健康

据yorkregion.com消息，约克区一名医生Andrzej“Andrew”Wojcicki在其治疗的一名女性去世后，接受调查，安省内外科医生学会禁止他在加拿大任何地方执业。他已接受此决定。 这名女性名为Marcia Klose，其丈夫Henry Klose说，4月9日上午9点30分，妻子Marcia去了Andrew Wojcicki诊所接受背痛注射药物“可的松”的注射。   Henry Klose没有陪同妻子一起去诊所，但是随后他得知妻子被送往Southlake医疗中心的重症监护室。医院工作人员说，在注射可的松之前，玛西娅先注射了名为利多卡因的局部麻醉剂。 接受注射后的Marcia陷入了心脏骤停，在医院躺了两个星期后，原本健康、52岁的Marcia在4月25日还是宣告不治。 Henry Klose说，妻子曾做过敏测试，不会对利多卡因过敏。“我不知道发生了什么。我不知道该怎么想，她是一个健康的人。我活在黑暗中。” 妻子死亡后，Henry Klose写了一封信给安省内外科医生协会(College of Physicians and Surgeons)，希望组织能启动调查，他需要一个答案。 安省内外科医生协会进行调查后，发出禁令禁止Wojcicki在加拿大的任何地方执业，这个禁止的范围远远超出了安省内外科医生学会的范围。Henry Klose说他很高兴，但认为“这很好，但它没有改变任何东西。” Henry Klose说，自从他的妻子去世后，他被迫寻找新医生，因为Wojcicki也是他的医生。 尽管他向Wojcicki提出了要求，但他的医疗记录尚未归还给他。

每年的9月21日是“世界阿尔兹海默病日”，也被称之为“世界老年痴呆日”。今天我们就来讲讲，阿尔茨海默症到底离你有多远。 肥胖、糖尿病竟是痴呆危险因素 到底什么是“阿尔茨海默病”？专家介绍，阿尔茨海默病是一组原因未明的、慢性进行性神经系统变性疾病。也就是我们常说的老年性痴呆。据了解，这种病的发病率与年龄密切相关。中国疾病预防控制中心指出，65岁及以上人群的老年期痴呆患病率为5.56%，目前中国“老年痴呆症”患者超过900万，预计到2050年将会超过4000万。   美国加州大学精神病学、神经病学及流行病学教授KristineYaffe在2014年提供的数据显示，半数的阿尔茨海默病均与七项人为可控的危险因素相关。这些存在充分证据支持的危险因素分别为：抑郁、糖尿病、吸烟饮酒、中年肥胖、中年高血压、低受教育年限及缺乏锻炼。 出现这些症状要警惕 生活中，我们如何能尽早发现“阿尔茨海默病”的苗头呢?如果您或亲朋好友出现了以下这些症状，那可要提高警惕了。 1.近记忆力减退。典型的近期记忆力减退，是阿尔茨海默病早期的主要表现，是诊断的首先及必要条件。 2.不能完成熟悉的工作。患者可能会出现不知如何穿衣和梳洗、用过卫生间后不知如何冲水、吃饭容易散落等等。 3.无法分清时间和地点。患者的时间、空间、地点定向力出现了问题，极易发生走失的危险，也是“老年痴呆”患者最可怕的安全风险之一。 4.性格改变，兴趣丧失。患者常常会无缘无故的情绪速落，变得焦虑、多疑、易怒。此外对以前的爱好没有兴趣，整日发呆或者昏昏欲睡。 其他诸如语言表达障碍、理解力下降等。 做好这5点让老年痴呆远离你 据了解。在出现明显症状前，阿尔茨海默症的患者往往已经历了20年左右的无症状期。因此，对无症状期病人的早期干预和识别可以在一定程度上延缓发病时间，降低发病概率。 近期，美国麻省总医院的研究人员发现，如果老年人能每日坚持进行较高强度的体力活动，或可预防阿尔茨海默症导致的认知能力下降和神经变性(脑组织丢失)，从而改善他们的生活质量。此外，控制血管疾病的危险因素也可能有助于预防阿尔茨海默症，并且延缓疾病进展。 此外，其实“阿尔茨海默病”没有大家想象中的那么可怕，只要大家注意以下5点，做到早发现、早诊断、早治疗，还是可以做到早期防控和延缓疾病的发生、发展的。 1.积极合理用脑，进行适当的益智活动。如：下棋、打麻将、做算数小游戏等，活化大脑的细胞。注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止大脑老化。 2.培养广泛的兴趣爱好。如：练字、面画、器乐、钓鱼等，与亲朋好友多交流，保持乐观的心态，尤其是退休后的老人。 3.积极参加社会活动。如：义务劳动、社区帮扶活动、跳广场舞、打太极拳等，多听广播、看报纸及电视。 4.培养良好的卫生饮食习惯，多吃富含锌、锰、硒类的健脑食物。如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类等，适当补充维生素E，中医的补肾食疗有助于增强记忆力。 5.戒烟限酒，合理用药。

电子烟产业是今年投资界热捧的风口之一，各个渠道的广告推广不断，在厂商们的包装下，电子烟似乎代表着一种轻松、健康的生活方式。 事实真是如此吗？就在9月15日，美国纽约州州长安德鲁·科莫宣布了一项“紧急行政令”，禁止销售调味电子烟。理由很简单，纽约州长办公室表示，行政令旨在相关立法出台前，消除对未成年用户的欺骗性电子烟营销行为，并将电子烟的购买年龄从18岁提高到21岁。 电子烟为何对年轻人的影响更大？ 18岁少年因吸电子烟 爬楼梯时呼吸困难  来自美国疾病控制与预防中心数字显示，仅在2018年，就有约360万美国中学生使用电子烟，比2017年增加了150万。 在这个触目惊心的数字之后，是让人难以忽略的电子烟致死事件，截至2019年9月6日，美国疾病控制与预防中心(CDC)报告了450多起与使用“电子香烟”有关的严重肺病的病例，另外5人死亡，年龄介于19岁至49岁之间，报告显示他们在去世之前均有吸食电子烟的历史。虽然死因仍在调查之中，但CDC呼吁，要求人们考虑停止使用电子烟，直到查出原因。 最新的例子来自于一名18岁的年轻人亚当，使用电子烟超过一年的他不久前被查出肺部损伤，据央视新闻报道，医生告诉亚当这种损伤是不可逆的。生病的他无法再像正常人一样活动，甚至连爬楼梯都会喘不上气，儿时想成为一名消防员的梦想也几乎化为泡影。 18岁的亚当以一纸诉状将美国知名电子烟制造商告上了法庭，在起诉状中，亚当及其代理律师指控美国知名电子烟制造商“朱厄尔”通过社交媒体等渠道，故意将“电子烟能够提升社交地位”的暗示灌输给青少年，但是并没有充分披露其电子烟产品中所含的有害成分。 损伤呼吸道 电子烟露出真面目 医学专家表示，和传统烟草比起来，电子烟的危害确实要小不少，电子烟释放的致癌物质只有传统烟草的5%到10%左右。 美国人赫伯特·吉尔伯特于1963年提出电子烟的概念，他设想烟草燃烧能释放有害物质，那么能否通过提取烟草的有效成分供人吸食得以减少烟草的危害。2003年，中国的药剂师韩力首次研制成功电子烟并持有专利，其原理是将液态烟油通过电子加热的方式制备成蒸汽烟雾供用户吸食，烟油的主要成分为尼古丁，并有少量丙二醇、丙三醇及各种风味剂等添加剂。 韩力在2003年申请了专利，他当时工作的公司开发了“如烟”电子烟，2004年开始在国内销售。2006年电子烟进入欧洲和美国，从2008年起发展迅速。国际市场上近九成的电子烟都是中国生产。2013年，韩力的专利被英国的帝国烟草收购。 电子烟发明的初衷是作为烟草的替代品减轻吸烟的危害，最适宜的使用人群，是那些经过各种有效、科学的戒烟方式都无法戒烟的重度烟草成瘾者。自从烟草公司收购专利之后，对电子烟的宣传披上了“健康”、“无害”的外衣，这让原本不是烟民的人群开始使用电子烟，年轻人是这个群体的主力军。专家说，电子烟使用者中，有六到七成会成为烟民，这才是电子烟对年轻人的最大危害。 来自美国的文献资料也能佐证类似观点，8月13日，《美国医学会杂志儿科学》(JAMAPediatr)发文表示，使用电子烟的青少年更容易吸食大麻。该研究分析了128227名12~24岁的青少年，发现电子烟使用者比其他人吸食大麻的概率高3.5倍，他们通常先尝试电子烟，再使用大麻。 致癌物质减少 其他危害增加 虽然电子烟释放的致癌物质更少，不过电子烟在加热过程中会释放甲醛、乙醛以及丙烯醛等有害物质，还可能改变某些化学物质的成分，产生新的潜在危害，如高温烟油蒸汽可导致气道及肺泡急性损伤。 此外，为了改善电子烟的吸食口感，厂家会在烟油里添加各种口味的风味剂，如糖果味、零食味、薄荷味以及水果味等。而增加到烟液中的风味剂，只有很少部分经过了严格的检验。一些烟液中使用的风味剂，例如薄荷醇，虽然在食品和化妆品中使用是安全的，但进入呼吸系统后的安全性，却不得而知。大部分调味剂在长期使用的情况下都可能造成健康风险，特别是甜味调味剂。许多调味剂还有刺激性，可以诱导并加重呼吸道炎症。

1.突然剧烈胸痛或胸部憋闷，或疼痛时间超过15分钟。 2.出现心慌、气短、恶心、呕吐、面色苍白、烦躁不安等。 3.出现原因不明的胸背疼、肩颈胳膊疼。疼痛的发作特点常常是今天脖子疼，第二天改成了下巴疼；或是今天疼，第二天又不疼了。出现这种疼痛转移的现象，一定要引起注意，去医院就诊。 4.胃疼。患有肥胖症、三高且平时没有上腹部不适的患者，如果出现胃疼要高度警惕，冠心病、心绞痛或急性心梗有时也表现为胃部有烧灼感。 5.牙疼。出现很短时间的牙疼，通常持续3分钟左右，并在1周内反复发作，需要引起注意。此外，类似一骑车牙就疼，停下后不疼了，再骑的时候又开始疼，这种情况也不要忽视。 6.焦虑失眠。从来没有失眠经历，或是没发生什么刺激、焦虑的事情却毫无缘由地焦虑时，可能是心梗信号。这种失眠不像普通失眠那样睡不着，而是半夜忽然无征兆地惊醒，感觉思绪像万马奔腾控制不住，或是涌现出无法解释的恐惧感。 7.心跳加剧。如果在没有任何诱因的前提下，忽然发现自己无缘无故心跳加速，持续时间在1分钟到10分钟之间，且常在体力活动、情绪激动或过度饱餐后出现，这可能是身体发出的心梗提示。 8.如果感觉疲劳头晕，休息之后也不能缓解，要提高警惕。 （来源：人民健康网）

 “身体健康是革命的本钱”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于应酬，却忽略了身体健康这块风水宝地。其实，平时稍加注意，提早预防，健康就在我们身边。人民健康网推出《“健”识早知道》专栏，专为你收集整理平时忽略的健康知识，做您的健康智库，同您一起将健康进行到底！ 脂肪肝，别陷入六个误区 误区一：脂肪肝不痛不痒，就不用管。 脂肪肝主要分两大类：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。这个疾病看似简单，实际发病率不断提高，而且发病年龄越来越年轻。 轻度脂肪肝并不是指程度“轻”，而是比较容易治愈的阶段。理论上，单纯性脂肪肝去除病因后，可完全恢复正常，即使到了脂肪性肝炎阶段，病变肝脏也能通过积极治疗得到完全逆转。但如果不予重视，当出现肝区疼痛、恶心呕吐时，脂肪肝已相当严重，比如肝硬化阶段。此时，病变肝脏再也不能恢复正常。 因此，发现脂肪肝后应尽早进行治疗，切不可掉以轻心。长期忽视治疗，到最后不仅会引发肝硬化，还会引起肥胖，高血脂、高血压等心血管疾病，诱发脂肪性肝纤维化等，甚至出现肝细胞癌。 脂肪肝患者如果合理饮食、运动、作息，可以治愈单纯性脂肪肝。对于较为严重的，合理的生活习惯也能够帮助减轻症状。 误区二：脂肪肝和糖尿病没有关系。 脂肪肝常常“串通”糖尿病，危害健康。脂肪肝使肝脏功能发生异常，影响身体正常的糖代谢，不能将过高的血糖转化为肝糖原储存起来，使血糖持续处于高水平状态，导致胰岛素抵抗、糖代谢紊乱。糖尿病患者的肝脏脂肪化后，降糖药对血糖的控制能力将减弱，易出现脂代谢异常而形成脂肪肝，脂肪肝又反过来影响血糖控制，造成恶性循环。 误区三：脂肪肝是吃出来的，控制饮食就可以了。 轻度脂肪肝一般不需药物治疗，但若程度较重，就不能单以控制饮食来进行治疗了。平常生活中，脂肪肝患者除了控制饮食，还需注意3点： 1.戒烟、戒酒、戒糖。脂肪肝患者坚决不能碰酒。因为肝脏受损，酒精无法被完全分解，长期存在身体里，不仅破坏肝细胞，还会降低肝脏对脂肪的分解效率，加快脂肪肝的进展。油炸食品含有很多胆固醇，进入身体后会生成脂肪。长期服用这类食品会加重脂肪肝；另一方面，摄入过多糖分，会对肝脏的代谢带来不必要的负担，多余的糖分会转化为脂肪。 2.多吃蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化成分，对脂肪肝患者而言，是一个很好的选择。例如，多吃些苦瓜可以促进肝脏对脂肪类物质的分解、代谢和转运，从而保证肝脏内的脂肪能够处于正常范围。 3.注意运动。正如“生命在于运动”，规律运动是脂肪肝极为重要的治疗方式，可增加人体对多余脂肪的消耗，提高身体免疫力。工作日的下午或晚上，大家可以抽出30分钟去跑步或慢跑。平时买菜、做饭、打扫卫生、做家务也是运动，有助于减少肝脏脂肪。周末，患者可以增大运动量。起床后，可以到附近的公园或绿地跑跑步。 误区四：瘦人不会得脂肪肝。 正常人的肝组织含有少量脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%~5%，如果超过5%或50%以上，肝细胞有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。既然叫脂肪肝，不少人觉得瘦人离脂肪肝很遥远。但很多20多岁的瘦人体检后发现，自己已是轻度或中度脂肪肝了。 《中国脂肪肝治疗指南（科普版）》显示，我国成人脂肪肝患病率已经达到12.5%~35.4%，平均每3个人中就有1人患脂肪肝，其发病率已经排到肝病的第一位。 肥胖与脂肪肝潜在的因果关联早已为人熟知。但不少医生发现，很多西方人看着胖，但并没有脂肪肝；而不少中国人看着瘦，肝脏却已被脂肪包围。原因可能是，西方人多为全身性肥胖，胖得“明显”，而中国人胖得“含蓄”，多为臀腹部肥胖，也称中心型肥胖，是内脏脂肪过多的表现。中国男性腰围超过85厘米、女性超过80厘米就可判断为中心型肥胖，尤其应警惕脂肪肝等疾病的发病可能。 门诊中，不少脂肪肝患者的年龄还不到20岁，这与大鱼大肉的饮食、过量饮酒、不运动等不良生活习惯有关。 误区五：有了脂肪肝就得服用降血脂药物。 生病就要吃药，好像是个亘古不变的道理。其实，有些疾病只需要人们平时生活中多加注意，就可有效治愈。脂肪肝就是其中之一。只要肝功能正常、各项指标达到标准水平，轻度脂肪肝患者不需要进行药物治疗。患者只需要保持良好的生活习惯和方式。 营养治疗也是治愈脂肪肝的关键，可以将身体内脂类物质控制在正常生理范围内，同时纠正营养不良等问题。 此外，保持情绪稳定。中医上讲，肝主疏泄，好情绪能保证肝脏的气血畅通。对于脂肪肝患者而言，想要尽快治愈，需保持积极向上的心态，避免肝气郁结，造成二次伤害。 误区六：肥胖型脂肪肝患者吃水果，多多益善。 非酒精性脂肪肝的病因主要是肥胖，肥胖也是代谢综合征的重要危险因素，肥胖型脂肪肝患者本身血糖控制可能不甚理想，加上肝脏有问题，更加影响正常糖代谢。新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用有益于健康，但并非越多越好。水果含有一定的糖类，长期摄入过多可导致血糖、血脂升高，加重肥胖。对素食者而言，蛋白质摄入量不足，易导致脂蛋白合成减少，肝细胞脂肪转运障碍，反而诱发或加重脂肪肝。 即使吃水果，最好选用苹果、梨等含糖量低的水果，且摄入量不能太多，必要时以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替；尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐。同理，适量饮用富含蛋白质和钙的牛奶有益健康，但是睡前一杯牛奶易导致热量过剩，不适合肥胖型脂肪肝患者。 需要提醒的是，上班族和经常应酬、熬夜的人最好每年做个体检，注重肝功能检查和B超检查。肝功能检查对于肝病患者来说非常重要，包括血清酶、血清胆红素以及血清胆碱酶等，主要是判断脂肪肝的发展程度。影像学检查主要包括B超、CT、磁共振成像，检查脂肪肝患者的肝脏是否发生变化。其中，B超检查经济、准确、无创伤、迅速，对脂肪肝患者的诊断率达95%。 （来源：人民健康网）

当地时间13日，美国伊利诺伊州一名正在饱受肺部疾病困扰的青年，一纸诉状将美国一知名电子烟制造商告上了法庭。 　　这位青年名叫亚当·赫根瑞德，今年18岁，一年多以前开始使用电子烟。眼下，他已经被查出肺损伤，医生告诉他的家人，这种损伤是不可逆的。从那之后，亚当不能再像同龄人一样蹦蹦跳跳，爬楼梯都很困难，而想当一名消防员的梦想也已经离自己越来越远。 　　“我的肺相当于70岁老人的状况” 　　据央视财经报道，在当天提交的85页起诉状中，亚当及其代理律师指控美国知名电子烟制造商“朱厄尔”通过社交媒体等渠道，故意将电子烟能够提升社交地位的暗示灌输给青少年，并指出这家公司没有充分披露其电子烟产品中所含的有害成分。 　原告代理律师安东尼奥·罗马努奇：朱厄尔声称自己的产品是安全的，是香烟的安全替代品，不像烟草那么容易上瘾，是戒掉传统香烟的一个方法，我们现在知道了这就是一个谎言。 据新华社报道，电子烟是在2006年出现在美国市场，一些人把它当作戒除传统香烟的工具。然而，美国吸电子烟的未成年人数近年激增，2018年大约360万名中学生吸电子烟，比2017年多150万人。为吸引青少年人群，很多电子烟产品都提供水果味、巧克力味、奶油味等多种香味。 美国卫生与公众服务部11日警告，尽管越来越多民众意识到青少年滥用电子烟的问题，情况仍在继续恶化。最新调查结果显示，超过25%的中学生过去30天内吸过电子烟，去年这一比例为20.8%，2017年为11.7%。 　　“朱厄尔”的电子烟产品在美国销量呈现爆炸式增长，2017年6月至2018年6月的一年时间里，其销售额增长超7倍，达到了9.4亿美元，去年的销售量占据了美国整个电子烟市场超过70%的份额。 近日，电子烟在美国引发的争论不止于亚当的这个案子。 　　9月10日，美国堪萨斯州卫生官员证实，一名女性居民死于电子烟引起的严重呼吸道疾病，这是全美与电子烟有关的第6例死亡事件。 　　美国拟禁止销售非烟草味的电子烟 　　据新华社报道，美国卫生与公众服务部11日宣布，其下属的食品和药物管理局将在未来数周内出台规定，禁止销售非烟草味的电子烟产品，以控制青少年吸电子烟的趋势。美国总统特朗普当天听取美卫生与公众服务部部长和美药管局代理局长的汇报后对记者说，电子烟已成为一个问题，尤其对儿童而言。美国卫生部门曾多次提示电子烟可能带来的健康风险。目前美国卫生部门正对超过450例与使用电子烟有关的严重肺病病例展开调查。8月7日，美药管局表示已收到127例在使用电子烟后癫痫发作的病例报告，并正在对电子烟是否为直接原因进行调查。 　　世界卫生组织：不要轻信关于电子烟的宣传 　　电子烟是一种俗称，正式名称是电子雾化器，是一种用可充电电池驱动的雾化器，通过雾化烟油或加热烟草（不燃烧）等手段，将烟油等变成蒸汽，供消费者吸用。同时电子烟与普通香烟有相同的外观、烟雾、味道和感觉。由于这种电子产品模仿卷烟，故称电子烟。 据《中国新闻周刊》报道，现在美国与电子烟有关的死亡事件表明，问题出在烟液上面。在吸食电子烟时，吸用者使用的烟油可能含有尼古丁，也可能含有四氢大麻酚（THC，一种从大麻中提取的高浓度化学成分）。美国卫生部门官员透露，此前他们在33个州发现了450例类似的疑似病例，这些病人出现呼吸困难、胸痛、疲劳、呕吐等症状，随即住院治疗。 　　对于电子烟，世界卫生组织（WHO）态度是： 　　还没有研究最终证明电子烟是否能帮助吸烟者戒烟。目前，世卫组织不建议以电子尼古丁传送系统为戒烟辅助手段。如果你想戒烟，我们建议你使用现有的经证明有效的戒烟方法，如基于尼古丁和非尼古丁的药物疗法。 　　此前，世界卫生组织发表报告，呼吁各国政府和消费者不要轻信烟草企业关于电子烟等产品的宣传。报告说，所谓“电子烟损害小”等说法只是烟草企业的宣传策略，应加强对电子烟市场的监管。今年7月，国家卫健委规划司司长毛群安在新闻发布会上表示，鉴于电子烟具有不安全性，对青少年健康行为习惯的形成会存在影响，所以必须严格加强电子烟的监管，目前国家卫健委正在会同有关部门开展电子烟监管的研究，计划要通过立法的方式，对电子烟进行监管。

“健康素食”包括全谷物、水果、蔬菜、坚果等，它们富含多种矿物质和维生素，对预防疾病、促进健康有明显效果。 吃素更健康的概念已经深入人心！据报道，一项对21万例人的研究显示，吃“健康素食”的人患冠心病的风险降幅达25%！但专家称，你必须知道哪些食物是健康素食。 健康的素食包括全谷物、水果/蔬菜、坚果/豆类、油类、茶/咖啡等。反之，不健康的素食包括果汁、含糖饮料、细粮、油炸植物性食品、甜品等。 本文请专家来谈谈健康的素食有哪些，吃这些素食有哪些注意事项，简述如下。 1. 全谷物 全谷物富含纤维，它的血糖生成指数较低，有助于抑制血糖水准的大幅度波动。此外，全谷物富含健康的化合物，其矿物质和维生素也对身体有益。食用全谷物饮食有助于延长寿命，并使各种原因导致的死亡风险降低近20%，包括癌症、糖尿病和心脑血管疾病等。 建议：全谷物有营养，但摄入要适量。 《中国居民膳食指南(2016)》建议中国居民每天摄入全谷物和豆类50~150克。身体虚弱或肠胃手术后患者不宜过多食用。 2. 水果和蔬菜 蔬菜、水果中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分，既促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时也可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死，它们还含有大量的纤维素、木质素、果酸等营养成分，对健康大有裨益。 建议：中国国家卫计委呼吁公众做到每天食用“半斤水果一斤菜”。而蔬菜搭配可以按照3:2:1的配比来划分，3是深绿色的叶菜，1是菌菇类的蔬菜，2是其他的蔬菜。每天的半斤水果，最好分为3至5个种类。 3. 坚果和豆类 大豆的脂肪含量约为15%~20%，其中不饱和脂肪酸占85%，还含有较多对心血管健康有益的磷脂。另外，豆类提供的钙可改善骨密度，促进骨骼健康。因此，利用豆类蛋白在日常生活中替代部分动物性蛋白质，在一定程度上可有效预防高血压，降低血脂，预防心脑血管疾病发生。 建议：可以做坚果米糊。将若干颗花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等，再加上芝麻、燕麦等杂粮和黄豆等豆类各1小勺，加入1000毫升水，打成米糊，营养丰盛，用来作为早餐非常合适。 4. 食用油类 许多人或许对油类有误解，认为油类都是不好的。但在适度的情况下，不少油类都是十分健康的。许多植物油中的不饱和脂肪酸高达60%以上，还含有维生素E等营养元素。 建议：《中国居民膳食指南》建议成年人每天食用烹调油25—30克。同时应根据日常烹调方案，合理选择和使用食用油。例如，煎、炸烹饪，温度较高，适宜选择菜籽油含量较高的调和油；橄榄油、亚麻籽油等植物油不饱和脂肪酸、有益伴随物含量较高，此类调和油不宜高温烹调，建议凉拌或浇在烹调好的菜肴上食用。 5. 茶和咖啡 茶是日常补水的好来源。无论红茶、绿茶、花茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。咖啡也是健康饮料，只要不过量，也可以享受它的各种抗氧化剂带来的益处。 建议：上述饮料虽然对身体有益，但也要注意适度和时间。失眠的朋友们下午就不要再喝茶或咖啡了！ 关于素食，您还需要谨记要点，简述如下: 新鲜素食中含胺和亚硝酸盐较少，在人体内产生致癌物质亚硝胺也较少，故有利于防止癌症的发生。当亚硝酸盐遇到两倍的维生素C时，则不能与胺合成亚硝胺了，而新鲜素食中含维生素C较多，这又在一定程度上减少因饮食在体内形成的亚硝胺，从而起到防癌的作用。 而陈臭、荤腥的食物则不然，凡陈臭咸腌食物，如腌菜、臭肉、臭鱼等食物中含有的亚硝酸盐和胺成分很高，含维生素C则微乎其微。食用陈臭荤腥食物，因亚硝胺引起癌症的可能性比进食新鲜素食大得多。 为了防癌，以新鲜素食为主，这才是有益的。

卫生间是每个家庭都必须装修的，所以卫生间的风水也是非常讲究的，如果卫生间的风水没有做好，那么卫生间的晦气就很有可能影响整个家庭，因此要想让卫生间旺财，还必须注意三点风水。 卫生间的布置、方位等也都是需要讲究风水的，下面就一起来看看如何打造旺财的卫生间风水。 吊兰旺财 吊兰是很多人都喜欢摆放在阳台的植物，其实它更适合摆放在卫生间。据悉，吊兰适合生长在潮湿环境再加上吊兰本身就具有净化和隔离的作用，所以间放在卫生间会有净化风水的作用，并且还可以旺财，可以说是一举两得。 一叶兰提供财运 一叶兰起源于热带雨林，所以适合身在在阴暗的地方。从风水上来看一叶兰具有较强的风水循环功能，即对下行风水进行吸收再利用，形成空间内的小循环，这种循环会为整个房间风水运势提供更为强劲的财运支撑。 卫生间通风 卫生间是“污秽之地”，因此要避免卫生间产生异味或者滋生大量的细菌。要保持卫生间的通风效果有窗户最好，可是有些卫生间是封闭的，因此安装良好的通风系统显得尤为重要，这样才能有效的排除卫生间中的污秽之气和湿气，保持卫生间的干燥，有利于财运的旺盛。 此外，浴室风水不对头还会危及家人的健康。风水学家认为，卫生间的门、马桶布局的方向不可与套宅的方向一致。比如套宅大门的方向朝南，那么当人坐在马桶上的时候，如果面也向着南方，就是犯了马桶与套宅同向的忌讳。据说这样的卫浴风水格局，容易易导致家人长疮。因为阳宅的门是用来采集吉气、阳气，类似一个人的呼吸器官，而卫浴间是用来排泄的，主阴气，阴物，无用之物。一个位高一个为位低，一个属尊一个属卑，一个主进一个主出，相互分工配合。 浴室无疑也是人一个重要的生活环境，人们进入浴室的频率很高，所以浴室的空气环境要相当的注意。 虽然说浴室是清洗污秽之地，可是也同样需要保持浴室的整洁。注意梳洗过后应该马上清理好水渍，浴室要保持通风和空气清新。渍水最容易滋生细菌，空气中有异味，在呼吸中会进入人体，影响健康。同时在人沐浴之时，人体毛孔扩展，空气污秽颗粒更容易进入皮肤之中，这样沐浴根本没有起到清洁污秽的效果。所以保持浴室通风、干燥、整洁清新是很重要的。

美国近来出现数百宗疑似跟电子烟有关的肺部疾病案例，并有6人不幸丧命。纽约州州长古莫宣布了一项“紧急行政令”，禁止销售调味电子烟，但烟草和薄荷口味的电子烟除外。 纽约州长办公室表示，行政令旨在相关立法出台前，消除对未成年用户的欺骗性电子烟营销行为，并将电子烟的购买年龄从18岁提高到21岁。据美媒报导，纽约州州长古莫（Andrew Cuomo）指出电子烟是危险的，他担心水果和糖果口味的电子烟会让年轻人对尼古丁成瘾。 州长办公室声明中表示 “水果和糖果味电子烟的制造商故意肆无忌惮地吸引年轻人，今天我们正在采取行动制止它。与此同时，那些商店蓄意向未成年青年销售电子烟产品的不法商店， 我们正在加强执法，他们将被抓获并被起诉。” 根据行政命令，被发现向未成年人出售烟草和电子烟产品的零售商除了面临民事处罚外，还将面临刑事处罚。此外，科莫表示新的行政令将在两周内生效，并打击那些向未成年人售卖电子烟的商家。 美国疾病管制暨预防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的数据显示，全美约有400人罹患可能与电子烟相关的肺部疾病，并有6人因此丧命。当局调查人员仍在试图厘清导致肺病的原因。 古莫指出，纽约州卫生厅厅长朱克（Howard Zucker）会在本周的公共卫生和健康计划委员会（Public Health and Health Planning Council）紧急会议上正式禁止调味电子烟，但不包括烟草和薄荷口味的电子烟。 纽约州原本规定禁售电子烟给18岁以下人士，但这项年龄规定将从今年11月起调高至21岁，古莫还说，他已经告诉纽约州警方要加强相关执法。 密西根州本月初宣布禁售含尼古丁的加味电子烟，如今纽约州将成为全国第2个实施相关禁令的州。美国总统特朗普政府11日也宣布将实施禁令，让所有加味电子烟产品从市场下架。

最近一部名字叫《小欢喜》的电视剧引起很多成年人及青少年朋友的关注,里面有两名学生,一名叫丁一,一名叫乔英子。 丁一是高乔英子一届的学生。他在高三的时候应该是经历过非常痛苦的过程,在他租住的房间墙壁上写满了“我恨”两个字,虽然他上了父母期待的大学,但是他本人很不喜欢,还患上了严重的抑郁,导致他退学并且跳楼自杀未遂。 当乔英子听到丁一自杀的消息后,英子说“都是他家长逼的,他父母看他跟看犯人一样。我其实挺能理解他的,他一定是生活得太痛苦、太难受了。不过我也挺佩服他的,想跳就跳了”。英子的妈妈总是逼着英子去学习,不仅如此,为了不和英子分开,妈妈阻止英子考自己喜欢的大学,所以才会有后面英子跳河的那一幕,英子后来被医院诊断为中度抑郁。 “抑郁”这个词可以被翻译成“自我攻击”“自我否定”或者“无法做自己”,一般来说,和主要养育人对自己的看法有关,例如主要养育人经常忽视自己的情感、想法和自主性,久而久之就容易造成自我的否定。 例如英子,她很努力很乖巧,其实她的成绩还是挺好的,她放弃了去天文馆和玩乐高的时间,像个学习机器一样拼命学习,但是很少得到妈妈的夸奖,妈妈会忽视她还是一个孩子的那部分需要,忽视她的兴趣爱好,忽视她对自己未来的规划,否定她的努力,经常听到的还是妈妈的不满意:你应该更好!这很难不会产生愤怒,但妈妈很辛苦,她总是说在为英子着想,那么英子既然无法恨妈妈,就只好恨自己了。产生对自己的否定或者产生严重的内心冲突,都会让一个人很痛苦,陷入到抑郁之中。 此外,英子的父母不能很好地解决他们婚姻中的冲突,虽然电视剧中我们刚开始看到的是他们已经离婚,但是没有离婚之前想必会有很多争吵,经常处于这种紧张冲突中的人也容易情绪低落,久而久之很可能就会导致抑郁。 据2016年官方统计数据报告显示,我国的抑郁症患者已经超过一亿。也就是说,平均13个人里,就有一名抑郁症患者,有更多的人是徘徊在抑郁症边缘,处在抑郁状态中,更多的人也会经常有抑郁情绪。青少年的抑郁人数这几年有不断攀升的趋势。 抑郁最严重的结果会导致自杀。我国每年自杀的人数达到几十万,相当于一个县级市的人口数,15岁至29岁自杀是第二大死因,仅次于车祸。有一项美国的研究表明,一个人的自杀会影响身边的128个人。所以,如果自己或者身边的人出现以下状况请大家一定要警醒,这些症状概括来说叫“四无”,包括:无力、无助、无望和无价值。具体来说表现为:情感上,高兴不起来,没有意义,悲伤、自责、闷闷不乐,有些青春期的孩子比较容易发怒;思维上,觉得我是笨蛋,我是罪人,没有我别人生活得可能更好;认知上,注意力不能集中,平时感兴趣的事情不再有兴趣;行为上,比较懒,比较慢,会说想自杀,有一些自杀计划,自残,自杀行为;躯体上,头晕、肚子疼、胸闷、气短,食欲下降,体重下降等。 这些症状如果延续两周及以上,就需要去医院就诊,有自杀想法和行为的人最重要的是进行生命安全的评估,首要任务是确保一个人的生命安全,中度以上一定要服药,轻度及以下最好做一下心理辅导,只要自己和家庭都重视,积极求助是可以从抑郁中走出来的。 (来源：法制日报作者：汤平，作者系国家二级心理咨询师内动力教育咨询中心主任)

白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。 　　不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有了各种各样的“讲究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的标题是这样的：“吃火锅到底先涮肉还是先涮菜？这些顺序很重要，大多数人都吃错了……” 　　因为跟大多数人的吃法一样，所以看到这个标题我就知道自己“吃错了”。不过，对于吃饭，我从来认为“如何吃”远远不如“吃什么”重要。 　　先涮肉还是先涮菜，真的存在“对错”么？ 　　“最先涮土豆和红薯”没有科学依据 　　文中说最先涮的应该是土豆和红薯，并且列出了三条理由： 　　第一 “淀粉能在肠胃里形成黏膜”从而“保护你的肠胃”。 　　第二 “大量的膳食纤维”“可以帮你少吸收点脂肪和胆固醇”。 　　第三 “淀粉类食物可以增强饱腹感”“非常适合减肥”。 　　这三条理由乍一看似乎能够自圆其说，但是呢： 　　第一条，吃饭的时候，不管是先吃还是后吃都会先进入胃里，然后再慢慢排空进入肠里。不管是淀粉、蔬菜还是肉类，最后都是要经过消化并且与肠壁接触才能够吸收的。如果淀粉在肠胃里形成的“黏膜”阻隔了其他食物与肠壁的接触，那还能吸收么？ 　　第二条，根据营养成分数据里的数字，土豆的膳食纤维含量为0.7克/100克，红薯高一点，也只有1.6克/100克。膳食纤维固然对人体健康有诸多好处（除了“帮你少吸收点脂肪”纯粹是一厢情愿），但土豆和红薯实在算不上“含有大量膳食纤维”。膳食指南推荐人体每天摄入的膳食纤维为25克，哪怕是吃上几百克土豆和红薯（还想不想吃别的了？），摄入的膳食纤维也很有限。 　　第三条,“淀粉类食物可以增强饱腹感”，完全是“随口一说”。跟肉类相比，淀粉类的食物消化快，饱腹感低，反倒是不如瘦肉类食物有利于减肥。当然，多吃一些它们，有助于后面少吃一些肉和海鲜，对钱包更加友好倒是真的。 　　食材中涮出来的嘌呤大部分留在火锅汤中 　　然后，文章说接下来应该先涮蔬菜，这样可以“巧妙地避开嘌呤”。 　　这是可以自圆其说的。因为海鲜和肉类中确实有比较多嘌呤，在涮的过程中会跑到汤中，后来涮菜的时候就会被带到菜上。而先涮菜的话，汤中还没有嘌呤，等到涮肉的时候，嘌呤进入汤中也就不会被菜带走。 　　从数字上来说确实如此。但汤中的嘌呤毕竟只是来自于那些肉和海鲜，最后涮菜也只不过是菜上所沾的汤中带来一些，食材中涮出来的嘌呤大部分还是留在了汤中，摄入的只是一小部分。如果跟其他的烹饪方式相比——比如说蒸、炒、烤等等，大多数的嘌呤并没有机会离开食材，而会被吃掉。吃火锅的时候不管是先涮还是后涮，许多嘌呤还是留在了汤中没被吃掉，吃掉的嘌呤总量反而还会低一些。 　　这个“先涮什么后涮什么”的所谓“正确顺序”，是从“健康吃火锅”的角度出发的。且不说这么做是否真的“更健康”——反正所说的那些理由都没有多强的说服力，更重要的问题在于：为什么要吃火锅？ 　　当然是为了吃得愉悦。如果在不太影响愉悦的基础上可以“更健康一些”，那尝试一下也没啥不好。但如果“更健康”这点都并不靠谱，却会大大影响美味，那么也就完全不值得去“讲究”了。 　　先涮菜可能会影响肉的味道 　　事实上，先涮肉还是先涮菜主要是对风味会产生影响。 　　先涮肉 　　涮肉的过程中会把嘌呤涮进汤里，除此之外涮进汤里的主要是蛋白质以及一些游离的氨基酸。总体而言，对于汤的风味不会有太坏的影响，甚至许多肉还会有好的影响。涮完肉再涮菜，对于肉和菜的风味都没有多大影响。 　　先涮菜 　　而先涮菜的话，很多蔬菜中都会有一些草酸、多酚、生物碱、维生素等进入汤中。这些物质往往有不好的味道，涮过蔬菜——尤其是绿色蔬菜的汤，再去涮肉的话，肉的味道实在是“大有不同”。 　　其实，吃火锅最大的“不健康因素”是涮什么、吃多少。只要控制好了食材的种类和量，先涮什么后涮什么，实在是不值得纠结——真正需要考虑的，可能只是先涮哪个后涮哪个能让所有的食材都好吃。 　　文/松鼠云无心(图片来源pixabay)

民众提供的广告宣传 近日，一则“政府出钱轻松减肥，何乐不为？”的广告吸引了许多华裔民众的目光。虽然夏季刚过，但减肥对于许多人来说是要为之努力一生的“事业”。多伦多有不少诊所贴着“政府支持减肥项目”，“政府掏钱让你减肥”。这等好事儿有谁知？ 本报记者 文琪 联邦大选在即，各大政党的政纲以及对未来政府预算的支出都花在什么地方，是很多选民关注的话题。而最近，一些民众反映“政府出钱让你减肥”的项目让许多人感到困惑：政府的钱就是纳税人的钱，纳税人的钱被拿去支持所谓的减肥项目，让人百思不得其解。 两级政府否认出钱助减肥 星岛《加拿大都市报》记者在接获民众反映的“政府认证减肥中心”的相关广告信息后，就此问题联系了安省卫生厅（Ministry of Health and Long-Term Care）。在记者出示了相关广告内容并提出采访申请后，安省卫生厅媒体联络官David Jensen通过电邮回复记者称：“安省卫生厅与这些减肥计划没有任何关系（no connection to these weight loss programs）。 ” 他还向记者提示，可以透过加拿大卫生部（Health Canada）询问，看他们是否有相关或类似的减重支持项目正在进行中。 加拿大卫生部传讯专员（Communications Advisor）Natalie Mohamed在接受本报采访时，首先向记者索取了几份广告的内容以及相关链接、图片作为参考（reference），表示需要与相关人士确认这些宣传是否和加拿大卫生部现有的健康项目（Health programs）有关。 一天过后，Mohamed答复记者称：“加拿大卫生部没有支持任何补助减肥计划。根据你提供给我们的材料，在与我们的相关人员讨论和问询后，我们建议你与竞争局（Competition Bureau）取得联系，因为这是错误的广告宣传（false advertising）。我们没有任何相关的活动或项目（Campaign or program）。” 记者追问Mohamed对于市面上这样可能对健康产生影响的减肥项目，是否有任何机构监管或卫生部对此有何评论，她则表示“但是加拿大卫生部不能对错误的广告宣传予以任何评论。” 星岛《加拿大都市报》记者根据民众提供的广告链接，找到了“政府出钱轻松减肥”广告上的诊所做暗访，该诊所位于士嘉堡地区。前台在接待记者的询问时非常热情。 对于记者的查询，她向记者介绍：“我们的确是向客户提供减肥项目（weight loss...

人人都有过去，我们的恋爱史往往会成为忠诚、长期恋爱关系中的一个痛处。没有人愿意听到现任伴侣过去的性经历，但一项新的长期研究发现，一个人对于一夜情的态度和观点，会影响他们在未来维持幸福婚姻的难度。 佛罗里达州立大学的研究人员调查了几个可能导致婚姻最终成功或失败的因素，并将婚前的某种性观念(一夜情是可以接受的)以及约炮行为确定为婚姻不太可能持久的主要危险信号。 这项研究的第一作者朱莉安娜·弗伦奇在给心理科学协会的一份声明中说道：“婚姻满意度通常会随着时间的推移而下降，但是我们发现，如果在他们结婚之前，夫妻中的一方或双方都持有一种观念：认为没有承诺的性行为是可以接受的，这很可能会导致婚姻的失败。” 这项研究收集并分析了204对异性恋夫妇的数据。参与者被问及他们的婚前性行为以及对约炮的态度，每个人还被要求描述他们对新婚的满意程度。然后，在几年的时间里，研究人员对每对夫妇进行跟踪调查，收集其婚姻满意度如何变化的信息，并观察最终哪些夫妇仍然在一起，哪些却离婚或分居了。 在进行分析之后，研究人员发现那些在结婚之前表现出“社会性行为不受限制”的人，比如有一夜情倾向，在他们的婚姻刚开始的时候不太满意。此外，那些婚姻伴侣在结婚前“社会性行为不受限制”的人在结婚后的头几年中婚姻满意度迅速下降。在这两种情况下，这种不满足精确地预示着他们离婚或分居的可能性更大。弗伦奇表示：“我们发现这些结果中最令人惊讶的是，两个人的社会性行为在婚姻的长期结果中都扮演着重要的角色。” 尽管如此，这项研究的作者很快注意到，他们并没有对“社会性行为不受限制”是否必然是一种负面特征做出判断。事实上，对有些被研究的夫妇来说，这样的信念和行为对婚姻没有什么影响。弗伦奇总结道：“我们发现有证据表明，保持稳定且令人满意的性关系的夫妇或压力水平较低的夫妇受到的负面影响较小。”(煎蛋）

如果生活真如电视广告演的一样，那一切都很简单。人们早上起来，伴随欢快振奋的bgm，胸有成竹地打开装有漱口水的小瓶，清洁口腔——所有讨厌的细菌立刻去无踪——漱口已毕，我们就能露齿而笑，洁白的门牙说不得还会闪烁一下。 但是当用一大堆抗菌化学物质冲刷牙齿时，你的嘴里到底发生了神秘？它们对你的身体以及对健康有益的微生物有何影响？ 一项新研究表明，下游效应令人惊讶，且影响深远——不仅关乎我们的牙齿健康。 在由英国和西班牙科学家主持的实验里，研究人员发现，在运动后使用漱口水这一简单行为会抵消掉运动带来的某一好处：降低血压。 运动时，血管开放以响应一氧化氮的产生，这会增加血管的直径。该过程被称为血管舒张，可以增加维持肌肉运动的血流循环。 很长一段时间以来，研究人员认为这只发生在运动过程中，但近年来，有证据表明，即使在运动后，血管仍然足够舒张(相当于血压降低)——这要归功于当一氧化氮降解时，细菌与硝酸盐化合物的相互作用。 “过去十年的研究表明，体液中的硝酸盐可以被唾液腺吸收，并随着唾液再次进入口腔。”普利茅斯大学的生理学专家Raul Bescos解释道，“口腔中的某些细菌可以把硝酸盐转化为亚硝酸盐——非常重要的分子，可以进一步导致一氧化氮的产生。” 一旦亚硝酸盐被吞咽，它们就会进入血液循环并分解出一氧化氮，从而使血管舒张并降低血压。 但是根据最新的小型研究，如果运动后使用了抗菌漱口水，这种生物机制或许会被中断。 在实验里，23名健康成年人在跑步机上跑了30分钟。锻炼结束后，研究人员要求参与者或立即、或在30/60/90分钟后，用抗菌漱口水或薄荷味安慰剂清洁口腔。 在实验期间，参与者的血压受到了监控。结果显示，训练后1小时，安慰剂组的收缩压平均降低-5.2mmHg(毫米汞柱)。 漱口水组的血压降低程度要低得多，在同一时间平均为-2.0 mmHg。 在监测窗口结束时，漱口水组没有显示出运动带来的血压降低的效果，而安慰剂组则效果显著。 “这是首个证据，表明口腔细菌对硝酸盐的还原活性是诱导健康个体在体力恢复期完成急性心血管反应机制的关键。”作者在论文中解释道。 虽然这只是一项小规模的研究，但它提醒我们，并非所有细菌都有害——且不加选择地使用抗菌化学品可能会妨碍对健康来说必需的重要生物过程。 “结果表明，与硝酸银反应的细菌……在促进降低血压和增加肌肉氧合作用的过程中占据重要的位置，”营养学家Craig Cutler说，“实际上，口腔细菌是打开血管的'钥匙'。如果它们被灭杀，就无法产生亚硝酸盐，血管也无法舒张。” Free Radical Biology and Medicine报道了上述发现。（煎蛋）

痛症或与压力有关，唐医生会与病人商量，寻找减压良方。 大部分人都试过头痛，有轻微亦有严重，有些人自行服几粒止痛药便能控制。然而当头痛欲裂，或经常头痛，就要追寻根源，从源头解决问题。 原来部分头痛，是患者不良生活习惯所产生的。今期疼痛医学专科医生为大家剖析头痛真相，及如何治疗。撰文：陈旭英 从事文书工作的Amy经常头痛，她说：“我通常在工作一整天后，大约傍晚时份开始头痛，我会服止痛药，当头痛好转便停服。” 头痛有机会由颈椎问题或肌肉绷紧引致。 退休长者周先生，去年突然头痛欲裂，立即见医生，检查后未有发现特别问题，处方了止痛药及胃药。然而此后多年，周先生头痛未能止息，最后诊断为丛发性头痛（Cluster Headache/SUNCT）。 养和医院疼痛医学专科医生唐家辉说，头痛种类繁多，例如压力性头痛，以上班族最为常见，一般在工作了一整天后，到傍晚时开始头痛加剧。 “轻微的头痛，服用止痛药就能止息。但有些头痛不能轻视，因可能代表背后有严重疾病，例如脑肿瘤，可以是良性亦可以恶性，可以是原发性恶性肿瘤，或转移性恶性肿瘤，例如乳癌、肺癌丶肾癌丶肝癌等都有机会转移上脑。”唐医生说。 工作时的不良姿势，可引致肌肉痛及头痛。 脑周边组织疼痛 唐家辉医生指出如有以下病征，有可能是严重性高的头痛： “早上脑压会比较高，如本身有问题便容易显现出来，如果患者在刚睡醒便头痛，背后或有机会有严重疾病，例如脑肿瘤、脑部感染细菌、脑部生脓疮。后两种病人通常伴有发烧及其他症状。而一般的压力性头痛，在黄昏时最痛，因为患者工作了一整天，压力积累致头颈肌肉肿胀，令头痛加剧。” 脑组织不会感到痛楚，疼痛的是附近周边的组织，例如脑膜丶血管和神经线。所以头痛是反映附近的组织受到影响而产生。 头痛亦可以由青光眼或带状疱疹所引致。唐医生解释，俗称“生蛇”的带状疱疹如影响面部三叉神经线中的第一条神经线，由于这神经是眼神经的分支，患者最初感觉是头皮有点不舒服，数日后才出水泡，之后才知道是生蛇，但是伴随有眼角膜受损的风险。 鼻窦炎、中耳炎或牙齿问题亦会引发头痛，常见情况是经历一段时间头痛患者，求医经检查后才发觉是蛀牙，是神经反射到头的疼痛感觉。 血管发炎亦可能是成因之一，例如长者的浅颞动脉发炎（temporal arteritis）亦会引致头痛。动脉炎如没有及时发现及治疗，严重的个案可致盲；而头皮血管发炎只是一个表征，可能代表脑内其他血管亦同时发炎，必须及早处理。有需要时医生会为怀疑动脉炎患者抽取组织化验，如确诊，需要服用高剂量类固醇一段时间以控制发炎，及安排见眼科医生检查视力。 头痛有机会由肿瘤或脑炎引发，有需要时要用电脑扫描找出原因。 颈椎关节退化 唐家辉医生指出其中一种由颈椎引发的“颈源性头痛”，通常是颈椎头第一、第二及第三节。部分患者的颈椎C1及C2关节退化，可能磨蚀丶突如其来的扭动，致神经线被夹住，痛楚反射到头后方，亦有反射至头前方。 唐医生解释，颈内有很多神经线，其中枕大神经迂回曲折地从头骨底部向上伸延穿过两层肌肉，如果肌肉绷紧，就会压住神经线引致头痛，产生像闪电般痛楚。颈部有肌肉、软组织、大关节、小关节、神经线，但到底痛源在哪里，有时未必能即时找到。唐医生说，当病人因严重头痛求诊，经检查排除其他因素后，他会在神经线注射止痛针，如病人能即时纾缓，这就是神经线问题引致的疼痛。而关节问题亦都采用相同原理去诊断和治疗。 而“肌肉打结”亦是常见引致头痛的原因。唐医生说，姿势不良如经常侧头，长时间下来就会令肌肉绷紧而“打结”，形成“触痛点”。如果早发现的话，简单的拉筋、伸展、做运动可以令肌肉松解：如果不理会，日积月累下会令这个“结”愈来愈绷紧，引致严重头痛，这时才进行拉筋、运动、物理治疗都未必能纾解。 愈早治疗效果愈佳 怎样才算严重头痛？唐医生说，会从多方面评估，先了解头痛如何影响病人，例如是否影响睡眠、上学、上班、社交应酬丶平日兴趣等。有些问卷如MIDAS（Migraine Disability Assessment）亦可用作评估头痛严重程度之用。 之后会请病人给痛楚评分，由0至10分，1是最轻微，10分是最严重。客观的疼痛评分可帮助医生评估疼痛对病人的影响。事实上，疼痛不但影响病人生理，亦影响情绪，有不少病人因此而抑郁或变得暴躁。 过度使用药物的头痛 “持续疼痛除了会影响情绪，亦会影响整个神经系统。长久的痛楚如恶化致无法逆转的情况，会将病人推向抑郁。如这时才正视及治疗，需要花很长时间或付上很大代价，才能根治痛症及令病人情绪回复正常。”唐医生说。 长期的痛症会扰乱身体的痛觉神经系统，唐医生形容这情况如中央神经短路，变得过度敏感。当痛楚去到最严重程度，服用任何药物的效果都会减半。所以当痛楚轻微或不太严重时治疗，成功率高，愈早治疗愈早有效果。 唐医生特别指出“过度使用药物引致的头痛（Medication overuse headache）”是一个很棘手的问题，“这种病人服药后令疼痛更严重！研究显示，一般普通止痛药如一个月内服用超过15日，再服药时，痛楚会上升！”唐医生说。 轻微的头痛，唐医生不反对病人自行购买止痛药服用。但他提醒大众，止痛药会伤肠胃，或损害肝肾功能，最新研究显示会影响心脏血管、脑血管，故会增加心脏病及中风机会。所以唐医生建议止痛药只供短期服用或使用，如一至两星期仍无法控制疼痛的话，就应该要见医生或专业人士寻求协助。 医生首先会追查头痛背后是否有严重疾病，例如脑肿瘤，血管发炎或有脓疮。在排除上述原因后，医生会与病人商讨转其他药物会否有较佳效果，或建议病人调整生活模式，改善头痛。 五组神经阻滞程序 唐医生说，很多痛症在服药后能够纾缓一半以上痛楚。所有痛症，包括头痛，当疼痛严重至药物无法控制，或药物副作用令病人十分难受时，就需要寻求其他方法，例如介入治疗。 唐医生说治疗头痛，有五组神经可以考虑接受神经介入治疗，第一组是颈内侧支神经（cervical medial branch），第二组是枕大神经（greater occipital nerve），第三组是星状神经丛（stellate ganglion），第四是三叉神经（trigeminal nerve），第五组是翼腭神经丛（sphenopalatine ganglion）。 痛症科医生会针对病源，在适当位置进行注射。最常用的注射物质是局部麻醉药加类固醇，有些会注射稀释糖水，阻滞神经传导。如果注射两注三针后，头痛未完全解决，建议接受脉冲射频治疗，令神经线麻木。一般可维持半年至一年效果。

现如今，如果我们每天不花费大量的时间盯着屏幕看，就很难算过着正常的生活。我们在计算机上工作，在平板电脑上阅读文章，并通过手机与朋友和家人保持联系。 然而，如果我们足够诚实的话，那么我们中的大多数人都并非只在有必要时盯着屏幕。通过社交媒体与其他娱乐应用程序，我们可以非常轻易地将额外时间花费在无脑地滚动浏览自己可能一点都不关心的内容上。 如果你正在寻找一种方法来减少屏幕时间，并让自己那双疲惫的眼睛休息一下，却无需完全删除自己最喜欢的应用程序，那么Lifehacker网站建议你不妨整理一下手机的主屏幕。 该方法的理念在于：如果你在解锁手机后没有看到某些浪费时间的应用，那么你打开它们的可能性就会降低。打个比方，你走进超市时可能本想买瓶洗洁精，却在前面的展示桌上拿走一包糖霜饼干。与此同理，有时你拿起手机本想查看自己的日程安排，最后却在Instagram上浪费了20分钟。 至于主屏幕留下那些应用，则要看你自己了。一些应用(比如短信、相机、电邮、日历和设置)具有特定而重要的用途，并且无论如何都不会让你不停滚动，所以你可能希望尽可能地保留这些应用。除此之外，其他应用都可以转移到第二个、第三个、甚至第四个屏幕之上。 当然，额外的一两次左滑并不是什么无法逾越的障碍，你仍然可以随时查看自己的推特信息流。话虽如此，如果这些应用不在你的视线范围内，那么你可能会在打开应用之前三思一下，或者可能根本不记得去经常检查它们了。(煎蛋，图片来源图库）

“如人饮水冷暖自知”。提起来这喝水，最是平常不过的一件小事了，但你知道吗？这饮用水的水温，也真有讲究。 　　最近很热的一个梗就是“多喝热水”。无论是女生胃痛、发烧，还是大姨妈，直男们包治百病的一句话就是“多喝热水”，也是让人哭笑不得、吐槽不止。而曾经出国旅游的朋友们不难发现，外国人平时都是喝冷水的，不仅仅餐厅不提供热水，很多酒店也没有烧水壶这类的设备，仿佛全世界就我们中国人习惯喝热水一样。 　　那么，究竟是热水健康还是冰水健康呢？我们就分别来说一说不同温度的饮用水，都对身体有什么样的影响。 　　冷水：2-10℃ 　　冷水的温度，一般都是在10℃以下的，冰水则根据其中冰含量的多少有所不同，一般为0℃。这样的水温因为和人体体温差距很大，所以喝下后会引起比较强烈的生理反应。冷水入口后，会导致接触的口腔、食管、胃部的表层血管快速收缩，接触的局部血液循环减慢。因为消化道的血管承担着吸收、转运营养物质的重要任务，当血液循环减慢，就会影响消化和吸收的功能。所以，在就餐的时候，我们不推荐饮用10℃以下的冰水和冰镇饮料，因为不利于食物的消化吸收，特别是胃肠功能比较弱的朋友，有可能会引起积食、胃肠痉挛等不适，这也就是老人常说的“冷热一搀和，容易肚子疼”。 　　凉白开：20-30℃ 　　平时我们常喝的凉白开，也就是室温水、常温水，根据当时天气情况不同，一般的温度在20-30℃左右。这样的水温其实是最适宜饮用的。首先，较为贴近人类体温的水在饮用后不会刺激胃肠道，也不影响消化功能，另外，这种比体温稍低的水，在吸收之前，仍是需要经过人体“加温”的，这样将水“加温”至体温水平的过程，需要燃烧热量，根据华盛顿大学研究得出的结论，相比喝温水的人，喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量，相当于一只白煮蛋、两个橘子或者半碗大米粥的热量，这对于减肥中严格控制饮食的人来说，也是不大不小的一份助力呢。另外，生病发烧和运动之后，人体的核心体温都会升高，而为了保持人体的体温稳态和正常的生理功能，人必须通过出汗等等方式来降低体温，使核心温度回落至正常，这个时候喝凉白开有助于尽快降低体温，同时补充体液，美国运动医学研究证明，运动中喝凉白开组相比喝温水组，能更好地维持核心温度的稳定，发挥得也更好。 　　温水：40-50℃ 　　温水，当我们喝的时候有温热且不烫口的感觉时一般是在40-50℃。因为我们口腔、食道表面都覆盖着黏膜，正常的生理温度是36.5-37.5℃，而进食温度应保持在10-40℃最能维护正常的生理功能，最高能耐受的温度在50-60℃。温水可以促进血液循环，有助于消化，另外，还可以缓解偏头痛、月经痛等神经性疼痛，让人感觉舒适。中医认为，水能滋阴，热能温阳，温水对于养生也是很有好处的。 　　热水：70-80℃ 　　世界卫生组织、国际癌症机构都曾经提示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。这个温度是什么样的概念呢？用开水泡茶，稍晾一会，还是热气袅袅的时候水温在70℃左右，火锅或者煲汤刚盛出来的热汤在80℃左右，咖啡机刚刚做出来的美式咖啡温度在95℃左右。所以说，“多喝热水”还真不是一剂万能药，反而有可能损害健康。很多人吃到烫的东西，感觉口腔、舌头都不舒服，第一反应不是吐出来，而是随便咀嚼两口就囫囵吞枣地咽下去，其实这是一个很不好的习惯。要知道，食道表面的上皮细胞比口腔的还要娇嫩得多，口腔都受不了的东西吞下去，只会损伤食道。饮水前，先用嘴唇部分碰一下试一试，如果嘴唇都觉得烫的水，就绝对不要继续饮用了。（文/北京朝阳医院西院内分泌科 付煜）

糖尿病是一种慢性疾病，“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌，糖尿病人的治疗是长期的，尤其是需要健康饮食的配合。如何均衡营养又能控制住饮食避免血糖波动激烈呢？下面解答了几个糖尿病患者常见的饮食问题。 　　多吃粗粮能降血糖吗？ 　　错 　　吃粗粮确实不能降糖，只是延缓血糖升高。粗粮富含膳食纤维，使粮食中的淀粉消化、吸收较慢，从而使血糖升高得较慢。随着时间增加，组织对胰岛素敏感降低，血糖的升高并不以剧烈波动的形式表现出来，有利于控制餐后血糖。但它与细粮一样，多吃也会发胖。 　　脾胃不好的老人吃粗粮难消化，把粗粮磨细，是不是既升糖慢，又好消化了呢？ 　　脾胃不好的人可以把粗粮磨细吃，就是粗粮细做，粗粮中的膳食纤维仍可以延缓血糖迅速升高，磨细的粗粮口感会更好些，更容易消化，对肠胃功能不好的病人会更好些。 　　糖尿病患者可以只吃粗粮不吃细粮吗？ 　　不推荐 　　粗粮里虽含有较多的膳食纤维和维生素、无机盐等营养素，但过多的粗粮会增加胃负担。此外，有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受的同时，也会使含能量的营养素不能被及时吸收而导致低血糖。所以粗粮虽好，但要注重粗细搭配，每天50克左右即可，另外，吃粗粮应多喝水。 　　是否有特别适合糖尿病患者吃的主食呢？ 　　推荐主食：黑豆中含有丰富的铬，能增强胰岛素的敏感性，促进胰岛素分泌，黑豆的升糖指数低，利于糖尿病的治疗。推荐常吃玉米、大麦，因为升糖指数低，膳食纤维含量较多，有利于维持餐后血糖。 　　不推荐主食：红薯、山药等，因为淀粉含量较多，对餐后血糖影响较大。 　　糖尿病患者应尽量不喝粥，对吗？ 　　错 　　粥中的粮食由于烹饪时间较长，吸收较快，会使血糖升高较快。但喝粥引起的血糖升高又很快会下降，因而如单纯喝粥作为主食，会出现血糖先高后低现象。对于血糖控制不好的糖尿病患者，不太建议喝粥。 　　两周内餐后血糖值都低于10mmol/L的糖尿病患者，可喝粥。对于脾胃偏弱的老人，吃饭有粥，有助于饭食消化吸收，也有助于身体快速获得能量。因而适量进食稀饭，常需结合一些干粮，这样有利于营养快速吸收。至于喝粥后的高血糖并不难克服，如餐后散步20至30分钟常可抵消进食稀饭引起的血糖升高。 　　所有的粥都能快速升糖吗？有没有升糖不快的粥？ 　　有快慢区别 　　杂粮粥升糖相对慢，细粮粥升糖更快，所以最好进食杂粮粥，如：小米粥、玉米碴粥、各种杂豆粥等，熬粥时间不宜过长，熟了即可，且我们需要把粥的量也算到一天主食中。 　　文/301医院营养科

一年伊始的时候，减肥通常最先涌上众人的心头。但如果你2019年的目标是减肥的话，有可能截至目前，你已经遇到了一些挑战。 这是因为按照一个严格的限制热量的饮食在如今这样一个现代环境中并非易事，现在美味又高热量的食物太诱人了，而且遍地都是。 节食减肥也特别难，因为我们的身体对饮食的减少反应迅速，而缺乏对过量饮食的反应。节食减肥过的人都深有体会，节食期间的饥饿感几乎会瞬间增加。 还有很多人体会到了在节假日期间饮食过量有多简单。比方说在一家英国餐厅里的一道主菜就可能含有人们一整天所需热量的一半还多。 察觉不到过度饮食 我们的近期研究显示，人类对过度饮食的意识很差，即便每天的热量摄入增加量超过1000卡路里，人们也意识不到。 在这个研究中，每天吃150%每日所需热量的参与者的食欲没有出现改变。 我们通过研究食欲评分以及用于调节食欲的特定激素的水平来验证这一点，同时也调查了参与者第二天的饮食情况。 我们的研究结果显示出身体是如何在适应这些额外的热量上失败的。 从进化的角度上看，这是合理的，因为在食物有限的环境中，我们的祖先会在有食物的时候过量饱食，这会保证他们有足够的热量坚持到下次获取到食物，提高了生存几率。 这表明能意识到热量的摄入很重要，因为短期的意外过度饮食很容易导致长肉或者损害减肥成果。 没错，一些证据表明，在节假日期间身上添的肉会在一年中剩余的时间里一直陪伴着你。而且也可能导致体重的逐年上升。 同样的，周末过度饮食也能很轻易的抵消掉你工作日期间严格节食的效果。 但是知道过量饮食有多容易并不就意味着减肥是不可能完成的任务。事实上，知己知彼方能减肥成功——我们要更了解我们的饮食选择。 别忘了运动 尽管每个人在体质上有着差别，但是正确的饮食和生活方式的改变可以帮助减肥并维持住减肥成果，如果这是你期盼的目标的话。 人们总是追求“最棒的减肥饮食”而往往会忽略掉运动。但是动起来仍对减肥十分重要，尤其是可以长期维持减肥成果。 运动可以弥补饮食的改变，并且能将节食期间的饥饿感的增加最小化。 这是因为尽管运动能制造出减肥所需的能量缺口，但是它并不会像节食那样导致饥饿感的增加。 事实上，剧烈运动的时候饥饿感是会下降的，因此它在帮你增加能量消耗的同时还能避免你出现饥饿疼痛。 近期，运动在保持减肥成果上的重要性也在美国《超级减肥王》节目的参与者身上得到了突显。 对节目选手为期6年的跟踪研究结果表明，保持住减肥成果的人在运动量上增加了160%。而那些体重反弹的人在运动量上只增加了34%。 灵活性 无论你选择哪一种方法来节食，可能你都需要一定程度的灵活性——因为大多数饮食都需要一些妥协。 比如说，或许你会受邀参加一场晚宴，或者是节日聚餐时会多吃一些。 明白你的身体可能不会对热量摄入的增加作反应意味着你能调整你的行为来避免过度饮食或者弥补过度饮食带来的损失。比如说你可以在参加宴会的前后几天更留意食物的选择，或者依靠增加运动量来抵消掉额外摄入的热量。 这一切都表明，我们不应该依赖于身体的回馈信号来察觉热量摄入的水平。相反的，对饮食和生活方式行为有意识的监控足以抵消我们身体在长胖的天然偏差。 而当你明白有意识监控的必要性时，它就能帮助你在接下来的一年中达成任何的减肥目标。(煎蛋）

一名美国加州女子使用墨西哥进口的护肤霜后，出现半昏迷状态。 美国萨克拉门托（Sacramento）公共卫生部表示，该名女子透过非正式网络途径，购买了Pond's品牌护肤霜；卫生官员表示，该女子购买的护肤霜中，验出含有有毒化学品，相信产品是由第三方生产。 萨克拉门托公共卫生部的Olivia Kasirye医生呼吁，公众应该停止使用类似的进口产品，因为发现来自墨西哥的类似护肤霜，验出含有甲基汞（methylmercury）的有毒化学品。 拥有150年历史的Pond's发声明，表示有关产品没有在美国出售，且建议消费者应该在有信誉的零售商购买Pond's产品。 根据萨克拉门托公共卫生部的报告指出，汞中毒的症状包括注意力不能集中、记忆力衰退、紧张、烦躁、焦虑、抑郁、失眠、头痛、体重减轻、疲劳、震颤、手部双脚或嘴唇周围感到麻木或刺痛。 资料显示，加拿大至今未有出现类似的报告。 （图片：美国萨克拉门托公共卫生部） T02

权威研究报告说，2009年至2017年，加拿大医院的医疗相关感染率下降了30％。 这份研究报告发表在加拿大医学会期刊 （The Canadian Medical Association Journal）9月版上。 研究负责人和首席作者阿尔伯塔大学的传染病教授、医学系主任Geoffrey Taylor说，2009 年加拿大医院的患者感染率是 11.3%，2017 年的患者感染率为 7.9％，降幅为 30%。 最常见的医院感染是尿道感染，占总感染的32％，但占住院患者总数的4％；其次是肺部感染，占感染总数的23％；手术部位感染占20％；血液系统感染占15％；艰难梭菌 （C. difficile）引起的感染占9％。 Geoffrey Taylor说，所有类型的感染率都在下降，这表明医院已采用多种方法预防感染，感染控制措施一直在不断改善。增加检测，更科学地使用抗生素，经常洗手，以及频繁清洁医院设施，都是导致感染率下降的原因。 2002年，该项研究对33家医院进行了调查，回复率为84.8％。在2009年和2017年，调查了55家和66家医院，分别有71％和71.2％的医院做出了回应。 新闻来源：healio.com

“有的医生说必须拔掉4颗好牙齿，有的医生不建议拔牙，有的医生表示‘牙齿轻微外凸’没有整的必要，也有医生称‘为了避免歪脸’需要佩戴牙套。” 25岁的张女士由于牙齿外凸，近期咨询了北京大大小小7家口腔医院或口腔机构，每个医生给出的建议都不同，矫正费用更是从1.5万元至7万元不等。 中新经纬客户端在走访时发现，牙齿矫正的治疗费用目前无统一标准，与消费者个人的牙齿畸形程度及所选用的牙套材质等有关。那么，牙齿矫正究竟有多贵？背后隐含了哪些风险？消费者又该如何选择？ 中新经纬客户端9月12日电 (张燕征)“有的医生说必须拔掉4颗好牙齿，有的医生不建议拔牙，有的医生表示‘牙齿轻微外凸’没有整的必要，也有医生称‘为了避免歪脸’需要佩戴牙套。” 25岁的张女士由于牙齿外凸，近期咨询了北京大大小小7家口腔医院或口腔机构，每个医生给出的建议都不同，矫正费用更是从1.5万元至7万元不等。 中新经纬客户端在走访时发现，牙齿矫正的治疗费用目前无统一标准，与消费者个人的牙齿畸形程度及所选用的牙套材质等有关。那么，牙齿矫正究竟有多贵？背后隐含了哪些风险？消费者又该如何选择？ 牙科诊所资料图 中新经纬摄 一口牙多个价，消费者懵了 “每次涂口红总是沾在门牙上，好担心自己的嘴也外凸了。”张女士对中新经纬客户端说，为了解决“口红沾牙”的问题，今年5月，她准备去医院进行牙齿矫正。 由于北京大学口腔医学院预约挂号需要排到一星期后，所以张女士先去北京朝阳某口腔连锁机构进行咨询。在填写完个人基本资料后，张女士被机构接待人员带到一间房间拍摄X光片，包括全景片和头部侧位片。 随后，医生根据X光片对张女士进行牙齿检查，医生表示，张女士的情况属于牙齿拥挤导致的牙齿外凸，矫正牙齿需要拔掉2颗牙，并需要佩戴隐适美牙套一年，期间需要更换8副新牙套，费用大概4万元。 在北京西城区一家美容机构门诊部，口腔科一位医生在检查完张女士的牙齿状况后表示，“要想矫正牙齿，必须拔掉4颗牙，上下各两颗。”该医生还表示，佩戴金属牙套费用1.5万元，佩戴隐适美则需要4.5万元。 而在北京大学口腔医学院正畸科，医生测试完“三庭五眼”比例后，不建议张女士拔牙。“拔掉几颗牙齿是可以改善牙齿拥挤的状况，但是会造成两颊凹陷，也就是经常说的‘牙套脸’，通过正常的佩戴牙套即可调整牙齿外凸状况。”医生还表示，佩戴金属牙套费用大概在2万元左右，隐适美费用在3.6万元左右。 在另外一家公立口腔医院门诊部，正畸科的一位医生告诉张女士，需要拔2颗牙，隐适美费用大概7万元，金属牙套大概3.5万元。该医生还称，“牙齿外凸可能导致咬合不严，甚至会造成脸部下颌不对称。” “北京大学人民医院的口腔医生不建议我矫正牙齿，医生说，牙齿从外观上看，没有什么大问题。一般正常人的牙齿都有轻微的外凸情况，不影响发音及面部发育。”张女士称。 张女士说，现在她也不知道到底该不该矫正牙齿和选哪家口腔医院矫正牙齿了。 背后还隐含这些风险 北京大学口腔医院正畸科原科室主任周彦恒表示，一般来说，设计正畸方案时，有的人可能需要拔牙，有的人可能不需要拔牙，把矫正器带上后，根据牙齿移动的情况，来判断复诊的时间，再来调整，一般需要两年或者两年半的时间能把一口牙矫正好，快的话一年左右即可。 对于张女士反映的多个矫正牙齿治疗方案，郑州大学口腔医学院张月兰教授对中新经纬客户端表示，错颌畸形是发病机制特别复杂的疾病，从患者的角度来说，更关心的是面部的美观，从医生的角度来说，更注重的是咬合的长期稳定性及口颌系统整体的健康。对于患者来说，正畸矫正设计方案可能不止一种，治疗效果也有差异，但经给患者详细讲解与沟通，最终能满足患者和医生的综合治疗目标，就是一个比较合理的方案。 据了解，主流牙套的种类有非自锁金属牙套、自锁金属牙套、陶瓷牙套、隐形牙套等，根据材质及美观要求，可以进行舌侧矫正或者普通矫正，费用从八千至十几万元不等。 一位业内人士对中新经纬客户端指出，牙齿矫正的治疗费用目前无统一标准，与患者个人的牙齿畸形程度及所选用的牙套材质、操作医生的资质、地区城市规模有关，具体选择需要患者根据自己的经济状况和需求与医生沟通协商。 “近年来，人们越来越追求颜值，甚至将颜值置于健康之上，有些人牙齿咬合本身可能没有什么问题，但是为了美观也会进行矫正。在选择口腔医院或者机构时，还是要选择正规级别的医院或者机构，有职业道德责任的医生不会为了一味满足患者的需求而进行拔牙或者不拔牙，而是一定将口颌系统整体健康放在首位。”张月兰称。 牙齿整形的利润有多高？ 在某口腔医院正畸科等候区，中新经纬客户端注意到，儿童及二三十岁的女性居多。在北京金融街工作的闫女士对中新经纬客户端表示，这回是她第四次来该医院复诊了。 “我的牙齿不是很齐，之前在老家的口腔诊所就曾带过金属牙箍，后来智齿长出来后又把牙挤歪了，去年过年回家又重新戴上牙套，但口腔粘膜总是被钢丝刮伤，调整了好几次都不行，今年还是选择北京公立医院重新设计方案。”闫女士称。 闫女士表示，十二年前在四线城市的老家，带金属牙套的费用大概是5千多元，她去年回家又去原来的诊所咨询，金属牙套的费用已经涨到了1.2万元。目前，她在北京现在重新戴的“隐适美”牙套前后已经花了5万多。“现在干啥都特别注意，生怕把满口的人民币又给碰坏了。”闫女士笑着说。 鲸准研究院发布的《2018医疗健康行业大报告》显示，在专科医院中，口腔医院利润率高达12.5%，高于整形外科医院的11.3%，排名第二。与此同时，口腔医院人力成本占收入比例高达44.3%，位居所有医院首位。 此外，平安证券于今年3月发布的口腔系列专题报告显示，2017年我国口腔医疗服务市场规模达931亿元，从2012年至2017年的复合年增长率来看，口腔医疗为16.22%，而整体医药制造业仅为9.36%。 值得注意的是，支撑起口腔医疗近千亿市场规模的并非“拔、镶、补”业务，而是种牙、正畸等典型的高价值项目。平安证券在研报中指出，消费升级下，种植和正畸是口腔行业的两座“金矿”，目前我国正畸市场规模在250亿元左右，长期来看，潜在空间可达到2000亿元级别。 《2018年口腔连锁行业报告》显示，截至2017年，国内所有正规口腔医疗机构中有20%是公立机构，0.6%是连锁专科医院，6%是连锁诊所，剩余73.4%均为个体口腔诊所。 天眼查数据显示，近二十年来，我国共新增12905家牙科企业，且每年新注册的牙科企业数持续增长。2015-2019年，每年新增牙科企业均超过1000家，呈井喷式发展，其中2015年新增的牙科企业数接近2014年的两倍。 上述业内人士称，“部分口腔诊所机构虽说是为了帮助患者改善牙齿美观度，但由于背负着业绩考核的压力，过度推销高价的牙齿矫正器产品也很常见，这对于有些患者来说是完全没有必要的。”(中新经纬APP)

    有关数据显示，今年中秋节前，莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“国民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。     除以上口味之外，安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区的消费者比较喜欢“黑芝麻”；而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江、山西等北方地区的消费者青睐，重庆、云南、贵州、湖北等省份的消费者则偏爱“鲜花”口味。在浙江、广东等地区，“榴莲”味也较受欢迎。在全国范围内，“榴莲”、“紫薯”和“鲜花”月饼的销量都是去年同期2倍以上。     不过，面对美味的月饼，很多糖尿病患者还是很犯愁，想吃，怕月饼含糖量太高；不吃，又觉得好像没过中秋节。 　“其实绝大多数糖尿病患者是可以跟家人一起享受月饼的甜蜜和团圆的幸福的。”北京大学第一医院内分泌科马晓伟教授对此做了权威、详细的解释。 　　马晓伟教授说，一般来讲，除非是血糖持续在高位，如空腹超过10、餐后2小时超过15，或者有非常严重的急性并发症如酮症酸中毒、高渗性昏迷情况，大部分的糖友完全可以吃月饼，但要有所选择和讲究吃法。 　　马晓伟教授介绍，传统的月饼都是用精粉、鸡蛋、糖、各种馅料制成，高糖高盐高脂高油，这种物质缺乏时期的美食，现在尝尝就可以了，即使健康人也不可多食。她建议糖友每餐吃四分之一块，或每天分几次吃半块、最好当成两餐间的加餐。正常人每餐不超过一块，每天不超过两块。 　　马晓伟教授进一步解释，难以忍受的饥饿是糖尿病病情严重的典型症状，这本身就是一种病，是糖尿病患者对高糖高盐高脂高油食物成瘾与依赖的重要神经和激素反馈。为让糖尿病患者能享受更好的品质生活，国内外已经有很多技术在味觉体验、代谢规律、响应神经传递和激素表达的欣快感方面实现了突破。 　　中华医学会糖尿病学分会原主任委员、北大糖尿病中心创始人钱荣立教授介绍，糖尿病患者饮食营养要求是：总体能量控制，分类分配，可以临时互换。所以理论上讲，只要不是急性并发症和严重并发症，糖尿病患者什么都能吃，也应该什么都吃！ 　　当然，想要获得更高的生活质量，糖尿病患者还是要进行规范治疗，最重要的是全面控制各种并发症如高血压、高尿酸血症、血脂紊乱等；窗口期、蜜月期及时定期逆转各种病理生理，才能遏制并发症。 　　“现在已经有针对多系统、多器官、多靶点的综合治疗技术，可以从营养治疗、运动治疗、精准药物、先进生物治疗技术来定期逆转糖尿病、遏制并发症的发展。强化优化治疗逆转后，糖尿病患者就可以跟正常人一样吃喝了。”钱荣立教授说。  

近日，在新加坡飞往广州的航班上，一位9岁男孩突发过敏，满脸及全身红肿。男孩父亲紧急呼叫空乘人员后，同机钟南山院士闻讯赶来，救治了这名男孩。生活中过敏的人不在少数，孩子过敏更是让家长着急，面对民间流传的五花八门的脱敏传言我们该如何分辨？ 　　谣言一 　　过敏只是起皮疹会自行缓解 　　有家长认为，孩子过敏只是起皮疹不是什么大事，过一段时间会自行缓解，这种看法正确吗？ 　　中华医学会儿科学分会免疫学组委员，温州医科大学附属第二医院、育英儿童医院儿童变态反应(过敏)与免疫科主任张维溪教授接受科技日报记者专访时表示， 孩子过敏可以出现皮疹，导致荨麻疹、湿疹或特应性皮炎，也可能会出现消化系统和呼吸系统等其它系统的症状。过敏导致的皮疹，可能是食物过敏引起的，或是吸入尘螨、花粉等过敏原导致的，或两者混合影响，或其它原因导致的。 　　“食物过敏或吸入过敏原暴露引起的皮疹，如未予以重视，未给予规范化诊疗和预防，往往不能自行缓解。”张维溪强调，需要重视的是，中重度特应性皮炎的孩子，约有35%是与食物过敏相关。“在临床上碰到一些孩子的皮疹持续数月乃至数年，予以外用激素药膏、保湿和抗过敏药物等治疗，皮疹依然反复甚至加重以至破溃，进一步的病史询问、体格检查、相应过敏原检测甚至食物过敏激发试验，确诊除了存在荨麻疹或特应性皮炎，同时还存在食物过敏。”也有学龄期儿童乃至青少年的特应性皮炎，或荨麻疹反复发作未能得到控制，最终确定存在尘螨过敏原和食物过敏原的混合影响。 　　还需要注意的是，如果患者食物过敏原检查结果为阳性，但没有出现皮肤系统、消化系统和呼吸系统等症状，不一定是食物过敏，可能是处于过敏状态或交叉过敏。 　　谣言二 　　酵素可治疗过敏 　　有传言，过敏原多数由蛋白质构成，可被酵素分解而治愈。对此，张维溪表示，这种说法不科学。“这只是尚需进一步探讨的一项过敏基础研究结果，尚未经过任何临床证实，不能草率用于临床。酶素对过敏的临床治疗非但无益，反而可能会对过敏机体带来进一步的伤害。” 　　张维溪说，食物过敏治疗方面，临床上母乳喂养孩子也可能会出现食物过敏，如要继续母乳喂养，母亲应回避相关食品。 　　食物过敏治疗包括饮食替代、饮食回避、逐步少量逐一添加食物。待皮疹消退、皮肤瘙痒改善，或胃肠道和呼吸系统症状改善后，如果检测出某种食物的过敏指数不高，通常情况下，这种食物可以逐渐从少量到多量的进食。 　　张维溪说，随着少量进食及年龄的增大，牛奶、鸡蛋等食物耐受情况会增加，其过敏反应也会减轻。但是如果检测出牛奶和鸡蛋过敏指数很高，又有相应的临床症状，就需要在较长时间内，回避奶类、蛋类及相关食品；如果是海鲜类过敏，比如虾、鱼和蟹的特异性IgE抗体检测指数非常高，建议终身不要食用，此类食物通常不易耐受。 　　对于食物过敏，国外还尝试食物过敏的口服特异性免疫治疗，有一定疗效，但存在不良反应风险，包括严重过敏反应。张维溪说，目前不建议食物免疫治疗用于常规临床实践，其安全性和有效性仍待大规模、多中心研究证实。 　　谣言三 　　过敏不具有遗传性 　　张维溪说，过敏性疾病往往具有家族遗传性。与支气管哮喘和变应性鼻炎等过敏性疾病相类似，食物过敏的发生也有遗传性。父母中一方有变态反应性疾病史，其子女的患病率为20%—40%；若父母双方均患有变态反应性疾病史，子女患病率高达50%—70%。但是这些孩子所表现的过敏性疾病与上辈人不一定相同，比如父亲为支气管哮喘，孩子可能是食物过敏。 　　张维溪强调，对过敏性疾病诊疗需要重视整体理念，强调综合诊治等。如儿童过敏性病症可以在不同器官系统出现，食物过敏可导致消化系统的腹泻、呕吐和便秘等，皮肤系统的皮疹和皮肤瘙痒等，呼吸系统症状的咳嗽、喉头痰鸣和喘息等，甚至会引起睡眠障碍、生长发育障碍。同一过敏原会导致不同疾病，如尘螨过敏会导致过敏性哮喘、变应性鼻炎与特应性皮炎。因此，在临床实践中应重视整体理念和综合诊治。 　　“在国外，肌肉注射肾上腺素均是儿童严重过敏反应的常见治疗方式，辅助治疗药物是糖皮质激素和抗组胺药物。对已知有严重过敏反应的患者，建议随身携带可阻止严重过敏反应的肾上腺素注射笔。”张维溪说，目前，国内还无法常规获得肾上腺素注射笔，第一时间处理严重过敏反应成了棘手的问题。因此，期待国内能尽快上市肾上腺素注射笔，有利于更好处理儿童严重过敏反应。 　　此外，食物过敏的有效预防要求避免摄入相应食物，但现在许多食物和饮料以罐头、瓶装等包装形式来到消费者手中，或在餐馆加工烹制后食用，食品成分标记不清或错误，导致儿童在幼儿园学校、饭店餐厅、朋友家吃饭均可导致食物过敏。所以预防儿童过敏还需要孩子家庭、学校、食品行业、政府机构和公共卫生当局等多方协作。 　　“《中华人民共和国食品安全法》于2018年修正，婴幼儿食品要求标注营养成分，我们呼吁应同时标注变应原，有助于儿童食物过敏的预防。”张维溪说。 　　必会知识点 　　彼之蜜糖，吾之毒药 　　食物过敏是一种由于暴露于某种食物，引起的可重复发生的特异性免疫应答，导致不良健康影响。古罗马哲学家及诗人柳克里修斯·卡勒斯曾说过：“彼之蜜糖，吾之毒药。”张维溪说，燕窝对一些人群一些个体确实有致敏性可致人死亡。初生婴儿与儿童不主张予以补充燕窝，这些人群尤其在新加坡等国家，食用燕窝可能会引起过敏反应，严重者甚至有生命危险。 　　食物过敏在各国差异较大。对孩子来说，最常见的与过敏有关的食物是牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、树坚果、鱼和贝壳类。食物过敏性休克和严重过敏反复最常见的诱因，欧美是坚果、花生、鱼、贝壳，新加坡是燕窝，我国、日本和韩国是小麦。我国婴幼儿期的首因是牛奶，南方地区则需关注鱼、虾和螃蟹等海鲜导致的过敏性休克和严重过敏反应。 　　张维溪说，食物依赖运动诱发性过敏反应常常被人们忽视，如果不能及时发现，妥善处理，有危及生命的可能。表现为对某种变应原过敏的人群吃了小麦等食物，在进食后3—4小时内进行运动，随之出现严重过敏反应，这种过敏反应在仅进食而无运动时并不会发生。

很多人不知道的是，油壶如果使用不对会给身体带来很大的健康风险，甚至致癌！ 油壶使用不对，油会发生哪些变化？ 大多数人都有这样一个习惯：很多人往往不会去清洗油壶，一小壶油用完之后就会继续倒入新油叠加使用，这样循环操作的过程很容易出现“油脂酸败”的问题。 油壶中的油脂使用时间过长、长时间不清洗油壶（新油直接倒入已经氧化的油脂当中）、油壶＋油储存温度较高等因素都会增加油脂氧化酸败的风险。 油脂酸败，会产生哪些危害？ 1、降低油脂的营养质量 当油脂出现酸败情况时，首先会破坏油脂当中的维生素E和不饱和脂肪酸物质，影响食用油的品质。 2、加速人体衰老 油脂经过长时间的存放容易产生伤害身体的“自由基”，自由基的大量生成会加速身体的衰老。 3、增加“食物中毒”的发生风险 经常或者大量摄入已经酸败的食用油脂，很容易增加食物中毒的发生风险，甚至出现恶心、腹泻、腹痛等食物中毒的症状。 4、增加“患癌”风险 在食物的烹调加热过程中，使用已经酸败的油脂，容易出现“冒烟”的情况，这样一来就会增加“环氧丙醛”物质的生成量，经常接触容易增加癌症的患病风险（小鼠实验证明，每年在小鼠皮下间断性注射超过280毫克环氧丙醛，小鼠就会患肿瘤疾病）。 如何正确使用油壶？ 1、尽量购买“小桶食用油” 开封之后的食用油长期放置会导致其过氧化值升高，因此建议选购“小桶油”。 2、选择“靠谱材质”的油壶 很多人喜欢塑料材质油壶，虽然轻便抗摔，但塑料当中的一些有害物质可能会被油脂溶解并析出。 相对而言，建议选择不透明玻璃油壶或者陶瓷油壶。 3、油和油壶，避光避热存放 一方面，空气和阳光是促使食用油脂氧化酸败的因素，所以油壶不要摆在窗台等阳光直接照射的地方。 另一方面，高温会加速油脂酸败，因此不建议将油和油壶存放在靠近灶台（火源）的位置。 油壶（油脂），放入无光照射且温度较低的橱柜更为靠谱。 4、油壶要“密封” 建议选择“小口油壶”，倒完油之后要立即盖上盖子。 5、定时清洗油壶 从大桶油转移入油壶的过程中不要加太多，每次加入一周左右的食用量即可，建议每次使用完毕后都要清洗。 清洗后的油壶，要在光照晾干之后再继续倒油使用，油壶建议三个月更换一次。 注意：倒完油后，大瓶油也一定要保存在阴凉避光处。

76岁的刘老伯怎么也没有想到，连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命。9月9日，记者从武汉市第一医院重症医学科了解到，目前刘老伯仍处在危险期。 　　家住硚口的刘老伯是个老武汉，身患“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的他每天挺着将军肚到处找好吃的。 　　9月4日，吃过晚饭后，刘老伯又吃了两个最爱的蛋黄莲蓉月饼。 　　当天晚上，刘老伯翻来覆去地睡不着，肚子又胀又痛，感觉恶心，还吐了一次。次日早晨，女儿见他无精打采，打车把他送到了武汉市第一医院急诊科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，被送进重症医学科抢救。 　　接诊的胡述立医生详细问诊后，判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救，目前病情得到一定的控制，但仍未脱离危险期，后期还需要长时间治疗。 月饼的能量究竟有多高？ 　　总体来说，月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。 　　无糖月饼真的不含糖吗？ 　　“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。 　　其他用料中也含大量碳水化合物，也并非真正的“无糖”，它依旧会使血糖升高。 　　哪些人不宜多吃月饼？ 　　糖尿病患者 　　这类人群对糖分敏感，大量糖分摄入会引起血糖骤升，诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症。 　　肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人。 　　这类人群应尽量少吃或不吃月饼，月饼中有大量糖和油脂，食用后血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液更加黏稠，易诱发心绞痛、心梗等。 　　胆囊炎、胆结石、胰腺炎患者 　　吃月饼会刺激胆汁分泌，易引发胆绞痛或上腹痛。 　　消化功能不好者 　　吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，甚至加重病情。 　　老年人 　　胃肠功能减弱，吃过多月饼会引起消化不良、腹泻等症状。 　　婴幼儿 　　消化系统发育尚不健全，难以消化高油高糖的食物。   　　如何科学健康地食用月饼？ 　　胡述立医生介绍，目前市场上销售的月饼，按照制作工艺可分为：广式月饼、苏式月饼和冰皮月饼，市民应根据自己的身体状况来选择。 　　广式月饼 　　脂肪含量高，患有三高、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用。 　　苏式月饼 　　中杏仁、核桃仁、黑芝麻等坚果含量丰富，加入了大量蔗糖，糖尿病和胃肠疾病患者最好别吃。 　　冰皮月饼 　　多是网红月饼，主打没有添加防腐剂，也没有经过高温烘焙，更容易感染细菌，保存要格外注意。 　　宜鲜不宜 　　胡述立提醒，月饼含脂肪较多，放置时间过长非常容易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒，因此应尽快食用。 　　宜早不宜晚 　　吃月饼最好在早上或中午，晚上应少吃或不吃。晚上进食很容易发胖，并且月饼容易使胃酸大量分泌，更容易增加其他热量的摄入。 　　宜少不宜多 　　月饼含较多油脂、蔗糖，过量食用容易导致胃满腹胀，引起消化不良、血糖升高等不良后果。浅尝即可，不可贪吃。 　　宜茶不宜粥 　　有些人喜欢以粥配月饼，但二者会迅速升高血糖，降低脂肪代谢，尤其是糖尿病患者应谨慎食用。 　　吃月饼时可配一些热茶，可以解油腻、促进消化。但千万不要喝冷饮，避免消化不良或腹泻。 　　月饼好吃，浅尝甜，美味不宜多。 　　团圆重要，情知深，健康常相伴。 　　祝您花好月圆人团圆！（来源：武汉晚报）

最近热播剧《小欢喜》惹了个小麻烦。在第34集中区长爱人刘静得了乳腺癌，医生张主任对他们说:“对了!在饮食方面，要注意啊，不能吃含有激素的东西，比如说蜂胶之类的……”就这句台词，引来了蜂产品企业和协会的不满并发了严正声明。不过我仔细看了声明，虽然总体结论是正确的，论证过程中却有一些细节值得推敲。下面就先分析下这篇声明，再好好说说乳腺疾病与蜂产品之间的那些事儿吧。 　　确实没有科学证据表明 　　蜂胶可能导致乳腺癌 　　不只是《小欢喜》，影视剧缺乏专业把关，导致健康方面低级错误的例子有不少。比如《蜗居》里面说“不洗手，回头得乙肝”(并不会)，后因涉及乙肝歧视被广电总局勒令删台词。《外科风云》里面，心绞痛发作的院长，掏出硝酸甘油片就吞(应该含服)。《急诊室故事》《心术》等涉及医学的剧集也被一些医生吐槽低级错误成堆。虽然是艺术创作，但是因为涉及健康，很可能造成不良的后果。因此，还是希望编剧导演们能更严谨，可以的话最好找个专业的科学顾问。 　　《小欢喜》里面的这句台词确实存在问题，所以协会提出质疑可以理解。我通读后认为协会给出的整体结论没有问题，只是在论证的过程中有很多地方值得进一步推敲。下面就让我们看看这份声明里的一些观点。 　　第一点，该协会认为“蜂胶与日常饮食无关”。 　　原文：“协会认为，蜂胶是国家药典中的一味法定中药。2002年原卫生部规定蜂胶只限用于保健食品原料，而不属于普通食品范围，且保健食品只适用于特定人群。所以，剧中张主任所说蜂胶属于‘饮食方面’的物品是错误的。” 　　这个说法不太准确。首先，《食品安全法》很明确，保健食品是特殊食品，属于食品的一类，国家市场监督管理总局还有特殊食品监管司与之对应。所以声明中说“蜂胶与日常饮食无关”就有点抠字眼了，蜂胶应该是属于食品大类别中的。 　　第二点，协会认为“蜂胶不含激素”。 　　原文：“人类研究和利用蜂胶的历史已有5000多年。迄今，国内外没有任何在蜂胶中检出激素的报道。我会曾于2010年组织相关蜂胶骨干企业，委托国家兴奋剂及运动营养测试研究中心对蜂胶产品含不含激素做了全面检测，检测报告编号：2010FD049，检测结论是：‘在送检样品中未检出孕酮、雌酮、雌二醇、雌三醇、乙烯雌酚、睾丸酮，甲基睾丸酮。该产品的基质中，上述物质的检测下限是2μg/g。’证明蜂胶不含激素。” 　　首先，“没有检出”并不能得出“蜂胶无激素”的结论。理论上所有动物性产品都有激素，但激素的量可能很低，不能被仪器检出来，也不会对人造成影响。而且不同动物的激素种类也不同，比如含有X激素，但检测的是Y，就没办法检测出来X。 　　兴奋剂测试中心检测的是人类雄性激素和雌性激素，蜂胶里面没检出是正常的。而且其检测限是2μg/g，这个检测灵敏度真的非常非常低了，也不知道他们是不是把小数点搞错了(某医用睾酮试剂盒检出限是0.00025μg/g)。 　　第三点，协会认为“蜂胶没有毒副作用”。 　　原文：“《中华本草》蜂胶条目第八条明确蜂胶没有毒副作用。迄今，国家批准的蜂胶类保健食品达1400多个，每个产品都必须通过安全性毒理学评价，经急性亚急性两阶段试验结果均表明：所有被批准的蜂胶类保健食品属无毒物质，不对人体构成危害。” 　　首先，毒副作用应该用现代毒理学手段去验证，因此《中华本草》这种传统医学证据是不能用以佐证的。 　　其次，保健食品批文确实可以作为“蜂胶无毒”的佐证，但蜂胶保健品常常标注不适于儿童、孕妇、乳母、蜂产品过敏等特殊人群。 　　而且，毒副作用往往存在剂量效应关系，保健食品批文仅证明“推荐服用量”下是安全的。吃多了有没有害？很可能有，所以保健食品也别瞎吃，应根据自己的身体状况，购买正规渠道的产品，且按照推荐量摄入。 　　第四点，协会认为“蜂胶导致乳腺癌无科学依据”。 　　原文：“国内外也未见因服用蜂胶引发乳腺癌的案例。因此，说蜂胶含有激素，会引发乳腺癌等是没有科学依据的。” 　　这是声明里我赞同的一点。科学界对于安全的定义往往是，“找不到有害的证据”=“安全”。虽然“未见蜂胶导致乳腺癌的案例”并不是一个充分的理由，但确实没有科学证据表明蜂胶可能导致乳腺癌，所以我赞成协会的观点。 　　好了，下面让我们回归食物和健康本身，认真讨论下：有乳腺疾病或乳腺癌，到底能不能吃蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品呢？ 　　蜂产品中的微量激素 　　并不会给人体带来明显影响 　　有不少网友留言问我：“医生建议乳腺疾病患者不吃蜂王浆、蜂胶、蜂蜜，甚至豆腐都不能吃，因为含有雌激素。” 　　有趣的是，按传统医学的理论，蜂蜜不是排毒、解毒的吗？很多声称可以治疗或辅助治疗乳腺癌、乳腺增生等疾病的中药还很喜欢用蜂蜜做辅料，很多蜂胶、蜂王浆产品也宣称“对女人好”。 　　那么，到底谁说得对呢？ 　　乳腺增生、乳腺癌等疾病都是多因素导致的疾病，除了遗传基因、生活方式等因素外，确实与激素有关，且并不只是限于雌激素。 　　蜂产品中或许含有极微量的激素，但量不够，并不会给人体带来明显影响。以蜂产品中受质疑最多、嫌疑最大的蜂王浆为例，北京农科院曾检测其中的激素，发现确实存在极微量(十亿分之几)的雌二醇、孕酮、睾酮。 　　但猪、牛、羊等大型哺乳动物体内的激素远远多于蜂王浆，大概是几十到几百倍的水平，而且每天食用量也是几十到几百倍。况且这些激素大多数会在消化过程中被破坏，能被人吸收的很少。 　　如果你可以放心地食用猪牛羊肉、牛奶、奶酪、奶油，蜂产品中的激素也不会伤害你。 　　植物雌激素 　　对正常女性是利大于弊的 　　有一种观点认为，蜂产品中含有“植物雌激素”，来自混入的花粉或其他植物成分。 　　所谓“植物雌激素”，就是可以发挥类似人类雌激素作用的物质，你可能听说过的是“大豆异黄酮”。这类物质的特点是，当雌激素水平低的时候它发挥类似雌激素的作用，雌激素水平高的时候又发挥拮抗作用(指两种以上药物合并使用后,使作用减弱或消失,多数情况下不宜配对使用)。 　　其实“植物雌激素”的效能和真正的雌激素相比有很大差距，对于正常女性而言并没什么威胁，甚至是利大于弊的。 　　蜂产品中“植物雌激素”可能较多的是蜂胶，它的主要成分就是黄酮类物质。但具体有哪种黄酮、有多少，并不清楚，因为人家蜜蜂可是四处采蜜的。 　　如果是正在接受乳腺疾病治疗，为了避免不必要的干扰，医生建议你不吃蜂胶也没大问题，反正吃蜂胶也不会帮助你治疗或辅助治疗乳腺疾病。但正常饮食摄入的黄酮类物质是没问题的，包括豆浆、豆腐和各种果蔬的黄酮。 　　乳腺疾病患者 　　应避免服用蜂王浆 　　除了激素和“植物雌激素”，蜂产品中还有一些可能产生类似激素效应的物质。现在已经有很多研究发现蜂王浆中的某些脂肪酸、蛋白质具有类似雌激素的作用，这些物质在培育蜂后的过程中可能发挥重要作用。 　　一般建议婴幼儿、儿童青少年、孕产妇等敏感人群避免食用蜂王浆。对于绝经期后的妇女，蜂王浆可能有一定益处，但对于雌激素水平较高的中青年女性有可能增加乳腺疾病风险，乳腺疾病患者则应避免服用蜂王浆。 　　总结一下： 　　1.婴幼儿、儿童青少年、孕产妇和中青年妇女最好不吃蜂王浆，乳腺疾病患者应避免服用。 　　2.蜂胶导致乳腺疾病的可能性非常小，但乳腺疾病患者不建议服用蜂胶，因为它并没有治疗和缓解疾病的作用。 　　3.蜂蜜中的激素或其他类激素物质可忽略，除过敏人群外无禁忌。 　　4.不让吃豆腐是没道理的，如果正常食用就可以对抗药物，那豆腐不就可以当药用了吗？ 　　最后提醒一下，如果要买保健食品，请在正规渠道购买带有“蓝帽子”标识的产品，小心来路不明的产品违法添加药物。

约30%的成年人大多数夜晚的睡眠时间少于6小时。有趣的是，越来越多的证据表明，睡眠可能是许多正在努力减肥的人最容易忽略的因素。如果想减肥，睡眠和饮食、运动一样重要。今天我们请中日医院呼吸中心医师告诉你，睡眠对于减肥的六大影响。 　　晚间睡眠不足7小时或致体重增加 　　研究发现，睡眠不佳与体重增加及成人肥胖有关。尽管不同人群的睡眠要求各不相同，但总体而言，当人们每晚睡眠时间少于7小时时体重会发生变化。一项对大约6万名非肥胖护士进行了16年的随访研究表明，每晚睡眠时间不超过5小时的护士比每晚睡眠时间至少7小时的护士体重大15%。实验性睡眠剥夺研究也进一步证实了上述结果。 　　另一项研究中受试者16名成人每晚只有5小时的睡眠，持续5天。在本研究的短期内，他们平均增加了1.8磅(0.82千克)。此外，许多睡眠障碍，如睡眠呼吸暂停，因体重增加而恶化。这是一个难以逃脱的恶性循环。睡眠不好会导致体重增加，这会引起睡眠质量进一步下降。 　　睡眠不足让你食欲增加 　　睡眠不好会增加食欲，这可能是由于睡眠和掌控食欲的激素分泌有关。许多研究发现，睡眠不足的人食欲增加。这很可能是由于睡眠对两种重要的饥饿激素，生长素释放肽(Ghrelin)和瘦素(Leptin)的影响所致。Ghrelin是一种在胃中释放的激素，可以刺激大脑中的饥饿感。通常情况下，饭前Ghrelin水平很高，摄入食物后分泌则大幅减低。Leptin是由脂肪细胞释放的激素，可以抑制饥饿，并在大脑中发出饱食信号。 　　当没有充足的睡眠时，身体会产生更多的肽和更少的瘦素，从而感到饥饿并增加食欲。 　　睡眠不足更渴望获得高卡路里 　　睡眠不好会降低自我控制能力和决策能力，并会增加大脑对食物的渴望。睡眠不佳也与摄入高卡路里、脂肪和碳水化合物的食物有关。 　　睡眠不足实际上改变了大脑的工作方式。这可能使得做出健康的选择和抵制诱人的食物变得更加困难。睡眠剥夺实际上会使大脑额叶的活动变得迟钝，而额叶负责决策和自我控制。此外，当睡眠不足时，似乎大脑的奖励中心会对食物刺激更加敏感。因此，睡眠不足会增加对高卡路里、碳水化合物和脂肪含量高的食物的渴望。 　　一项针对12名男性的研究观察了睡眠剥夺对食物摄入的影响表明，当参与者仅允许4小时的睡眠时，他们的卡路里摄入量增加了22%，并且与允许8小时睡眠时相比，他们的脂肪摄入量几乎翻了一倍。 　　睡眠不佳或让你的肌肉“缩水” 　　静息代谢率(RMR)是指完全休息时身体燃烧的卡路里数，其受年龄、体重、身高、性别和肌肉质量的影响。研究表明，睡眠剥夺可能会降低RMR。在一项研究中，15名男性保持清醒24小时之后，他们的RMR比正常夜间休息后低5%，并且他们的进食后代谢率降低了20%。 　　睡眠不佳还会导致肌肉萎缩，肌肉在休息时燃烧的卡路里比脂肪多，所以当肌肉丢失时，RMR亦会下降。一项研究中，10名超重成年人在14天时间限制卡路里摄入，参与者可以睡8.5或5.5小时，尽管两组参与者都减掉了脂肪和肌肉的重量，但只有5.5小时睡眠的参与者减少的肌肉量远大于脂肪量。 　　良好的睡眠可以促进运动 　　睡眠不足可能会降低运动耐力和强度。获得更多睡眠甚至可以帮助提高运动机能。 　　睡眠不足会导致白天疲劳，使参加运动的欲望减退，运动期间也更容易感到疲倦。对15名男性进行的一项研究发现，当参与者睡眠不足时，他们的身体活动量和强度都会下降。 　　相反，合理的睡眠可能有助于提高运动机能。在一项研究中，大学篮球运动员被要求每晚在床上度过10个小时，持续5至7周。这些运动员的运动速度更快，反应时间大大缩短，判断准确度增强，疲劳程度降低。 　　睡眠有助于预防胰岛素抵抗 　　短短几天的睡眠不足会导致胰岛素抵抗，这是体重增加和2型糖尿病的前兆。 　　睡眠不好可能会引起胰岛素抵抗。胰岛素是一种激素，可以将葡萄糖从血液中转移到身体的细胞中，以用作能量。当细胞变得对胰岛素产生抵抗时，血液中会残留更多的糖，身体会分泌更多的胰岛素来补偿。过量的胰岛素会让人感到饥饿，并告诉身体储存更多的卡路里作为脂肪。胰岛素抵抗是2型糖尿病和体重增加的前兆。 　　在一项研究中，11名男性只允许4个小时的睡眠，持续6个晚上后，他们身体降低血糖水平的能力下降了40%。这表明即使只有短短几个晚上的睡眠不佳，也会导致机体产生胰岛素抵抗。 　　睡眠时间≠睡眠质量 　　需要强调的是，睡眠的状态不仅由睡眠的时间决定，而且取决于睡眠的质量。而改善睡眠状态，首先需了解睡眠状态。绝大多数人对自己的有效睡眠时间不太了解，更谈不上对睡眠质量的评估。睡眠呼吸暂停综合征作为最常见的睡眠疾病，与肥胖息息相关，如果你一直困扰于节食、运动所带来的减肥效果甚微，那么及早完善睡眠监测，可能会解决您心中的困惑。（北京青年报）

一项新的研究显示，旨在提高生活质量的自我控制或自律策略，比如多吃蔬菜、少看电视或为退休存钱等，需要的远不止纯粹的意志力。 安吉拉·达克沃斯是宾夕法尼亚大学心理学教授，也是这项研究的合著者。她表示，由于环境的变化和社会压力的增加，自我控制策略变得比以往任何时候都重要。 达克沃斯在心理科学协会的一份新闻稿中评论道：“如今，诱惑可以说比历史上任何时期都要多，它们也变得更有创意和更便宜。垃圾食品每年都变得更美味、更便宜。此外还有电子游戏、社交媒体等等。与此同时，还存在一些公共政策问题，比如肥胖、教育成就不足以及储蓄不足，这在一定程度上是由于缺乏自我控制。” 在对相关研究进行了全面回顾之后，达克沃斯和她的团队开发了一种双重方法来成功地改变一个人的行为：一个想要改变自己行为的个体需要关注他们如何实现和维持这个目标，然后调整他们的方法来适应他们自己的弱点和需求。 研究人员观察到，在某些情况下，最好的自我控制策略就是改变自己周围的环境，以创造激励或障碍，帮助我们实现自我控制。例如，限制自己使用智能手机，或者确保垃圾食品在家里不容易看到。另一个策略则是改变一个人对情况的反应方式。比如，一个想要减肥的人制定了一个“如果，那么”计划，预测他们将如何处理办公室发放的糖果或零食。这些类型的计划会使得自我控制更容易定期完成。 尽管如此，自我控制策略在别人帮我们实施的时候似乎更有效。例如，电力公司可以通过电子邮件的方式将一个人每月的能源使用情况与其邻居进行比较，使其意识到自己的问题，最后降低自己的用电量。另一个更加严格的例子是政策制定者对香烟或其它烟草产品增加额外的税收。除此之外，积极的激励措施，如购买环保建筑材料的回扣，也不失为一种好策略。 达克沃斯表示，这些发现和见解可以被政策制定者、雇主、医生、教育工作者和其他人用来帮助解决社会和文化问题，这些问题至少部分是由于普通大众缺乏自我控制造成的。 此外，重要的是要让人们明白，仅仅依靠意志力很可能导致失败。上述这些知识足以激励许多人尝试不同的策略，并享受更高的成功率。 然而，研究人员警示道，研究中分析的大部分数据都是短时间内在数量较少的参与者身上得到的。他们表示，需要进行更多的研究，以确定这些策略和想法是否能够长期有效地应用于更广泛的人群。（煎蛋）

 《美国医学会杂志》的心脏病学子刊曾发表一项研究称，针对社区人群的观察结果显示，每分钟心率增快5次，心衰风险就增加13%，死亡风险增加13%，最适宜的心率是60次/分。         关于心率与死亡率，尤其是心率与心脑血管疾病的关联，过去有过不少研究。例如2014年公布的、以随访严谨和数据完整著称的弗拉明翰研究，得出了“心率每增加11次/分，总死亡风险增加15%”的结论。可以肯定地说，心率越快、心脑血管疾病发生风险越高。由于心脏的每次跳动，都会带来一次血流脉冲和血管的被动弹力舒缩，对全身的动脉都是一种冲击。在各种力的作用下，心跳次数越多，对动脉的损伤就越大，也越容易发生动脉粥样硬化和血管内皮损伤。另外，心率是人体神经、内分泌系统调节的共同结果，心率增快可能是交感神经系统亢进、儿茶酚胺激素分泌过多等各种病理过程的表现。这些因素是高血压、动脉硬化、心衰等疾病形成中的重要机制。降低心率是最重要的治疗目标，研究已证实，使用药物将心衰病人的心率降低10次/分，3年内的死亡风险可下降11%。         特定人群如冠心病、心力衰竭患者，应尽量将心率控制在60次/分。广大健康人群，只要心率处于60~100次/分的正常范围，就没问题。同时，控制饮食、减轻体重、增加有氧运动等，也有降低静息心率的作用，无论健康人还是心脑血管病人，都应坚持这样的生活方式。         心跳过快的七个原因         1.压力和焦虑。这些精神因素会造成肾上腺素和皮质醇激素的释放，升高心率和血压。如能舒缓情绪，心跳过速的现象就会自行消失。可尝试放松，练习深呼吸、瑜伽和太极。         2.刺激性饮料。咖啡因、酒精和尼古丁等具有兴奋作用的物质会升高血压，加速心跳。美国梅奥诊所的心脏病专家建议，成年人每天咖啡因摄入量不要超过400毫克，大致相当于4杯咖啡。         3.脱水。脱水时，有效血容量会减小，引起血压降低，进而迫使心脏更为努力地工作，加速跳动。大量出汗后要及时喝水或含有电解质的饮料，以补充流失的体液和矿物质。         4.缺觉。睡眠不足也会增加皮质醇激素的分泌量，导致心率和血压上升。美国国家睡眠基金会建议成年人每晚保证7~9个小时的优质睡眠。         5.疼痛。发表在《梅奥诊所学报》上的一项研究成果显示，急性疼痛引发的应激反应会造成血压升高、心率加快、瞳孔扩张和血液中的皮质醇含量升高，治疗后心跳便会恢复正常。         6.怀孕。孕妇的心脏承受了更多的压力。美国杜克大学医学中心的研究成果显示，到妊娠末期，子宫接受了母亲血液供应量的1/5，使心脏泵出的血液量增加30%~50%，导致心跳加快。         7.甲状腺问题。甲状腺分泌的多种激素对人体主要器官的功能有调节作用，甲状腺激素不足（甲状腺功能减退）时，心率便会降低，而过量的甲状腺激素（甲状腺功能亢进）会升高心率。若怀疑是甲状腺问题造成的心跳加速，应进行甲功五项检查。         11种方法有助降心率         1.锻炼：实现持续降低心率的最简单和最有效的方法是定期锻炼。         2.保持水分：当身体脱水时，心脏必须更努力地工作以稳定血流。每天多喝无糖和无咖啡因的饮料，如水和凉茶。         3.限制咖啡因和尼古丁等兴奋剂的摄入量：兴奋剂会导致脱水，增加心脏的工作量。         4.限制酒精摄入：大多数酒精会使身体脱水。酒精也是一种毒素，身体必须更努力地加工和去除它。         5.健康均衡的饮食：多吃富含水果，蔬菜，瘦肉蛋白质，坚果和豆类的饮食可以帮助改善心脏的健康状况以及整体健康状况。富含抗氧化剂和健康脂肪的食物和补充剂可以降低血压，使心脏更易于跳动。心脏健康的营养素包括：ω-3脂肪酸，鱼，瘦肉，坚果，谷物和豆类中比较多；酚（适量），茶，咖啡和红酒中比较多；维生素A，大多数绿叶蔬菜中比较多；膳食纤维，全谷物，坚果，豆类和大多数水果和蔬菜中比较多；维生素C，柑橘类水果，绿叶蔬菜和豆芽中比较多。         6.充足的睡眠：长期缺乏睡眠会给整个身体带来压力，包括心脏。大多数成年人每晚睡眠7至9小时。         7.保持健康的体重：额外的体重也会给身体和心脏带来压力。         8.减少或解决大量长期压力的来源：由工作，照顾家人或经济负担造成的压力都会使心脏和身体其他部分更加努力地工作，以保持正常的节奏和流动。         9.寻求心理辅导或心理服务：创伤性的经历，悲伤和某些心理健康状况会对身体产生压力，并可能影响大脑化学，使人们难以应付日常活动和压力。         10.走到户外：研究表明，那些在大自然中度过更多时间的人，即使是在树林或公园散步的人，也往往比那些没去的人更快乐，更没有压力。         11.练习放松技巧：增强自我意识和正念的活动，例如冥想，在常规练习时有助于减轻压力。         老人要把心率当回事        ...