健康

星岛资料图根据A1电台消息，本季流感导致本国八名儿童死亡。专家表示此次流感儿童最受影响。环球邮报报导, 今季受流感影响的儿童数目比往时多,住院人数亦多过平均数。 有八人死亡,  包括来自贵湖市同一间学校的两名男女生。专家相信,原因可能是影响儿童的一类流感出现较早。 但相信2017-2018年度的流感不会比以往严重。（Grace编辑）

■行走雪地时可用手杖等辅助器。 资料图片 ■刘秉纯 本报记者 家庭医生刘秉纯指出，平衡力较差者行走雪地时，可使用如手杖等辅助器。年轻人跌倒，一般是手腕容易骨折；长者则盆骨受伤较多。 刘秉纯表示，长者面对冰雪舖地的环境，会更小心谨慎，甚至避免外出﹔反而是年轻人较常出现滑倒受伤。雪鞋是用因应在雪地行走的底胶制成，而一些年轻人钟爱的时款高跟皮靴，鞋底未必符合在雪地上行走的质料要求，反而增加跌倒的危险。平衡较差者行走雪地时，除了穿着合适的雪鞋外，不妨考虑使用辅助工具，如手杖或助行器。虽然外表不美观，但在本地根本没有人会在意，也毋须理会他人看法，最重要是个人安全。 另外，刘秉纯指年轻人在雪地上跌倒时，往往下意识地会以手撑地，令手骨及腕骨较易受伤，如果手骨受伤，后遗症可能包括风湿病，手部用力也会出状况，甚至手部肌肉不灵活。手骨折断严重者需要相当长时间的物理治疗才可痊愈。长者方面，由于跌倒时未必来得及反应，很多时会伤及盆骨，长者骨折愈合时间可能更漫长，影响日后活动能力，故任何年龄层人士不能小觑在雪地上跌倒的后遗症。 若要增强平衡力，刘秉纯建议除日常多做运动外，也应该多为肌肉进行按摩及伸展物理治疗，现时做按摩及物理治疗是需要自费，他希望省府能资助65岁长者的按摩治疗，认为这种防患未然的治疗，能减低长者们因跌倒入院后所花的治疗费用。

■今冬大多区特别多雪，路面湿滑容易跌倒。 资料图片 本报记者 今年冬天大多伦多地区特别寒冷多雪，行人路湿滑，有急症室医生指今冬起，接收到不少因路滑跌倒导致骨裂或断骨的个案，当中不乏年轻男女因穿着时尚但不适合雪地行走的鞋履而跌倒，医生提醒市民不要因为防滑雪鞋看来笨重而弃穿，应以安全为考量。 根据多伦多市卫生部门报告显示，由2006至2015年间，多市各医院急症室有近3万宗求诊及2,800宗伤重住院个案，是市民在冰雪路面上行走时跌倒导致骨折等情况。安省医疗系统需为此每年付出近400万元；因在市府行人路跌倒的相关责任保险索赔每年高达670万元。 急症室医生贝捷斯指出，最有效防止在雪地上跌倒的方法，除了步履保持稳健和平衡外，最重要是选择一对适合在雪地上行走的防滑雪鞋。 他观察发现，不少雪地跌倒骨折患者所穿的鞋子，根本不适合在雪地上行走。部分年轻患者所穿着的是高跟，鞋底没有防滑胶及凹凸面，时款但不安全的皮靴。贝捷斯指这些徒有外表但防滑不足的鞋子，在跌倒时更会加剧滑跌的速度，令骨折伤势更严重。 他指出，一般具防滑功能的雪鞋，都是平底及外表看来颇笨重，但这类防滑雪鞋能确保脚部四平八稳地接触地面，减少因脚部没有完全感受到地面湿滑程度而跌倒的可能性。 有专办理意外受伤索赔的律师指出，因路面积雪滑倒导致骨折等患者，由于需要漫长的康复治疗，可能于短期内难以工作，他们或会选择向跌倒所在地点的相关负责者要求索赔。 举例说，如患者在市府行人路上跌倒，则会向市府索赔，如在商场停车场滑倒受伤，则会向商场负责人索偿。索赔成功与否，视乎跌倒地点负责人是否没有尽力清理积雪及洒盐减低危险性。如果负责单位出现疏忽，则有机会成功索赔。

星岛资料图根据MSN消息，一直以来父母们都被警告不要使用棉签来清洁孩子的耳朵，但到目前为止这仍然是一个问题，仍有成千上万个孩子因此被送到医院急诊室。在《儿科学杂志》（Journal of Pediatrics）上发表的一项新研究表明，从1990年到2010年，有超过263,000名儿童在美国的急救室接受了与消毒棉签有关的耳损伤的治疗。尽管这项研究围绕18岁以下年轻人，但实际上8岁以下儿童占被研究者的约67％，其中3岁以下儿童的伤害程度最高。在急诊室中最常见的问题是“存在异物和鼓膜穿孔”，这意味着棉签的一部分卡在耳道中，从而导致耳膜受损。如果不立即治疗，将棉签推入孩子的耳朵可能会导致听力下降、头晕、出血和疼痛。事实上，这种伤害是完全可以预防的。即使你没有用棉签给孩子清洁耳朵，研究中大多数接受治疗的儿童都曾自己使用了棉签，所以请把棉签放在儿童够不到的地方。需要指出的是，耳塞是正常的，耳朵有自洁的功能，耳朵里面分泌的东西最终会出来。如果你的孩子耳朵分泌的东西过多，请去看医生，但不要试图用棉签清洁！（Grace编译）

不少人体检完，拿到的体检报告上都赫然写着“总胆固醇偏高”几个字。这到底是什么情况，严不严重？要控制饮食吗？ 内分泌专家介绍，总胆固醇若持续偏高，最终将导致冠心病或心肌梗死的发生，因此，一定要像控制高血压、高血糖一样的严格控制总胆固醇。所以要少吃胆固醇含量高的食物。要是通过三个月生活方式调整还降不到正常水平，就必须用药了。 血液中胆固醇来源食物和自身生成 给大家推荐一个“食物胆固醇一览表”，让你知道什么食物要少吃！ 食物胆固醇一览表 对于高血脂人群来说，控制饮食中胆固醇的摄入是控制血脂异常的重要措施。那么在日常生活中，我们更应该对含有大量胆固醇的食物引起高度的重视。 这5类食物要少吃 一般来说，动物性食物中普遍含有胆固醇，植物性食物中则普遍不含有胆固醇。以下这几种食物让胆固醇“直线上升”，最好少吃！ 1. 蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄 餐桌上常见的各种蛋黄如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄等，都含有大量的胆固醇，即使是经过加工过的茶叶蛋或松花蛋，胆固醇含量也依旧很高。蛋黄中胆固醇含量这么高，是不是平时一点也不能吃？ 当然不是！蛋黄中除了胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此，蛋黄可以适当的吃一点，不过高血脂患者朋友需注意每周吃鸡蛋最多控制在2-3个。 2. 动物内脏——肝、肺、心 动物内脏在现实生活中被很多人喜爱，成为餐桌上非常常见的美食。但是动物内脏（如：猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏）中的胆固醇含量较高，平均每100克内脏还有200-400毫克的胆固醇。因此，动物内脏尽量少吃，如果要吃，每周最好不要超过两次。 3. 动物脑类——猪脑、牛脑、羊脑 猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了。每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑是2099毫克。因此，高血脂患者应该杜绝吃该类食品。 4. 奶制品类——奶油、黄油、雪糕 其实我们常喝的牛奶本身并不属于高胆固醇类食物，而比较受大众喜爱乳制品如：奶油、黄油、雪糕等奶制品中则含有较多的胆固醇。 因为富含饱和脂肪酸的食物可以让肝脏制造出大量的胆固醇，同时使人体排出胆固醇的效率降低，这样血液中胆固醇的含量就会增多，过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。 5. 动物骨汤——猪骨汤、鸡汤 许多人都听喝骨汤可以补钙，比如骨质疏松的人群，就经常为了补钙而和大棒骨汤中的骨髓。其实骨头里的钙是以碳酸盐的形式存在，很难溶于水，几乎很难被人体吸收。喝骨汤不但补不了钙，而且还摄入了大量的胆固醇，长期食用很容易导致肥胖、高尿酸甚至是高血脂。 猪骨汤不合适，那么鸡汤呢？鸡汤也是不适合高血脂患者的，因为鸡汤中含有大量脂肪，被人体吸收后，会促使胆固醇、甘油三酯的含量进一步升高，这会使胆固醇等在血管壁沉积，引发冠状动脉硬化、糖尿病、心脏病等疾病。 最后，上面说的这几种胆固醇高的食物我们尽量少吃，除此之外，我们可以多吃一些不含胆固醇或者胆固醇含量较低的食物，比如：谷类、蔬果、豆制品（豆浆、豆腐）等几乎不含胆固醇，瘦肉等胆固醇含量较低。 来源: 星岛环球网

年底各种聚餐接踵而来，餐桌上往往少不了“大鱼大肉”这类硬菜，它们大多都是高盐、高油、高胆固醇、高嘌呤的代表，经常摄入会对健康造成一定威胁。提醒聚餐多的人，不妨常吃香蕉和猕猴桃。 餐馆的菜，往往盐含量高。香蕉富含钾，可以调节体内电解质钾和钠的平衡，帮助稳定血压。另外，其中的抗性淀粉还可以促进大肠中的益生菌繁殖，并刺激肠道，帮助排毒排便，控制体重。但需要说明的是，只有熟透的香蕉才有预防便秘的作用。没熟透的香蕉含较多鞣酸，有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，反而加重便秘。 大鱼大肉吃多了，很容易缺乏维生素C。数据显示，100克猕猴桃含维生素C62毫克，一个重量为90克的猕猴桃可满足成人日维生素C需求量的50%。有研究证实，猕猴桃富含蛋白酶，有助于消化多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉，不妨吃个猕猴桃助消化。需要提醒大家的是，腹泻时要少吃猕猴桃，因为猕猴桃籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，从而加重腹泻症状。 来源：人民健康网

现代人生活忙碌同时希望注重健康，努力定时吃三餐，找时间参加马拉松等。日本有医学专家为大家整理几个正确生活习惯，让大家更能以正确的方式维持健康。 网上图片 《実はまちがっていた健康の「常识」》（暂译：错误的健康常识）作者冈本裕博士提出几点大众都有的健康迷思，例如不少人认为「植物性的东西对身体都是好的」，但冈本裕指是一个「危险的概念」，因为粟米油、大豆油、葵花油等摄取过多一样会有心脏病的风险。此外，每种植物都有其特殊营养素，单一食用过多对身体都会有不好的影响。 网上图片 针对「一定要定时吃三餐才健康 」的想法，冈本裕则说，以前人的三餐卡路里摄取较少，现代人的饮食越来越精致化，同样吃三餐却吃进更多热量，道致肥胖相关疾病，认为与其专注吃三餐，倒不如注重质量，适当空肚还能促使交感神经活络。 网上图片 网上图片 来源：巴士的报

现在都市人压力大，很多上班一族都有消化系统的慢性病，最普遍的就是因为长时间坐著工作而加重了便秘问题，除了多喝水之外还会额外补充益生菌保健品。 市面上的益生菌琳琅满目，无论是价格或者种类繁多，如果要选择应该最先要注意什么呢？首先可以留意是否需要放在雪柜储存的粒状、锭状，还是粉状然后个别包装，最重要就是可以配合得到个人需要和方便。笔者认为如果只是打算出外游玩的时候怕少吃蔬菜影响消化而需要补充益生菌的话，可以选购个别包装的粉状益生菌，这样就会比较方便携带。如果有特别需要例如女性健康或者特别消化问题需要指定益生菌的话可能就需要选购特定需要储存在雪柜内的品种。 另外还要留意益生菌的数量、strands的数目，因应个别需要而选择。还有益生菌因应男女或者小孩需要而生产，所以做资料搜集的时候都可以多加留意。 益生菌不仅能够调整体质、维持消化道机能，针对不同的菌种有不同的功能，如抗过敏、提升免疫力、降血脂、降体脂、骨质保健等等，因此在选择益生菌时，选择相对的菌种也是很重要的，虽然益生菌品名複杂，不过选购的时候建议大家还是多花一点时间留意益生菌的种类，避免服用会对抗生素产生抗药性的益生菌。据了解在2017年10月台湾衛生福利部食品药物管理署基于保护消费者健康立定了「粪肠球菌(Enterococcus faecalis)及屎肠球菌(Enterococcus faecium)不得作为食品原料使用」草案，故消费者在挑选益生菌时，应避免粪肠球菌(Enterococcus faecalis)及屎肠球菌(Enterococcus faecium)。 据了解近年来已被证明肠球菌很容易对一些常用的抗生素产生抗药性，如penicillins、cephalosporins和aminoglycosides等，甚至对最后一线抗生素「万古徽素」也产生抗药性，故生病时服用再多抗生素也无法与体内病毒对抗。 挑选菌种可选择基础保养的乳酸杆菌跟比菲德氏菌；乳酸杆菌主要定居在人体的小肠，主要能够分解乳糖及蛋白质，利于肠胃对牛奶中钙质的吸收，还具有促进肠胃蠕动的功能，可改善便秘的状况。比菲德氏菌主要定居在人体的大肠，可防止抗生素及食物病原引起的腹泻状况。 另外因为益生菌是酸性的，所以许多厂商会将益生菌添加风味来增加它的适口性，所以选购的时候都要留意有没有添加人工甜味剂如代糖，或是一些调味果汁粉。选择益生菌还是应该以天然调味为优先选择，避免因此而摄取过多不必要的糖分和添加剂。 其实我们日常生活当中还有很多食物可以摄取得到天然的益生菌。 含有益生菌的食物就是日常生活中的发酵食物如酸菜、泡菜、味噌、乳酪、纳豆等也含有益生菌（难道这就是日本人和韩国人天生丽质的秘密？） 据了解相关研究指出，除了益生菌，这类食物在发酵过程中还会产生许多营养素，例如维他命B、胺基酸、多醣体(polysaccharide)、抗氧化物等。同时益生菌偏寒，建议食用有增加温性成分的複方益生菌，如冬虫夏草(入肾)、红景天(补肺)，效果更佳。再者，过敏性患者体质偏寒，故不建议单吃益生菌。 以上提及的日常益生菌食物好像都是属于凉菜，而刚刚不就是说过益生菌偏寒吗？这样经常吃冷的不就是越吃越寒吗？其实如果有留意的话，都可以利用泡菜做出各种不同的热食，例如泡菜豆腐汤，泡菜炒饭、或者简单的加入泡菜于汤麵中亦可；另外味噌亦可以煮汤或者醃制蔬菜然后放在焗炉烤。 此外，如果选购益生菌可以留意选购含有A菌(L. acidophilus)、B菌(Bifidobacterium species)、C菌(Lactobacillus casei)、LGG菌(Lactobacillus rhamnosus GG)、LP菌(Lactobacillus paracasei)的种类，而且数量方面最好菌数20亿-100亿为宜，肠道裡所能定殖的益生菌含量是有限的，过量的菌数，反而影响益生菌的作用。除了胶囊之外，粉剂可以充水喝同时补充水分。 来源：CCUE Zoe Mak

不少女性都有双脚冰冷问题，尤其是在晚上，虽然小编都曾经分享过不少博文有关如何可以改善双脚冰冷问题，除了做运动、抬腿之外，原来还需要注意饮食。 如果有双脚冰冷问题，再加上小腿、脚踝和足部容易浮肿的人，据了解多半是水分代谢不佳，造成体内湿气太重所道致。造成水肿的原因，通常与生活习惯密切相关，包括就是时常吃冰品、喝冰饮、吃甜食。 原来喜欢吃甜的都会有这样的影响，所以就算戒掉冷饮还要注意戒掉吃甜，这样才能够有效控制体重和水肿还有双脚冰冷的情况。另外很多生活在加拿大的女性认为，多吃蔬果对身体有益，其实原来为了减肥长期吃生菜，而早上还没吃热的食物，就先空腹喝了蔬果汁，这样吃寒性蔬果再加上饮食重口味，重咸、重辣又重油，以及久坐久站、缺乏活动都会造成水肿和双脚冰冷的情况。 每到冬天，气温下降，许多人因气血循环不佳而有手脚冰冷的情况，还有经常需要熬夜、工作过劳，或长期失眠等不良习惯造成体内津液流失，因而形成「阴虚火旺」体质。这种体质的人，本身阳气不足，难以温煦四肢，加上长期吃冰或生冷食物的习惯加重体内寒气，更加抑制或损伤五脏六腑的阳气运作，因此常有手脚冰冷、怕冷，体虚的情况。 所以大家都要注意避免吃甜吃和生冷食物啊！ 来源：CCUE Zoe Mak

不少高血压患者的血压怎么吃药也控制不好。这不一定是药物的原因，可能跟患者的服药习惯有关。如果在错误的时间服药，就不利于降压药发挥作用。 要掌握正确的服药时间，首先要认清自己的血压规律。 对于大多数人而言，血压在24小时内具有“昼高夜低，两峰一谷”的节律现象：即8：00~9：00，16：00~18：00最高；夜间睡眠时，血压下降，凌晨0：00~3：00达到最低。一天里血压变化曲线像一个勺子，叫做勺型血压。根据这个规律，让降压药的起效时间与血压波动的高峰期基本同步，就能使药物产生更好的降压效果。具体来说，对于勺型血压患者当遵循以下几点： 1.一天服用1次的长效降压药（包括控释片和缓释片），如氨氯地平、硝苯地平控释片、美托洛尔缓释片、培哚普利、缬沙坦、氯沙坦、福辛普利、贝那普利等，多在早上7：00服药。饭前饭后均可，建议在进食前服用。 2.一天服用2次的中效降压药，如硝苯地平缓释片、依那普利、非洛地平（波依定）、美托洛尔等，早上7：00和下午15：00服药为好。 3.一天服用3次的短效降压药，如硝苯地平片、卡托普利片，第一次清晨醒来服，第二次中午13：00点服，最后一次下午18：00之前服。 4.还需要提醒的是，勺型血压患者切忌睡前或者夜间服用降压药，避免血压过低导致组织灌注不足，从而诱发缺血性脑卒中。此外，利尿剂如氢氯噻嗪应在早上服药，以免晚上服用造成夜尿次数增加， 影响睡眠。 此外，有部分患者的血压波动并不典型，夜间血压下降幅度与白天相比不足10%，被称为非勺型血压；还有更少部分患者出现夜间血压无下降或者反超白天的情况，被称为反勺型血压。一般来说，非勺型或者反勺型血压的患者往往提示存在交感神经持续兴奋，引起夜间血压持续升高，会对脑、心脏、肾脏及大血管造成危害，因此要密切控制夜间血压。此类患者需要使用长效降压药物，应在晚上8点或睡前服药。 患者最好做一个24小时血压监测，根据血压波动类型来确定服药时间，一般选择在高峰前1~2 小时服药。患者也可以在一天中选择4个时间点，每6小时测一次血压，连续测3天，就能够大致掌握自己血压波动的情况，由此可以推断出恰当的服药时间。 来源：人民健康网

人的一生平均要感冒200次！虽然不是大病，但鼻塞咳嗽等任何一个症状都让人难受不已。 其实擤鼻涕也有正确姿势！你做对了吗？ 来源：生命时报

德国一项研究就发现，平均每年有80至100名德国人因为自慰而死亡。 设计图片 德国一项研究指出，德国每年平均有80至100人因追求高潮而自慰至死。其中一名死者自慰时，把圣诞树灯夹在乳头上以寻求快感，最后被电死；另一名死者在家中看色情片时，将自己全身綑绑玩SM，最终也因此身亡。 设计图片 另外，一名男性死者为锻鍊下体，穿著潜水衣和雨衣、头上套胶袋，坐在暖炉边希望自体发热，最终被焗死。 设计图片 法医佛博（Harald VoB）透露，大部分个案是为了感受强烈高潮而缺氧致死。他又认为，自慰致死的数字可能被低估了，因为很多死者家属担心家丑曝光，而拒绝进行验尸。

烘手机表面清洁，但原来暗藏大量细菌及真菌，随时越吹越髒！ 加州卡士佰（Carlsbad） 一间实验室的研究员妮歌 （Nichole Ward），将培养皿放入公厕的烘手机内吹风三分钟后再化验，发现培养皿在两日后已长满细菌及真菌，其中几种更可致病。 网上图片 妮歌强调烘手机本身没问题，问题出在公厕内充斥细菌与真菌，结果因烘手而让细菌黏上双手。她表示没想过化验结果那么吓人，自己用过不知多少次烘手机，现在知道，洗完手只会用自己衣服抹干或在洗手间外擦拭干淨，也相信纸巾较安全。 妮歌（网上图片） 妮歌原本有在社交网站贴文上公开品牌，但及后删除。 网上图片 网上图片 来源：巴士的报

这是一个惨痛但还不至于绝望的话题。 先来看看两个真实的事例。 去年 9 月 5 日，吐鲁番往乌市方向，两对退休夫妻自驾出游，汽车在高速失控翻下路基。 前排系了安全带的两人，受了轻伤，后排没系安全带的两人，一死一重伤。 2016 年春节前，一男子带着父母妻儿出游。行驶到陕西宝鸡眉县快速干道上时，和一辆客车迎面相撞。 前排夫妻俩系着安全带，被成功救出，后排 3 人均未系安全带，男子的父亲头部重伤，母亲和孩子，不幸遇难离世。 一家五口，从此阴阳两隔。 图片来源：网络 这两个真实故事，都是后排乘客不系安全带，酿成的悲剧。 在今天的中国，后排能系安全带的人只有 3%，剩下 97% 的人都忽视了这个简单的常识。 而因为忽视它，发生的意外，其实还有很多。 比如，后排乘客不系安全带，半个身体弹出车窗…… ▼ 图片来源：网络 后排乘客不系安全带，直接被甩出车外…… ▼ 图片来源：见水印 大巴上，突然的一个急刹车，除了系上安全带的姑娘幸免于难，所有人都飞离座位…… ▼ 图片来源：网络 后排不系安全带，是对自己生命的懈怠！ 车速慢， 不系安全带也危机重重 有一部分人，知道后排安全带的重要性，但是只在高速上系，认为城里开得慢没关系。 国内有电视台做过碰撞试验，75 kg 的人在 30 km/h 的车速下，足以飞出座位 。 据清华大学汽车碰撞实验室得出的数据，汽车以每小时 40 公里的速度行驶发生碰撞时，身体前冲的力量，相当于被 4 楼抛下的 100 斤的石头砸中。 车速再慢，也要系好安全带！ 后排不系安全带， 害人害己 有人会说，我系不系安全带，是我的事，跟你有关系吗？ 有关系。 后排的人不系安全带，最小的伤害是自己撞到前排座椅、车顶、车门板、门窗玻璃，导致自己受伤。 更严重的，将导致前排或旁边系安全带的乘客重伤率、死亡率直线上升。 美国公路安全保险协会（ IIHS...

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿，原因非常简单，每天夜晚身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。但早餐也不是随便应付了事的，以下五种早餐最好不吃。 西式早餐 内容是指面包、汉堡、炸鸡等各种西式速食。主要人群为时尚的年轻人，觉得西式早餐方便快捷而且味道也不错。 缺陷：这种西式早餐热量高，但却存在营养不均衡的问题，往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。西式速食大多以油炸为主，脂肪含量过高。 建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。 水果汁和蔬菜汁 姑娘们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。 缺陷：它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。 建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。 豆浆油条 主要人群为很多老人不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。 缺陷：豆浆虽然健康，但早餐吃油条是中国人最大的误区，吃完后甚至没有办法弥补，这是因为油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且维生素等营养素被高温破坏，还会产生致癌物质，不宜长期食用。 建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。 零食早餐 主要内容为巧克力、饼乾、蛋黄派等。主要人群为时间紧张的白领一族，这是相当不健康的。 缺陷：零食多数属于乾食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼乾等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到飢饿，临近中午时血糖水准会明显下降。 建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的乾食。早餐食物应选水分含量多的。 速食面 有些年轻人贪图方便，就靠一杯速食面来撑住整个上午。 缺陷：虽然速食面方便快捷，美味可口，但是速食面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，速食面的脱水蔬菜太少，也不能提供维生素和纤维，吃多了更容易道致便秘。 建议：贪吃速食面的人可以选吃不经油炸的速食面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。 另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。 营养早餐的最佳搭配法 当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智，做一份简单又营养的早餐。 1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菰菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

不同的地域、不同的种群、不同的民族、不同的人都有自己独特的饮食习惯。在这其中，就有一类人群，更为特殊，就是素食主义者，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些素食主义者连这些都不吃。 为什么会产生素食主义者呢？这里面有深刻的历史原因，其中影响最大的就是宗教因素，尤其是佛教的影响。还有些人会因为环境因素、道德因素、保护动物、健康、减重或其他个人原因而吃素。无论是哪种原因，长时间吃素食，其实对身体健康是不利的。尤其是我国人民，要知道我国人民饮食结构以碳水化合物为主，蛋白质、脂肪摄入量远比西方国家低。调查表明，我国多数人饮食中蛋白质、钙和核黄素普遍缺乏。营养学家认为，增加蛋白质摄入量是改进我国饮食结构的重要内容。显然，这也表明了长期食素的不科学性。 长期吃素食有什么危害？ 长期吃素食有一定的危害性，这些危害主要表现在以下几个方面： 一、缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料；脂肪产热量很高；不饱和脂肪酸更有“人脑的食粮”之称，对促进智力发育十分重要。长期素食，容易影响到智力。 二、影响维生素的吸收，食品中脂肪缺乏会影响脂溶性维生A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收。长期食素还容易引起维生素B12 缺乏症，导致恶性贫血和神经退化。 三、缺乏微量元素，人体必需的微量元素，如锌、钙、铁等主要来自荤食。如果人体缺乏微量元素，会导致疾病缠身。 因此，我们平时，还是需要适当的吃些肉食的，但是的确不能过量，不然对身体健康也是不利的，尤其是容易诱发“三高”。任何事情都有正反两方面，我们一定要荤素合理搭配。

饱腹感早餐：南瓜羹 事实证明，不吃早餐或早餐摄入过少并不利于健康减肥，相反还容易患上胆结石等疾病，因此早餐一定要吃饱。除了传统的粥品，吃一些饱腹感强的食物很有必要。比如南瓜这种蔬菜，高纤低脂，常吃就能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。它里面的锌元素对我们的皮肤和指甲都非常有益。 瘦身开胃菜：白灼金针菇 菇类一向是健康饮食代表，虽无肉味营养却胜似肉。而细细长长的金针菇别号“减肥菇”，足可见其功效。金针菇是一种高钾低钠的菌类，很适合肥胖者，而且常吃金针菇还能提高免疫力，应对换季时的过敏问题。 瘦身全素菜：黑木耳娃娃菜 谁说素菜不鲜美?这道黑木耳娃娃菜就异常好吃。鲜嫩的娃娃菜属白菜一族，营养自不必说，其中的粗纤维能促进肠胃蠕动。而黑木耳富含多糖胶体，能清除体内毒素，起到排体毒的功效。 瘦身大肉菜：黑胡椒鸡块 素食减肥虽然见效颇快，但对于普通人而言太艰难了!其实鸡肉(尤其是鸡胸脯肉)和鱼肉都是低脂肪肉类，适量摄入还能强身健体。为了避免摄入过多油脂，调料上可以选择黑胡椒、辣椒或者洋葱。黑胡椒能抑制脂肪细胞的分化，对减脂有益哦! 瘦身小炒菜：培根豆腐 豆腐一向被称作“植物肉”，避免肉肉诱惑的MM可以通过吃豆腐补充必需的蛋白质。同时，搭配香喷喷的培根，一来提供氨基酸，二来也会使口感大大提升哦。 瘦身营养汤：魔芋肉丝汤 魔芋已经为减肥人士所熟悉，魔芋中的葡萄甘露聚糖，能刺激肠壁，保持肠道清爽，起到排毒之效。猪肉滋阴润燥，正适合此时食用。两者搭配煲汤，绝对是一次愉快的“洗肠”。 7瘦身下午茶：燕麦奶昔 燕麦是营养很高的粗粮之一，除了促进肠蠕动达到纤体效果外，燕麦中含有的B族维生素还可以及时补充人的体力。牛奶燕麦搭档还能养颜美容，使肤色越来越好。 其他饮品推荐：木瓜酸奶、红茶牛奶 来源：东方头条

农曆新年就快到，当然亦都是吃大餐过肥年的时候，不过提提大家还是最好避免以下食品，要不肠胃受罪！ 新年喜欢红噹噹，所以近年不少人都会喜欢趁团拜的时候吃麻辣火锅或者韩式火锅，不过过甜、过辣、过油的食物、浓茶及咖啡都不宜多吃。 另外各种豆类、地瓜、芋头、甘蓝菜、包心菜、青椒、洋葱、西兰花、坚果、碳酸饮料都是火锅必备食品，但是这些都会产生更多胃气引致不适。 还有应该避免吃寒凉蔬果如笋、黑白木耳、秋葵、凤梨、木瓜、火龙果、奇异果，但是如果反之便祕型患者可以多吃点这些食物。 最重要一点的就是，再农曆新年期间最好多喝水，而且还是暖水。 来源：CCUE Zoe Mak

大家还有发现冬天会比较容易有头皮屑呢？这都是因为冬季气温较低，加上加拿大室内乾燥，人体新陈代谢速率变慢，道致血液、淋巴循环下降，使头皮容易变得乾涩、紧绷，皮肤更敏感所致。 加上因天气寒冷频洗热水澡，长期下来便容易使头皮的水份与脂肪含量大减，道致乾痒、角质层剥落、脱屑而产生大量头皮，所以首先最好就是控制水温，就算天寒地冻还是避免冲太热的热水凉，最好控制在38～45℃间为最理想。 如果有头皮屑增加是因为乾燥的话，那麽避免天天洗头又或者多搽护发油不就行了吗？ 其实最先还是要对症下药，因为不同人的头皮屑问题都是因为不同原因而引起，至于现在空气污染严重，就算是冬天，在城市居住和生活的人还是建议最少每2天洗一次头以确保衛生，如果多汗或者皮肤偏油的人还是最好天天洗头会比较好。 其实如果想改善头皮屑问题，最好就是注意头皮健康，当中包括注意日常生活和饮食习惯。首先就是要注意衛生清洁，和避免用水搵过高的水洗头。 任何太刺激的食物都会影响身体，除了肠胃之外就是皮肤，而头皮都是皮肤的一部分，所以太辣、太上火、重口味的食物容易引起交感神经过度兴奋，也易造成人体皮肤皮脂腺分泌异常，使头皮屑发生率大幅提升。 记著，头皮跟脸上或者身体皮肤一样，别以为有头发盖著就有所不同，所以任何会影响皮肤质素的因素都有可能影响得到头皮健康。包括压力、污染等，如果长时间处于高压环境下，不仅容易使皮肤疲倦、黯沉，连带也会道致人体新陈代谢速率出现异常，除了会影响皮肤健康之外还会影响头皮健康。 其次就是有适当的休息，太累、过度熬夜、睡眠不足产生的神经传道物质，也会刺激皮脂分泌更多油脂，滋养头皮微生物的成长，道致头皮屑的产生。 如果不好好保养头皮就会增加脱发危机，所以大家千万别忽略头皮的保养啊！ 来源：CCUE Zoe Mak

冬季天气寒冷，气温骤降，大家要特别警惕这个病：中风!中风又称“脑卒中”，是一种急性脑血管疾病，由于脑血管阻塞或破裂导致的脑损伤。据调查数据统计：在我国每12秒，就有1人发生中风，每21秒，就有1人死于中风。新春佳节少不了聚餐、饮酒、熬夜、打牌……相对会出现暴饮暴食、睡眠不足、情绪激动等现象，这恰恰是脑卒中的发病诱因。北京天坛医院副院长王拥军教授特别提示，春节更要注意避免脑卒中发作。 　　预防卒中别把保健品当药吃 　　王拥军教授提示，老年人常会在节日期间收到儿女孝敬的保健品，王教授提醒说，不论具有如何“神奇”功效的保健品，都不能替代吃药。另外，老人要时刻提醒自己不要过度疲劳，切忌狂喜暴怒。 　　预防脑卒中注意保暖很重要，比如，早晨醒来先“赖会儿床”，不要立刻离开被褥，应在被褥中活动活动身体。洗脸、刷牙要用温水，特别是如厕时应穿着暖和。沐浴前先让浴室充满热气，等浴室温度上升后再入浴。春节很多人都买了新衣服，但是不能光顾了“风度”，出去拜年、逛庙会的时候，要戴好手套、帽子、围巾，穿好大衣等。早晚注意及时添加衣服。 　　在适当多穿些衣服注意保暖的前提下，也别忘了通风，因为春节时房间里常会聚集很多人，容易导致室内严重缺氧及细菌、病毒的大量繁殖，所以每天室内要通风两次，每次20～30分钟。 　　有高血压、糖尿病及卒中发作史的患者，节前应该到神经科复诊一下，多听听医生的建议。节日期间高血压病人绝不可随意停服降压药，以防出现血压反跳。其实高血压病人在寒冷季节还要适当地增加降压药物的服用量，一般是在医生的指导下增加1/3左右。 　　坚持早锻炼的人很容易被过节打破“规律”，不妨“将错就错”，春节期间正值隆冬，早锻炼不应太早，每天阳光充足、天气暖和的上午10点至下午3点为户外锻炼的黄金时段。 　　在饮食方面，除了少吃油腻食品，禁烟限酒，保证低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食原则之外，还可趁着节日期间水果丰富的机会，多吃鲜枣、柚子、柑橘等富含维生素C的水果和新鲜的绿叶蔬菜。富含维生素C的饮食有助于防止脑卒中的发生。 　　头疼呕吐要及时就诊 　　出现以下症状要及时到医院就诊：突发剧烈头痛、头晕、呕吐;一侧肢体麻木等异常感觉或偏瘫;突发失语、失读、失忆;突发昏迷。 　　一旦脑卒中病发作，家人朋友要做到：让昏迷的患者就地平躺，把病人的领口打开，让病人的头偏向一侧，保持呼吸道通常，以免呕吐物吸进肺里;马上拨打急救电话;不给患者服任何药物，谨防病情加重;一定要尽快将患者送至附近具有神经科治疗条件的大型综合医院。脑中风抢救的最佳时间是3小时之内。尽早实施溶栓治疗，及时开通闭塞的血管，可减少梗死灶的体积。 来源：人民健康网

关于“屁”，有很多趣事，随便说几个，你可能都不知道： 人一天平均放屁多达 14 次，总体积可达 500 毫升（但你自己完全不知道）； 屁冲出肛门的瞬间速度，可达 11 公里/小时，差不多是普通自行车时速（只不过不能一直保持）； 屁的成分，和沼气高度一致，真的是可以点燃的（不信？但也不要轻易尝试……）！ 但大家最关心的，可能还是在公共场合放屁的尴尬和憋屁的痛苦。 现在来讲一讲，日常那些关乎颜面、关乎健康的“屁”事。 臭屁、响屁，有什么问题？ 屁的情况可以反映你的饮食习惯。 屁的成分很复杂，主要分成两种气体： 微量气体负责“臭”：比如氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等等。 无臭气体负责“多”：比如氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等等。 多数的屁（注意，不是所有），是食物消化阶段的副产物。也就是说，你吃下的食物，会被你体内的肠道菌群“享用”，然后它们就会产生上述气体。 由肠道菌群炮制的屁，一般量比较小，声音也比较低，可是气味通常很浓重，有时候近乎灾难。 这就是传说中的“臭屁”，它反映出——你吃了太多富含蛋白质的食物，比如各种肉、豆子和豆制品、奶和奶制品、蛋类、坚果等等。 还有一种屁，是人在无意识中吞咽空气进入体内形成的，味道倒是清新隽永（不信你闻），可惜常常量比较大，容易“啵！”地一声，震惊四座。 “响屁”也和饮食有些关系：吃东西太快，并且富含碳水化合物的食物，比如米饭、面条、面包、蛋糕、饼干、红薯、栗子、水果等，吃得太多了。 所以，想要自己的屁不那么臭，不那么大声，可以调整一下饮食结构，吃饭慢一些。 大多数情况下，为了避免尴尬，大家都不得不紧紧憋住“屁”。 然而神奇的是，往往一阵腹胀甚至闷痛之后，你会惊讶地感觉到：屁好像消失了…… 憋住的屁，去哪儿了？ 青山遮不住，毕竟东流去。 说出来你可能不信，你憋住的屁，和你的呼吸一起排出了…… 人体消化系统中产生的气体，积累到一定程度之后，无论如何都要找个出口出去的。 比如打嗝。人在说话、嚼口香糖、吃饭太快的时候，常常会吞咽下大量空气而不自知，看到这里别太紧张，因为情绪焦虑的人，会无意识地吞下更多空气。 这些空气在胃部堆积到一定程度之后，就变成了一个嗝，向上自然冲出口腔，想忍都忍不住。 而憋着屁不放的时候，过一段时间，屁会被肠壁吸收进入血液，于是肠道里的气压消失了，你就会感觉肠道轻松。 但是！屁并没有消失，它只是随着血液进入了全身循环，之后屁到了肝脏，会被肝脏过滤，再之后到达肺部。 最后，屁就会伴随呼吸，被你吐出体外。 你可能会问：那这样吐出的气，会有屁味吗？ 假如是以无臭气体为主的屁，问题就不大。 但假如是臭屁，就可能真的会混进你的口气中…… 这屁还能不能憋了？ 在独自一人的情况下，当然是“忍无可忍，无须再忍”，但在公共场所或某些庄重的社交场合之下，一个很现实的困扰来了： 憋，还是不憋，这是一个问题。 “憋屁”会不会影响健康？ 一般而言，憋屁不太可能影响健康，除非本身已经患有严重疾病，比如肠梗阻。 发生肠梗阻时，肠道由于阻塞会像气球般膨胀起来。这时候如果再憋屁的话，可能会让肠道中的某个位置支撑不住而发生破裂，造成严重后果。 不过，这属于极端罕见情况。 对于绝大多数健康人而言，屁憋就憋着了，没有关系，稍后到私密的安全环境里尽情释放掉就行。 但最好还是不要把“憋屁”变成一种自然而然的习惯。 憋屁通常不至于带来严重后果，但依然会导致腹部胀气、疼痛，有时甚至是烧心等消化道症状。 　此外，憋的过程本身是巨大的精神压力，还可能引起血压与心率上升，间接地损害健康。 千万不要试图去硬憋，给自己的生理与心理造成双重不适，不值得。 来源：星岛环球网

■天冷容易脚麻抽筋，可在睡前做拉筋动作来预防。 网上图片 本报讯 天冷让很多人常觉得突然出现脚冷、脚麻、抽筋等三种状况，据医生指出，抽筋往往与血液循环差、周边血管疾病、神经压迫、劳累等有关，建议平日应该注意保暖、多做拉筋运动、热敷来预防抽筋。 中时电子报报道，台湾新光医院复健科主治医师、辅大医学系教授谢霖芬指出，冬天寒流来袭冷飕飕、夏天吹冷气吹太冷，或是突然用力过猛，都可能使脚部抽筋。抽筋最常发生部位就是小腿的腓肠肌部位，主因血液循环不良、运动过度造成的肌肉疲劳、水分不足、体内缺少钾与钙的电解质，都可能引起抽筋。 小腿抽筋多发生在晚上睡觉时，谢霖芬说最主要的原因是“不动”，腿部过于寒冷，造成血液循环不良导致脚麻抽筋；再加上冬天的棉被又过厚过重，使得脚部向下压，小腿肚的肌肉就会处于收缩状态，就容易整个肌肉收缩，引发抽筋。 据谢霖芬表示，最有效预防抽筋的方法就是促进血液循环，他举出5招减缓抽筋的方式，包括睡前可做拉筋动作，他建议可以“弓箭步”伸展，采立姿，前脚微弯、后脚伸直，脚尖向前，身体维持正中，微微往下做弓箭步，维持10至30秒之后放松3至5秒，重复约5至10回。 或者可尝试“转脚踝”法，膝盖打直，接着脚踝上下转动促进血液循环，每一次要维持5~10秒。日常生活要避免久站、久走，返家则可取毛巾热敷20分钟，并稍微轻按摩舒缓，睡觉时最好穿长裤以防受寒。抽筋发作时，可以躺在床上，抬脚90度上举贴著墙壁，让膝盖打直，一两分钟后可以改善抽筋情况。

■指甲变黄或与体内循环不顺有关。互联网 本报讯 别以为指甲只是为双手添上色彩，透过观看表面凹凸痕、颜色或白斑，更可略知身体状况，反映身体可能缺乏某种营养素，甚至潜在疾病。 随着年龄增长，保湿愈来愈重要，特别是在洗手、洗碗后，指甲水分更容易加速蒸发，变得脆弱。而指甲变脆弱，也可能是贫血、甲状腺功能减退，或饮食失调征兆。想要保养指甲，可涂抹凡士林以帮助锁住水分。 甲床上的凹坑、凹痕或反映乏蛋白质、铁或叶酸。角蛋白是构成甲板中的主要物质，这也能解释为何身体没有足够的蛋白质时，指甲就没办法正常生长。 而铁、叶酸的缺乏则导致指甲出现压痕，因为缺乏健康的血液流入指甲。 长期穿着过小的鞋子会导致足部受压，令脚趾甲变厚、变形。如果经常出汗，鞋子更会成为霉菌感染的温床。建议买鞋时，要考虑能让双脚呼吸为优先。 吸烟人士或爱用深色指甲油人士，其指甲会偏黄，一旦指甲颜色改变，可能是感染肺部疾病、淋巴水肿的征兆，因此指甲变黄或与体内循环不顺有关。 可能是干燥所致，亦可能与年龄有关，年纪愈大愈多直纹，但亦可能感染灰甲。此外，若指甲血液中含氧量下降，引致血管扩张，长时间会形成“直纹指”，使指甲外观由底部和周围膨胀，且包著指尖，而这些情况大多与心血管疾病和肺部肿瘤有关。 若黑点愈长愈多，甚至扩散至指甲周围皮肤时，有可能是良性肿瘤，或更严重的黑色素瘤先兆。

低温天气极其诱发急性大动脉闭塞性脑梗死。尤其是老年人，血管遇冷后收缩，血液黏稠度增高，极易诱发脑梗塞。 　　杭州市第一人民医院中医科副主任中医师傅大治建议可以适量增加主食、产热高和温热性的食品。产热高和温热性的食品主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等，这些食品中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者特别有益。防治上火，还宜配食鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，特别适合一些体弱多病、精气亏损的中老年人。 　　此外可以适量增加辛辣御寒食品。吃辣的可以祛寒，增进食欲，还能促进血液循环，进一步增强御寒能力。 来源：人民健康网

长时间睡眠不足睡不好，不仅会影响翌日精神及集中力，也可能令健康亮起红灯，不妨注意15个睡不够可能引发的身体异状。 脾气暴躁 当人们专注进行某件事情时总被意外干扰而打断，难免会产生负面情绪；若是睡眠不足，容易加剧这种负面情绪。 头痛 研究显示，有百分之36至58睡眠不足的人，一觉醒来时多会出现头痛的症状。 学习能力降低 短期记忆力是决定学习成效的重要关键，睡眠不足会减弱短期记忆力，进而影响学习效率。 体重增加 常常睡眠不足，体内荷尔蒙易失衡，道致食慾增加，且想吃进更多高热量食物，让人容易变胖。 网上图片 视线不良 睡眠时间减少，愈容易出现视觉上的失误，甚至出现幻觉，如果驾车恐怕影响行车安全。 心血管疾病 研究显示，跟睡满8小时的人相比，每天只睡4小时的人血压会高出许多，容易罹患心脏方面等疾病。 反应迟缓 老是睡眠不足，容易让你对外界事物的反应变得较为迟钝。 抵抗力下降 长期睡眠不足的人免疫力会下降，容易生病。研究指出，连续两周每天睡不够七小时的人，感冒风险是睡够八小时以上的三倍。 网上图片 注意力不集中 若没有充足的睡眠，容易让你失去专注及判断力，常常分心。 尿液变多 人们沉睡时身体会减缓尿液产生，若晚上睡眠不足，会出现夜尿问题。 性慾降低 睡眠不足会降低体内睾丸激素的分泌，道致性慾降低。 肠胃问题多 睡眠不足也容易引起发炎性肠道疾病。 做事错误百出 若是睡不饱易道致精神不济，也会增加工作时的出错率。 网上图片 健忘 睡得愈少愈健忘！老年时，罹患阿兹海默症的风险也可能增加。 情绪低落 研究显示，晚上睡眠品质好的人，情绪多较正面；若睡眠品质不佳，会影响隔天的工作情绪。 来源：巴士的报

抗生素对喉咙痛无效，甚至促成「超级细菌」诞生！ 英国公共衛生部（PHE）、国家医疗服务体系（NHS）及国家健康与照顾卓越研究院（NICE）发通函要求家庭科医生切勿继续提供抗生素给喉咙痛患者，原因抗生素对喉咙痛无效，也有可能促成「超级细菌」诞生。 英国官方认为抗生素无法治疗喉咙痛，但家庭科医生却共售出价值数百万英镑的抗生素，进而引发「超级细菌」危机，让细菌开始对抗生素产生抗药性，当局希望喉咙痛患者能自行到药房购买扑热息痛（Paracetamol）等非处方止痛与退烧药。 设计图片 英国国家健康与照顾卓越研究院表示，喉咙痛是家庭科医生最常遇到的病症，但大多数造成喉咙痛的病毒无法被抗生素去除，但却有60%的喉咙痛患者都在服用抗生素。其实喉咙痛不需经过治疗，在7七日左右就会自行好转。家庭科普通感染指道委员会主席刘易斯（Tessa Lewis）表示：「喉咙痛患者应该喝大量的水和多休息，扑热息痛可以帮助缓解疼痛和控制体温。」 设计图片 通函中提到，仅有因链球菌引发的扁桃体炎进而造成的喉咙痛能从抗生素中受益，全球每年消耗的1000万剂抗生素中，有25%为非必要性。 英国皇家家医科学院（Royal College of GPs）教授斯托克斯堪帕（Helen Stokes-Lampard）支持官方说法：「扑热息痛或布洛芬是治疗喉咙痛的最佳疗法。」 扑热息痛（网上图片） 来源：巴士的报

中国科学家最新研究发现，平时习惯吸烟、喝酒的人如果再常喝热茶，罹患食道癌的风险会增加5倍。综合CNN与英国《每日邮报》报道，《内科医学年鑑》（Annals of Internal Medicine）5日公布最新研究结果，凡是饮用「热」或「滚烫」的茶，都会增加食道癌的风险，增加幅度在2倍至5倍之间，就算本身不碰烟酒的人，习惯喝太烫的茶也会面临较高的患癌风险，如果当事人还有烟酒习惯的话，情况更令人关注。 研究由北京大学公共卫生学院的学者率领，用了9年半的时间追踪调查中国近50万名成年人，并要求参与研究的人大致列出喝茶的温度，将茶汤分为「暖」、「热」及「滚烫」三个级别，结果发现喝茶习惯「滚烫」的人，如果还有吸烟、喝酒的习惯，患癌的机率高于其他人。根据研究人员定义，每天摄取酒精超过15克就属于饮酒过度，份量大约相当于一罐12盎司的啤酒、5盎司的红酒或1.5盎司的蒸馏烈酒。至于吸烟份量方面，每天抽烟超过一根就属于高危。 北大流行病学及生物数据系教授吕军（音译，Jun Lv）表示，这次发现在生物学上有据可依，因为热茶会烫伤食道，减低食道阻隔酒精与尼古丁内含毒素的能力。吕军又说，茶是全球常见的饮料，在中国尤其普遍，中国人也习惯高温喝茶，但从现时的证据看来，尚未能判断单单喝茶会否道致患上食道癌。 部分本身没有参与这次研究的专家表示， 尽管研究结果听来惊人，但民众没必要停止喝茶，因为大部分人饮用热茶或咖啡时，温度通常都低于华氏149度，这温度不会令人患癌。食道癌是全球第8大常见的癌症，平均每年造成40万人死亡。大部份患者都年在60岁至70岁之间，男性患病的风险高于女性。

寒冷天气冲热水凉可能有猝死风险！ 寒流持续，台湾各地都发生多宗猝死或濒死送院案例。台中一名工人周日放工回到宿舍立刻进浴室洗澡，不久后就被同事发现倒卧浴室，送院后不治。法医证实死因为心肌梗塞，研判是因洗澡时瞬间温差过大而猝死。 警方指，57岁吕姓死者在台中担任临时工，近日工地工作量较大。周日晚上七时许，吕男工作后回到宿舍洗澡，同事见他久久没有走出浴室，敲门也没回应，强行破门才发现吕男全身赤裸倒地，紧急送院后惜回天乏术。 检察官与法医验尸，发现吕男身体并无外伤，研判死因是心血管疾病引起的心肌梗塞。吕男家人先前不知道他有无心血管问题，但对于死因没有异议。 来源：新浪娱乐