,分别倒入堵塞的洗手池中。 用清水冲去堵塞物即可疏通,是不是非常神奇呢~品品姐在家里也是经常用这个方法,非常管用! / 解 决...

這五大抗衰老超級食物 你愛吃嗎?

【5大抗衰老超级食物】随着年龄的增长,我们的身体会发生各种各样的变化,比如肌肉开始分解,皮肤弹性变差,生长激素和睾丸酮激素含量下降等。试试以下几种超级食物:①三文鱼(富含有益脂肪和蛋白质);②大蒜(含有蒜素,可以防止压力荷尔蒙的分泌);③卷心菜(富含植物素,维持内分泌平衡);④鸡蛋(富含蛋白质和多种有益物质);⑤牛肉(富含蛋白质和适量的饱和脂肪,有助于促进睾丸酮激素的分泌)。 来源:新浪微博 张景琦Unlimited

酸奶千萬不能和這個一起喝! 你知道嗎?

图片来源:Toronto Star 随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。 喝酸奶这几大误区 你知道吗? 误区一 酸奶等同于牛奶 酸奶比牛奶营养更丰富,酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还产生人体所必需的多种维生素。 误区二 酸奶就是酸奶饮料 酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一。虽然酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,但它在解渴的同时还有一定的营养价值,但营养成分很低,绝不能代替牛奶和酸奶。 误区三 酸奶可与药同服 吃药最好就是用白水冲服,配搭任何一种饮品都不太好,比如茶、饮料等,酸奶也一样,服用一些药物时,与服用酸奶的间隔时间不宜过短,更不宜同服酸奶。 误区四 酸奶可随时饮用 酸奶比牛奶更容易饮用,且基本都是冷饮或常温饮用,没有任何限制,但是并非任何时候都可以饮用酸奶。空腹饮用会令酸奶原本具有的保健作用减弱。 误区五 酸奶可老少皆宜 酸奶某种程度上可以说是老少皆宜,但对于某些特殊人群也不适合。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶要非常谨慎,1岁以下的小宝宝,因其肠胃功能弱且发育并不完全,也不宜喝酸奶。 误区六 酸奶可随意搭配 酸奶因其口味润滑,可与多种食物搭配,且口感非常清爽。其适合与淀粉类食物搭配使用,但若要与香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用,肉食中的亚硝酸会与酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物,不推荐搭配食用。 夏天啤酒千万别这样喝! 禁忌一 不宜光膀子或开空调 喝啤酒的时候开空调或者光膀子,抑或吹电风扇,患感冒的几率倍增。这是因为啤酒属于寒凉之物,久饮会造成中焦虚寒。而夏天,人的体表血运丰富,尤其是在喝下大量啤酒后,毛孔舒张,血流量更大,这就容易导致外感风寒。人体内外皆为虚寒所困,故易患上呼吸道感染。 禁忌二 脖子或肩膀上搭湿毛巾 这样做容易患上颈椎病和肩周炎。夏季大量饮酒时,毛孔舒张,以便湿邪外透。脖子、肩膀等处搭潮湿的毛巾,内湿不能外散,而外湿又可透过舒张的腠理进入人体,久而久之加重关节疾病。尤其是某些人图凉快,将毛巾用冷水浸泡后搭在身上,患病几率更大。 禁忌三 剧烈运动后忌喝啤酒 夏天很多人,尤其是男士,常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实,这种做法是很危险的,很容易导致痛风的。 一天一橙子 有助防痴呆 日本东北大学一项研究显示,一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年,以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现,与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比,每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23%。 解暑汤也要悠着喝 炎炎夏日,酷热难耐,解暑汤成为人们补充水分和追逐凉意的宠儿,其中西瓜汁、凉茶、苦瓜汤、菊花茶、绿豆汤等最为常见。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽告诉《生命时报》记者,虽然解暑汤能为大家解暑纳凉,但也要悠着喝。 夜宵背后的健康隐患 吃夜宵能放松白天积攒的压力,促进人际交往,背后却隐藏极大的健康风险。中国营养学会副理事长、河南省营养学会理事长张丁指出,一日三餐要符合人体消化腺分泌消化液的规律,遵从合理的能量和蛋白质摄入比例。一般上班族的三餐占比最好为3∶4∶3,需要值夜班、加班的人群,晚间不得不通过夜宵补充能量时,要注重膳食平衡。如果三餐不好好吃,晚上却暴饮暴食,就易引发一系列健康问题。 吃葡萄的七大健康益处 1.杀死癌细胞。美国宾州州立大学最新研究发现,葡萄中的化合物能杀死培养皿中及小鼠体内的结肠癌干细胞;另一项研究发现,吃葡萄的小鼠,肿瘤发生率降低了50%。 2.抑制呼吸道炎症。美国乔治亚州立大学研究表明,葡萄中的白藜芦醇可作为抗氧化剂对抗由呼吸道病原菌引起的炎症。 3.助减肥。美国佛罗里达大学最新研究证实,葡萄籽油可减缓人体脂肪细胞的形成,有效降低体重,避免肥胖。 4.减轻化疗副作用。澳大利亚阿德莱德大学研究表明,葡萄籽能显著减轻化疗引起的小肠炎症和组织损伤。 5.有益视力。中国暨南大学和中国科学院联合研究发现,葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通过抑制细胞凋亡保护眼睛视力。 6.防晒。美国巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员表示,葡萄中的黄酮类物质可以阻止破坏皮肤的酶产生,使皮肤细胞免受伤害,甚至能预防皮肤癌。 7.助记忆。美国一项最新研究证明,吃葡萄有助减缓甚至防止记忆衰退。 来源:人民健康网

加國醫生研究:男性流感癥狀較嚴重

■有研究发现,男性流感症状会较女性严重。CBC 加拿大一位医生在《英国医学杂志》圣诞节一期发表文章,指出男性患流感后所表现出的症状,比患同样流感的女性患者要严重。 文章的作者苏凯尔(Kyle Sue)医生同时也担任加拿大纪念大学医学院的教授。 进入严冬流感季节后,加拿大民间一向有“男性流感”这一说法,通常辞典中对这一词条的定义是“患感冒或流感的男性,会夸大其症状的严重程度”。但苏凯尔教授的文章指出,这一定义不对,尽管目前有关的研究数据有限,但男性的流感症状比女性的严重是有科学依据的。 女性细胞免疫反应较强 白鼠实验研究显示,雌性白鼠的免疫力要比雄性白鼠的强。而另外一项细胞研究显示,选自63名健康男性和女性的细胞,在感染感冒病毒后,来自女性的细胞的免疫反应要比男性的细胞强。 此外,还有一些临床统计,比如:香港的医院在2004-2010年期间,男性因流感需要住院治疗的人数多于女性;一项美国1997-2007的统计显示,男性患流感的死亡率高于女性;女性接受流感疫苗的效果要比男性好;一项非医学民调显示,男性患流感的病假天数高于女性。 苏凯尔教授认为研究显示,男性的免疫力低于女性。他指出,雄性荷尔蒙睾丸素有压抑免疫力的功能,而雌性激素则相反,有刺激免疫力作用,因此年轻力壮的男性,往往患流感后的症状会比较严重。 资料来源:加拿大国际广播电台(RCI)

病床爆滿 醫院聯會促省府增撥8億元

■安省的医院有逾半的病人入住率超过100%。星报 综合报道 安省医院出现病人拥挤的问题已达严重程度,安省医院联会(Ontario Hospital Association)的代表,将于今天前往省议会,向政府要求在2018至2019年度财政预算中,提高4.55%营运开支,以应付现时的需求。 据《多伦多星报》取得有关文件副本,安省医院联会向省府提出增拨8.15亿元,令下个财政年度获得营运经费升至约188亿元。该联会总裁戴尔(Anthony Dale)表示,现时省内的医院感到沉重压力,明年需要更多资源,才足以应付现有的服务水平。 该联会早前向安省财务委员会递交的文件指出,医院入住率的国际安全标准为85%,但今夏安省143间医院中,有一半的入住率超过100%,而通常这是较少病人的季节。有些医院入住率更高达140%。 该份长达7页的文件显示,医院人满之患已达危机水平,还有轮候诊治时间更长,使用急症室的人更多,设施已陈旧或过时等问题。文件形容急症室是本省医疗护理系统运作的寒暑表,已经敲响警钟。 相比过去7年,9月份通过急症室留院的轮候时间创新高,有10%病人需要等待约32小时才可以迁入院内病房。过去10年大部分时间,医院可以把病人转往如家居及社区护理,以节省开支;但多年来医院未获增加资源,无法寻求有效方法应对成本上涨情况。 戴尔称,今年递交文件所用措辞是10年来最强硬的,因为营运经费不足,必须向当局紧急求助。在未来的财政年度需要提高4.55%拨款,才可以使安省医疗护理避免出现危机。 流感季节额外增加病床 另外,联会寻求1.8亿元作为资本基金,医院要求省府提升药剂部门,每间医院平均的成本为100万元。如果未能改进这方面的服务,小型医院就要停止提供化疗药物,癌症病人须前往其他医院接受护理服务。 据《星报》于年初刊登的专题报道,描述医院病人满额的程度,安置病人在一些不方便的地方,如走廊,职员课室和储物室。 近期省府宣布多项措施,图解决医院面对的压力,包括在流感季节额外增加1,235张病床,增加1亿元成本﹔投放4,000万元的家居护理,减低入院病人数字,以及增加出院病人的护理服务﹔在未来4年增加5,000张长期护理病床。 目前,有数以千计的医院病人,大部分属体弱及年长者,他们毋须医院护理却留在院内,过去2年增长率达16%,接近4,500人。