健康

■■研究指，长者如把身体弹性与肌力灵活测试做不稳，早逝机率增5倍。 中时电子报 星岛日报讯 面对全球各地高龄人口普遍增加，从肌肉与骨骼的健康来预测寿命，是各国医生近年来纷纷热衷的领域。 据中时电子报报道，英国设计的方法是计算30秒内，高龄者能够反复椅子起立再坐下再立几次，来衡量身体的健康度，以起立坐下次数较多者为优胜。物理治疗师玛格（Sammy Margo）说，凡是60至64岁人士可以在半分钟内起立坐下者，健康者比不健康者男性多做14倍，女性多做到12倍的反复动作。超高龄者，例如90至94岁，则是男女健康的长者，都可以做到不健康同龄者的7倍之多。 原用来评估运动员灵活度 《欧洲预防性心脏病学》期刊最近发表巴西的测量方式，比较难以起立、起立，然后坐到地上，再起来，测试受测者的身体弹性与肌力，如何可以在不跌倒的情况下移动身体，称为SRT（sitting rising test），以满分10分计，凡是要用手掌或手肘碰触施力点（地板）就扣一分，凡是失去平衡，摇晃一下的，就扣0.5分。 南美巴西里约热内卢Gama Filho大学的阿如裘（Claudio Gil Araujo），是最初开发起立坐下测试以迅速评估运动员灵活度的医生，现在用它来帮助老年科病人保持活跃运动，以保持肌肉和平衡，并延长寿命。 阿如裘发现，得分少于8分、不到3分者，未来6年内死亡的可能性，分别是分数更高者的2倍和5倍。他建议，“肌肉骨骼的健康度，是51至80岁的人存活率的重要指标”。

■■加研究指患近视的人越来越多。 星报资料图片 星岛日报记者 美国《眼科学》期刊(Ophthalmology)最新发表的一项研究估计，全球在2050年患近视的人会增加至48亿，约占全球总人口的一半。研究指出，在2000年代初，全球有14亿人患近视。加拿大是激光矫正视力比率最高的国家。 一般人经常近距离阅读智能手机和平板电脑，加上减少户外活动的生活习惯改变，都是造成现代人患近视激增的原因。加拿大验光师学会的报告表示，近视是最常见的视力问题，全国有超过1,000万人患有近视，约占30%的人口。近视最明显的征状是近在眼前可以看得一清二楚，但稍远距离开始便出现视力模糊。 激光矫正视力的需求视乎每一个国家或地区的人口、收入、医疗服务以及激光手术医生的人数而异。《市场范围》(Market Scope)期刊发表的《2017年折射手术报告》(2017 Refractive Surgery Report)发现，以患近视人口比例而言，加拿大是世界上以激光矫正视力最多的国家。 加拿大眼科医生高翰(Dr. Mark Cohen)表示，由于高质素、可负担和安全的激光手术，令很多加拿大人以激光手术矫正视力。20至40岁的人最受近视所困扰，因而愈来愈多选择激光手术矫正视力。他创办的激光矫正视力诊所，在过去近20年已经进行了超过100万宗矫正视力的激光手术。 

      鼻子出血在很多人看来是小事，但如果鼻涕中反复出现血性分泌物、鼻涕呈淡粉色，或是痰中带血丝时，可就是“大事”了。因为这种在医学上被称为“回吸涕带血”的情况，很可能是鼻咽癌的早期信号。 　　鼻咽癌在头颈部的恶性肿瘤中，发病率占首位，并且早期很容易误诊。因为，鼻咽位置隐蔽，早期缺乏特异症状，而鼻咽内丰富的淋巴管又为癌细胞转移提供了便利条件。但并不是说有“回吸涕带血”就是鼻咽癌，北京同仁医院耳鼻喉—头颈外科副主任黄志刚指出，区别癌变的“回吸涕带血”其实很简单：因鼻腔或鼻咽部干燥引起的出血，往往出血时间不长，而鼻咽癌的出血是反复持续的，还有加重的表现，同时伴有耳鸣、听力减退、耳堵等症状。此时，只要到医院做个鼻咽镜检查，就可一目了然地做出判断。 　　此外，脖子如出现迅速增大的硬块，也可能提示鼻咽癌。因为，鼻子内部结构复杂，而鼻子内的淋巴管就像一条条通往外界的小路，使癌细胞在脖子靠近耳垂后面的地方，形成颈部淋巴结肿大。黄主任说，如短期内硬块长到鹌鹑蛋大小，最好及时上医院检查。 　　鼻咽癌还有一种被忽视的症状是偏头疼。黄主任提醒说，如果出现上述症状的同时伴有头疼，癌细胞可能已转移到颅内，早期的头疼一般为间歇性，晚期则出现持续性剧烈头痛。此时，患者不能只到神经内科去“头疼医头”，最好做颅底照片或CT扫猫。 　　需要注意的是，尽管医学界还没有研究证明，持久不愈的鼻炎会导致鼻咽癌，但并不是说，鼻炎与鼻咽癌毫无关系。引起鼻咽癌的原因之一EB病毒同样能导致上呼吸道感染，进而出现鼻炎症状。因此，鼻炎患者最好到医院进行EB病毒血清检查，以便早期发现癌症。 来源：健康时报

      脸上的气色能反映人的健康状况，中医对此深有研究。在中医里，“色诊”是一门严谨却有趣的学问，能从脸上不同部位的颜色，看出五脏的健康状况。 你的脸上有哪些不应该出现的颜色？肝色、胆色、胃色分别对应着脸上什么部位？我们自己能否通过气色变化，了解自身的健康状况呢？ 　　首都医科大学博士生导师、主任医师，国际生物医学特征辨识学会副主席，被称为“中国色诊第一人”的王鸿谟教授日前接受《生命时报》的独家专访。 他告诉记者，每个人都可以从脸上的颜色知道自己的健康状况。人的气色如何，10%是天生的，剩下90%属于人为能够改变的。年近七旬的王鸿谟，从外表看起 来就只有五十几岁。从他的脸上，能充分体现出他对记者所说的，“好气色应该是明亮、润泽、含蓄的”。 　　青色和黑色是最严重的病色 　　“中国人的脸色可以用一个词来概括，那就是‘红黄隐隐’。”为什么这么说呢？王鸿谟解释，因为我们在两侧颧骨处的红色比较明显，其他部位则是黄 色。这两种颜色隐约交替，没有明显的界限。当你的面色发生哪些变化，就说明可能有病呢？他指出，第一是面色变得太深或太浅；第二是红黄隐隐中，突然红色消 失，全部变成了黄色，或者黄色消失，都变成了红色；第三是脸上突然出现了原本没有的颜色；第四是面色违背了季节规律，正常应是春季略青、夏季略红、秋季略 黄、冬季略灰；第五是颜色出现在了不该出现的部位，比如应在两侧颧骨部位的红色转移到了其他部位。 　　有3种颜色，如果突然出现在脸上，是最明显的疾病标志。王鸿谟说，它们分别是白色、青色和黑色。白色多与肺病、虚证有关。脸色过白的人，往往都患有贫血。 不仅如此，还会感觉没力气、爱出汗，这是血虚和气虚的表现。青色多与肝病、气滞血淤有关。通常形容一个生气的人，会用到“青筋爆出”、“脸都绿了”这类 词。中医认为，肝能反映人的情绪，所以面色偏青的人一般性格暴躁，要谨防肝病。而满面青紫，往往是由血淤、组织缺氧引起的，严重者会发生剧痛或猝死。黑色多与肾病有关。青色和黑色都是最为严重的病色，提示有重大疾病。当脸上出现两者结合的青黑色时，就意味着有严重的血淤。而整个面色发灰、发黑的时候，可能是慢性肾病的表现，主要特征是腰膝酸软、排尿失常、性功能减退。 　　此外，黄色和红色如果太多，也说明有一定的疾病。脸色过黄表示脾胃不和，可能表现为吃饭不香，吃点东西肚子就胀，长期腹泻、大便溏稀。如果不注意，时间长了，会逐渐发展为消瘦或虚胖，甚至黄疸。一旦出现白眼仁发黄，必须及时就诊，否则可能危及生命。红色多与心病有关。一般人提到满面红光，总觉得很健康，其实，脸发红的人要提防心脏病，还有一些感染引起的热证，如伤寒、肺结核等。 来源：生命时报

      衰老标志——肺： 　　从30岁开始，男性的肺功能开始下降，如果能每天做几次深呼吸，坚持下去，到了70岁，肺活量下降就不是通常的60%-70%，仅仅是20%左右。 　　衰老标志——脱发 　　如今，脱发正呈现出年轻化的趋势。一项对万余名男性的调查显示，有60%的男性脱发者早在25岁之前就出现脱发现象，而在30岁以前出现脱发的比例也很高。 　　衰老标志——失眠 　　30岁的男人如果不按时、定量进餐，可能使肠胃受损而影响情绪与睡眠。所以，在饮食中应有意识地多吃些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，并注意均衡摄取多种营养素，这样才可使精力充沛。 　　疲劳身体需要恢复体力和精力的正常反应，同时，也是人们所具有的一种自动控制信号和警告。如果不按警告立即采取措施，那么人体就会积劳成疾，百病缠身。 　　专家提醒，男性从30岁开始身体机能及健康状况便开始滑坡，因此，建议每年至少做1次全身体检，包括血压、化验胆固醇、甲状腺激素、血糖、肝功 能，每半年到1年做1次牙科检查。这一年龄段的男性还应该着手预防肾脏疾病，每天喝8到10杯水。另外，要多补钙，多吃乳制品、豆制品等。同时，30岁的 已婚男性如果还没有要孩子的话，最好趁早。 来源：新华网

■AmazonBasics透气可调手提电脑座架。亚马逊 ■Jubor手提电脑座架。Jubor 本报讯 要是你整天把手提电脑放在桌面使用，那么你也是整天弯腰驼背。 这问题非同小可。根据职业安全健康局（OSHA）及其他权威机构指出，电脑显示屏应与眼睛同一水平或只稍低少许。放在桌面的手提电脑，显示屏位置过低，导致用户坐姿不正确甚至出现眼睛疲劳等问题。 转用站立式桌子？问题依旧，手提电脑仍是低于眼睛水平太多。 大家需要做的，是把显示屏升高至合乎人体学的高度。亚马逊的AmazonBasics透气可调手提电脑座架，可助你解决这问题，代价只需16.22元。 CNET记者Rick Broida使用一部13.3吋的华硕手提电脑，但这个座架是足以应付15.6吋甚至更大的手提电脑。 但在你解决这项问题的同时，却制造了另一项问题：现时键盘的角度，肯定令你的手腕受罪。相信你不愿意以腕管综合症来交换颈痛吧？因此，你把手提电脑放到这个座架上，仍需要添置一个键盘，让你手臂可以成90度角或更大。 Broida本身已有一部Anker蓝牙键盘，可以连上华硕来继续工作。但还有一项不大不小的问题：Anker的功能键（Fn）是设在左下角，在手提电脑键盘上这正是Ctrl键所在的位置。使用时经常会弄错。因此在选购键盘时，切记找一部的编排是与现时手提电脑上的一样或近似。虽然亚马逊这个座架相当称职，在亚马逊或其他店舖仍有不少其他选择。 要是你不是经常使用同一桌子，你可能要找些更为便携的，例如售17元的Jubor座架采用折合设计方便携带。亦有其他座架在底下有预留位置，让你收藏键盘。无论你是使用普通还是站立式桌子，这样的座架也一定有助你改善坐姿。

昨天，《经济日报》、《法制晚报》、《广州日报》等媒体纷纷报道，近期在小学生之间颇为流行的“水晶泥”，不仅大量为三无产品，而且还含有有毒物质。 据了解，这种所谓的“水晶泥”价格便宜，一般每盒成品也就在两元钱左右，而且还可以自行制作，只需将商家出售的硼砂水和胶水，分少量多次加入水里，搅拌一分钟就能够变成色彩鲜艳的“水晶泥”。 这种泥QQ弹弹，捏在手里很好玩，因此深受小学生们的喜爱。但记者调查后却发现，这款玩具几乎全都是三无产品，记者查看了多款“水晶泥”成品，发现其包装上仅标有主要原材料为色料、硼砂和胶水，包装盒上既没有产品说明，也没有生产厂家、生产日期等。 而作为制作原材料的“硼砂水”的包装则更加简单，仅有名称、制作方法和“请勿食用”的警示，而生产厂家等其他信息也是一概没有，销售商家对此也都是一问三不知。 随后记者又采访了多位小学生，发现低年级学生普遍不认识外包装文字，更不清楚硼砂水有毒。而且报道还显示，正因为很多人不知道硼砂有毒，一些孩子还因为误用了装过水晶泥材料的杯子，而出现了严重呕吐等不适现象。 据介绍，硼砂毒性较高，人体若摄入过多会引发多脏器的蓄积性中毒，如果儿童长期接触含有硼砂的玩具，也会直接影响其内分泌系统的正常运作。因此对于“水晶泥”的危害绝不能掉以轻心。 随着现在孩子手里的零花钱越来越多，中小学生也正在越来越多地成为劣质产品的受害者。对此，家长和学校要多上一份心，科学引导。 另外，对于销售和生产“三无”玩具的商家和厂家，监管部门也需要更多地追根溯源，进行彻底严查和打击，为孩子们创造一个安全健康的成长环境。 来源：央视财经

今年3月21日是第十八个世界睡眠日，今年的主题是“规律作息，健康睡眠”。 近日，一份关于中国90后年轻人的睡眠指数的研究结果就引起了网友的关注。 具体情况是怎样的呢？一起来了解一下↓↓↓ 90后睡眠报告：普遍睡不足7.5小时 数据统计，90后的作息习惯不太好，31.1%的人属于“晚睡晚起”，能保持早睡早起型作息的只占17.5%，接近1/3的人上午9点后起床。 另外，研究显示，在满分为100分的情况下，90后的睡眠均值为 66.26，普遍睡眠不佳，呈现出“需要辗转反侧，才能安然入睡”的状态。其中，“苦涩睡眠”占29.6%，“烦躁睡眠”占33.3%，“不眠”占12.2%，“安逸舒适睡眠”占19.4%，只有5.1%睡眠处于“甜美睡眠”。 在睡眠时间上，被调查的90后睡眠时间平均为7.5小时，六成以上被调查者觉得睡眠时间不足。专家就表示，作为年轻人，每天8到9个小时的睡眠才是90后应该拥有的健康睡眠时间。 中国睡眠时间不足群体呈年轻化趋势 对于青少年儿童来说，不仅要保证足够的睡眠时间，还要保持良好的睡眠质量。 据中国科学院专家介绍，睡眠、运动和营养三要素，对儿童代谢调节至关重要，且睡眠时间与儿童肥胖有联系，这一发现在女孩中更为明显。 青少年每天睡眠时间要保证8小时，靠剥夺睡眠时间，增加学习时间，科学研究证实，整体学习成绩是下降的。 此外，呼吸障碍是影响儿童睡眠的重要因素。儿童的腺样体和扁桃体肥大，是引起儿童呼吸暂停和儿童酣症的第一原因。一旦发现相关问题，一定要到医院去就诊。  长期服用褪黑素等药物影响记忆力 与此同时，专家在临床中发现，很多睡眠不好的人群自行服用褪黑素或安定类药物。  北京清华长庚医院耳鼻喉科主任 叶京英表示，这两种药都不建议长期服用。长期服用褪黑素，耐药性产生得非常快；褪黑素有致畸风险，妊娠期女性绝对不可以吃，长期服用会破坏睡眠期，影响记忆力。 对于不少患有睡眠障碍的人来说，是否需要用药、用药剂量多大，这些都要严格遵循医嘱。 新闻多看点 人的一生有1/3的时间在睡眠中度过 睡个好觉对身心健康至关重要 如何判断睡眠质量好坏？ 《2016中国睡眠指数》显示 23%以上的中国人有熬夜习惯 睡眠不足，睡不好，你可要当心了！ 大部分睡眠障碍可依靠自我调节来缓解 生活上一些小的改变 可以助你更快入眠 来源：星岛环球网

人为什么会生病？除了身体老化之外，想得太多也是重要因素。中国人讲究“人要脸，树要皮”，爱把面子放在第一位，说什么也不能丢了它。 然而，死要面子难免活受罪。《生命时报》邀请权威专家，教你做个“厚脸皮”的人，长寿不请自来。 中国医科大学航空总医院心身医学科主任 喻小念 北京电力医院肿瘤科主任、主任医师 刘京平 “脸皮厚”的人更长寿 这里的“ 脸皮厚”并不是厚颜无耻之类的贬义，而是代表一种 豁达开朗的性格，一种 不爱较真、对生活得失想得开的态度，更能 保持平和的心态。 纵观国内外文献，关于老寿星长寿秘诀的报道很多。他们中不乏一生坎坷、生活艰难者，但有一个共同点是：他们都是乐天派。 成都市老龄委曾对全市720名百岁老人进行调查，其中89.17%都是乐天派，心态好是他们的唯一共性。 华西医院老年医学中心副主任甘华田教授的调查也发现，百岁老人大都家庭和睦，性格豁达。 美国研究人员曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究，发现他们共同的长寿秘密就是很少发愁，基本不发火，一辈子保持心平气和的态度。 好心态给身体带来5个好处 1 死亡及慢病风险低 美国匹兹堡大学的研究者在8年间，追踪调查了10万多名50岁以上女性，发现总是期盼好事发生的乐观女性死亡风险低14%，死于心脏病的风险低30%。 乐观者还不容易患高血压、糖尿病以及染上烟瘾。 2 有利于对抗疾病 很多百岁老人想吃就吃，看淡生死，不惧疾病，活得自在。这种平和的心态最有助于对抗疾病，特别是癌症。 3 帮助预防癌症 良性精神刺激可能改变癌细胞的代谢，同时影响免疫系统。 顶级医学杂志《细胞》刊登的一项经典实验则显示，每天傻乐的“快乐小鼠”，被人工诱导出的多种良恶性肿瘤会逐渐变小甚至消失。 其中，黑色素瘤的抑瘤率为43.1%，胰腺癌的抑瘤率为58.2%，肺癌的抑瘤率为36.5%。 科学家认为，动物和人类的大脑中有一条 “神奇通路”：大脑皮层良性刺激-海马区脑源性神经营养因子高表达-自主神经（主要是交感神经）-脂肪组织（脂肪因子）-抑瘤。 4 保护脏腑功能 中医理论也认为，情绪困扰是诸病之源。《内经》认为，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等“七情”不可过度，否则就会损伤脏腑功能，影响健康。 保持平和的好心态，既不过忧，也不过喜，才是长寿基础。 5 承受力更高 从心理学视角来看，乐天派被定义为“气质性乐观”。 美国人格心理学家迈克尔·沙伊尔指出，气质性乐观是一种人格特质，这类人总能对未来的事情报以积极的期待，相信结果会向好的方向发展，帮助人们更好地处理挫折，承受力更高。 学做“厚脸皮”的4个要点 1 学会豁达 人一定要活得轻松些，别把每一件小事都背在身上。人生遇到的人和事，有的是宝贝，有的是垃圾。 爱钻牛角尖的人，看不到宝贝，只看得见垃圾，而且把垃圾一点不落地全都捡起来，装进心里。久而久之，心灵就像垃圾场，全是负能量。 不如采取一个“双重标准”，只关注好的事物，不好的就选择性忽视。 2 学会大方 不管对方是你的儿女还是父母，更不用说同事、邻居，都不要在意他们的眼光。只要不违法、不损人害己，就勇敢去做。我们管不住所有人的嘴，那就做好自己。 3 学会自信 年纪越大越容易不自信，特别是老年人。不要总过分约束自己，大胆展现自己的优点长处，敞开心扉，潇洒而活。 4 多和心态好的人在一起 积极的情绪能够“传染”，和那些一点小事就感到幸福满满的人相处，日子久了，你也会觉得生活很美好，身边的人很和善，慢慢就变得凡事往好的方向想了。 养生不是人云亦云，更不能因噎废食，除了吸烟等少数确证的健康恶习要坚决摒弃，平时还是要坚持自己习惯的饮食和作息。 与人相处尽量做到不懊恼、不烦躁，更不要为一点小事而耿耿于怀。对名利之争，要一笑了之，泰然自若，才能真正延年益寿。 来源：星岛环球网

碘酒又叫碘酊。汞溴红，就是红药水的学名。它们都是常见的皮肤消毒剂。可是在网上有这样一个传言，说碘酒和红药水一起用，会引起碘化汞中毒。 随后，记者在街头随机采访了一些市民，大家给出的答案也是五花八门！ 同样是皮肤消毒剂，碘酒和红药水真的不能一起用吗？为了得到准确的答案，记者决定找专家咨询。 解放军总医院第一附属医院急救部副主任秦宇红告诉记者：碘酒和红药水确实不能一起用，红药水的主要成分叫汞溴红，碘酒的主要成分就是碘，碘和汞溴红两个混合在一起会析出碘化汞，碘化汞是剧毒。 碘化汞会对人体有怎样的危害呢？ 秦宇红说，碘化汞的侵袭力很强，会侵入皮肤组织里导致局部伤害。伤口不愈合、溃烂。如果大量运用，被皮肤吸收，可能会导致汞中毒。 经记者向医生求证：碘和汞溴红两个混合在一起会析出碘化汞，是剧毒。它的侵袭力很强，会侵入到人体组织中导致局部的伤害：伤口不愈合或溃烂。如果大量使用吸收很多的话，将可能会导致汞中毒。 同时专家提醒，除了碘酒，碘伏也是含碘的，所以也不可与红药水混用。现在皮肤消毒剂的种类有很多，在使用的时候有什么区别吗？ 秦宇红介绍，红药水主要是抑菌作用，杀菌作用弱，运用于表浅的皮肤黏膜消毒。紫药水杀菌作用相对强，对渗出性伤口，可以用紫药水。碘伏在医疗中广泛使用，与碘酒比，渗透性和杀菌性更强，而刺激性小。酒精的消毒作用也相对有限，且刺激性大，不适用于大面积的伤口。 除了碘酒和红药水，其它消毒剂能一起使用吗？ 秦宇红主任告诉记者，其它几种混用虽不会产生有毒物质，但是可能会影响消毒效果，所以建议大家消毒剂都不要混用。 这下大家知道了吗？ 碘酒和红药水确实不能同时使用！ 赶快告诉你身边的朋友， 不要再犯这样的错误啦！ 来源：星岛环球网

工作压力、生活饮食、作息不规律无形中影响肝脏运行，肝脏出问题健康必受影响，不容忽视。 熬夜 不用多说，相信大家也明白，熬夜伤肝的原因也听过很多次，特别是对于本身有肝脏疾病的人而言，熬夜会令病毒变得更加活跃，可能让身体处于更危险的状态。 网上图片 睡前吃油炸食物 很多人都喜欢吃油炸食物，酥香的口感确实令人难以抗拒，但食用要注意数量及时间，尤其是在晚上临近睡觉时，要控制自己不要再食。油炸食品对肝脏损伤很大，油脂和饱和脂肪酸的堆积会引起脂肪肝，胆固醇水平会升高。 网上图片 睡前喝酒 一些失眠的人尤其喜欢睡觉前饮用一杯红酒，可能个别案例觉得有效，但其实并不是所有人都合适。中医认为睡觉是养肝的最佳时间，酒精进入人体需要在肝脏代谢。睡前喝酒会加重肝脏负担。 网上图片 此外，过度的疲劳也不利养肝，有时因工作无法好好休息，即使身体已疲劳得不行还是强打精神要把工作做完，这样情况下身体也容易出现隐患，身体各项机能也会出现劳损，所以适当休息还是很有必要的。

■■安省省长韦恩宣布向医院增拨款项。加通社   本报综合报道   安省省长韦恩（Kathleen Wynne）周四宣布，明年将向省内医院增加8.22亿元拨款，以纾缓医院过度拥挤以及轮候时间过长等问题。   韦恩在北约克全科医院（North York General Hospital）宣布这项消息，但对于遭人诟病的“在医院走廊治疗”（hallway medicine）情况，她却没有保证可以完全避免。韦恩向记者透露，北约克医院将可获得额外1,080万元拨款。针对进步保守党党魁德加福特（Doug Ford）的削减省府开支的主张，韦恩表示，目前不是大幅削减开支的时候。   业界倡增护理院床位   安省新民主党党魁贺华丝（Andrea Horwath）就医院过度挤迫问题，猛烈抨击现任政府，称如果她出任省长，一定不会允许“在医院走廊治疗”的情况出现，这与德加福特立下的承诺一样。   韦恩在本周已公布多项“惠民计划”，包括扩大长者的药物补助等，力图为省自由党政府争取连任。安省医院协会（Ontario Hospital Association）主席代尔（Anthony Dale ）称，欢迎该项增拨款项的承诺，但强调如要解决医院的挤迫问题，必须增加护理院（Nursing Home）床位和家居护理服务，但他指出，各个政党都没有提出具体的解决方案，纾缓医院的挤迫问题。

■■要回收的烟雾警报器。加拿大卫生部 星岛日报综合报道 加拿大卫生部提醒公众，正回收4万个Kidde烟雾警报器，理由是该等烟雾警报器性能可能有问题，无法检测到烟雾。截至目前为止，该两款型号烟雾警报器的生产公司没有接到任何涉及的相关事故或受伤报告。 要回收的两款型号Kidde双感应烟雾警报器分别是PI2010CA及PI9010CA，在2016年9月至2017年10月期间生产。 当局周三解释，该两款型号的烟雾警报器中有一个带有黄色盖子，这意味着该产品可能无法检测到烟雾。 受影响的烟雾感应器在2016年11月至2018年1月期间在加拿大销售。该公司表示，无法标明哪些省份受到影响，消费者应该自行查看。 美国已回收45万件产品  在美国，该公司已回收45万件产品。Kidde产品可以在商店例如Walmart和Home Depot，又或在网上销售。 消费者可以透过另一种方式，就是检查产品表面上的“药丸”形状设计，来判断自己所安装的烟雾警报器警报是否在回收当中。 如果见到黄色盖子，该产品受到影响，必须更换。消费者不应该试图拆开警报器，打开外壳，或者自行拆下黄色盖子，而是应该立即联络Kidde，以便获得免费更换，但是在收到更换的新烟雾警报器之前，不应取出原有的烟雾警报器。如果见不到黄色帽子，烟雾警报器是安全。如有任何疑问或要求更换，请在办公时间之内请电1-833-551-7739与Kidde联络。 详情点此上政府官网查询浏览。

■ 姚婉芬将于星期日在超市教市民“买菜”。 图文：本报记王学文 3月份是加拿大全国营养月，今年的主题是“释放食物无限潜能”（Unlock the Potential of Food）。加拿大营养师协会代表将于本星期日在列治文一超市，举办两场营养健康之旅，教导市民如何选购及进食健康食物，预防各种疾病。 加拿大营养师协会发言人姚婉芬周三表示，2018年全国营养月鼓励人们在营养师的引导下，发掘食物的各种潜能，包括提供能量、促进发育、预防疾病、治愈，以及凝聚人心这五项主题。 两场健康之旅 分别针对成人及小童 她说，我们所吃的东西以及生活方式都在影响我们的健康，营养丰富的饮食有助预防身体不适，并降低患慢性病的风险。研究指出，地中海饮食（Mediterranean diet)、得舒饮食（DASH diet)，以及麦得饮食（MIND diet)等饮食模式所推荐的食物，可以帮助预防二型糖尿病、心脏病、中风、痴呆症及一些癌症等。 ■ 姚婉芬介绍的简单健康菜式。 另外，姚婉芬指出，最近一项民调结果显示，三成加拿大人感到抽空与朋友和家人共进晚餐有困难。但与他人共餐非常重要，把大家联系在一起，可促进交流，也有助人们吃得更均衡。这对每个年龄层的人都是非常重要的体验。 为推动市民对健康食物的认知，姚婉芬将于本星期日下午，在列市佳廉超市举办“营”人提升健康之旅和亲子营养之旅。前者面向成年人，后者则面向5至12岁小朋友及他们的家长。姚婉芬将与市民一起“买菜”，教他们如何辨认食物营养标签，选购健康食品，同时介绍食物与抗衰老、美颜瘦身以及慢性疾病等的关系。 亲子营养之旅还特别针对小朋友挑食的问题，利用贴纸本和小游戏，增加他们对健康食品的兴趣。活动皆可免费参与，需提前登入网站www.libranutrition.com登记，或亲临佳廉超市客服部报名。查询详情，请致电778-999-7554。

你是否想过减肥成功后，失去的脂肪去了哪里？据外媒报道，澳大利亚新南韦尔斯大学2名科学家访问了150名医生、营养师及私人教练，想不到只有3名受访者(2%)能说出正确答案：脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳及水排走。       米尔曼和布朗发现，一众受访者都对脂肪如何流失存在谬误，大部分人以为脂肪会转化为能量，部分人则认为脂肪变了肌肉，有些人则认为脂肪通过大肠流失了。 　　其实，脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳和水，然后通过呼吸呼出二氧化碳，水则融入循环系统中，再通过尿液或汗水排出体外。 　　举个例子，如果你成功减掉10公斤，其中8.4公斤经过肺部排出体外，另外1.6公斤则转化成水。 　　报道指出，事实上，几乎所有我们吃过的食物最后都会由肺部排出。 　　人类进食后，食物中的营养会被血液和器官吸收，消化过后的碳水化合物及几乎所有脂肪、蛋白质都会转化成二氧化碳和水，小部分蛋白质会变成尿素及其他固体，只有膳食纤维才会未经消化及完好无缺地到达大肠。 　　那么，是否增加呼吸次数就可以减肥呢？ 　　其实不然，如果呼吸次数超过本身所需，即所谓“过度换气”(hyperventilation)，可能会出现头晕甚至昏倒。 　　其中一种有效增加二氧化碳排放的方法就是肌肉活动，就算简单的活动如穿衣服或站起来，都可令新陈代谢加快一倍。 来源：中新网

春天的气温逐渐回升，微生物尤其是病毒，就易于繁殖传播。故此要预防病毒，除了要注重家居、个人卫生外，亦要尽量平衡肠道细菌，以助维持免疫力。由于幼童容易受感染，家长们更要特别多加留意。 1. 吃糖助害菌生长： 小朋友饮食方面其实不需要添加剂、防腐剂、反式脂肪和其他合成食物的。家长应限制孩子不要进食太多包装食品，并注重孩子的饮食是否均衡，尽量选择一些天然，含有健康脂肪酸、优质蛋白质、好的谷物和各种蔬菜。而且要限制糖分和简单碳水化合物的摄取量，因为肠道中的有害细菌倾向在这些食物上繁殖的。 2. 食抗生素最好补充益生菌： 益生菌是大家身体所需的益菌，可促进消化和肠道健康。若生病时需吃抗生素，抗生素可以杀死体内坏菌，同时亦会杀死体内益菌。由于益菌受到破坏，故此需要补充益生菌。而为孩子补充益生菌最好的方法是为他们准备各种发酵食物，如乳酪、水克菲尔等。 3. 益生元帮益生菌繁殖： 除了益生菌外，益生元同样重要。益生元不易消化的成分让益菌能够在消化系统内繁殖，而且益生元会选择性地刺激益菌生长，创造出良好的生长环境，让益生菌可以更容易在肠道生长。大蒜、洋葱、香蕉、芦笋、黄豆、水果、全谷类食品及蜜糖都含益生元的。 4. 维他命E及奥米加3帮助肠道抗炎： 如果孩子的肠道愈合有限，便应选择特殊的饮食治愈，这可帮助孩子的肠道恢复得更快。多摄取一些抗炎营养素如维他命E及含丰富奥米加3脂肪酸也有帮助的。富含脂肪的鱼如三文鱼和亚麻籽油都含有丰富的奥米加3脂肪酸，可以减轻炎症。 至于维他命E则是保护身体免受促炎症（细胞因子）分子的关键。 这种维他命的一个很好的来源包括深绿色的蔬菜，如菠菜、西兰花和羽衣甘蓝。

■ 春分时节宜重视养肝，可以多吃绿色的食物，包括绿豆芽、西兰花等。网上图片 本报讯 春分刚刚开始，从中医角度来看，也是人体阴阳平衡的重要节气。中医提醒，春分养生重点在于“养阳气”，切记早睡早起、别熬夜、少生气动怒，可多吃绿色蔬菜，少进食辛辣食物。 据中央社报道，台北市中医师公会理事彭温雅表示，人们所说的24节气是以太阳照射地球角度区分，因地球绕着太阳转一年是360度，每15度就是一个节气，而“春分”正好是一年当中昼夜等长的日子；从中医角度来看，春分是人体阴阳平衡的重要节气。 彭温雅指出，春分过后，代表春夏的阳气要开始升发，因此养生重点就是“养阳气”，作息方面最好早睡早起，不要做伤害阳气的事，例如熬夜、生气动怒等；此外，春天属于养肝的季节，加上肝属木，木头燃烧生火，如果没有养好肝就容易上火。 可多吃绿色养肝的食物 在饮食方面，他建议不要吃太燥、辛辣、过于进补的食物，例如姜母鸭、麻油鸡都应少吃。可以多吃绿色养肝的食物，包括绿豆芽、西兰花（即花椰菜）、毛豆、高丽菜等食物；另因春天是花开的季节，因此中药材部分则推荐花草茶、菊花茶、枸杞茶等，都非常适合。 除了饮食及作息，穿衣保暖也有讲究，彭温雅提醒，古人说“春天后母面”，象征早晚温差大，且春天是以风邪为主的季节，穿衣应特别注意防风，加强头部、耳后、脖子的保暖。

越油的食物热量越高，所以吃炒饭比吃白饭容易长胖？不一定！ 网上图片 日本营养师足立香代子表示，有些乍看之下热量稍微高一点的食物，如果可以控制血糖、又具有饱足感，反而不容易变胖。炒饭虽比白饭油，但当碳水化合物被油包覆，可以减缓消化吸收速度，因此吃炒饭血糖值上升速度较慢，也较不容易囤积脂肪。 有人担心胖会选择不吃碳水化合物，但足立香代子表示，完全不吃碳水化合物有害健康。 日本营养师足立香代子 只要有足够膳食纤维，就可以抑制碳水化合物让血糖上升，极端减少碳水化合物，反而会让体脂肪难以燃烧，养成易胖的体质。 网上图片 来源：巴士的报

■ 春困与天气真的有关系吗？网上图片 本报讯 春天到天气回暖，却觉得怎样都睡不饱；适值3月20日北美地区春分，大地回春，但有些人尚未适应而睡不好，中医师表示，这其实是气温、湿气导致“春困”现象，建议早上起床可以用手梳梳头，吃点地瓜汤、薏仁等食物，都有助排湿并补足精神。 中央社报道，台湾中医师彭温雅表示，到了春分时节，正好是天气由寒转热的日子，这时候大地回暖，体内代谢能量也逐渐启动，这时假如脾胃功能不佳，体内湿气排不出去，就会感到身体很重。彭温雅指出，多数人会出现疲劳、精神不振，怎么睡都睡不饱的征状；湿气一旦影响到肠胃会导致腹泻，影响到皮肤则容易冒出湿疹及疱疹。 这类民众应注意肠胃调理，多吃健脾胃、除湿、排水的食材或药材，例如煮饭时放点生姜，尤其要保留姜皮，以及猪肉、瘦肉类、薏仁、地瓜、番薯等，像是早上吃一碗地瓜汤，精神状况就会大大改善。 大脑或因轻微缺氧现疲倦 彭温雅指出，另一有关「春困」之说是，由于冬天时天气冷，人体血管会收缩、避免热散失，但一旦天气回暖、血管就会扩张，当末梢血液增加，大脑的血液量就会减少，就可能因轻微缺氧出现疲倦征状。 她建议有血管方面疾病如高血压、心血管疾病的民众，可以多吃疏肝理气的食物，好像是花椰菜、白菜、茼蒿、芦笋等绿色食物；红色食物则有助养心，包括番茄、胡萝卜、红椒和草莓等。 除了透过饮食改善春困，梳头也是古人的春天养生秘方，彭温雅建议，民众可以用宽的梳子按摩头部，由前往后梳，或是用5根手指从眉头梳到后颈，按摩3到5分钟，有助疏通阳气，恢复精神。

针对动脉硬化，我们可以利用一些药物来调节。此外，我们可以按摩头皮，增进头部的血液循环，改善发根的营养状态。另外，多吃下面这些可以改善动脉硬化的食物，也能起到一定的调理作用。 1葡萄 多吃一些葡萄，可以起到类似阿溶栓、抗凝血的作用，降低血小板的聚集力，对改善动脉硬化有帮助。 2凤梨 凤梨，即菠萝，含有凤梨朊酶。它能分解蛋白质，溶解阻塞在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环。 3柠檬 柠檬含有柠檬酸，它和钙离子结合，会形成可溶性化合物，从而缓解钙离子促进血液凝固的作用，柠檬酸还有收缩、增固毛细血管的作用。 4山药 山药中含有多巴胺。它可以扩张血管，改善血液循环。 5南瓜 南瓜含有维生素，能扩张血管，降低外周血管阻力和血液粘稠度，促进血液循环，改善动脉硬化。 6大白菜 含有丰富的维生素C，可以降低人体胆固醇浓度，增强血管弹性，对动脉硬化有改善作用。 7大蒜 大蒜对心血管系统有良好影响，可以降低血压和血脂，调节胆固醇。每天吃2瓣大蒜，日久可以调节血压，改善动脉硬化。 8红薯 红薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进体内胆固醇的排泄。 9番茄和茄子 番茄和茄子中维生素P含量较高，能软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管的通透性。 10血脂调节剂：燕麦 燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。 推荐吃法：建议选择最原始的燕麦，就是那种大片，并且是整粒不是很细碎的，并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。 11血管扩张剂：洋葱 洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。 12血循环催化剂：黑豆 黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。 推荐吃法：因为花青素在酸性条件下会更稳定，因此可以选择用醋来泡黑豆，这样会更加有利于黑豆中营养物质的吸收。 泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。 13血管净化剂：海带 海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。 推荐吃法：可以直接将海带泡发好之后，凉拌海带丝食用。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。