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经常腰背痛，可能是癌症警号？有医生分享病例，一名63岁男子持续腰酸背痛，无法止痛，求医检查后确诊前列腺癌，而且已届晚期。据香港医管局资料，前列腺癌为香港第7位致命癌症，早期病征难以察觉，若出现6种症状须多加注意，及早求医！ 腰背痛无法止痛 确诊前列腺癌晚期台北市北投健康管理医院副院长钱政平医生在网站分享个案指，该名63岁刘姓男子以往每星期会到街市买菜，约3个月前开始不时感到腰酸背痛。起初，他以为因年纪大而难以提取重物；后来发现，即使没有拿重物，行走时腰背仍感酸痛，即使接受推拿及针灸治疗，改善也无情况，但疼痛程度跟频率却越发加剧。【同场加映】腰背痛原因 6位置反映的健康问题腰背痛原因｜背部6位置疼痛 恐患隐疾癌王！腰背痛｜左上背痛左上背痛原因｜可能是心绞痛、心肌梗塞、脾脏破裂、肺、横膈等引起腰背痛｜脊椎痛脊椎痛原因｜可能由椎间盘突出引起腰背痛｜腰部两侧痛腰部两侧痛原因｜可能是肾肿瘤、肾阻塞、急性肾盂肾炎、肾结石、尿路结石等引起腰背痛｜右上背痛右上背痛原因｜可能是胆囊炎、肝肿瘤、十二指肠溃疡等引起腰背痛｜后背痛后背痛原因｜可能是主动脉剥离、心肌梗塞、胃炎、胰脏炎、胆囊炎、胰脏癌等引起腰背痛｜中间腰部痛中间腰部痛原因｜可能是胰脏癌、急性胰脏炎等引起求医确诊癌症晚期 出现骨骼转移后来该男子到医院进行健康检查，医生建议他接受更详细的骨盆腔及全脊椎检查。血液检查结果显示，他前列腺特异抗原（PSA）指数超标。其后，该男子进行磁力共振检查（MRI），发现除了有前列腺肥大的情况，左叶底处还有一颗肿瘤，怀疑是恶性。肿瘤已入侵左边的储精囊，左侧骨盆腔也出现骨骼转移的情况，呈现不正常黑色骨髓讯号。后来，经泌尿科医生进一步诊断后，证实该男子罹患晚期前列腺癌。【同场加映】前列腺肥大原因+症状 尿频或是征兆前列腺肥大原因肥胖前列腺肥大原因前列腺肥大原因前列腺肥大原因前列腺肥大原因前列腺肥大原因前列腺肥大原因  前列腺癌6大症状 致命率高早期难察觉根据本港医管局资料，前列腺癌是本港第7号致命癌症，男性的发病率及死亡率，分别位列第3及第4位。衞生署指，前列腺癌是前列腺细胞异常生长所形成，病发早期并无任何病征，很多患者甚至不会察觉。医管局指，前列腺癌患者较常出现以下6大症状：前列腺癌征状前列腺癌是生长缓慢的癌症，患者体内肿瘤可能存在多年不察觉，而病发初期通常没有明显征状。若大家出现以下一种或多种征状，代表着癌肿瘤逐渐增大或已开始转移。前列腺癌征状｜小便频密，尤其在晚间前列腺癌征状｜小便困难，久久不能排出尿液前列腺癌征状｜小便时感刺痛前列腺癌征状｜小便或精液带血前列腺癌征状｜脊骨疼痛前列腺癌征状｜盆骨疼痛前列腺癌征状｜脊骨疼痛以上大部份症状与一般前列腺增大的症状极为相近，因此，应及早找医生诊断。若发现盘骨、背及臀部痛楚，显示病情已恶化及肿瘤已扩散至其他部位。 前列腺癌成因未明 4类人风险高为甚么会患上前列腺癌？衞生署指出，前列腺癌成因至今未明，但有2类人士有较高的潜在发病风险。若有怀疑应立即就医，由医生安排进行检验诊断。高危风险及检验方法如下：前列腺癌成因/高危因素年龄年龄达50岁以上遗传有前列腺癌家族史的男性，前列腺癌的发病机率也会大大增加。饮食习惯长期食用高热量、高脂肪性食物其他因素吸烟、肥胖、前列腺病变等 预防前列腺癌如何避免患上前列腺癌？衞生署指出，想预防这种癌症，主要应从改善生活方式着手，特别是饮食习惯：预防前列腺癌方法 多吃新鲜蔬果多进食五谷类食物减少进食肉类减少摄取动物脂肪高的食物检查和诊断前列腺癌的方法前列腺癌检查肛门指检/血液检查/前列腺特异抗原血检验小便检验/超声波检查/手术抽取样本化验 医管局指出，要预防前列腺癌，就须养成良好饮食习惯，例如高纤低脂饮食习惯：限制摄取动物脂肪食物，减少进食肉类（尤其红肉）多进食豆制食物多吃新鲜蔬果前列腺肥大11大症状 小便不顺失禁要小心除了前列腺癌，年纪大的男性亦较易患上前列腺胀大，如何分辨这两种前列腺疾病？根据香港医管局资料，良性前列腺胀大又称“前列腺良性肥大”或“前列腺增生症”。在香港中老年男性中，前列腺胀大是一种非常普遍的退化性疾病，发病率随年龄而递增，50岁以上的男性约有一半开始出现前列腺肥大的情况，而80岁以上男士的前列腺，接近九成在显微镜下有明显增生的变化，当中约有一半人在临床上会出现小便阻塞的征状。良性前列腺胀大症状如下：前列腺良性肥大 11大症状尿频排尿困难小便流量慢尿末滴漏感觉尿意未尽常有强烈尿意急迫性失禁小便失禁急性尿潴留下腹不适尿中带血3方法预防前列腺肥大据医管局资料，随着年纪增长，患上前列腺胀大的机会亦相对提高，故此至今尚未有明确预防方法。不过可参考以下3项建议，相信会有助减低前列腺胀大的风险：3方法预防前列腺肥大1 定期检查50岁以上男子应每年检查2 肛门指诊50岁以上男子应每年进行一次可了解前列腺状态3 保持良好生活习惯 延伸阅读：秃头增前列腺癌风险 男性具3种特征较易患癌男性要小心3大癌症特征 雄性秃男性雄性荷尔蒙较强身高超过2米男性患睾丸癌风险高肚腩大男性患大肠癌风险高延伸阅读：推介12种防癌食物 吃1物可防前列腺癌有助减低患癌风险的食物防癌食物 西兰花西兰花 营养素及功效西兰花 建议食用方法红萝卜红萝卜作用红萝卜 建议吃法豆类豆类 营养豆类 建议吃法莓果 功效莓果 建议吃法坚果 功效吃坚果有助预防的癌症坚果 建议吃法橄榄油橄榄油作用橄榄油 建议吃法姜黄 作用姜黄...

【星岛都市网】在我们的日常生活中，食物的新鲜度和保质期对我们的健康至关重要。有些食物的保质期比我们预想的要短，所以了解这些信息对于避免食物浪费和保证食品安全非常重要。本文将介绍10种保质期相对较短的常见食物，并提供一些储存小技巧，帮助您延长它们的新鲜度。 鲜奶 鲜奶是许多家庭必备的日常食品，但其保质期相对较短。通常，开封后的鲜奶在冰箱中只能保存5至7天。为了最大限度地延长其保鑑期，建议将牛奶储存在冰箱的冷藏区，远离门口，因为那里的温度变化较大。 鸡蛋 虽然鸡蛋的保质期比鲜奶长，但也需要妥善储存。在购买时，应检查生产日期和保质期。一般来说，鸡蛋在冰箱中可保存3至5周。为了保持其新鲜，应将鸡蛋放在原包装中，存放在冰箱的最冷部分。 新鲜水果 某些新鲜水果如草莓、桃子和香蕉等，其新鲜度下降得非常快。这些水果在室温下很快就会变质，所以最好在购买后尽快食用或储存在冰箱中。另外，为了避免水果因挤压而损坏，应轻轻放置并保持适当的通风。 面包 面包在室温下容易受潮或发霉。通常，面包在室温下可以保存约5至7天。如果想延长保存时间，可以将面包冷冻。冷冻的面包在解冻后仍然可以保持良好的口感和质地。 熟食 熟食如烤鸡、熟肉片等，开封后应在2至3天内食用完毕。熟食应储存在冰箱的密封容器中，避免与生食交叉污染。另外，重温熟食时应彻底加热至适宜温度。 新鲜蔬菜 像叶菜类蔬菜，如生菜和菠菜，很容易在储存过程中失水和变黄。建议将这类蔬菜放在冰箱的保鲜盒内，并用湿纸巾包裹，以保持其新鲜。但需要注意的是，不是所有蔬菜都适合冷藏，例如土豆和洋葱应储存在干燥、阴凉的地方。 豆制品 豆腐等豆制品开封后应在3至5天内食用。为了保持其新鲜，可以将豆腐连同原包装的水一起放入密封容器中，存放在冰箱中。每天更换一次水，可以帮助延长豆腐的新鲜度。 鱼类和海鲜 鱼类和海鲜的保质期非常短，尤其是在未冷藏的情况下。购买后应尽快食用或冷藏。在冰箱中，鱼类和海鲜最多可以保存2至3天。为了最大程度地保持其新鲜，可以将其放在冰箱最冷的地方，并用冰块覆盖。 酸奶 酸奶虽然含有乳酸菌，但开封后容易变质。通常，开封后的酸奶应在一周内食用完。为了保持酸奶的品质，应将其存放在冰箱中，并避免反复取出。 烘焙食品 烘焙食品如蛋糕、甜点等，因其含水量和糖分较高，容易滋生细菌。这类食品应在2至3天内食用完毕，并储存在阴凉干燥的地方。如果需要延长保存时间，可以选择冷冻保存。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)  

【星岛都市网】在日常生活中，我们经常会遇到关于口腔卫生的各种问题。无论是刷牙的正确方式、牙膏的选择，还是处理口腔问题如牙齿敏感、口臭等，这些都是我们每个人都可能面临的实际问题。很多时候，我们对于这些看似简单却又复杂的问题缺乏正确的认识和科学的处理方法。 为什么要刷牙？ 刷牙是最基本的口腔清洁方法。其主要目的是去除牙齿表面的食物残渣和牙菌斑，防止蛀牙和牙周病的发生。牙菌斑是一种软质的、黏附在牙齿表面的生物膜，由食物残渣、细菌及其代谢产物组成。长时间不清除牙菌斑，会导致蛀牙和牙周病。 刷牙的正确方法是什么？ 正确的刷牙方法可以有效清除牙齿表面的牙菌斑，保持口腔卫生。刷牙时应采用软毛牙刷，牙膏量以豌豆大小为宜。刷牙动作应轻柔，避免损伤牙龈。刷牙时应遵循以下步骤：首先，将牙刷斜放在牙齿与牙龈的交界处，然后轻轻地做圆周运动，每个区域刷大约10-15秒；接着，刷咬合面，用来回的动作清洁；最后，刷牙内侧面，牙刷应垂直放置，用上下刷的动作清洁。 多久刷一次牙最好？ 一般建议每天早晚各刷一次牙，尤其是晚上睡觉前的刷牙最为重要。晚上睡觉时，口腔活动减少，唾液分泌减少，更容易形成牙菌斑。因此，晚上刷牙能有效地清除一天中积累的牙菌斑，预防口腔疾病。 牙线的作用是什么？ 牙线可以清除牙刷难以触及的区域，如牙齿之间的缝隙。正确使用牙线可以去除这些区域的食物残渣和牙菌斑，防止牙龈炎和牙周病的发生。使用牙线时应轻柔，避免伤害牙龈。 怎样选择合适的牙膏？ 选择牙膏时，应考虑到个人的口腔健康状况。对于大多数人来说，含氟牙膏是最佳选择，因为氟化物可以帮助防止蛀牙。如果有牙齿敏感、牙龈出血等问题，应选择相应功能的牙膏。但避免长期使用具有磨砂效果的美白牙膏，因为它们可能会损伤牙齿表面。 牙齿为什么会变黄？怎样才能变白？ 牙齿变色的原因有很多，比如饮食习惯（如咖啡、茶、红酒的长期摄入），吸烟，甚至年龄的增长也会使牙齿逐渐变黄。想要让牙齿变白，除了保持良好的日常清洁，还可以考虑专业的牙齿美白方法。但需要注意的是，不建议频繁使用家用牙齿美白产品，因为不当使用可能会损害牙齿。 儿童的口腔卫生应该怎样管理？ 儿童口腔卫生的管理非常重要。从出生开始就应该清洁婴儿的口腔。当孩子长出第一颗乳牙时，应开始使用儿童牙膏和软毛牙刷轻柔地清洁牙齿。随着孩子年龄的增长，父母应教授他们正确的刷牙方法，并监督他们直到他们能够独立完成。定期带孩子去看牙医，进行口腔检查和必要的预防性治疗也是十分必要的。 口腔溃疡怎么办？ 口腔溃疡通常是由于口腔黏膜受损，如不慎咬伤、牙刷刷伤、粗糙食物等造成。一般情况下，口腔溃疡会在一到两周内自愈。在此期间，应避免辛辣、酸性食物，减少对溃疡的刺激。如果溃疡反复出现或持续时间较长，应该去看医生，排除其他可能的健康问题。 定期看牙医的重要性 很多口腔问题在早期是不易察觉的。定期去牙医处检查，可以早期发现并治疗蛀牙、牙周病等问题。成年人建议每半年到一年进行一次牙科检查。如果有牙齿疼痛、牙龈出血等问题，应及时就医。 如何处理牙齿磨损问题？ 牙齿磨损可能是由于不良的习惯如磨牙、用力过度刷牙等原因造成的。要处理这个问题，首先需要识别并改正导致磨损的行为。使用软毛牙刷和正确的刷牙方式可以减少对牙齿的损伤。如果磨牙问题严重，可能需要佩戴牙套或夜间磨牙保护器。定期访问牙医可以帮助诊断和治疗磨损问题。 牙齿敏感怎么办？ 牙齿敏感通常是由牙釉质磨损或牙龈退缩引起的，导致牙齿的敏感部分暴露。减轻牙齿敏感的方法包括使用专门的牙齿敏感牙膏，避免酸性食物和饮料，以及使用软毛牙刷。如果问题持续，应咨询牙医，可能需要专业治疗。 干燥口症怎样处理？ 口腔干燥，或称干燥口症，是由唾液分泌减少引起的。它可能是药物副作用、某些疾病的症状，或随着年龄增长自然发生。为了缓解干燥口症，可以多喝水，使用唾液替代品，保持良好的口腔卫生，并避免酒精和烟草。如果口腔干燥问题严重或持续，应该咨询医生。 口臭怎么解决？ 口臭可能是由多种因素引起的，包括牙齿和牙龈问题、口腔干燥、某些食物、吸烟和某些健康问题。解决口臭的第一步是保持良好的口腔卫生，包括定期刷牙、使用牙线和清洁舌头。保持身体水分和定期牙科检查也很重要。如果口臭问题持续，应该咨询医生或牙医，以确定是否有其他健康问题。 牙齿矫正的必要性 牙齿不齐不仅影响美观，还可能导致咀嚼困难和口腔卫生问题。牙齿矫正可以改善牙齿排列和咬合关系，有助于改善口腔功能和卫生。儿童和青少年是进行牙齿矫正的最佳时期，但成年人也可以通过矫正治疗改善牙齿排列。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】由于当氡气引发肺癌的案例上升，有组织呼吁加拿大人最好在家中进行氡气含量测试。 名为“对氡采取行动”组织的代表沃肯廷（Pam Warkentin）表示，氡气是放射性气体，可能在家中积聚，对长期健康产生影响。 她解释说，住所中的氡气浓度超标，会是一个令人担忧的问题，因为氡气与肺癌有关，全国每年有超过3,200人死于与氡气相关的肺癌。 氡气可以透过任何与地面接触的开口渗入建筑物，例如地基和地漏的裂缝。 她强调，除非利用检测工具进行测试，否则无法确定哪些建筑物的氡气含量升高。氡气有可能逐步积聚于家中、工作场所，以及任何形式的建筑物内。 由于现时各界对氡气风险的了解较浅，尚未有足够的数据来了解氡气影响的普遍程度。卑诗省内陆和北部地区的风险较高，大温地区尚未进行太多测试。 但沃肯廷表示，省府在十分关注氡气问题，最近对建筑规范的修改，旨在限制家庭中的氡气含量。不过，她仍希望更多人了解氡气的风险。 若计划测试房屋中的氡气含量，可以在网上购买测试工具，或向专业人士查询。 氡气检测仪特价 仅售139.99 V21

世衞研究指出，全球每年新增近千万宗认知障碍症（脑退化症）病例，情况普遍，到底可如何预防？英国一项研究显示，连续吃1种水果可为健康带来3大好处，包括提升年长人士记忆力，3个月就可见效！1种水果有效预防脑退化 吃3个月见效老化与认知能力下降息息相关。以东安格利亚大学（University of East Anglia, UEA）为首的研究团队发现，1类水果对于“预防与年龄相关的神经退化性疾病”的作用，越来越受认可及重视。为了进一步验证这种水果对年长人士认知功能及神经功能的影响，团队进行了一项为期12周的实验，是次结果于2022年发布。甚么是认知障碍症？根据香港医管局资料，认知障碍症又被称为“脑退化症”，人口老化会严重增加此症的发病率。认知障碍症早期/中期/晚期症状如下：认知障碍症症状早期（第1-2年）1.失去短期记忆2.表达或理解抽象事情时感困难，如表达身体不适、心情感受等3.情绪或行为变幻无常4.学习新事物及跟随复杂指令感困难5.判断力减退6.基本自理活动仍能应付，但需旁人提醒中期（第2-5年）1.混淆远期记忆和现实情况记忆2.偶有词不达意的情况3.行为性格转变，或会容易情绪不稳4.需别人协助日常自理活动晚期（第5年后）1.记忆缺损，连熟悉的人和事也会忘记2.身体活动及精神状况出现衰退3.未能有效表达及沟通4.不能处理日常生活5.需要长期照顾6.生理时钟混乱脑退化研究过程如下：参加者为60名50至80岁认知功能正常的长者，没有被诊断出任何形式的认知障碍症或严重的神经系统疾病，亦不曾出现脑损伤或中风。参加者被随机分成2组，一组被要求早晚各服食1小包冻干蔓越莓（小红莓）粉，另一组则服食安慰剂。参加者每日服食的蔓越莓粉大致相当于1杯或100g新鲜蔓越莓，经计算可提供281mg原花青素，每天增加20mg黄酮醇和59mg花青素。研究人员要求所有参加者，除了提供的蔓越莓粉，不要变更任何饮食习惯及热量摄取。吃蔓越莓有助改善3大健康问题为甚么选择蔓越莓？研究人员解释，蔓越莓富含多酚化合物，例如花青素、原花青素、黄酮醇和羟基肉桂酸，以抗氧化和抗发炎作用而闻名。经过12周的实验，研究人员为参加者进行了磁力共振扫描及血液检查后，有以下发现：蔓越莓与认知障碍力的研究结果蔓越莓与认知功能参加者须每日早晚食用蔓越莓粉，相当于100g新鲜蔓越莓连续食用12周的效果1. 增强情景记忆表现和神经功能大脑与认知功能有关的区域，血液供应提升包括右内嗅皮质、伏隔核区和尾状核2. 降低胆固醇低密度脂蛋白胆固醇(LDL)及总胆固醇都有所下降因而降低动脉粥状硬化风险3. 改善肥胖在男性参加者身上发现，他们的BMI有所下降 研究结果显示，长期食用蔓越莓，令参加者的认知功能及身体状态产生3大改善，当中包括记忆力。蔓越莓有助增强情景记忆表现和神经功能、降低胆固醇及改善肥胖情况。不过，研究人员补充，摄取蔓越莓并没有对参加者的其他认知功能，包括工作记忆和执行功能产生改变。他们指，该研究可为未来确定神经系统疾病疗效的研究奠定基础，包括研究对轻度认知障碍人士会否达到同样的效果、停止摄取后功效可持续多久等。蔓越莓不只防脑退化 还有6大保健功效蔓越莓属于多酚类水果。营养师许育祯亦曾指出，多酚化合物是一种强大的抗氧化物，并有以下6大保健作用：多酚类化合物的保健作用多酚拥有高抗氧化能力1. 降血糖改善胰岛素敏感性2. 降血压促使血管舒张3. 降低粥状动脉硬化减少患冠心病的机会4. 抗发炎减少发炎因子及增加抗发炎物质提升免疫力5. 防癌预防癌细胞产生6. 预防脑退化增加脑部血流量 延伸阅读：吃红肉易伤脑记忆差？ 小心6大伤脑食物脑退化饮食｜6类伤脑食物脑退化饮食｜6类伤脑食物 红肉类脑退化饮食｜6类伤脑食物 忌廉及人造忌廉脑退化饮食｜6类伤脑食物 芝士脑退化饮食｜6类伤脑食物 糕点甜品脑退化饮食｜6类伤脑食物 油炸脑退化饮食｜6类伤脑食物 即食食品  延伸阅读：5大饮食法防脑退化 多喝水大脑更精灵？5大护脑防脑退化饮食法1. 多喝水每天要喝2.5L水2....

【星岛都市网】Malichita和Rudy品牌的蜜瓜被召回，其引发的沙门氏菌病例总数已上升至164例，其中八个省份报告7人死亡。 大多数患病者是五岁及以下的儿童以及65岁及以上的成年人。许多人报告在病发前吃过蜜瓜。 感染沙门氏菌的病人在6到72小时内开始发病，症状包括发热、寒战、恶心、呕吐、腹泻、头痛和腹部痉挛，通常持续最多七天。 即使患者没有症状，沙门氏菌也可能在感染后的几天到几周传播给其他人。 截至12月22日，魁省报告感染共111例。在卑诗省，已确认18例病例，安省有21例。 在上个月，加拿大食品检验局（CFIA）发布了蜜瓜的食品召回警告。 CFIA于11月1日、14日和17日发布了10月11日至11月14日期间销售的Malichita品牌蜜瓜警告。 在11月，CFIA更新了召回警告，把10月10日至11月24日期间销售的Rudy品牌蜜瓜也纳入其中。 CFIA建议，如果无法验证蜜瓜品牌，应该将其丢弃。 （图：Mary Conlon ）T10

【星岛都市网】眼睛又红又痛，等于患“红眼症”？滴眼药水可纾缓吗？眼科专科医生骆映晴向《星岛头条》分享红眼症的纾缓方法，并教分辨成因及症状。骆医生表示，“结膜炎”也被俗称为“红眼症”，是眼睑和覆盖眼球白色部分的透明膜（结膜）的炎症或感染。当结膜发炎时，它的小血管会充血发胀，甚至出血，使其发红。 结膜炎分2大类 眼睛敏感易红肿 常见的“结膜炎”可根据病理分为“传染性结膜炎”及“非传染性结膜炎”，也可分为急性或慢性。传染性结膜炎多于九成由病毒感染，另外也有细菌或其他传染物引起。非传染性结膜炎则常见于眼睛敏感，或长期受外物刺激的影响。 1. 传染性结膜炎成因、症状 成因：多由病毒导致，感染力相当强，很多时当一边眼睛受感染后，很快会感染另一边眼，双眼都受影响。 症状：主要是眼睛发红、痕痒、有异物感及分泌物增多等。如果患者的眼睛突然变红，并且有以上症状，可能就是传染性急性结膜炎。 2. 过敏性结膜炎成因、症状 症状：可能会导致眼睛发红，但通常还会有其他症状，例如眼睛疼痛、眼睛干燥、对光线敏感，可能还会伴有疼痛、灼热感等。 常见于本身身体有敏感史（如鼻敏感和湿疹），或已知敏感原， 或家族敏感史的人士。 很多时候，两者症状也很类近，那就需要更多的病史，例如：有没有揉眼、游泳、使用隐形眼镜，或身体其他敏感史、家庭病史，再加临床的判断去决定。 【同场加映】干眼症5大症状 严重可致失明 干眼症症状 甚么是干眼症？ 干眼症影响 严重可致失明 干眼症症状 眼睛干涩 干眼症症状 眼部痕痒、有异物感 干眼症症状 眼痛、眼部有灼热感 干眼症症状 眼睛的分泌物变得更黏稠 干眼症症状 眼皮紧绷沉重，容易疲倦 干眼症症状 畏光及怕风、对外界刺激很敏感   常揉眼易患红眼症 滴眼药水可纾缓吗？ 流行性感冒或由其他病毒引起的呼吸道感染，这些感染也有可能导致结膜炎。如果患者有呼吸道感染的症状，并且眼睛也出现红肿、疼痛或分泌物增多等症状，应该及时就医。感染也常见于揉眼或游泳后，所以勤洗手及游泳后尽快清洁也是预防红眼症的一环。 若患者真的患上了结膜炎，由于每次的种类和严重程度有所不同，不一定能单靠坊间的人造泪水和一些非处方的眼药水处理，若使用不当甚至可能会导致延误治疗，令情况恶化。 严重的治疗结膜炎的方法是使用眼药水或药膏。抗敏感药用于止痕，若眼睛发炎则需要使用含类固醇的眼药水，使用过程及方法必须遵从医生的叮嘱，若不当使用会导致眼压过高，严重将会导致白内障。 白内障 白内障4大病征 白内障4大病征：视力逐渐变得模糊不清 白内障4大病征：对色彩的敏感度降低 白内障4大病征：畏光 白内障4大病征：晚上出现光晕 白内障7大成因 白内障7大成因：糖尿病 白内障7大成因：长期使用类固醇 白内障7大成因：长期接触辐射或紫外光 白内障7大成因：先天性疾病 白内障7大成因： 曾经接受眼内手术 白内障7大成因：患有眼内发炎 白内障7大成因：眼睛创伤   结膜炎不及时处理 严重恐损视力 结膜炎如果没有即时处理，可导致黏膜型成，甚至巨乳突结膜炎。这种异常组织有机会经常磨擦角膜引致磨损，可能会导致视力下降。严重的情况，可能会令角膜感染溃疡，影响视力。 治疗结膜炎的方法是主要为外用眼药水或药膏。传染性的过敏性的就要使用抗敏感药用于止痕，若眼睛发炎则需要使用含类固醇的眼药水，使用过程及方法必须遵从医生的叮嘱，若不当使用会导致眼压过高，严重将会导致白内障。 预防结膜炎4大方法 勤洗手，不揉眼 远离致敏原， 常清洁家居、洗床单，枕头套及毛公仔 恒常儿童眼科检查 若发现孩子经常搓眼、眨眼频率异常、眼睛干等，请立即向医生查询及寻求合适的治疗方案 延伸阅读：常用手机严重眼干恐失明 推荐15款蔬菜护眼防蓝光  15款护眼防蓝光食物 橙 红萝卜 芦笋 蛋黄 粟米 西兰花 南瓜 红菜头 青豆 番薯叶 芝麻叶 芫荽 罗勒 菠菜 羽衣甘蓝   T03

  以下是我们在健身锻炼者中看到的反复出现的错误，从长远来看，这些错误会大大增加受伤、慢性疼痛和肌肉损伤的风险。 不要跳过热身运动 梅奥诊所是一个重要而可靠的医学信息来源，它强调锻炼前拉伸对提高身体灵活性、预防受伤和改善体能的重要性。梅奥诊所的医生发表了一篇文章，指出那些放弃热身运动的人大大增加了关节僵硬和出现其他医疗问题的几率，这些问题可能发生在任何运动员身上，尤其是在强度较大的训练中。 这是因为一个简单的伸展动作就能改善器官的血流量，而这些器官在运动时工作非常辛苦，因此非常需要氧气和营养。这些建议都是最基本的，但仍有太多的运动者放弃了热身，这就是为什么强调拉伸很重要。 开始疼痛时不要坚持下去 当面包变质变硬时，你就不会再吃它了。所以，如果你不是在军队里接受基础训练，就不要做让你受伤的事情。是的，有时把自己推向极限的感觉很好，甚至很有必要，但千万不要超越极限，即使你认为自己拥有超能力。 健身房里的所有人都有一种天生的竞争本能，无论是与他人竞争还是与自己竞争。竞争性促使我们不断进步和发展，但疼痛则是一种感觉，它预示着出了问题，身体需要休息，我们的运动方式不正确，或者现在的运动难度太大。如果你不倾听这个警告信号并加以重视，你就会受伤、慢性疼痛和严重的医疗问题。 不要强迫自己做不舒服的锻炼 如果你认为体育锻炼不应该是舒适的，它应该具有挑战性，并随着时间的推移变得越来越困难，那么你是对的。但是，如果你正在做的运动引起了明显的不适，那是你的身体在试图发出信号，说明有什么东西没有正常工作。 在健身房锻炼的人使用特定的器械来刺激特定的肌肉群，以感觉不自然的方式运动，可能会导致某些肌肉群以不自然的方式发展，而其他更重要的肌肉却得不到同样的关注。 你的身体会变得更强壮，但不是以它真正需要的方式变得更健康、更强壮。如果你在做某项运动时感觉不舒服、不自然，那么可以尝试另一项运动，它可以锻炼多个肌肉群，并以一种感觉更自然的方式刺激它们。此外，还可以尝试使用橡皮筋和砝码。 不要只满足于一种锻炼方式 健身可分为两大类。一类是耐力（有氧运动），如跑步、游泳、骑自行车或跳绳。另一类是力量训练，如举重、TRX等。间歇训练结合了耐力和力量。 每个人都非常喜欢一种类型的运动，但如果你放弃了其中一种元素，你的体能就不会得到改善，还可能损害你的健康。例如，只跑步而不进行任何力量训练的人会失去肌肉质量，增加受伤的风险。只举重不跑步的人可能会出现肌肉变形、新陈代谢减慢等问题。 不要过度锻炼 你可能会羡慕那些每天起床就锻炼的人，但你要明白，这些人把自己置于比完全不锻炼的人同样大的风险中，甚至可能更大。 美国发表的一份特别报告显示，如果锻炼者在两次锻炼之间不至少间隔一天，就会大大增加严重受伤和表现不佳的风险。究其原因，自然是因为身体需要休息，就像需要训练一样，这样才能痊愈、发展和提高。 一般来说，根据所有数据，那些更了解自己的身体状况、倾听身体的声音、注意身体的警示信号并确保给予身体真正需要的人，更有可能享受更健康的生活方式，从而使他们能够锻炼身体、享受乐趣并保持更强壮、更健康，即使遗传和衰老会对他们的身体产生巨大影响。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.jpost.com/health-and-wellness/exercise/article-744595)

【星岛都市网】随着圣诞节的临近，各种美食和聚会成为了日常。在这个节日氛围中，人们往往会在不饿的时候吃东西，特别是面对诱人的节日美食时。但这种习惯对身体有什么影响呢？  消化系统的负担 节日里，我们常常会遇到丰盛的美食，如圣诞大餐、甜点和各式小吃。如果在不饿的时候仍然食用这些食物，就可能给消化系统带来额外的负担。这不仅可能导致消化不良和胃胀气，还可能在长期对消化系统造成损害。 能量过剩与体重增加 圣诞节期间，高热量的食物无处不在，如烤火鸡、布丁、蛋奶酥等。即使不饿，这些高热量的食物仍然会被身体吸收，从而导致能量过剩。长期这样可能导致体重增加，甚至肥胖。 影响血糖水平 圣诞节期间，甜点和糖果是常见的美食。即便不饿，吃这些高糖食物也可能导致血糖水平急剧上升。对于那些需要控制血糖的人来说，这种情况尤其需要注意。 心理影响 节日氛围可能会让人们放松对食物的控制，导致不饿时也会吃东西。这可能会增加饮食失调的风险，如暴食症等。同时，节日中的应酬和压力也可能让人在不饿时进食以寻求安慰。 社会和文化因素 圣诞节是一个充满了社交活动的时期，人们常常因为社交场合而在不饿的时候吃东西。尽管偶尔这样做不会有太大的影响，但如果成为一种习惯，可能会对健康产生不利影响。 圣诞节是一个欢乐和美食的季节，但也需要注意健康饮食。在这个节日里，我们应该更加注意自己的饮食习惯，尽量根据身体的需要来进食，以保持健康。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】天气寒冷，保暖不足，难免手脚冰凉。不过若情况持续，有可能患病征兆，例如是心脏病、中风先兆。有内科医生讲解手脚冰凉4大成因，并提醒若出现2种症状则风险较高，应及早求医检查。另外，他亦推荐4种保暖食物，有助改善手脚冰凉情况。 手脚冰凉恐是中风心脏病先兆？医生揭4大成因 内科医生傅裕翔在其facebook专页发文指，不少人也有手脚冰凉问题，寒冷天气对于老人家而言更是一项挑战，因为长者的血液循环情况较差，更可能因此失眠。 很多人也以为冬天手脚冰凉属正常现象，但其实与身体的心脏血管循环有关，并可能暗示著严重的健康问题。  为何会手脚冰凉？傅裕翔医生表示，如果想解决手脚冰凉的情况，需要先了解成因，4种最常见的原因如下： 为何会出现手脚冰凉现象？ 1. 基础代谢率低 在女性和老人中较为常见，由于肌肉量较少，导致基础代谢率降低，进而减少身体产生的热量。 2. 贫血 由于缺乏足够的健康红血球，使得氧气难以到达手脚部位。如果出现严重贫血的症状，应立即求医。 3. 心血管疾病 心血管疾病、糖尿病以及年长者的血液循环较差，容易引致手脚冰凉。 如果出现胸闷、单边手脚冰凉等情况，可能是心肌梗塞、中风等心血管疾病的先兆，应及时就医。 4. 自律神经失调 患者会对血管的收缩与舒张产生影响，而引起手脚冰凉。定期进行全身健康检查，了解自身健康状态。 手脚冰凉或反映4大健康问题： 1. 基础代谢率低： 基础代谢率低的情况，在女性和老人中较为常见。这是由于肌肉量较少导致基础代谢率低，继而减少身体产生的热量。不过，透过调整饮食和增加运动，可以有效改善。 2. 贫血： 由于缺乏足够的健康红血球，令氧气难以到达手脚部位。如果出现严重贫血的症状，应立即求医。  【同场加映】贫血6大症状 易气促要小心 贫血常见症状 贫血常见症状：疲乏 贫血常见症状：脸色苍白 贫血常见症状：气促 贫血常见症状：心跳加速 贫血常见症状：头痛 贫血常见症状：晕眩   3. 心血管疾病： 心血管疾病、糖尿病以及年长者的血液循环较差，容易引致手脚冰凉。如果出现胸闷、单边手脚冰凉等情况，可能是心肌梗塞、中风等心血管疾病的先兆，应及时就医。 【同场加映】中风11种常见症状 头痛剧烈恐是警号 中风症状/征状 身体变得虚弱，脸部、手臂或腿部感到麻痺及/或颤动 半身不遂 言语不清/失去说话能力 嘴歪 眼斜 视力模糊不清 吞咽困难 头部剧痛 行动不稳或跌倒 大小便失禁 流口水 严重者甚至昏迷或死亡   4. 自律神经失调： 患者会对血管的收缩与舒张产生影响，而引起手脚冰凉。定期进行全身健康检查，了解自身健康状态。 傅裕翔医生表示，若手脚冰凉是由于基础代谢率低引起，适当地调整饮食和增加运动便可以解决。 长者可以做什么改善手脚冰凉问题？他建议长者在家中进行适量运动，如扫地、拖地等简单的家务活动，不但可以促进血液循环，更有助手脚温暖。 手脚冰凉因血液循环差？4类食物助保暖发热  吃什么可以解决手脚冰凉问题？内科医生傅裕翔续解释，手脚冰凉的主要原因是血液无法流通至末梢肢体，导致四肢末梢的血液循环不良。 傅医生指，若想改善血液循环情况，最有效的方法是提升身体的基础代谢率，让身体发热，他列出4种有助保持体温的发热食物： 保温食物 1. 老姜 老姜中富含的姜烯酚成分能够促进血液循环，提升体温。 将老姜切片后加入热汤或热饮中，医生推荐将老姜加入蒜头鸡汤中，既美味又简单。 2. 辣椒 辣椒素是辣味的来源，辣度能够让人体有发热感，从而刺激血液循环。 在烹饪时加入少许辣椒能够增添香气，同时也能促进食欲。 3. 黑胡椒 黑胡椒中的胡椒碱能够帮助驱寒保暖，同时还具有抗发炎的功效。 4. 富含铁质的食物 铁质是制造红血球所必需的元素，补充足够的铁质有助于改善贫血情况。 例如红肉 黑芝麻 红豆 海带 红苋菜 建议配搭富含维他命C的食物，有助增加植物性铁质的吸收率。 例如椰菜花、青椒、番石榴、奇异果和柑橘类水果 推荐4大保暖食物： 1. 老姜： 营养及功效：老姜中富含的姜烯酚成分能够促进血液循环，提升体温。 建议食法：可将老姜切片后加入热汤或热饮中。医生建议将老姜加入蒜头鸡汤中，既美味又简单。 2. 含丰富铁质的食物： 营养及功效：铁质是制造红血球所必需的元素，补充足够的铁质有助于改善贫血情况。 食物例子：红肉、黑芝麻、红豆、海带和红苋菜。 建议食法：配搭富含维他命C的食物，例如椰菜花、青椒、番石榴、奇异果和柑橘类水果，有助增加植物性铁质的吸收率。 【同场加映】营养师推荐17款铁质丰富食物（肉类/海鲜/植物蔬菜） 动物性VS植物性食材铁质含量 动物性铁质食物：牛肉 3.4毫克 动物性铁质食物：猪心 4.1毫克 动物性铁质食物：章鱼/八爪鱼 6.1毫克 动物性铁质食物：猪腰 7.2毫克 动物性铁质食物：蚬（文蛤） 8.2毫克 动物性铁质食物：米（鹅）血糕 9.7毫克 动物性铁质食物：猪肝 10.2毫克 动物性铁质食物：鸭血...

【星岛都市网】血型对于每个人来说都是独特的，它不仅仅是一个简单的生物特征，还可能影响着我们的健康。通过了解血型与健康之间的关系，我们可以更好地了解自己的身体，从而采取更有效的健康管理策略。 血型的基础知识 在讨论血型如何影响健康之前，我们需要了解一些基础知识。人类的血型主要分为A型、B型、AB型和O型。这个分类是根据红细胞表面是否存在特定的抗原来划分的。除此之外，还有Rh因子的正负，它也是血型的一部分。 血型与疾病风险 研究发现，不同血型的人在某些疾病的风险上存在差异。例如，A型血的人可能更容易患有某些类型的心脏病。B型血的人可能对某些病毒感染，如乙型肝炎，有更高的敏感性。而O型血的人可能相对于其他血型的人，对某些疾病有一定的抵抗力。 血型与营养吸收 不同的血型可能会影响人体对某些营养物质的吸收和代谢。例如，一些研究表明A型血的人可能更适合素食，而O型血的人可能更适合高蛋白饮食。但这些研究还不足以作为饮食指导的绝对依据，因此在调整饮食前应咨询专业医生或营养师的建议。 血型与性格特点 虽然科学界对血型与性格特点之间的关系持谨慎态度，但在某些文化中，血型被认为与人的性格和行为方式有关。例如，在日本，人们普遍相信A型血的人认真细心，B型血的人热情奔放，AB型血的人聪明复杂，而O型血的人则被视为乐观大方。然而，这些观点没有科学依据，更多的是文化现象。 血型与怀孕 血型不仅影响个人健康，还可能影响怀孕过程。Rh因子在这里扮演着重要的角色。如果准妈妈是Rh阴性，而胎儿是Rh阳性，可能会导致Rh不兼容。这种情况下，母体的免疫系统可能会攻击胎儿的红细胞，从而引发问题。幸运的是，现代医学已经有办法预防和治疗Rh不兼容问题。 血型与血液捐赠 了解血型对于血液捐赠也非常重要。O型血被认为是通用捐赠者，因为它可以被所有其他血型的接受者安全接受。而AB型血则是通用接受者，因为他们可以接受所有类型的血液。了解这些信息对于急救和医疗救治至关重要。 血型与疾病预防 虽然血型可能会影响某些疾病的风险，但最重要的还是维持健康的生活方式。均衡饮食、适量运动、充足睡眠和避免不良习惯仍然是预防各种疾病的关键。不应该仅仅因为血型而过分强调或忽略某些健康措施。 血型与医疗研究 血型在医疗研究中扮演着重要的角色。了解不同血型在疾病发生和治疗中的作用可以帮助科学家们开发更加个性化的治疗方案。随着基因组学和精准医疗的发展，血型相关的研究可能会为我们提供更多关于健康管理的知识。 血型是我们个体生物特性的一部分，它在很多方面都影响着我们的健康。了解血型与健康之间的联系，可以帮助我们更好地照顾自己。然而，重要的是要记住，血型只是影响健康的众多因素之一。保持健康的生活方式，及时进行医疗检查，以及遵循专业医生的建议，仍然是维持健康的关键。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

LDL坏胆固醇是导致心脏病的关键危险因素，每年在全球引致1800万名成年人死亡。美国新墨西哥大学医学院正研发一款廉价疫苗，可望在10年内面世，每年注射一剂，便可降低LDL坏胆固醇，从而减低患心脏病和中风等疾病的风险。  该大学的研究人员发现，这款注射型疫苗可将小鼠和猴子的坏胆固醇降低近30%，研究人员形容相关研究充满希望。 这款疫苗的作用是阻断升高胆固醇的蛋白质PCSK9，一旦上市，将每年接种一次。研究人员还预测每剂的成本可能低于100美元（约780港元）。 这款疫苗针对蛋白质PCSK9，这是一种在肝脏中产生的分子，可透过血液传播并升高坏胆固醇（LDL）。身体产生的越多，坏胆固醇就越高。  该注射剂透过注射附着有微小PCSK9碎片的非传染性病毒颗粒来阻断蛋白质。  新墨西哥大学分子遗传学与微生物学系首席研究员查克里安（Bryce Chackerian）说：“这只是病毒的外壳，事实证明我们可以利用病毒的外壳来开发针对各种疾病的疫苗。你的免疫系统会对这种参与控制胆固醇水平的蛋白质，产生非常强烈的抗体反应。”  新墨西哥大学分子遗传学与微生物学系首席研究员查克里安认为这是一种可以产生全球影响的疫苗。网上图片   这款疫苗只需每年注射一次。   这款疫苗可将LDL坏胆固醇降低高达30%。   健康饮食被指可降心脏病风险。   在猴子和小鼠中，该疫苗可将LDL坏胆固醇降低高达30%。查克里安指出，这将与降低心脏病的风险有关。  虽然市面上有类似的减少 PCSK9 的注射剂，但如果没有保险，它们的价格可能从5000美元到1.5万美元不等。然而，由于新疫苗是用“相对便宜”的细菌制成的，查克里安认为每剂疫苗的价格可能低于100美元。他说：“我们正在考虑每剂几十美元。” 每剂的有效期限为一年。经过10年的动物试验后，研究人员现正寻求资助人体试验。 查克里安指出：“我们认为这是一种可以产生全球影响的疫苗，因为不仅在美国，而且在全世界，心脏病都是一个严重的问题。我们希望在未来十年内为人们提供这款疫苗。” 当血液中存在过多称为脂质的脂肪沉积物时，就会导致坏胆固醇升高，这会使血液难以流过动脉并流向心脏和大脑等重要器官，导致心脏更加努力工作，从而增加心脏衰弱的机会，因而导致心脏病发作和心脏病。同时，大脑缺氧，增加中风的风险。  油腻食物、吸烟、饮酒和缺乏运动都会升高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），另外，一些有家族史的人可能因遗传导致。 ---

【星岛都市网】天气寒冷，除了穿够衣服，也要留意血压。高血压容易引发中风、心脏病。有营养师教降血压7大饮食秘诀。原来有1类淀粉质食物要吃最多？吃香蕉、鸡肉也有效改善？ 降血压7大饮食秘诀 吃香蕉鸡肉也有效？ 高血压为“隐形杀手”，香港卫生署指，高血压无明显症状，若出现征状，首先出现的可能已经是中风或心脏病。容易头晕也是警号？高血压5大征状如下： 什么是高血压？患者会出现什么症状？ 高血压是指血压持续处于高水平的一种慢性疾病。 血压是当心脏收缩，将血液泵入动脉时所加诸动脉血管壁的压力。 维持正常的血压，推动血液在体内运行，把氧气和营养输送到身体各组织。 血压上升并持续处于高水平，便可能会引致严重的健康问题 高血压常见症状 常被称 为“ 隐形杀手” 血压太高也可引致以下症状 眩晕 视线模糊不清 头痛 疲劳 面部发红   营养师周亦秀在“好食课”Facebook专页发文教降血压7大饮食法，包括如何选择主食、蔬菜、水果、乳制品、肉类、蛋白质食物、油脂及调味料，以及应摄取多少。 她建议，每天至少吃6份主食，其中精制淀粉少于1/3。此外，还要吃10份含丰富钾质的蔬果，以促进排走体内的钠。 降血压饮食方法 主食/蔬菜/水果吃什么？ 吃1类淀粉类食物，也有助降血压？营养师周亦秀建议吃主食、蔬菜、水果时选择以下食法： 降血压饮食法 多选全谷杂粮 每日建议吃6-8份主食 包括糙米 番薯 薯仔 粟米 南瓜 何谓1份主食？ 每日5份蔬菜 多吃含钾、镁的蔬菜 包括苋菜 菠菜 通菜 番薯苗 何谓1份蔬菜？ 每日5份水果 多选高钾水果 包括香蕉 奇异果 枣子 龙眼 榴梿 何谓1份水果？ 降血压秘诀1. 多选全谷杂粮 每日建议吃6至8份主食，建议其中2/3换为全谷及未精制杂粮 食物例子：糙米、番薯、薯仔、粟米、南瓜 1份全谷杂粮的份量：约半碗饭／1个薯仔／1块方包／1安士燕麦等 降血压秘诀2. 每日吃5份蔬菜 选择含丰富钾、镁的蔬菜，因为钾有助排钠，镁有助降血压 食物例子：苋菜、菠菜、通菜、番薯苗等 1份蔬菜的份量：约为1碗未煮的菜／半碗煮熟的叶菜类 降血压秘诀3. 每日吃5份水果 高钾水果例子：香蕉、奇异果、枣子、龙眼、榴梿 1份水果的份量：大约是1个拳头大小／水果碗装8分满 降血压饮食方法 乳制品/肉类/蛋白质吃什么？ 想降血压，喝牛奶有帮助吗？营养师周亦秀建议选择乳制品、肉类、蛋白质时参考以下原则： 降血压饮食法 每曰2份乳制品 补充钙质助血管放松 包括低脂奶 脱脂奶 乳糖不耐症者的选择 包括乳酪 乳酪饮品 何谓1份？ 每日6份白肉 蛋白质食物优先选择 包括豆 鱼 蛋 家禽，最好去皮 何谓1份？ 降血压秘诀4. 每日吃2份乳制品 每天至少吃2至3份的乳制品，钙质有助血管及肌肉放松，但缺钙则容易导致高血压。 食物例子：低脂奶、脱脂乳品。有乳糖不耐症者可选：乳酪、乳酪饮品等乳糖含量较少的产品。 1份乳制品的份量：约为1杯牛奶或乳酪／2块芝士 降血压秘诀5. 每日吃6份白肉 摄取蛋白质食物：建议以白肉为主，少吃红肉及加工肉；进食家禽时最好去皮，以减少脂肪。 蛋白质食物例子：优先摄取的顺序为豆、鱼、蛋、家禽 1份蛋白质食物的份量：1安士肉／半个手掌心大小的肉／1只鸡蛋 降血压饮食方法 油脂/调味料怎么选？ 高血压患者需要经常吃烚菜、烚鸡胸吗？一定要戒盐？按照营养师周亦秀的建议，煮食时也可以加油和调味料： 降血压饮食法 吃坚果用好油 减少摄取反式脂肪 每周4-5份坚果 每日2-3份植物油 何谓1份？ 调味料建议：减少钠摄取 白醋 柠檬 葱 姜 蒜 辣椒 钾盐 降血压秘诀6. 吃坚果，用好油 减少反式脂肪、饱和脂肪的摄取量。建议每周摄取4至5份坚果，每日2至3份植物油。 1份油脂：1汤匙坚果／1茶匙油 降血压秘诀7. 以特定调味料取代盐 每日钠摄取量应控制于2,300毫升（mg）以下，即大约是1茶匙盐的份量。 在调味时，优先选择白醋、柠檬、葱、姜、蒜、辣椒、钾盐等调味料，以减少钠的摄取量。 【同场加映】10类人易患高血压 睡眠示足也是成因 什么人易患高血压？ 超过90%的高血压 高危因素 摄取过多盐分 肥胖 吸烟 吸烟 饮酒过量 睡眠不足 压力 高血压家族史 年龄越大的人 肾病、内分泌疾病和某些药物 3类人不宜吃高钾食物降血压 周亦秀指，上述饮食法是参考得舒饮食（Dash diet）所列的食用份量。她提醒，以上降血压方法需吃高钾食物，也要吃较多水果及坚果，因此较不适合肾脏疾病、糖尿病患者或是坚果过敏者。如欲采用上述饮食法，她建议患者应先咨询医生或营养师意见后再进行。 内容获“好食课”授权转载 延伸阅读：哈佛推介6大天然方法有效降血压 降血压方法 饮食降血压 DASH饮食法有效降血压 DASH饮食法内容 DASH饮食法预防心脏病发和中风 运动降血压 每星期进行150分钟运动有助于降低血压 提升日常的运动量助降血压 每小时步行5分钟 掌上压 瑜伽或拉筋 体重 减磅收缩压就会降低 根据医生的意见立自己的目标体重   T03

【星岛都市网】吃什么可提升怀孕成功率？妇产科专科医生谢倩盈向《星岛头条》分享女性备孕饮食贴士，包括6大助孕食物，以及7大饮食禁忌。吃乳酪有助受孕？常喝咖啡有机会减低成功率？ 想成功怀孕必摄取5大营养素 妇产科专科医生谢倩盈强调，备孕饮食极为重要。原因是母体的营养状况，与宝宝的生长发育关系密切，故应正确摄取营养素。她建议女性在备孕期间多摄取下列几种营养素，当中有部分更是男性都需要补充。 1. 叶酸 属于维他命B杂，可在怀孕的早期阶段促进婴儿的大脑和脊髓正常发育；同时也可提高生育能力。 女性一般较难从饮食中获得足够的叶酸；建议备孕女性每天至少服用 400 微克的叶酸，孕妇也可透过一些妊娠复合维他命吸收叶酸。 2. 维他命D 属于非水溶性维他命，可在体内积聚。维他命D维持在健康水平，有助得到最佳的怀孕结果。 3. 锌 愈来愈多数据证明，锌是卵子发育的重要营养素。缺乏锌会导致卵子变小并损害卵子在受精前的生长能力。 男性亦需要足够的锌以维持正常精子功能和帮助受精。 4. 硒 对于男性的生育能力和精子健康很重要。如加上抗氧化剂辅酶Q10，更可进一步提高精子质素。 有研究显示，天然抗氧化剂硒在女性怀孕初阶段发挥极重要的作用，可透过每日服用补充剂轻松改善情况。 5. 铁 女性缺铁很常见，可导引致疲劳。 怀孕时需要大量铁质，最好在怀孕期间保持健康的铁水平。 6类食物有助成功受孕 宜吃乳酪三文鱼 谢倩盈医生提醒，备孕期间的女性要注意均衡饮食，应该多吃鱼肉、豆类等优质蛋白质。她建议多吃以下6类食物： 6类助孕食物 1. 优质蛋白质食物 鱼肉 蛋类 豆类 有利于卵泡生长与发育，促进卵子品质 2. 深绿色蔬菜 菠菜 韭菜 茼蒿 西兰花 每天必吃3份蔬菜 3. 乳制品 含健康脂肪及钙质，不只有利于受孕，更可维持骨骼健康 建议女性每天饮1杯鲜奶 4. 全谷杂粮 糙米 紫米 藜麦 番薯 红豆 绿豆 含丰富纤维 5. 含有Omega-3脂肪酸的食物 三文鱼 鲭鱼 吞拿鱼 沙甸鱼 腰果 开心果 合桃 黑芝麻 奇亚籽 亚麻仁籽 6. 水果类 果含丰富维他命，提高身体免疫力，帮助受孕   6类助孕食物 1. 优质蛋白质食物 多吃含优质蛋白质的食物如鱼肉、蛋类和豆类，有利于卵泡生长与发育。蛋白质中所含的胺基酸，能促进卵子品质，并提升子宫环境的血液循环。 2. 深绿色蔬菜 女性每天必吃3份蔬菜，菠菜、韭菜、茼蒿、西兰花等深绿色蔬菜含丰富叶酸，有助受精卵神经系统发育，提升怀孕机会。 3. 乳制品 建议计划怀孕的女性每天饮1杯鲜奶、全脂奶粉或低脂乳酪，因当中所含的健康脂肪及钙质，具保护卵巢作用。不只有利于受孕，更可维持骨骼健康。 4. 全谷杂粮 全谷杂粮如糙米、紫米、藜麦、番薯、红豆、绿豆等含丰富纤维，备孕女士摄取后，有效降低血糖上升幅度，有益健康。 5. 含有Omega-3脂肪酸的食物 适量食用高脂肪深海鱼类如三文鱼、鲭鱼、吞拿鱼、沙甸鱼，以及腰果、开心果、核桃、黑芝麻、奇亚籽、亚麻仁籽等食物，能补充Omega-3，帮助调节生理机能，增加受孕机率。 6. 水果类 新鲜水果含丰富维他命，可加强人体矿物质的吸收，并兼具抗氧化、抗自由基伤害等功效，适量摄取可提高身体免疫力，帮助受孕。 7类食物减低受孕机率 咖啡茶要少喝 爱喝咖啡和茶也会减低受孕机会？谢倩盈医生指，女性在备孕期间应避免进食以下几类食物，以免对身体健康造成负面影响。 备孕忌吃 7种食物 过量红肉 猪、牛、羊等红肉一般含较多饱和脂肪 油炸食物和加工食品 含有反式脂肪，过量摄取会影响卵子品质 冷冻即食食品 即食冻肉、即食冰鲜海产、包装沙律、芝士等 可能暗藏李斯特菌，令胎儿有机会经母体受到感染 过多咖啡因 过量饮用咖啡、茶等，不利于卵巢的排卵功能正常运作 水银含量高海产 剑鱼 老鼠班 石蚌 香烟 影响男女生育能力 酒精 增加胎儿缺陷的风险   7大禁忌食物 1. 过量红肉 猪、牛、羊等红肉一般含较多饱和脂肪，若过量摄取会影响身体，不利怀孕。 2. 油炸食物和加工食品 女士在备孕期间应避免进食，因这些食物常含有反式脂肪，过量摄取会影响卵子品质并危害人体健康，不利于怀孕。 3....

【星岛都市网】牙医诊所是我们维护口腔健康的重要场所。然而，去牙医之前有一些事情是我们需要避免的，以确保我们的牙齿护理更加高效和舒适。本文将为您介绍一些在看牙医之前需要避免的事项，帮助您更好地准备您的牙科访问。 不要忘记刷牙和使用牙线 访问牙医之前，一定要保持口腔卫生。刷牙和使用牙线可以去除牙齿和牙龈线上的食物残渣，减少细菌积聚。这不仅是出于礼貌，也可以帮助牙医更清晰地检查您的牙齿状况。 避免吃颜色重的食物 牙医访问前应避免食用咖啡、红酒、浆果等容易染色的食物和饮料。这些物质可能会暂时染色牙齿，影响牙医对牙齿颜色和健康状况的判断。 不要紧张或焦虑 许多人对看牙医感到紧张或焦虑。但是，过度的紧张可能会导致牙医诊疗过程中出现不必要的困难。尽量放松，记住牙医是专业人士，他们的目的是帮助您维护口腔健康。 不要在访问前猛刷牙 有的人在牙医预约前会刷牙刷得特别用力，以为这样可以“一次性”清洁所有牙垢。但这种做法可能伤害牙龈，甚至导致牙齿磨损。牙医访问前应保持正常的刷牙力度和频率。 避免使用口香糖或喷雾 虽然使用口香糖或口腔喷雾可以暂时改善口气，但它们可能会掩盖一些重要的口腔健康问题的迹象。在看牙医前避免使用这些产品，以便牙医可以准确地评估您的口腔状况。 不要在牙医访问前吃大餐 尽量避免在牙医访问前立即吃大餐。食物残渣可能会堵塞在牙缝中，干扰牙医的检查。如果您必须吃东西，请在牙医访问前彻底刷牙。 避免刚做的牙齿美白处理 如果您计划在牙医访问前进行牙齿美白，请提前咨询您的牙医。某些美白程序可能会影响牙齿的敏感度，或与牙医计划进行的治疗不兼容。 不要隐藏您的医疗历史 确保您向牙医提供完整的医疗历史，包括任何药物、过敏反应，以及您可能正在经历的任何健康问题。这些信息对于确保您在牙医手术中的安全至关重要。 避免穿着不适合的衣服 选择舒适的衣服，避免过紧或复杂的服装。这样可以在牙医椅上更轻松地调整姿势，减少因衣服不适造成的不便。 记住这些简单的建议，可以帮助您更好地准备牙医访问，从而确保您的牙科治疗过程既舒适又高效。定期看牙医是维护口腔健康的重要环节，不要因为小小的忽视而影响了牙齿的健康状况。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】以为只有酗酒者才会患脂肪肝？以下是您需要了解的有关脂肪肝的信息。 是什么导致了脂肪肝？ | 我们不能再把脂肪肝归咎于酒了。在发达国家，多达三分之一的人口肝脏中脂肪堆积，这种健康状况在几十年前主要发生在酗酒者身上。但如今，与肥胖和糖尿病有关的病例超过了与酒精有关的病例。事实上，男性腰围超过102 厘米，女性腰围超过88厘米，患脂肪肝的风险就会增加。 脂肪肝的症状 无并发症的非酒精性脂肪肝（NAFLD）相对无害--如果出现症状，您可能主要会感到疲劳或胃部不适。然而，在5% 到20%的情况下，非酒精性脂肪肝会发展成肝脏炎症，也称为非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。非酒精性脂肪性肝炎会增加肝硬化、肝癌和其他潜在致命疾病的风险。德国维尔茨堡大学医院（University Hospital of Würzburg）肝病科主任安德烈亚斯·盖尔（Andreas Geier）博士说：“如果脂肪肝引发一连串的损害，通常需要10年左右的时间才能发展为终末期疾病”。 治疗脂肪肝 假设您的医生在对您进行血液化验、影像学检查或肝活检后，诊断出您患有非酒精性脂肪肝。现在该怎么办？ 目前还没有治疗这种疾病的可靠药物，但减掉多余的体重将有助于减缓或阻止疾病的发展。根据《美国家庭医生》（American Family Physician）的患者入门指南，减肥速度要适中：每周减肥超过一到两磅实际上会加重脂肪肝。如果您过去尝试过瘦身但没有成功，可以考虑向医生或营养师寻求帮助。 虽然酒精不是导致非酒精性脂肪肝的原因，但它仍然会给肝脏带来额外的压力，因此非酒精性脂肪肝患者最好避免饮酒。如果您无法做到戒酒，请尽量减少饮酒。 与病情共存 盖尔建议您每两年左右去看一次全科医生，以便随时了解自己的肝脏状况（如果你患有非酒精性脂肪性肝炎，则应每半年去看一次）。令人欣慰的是，控制非酒精性脂肪肝的几率对您有利，尤其是如果您保持健康的体重。从某种程度上说，脂肪肝是一个信号，改变方向可以帮助您避免今后的麻烦。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/conditions/need-know-fatty-liver-disease/)

【星岛都市网】在现代社会，由于生活节奏加快和饮食习惯的改变，便秘成了许多人的困扰。幸运的是，通过合理的饮食调整，可以有效缓解这一问题。下面，我们将介绍10种可以作为天然泻药的食物，帮助改善肠道健康。 猕猴桃 猕猴桃含有丰富的膳食纤维和天然果胶，这些成分能够促进肠道蠕动，帮助排便。此外，猕猴桃还含有丰富的维生素C，能够提高身体免疫力。 西梅 西梅被誉为“自然的泻药”，其所含的纤维和山梨醇对于缓解便秘具有显著效果。西梅中的纤维可以帮助软化大便，而山梨醇则有轻微的泻药效果。 麦糠 麦糠是全麦粮食中的外皮部分，含有大量的不溶性纤维。这种纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而帮助改善便秘。 香蕉 香蕉中的膳食纤维能够帮助改善肠道功能。成熟的香蕉含有较多的果糖，可以轻微地刺激肠道，促进排便。 菊花茶 菊花茶不仅能清热解毒，还能促进肠道蠕动。适量饮用菊花茶，可以帮助软化大便，缓解便秘。 燕麦 燕麦是一种含有丰富溶性纤维的谷物，这种纤维可以吸收水分，增加粪便的体积，从而促进排便。 甘薯（红薯） 红薯富含膳食纤维，特别是其皮中的纤维含量更高。红薯不仅能促进肠道蠕动，还能提供丰富的营养素。 无花果 无花果含有大量的膳食纤维和天然糖分，可以有效地促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。 奇亚籽 奇亚籽是一种超级食品，含有大量的膳食纤维和Omega-3脂肪酸。这些成分可以增加粪便体积，促进肠道健康。 芹菜 芹菜含有丰富的水分和纤维，能够促进肠道蠕动，帮助清洁肠道，对于缓解便秘有很好的帮助。 采用天然食物作为泻药是一种健康、安全的选择。这些食物不仅能够帮助缓解便秘，还能为我们的身体提供必要的营养。但是，值得注意的是，任何食疗方法都不应过度依赖，合理的饮食搭配和适量的运动同样重要。如果便秘问题严重或持续，建议咨询专业医生。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

新冠肺炎重临？新加坡过去三周感染新冠病毒的病例激增，从12月3日到9日，当地确诊人数达56,043宗，较上一周增加75%。新加坡决定，明天（19日）起，恢复通报每日疫情资料，并敦促公众在在室内、拥挤场所或与高危群体接触时佩戴口罩，有急性呼吸道感染（ARI）症状时避免与他人接触。 相关新闻:一文看清｜内地录得多宗新冠JN.1变异株或成主流 “这一国”50%人口已感染东南亚新冠疫情反弹 大马吁人挤地方戴口罩 据新加坡衞生部数据，从12月3日到9日，新加坡新增新冠病例有56,043宗，比前一周的32,035宗增加75%。住院人数也从前一周的每日平均225人增至350人，深切治疗病房的病人数则从日均4人增至9人。 新加坡衞生部强烈建议公众接种新冠疫苗加强剂。路透社   新加坡过去三周的新冠感染人数激增，上周有逾5.6万宗确诊。路透社   新加坡官方强烈建议民众在人多的公众场所配戴口罩，防止新冠病毒扩散。美联社   新加坡过去三周的新冠感染人数激增，上周有逾5.6万宗确诊。路透社   新加坡过去三周的新冠感染人数激增，上周有逾5.6万宗确诊。路透社   新加坡官方强烈建议民众在人多的公众场所配戴口罩，防止新冠病毒扩散。美联社   新加坡官方强烈建议民众在人多的公众场所配戴口罩，防止新冠病毒扩散。路透社   当地为应对持续上升的确诊个案，会在部将在新加坡博览中心开设第二间治疗设施，并在公立医院增派人手和推迟非紧急治疗。 强烈建议公众戴口罩 新加坡又会在明天起，衞生部恢复每日通报确诊个案数目，以更准确估算这波疫情。 新加坡衞生部强烈建议公众，即使没有身体不适，也要在室内或拥挤的场所，或与高危群体互动时戴上口罩，并接种新冠疫苗加强剂。 新加坡新增的新冠病例绝大多数感染的，是今年11月起在全球流行的JN.1病毒株。 研究显示，在传播方面JN.1与XBB变异株差异不明显。世界衞生组织报告显示，含有XBB.1.5成分的新冠病毒疫苗仍对JN.1变异株有效。 新加坡在2022年11月停止每日通报疫情，并在2023年2月13日，将对新冠肺炎的警戒级别调到最低的绿色，并取消口罩令，全面放宽边境措施。   ---         */

【星岛都市网】加拿大报告失踪的长者数量正在敲响警钟，预计到2030年加拿大将有近100万人患有失智症。老人倡权团体警告说，随着人口老龄化以及越来越多的人被诊断出患有失智症或认知障碍，这个问题只会变得更加严重。 加通社报道，尽管疫情期间据报失踪的长者有所减少，但魁省、沙省和缅省警方均表示今年60岁以上的失踪人数却有所增加。 长者权益倡导组织CanAge的执行长瓦茨（Laura Tamblyn Watts）表示，人口老化意味着更多的长者迷失。她说，警方的统计数据只说明了部分情况，因为大多数人在报警之前就被家人和护理人员找到了。 加通社要求加拿大各地警方提供有关60岁及以上失踪人口的数据。大多数地方没有在截止日期前回复，或者说无法获得统计数据，但已知数据表明，数字可能会上升。 今年1月至9月初，满地可警方接获442宗60岁及以上失踪人口电话，而2022年同期为339宗。2020年，同期数字为224宗。 在缅省，温尼辟警方表示，截至12月初，有104名60岁及以上的人士报告失踪，而2022年全年失踪人数为125人，2019年失踪人数为64人。警方补充说，所有失踪者均已找到。 沙斯卡通（Saskatoon）警方是唯一提供按医疗状况分类的机构，他们表示，65岁及以上患有医疗残疾和认知障碍的失踪人员，人数从2022年的18人增加到2023年的26人，仍远低于2019年的47人。 瓦茨表示，大约60%患有认知障碍的人会四处游荡，这使他们面临失踪的风险。她说：“如果长者离开超过24小时，他们的生命将受到重大伤害的可能性约为50%，所以这是生死攸关的情况。” 亚伯达大学（University of Alberta）复健医学系副教授克鲁兹（Antonio Miguel-Cruz）指，“没有人准确地知道”每年有多少加拿大失智症患者失踪。 克鲁兹与滑铁卢大学（University of Waterloo）的一个团队合作，一直在尝试利用健康资讯公司MedicAlert、警方、搜救组织以及家庭护理机构的数据来汇总这些数字。他说，初步数据显示，在近160万加拿大人的资料库中，有5万至6万名失智症患者失踪，约占3%。这个比例可能很低，“但数量很大，”他说。 他说，很明显，寻找人会消耗“大量”警察资源。 加拿大皇家骑警（RCMP）情报分析师谢弗（Valerie Shaver）表示，加拿大皇家骑警编制的全国数据显示，警方报告的失踪人数从2019年的5,706人，到2020年下降至4,519人，这与人们因疫情呆在家里直接相关。 去年，这个数字开始回升，达到4,667人。截至今年12月8日，此类举报已达4,507宗。谢弗指出，RCMP的数据仅包括向加拿大警察资讯中心报告的案件，可能会遗漏被快速找到的失踪者。 她对今年以来64份RCMP档案中60岁及以上失踪者的档案进行了随机抽样检查，发现失智症、心理健康、阿兹海默症（Alzheimer）和“困惑、迷路或走失”是失踪的四大原因。 包括缅省在内的一些司法管辖区已经采用了银色警报系统，在长者因阿兹海默症或失智症而流浪的情况下，广播通知，类似于被绑架儿童的安珀警报。然而，CanAge的瓦茨就担心出现警觉疲劳。 “为甚么我们没有到处都有银色警报，一个严峻的现实是，如果你试图找到每一个因失智症失踪的人，你的手机几乎会一直响个不停，”她说。 加拿大阿兹海默症协会（Alzheimer Society Canada）在其网站上预测，到2030年，加拿大将有近100万人患有失智症，到2050年将增加到170万。瓦茨表示，鉴于这些数字，加拿大没有采取更多措施，包括制定国家长者策略，这“令人困惑”。 图：加通社 V6

  【星岛都市网】寒冷的环境对人体有着深刻的影响。随着温度的下降，人体需要采取一系列生理和行为上的调整来维持正常的体温和机能。我们将探讨寒冷对人体的几个主要影响，并提供一些保持健康的建议。 体温调节 人体的正常体温大约在36.5℃到37.5℃之间。在寒冷环境中，人体首先通过减少血液流向皮肤表面来减少热量散失。这就是为什么寒冷天气中人的手脚会感到冰冷。同时，肌肉会不自觉地颤抖，以产生热量，这个过程称为“发抖”。 呼吸系统的反应 冷空气通常比较干燥，这可能会导致呼吸道干燥和刺激。长时间暴露在冷空气中，尤其是在进行户外活动时，可能会引起呼吸困难、咳嗽甚至哮喘发作。 心血管系统的压力 寒冷天气会使血管收缩，从而增加心脏负担。这种情况对于心脏病患者或高血压患者尤其危险。冷天气中进行剧烈运动更需小心，因为这可能导致心脏过度负荷。 免疫系统的影响 虽然寒冷本身不会直接引起感冒或流感，但它会影响免疫系统的效能。寒冷环境下，人体抵抗病毒和细菌的能力可能会有所下降。 皮肤的保护 低温会使皮肤干燥和开裂。因此，在寒冷天气中，保持皮肤的湿润是非常重要的。使用保湿霜和避免长时间暴露在冷风中是两种有效的方法。 精神健康的挑战 冬季较长的夜晚和较短的白天可能会影响人们的情绪和精神健康。有些人可能会经历所谓的“季节性情感障碍”，表现为抑郁、疲劳和精力下降。 保健建议 保暖：穿着适当，特别是在户外活动时。 保持皮肤湿润：使用保湿霜，避免皮肤干燥。 合理饮食：摄入足够的热量和维生素。 适量运动：有助于保持身体温暖和增强免疫系统。 室内通风：确保空气新鲜，减少病毒和细菌的滞留。 了解寒冷对人体的影响，并采取适当的预防措施，是保持健康的关键。随着季节变化，我们应该调整生活习惯和保健策略，以适应不同的环境条件。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】除了癌症、心脏病、肺病、糖尿病、慢性阻塞性肺病（肺气肿和慢性支气管炎）等所有由吸烟引起的疾病外，现在还发现吸烟会使大脑萎缩，增加过早罹患阿尔茨海默病（AD）等痴呆症的风险。 吸烟行为与大脑总体积、灰质和白质体积降低之间的联系早已为人所知。现在，圣路易斯华盛顿大学医学院的研究人员提供了一些好消息--戒烟可以防止脑组织的进一步损失，但戒烟仍无法使大脑恢复到原来的大小。研究人员说，随着年龄的增长，人的大脑体积会自然减小，因此吸烟实际上会导致大脑提前衰老。 资深作者、精神病学家劳拉·比鲁特（Laura Bierut）博士说：“直到最近，科学家们还忽视了吸烟对大脑的影响，部分原因是我们只关注吸烟对肺部和心脏的可怕影响。但随着我们开始更仔细地研究大脑，我们发现吸烟对大脑也非常有害”。 吸烟与大脑健康的关系 科学家们早就知道吸烟与脑容量变小有关，但他们一直不确定是哪种因素引发了哪种疾病。还有第三个因素需要考虑--遗传，因为脑容量和吸烟行为都是遗传的。一个人吸烟风险的一半左右可归因于他或她的基因。 为了厘清基因、大脑和行为之间的关系，比鲁特和作为第一作者的研究生张允灏（Yoonhoo Chang）分析了英国生物库中的数据，这是一个公开的生物医学数据库，包含了50万人的基因、健康和行为信息，其中大部分是欧洲后裔。在4万多名英国生物库参与者中，有一部分人接受了可用于确定脑容量的脑成像检查。研究小组分析了 32,094 人的脑容量、吸烟史和吸烟遗传风险数据。 事实证明，每一对因素都有关联--吸烟史与脑容量；吸烟遗传风险与吸烟史；吸烟遗传风险与脑容量。此外，吸烟与脑容量之间的联系取决于剂量；一个人每天吸烟越多，他或她的脑容量就越小。 当把这三个因素放在一起考虑时，吸烟遗传风险与脑容量之间的联系消失了，而每个因素与吸烟行为之间的联系仍然存在。研究人员利用一种称为中介分析的统计方法，确定了事件发生的顺序：遗传易感性导致吸烟，吸烟导致脑容量减少。 比鲁特说：“这听起来很糟糕，而且确实很糟糕。脑容量减少与衰老加剧是一致的。随着人口的老龄化，这一点非常重要，因为老龄化和吸烟都是痴呆症的危险因素”。 不幸的是，这种萎缩似乎是不可逆的。通过分析多年前就已戒烟的人的数据，研究人员发现，他们的大脑仍然比从未吸烟的人永久性地小。张说：“你无法挽回已经造成的损害，但你可以避免造成进一步的损害。吸烟是一个可改变的风险因素。有一件事你可以改变，那就是戒烟，以阻止大脑老化和增加患痴呆症的风险”。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.jpost.com/health-and-wellness/article-777841)

  【星岛都市网】在我们的日常生活中，食物安全是一个非常重要的话题。我们经常会在食品包装上看到“最佳食用期”或“保质期”这样的标签。然而，很多人对这些日期的真正含义并不清楚，有时甚至会忽视这些日期的警示。特别是某些食物，一旦过期，就可能对我们的健康构成严重威胁。本文将介绍10种过期后绝不应食用的食物，帮助大家养成良好的食品安全习惯。 海鲜 海鲜是非常容易腐败的食物。新鲜的海鲜应该有清新的海味，如果闻起来有强烈的鱼腥味或者不愉快的气味，那很可能已经变质。过期的海鲜可能含有细菌和毒素，食用后容易引起食物中毒。 鸡蛋 鸡蛋虽然有一定的保质期，但是一旦过期，其内部可能会繁殖细菌，如沙门氏菌。这种细菌可以导致严重的肠胃炎症。在使用鸡蛋时，除了看保质期外，还可以将鸡蛋放入水中，新鲜的鸡蛋会沉底。 牛奶及乳制品 牛奶和乳制品在过期后很容易滋生细菌，尤其是在开封后没有及时冷藏的情况下。过期的牛奶会出现异味、变色或出现块状沉淀，这些都是牛奶已经变质的迹象。 罐头食品 罐头食品虽然通常具有较长的保质期，但一旦过期，罐体可能会被腐蚀，导致食物污染。特别是肉类和蔬菜类罐头，过期后有可能产生肉毒杆菌，这是一种非常危险的细菌。 肉类和肉制品 肉类和肉制品如不正确存储，很容易腐败变质。过期的肉类可能会有异味、色泽改变或黏腻的表面。这些肉类可能含有大量的细菌和毒素，食用后会导致食物中毒。 切片面包和糕点 面包和糕点在保质期过后容易生霉，特别是在潮湿的环境中。霉菌不仅影响口感，还可能产生有害的霉菌毒素，长期食用可能对健康造成损害。 预包装沙拉 预包装的沙拉通常含有大量的水分，这为细菌的生长提供了良好的环境。一旦过期，沙拉中的叶菜可能会滋生大量的细菌，包括致病菌，如大肠杆菌。 软质奶酪 软质奶酪如蓝纹奶酪、山羊奶酪等，过期后容易产生有害菌和霉菌。这些微生物不仅破坏了奶酪的风味，还可能对健康造成威胁。 加工果汁 加工果汁在过期后可能会发酵，产生微量的酒精和其他有害物质。过期果汁的味道和颜色可能会有变化，建议在保质期内食用。 未冷藏的调味料 许多人认为调味料不易变质，但实际上，如未在开封后适当冷藏，一些调味料（如番茄酱、黄芥末等）也会变质。过期的调味料可能会失去原有风味，甚至滋生细菌。 总的来说，食品的保质期是厂家对食品安全和品质的一个承诺。一旦过期，食品可能会失去原有的营养价值和风味，甚至可能对健康造成威胁。因此，我们应该培养良好的食品管理习惯，定期检查食品的有效期，确保饮食安全。同时，在购买和存储食品时，也应注意选择合适的环境和条件，以延长食品的新鲜度和安全性。记住，健康的饮食习惯从尊重每一份食物的保质期开始。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】可怕的咳嗽、感冒就是不走。整个家庭被流感拖垮。人们纷纷向医生索取病假条，以证实自己生病了。 从社交媒体的帖子中可以感觉到，几乎每个人都生病了，或者认识生病的人，或者生病了，痊愈后又生病了。一位 reddit 用户问道：“这里还有其他人遇到这种情况吗？今年有什么不同吗？” “我们的记忆力很短，”安省东部卫生单位的卫生医疗官保罗·鲁梅里奥蒂斯（Paul Roumeliotis）博士说。人们似乎已经忘记了呼吸道病毒季节的感觉。与COVID之前相比，我们也更加关注症状。 在经历了去年的艰难季节后，今年到目前为止的模式让人想起了疫情之前的年份，只是现在我们有了SARS-CoV-2 的加入。 “我们有很多 COVID。流感肆虐”。金斯顿皇后大学传染病科主任杰拉德-埃文斯博士说：“RSV（呼吸道合胞病毒）正处于高峰期”。 “因此，是的，可能会有很多人感染这些病毒，”他说，“其中一些人尤其有可能患上严重的并发症，并最终住院治疗”。 流感和 RSV 在这个季节的表现都在预期范围内，不像去年的流感季节来得早、来得猛、来得短。 COVID水平很高。截至 12 月 2 日的一周内，全国检测阳性率为 18%。RSV 检测呈阳性的比例为 7%。埃文斯说，就其在社区的流行程度而言，SARS-CoV-2 “远远超过了其他病毒”。 埃文斯说：“毫无疑问，我们已经经历了一次真正持续的COVID秋季浪潮，我们现在的疫苗接种率非常低，其结果是，有更多的人感染了COVID，有时可能是第二次或第三次感染”。 联邦数据显示，截至12月3日，魁北克以外地区仅有15%的加拿大人接种了更新的XBB.1.5疫苗。阿省的接受率（14.3%）高于安省（11.5%）。 鲁梅里奥蒂斯说，去年的呼吸道病毒季节特别严酷，在 COVID 挥之不去的背景下，RSV 和流感同时出现了前所未有的早期激增。医院，尤其是儿童医院，不堪重负。 “到目前为止，甲型流感呈现出典型的季节性轨迹。我们的阳性率约为 7%。去年这个时候，我们的阳性率接近 30%，”鲁梅里奥蒂斯说。 根据预测，甲型流感将缓慢上升，在 12 月底和 1...

【星岛都市网】一名加拿大男子苦等医生的治疗，体重减轻了约 90 磅，几乎要饿死了。这是最近加拿大混乱医疗系统新的写照。 据CBC报道，拉布拉多居民斯科特·拉塞尔 (Scott Russell) 经历了剧烈的疼痛和几近饥饿，他的体重减轻了约 90 磅，几乎减了一半，他的妻子不等不驱车 1,000 多公里到另一个城市，去寻求医疗护理。  事实上，拉塞尔和他的妻子米娜·坎贝尔等了几个月，才收到圣约翰一位心血管外科医生的消息，但坎贝尔说，当他们最终见到这位外科医生时，他告诉他们他从未接到过电话。  “他（外科医生）很惊讶。他说，“我不知道你在说什么，”坎贝尔说。 “这真是不应该发生的事情，因为我的丈夫斯科特因为等医生都快饿死了。”  坎贝尔说，有些事情必须改变，这样其他人就不必花几个月的时间等待一个永远不会打来的电话，担心他们的亲人会死去。  2022年，拉塞尔的胃到肠道的动脉发生堵塞，导致进食后剧烈疼痛。 2022 年 10 月，拉塞尔在圣约翰接受外科医生植入支架后，慢慢能够进食并恢复正常。  2月份，症状再次出现。坎贝尔说它们是一样的——进食后剧烈疼痛。  “他不能吃东西，因为他知道他会很痛苦。”坎贝尔说。 “他喝了 Boost 和 Ensure 之类营养的东西，但都不起作用。” 坎贝尔说，从 2 月到 8 月底，拉塞尔看了...

【星岛都市网】在超市挑选乳制品时，您通常会遇到不同的选择。您想要全脂奶、脱脂奶，还是低脂奶？如果您想走健康路线，您可能会倾向于后两种选择。但是，如果选择低脂奶制品实际上对您的健康并没有多大影响呢？现在的新研究就是这么说的。 大多数主要的健康权威机构都建议远离全脂牛奶。事实上，美国心脏协会（AHA）建议普通成年人每天食用两到三份脱脂或低脂奶制品，特别建议不要食用全脂奶制品。 “无脂奶、半脂奶和1%脂奶提供的营养成分都比全脂奶和2%脂奶略多，”美国心脏协会在其网站上说。“但它们的脂肪、饱和脂肪、胆固醇和热量要低得多”。 塔夫茨大学医学教授、心脏病专家达柳什·莫扎法里安（Dariush Mozaffarian） 医学博士最近告诉《纽约时报》，大多数类似的建议都是基于这样一种观点，即全脂奶制品比低脂奶制品含有更多的饱和脂肪。 《美国人膳食指南》（DGA）指出，任何两岁以上的人每天的饱和脂肪摄入量应限制在卡路里的 10% 以下，以降低患心脏病的风险。但莫扎法里安说，尽管这一指导意见可追溯到 20 世纪 80 年代，但大多数分析乳制品脂肪对健康影响的研究都没有发现低脂乳制品比全脂乳制品更有实际益处。 莫扎法里安说，一些研究发现，食用乳制品与降低高血压、心血管疾病和 2 型糖尿病等疾病的风险之间存在关联。他补充说，无论人们食用减脂还是全脂酸奶、奶酪或牛奶，这些益处通常都是存在的。 为此，2018年发表在《柳叶刀》上的一项研究调查了21个国家13.6万成年人9年来的乳制品消费情况。研究结果显示，与完全不吃奶制品的人相比，每天食用两份或两份以上奶制品的人患心脏病的几率降低了22%，死亡几率降低了17%。不过，研究人员还发现，那些从奶制品中摄入较多饱和脂肪的人患心脏病或死亡的几率并不高。 2018年的一项大型荟萃分析也发现，血液中乳制品脂肪含量较高的人患2型糖尿病的几率比含量较低的人低29%。莫扎法里安说，这项研究表明，摄入乳脂可能比避免摄入乳脂更有益。 宾夕法尼亚州立大学营养科学名誉教授彭妮·克里斯-埃瑟顿（Penny Kris-Etherton）告诉该新闻媒体，一个由营养专家组成的独立小组目前正在审查饱和脂肪摄入量如何影响心血管疾病风险的证据，他们的研究结果可能会导致美国即将对乳制品食品建议做出改变。 与此同时，克里斯-埃瑟顿说，她认为最好的目标仍然是每天摄入三份乳制品，但根据新的研究，她说其中一到两份建议是全脂牛奶、酸奶或奶酪。莫扎法里安表示同意，并建议消费者在选择奶制品的脂肪含量时“随心所欲”。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://bestlifeonline.com/low-fat-milk-not-healthier-news/)

【星岛都市网】在当今社会，健康饮食越来越受到人们的关注。胆固醇水平过高是许多健康问题的根源，例如心脏病和动脉粥样硬化。因此，了解哪些食物会增加您的胆固醇水平至关重要。在这篇文章中，我们将探讨一些对胆固醇不利的食物，并提供一些健康的替代选择。 动物内脏 动物内脏，如肝脏、心脏和肾脏，是胆固醇含量极高的食物。尽管它们富含铁和维生素B12，但过量食用会显著提高血液中的胆固醇水平。 黄油 黄油是烹饪和烘焙中常用的成分，但它含有高量的饱和脂肪和胆固醇。使用植物油，如橄榄油或菜籽油，可以是一个更健康的选择。 红肉 红肉，尤其是加工过的肉类（如香肠和培根），含有大量饱和脂肪和胆固醇。选择瘦肉或白肉，如鸡肉和火鸡肉，可以减少胆固醇的摄入。 全脂奶制品 全脂奶制品，如全脂牛奶、奶酪和奶油，含有高量的饱和脂肪和胆固醇。选择脱脂或低脂奶制品是一个更好的选择。 甜点和糕点 许多甜点和糕点含有黄油、奶油和/或短皮酥，这些都是胆固醇的高含量来源。尝试选择含糖量较低的健康替代品，或自制甜点时使用健康的替代成分。 油炸食品 油炸食品通常含有大量的饱和脂肪和反式脂肪，这些都会增加胆固醇水平。尽量减少油炸食品的摄入，选择烤制或蒸煮的烹饪方法。 快餐和加工食品 快餐和许多加工食品含有高量的饱和脂肪、反式脂肪和盐分，这些都会对胆固醇水平产生不利影响。尝试制作自己的餐点，使用新鲜食材。 健康替代选择： 选择瘦肉和白肉，如鸡肉和火鸡肉。 使用植物油，如橄榄油或菜籽油，代替黄油。 选择脱脂或低脂奶制品。 制作甜点时选择健康的替代成分。 选择烤制或蒸煮的烹饪方法。 使用新鲜食材自制餐点。 了解哪些食物对胆固醇不利并做出明智的饮食选择对维护健康至关重要。尽量减少高胆固醇食物的摄入，并寻找健康的替代品，可以帮助您维持健康的胆固醇水平。记住，均衡饮食和定期锻炼是维持健康生活方式的关键。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【都市网】每年的这个时候，呼吸道疾病都会流行，其中包括呼吸道合胞病毒 (RSV)。CBC 报道，今年，首次有疫苗可以帮助保护老年人免受此病毒感染。 RSV疫苗 轻微的 RSV 症状包括流鼻水、咳嗽、打喷嚏、喘息、发烧以及食欲和精力下降。对大多数人来说，它看起来就像普通感冒。然而，老年人和婴儿因RSV而出现更严重后果的风险可能更大，例如严重的下呼吸道感染，这可能导致住院或死亡。 加拿大卫生部于 8 月批准 Arexvy 用于 60 岁及以上的成年人，但目前还没有批准可用于儿童或年轻人的疫苗。 在今年稍早发表的一项临床试验中，Arexvy 在预防 RSV 引起的下呼吸道疾病方面显示出近 83% 的功效。根据美国食品药品监督管理局 (FDA) 的数据分析，它在预防与 RSV 相关的严重疾病方面也显示出 94% 的功效。 打RSV 疫苗要付费吗？ 这取决于你住在哪里。 安省是目前唯一一个公开资助 60...

  【星岛都市网】咖啡，这个全球人们早晨的启动器，不仅仅是一种饮品，更是一种文化和生活态度的体现。许多人喜欢在咖啡中加入各种配料，以改善口感或增添营养。然而，并不是所有的添加物都对身体有益。 最佳添加物 蜂蜜 蜂蜜是一种天然的甜味剂，不仅能为咖啡增添甜味，还含有抗氧化物质和矿物质，对身体有益。 肉桂 肉桂不仅能增添咖啡的风味，还能帮助调节血糖，适合糖尿病患者使用。 黑巧克力 在咖啡中加入一小块黑巧克力，可以提升咖啡的口感，同时黑巧克力中的抗氧化剂对心脏健康有益。 豆乳 作为一种健康的植物奶，豆乳不仅能提供额外的蛋白质，还适合乳糖不耐受的人群。 鲜奶油 虽然热量较高，但适量的鲜奶油能让咖啡更加浓郁，同时提供必要的脂肪。 最差添加物 人工甜味剂 虽然人工甜味剂热量低，但长期使用可能对健康产生不良影响，包括影响血糖和胃肠道健康。 奶精 市面上的大多数奶精含有反式脂肪，这种脂肪对心脏健康极为不利。 糖浆 高糖的糖浆会迅速增加咖啡的热量，并可能导致血糖飙升，对身体造成负担。 人工香精 虽然能增添咖啡风味，但人工香精往往含有化学成分，长期摄入可能对健康不利。 白砂糖 白砂糖是最常见的咖啡添加物，但过量使用会增加糖尿病和肥胖的风险。 咖啡作为一种广受欢迎的饮品，其添加物的选择对于保持健康生活方式至关重要。选择天然、健康的添加物不仅能提升咖啡的口感，还能为身体带来益处。相反，过度依赖高热量、人工添加物则可能对健康造成负面影响。适量饮用，并明智选择添加物，是享受咖啡的同时保持健康的关键。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】根据安省废水监测的最新数据，COVID-19 病毒活动现在是去年同期的两倍多，卫生官对假期前几周可能充满挑战的情况表示担忧。 据CTV报道，周四下午发布的最新数据显示，安省的新冠废水信号目前为 2.1，高于上周此时的 2.04。而2022 年同一天仅为 0.98。 由安省公共卫生部保存的数据表明，这是安省一年多来记录的最高废水信号。事实上，现已解散的安大略新冠科学顾问组维护的类似数据显示，这个数字实际上至少在两年内没有这么高。 圣迈克尔医院的内科医生、安省COVID-19科学顾问组的前主任Fahad Razak本周在接受CP24采访时表示:“我们显然仍处于夏末初秋开始的浪潮中。人们曾希望到9月底、10月初，疫情开始趋于平稳。但事实上，不幸的是，它走向了另一个方向，并且继续急剧上升。” 虽然目前全省的废水指数为2.1，但不同地区的数字有所不同。 在大多地区，病毒活动的增长并不明显，现在的数字为1.68，而去年同期为1.09。 但在安省的中西部地区，包括毗邻大多伦多地区的社区，这个数字是3.65，是去年的五倍多。在安省东部，这个数字是2.78，几乎是去年的三倍。 当然，废水信号并不能100%反映特定社区新冠病毒的总体水平。 但Razak表示，仍有资格参加检测的人中 PCR 检测呈阳性的人数也达到一年来的最高水平，医院中 COVID-19 检测呈阳性的人数也是如此。 他说，对于许多人来说，呼吸道病毒季节日益活跃的证据在他们周围也很明显。 “我认为可能每个人都经历过了，你知道很多人都被感染了，无论是在工作中，还是在学校。”  本周早些时候，安省卫生首席医疗官摩尔博士表示，新冠病毒正在上升，而去年这个时候它正在下降：“我很遗憾地说，安省各地仍有大量新冠疫情活动——大约 1,800 人住院，100 人需要重症监护。” 虽然有 180 万人接种了最新疫苗，但这仅占符合条件的人口的 13%。重要的是，最新疫苗在 65 岁及以上人群中的接种率仅为 40%。 （言西早 图截图）

【星岛都市网】加拿大进入季节性疾病的“新常态”，多病毒爆发仍让医院承受压力。不仅仅是Covid，多种病毒和细菌感染正在流行。 据CBC报道，加拿大医院又一次忙碌满员，急诊部门关闭、漫长的等待以及持续的员工短缺再度成为头条新闻。 这种情况可能会变得致命：就在上周，两人在魁省Châteauguay 的 Anna-Laberge 医院等待治疗时死亡。当地卫生当局发言人表示，Anna-Laberge 医院的急诊室有 97 人正在寻求治疗，目前该医院的容量已达 178%。其中 31 人已经在那里呆了超过 24 小时；另外 13 人已经在那里待了超过 48 小时。 COVID-19仍是首要问题 随着医疗团队持续被危险地过度拉伸，他们还在应对一些医生所称的季节性疾病的“新常态”的压力——各种病毒和细菌感染重新流行，其中COVID-19仍是首要问题。 蒙特利尔儿童医院急诊部医学主任 Laurie Plotnick 博士警告说：“这可能是自COVID开始以来的第一年，我们看到了预期的病毒、预期的就诊量上升，就像我们面临大流行之前一样。” 11月份，该医院的平均入院率接近160%。 蒙特利尔的两家儿科设施在周三举行了联合新闻发布会，强调未来面临的挑战，同时敦促家庭尽可能依靠社区诊所而非人满为患的急诊室。 官员们说，儿童因为各种疾病而来，从发烧到支气管炎到肺炎。高就诊量在医院内科病房人手短缺的时候增加了压力，当儿童需要在病房住院时，几乎没有床位可用。 缺乏初级保健提供者 但让家庭避免使用急诊室并寻求其他地方的治疗可能是一剂难以下咽的苦药。普洛特尼克指出，许多儿童根本没有家庭医生。 这是一个全加拿大的问题：数据显示，数百万加拿大人没有固定的医疗保健提供者，而安大略省代理审计长的一份新报告表明，在该省，五分之一访问急诊室的患者之所以在那里，只是因为他们缺乏家庭医生。 与此同时，从艾伯塔到安大略到魁北克的急诊室都报告了长时间的等待时间，面对这些持续的压力。 在这种背景下，联邦数据显示呼吸道病毒季节正在进入高峰。呼吸道合胞病毒（RSV）活动正在上升并高于预期水平，流感活动也在增加。 从11月21日到28日，全国最新数据显示，住院的COVID-19患者数量增加。安大略公共卫生部的呼吸道病毒仪表板目前显示，COVID的检测阳性率为20%，远高于其他任何病毒威胁。 多伦多急诊医生Lisa Salamon告诉CBC新闻：“在已经很高的基线之上，现在我们看到所有常见的秋季呼吸道疾病都在增加，加上COVID，这是四年前从未存在过的。” “这使得秋季本已糟糕的情况变得更糟。我认为我们必须适应这种新常态。” 安省废水数据是去年同期的两倍 根据安省的废水信号，该省现在的COVID-19病毒活动是去年这个时候的两倍多。 周四下午发布的最新数据显示，安省的废水信号现在为2.1，高于上周这个时候的2.04。 而2022年的同期则是0.98。 由安省公共卫生部保存的数据表明，这是该省一年多来记录的最高废水信号。 圣迈克尔医院的内科医生、安省COVID-19科学顾问小组的前科学主任Fahad Razak本周在接受CP24.com采访时表示:“我们显然仍处于夏末初秋开始的浪潮中。人们曾希望到9月底、10月初，疫情开始趋于平稳。但事实上，不幸的是，它走向了另一个方向，并且继续急剧上升。” 虽然目前全省的废水指数为2.1，但不同地区的数字有所不同。 在大多地区，病毒活动的增长并不明显，现在的数字为1.68，而去年同期为1.09。 但在安省的中西部地区，包括毗邻大多伦多地区的社区，这个数字是3.65，是去年的五倍多。在安省东部，这个数字是2.78，几乎是去年的三倍。 肺炎卷土重来 多个国家也报告了支原体肺炎的不寻常增加，这种病原体引起的细菌感染通常被称为“轻型肺炎”，通常是疾病的较轻形式。 美国、中国、丹麦和其他几个欧洲国家都报告了肺炎感染水平的提高，而韩国卫生官员宣布，上个月该病的住院率翻了一番，主要是儿童。 麦吉尔大学传染病专家Donald Vinh博士说：“这种情况会发生在加拿大吗？答案几乎肯定是的。” 加拿大公共卫生局称公共卫生实验室将密切关注任何不寻常的支原体肺炎活动。 医学专家表示，这种细菌通常每隔几年就会出现，由于大流行期间对这种病原体的暴露不足，这个季节可能比往常更糟，就像去年COVID相关限制解除后RSV猛增一样。 约翰霍普金斯大学卫生安全中心的高级学者Amesh...