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一直期待已久的The Cheesecake Factory终于在多伦多开业，以为从此就不再需过境到Buffalo，怎料等候时间可能比驾车还更长呢！ 餐厅于2017年11月Yorkdale Shopping Centre开业，听说刚刚开始等候时间还要3小时以上，所以我就一直等，直到现在3个月过后再看看情况有没有改善。周末的话还是不用说，所以还是在一个平静的星期二到访，跟hostess打卡后了解等候时间大约为1小时，然后就拿着那个pager出外逛逛。大约45分钟过后还是回去看看情况如何，走到hostess前问一下，就被她的惊讶样子差点儿吓倒了。她惊见我的pager然后告诉我，竟然闹双胞了！原本给我的pager我拿走了之后就有一个相同号码的放在台面上，hostess小姐就以为我忘记了带走然后差点儿就把我的打卡取消。幸好了解情况之后就在5分钟内安排座位给我们了。 我们都在等候时间看过menu，点菜时间没多久不过等菜时间就差不多用了45分钟。吃过了2蓝面包之后，头盘终于端上，以为主菜们都可以一气呵成接着来的时候，结果还是要多等20分钟。因为餐厅内的灯光问题，加上无无聊聊的做了差不多一个小时，开始昏昏入睡之时，主菜们终于来了。The Cheesecake Factory这么受欢迎还是因为每道主菜份量十足，尤其是我的Wellness Salad，老实说，每次我到这里都一定只会点salad，因为其他的都一定吃不完！   正当大家看见自己的主菜都非常满足之时，我妈妈点的pasta竟然是冷的………. 然后下一步就是找不到我们的server，最后随便跟一个说明情况之后就以为疑似经理的人端上另一份完全不一样的pasta跟我们，「我们搞错了，那不是你们点的，这个才是咧！」（其实两分都是白汁＋虾的pasta，加上还在这个昏暗的Cheesecake Factory里面，第一次点的话根本看不出分别来啊！）   我们还真的是无语…   老实说，服务和味道方面还有更多改善空间，奉劝大家如果还打算去朝圣一番的话，最好还是多等几个月，让厨房、服务和管理方面好好磨合再光顾还不算迟。   原文： homekitchen by zoe

大家都会定期收拾屋子，打扫卫生 但有件事儿务必注意！ 各种各样的清洗剂， 千万不要随便掺着用， 会发生意想不到的化学反应， 产生的后果会很严重！ 这些清洁剂不能掺着用 84消毒液+洁厕灵=氯气中毒 大部分家庭都会买洁厕灵和84消毒液，用于卫生间的杀菌消毒。 有的人就会想，那搞卫生的时候，把洁厕灵和84消毒液一起用，不是双管齐下，又快又有效吗？ 如果是这样的话，那可是大错特错了，而且是极其危险！ 84消毒液的主要成分是次氯酸钠，洁厕灵的主要成分是盐酸。 两者混合会产生化学反应，生成氯气。 氯气是一种有毒气体，具有异臭和强烈的刺激性，人体吸入氯气时会流泪、咳嗽。 氯气能通过呼吸道侵入人体并溶解在黏膜所含的水分里，生成次氯酸和盐酸，对上呼吸道黏膜造成损伤。 由食道进入人体的氯气，会使人恶心、呕吐、胸口疼痛和腹泻。 因此，清洁卫生间的时候，84消毒液和洁厕灵一定不要一起使用。 如果清洁后再要用84消毒液消毒的话，一定要间隔半小时以上。 84消毒液+洗衣液=产生有毒物质 有些人偶尔会用一点点84消毒液清洗衣服，来杀菌消毒。所以，往往在洗衣服的时候将消毒液和洗衣液一同倒入。 其实，这样做也是非常不正确的。 洗衣液和84消毒液混合，里面的化学成分会产生中和反应，既破坏了84消毒液的消毒效果，又导致洗衣液中的有效成分降低。 甚至，有些洗衣液中的成分，还能和84消毒液反应，产生有毒物质。 因此，最好不要用84消毒液洗衣服。必须要用的话，请把衣服分开单独洗。 先用一点点84消毒液加水浸泡待洗衣服；清洗后，冲干净，再用洗衣液清洗一遍。 洗洁精+洁厕灵=清洁效果减弱 很多人喜欢洗洁精的香味，在清洗厕所的时候，会倒一点洗洁精进去，来改善厕所的气味。但洗洁精和洁厕灵也千万不要一起用。 洗洁精是碱性清洁剂，用来清洁油脂性污垢；洁厕灵含有盐酸，是酸性清洁剂，用来清洁卫生间的碱性污垢。 如果二者混合，会发生中和反应，变成盐和水，清洁效果就会大打折扣。 10个简单安全的清洁剂配方 如今的人更注重家里的卫生清洁，然而清洁工作繁杂，市面上各种清洁剂，价格不低不说，有些产品的化学成分甚至会影响我们的身体健康。 今天，小编就与大家分享一些“家庭清洁剂秘方”，和大家一起走向省！钱！又！安！全！的清洁之路。 油污清洁剂 厨房是油渍重地，清洁问题最令人头疼。厨房又是食物最亲密的场所，清洁用品的选择更需要我们谨慎万分。 配方：半勺面粉、1勺洗衣粉、2勺白醋、3勺白酒、适量水 搅匀后即可用来清洗油壶、油烟机、厨房瓷砖等。 水垢清洁剂 除了厨房，卫生间也是污渍重灾区，尤其是面盆、墙壁和地板的瓷砖、水龙头、肥皂盒等处，水垢顽固，清洁起来费力费时。 配方：1份盐、3份白醋 盐和醋以1:3的比例混合搅匀后，用来擦洗水垢处，清洁效果毫不逊色于其他清洁产品。 锅具除垢剂 每家必备的不锈钢锅，常会出现一些难以清除的黑色污垢，让人很是苦恼。 配方：洗洁精、番茄酱、水（1:2:3） 将洗洁精、番茄酱、水以1:2:3的比例混合、搅匀后，倒在锅具表面污垢处。 轻轻擦洗后，黑色和黄色污垢都逐渐脱落，水洗后，清洗过的部分焕然一新。 建议在日常清洁时，将锅具先浸泡在该混合溶液中，几分钟后再进行清洗。 下水道疏通剂 油脂和食物残渣是洗碗盆下水道口的天敌，洗碗的时候常常发生满满的一盆子水迟迟无法排走的窘况。 不用慌张，我们随手就能自制出下水道疏通剂来。 配方：小苏打水半杯（约150ml）、白醋1杯（约300ml）、适量水 先往洗碗盆中倒入半杯小苏打水，再倒入一杯白醋。你会看到整个洗碗盆开始冒着白色泡沫，那正是苏打水和醋发挥作用的过程。 洗碗盆停止冒泡后，打开水龙头，随着水流的冲洗，你的烦恼也将随之流走。 微波炉清洁剂 微波炉内壁常有厚重的一层污垢，擦洗起来极不方便。 配方：1个柠檬、适量白醋、适量水 取一碗水，加入醋和柠檬片，将碗放进微波炉中，高火加热3分钟。 再用抹布擦拭微波炉内壁，污渍很容易就被擦掉了。 马桶变身剂 配方：没喝完的可乐 江湖上有一种清洁马桶污渍的神物：可乐。 可乐中的酸可以溶解污渍。把可乐沿着马桶内壁倒进去，浸泡一定时间再冲洗，马桶上那些黄黄的水垢就没啦！ 玻璃清洁剂 每次擦玻璃窗户、玻璃门，总会留下很多水迹，似乎永远都擦不透亮。教你自制一瓶玻璃清洁剂，轻松将玻璃擦得亮晶晶。 配方：1勺白醋、1勺肥皂水、2杯水 将所有材料添加到一个喷雾瓶里，摇晃至均匀。 喷洒到玻璃窗户、玻璃门上，用眼镜布材质的软毛巾去擦，不留毛絮，玻璃轻松擦干净。 衣物漂白剂 旧了、泛黄了的白衣服，不需要用84消毒液来褪色处理，只需要用小苏打来洗一洗，衣服就能干净如新啦。 配方：1勺小苏打、一盆热水、2勺洗衣粉、1勺硼砂、半杯白醋 混合搅匀后，放入待洗衣物浸泡15分钟左右，然后正常清洗。 清洗过的衣物很快就由黄变白了，比用84消毒液泡过的都管用！ 洗衣机清洁剂 你常常洗衣服，但是有“洗过”洗衣机吗？ 其实，洗衣机的内桶和外桶之间也藏有污垢，只是我们平时看不到。 配方：1瓶白醋、适量水 将1瓶白醋倒入洗衣机内桶，加温水到3/4桶高，浸泡2~3小时，然后按洗衣模式正常清洗一遍即可。 空气清新剂 配方：柠檬一个 、任意精油几滴、10g小苏打、适量水 先把整个柠檬挤成柠檬汁，然后与小苏打、几滴精油、水混合，搅拌均匀，装入喷壶。 在室内喷洒，柠檬的清新芳香会让我们的心情瞬间转晴。 来源：星岛环球网

就在刚刚过去的12月底，韩国SM公司旗下男团SHINee主唱金钟铉烧炭自杀，根据其友人随后公布的遗书，金钟铉生前遭受严重抑郁症的困扰。 在金钟铉的文字里，人们看到了一个深陷痛苦不能自拔的灵魂，在痛心之余再次引发了舆论对亚裔群体心理健康的关注。 从乔任梁到金钟铉，他们都看似是站在金字塔顶端、光鲜亮丽、阳光明媚的明星，生活精致，与挫折、苦痛绝缘，如果不是他们的自杀悲剧，我们将永远不会把他们与抑郁症联系到一起。 有人说抑郁症已经变成精英流行病，“站得越高的人，心理问题越为让人担忧”，也许这句话并非空穴来风。 翻开抑郁症图谱，西方有牛顿、达尔文、林肯、丘吉尔、黛安娜王妃等名人，中国有海子、顾城、张国荣，他们都深受抑郁症困扰，其中不少选择轻生来结束被病魔纠缠的痛苦。 2013年，喜剧演员Stephen Fry曾公开谈论了自己的抑郁症病情及曾有过的自杀尝试。 “有时主持节目时，我一边说着ha ha, yeah, yeah,”他说，“但内心里却在说，我真他妈的想死。” 从卓别林、憨豆先生到2014年在家中自杀身亡的好莱坞喜剧明星Robin Williams，很多卓越的喜剧表演者也深受抑郁症折磨。 喜剧演员卓别林这样描述他对抑郁症的感受。 “有些时候我觉得任何与他人的接触都让我作呕，就像一些浪漫主义者所描述的那样，我受到的压力让我厌世。我感觉自己就像一个陌生人一般，被拒在世界的高墙之外。” 美国第16任总统亚伯拉罕·林肯，生前曾患有极为严重的抑郁症，在他26和32岁抑郁症发作最严重时，林肯都险些自杀。在给友人的信中，他这样描述深陷抑郁症的折磨： 自己是“活着的人中最痛苦的一个”。 英国前首相丘吉尔，也曾有过与抑郁相伴的经历。他将抑郁形容为“黑狗”，并称这“黑狗”： 每到冬天便无比猖狂，让他痛不欲生。 美国知名作家海明威因抑郁症于1961年开枪自杀。在最著名的《老人与海》中，海明威写道： 你尽可能把他消灭掉，可就是打不败他。 这是小说主人公与鲨鱼搏斗时的内心独白，也是海明威一生中矛盾心态的写照。 抑郁症并非简单“心理脆弱”能够解释，它如同一张无法挣脱的巨网，将深陷其中的人紧紧缠绕。 但这种让名人们饱受摧残的精神痛苦，却并不被大多数亚洲家庭所理解。 动不动就这样，你真是太矫情了！ 这么不经事儿，心理素质这么差，怎么在社会上混？ 让人遗憾的是，在亚洲文化的概念里，精神障碍类疾病不仅十分陌生，人们的态度也由无知发展为轻视和蔑视。病人深受情绪上困扰，却始终被家人或者朋友理解为“太脆弱”、“心理素质差”… 同时，患有“精神类疾病”也被视作耻辱，这种印象早已深深烙印在亚洲各国家的文化和语言中。 在中国，“精神病”被认为是侮辱性的词汇；在韩国，家人会为了保全家族荣耀隔离家中的精神疾病患者；在印度，社会普遍认为自杀是一种自私的行为，印地语和乌尔都语的“自杀”都与“自作乐”谐音。 亚洲家庭中成员的精神健康以不同形式被忽略。在人们的概念里，精神疾病只出现在疯人院，手脚被捆绑的病人大喊大叫、摔东西、接受电击，这样的场景中。 一名亚裔女性曾对镜头吐露，“如果向身边的人倾诉自己不佳的精神症状，会被视作是软弱的表现”。 因此每当情感上有任何不适，亚裔子女更倾向用掩饰性的举动来掩盖自己的病情。他们克制自己，拒绝流露出自己的悲伤、焦虑和恐惧，避免产生任何冲突与不和谐。 即便发现了子女情绪和精神上的问题，父母们也并不寄托于向专业的心理医师寻求帮助，反而希望将所有问题在家庭范围内解决。 这样的文化氛围也解释了，为何亚裔比白人更容易感到抑郁，且更不愿意寻求精神健康援助。 通过隐藏“软弱”，亚裔们试图用这样的方式保护自己，但他们没有意识到，这种令人心酸的举动，正酝酿着更大的悲剧。 2016年，四名亚裔学生联合在哈佛校报发表文章称：他们清楚地意识到了压力和精神疾病在自己和同伴身上出现，并且这种令人担忧的趋势，在以越来越多亚裔青少年自杀的形式显现。 就在刚刚过去的2017年年末，美国常春藤名校康奈尔大学的一所公寓内，一名18岁中国留学生自杀身亡。 当我们将2017年的时间轴倒推，竟发现这份关于中国学生的非正常死亡名单有如此之长… 2017年10月，在美国犹他大学攻读生物学博士的唐晓琳，选择在金门大桥纵身一跃，结束了自己年轻的生命。 2017年3月，哈佛大学法学院一年级研究生冠群（Will Zhang）被发现在剑桥市史多瑞街的宿舍中死亡，警方表示具体死因不明的同时排除他杀可能。 同年3月，甄梅梅（化名）因无法适应国外全英语教学环境以及国内外生活状态变化，罹患重度抑郁症，在被送回国后不到一个月坠楼身亡。 2017年2月，加州大学圣芭芭拉分校（UCSB）寝室内，20岁的中国女留学生Weiwei Liu，被发现自杀身亡。 据耶鲁大学2013年发布的研究表明，中国留学生心理疾病的发病率令人警惕。这份调查显示45%的中国留学生称曾出现过抑郁症状，29%的人称有焦虑症状，而美国大学中常规的焦虑及抑郁比例只有13%。 Susan Song曾在美国亚裔社会参与促进会（AACI）工作多年，接待了许多亚裔青少年，她发现： “其中一些孩子在学业上非常出色，却存在着自杀倾向”。 对不少留学生来说，心理治疗仍然是一个模糊的概念。他们成绩优异，但在发展自我认知与自尊的过程中陷入困境。 受抑郁困扰的绝不仅仅是中国留学生，目前，心理疾病已成为美国亚裔社区中前十大死因之一。 1999年至2014年的15年间，亚裔自杀率增长了24%。其中15至24岁的女性青少年因为抑郁引起的自杀率，更在全美所有族裔中排名第一。 据今年10月发布的《纽约市亚裔心理健康服务白皮书》发现，这一现状与亚裔民众对于心理健康的认知和接受度不足息息相关。 在现实生活中，感到悲伤和抑郁再正常不过且不可避免，发现自己的抑郁也绝不是世界末日，请不要将自己锁在封闭的世界，放慢你的脚步，在你周围寻找那些真正关心和在意你的人，尝试去表达自己的情绪，可能你会发现就算是低落、悲伤、难过，也可以被尊重、被讨论、被关照。 来源：秘闻曝光

素食有益健康，相信已是常识吧。素食救地球，却是鲜为人知的道理。有国际机构的研究发现，畜牧及家禽业为应付 “食肉兽”的胃口，大量砍伐森林建造农场，以及加快生产动物饲料都会排放大量二氧化碳，有关的温室气体远比全球汽车排放还要多。 在各种家禽牲口之中，牛是最伤“地球先生”，除了因为牠们大食，另一个致命点是牛只会排放甲烷，这种气体比二氧化碳更 容易令全球气温上升。 各地已着手研究征收“肉类税”，丹麦估计戒除进食牛、羊等反刍类动物，能降低两成至三成半来自食物的温室气体排放量。 牛、羊等反刍动物的肠胃滋生大量细菌，排泄 时会产生名为“甲烷” 的温室气体，对环境的影响比二氧化碳更甚。 国际风险评估机构“农场动物投 资风险及回报”（F a r m A n i m a l Investment Risk ＆ Return，简称 Fairr）最新发布一份有关食肉危害环境的研究报告，该机构总监Maria Lettini更预言：“各地的政府采取行 动减少家禽及畜牧业对环境的影响， 相信五至十年内就有食肉‘罪恶税’...

Cineplex每逢周二普通电影半价，3D及以上电影7.5折。这周都有哪些电影不能错过呢？ 12 Strong  12壮士 《12壮士》是一部2018年美国战争片，由尼可莱·弗格席执导，同时也是弗格席的导演处女作，而剧本则由泰德·戴利和彼得·克雷格共同撰写。该片改编自道格·史丹顿的非小说类书籍《Horse Soldiers》，其剧情描述美国陆军特种部队绿扁帽下辖的第5特种作战群在九一一袭击事件过后被派遣至阿富汗执行敌后任务，跟北方联盟的游击队一起对抗塔利班。《12壮士》于2018年1月19日上映。 剧情简介： 故事叙述在九一一袭击事件过后，美国发动反恐战争前，事先派遣了美国陆军特种部队绿扁帽第5特种作战群，被派往阿富汗执行先遣作战，并扶持阿布都·拉希德·杜斯塔姆将军共同对抗塔利班。 Den of Thieves 极盗战 《极盗战》是一部2018年美国抢劫动作惊悚片，由克里斯汀·固德佳斯执导并与保罗·舒林共同编剧，这同时也是他的导演处女作。由杰瑞德·巴特勒、柯帝斯·「五角」·杰克森、帕布罗·薛伯、小欧席亚·杰克森、伊凡·琼斯、黛恩·欧利维莉、莫·麦克雷和马克斯·霍洛威主演。《极盗战》于2018年1月19日在上映。 剧情简介： 故事叙述一群劫匪盯上了美国联准会所管理的庞大金钱，而计划了一场抢劫行动以企图将其夺为己有。这个劫匪组织早已被洛杉矶警察局菁英部门的警探尼克锁定，并打算将他们在夺取这钜款前逮捕归案，这使得这群劫匪想要使计划成功几乎事件职业特工队... 影片预告 Hostiles 敌对分子 《敌对分子》是一部2018年美国历史西部片，由史葛·库柏执导，并根据当奴·E·史都华的原创故事来撰写剧本。该片的主演包括基斯顿·比尔、露莎蒙·碧姬和韦斯·斯塔蒂。其剧情描述一名美国陆军军官必须护送一名夏安战争酋长和他的家人回到他们的家乡。该片于2017年9月2日在特柳赖德影展上首映。 剧情简介： 背景设定在1892年，讲述在一场严峻的反抗暴乱之后，上尉Blocker勉强同意护送生命危在旦夕的夏安酋长及家人返回他们生活的部落。在这段从新墨西哥州前往蒙大拿州草地痛苦又冒险的旅程中，这对前竞争对手遇到了一个寡妇，她的家人们在平原之上被谋杀了。三方要共同合作克服艰难的地形继续上路，还要对抗科曼奇族的敌人以及邪恶凶猛的露宿者。 赶快去电影院看看吧~（Grace整理）

性爱自古以来就是夫妻生活非常重 要的一部分，如果没有交欢，两人的矛盾 会越来越多。中国古代男性在房事中征服 娇妻有着一套独特的方法，从中获得相应 的快感。现代人做爱不妨多学学古人。 针灸式爱抚。中国古代的一些聪明 人利用针灸的原理，作为培养交合前的 性感前戏动作。针灸原理，是根据十四 经络脉穴路线，刺激反应而达到预期效 果。若循此系统，爱抚女子，很能使女 子春情勃发，提升性感，完成达到高潮 目的。 古人房中术的爱抚技巧，是从手指 尖到肩膀，足趾尖到大腿，彼此轻缓地 爱抚。先说抚手。由中指开始，而及食 指与无名指，三指交互摩擦。先磨擦手 背，而后进入掌心，由掌心向上游移，用 四指在手臂内侧专心爱抚，渐上肩膀。 再谈抚脚。先从大拇趾及第二趾开 始，而后逐渐向上游移——因为腿部的 神经末梢是由上而下分布的。 古人总结了十六字箴言，足以描绘 男人在交合时应有的技巧：九浅一深，右 三左三，摆若鳗行，进若蛭步。这十六字 最主要的目的是教男人自行理智控制，尽量使女子快乐，达到高潮，而自己能避免过早泄精。 先浅进九次，使女子春意荡漾，心 猿意马，然后再作很深入的一掣，是谓 “九浅一深”。因为在九次浅进时，女子能感受温柔的摩擦的快感，然后又受到狠命的一进，心动气颤，男人龟头直抵阴户深处，女子即刻会陷入极度的兴奋状态， 阴道发生反复膨胀及不断紧缩的现象。愈是如此，她对男人的介入，更能体会出交合快感。...

白萝卜是冬季的时令蔬菜，有“小人参”的美誉，不仅富含维生素和微量元素有助于增 强人体免疫力，还有养肝排毒的作用。  白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，做法多达上百 种。此外，买白萝卜要挑水分充足的，烹调起来才有萝卜味。 养生功效 萝卜味甘、辛，性凉，具 有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。主要用于腹胀 停食、腹痛、咳嗽、痰多等 症。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作 用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等 情况。白萝卜还含有木质素，能提 高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，做法多达上百 种。此外，买白萝卜要挑水分充足的，烹调起来才有萝卜味。  食用禁忌 白萝卜性偏寒，脾虚泄泻者（表现为 胃纳不佳、大便溏泻）慎食或少食；胃溃 疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状 腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃； 老慢支、哮喘患者忌吃。 选购贴士 看颜色：尽量挑选通体是白色的；看 外皮：挑选个儿大的，形状规则、表面光 滑的，这样的没有受病虫害的侵害；看手 感：挑选手感结实厚重的，避免空心化缺 水的；听声音：挑选用手指轻敲时，听起 来清脆的；掰开看：挑选在萝卜的断口处 看起来新鲜的。

 有没有临时突然需要手机座但是手头却没有的情况？用这几个小物件就可以DIY手机座啦！（Grace整理）

朋友和同事不约而同问我日本游的感受。 日本一直是我最喜欢旅游的城市：城市的洁淨程度，服务员周到的态度和包礼物的高超技巧，家品设计的体贴入微，产品种类的琳琅满目，食物的衛生和多姿多彩，温泉质量的得天独厚，温泉旅馆怀石料理的精致美味。 7年后再次到访东京，预订酒店和温泉旅馆的时候，才发现对她的熟悉程度不再，所以，飞机降落日本第一个国营机场的羽田机场，诚惶诚恐。但万想不到规模较成田机场小的羽田机场，触目可见韩文和中文指示，经常到日本的朋友告知，这不再是新鲜事。 恍然大悟，变幻才是永恒。 相隔7年，回转寿司店内运输带上的寿司不是珍品，好东西在餐牌另外点。至于筑地鱼市场，曾经通告世界要搬走最终没有实行的“日本的厨房”，两年前在外围建成两栋连在一起的筑地鱼河岸，捣乱了对鱼市场的记忆。听说会待今年10月初市场搬到丰州后，留作地标，而市场现址留作两年后东京奥运作物流中心。 市场内的寿司大终究是众人至爱，那天早上9时，人龙经转弯再转弯，听说可能在中午前希望可以入座。曾经在这里吃出喜悦的眼泪，难忘单纯真挚的鱼鲜、饭与醋的恰到好处，还有尽所能用英语和身体语言跟顾客沟通、介绍寿司是否需要豉油、鱼种的寿司师傅。这次反传统，去了几乎不用排队的寿司龙。 听说该店开业于1959年，在店前有招牌说明日日鲜鱼送达，其实哪家在鱼市场内的寿司店不是。由于在门外没有人便直接进去，谁知拉开门才发现小店人满了，寿司师傅一脸不耐烦示意要退出餐厅外；不一会儿坐下，师傅立刻催促点菜，声明只有定食；寿司两三件的送上，不作解释；不过师傅对本地客人却絮絮地介绍鱼的种类。这不是语言隔膜，是日本人传统待客之道不再从前。

加拿大联邦移民、难民和公民部自2014年11月开始提高了外籍住家护理人员移民计划标准后，市场出现新一轮的“保姆荒”、“护工荒”。在老年化问题日趋严重的今天，移民部开始作出相应的调整。                   本报记者 文琪 加拿大联邦就业及社会发展部（ESDC）和加拿大联邦移民、难民和公民部（IRCC）为了防止该移民项目被滥用，在2014年11月关闭了先前的外籍住家护理人员移民计划（Live-in Caregiver program），并把这项计划合并到临时外籍劳工计划（Temporary Foreign Worker）之中。新政实施后，雇主提出担保外籍保姆的申请，须通过雇佣外籍劳工的流程进行审批，业界认为，政府当时的这个举措令申请外籍保姆来加工作的的程序更为严格、手续更为繁琐。 加拿大护理人员和保姆协会会长Manuela Gruber Hersch 移民部在“等着瞧” 但随着人口老龄化日益严重，照顾儿童和老人的护理人员严重短缺，联邦移民部最近有所行动，根据移民部网站最新更新的消息显示，从2017年12月起，家中有病人需要照顾、或有年龄在13岁以下的儿童、且年收入低于15万加元的家庭，在雇佣外籍保姆（foreign nannies）时，不再需要支付1,000元的劳动市场影响评估费用（LMIA）。住家保姆的永居申请积压案也将在2018年底被完全清除。今后的保姆移民名额将会下降。自2018年起今后三年的配额分别是17,000个，14,000个和5,000个。 对于移民部的这个调整，加拿大联邦移民部（IRCC）传讯顾问Faith St John在接受《加拿大都市报》记者访问时表示，应对老龄化严重问题，移民部已经注意到专门用于有医疗需求的病患的护理人员需求会增加， 但目前还没有可预见的政策或规划改变会影响护理人员的申请数量。 临时外劳计划近年来受到若干变化的影响，包括在2013年7月征收LMIA手续费；2014年6月手续费的大幅增加；引入一套更严格的雇主要求规程；以及2014年11月住家护理员计划的终止和随后两项住家护理员永久居民试验计划的施行，这些综合起来很难根据住家护理员计划的历史数据来评估未来申请量的变化。 John称，在2014年启动的为期5年的照顾儿童和有高度医疗需求的人的住家护理人员计划的同时，旧的住家护理计划对新申请人关闭，并且两项计划都将于2019年11月29日到期。“届时我们会启动一些评估， 看看这些计划是否已经达到目标，并看看在这个五年的计划到期后，应该采用何种路径让住家护理员成为永久居民。” 政策与市场脱节 加拿大护理人员和保姆协会（ACNA，Association of Caregiver...

从2月1日开始， 中国将实行8项出入境新规 其中第6项对于海外华人来说 是一个喜闻乐见的好消息 海外华人回国一次 可最长停留5年 据新华网报道，中国公安部八项出入境便利措施中的第六项规定：对来华探望亲属、洽谈商务、开展科教文卫交流活动及处理私人事务的外籍华人，公安机关出入境管理机构可按规定签发5年以内多次入境有效签证；对在当地工作、学习、探亲以及从事私人事务需长期居留的外籍华人，可按规定签发有效期5年以内的居留许可。 新华网解读该措施说：为给在华工作、学习、生活的外籍华人提供更为便利、务实的出入境环境，公安部决定进一步优化外籍华人入出境和停居留措施，将签证由之前最长1年多次有效，放宽至5年内多次有效；将居留许可期限由之前最长不超过3年，增加至5年。  对于已经加入其它国家国籍的海外华人来说，这项新政策绝对算是一个喜闻乐见的好消息。   其它7项出入境新规 对于中国居民，和持有中国护照经常需要出入境的留学生来说，就近办证、自助办证、免费照相、、边检自助通关等其它7项入境新规也提供了极大的便利。 省内居民可在全省范围内办理出入境证件 申请人（登记备案的国家工作人员、现役军人除外）可在户籍所在地省（自治区、直辖市）内向任一县级以上公安出入境管理机构申请普通护照、往来港澳通行证及签注、往来台湾通行证及签注（申请赴港澳台个人旅游、定居、商务等活动的按专门规定办理）。 省内居民可在全省范围内自助办理往来港澳台旅游签注 申请人（登记备案的国家工作人员、现役军人除外）持本省（自治区、直辖市）公安出入境管理机构签发的电子往来港澳通行证、电子往来台湾通行证，可在省（自治区、直辖市）内任一往来港澳台签注自助设备办理往来港澳台旅游签注（开通个人旅游城市的非本市户籍居民申请个人旅游签注须持有居住证）。 符合条件的外省居民可就近办理出入境证件 本市户籍居民的外省（自治区、直辖市）户籍配偶、子女、父母（登记备案的国家工作人员、现役军人除外），可在该户籍居民所在城市就近申请普通护照、往来港澳通行证及签注、往来台湾通行证及签注（申请赴港澳台个人旅游、定居、商务等活动的按专门规定办理） 。上述申请人就近申请证件时，除提交常规申请材料外，还需交验本市户籍直系亲属身份证原件和相关亲属关系证明材料，即配偶关系交验结婚证、子女关系交验出生证明、父母关系提交其本市户籍子女出具的书面说明。 自助查询往来港澳台签注剩余次数 申请人持本省（自治区、直辖市）公安出入境管理机构签发的电子往来港澳通行证、电子往来台湾通行证，可在省（自治区、直辖市）内任一往来港澳台签注自助办理设备查询往来港澳台签注剩余次数。 免费提供出入境证件照相服务 公安出入境受理窗口为申请人提供免费出入境证件照相服务（不含打印纸质相片）。暂不具备条件的窗口，应为未携带出入境证件相片或相片不符合《出入境证件相片照相指引》标准的申请人，提供免费出入境证件照相服务（不含打印纸质相片）。 大力推进自助通关服务 公安出入境边防检查机关将加强边检自助查验通道建设，2018年，开通边检自助查验通道的口岸数量要达到全国旅检口岸总数的50%，边检自助通关人数要达到出入境人员总数的50%。 附：自助通关漫画指南(含出境、入境自助通关通道) 为自助通关旅客提供出入境记录凭证自助打印服务 使用边防检查自助查验通道出入境的中外旅客，可以在自助查验通道后方的自助打印机上免费打印最近一次自该口岸出境或入境的记录凭证。该出入境记录凭证与边检机关加盖在出入境证件上的中国边检验讫章具有同等效力。 虽然这个可以让海外华人 在中国停留5年的签证 距离真正的绿卡还有很大的差距 但是和以前每年都需要重新申请的 中国签证来说，已经是一个很大的优惠 也算是可喜可贺，可喜可乐！

根据谷歌艺术文化（Google’s Arts & Culture）手机应用，特鲁多最像Henry Raeburn的名画Ritratto. 加拿大都市网Claire编译 你有没有曾经看着镜子里的自己然后觉得，天哪！我好像一幅画里的人？ 现在，有了谷歌艺术文化手机应用，你可以找到最像你的一幅艺术作品了。 这个应用在苹果和安卓系统里都可以下载，它本来是一个正经的文化类应用。 可以看名画等艺术品细节，还可以探索背后的故事 可以通过艺术品流派、颜色、时间等搜索观赏 还可以利用3D技术在手机中畅游在世界著名博物馆等文化遗迹 直到它出了一个新功能，可以通过自拍识别用户和名画中肖像的相似度。这一功能一登陆美国就火遍全网。现在，加拿大用户也可以使用了！ 在应用里你可以上传自己的自拍，系统会光速查询数据库里的艺术作品，告诉你的长相最像哪幅名画里的谁。 比如，一个用户上传了一张总理特鲁多的近距离照片，得出的结果是与Henry Rayburn的Ritratto相似度为68%，与Caspar Netscher的Trimming bales of hay的相似度为66%，与Batholomeus van der Helst的Portrait of Captain Gideon de Wildt的相似度为64%。   好多名人都在玩！ Sarah Silverman, Kate Hudson , Josh Groban...

劳工用石磙子压飞机跑道 成都档案馆供图 　　文/贺劭清 　　电影《无问西东》中，那个时代的一幅幅画面、青年们一颗颗赤诚的心，让无数观众热泪盈眶。 　　事实上，这不是导演对电影场景艺术性的加工，而是一段历史上真实发生过的故事。 　　成都市档案馆内的文献资料，记录下了那段时光。看后才发现，原来历史上还有这样一段前人用血汗写下的记忆，等待每个中国人去抚摸，去铭记。。。。。。 　　二战时，中国人创造的一场“奇迹” 　　1943年，那个被战争撕扯粉碎的时代，无数人用牺牲和血汗寻求和平的方向。 　　时任美国总统的罗斯福曾致电中国国民政府，希望中方能在半年时间内在成都附近完成数个轰炸机机场的建设，以便美国陆军航空队对日本本土进行打击。 　　在此之前，日本已对中国重庆、成都等地进行了多次毫无人性的轰炸。手无寸铁的百姓、校园里读书的孩童、医院中等待救治的病人、教堂里祈祷的修女都成为了轰炸目标。 新津妇女用手锤击碎石块，用以铺设B-29跑道 成都市档案馆供图 　　那时的中国千疮百孔，青壮年都在前线参军，不多的粮食也要优先供应前方。然而这些困难，都没有成为中国人民修建机场的阻碍。 　　青年不在，老人、妇女、孩子一起上；缺乏交通工具，大家靠双腿步行到修建工地；没有工具，务农的锄头，铁锹就是他们的“武器”；政府没能力提供足够的食物，大家就自带口粮。。。。。。 童工参加了修建新津机场的行列 成都市档案馆供图 　　为了供轰炸机起飞，跑道厚度须达到1米，用来压路的“石磙子”最重达16吨。这些巨型“石磙子”全靠人力拉动，这也有了电影中的那一幕。 当年用于修建机场的“石滚子”。张浪 摄 　　就这样，几公里的跑道上，人就像一大群蚂蚁，日夜不停地建设。不少学生膝盖跪破、发炎流脓，还晒脱了一层皮。但面对足以亡国的危难，他们没有一句怨言。 如今的新津机场。张浪 摄 　　不分昼夜，毫无停歇，仅仅5月，新津机场建成了。 　　这座二战时期亚洲最大的轰炸机场直到现在，都被称为一个奇迹，一个二战的奇迹，也是属于中国的奇迹。 　　成都档案馆至今还保存着政府承诺给劳工们伙食费的“欠条”，可他们直到抗战胜利，也没有领到。 　　1941年修建新津机场民工黄裕厚自带伙食款法币7元6角的垫支收据 成都市档案馆供图 　　新津机场修建后，日本飞机再也不敢轻易进入重庆、成都进行轰炸，而从新津机场起飞的美国轰炸机则成功进入日本本土反击，让侵略者为此次战争付出了沉重代价。 新津机场 成都市档案馆供图 　　没有中国普通百姓用“血肉”创造的奇迹，就没有美国空军反攻的胜利。为了纪念这段历史，美国陈纳德航空军事博物馆的醒目处长期悬挂着新津机场的修建照片。 　　一个月前，日本法院承认了重庆大轰炸的历史事实，但是驳回了受害者要求日本政府谢罪赔偿的正义请求。无论赔偿与否，这段历史我们不会忘却。 　　后方无战事，亦有英雄魂 　　无论是电影，还是新津机场，都只是岁月之书被掀起的一角。当无数英勇战士身怀理想与担当奔赴前线的同时，“大后方”的人民也在用自己的方式，向历史印证战争的残酷和中华人民的不屈。 新津机场 成都市档案馆供图 　　为了唤醒更多同胞，无论是社会名流、商界大亨，还是学生老师、厨师车夫，都毅然加入到抗战宣讲的行列。 　　成都一所中学里，有四位女教师听到七七事变发生，毅然剪去长发，请求赴战场杀敌。 　　不少小学生写下数封《劝民众当兵》文章，走上街头宣读，呼吁“同胞们快觉醒，不要在后方苟且偷生！” 小学生作文《劝民众当兵》 成都档案馆供图 　　当时生活物资限量供应，可几千万挣扎在饥寒线上四川普通百姓，都紧衣缩食，愿意拿一切支援抗战。甚至有370名服刑人员自愿绝食一天，省下320元支援前线战士。 监狱300余服刑人员绝食一日省钱奉献政府慰劳抗战军人 成都市档案馆供图 　　四川各界还发布了多项例行节约条例、倡议书。 　　“请于十二万分必要的时候才坐车”、“留一滴汽油可以多杀几个日本强盗”、“前方将士无一饱，后方岂能一食万钱”。。。。。。 　　十四年抗战期间，四川为全国贡献300余万兵员、300余万劳工、三分之一的粮赋，成为了支撑全国人民抗战的“大后方”。 呼吁从军 成都档案馆供图 　　无问西东，无问我名 　　“华北之大，已经安放不下一张平静的书桌了！” 　　艰苦卓绝的年代，充满理想的中国少年们发出这样的怒吼。 　　和电影男主角一样，这些热血天真的赤子，响应十万青年十万军的口号弃笔从戎，用自己的血肉之躯谱写抗战壮歌。 　　1944年肩扛中正式步枪的中国士兵在守卫新津十四航空联队机场。成都市档案馆供图 　　“奔赴一场劫难，却像奔赴一场盛宴”。 　　无问西东，无问我名，无畏亦无惧。 　　七十年前，金陵大学西迁自成都时，包括杨恩荣在内的36名热血男儿投笔从戎，被称为“金陵36勇士”。 　　老兵永不死，只是渐凋零。 　　七十年后，杨恩荣再次回到他与同学参军地成都华西坝，当年的36名热血男儿只剩下他一人在世。 四川普通抗战老兵。张浪 摄 　　提及和他一同参军的同学，这位九旬老人扶着木桌缓缓起身，努力挺直腰背，颤巍巍地向远方敬礼致意。 　　“不少和我一同远征印度的同学最终埋骨他乡，我想让更多人知道他们的事迹。” 　　因为拦截日本轰炸机轰炸成都的经历，刘邦荣成为了四川抗战老兵中的“名人”。在这里，每月一次的抗战老兵聚会已坚持了十余年。 　　谈及击落三架日机的往事，刘邦荣摇手笑道，说他不觉得这段经历很骄傲，自己只是做了一个中国男儿该做的事。 四川普通抗战老兵。张浪 摄   　　如今，仍能参加聚会的老兵只剩下二三十人，在电影《无问西东》上映前，老兵刘邦荣也因病去世。 　　每一次聚会上，老兵们总会含泪高唱《大刀进行曲》，缅怀抗战中牺牲的战友。 　　歌声中，这群老人们昂首挺胸，神情专注，昔日风采依稀可见。 　　无论是今已年迈，还是埋骨他乡 　　我们怎能忘了他们？ 　　我们永远不会忘 来源：中新网

工作忙了一天晚上回到家以为能安稳睡觉却发噩梦惊醒，回过神来仍不断冒冷汗。其实噩梦梦境可能有特别意思。 梦到牙齿掉下来 梦中牙齿脱落可能代表你在现实生活中很在意别人如何看到自己，因而心生畏惧；另一种解释也可能与「权力」有关，由于牙齿是撕咬食物的食工具，所以在梦中失去牙齿，可能与你害怕失去某些事物或是无能为力的恐惧有关。 梦到被人或物追赶 被追逐的梦境中你无法快速移动，就像被冻结在一个点无法动弹、无法逃脱可怕的人或物的魔掌，可能就此被生剥活吞，一觉醒来只感觉筋疲力尽，醒来满头大汗。这种梦可能与你在现实生活中追求的目标有关，如果你对自己进步很慢感到沮丧，或未有朝着目标前进，可能会发这种噩梦。 梦到自己快速下堕 《AmeriSleep》2016年一项调查发现，快速下堕是人最常发的噩梦，代表现实生活害怕面临挫败，或因无法处理某种情况而感到不安；但也可能是身体已觉得疲累，如果现在的工作让你感到巨大压力或是无法承担责任，务必寻求支援。但实际上也与你神经系统有关，在睡眠时肌肉神经开始放鬆，身体自然而然会强烈的感到快速下降。 梦到在奇怪场合裸体 裸体是一个很明显的隐喻，可能代表你内心深层的不安全感与脆弱，正处于一个被放大检视的状态。 梦到迟到或未完成任务 这种万可能意味在真实的日常生活中你因为压力太大而感到不知所措或疲惫不堪，因为你要掌控一切，因此会梦到「失去控制」的景象。 梦到自己或爱的人死亡 梦见死亡可能意味多事情，关于死亡的噩梦意味着你生命中某个阶段，如事业或爱情的结束。这种梦也可以解读为你为克服挑战或梦想而付出的努力要画下句号，新的人生就此展开。 来源：巴士的报

时间到了1996年，耶鲁大学决定对艺术与建筑大厦建筑内外部结构进行修缮翻新，修缮项目主要包括外部牆体的复原和历史窗体的安装，并恢复设计初始的一些意图，工程已于2016年开展，同时还将另外扩建一座7层的艺术史教学楼，包括一间规模被扩大的艺术与建筑门类图书馆，以及教室、研讨会议室、报告厅、院系办公室、休息室和咖啡厅。   主持艺术与建筑大厦修缮和扩建项目是现代主义建筑大师查尔斯·格瓦德梅（Charles  Gwathmey）。格瓦德梅当年在耶鲁就学时，鲁道夫任建筑学院院长，他是格瓦德梅的良师益友，这个巧合大概算是耶鲁向鲁道夫致敬的一个重要表示吧。   从美国建筑师保罗·鲁道夫（Paul Marvin Rudolph）设计耶鲁大学艺术与建筑大厦受到拉金行政大楼的启迪可知，赖特在美国建筑界的权威地位是多么的举足轻重。   回到拉金公司，从企业文化的建造看，约翰对拉金公司的定位和发展是前瞻的，在他与马丁合作时期，公司良好的业务业绩，为公司的发展提供了足够的资金保证。在上世纪初的前20年是拉金公司的全盛时代，也是拉金公司的顶峰时代。除了建造拉金大厦外，他们还委託赖特为拉金公司设计给企业员工居住的排屋。   但如同生命总会凋谢，一间公司要做到长盛不衰是相当困难的。   1926年的2月15日，约翰·D·拉金（John D. Larkin）走完他80年的人生路，拉金王国交到了他儿子约翰·拉金二世（John D. Larkin Jr.）手上。可怜此时正是百货业蓬勃发展时代，庞大的百货公司令消费者在选购产品上有了面对面更真实的选择，这种模式对邮购的冲击很大。加上，汽车的普及，方便了人们的採购，那些住在小镇的消费者，驾驶着汽车到一些中小城市去採购，总 比邮购要便捷；而行业间激烈的竞争，严重打击了拉金公司的业务。   拉金二世儘管对公司进行了改革，透过转型将资金投向连锁零售食品市场、加油站、家庭工艺品店和百货企业，这种思路也许是正确的，即透过多元化的经营，杀出一条血路来。但摊子铺得太大，要控制就更难。   更难的是，作为拉金公司第二代的管理者基本是躺在公司的功劳簿上成长起来的，他们既瞧不起老一辈的开拓者，彼此又在争权争地位，内斗造成各部门人才的流失，加速了公司的灭亡。公司销售额从1920年的高点2,860万美元，急跌到1939年的200万美元。此时，拉金集团各地的零售店倒闭的倒闭，没有倒闭的也撤回水牛城的建筑物内，这有点像大清帝国的瓦解，最终只剩下一个空荡荡的紫禁城。   1941年，拉金公司再也无力负担巨大的费用开支，只好挂牌出售，但谁会收购这个庞大的空壳呢？公司只有在第二年，也就是1942年进行清算，拆开销售令新的接手者可以继续相关的邮购业务，而拉金大厦则挂牌出售。   1944年，拉金大厦被彻底废置，由于欠政府土地税，最终只好拆除部分钢架建筑，将大厦的主体部分转为办公室出售，拉金码头仓库则成为First Niagara Bank的总部。   一个商业王国因此倒闭，一个商业神话因此终结。（未完待续）   木然 rmu@singtao.ca 

景子枫   托加拿大的福。地大人少，加拿大面积995万平方公里，比中国960万平方公里还大，但人口只有3,000万，是中国13亿人的四十分之一。   我住在大多伦多市的伊桃碧谷区，已有30年。登高望去，这裡的民居普遍是有个后花园 / 草地的矮屋。在政府的提倡和鼓励下，很多人家的“后花园”裡还辟了一块菜园。看看市内其它的居民区，也都基本如此。在自家的屋侧和屋后，我们也自己动手，各开了一小块菜地。吃着自己种的菜，享受着业余种菜之乐。   这些年来，从国内或香港来访的亲戚朋友，个个羡慕不已。   别看这块地小，别认为多伦多气候冷，这是一片沃土，气温上适合一般蔬菜生长的温度。多伦多有120天以上。我们常吃的蔬菜这裡都能出产，质量、产量均佳。每年春天，大地一解冻，首先登场的是头年留在地裡、能够越冬的洋姜（洋姜可炒肉片，可做醃菜、可作泡菜，2－3天就能吃），其后是韭菜、小芥菜、唐生菜、小萝卜……，一样接一样。   从4月初到9月底，我家几乎不用去买菜，不用雪柜裡的抽屉去贮存。全是新鲜的，现摘、现挖、现吃。节省时间、汽油和电费。到了冬季，贮存的蔬菜登场：又甜又面的南瓜和葫芦瓜，还有那豆角干和酸甜洋姜，用芥菜和雪裡红醃製的梅干菜以及咸菜、酸菜等等。    蔬菜中，除了在菜地裡种的，还有在地边、地头、树下和牆根旁，年年自己生长，不用照管的，我把它叫“野菜”，如：枸杞菜、马兰头、蒲公英（西人叫Dandelion，在他们的超市有卖）、马齿苋、金针菜……。   有了这麽多的菜，和亲戚朋友分享也是我的快乐。例如当我将韭菜赠与他们时，他们说不像买来的“靓”，但吃起来比买的鲜且香，而且是有机的、是“放心菜”。   每次的亲人及朋友冬天聚会，带上个大南瓜、大冬瓜，切开分给大家，是我的一个受欢迎的小节目。   现在多伦多超市出售的蔬菜，许多都是远从墨西哥和美国的加州运来的。除了千里路程消耗的燃料，排出大量的废气造成环境污染和耗费人力、物力资源之外，大生产的农场为了商业利润，有几件法宝，如：化肥、农药和改良基因的种子等是必用的，有的还施用生长激素。为了减少包装、运输和贮存过程中的损耗，有的品种表皮经过改良，变厚变硬了。有的还没有成熟就摘下来，到了目的地，再用化学剂催熟。例如西红柿，和自己种的相比，看起来是很诱人，但吃起来却不那麽鲜美、有味、剥皮有点难。有的为了保鲜防腐，还施用了防腐剂等等。   我们自己种的蔬菜完全是“放心菜”，是实实在在的“有机蔬菜”。既没有使用改良基因的种子，也没有使用化肥农药。   我家有2种西红柿，种子是一位波兰朋友送的，皮薄、肉厚、少籽。特别适合当水果吃或做“沙拉”吃，鲜美中带点微甜。至于韭菜，春天吃上第一茬韭菜包的饺子真香，其后长出的韭苔也可算是上菜。这是我妈传给我的，听说是从家乡广东带到印度，印度排华后它又跟着主人一起“移民”来到加拿大。韭菜和华人真是形影不离。   不用化肥，政府给了我们免费的堆肥箱，把日常的剩饭、烂菜、鸡蛋壳以及菜地裡拔下的及草地剪下的小草、碎草等等，放进去，分批分层压上土。让它充分腐烂、完全熟透，过上一年，出来的就是黑土——很好的有机肥。   不用农药，冬天上冻前，翻一次地，既起松土作用又可以杀死害虫。加上自己逐年对于品种的筛选、学到的除虫小贴士，种得不多，病虫害也很少，农药完全不用。 我们浇地的水，主要利用雨水。买上集雨水箱，或者弄来个大塑料桶，政府还可以帮助把屋簷下来的雨水管接上。   种菜让我结交许多的新朋友：南欧、东欧来的还有菲律宾来的。他们常来看我的园子，我也常去他们那裡观摩和学习。Horseradish（辣根）和 rhubarb（大黄）就是他们传给我的。前者可与甜萝卜做成辣菜，后者可与水果一起做水果酱等等。洋薑是我的老朋友送的，国内分佈很广，这裡的华人超市却还没有卖。许多朋友都很喜欢。他们想自己种，我就送给他们种子或幼苗。熟悉的人来我家，他们总爱先到菜地看看，再进我的家门，菜园俨然成了我家的一个社交小平台。种菜这样的业余爱好，也让我更加地贴近和亲近自然。沐浴在和煦的阳光下，置身于绿叶的怀抱中，呼吸着新鲜的空气，看着自己用心尽力呵护的幼苗，一天天地茁壮成长。清风徐来时，有的向我摇手，有的扭动着娇姿，向我献上轻歌曼舞。到了菜花开放的时节，蝴蝶在花丛中飞舞，蜜蜂在花芯中忙碌地採蜜，给瓜果、种子授粉，这是多麽和谐的自然景象啊！   曾有人说，经园艺陶冶的人很少是脾气暴躁的，这也许有一定的道理。

 ●不少人都站在草坡观看滑翔伞降落 ●要待在山头等候理想的风势起飞。 ●苏山乡是内牧温泉一家满有文学气息的型格旅馆。  ●汤巡追庄环境雅致，游乐设施丰富。   日本九州阿苏九重国立公园境内，除以阿苏山的火山景致最为驰名外，还有许多精采游趣，当中在阿苏市内牧地区便可体验滑翔伞及滑草车等刺激动感玩意，而在九重地区则可来趟自然漫步之旅，最后以住进地道温泉酒店作结，绝对是一趟挺愉快的假期。   文、图：林逸 鸣谢：九州运输局   九州观光推进机构户外运动　刺激好玩   横跨熊本县阿苏地区及大分县九重地区的阿苏九重国立公园，早在1934年已被指定成为国立公园，公园佔地约有73,000亩，是九州地区一众国立公园中最大的一个。   在阿苏九重国立公园，阿苏五岳及九重连峰都是观光重点，虽说阿苏五岳近年备受火山爆发及地震阴霾影响，不过大观峰及草千里等着名景观已陆续回复旧观，至于距离熊本县JR阿苏站不远的内牧温泉地区，更成为寻乐新热点。   简称为ANL的Aso Nature Land，便是内牧地区一家极受欢迎的户外活动专家，专门营办滑翔伞、滑草车、热气球赏景等玩意，这趟我们便在区内一处山头，体验了滑翔伞及滑草车的乐趣。 当中来自德国的滑草车（一小时1,000日圆，约69港元），是一款有三个直排滑轮的装置，坐在上面，便可自行操控滑轮车从草坪高处滑下及转向，相当好玩。至于滑翔伞（费用2,700日圆、约186港元起）体验更是精采刺激，玩者除可在二、三十米的高处独自滑翔而下，更可在导师陪同下从更高位置下滑，尽情赏遍区内雄伟壮观的山色及漂亮野景致，以及领略大地在我脚下的乐趣。   踩入绿地　认识生态   若然你觉得在内牧地区未能尽情领略阿苏连峰的雄伟面貌，那便不妨驱车约半小时，登临大观峰赏景。这个在90多年前由熊本县着名作家德富苏峰命名的山峰，高约936米，是阿苏北侧外轮山脉的最高峰，在此便可以360度全景无遮挡的视角，环视阿苏五岳及九重连峰的壮丽景色，极为赏心悦目。   转到大分县九重地区，绿色玩意更是多姿多采，当中除有可赏到漂亮花姿的くじゅう花公园（久住花公园），更有由竹田市观光Tourism协会开办、领客人在久住高原漫步的“风の旅”。“风の旅”这个必须在至少3天前预约的活动，逢星期六、日及假日的上午均可体验，集合地点是区内人气游点ガンジー牧场（Guernsey Farm），只要有二人同行即可成团。为予客人新鲜感，“风の旅”备有神秘之里、绝景之丘及魅惑之森三款行程交替推出，我们便参加了需时约两小时的绝景之丘行程，在经验导游带领下，踩入平日不作开放的偌大草原及秘道，细赏壮观山色及自然生态，绝对是一趟治瘉旅程。   内牧温泉　文学旅馆   打算来到阿苏九重国立公园游玩，阿苏内牧温泉正是投宿的心水推介，在这个满有小城风貌的小乡镇内，便可找到许多规模不算很大却充满地道风情的旅馆，苏山乡便是其中的一家好选择。 只有22间客房、最多可容纳70名客人的苏山乡，是家经营至第三代的小型旅馆，该旅馆最为人津津乐道的，就是在85年前曾接待过日本着名诗人与谢野铁干及与谢野晶子夫妇，因而吸引不少文学爱好者前来朝圣。   这家内装型格雅致的旅馆，除以环境舒适及服务贴心见称，更擅长选用地道顶级食材炮製和式盛宴，配合型格的烧酎吧及开业仅约一年的人气屋顶露天酒吧，在此作客，自然是一件乐事，费用方面，住宿连早餐及晚餐，每位15,120日圆（约1,043港元）起。   汤巡追庄　游趣众多   跟苏山乡相距仅约数分钟步程的汤巡追庄，则是一家楼高5层、有多组楼幢及合共提供89间客房的中型旅馆，特色是有款式众多的缤纷浴衣放在大堂旁边供客人自行挑选穿着，也有多达12个设计各异的免费个室风吕供人自选入浴，足汤当然也不可少。馆内另一项精采设施则是一众投宿客人还可享至少30分钟的乒乓球桌及至少一小时的卡啦OK房等免费娱乐，加上每晚更会定时在祭典广场上演传统祭典表演，以及免费体验的日式摊位游戏，难怪每到晚上都极为热闹。   美食方面，汤巡追庄除晚餐料理丰富出色外，早餐同样教人眼前一亮，地道美食众多之余，更有现场即榨果汁及蔬菜汁的专区，以及多个由大厨即席炮製的美食区域，绝对充满诚意。有意在此投宿，连早餐及晚餐，每位11,800日圆（约814港元）起。    

这几年，经常能看到熬夜猝死的新闻报道。有一个说法是，年轻人真天真，你们熬夜赚的钱，补不回熬夜伤的身！ 是啊，稍微查一查，就会发现熬夜的危害不少： 熬夜会让人变胖； 熬夜会让人变笨、注意力不集中、健忘； 熬夜会让免疫功能下降； …… 这就让一个个习惯熬夜的朋友陷入深深的恐慌！那么，到底几点睡，才算熬夜啊？！ 但是，这个问题还真不是「几点睡」那么简单…… 凌晨 4 点睡，中午 12 点起 算熬夜吗？ 严格来说，不算。 目前有两个公认的调节睡眠的影响因子，一个是生物钟，另一个是睡眠自我平衡。 什么意思呢？就是说： 睡眠的一个重点是「要规律」，另一个是「要睡够」。 如果生物钟不规律，会导致内分泌紊乱；而醒的时间越长，就越感到疲倦，越需要睡觉。 但如果一直都是凌晨 4 点睡、中午 12 点起，你会发现：呀，前面说的两个因子好像都满足了呢。 没错，如果你已经习惯了昼伏夜出的生活，习惯了 12 点之后才睡，确实都不算熬夜，是「晚睡」，或者说是「睡眠时相推迟」。 每天少睡一两个小时 算熬夜吗？ 算，哪怕你每天都早早上床了。 长期的慢性睡眠不足，比急性的通宵熬夜更严重。 有研究表明，连续两星期每天减少睡眠 2 小时和连续 48 小时不睡觉，都会降低大脑的认知功能，影响是一样一样的，但慢性睡眠不足需要的恢复时间，却要比通宵更多。 这里我们可以小结一下： 几点睡才算熬夜，可能要先看你需要几点醒过来，然后按你需要睡够的时间倒推，并保持这个规律。 熬夜了，能补回来吗？ 偶尔熬夜的话，能，补觉肯定会比完全不补好。 补觉时，睡眠效率比正常睡眠还要高。 但是，如果是经常熬夜的话…… 只能非常残忍地说……真的补不回来。 如果经常熬夜，总靠白天补觉，容易导致生物钟紊乱。要是体内激素分泌出现紊乱，就可能会引起失眠和前面提到的心血管疾病、肥胖和糖尿病等代谢疾病。 必须上夜班、倒班，怎么办？ 大家发现没有，如果是一直只上夜班、只在夜里工作，反而问题不大。 真正的问题是，要在白天工作、夜间工作之间不断地转换倒班工作。 国际癌症研究机构也明确提出：倒班工作扰乱生物钟，是有致癌风险的。 劝大家辞职换工作，可能不太现实。如果必须倒班，那么能做的就是： 1. 尽量减少轮班改变的次数。 2. 尽量按照顺时针的时间顺序倒。 先是日班（比如上午 9 点到下午 5 点），再是小夜班（下午 4 点到凌晨 1...

许多人认为感冒不能吃鸡蛋 确实有专家指出少食鸡蛋 才能有利于感冒恢复 其实除了鸡蛋外 这几类食物更要少碰！ 感冒能吃鸡蛋吗？ ▼ 虽然有专家指出，感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能帮助感冒尽快痊愈。 但是，鸡蛋营养价值高，一定不能吃鸡蛋也是不科学的。 人们口中的“感冒不能吃鸡蛋”，主要指是伴有发烧的感冒最好不要吃鸡蛋。因为此时吃鸡蛋，会增加人体热量，热量无法散发便会加重病情。 所以说感冒吃鸡蛋也没什么大的危害，但是一定不要在发烧时大量食用鸡蛋，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。 除了鸡蛋，这几类食物才是感冒发烧期间更应该避免的！  蜂 蜜 ▼ 人在感冒发烧时一定要饮食清淡，避免一切过分滋补的食物。 蜂蜜益气补中，营养丰富，但若是在发烧时食用则会影响体内热气的有效清理、消除，从而加重病情，甚至引发其他疾病。 猪 肉、鸭 肉、羊 肉 ▼ 猪肉肥腻，吃多了容易助湿生痰，鸭肉性凉，感冒时过多食用容易滑肠敛邪，而羊肉甘温助热，若是感冒伴随发烧一定不要吃羊肉，避免加重病情。  柿 子 ▼ 柿子性寒、滋阴润燥，但是对于患有风寒感冒的朋友来说，过多食用柿子容易敛邪，从而加重病情，延缓感冒痊愈。  浓 茶  ▼ 茶水尤其是浓茶容易导致大脑兴奋，加快脉搏、升高血压，因此感冒伴随发烧的朋友一定不要大量饮用浓茶，容易导致体温升高、加重病情。 并且，茶水中的一些物质有可能会影响药物的分解，阻碍人体对药物的有效吸收，从而降低药效，不利于康复。   辛 辣 食 物  ▼ 辛辣食物具有刺激性，不仅日常要少吃，感冒发烧期间更要避免。辛辣食物容易伤气灼津、助火生痰，若是痰在体内难以咳出，更加重了病情。 并且感冒发烧后饮食应清淡，注意食盐的摄入，往往辛辣食物还伴随过多的盐，再度加重了感冒的恢复。此外，感冒发烧时一定要多喝水、补充维生素、注意休息，才能更好的帮助机体抵御疾病。  冬天吃点这个能预防感冒  酸 奶 ▼ 酸奶富含乳酸菌，能促进血液中白血球的生长，有效预防感冒，日常喝些酸奶不仅保护肠道，还能增强抵抗力。   红 薯  ▼ 皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，红薯中含有丰富的β胡萝卜素，能有效提高皮肤的抵抗能力，并且热量低富含纤维素，日常吃多也不怕胖。  牛 肉  ▼ 牛肉富含锌(Zn)，能帮助促进白血球的生长，帮助人体防范病毒、细菌等有害物质的侵害，提高免疫力。  蘑 菇  ▼ 吃蘑菇能促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性，有效提高人体免疫力，从而预防感冒。 大 蒜  ▼ 大蒜能抗毒杀菌，并且研究表明食用大蒜还能让感冒发生概率降低2/3，若是经常咀嚼大蒜，还能降低患结肠癌和胃癌的风险。 当然，除了适当的饮食外，加强身体锻炼、保持良好心态才更能抵御各种疾病，冬天一定要注意防寒保暖哦！ 来源：星岛环球网

 开party的时候还在把薯片倒到碗里？这样还须洗碗既麻烦又不环保，不如试试视频里的方法哦~（Grace整理）

■博古斯于20日去世，享年91岁。路透社 ■博古斯餐厅外观。互联网 本报讯 法国有史以来最伟大的厨师之一保罗．博古斯（Paul Bocuse）20日辞世，享寿91岁，生前长期患有帕金森综合症。博古斯在厨坛享负盛名，有“厨坛教父”之称，他开设的餐厅Auberge du Pont de Collonges自1965起每年都获米其林三星的荣誉。法国总统马克龙盛赞他是“传奇人物，改革了法式烹调，全法各地的厨师都在厨房中为他同声一哭”。 法国厨艺界巨擘博古斯于20日去世，内政部长柯隆布曾是里昂市长，他20日下午在推特公布博古斯的死讯说：“保罗先生就是法国，（他）简单又慷慨，卓越又具生活艺术。美食教宗离开我们了”。 博古斯不只经营餐厅，也出过书、创办厨艺学校，法国人赞誉他是“世纪之厨”、“美食教宗”。博古斯生于1926年的小镇柯隆居欧蒙多，距离美食之都里昂不到10公里，业界大多称他为“保罗先生”。 根据“费加洛报”，博古斯从9岁起就跟着父亲学习烹煮小牛腰子，20岁时在知名餐厅“布瑞兹尔妈妈”工作，曾师事名厨布昂，在他身边探索身为厨师的骄傲，也学习到桌边服务的精髓。 通过在多家餐厅的学习，博古斯汲取各家的长处，推陈出新，形成了自己独具创意的新式烹调风格。与传统烹饪方式不同，他的新式烹调注重保持菜品的原汁原味，让食物更清淡，更新鲜，也更美观。也难怪有人将他称作“古典厨师”。是因为他摒弃了一切复杂的烹饪技巧，回归自然，让菜肴保持了自身的味道。在博古斯的事业飞跃的起点，经过多年的学习，他决定独立门户，从去世的父亲手中接过世代经营的餐厅，餐厅就用他的名字“保罗．博古斯”为名。这个看似无意的举动，却是他打造餐饮知名品牌的开始。 博古斯掌厨下的餐厅于1958年获得米其林评鉴的第一颗星，1962年获得第2颗星，1965年拿到3星评价，并维持至今，超过50年。他开在家乡的餐厅Auberge du Pont de Collonges，已成饕客圣地。他的事业版图不断扩大，除了餐厅和酒馆，还创办学校、出书、成立基金会、举办厨艺竞赛等。法国总统马克龙率先向博古斯致敬，称他是“传奇人物，改革了法式烹调。”法国美食评论家西蒙说：“他是法国美食圈最伟大的人物之一，是烹饪界的戴高乐将军。”

本报讯 冬天气温冷，不少民众皮肤干痒。皮肤科医生说，手臂外侧、颈部、小腿、前胸和后背是冬季经常干痒部位，洗完澡应立即擦乳霜保湿。 中央社报道，台湾一名30多岁女性，从小就有异位性皮肤炎，每到冬天，皮肤变干燥后发痒状况更严重，尤其寒流来时，常抓破皮、流血、流出组织液，手脚都有疹子和抓伤的痕迹，让她苦不堪言。 台湾新光医院皮肤科医学美容中心主任唐豪悦表示，气温、空气干燥或污浊都会影响肌肤健康，近期门诊量就较前增加3成，多是冬季痒、异位性皮肤炎、湿疹、敏感肌肤等问题。 他透露，平均两名皮肤科患者就有一人受敏感肌困扰，可能泛红、发痒；当开始出现脱屑，就进展到干燥肌，后续更可能龟裂，甚至变成湿疹。关键在于平常做好保养，不要让皮肤状况糟到必须治疗的程度。 喷水保湿反会带走水分 敏感肌可能跟天生体质有关，但也有不少患者是因保养不当，让皮肤逐渐失去屏障功能，当油、水失去平衡，就容易出现干燥、干痒。 冬季常见的错误保养习惯，唐豪悦说，最常见是洗澡水洗太热、洗太久、泡澡完没有擦乳液、或拿沐浴球等猛搓身体。小腿、手臂外侧因皮脂线密度较低，比较容易干痒；颈部、后背、前胸等部位，则是洗澡时常接触到热水，也很易变得愈来愈敏感。 唐豪悦表示，另一常见错误观念是以为补水就能保湿，害怕皮肤干就朝脸上喷水。刚喷上水时可能很湿润，但当水分蒸发，也会一并带走皮肤的水分，反而愈喷愈干。如果习惯喷水保湿，也应在喷水后，补充乳液或乳霜才能锁水。 建议洗澡及泡澡勿过久 人的皮肤有20%至25%是水分，唐豪悦表示，健康的肌肤关键是油水要平衡，有油才能帮忙锁住水分。但临床上也常见患者以为“愈油愈好”，直接拿油涂抹皮肤，也可能让皮肤过于油腻，粉刺长满脸。 唐豪悦建议，洗澡、泡澡不宜过久、水温勿太热。每天洗完澡趁皮肤仍有湿润感时，尽快擦上比较滋润的乳霜类保养品，肌肤才不会流失过多水分。清洁用品应选择温和、不含皂碱的产品，比较不会让皮肤太干。 有些民众遇到皮肤问题时，就会买很多保养品保养；但唐豪悦建议，保养品未必适合每个人肤质，最好先就医，停掉不需要的保养品，让皮肤修复，并改变保养习惯。 

洗衣球在加拿大很常见 它圆圆滚滚，玲珑剔透 似乎还吹弹可破 洗起衣服来也是非常好用 如果有人问你 这种东西能吃吗 你一定觉得这个人脑子秀逗了！ 然而 这个看起来非常浅显不需要任何犹豫的问题 最近却让整个北美都非常头疼 事情是这样的… 从去年开始,北美社交网络上 就开始流行一股号称“汰渍洗衣球挑战”的热潮 一直持续到今天都炙手可热 简单来说 就是很多青少年把自己咬食洗衣球的视频传到社交媒体上 并且让小伙伴们也来参加挑战 不错，前两年确实有过红遍全球的冰桶挑战 但是这个挑战是为了帮助渐冻人群体 洗衣球挑战是什么鬼？？？ 很多青少年出于好玩的心态或者猎奇的想法 都纷纷尝试 可急坏了卫生部门 根据美国毒物控制中心的数据 2018年仅前两周就有39例因吞食洗衣球 而接受治疗的报告 2017年全年仅有53例 于是，大家都坐不住了！ 美国消费品安全协会号召人们联合起来反对吃洗衣球！ 汰渍也邀请了橄榄球明星Rob Gronkowski拍摄视频 告诉大家：别再吃洗衣球了！ 同在北美，这股热潮显然也影响到了加国 针对这种可怕的现象 加国卫生部已经发布了警告 加国各大媒体也纷纷报道 苦口婆心软硬兼施劝诫大家别再吃了 而爱德华王子岛一位警察叔叔则用一种幽默的方式来制止这种危险的游戏 这位警官名叫罗布·哈特伦（Robb Hartlen） 他坐在警车的驾驶座上进行了一次直播 他还说，看到任何人要吃洗衣球时都要阻止 并给他们一个桔子取而代之！ 那么，这股热潮到底是怎么来的呢？ 事实上，早在去年3月 一个名为CollegeHumor的视频网站 就在Youtube上 发布过一个名为“不要吃洗衣球”的视频 在这个视频中 洗衣球象征着人们生活中面对的诱惑 展现了人们面对诱惑欲罢不能的样子 影片最后，主人公吃了洗衣球后甚至到了需要带氧气面罩的程度 但却仍然说：我不后悔！ 没想到 网友们却真的开始吃洗衣球了！ 毫无疑问，洗衣球的危害性是相当大的！ 洗衣球进入嘴里会刺激口腔，导致咳嗽或呕吐 如果吞下洗涤剂，可能会导致食道和胃的灼伤 洗衣球中含有的物质会影响青少年大脑 更严重的会导致呼吸困难 甚至致死！ 如果你觉得洗衣球的形状很可爱 可以吃这个 或是... 甚至还可以喝这种鸡尾酒 这些东西被做成洗衣球的样子 但并不含有害物质 但是，就是不要吃洗衣球！ 在此也提醒各位华人家长 一定不要让孩子赶这股潮流 并把洗衣球放在小孩碰不到的地方 防止小baby当作果冻误食 如果你或者别人已经吞下了洗衣球里的物质 请立刻喝点水，必要的时候致电911 洗衣球请丢进洗衣机，而不是嘴里！

联邦法院驳回4口华裔家基于难民申请的司法复核要求。网上图片 加拿大联邦法院裁定，中国籍男子袁岱凌（Dailing Yuan，译音）和他的妻子及女儿共4人，并不符合难民定义，而较早时移民和难民局拒绝给予他们难民身分的决定合理，因此驳回袁岱凌所提出的司法复核申请。 据法庭文件显示，上诉人包括袁岱凌、李建君（Jianjun Li，译音）、李乐怡（Leyi Li，译音），以及李乐琼（LeQiong Li，译音）。袁岱凌与李建君为夫妻，李乐怡和李乐琼是他们的未成年女儿，以上4人统称上诉人。法庭文件显示，已育有两女并且声称曾被迫堕胎的李建君，以担心自己返回中国后会被迫接受绝育手术为由，向加拿大当局申请难民身分。 指2报告与事实无关 法庭文件又显示，李建君声称自己在2011年11月诞下次女后就采取避孕措施，不过在2014年6月意外再度怀孕，由于担心被中国当局强迫堕胎，因此曾一度寄居亲友家中暂避，但她最后仍被“家计会”发现并且被迫堕胎。 难民保护局（Refugee Protection Division）在否决上诉人的难民申请时表明，李建君所称的“事实”并不可信，因此不符合联合国难民公约的难民定义，也不符合加拿大《移民及难民保护法》受保护人士定义。 难民上诉局（Refugee Appeal Division）驳回上诉人的上诉时进一步表明，李建君不但没有被迫堕胎，而且她或丈夫袁岱凌均不存在被迫接受绝育手术的风险。 联邦法院法官汉尼根（Elizabeth Heneghan）宣判时指出，难民上诉局的决定合理、透明、有根据，并且是合乎期望的结果，因此法庭并没有介入的理由。 此外，汉尼根表明，上诉人指当局并没有考虑李建君的一份胎儿超声波报告，以及一份心理评估报告，但这两份报告均与李建君所作的不实表述无关，因此法庭驳回上诉人的司法复核申请。

■部份投资者已转为投资大麻业。 CBC电视图片 科森蒂诺（Nicholas Cosentino）是亚省卡加利的一位投资者，最近两年，他改变了投资方向，从投资石油转为投资大麻行业。 据加拿大广播公司（CBC）报道，科森蒂诺考虑过自己的投资组合后，采取了果断行动，卖掉自己持有的所有石油和天然气股票，转为购买大麻公司的股票。 科森蒂诺说，大部分石油和天然气股份不是亏损、停滞，就是只有很小涨幅，而在过去两年中，我持有的大麻股票翻了一倍、三倍，甚至四倍。 像科森蒂诺这样的投资者还有很多，在石油领域低迷之后，投资者们对油田的兴趣普遍下降。 佩尔蒂耶（Martin Pelletier）是卡加利的一位投资分析师，他表示，现在还很难估计有多少投资资金从油田转移到了大麻行业。 他之前进行投机性风险投资的投资者都会选择石油天然气公司，这些公司确实提供了一些巨大的回报，但现在已经是今非昔比。 对于这些投资者来说，其他高风险投资，比如大麻，就变得非常有吸引力。 佩尔蒂耶指，去年能源股的表现显然没有大麻股的好。 他说，在股市上，总会有某些领域能给投资者带来极具刺激的欢欣，目前在加拿大，能给投资者带来这种刺激的就是大麻行业。 自去年 9 月初以来，一些大麻股的股价已经翻了4倍，而且不是由于公司的财务表现而飞涨。 麦基里研究资本（Mackie Research Capital）公司的分析师格麦克利（McLeish）称，各省政府纷纷批准休闲性大麻的销售计划，投资者认为加拿大能够在今年夏天实现大麻合法化，股市信心上升。 其他因素包括，无论是投资机构还是投资个人，很多人都担心错过大麻热，因此纷纷开始把钱投入大麻业，从而也帮助提振了大麻股。 不过，麦克利说，这个行业也是充满了风险。 他指，大麻生产企业能否达到以前从未有过的的生产目标？合法出售大麻的零售价是否能竞争过黑市？这些都是未知数。 他认为，现在不少投资者都低估了风险，大麻股市存在着绿色泡沫。 不过，麦克利表示，虽然大麻行业不是所有公司都能成功，但他相信许多公司会蓬勃发展，特别是他们的业务将向全球扩展。 卡加利的投资者科森蒂诺表示，他知道有风险，但没关系，他并不担心，与石油和天然气领域相比，他相信大麻行业会给他的投资带来更多收益。 尽管现在石油的价格在回升，但科森蒂诺说，他不会改变决定，将继续把赌注押在大麻公司上。 他称，这是一个初出茅庐的行业，现在还处于起步阶段，有的时候你必须跟自己的直觉走。 资料来源：RCI

锅具用久了，难免留下烧糊的黑渍、油污等，难以清洗。锅具材质种类多，清洗方式各不相同，让人发愁。日本生活类网站“生活便利本”总结了几种锅具的清洗妙招，供大家参考。 1.铝锅。铝锅重量轻薄、传热快，既省燃料又省时间，但长时间使用后容易发黑。注意清洗时，不能使用强酸强碱的清洁剂，否则会发生化学反应，生成对身体有害的物质。也不能用钢丝球等锐利物品擦洗，以免刮坏锅具，破坏涂层及氧化膜。建议放入苹果皮和苹果核，加水煮15分钟，或用切开的柠檬擦洗，其所含的酸会形成保护膜，让铝锅光洁如新。最后，放入淘米水或蔬菜碎末，再煮沸15分钟，可防止黑膜形成。注意铝锅不能清洗太频繁，否则会破坏氧化层薄膜，缩短寿命。 2.搪瓷锅。颜色漂亮的搪瓷锅烧糊后会留下难看的黑渍，难以清洗；常用搪瓷锅煲汤、熬粥和中药，时间长了锅内也会留下一层垢，影响美观。使用钢丝球“硬刷”会破坏釉面，留下划痕。其实，用面粉就可以轻松去渍。在锅内放满清水，倒入2~3大勺面粉。煮沸后，面粉就会附着在污渍上，剥下后用洗涤剂清洗，即可恢复洁白。如烧焦严重，倒入清水后放入一大勺白醋和一整个苹果的皮，煮10分钟再关火。等冷却下来，再用海绵清洗。 3.铁锅。烹饪时，铁锅的溶出物对人体有好处，但其容易生锈，用久了边缘还会留下厚厚的油渍，有碍观瞻。对于烧焦的铁锅，可倒入清水煮沸10分钟，冷却后用刷子刷掉污垢。用小火烧干铁锅，再涂上薄薄的一层食用油，能防止生锈、延长使用寿命。最好每次炒菜后马上用海绵或刷子清洗，再用抹布擦干水分，让铁锅持久如新。 4.陶锅。陶锅适合长时间烹煮食物。使用后，要待其自然冷却，再用海绵沾清水清洗，尽量不要用洗涤剂。其对温度的急剧变化较敏感，不可用冷水直接冲热陶锅。另外，如果常用钢丝球等金属制品或含有研磨剂的洗涤剂，陶锅容易出现裂痕。如果不小心有了裂缝，放入淘米水煮一会儿，淀粉凝固后能够填补。 5.不锈钢锅。不锈钢锅美观耐用，但如果使用不当，锅具内外都会产生污垢。可混合少量的水和小苏打成糊状，涂到发黑的部位，放置30分钟后用抹布或海绵块等擦洗。如果有顽固的黑渍，建议用硬度较低的金属清洁球沾上小苏打糊擦洗。 来源：人民健康网

八个小测试能看出身体状况 下面8种DIY测试，不需要特殊工具，每种耗时不到1分钟，就能识别出多种健康隐患，并提醒你适时去和医生聊一聊。 1. 看掌心皱纹颜色 判断是否缺铁 在身前把双手掌心向上，手指摊开。如果掌心的皱纹是苍白色的，不论你本身的肤色如何，都可能意味着你体内的铁含量偏低，道致血管的循环功能较差。你也可以检查一下甲床的颜色，或是对著镜子看眼睛下睫毛线的内眼线。如果它们的颜色都偏浅，你就需要去看医生了，或是做全血细胞计数检查来加以确认。 2. 抬腿测试 检查动脉健康状况 仰卧在垫子上，抬起双腿，让它们与地面呈45度角。保持这个姿势1分钟，并记录双腿变成了什么颜色。当1分钟结束时，以尽可能快的速度放下双腿，让它们悬垂于床边，与地面呈直角。 如果你注意到在抬起双腿时它们很快就失去了血色，放低时要花上些时间才能恢复正常的颜色，那麽可能是你的动脉堵塞了。这在医学上被称为外周动脉疾病。 当斑块（脂肪样的物质）堆积在动脉血管壁上，让血管变窄，血液难以通过，道致冠心病或严重的肢体缺血时，就会造成外周动脉疾病。 3. 晃动测试检测甲亢 晃动测试是检测甲状腺机能亢进的一种简易方法，但还要伴随其他症状，如情绪波动、持续劳累和体重减轻等。双手在身前伸出，掌心向下，把一张纸放在手背上，如果你确实有甲亢，就会注意到纸张的轻微晃动。然而，要想确诊，还需要做更完整的甲功五项检测。 4. 屈腕试验 识别滑鼠手 腕管综合征俗称滑鼠手，症状是食指和中指僵硬疼痛、麻木或拇指肌肉有无力感。屈腕试验可用于确诊腕管综合征。屈曲腕关节90度保持1分钟，如出现刺痛或烧灼感，则测试为“阳性”。腕关节屈曲运动、腕关节外向舒展运动和腕肌辅助伸展运动可缓解症状。 5. 蹲坐测试预测寿命 发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究成果显示，如果你在这项长寿测试中的得分低于8分，那麽你在6年内死亡的可能性会升高。 盘腿交叉坐在地面上，然后站起身。如果你需要借助双手的力量才能完成这个动作，就要减去1分；如果身体的其他部位接触到了地面，就要减去1分；如果两个身体部位（如大腿和肘部）接触地面，减去2分；同样，如果身体晃动、跌倒，也要各自减去1分。 如果你的身体晃动，且有6个身体部位接触到了地面，得分只有3分或更低，那麽你在未来6年内死亡的可能性高出了6.5倍。 6. 门框测试 查黄斑变性 站在门框对面，双眼紧盯住门框水准和垂直方向的门线。先盖住一隻眼睛看30秒钟，然后换另一隻眼睛看门线相同的时间。如果视觉功能正常，门线应当看上去是笔直的，没有任何缺失的部位，也没有波浪形、扭曲或弯曲。如果你出现了上述症状中的一部分，那麽你可能有黄斑变性，它是60岁以上老人视力下降的主要原因。 7. 画钟表 测试老年痴獃 在一张纸上画个时钟，标上数字，然后让时针和分针指向3：40。 如果你能画出闭合的圆形，得1分；如果你把数字标在了正确的位置，再得1分；如果12个数字都标对了，再得1分；最后，如果3：40的时针和分针的指向位置正确，分别得1分。 如果你只得到了3分或更低的分数，就需要让医生给你做专门的测试来筛查老年痴獃症。 8. 画螺旋线 筛查帕金森病 澳洲皇家墨尔本理工大学研究人员开发出一款诊断软件，可即时记录并分析使用者画螺旋线时的笔速和笔力，判断其是否患有帕金森病以及病情的严重程度。这款软件使用简便，只需纸、笔和一块数字手写板。 先前研究发现，帕金森病患者在素描绘画时，笔速和笔力会减缓、减弱，这款软件可诊断出严重程度。

在2018年狗年，不少生肖都能得到贵人相助，好运相伴，只需要多加努力，就可以收获颇丰。 有人在2017年运气不佳，财运不旺，做起事情来非常吃力，而且还费力不讨好，自己的辛苦付出总是得不到相应的回报。不过还好，2017年各方面都不太顺利的人，到了2018年也许就会大大的好转了，不仅运气很好，就是财运方面也是大大的提升了。在下面一起来看看，哪些生肖在2018年里会有好运相伴。 属马的人2017年财运一般，他们在工作或者事业上辛苦付出，却没有得到多少回报，赚钱赚的很吃力。而且他们的运气也是特别差，倒霉的事情很多，有的是想都没想到的事情也会发生，偶尔还会有小人出来捣乱，让他们感到非常郁闷。不过还好，生肖马在2018年中的运气可谓是有了一百八十度的大转变。 其年执行华盖，有人会在工作中升职加薪，赚的很多的钱财；有的人是学业有成，金榜题名。 属鼠的人性格开朗，乐观，平常即使在生活中遇到不开心的事情也会用很好的心态去面对。他们机智聪明，应变能力也很强，能够克服种种困难，并且可以做到临危不惧，冷静处理。属鼠人2017年的运气中等，虽是有小财进门，稳中求进，但是他们很容易跟人发生口角，闹点彆扭，惹得自己和对方都很不开心。不过属鼠的人2018年运气会很好，不仅在工作中顺风顺水，就是在感情方面也是如鱼得水，单身者很可能会遇到让自己心动的另一半，如果真的遇到了，那麽你们要赶紧表白，因为你们运气很好，要好好利用。 生肖属兔的人向来追求高雅，完美的人生，对自己要求严格，甚至有些苛刻。他们是属于外柔内刚型的，一生财运不错，很少会为了钱而发愁，但是积蓄也不多。2017年的兔兔运气较差，不但财运方面不尽人意，就是在平常生活中还有小人出来捣乱，前半年真的过的非常辛苦，到了年末的时候略有好转。 属兔的人2018年有紫微星照临，财运亨通，做事业成功的几率很高，而且他们的运气也不错，有很好的赚钱良机。但是切记不可贪得无厌，否则将是好大喜功，道致竹篮打水一场空。

我们会听到很多有关什么颜色会流行，又或什么是年度颜色。它成为了选择新装饰色调的指南。油漆颜色、流行的布料色调，甚至傢具，都会跟随潮流的热门之选。当然，年度颜色和设计趋势的转变将推动零售业。一般来说，思索和观看新潮流，都是令人兴奋的事。但是每次有新的潮流色调出现，都不可能重新装修屋子。 仔细观察一些主要的潮流者是有帮助的。他们会展示所选择的颜色，用文字和照片示范如何让你的房间看来有最新的色调。Pantone是业界翘楚，被视为是追随潮流的指标。不过，其他设计专业人士，包括油漆公司，亦有做足准备工作。当中，有一间公司富有灵感的介结，引起我的注意。Shaw  Floors认为黄金热潮是最重要、或最令人印象深刻的2018年色彩潮流。虽然该公司专营地板和地毯，但对室内装修有总体的看法。他们的色彩、风格和设计团队指出，灰色和冷色调板多年来一直在设计界占据主道地位。而现在我们正回归温暖和带有激动人心能量的金色。 有许多方法可以将金色魅力带进房间。柜子把手、窗帘和傢俱装饰布料的饰边，又或展示镀金的碗或花瓶，都是提升空间和使其感觉特别的小技俩。要有更强效果，可以把牆壁涂上金色，让色调围绕自己，唤起昔日、平静和似曾相识的感觉。这里显示的牆壁涂上了Benjamin Moore Studio Finishes的黄金色调油漆。    考虑一下你家里已有的东西，以及如何将你的颜色与金色配对，提升你的风格。以白色作为分层配搭，感觉轻盈又华丽。而配以深浓的海军篮和葱翠的绿色，可令金色脱颖而出。灰色则可以平衡金色，予人焕然一新之感。在你附近的地板经销商寻找带黄金色调的硬木地板或层压地板，配衬你的家居。活，从未如此简单过。 亲爱的黛比： 我已说服我的伴侣在试图卖出屋子前先装修一下它......这不是一件容易的事。我真的想油漆一下地下室的松木镶板。屋子有分层入口，没有太多自然光，上层漆了灰白色。我正考虑漆上双色调的色彩，镶板漆上较深的颜色，底部和吧台前方用较浅的颜色，以配衬上层的颜色。你的任何意见都会有帮助。 劳拉 亲爱的劳拉： 在真的木镶板上涂油漆总是有争议性的。对某些人来说，这是亵渎，听起来你的伴侣正是其中之一。对于其他人来说，松木镶板已经过时，没有吸引力，尤其是在没有窗户的地下室。如果你真的涂油漆，为牆板选择哑色或具柔和光泽的白色，那么整体外观就会干净而明亮。你可以把上层其中一种灰色色调涂在长吧台前方。这样就可以用更富现代感的造型来连繫两层楼。当你涂上油漆的时候，一定要为木面准备好高质量、有高遮盖力的底漆。否则，木节和木纹会透过油漆显现出来。 黛比  

文︰子慧 字典解psychopath为a person suffering from chronic mental disorder with abnormal or violent social behaviour，患有长期精神病、行为异常或有暴力倾向的人，又译作“精神变态者”。 但psychopath未必指真正的精神问题，也泛指an unstable and aggressive person，情绪不稳定和具侵略性的人。在日常用语中，可用简单的psycho代替，例如︰“He's a psycho!”（“他真变态！”）其实这些通常都是用来骂人的话，少说为佳。 没有人想被称为psychopath，但有专家说，很多成功人士，其实都有psychopath的特征和倾向。Jessica Brown在BBC Capital最近一篇文章写道： Studies have indicated that,...