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花较小的 Paperwhite Daffodil 专门为风信子设计的水栽瓶 风信子也适合逼花 盆中是较小的球茎花葡萄风信子 Grape Hyacinth 之前说到春季开花的球茎花，必须在秋天种植。不过这一类球茎也可以用盆栽，甚至水栽。不过因为这一类球茎植物需要经过冰雪覆盖，因此如果想盆栽这一类的球茎花，就必须先将球茎雪藏一段时间。这方式叫逼花。 要购买适合逼花的球茎，因此要稍做选择，选择较矮品种，或是询问园艺店职员，哪些球茎适合逼花。 这里说的球茎花包括水仙Dafodill、郁金香Tulips、风信子Hyacinth等。  买来球茎后，先种到盆里。用塑胶盆较适合，盆底要有排水孔。先放入2吋左右的土壤(Potting Soil)，摆入球茎后，再覆上土壤，刚刚好遮盖球茎上端。透澈浇水后，将整个盆放入冰箱里两个月时间，或是(在北方寒带)放在没有暖气的车房里两个月。温度应当在摄氏5度左右，不可以低于零下，以免球茎结冰腐烂。  如果你的冰箱不够大，又没有车房，可以将盆放在户外(也是在北方寒带)，甚至阳台，但是要将整个盆封实。就是用泡沫塑胶Styrofoam一类东西封实，再用塑胶布包裹。目的是防风及防冰冻。  大约8个星期后，球茎应当已经生出根部，这时取出到室内，逐渐增加温度到一般室温。这时可以定时浇水，大约再过一个月就会开花了。这时期应当不时转动盆，枝茎就不会倾向一边生长。开花后，室内不要太热，花期就会长。  适合盆栽的球茎花包括郁金香、水仙及风信子。特别是风信子，因为颜色美(有紫、蓝、粉及白色等)，而且非常香。 水栽球茎 水仙及风信子也可以水栽。水栽水仙的方式，是在一个浅盆里放约一吋的小石子，然后将水仙球茎平舖摆放(注意球茎不要太过接近)。摆放好后，在空隙放满小石子，以固定球茎。然后注入清水，清水只要触及球茎底部就好。原因是，水的目的是要球茎底部生根，而不可以碰到球茎上部，因为球茎上部长期接触水就会腐烂。  浇好水后，也是将整个盆放入冰箱，8个星期后取出放到室内。再等4个星期就可以开花。(在冰箱期间要不时补水，球茎的底部，及后来生根后的根部，必须接触到水。)   球茎花中，中国人只栽种水仙﹐而且讲究切割手法。西方人水栽水仙时十分简单﹐完全没有切割这一层手续。选择水栽水仙时﹐要选择可以水栽的品种。一般最常用来水栽的水仙是开白花的Paperwhite﹐及开黄花的 Soleil d'Or﹐都有浓浓的香味﹐不过花朵比一般地栽的要小很多。 风信子 Hyacinth 还可以单独水栽。有一种专门为风信子设计的水栽瓶，上面阔，中间窄。将球茎平放于上部，下面注水刚及球茎底部，然后放入冰箱。可以在瓶下部见到根部逐渐生长。然后在8个星期后取出放于室内。也是一个月后就会开花。  理论上，盆栽及水栽后的球茎就不能再种入土壤中。不过也可以一试，因为有时还是会在第二年成功开花。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）  

■温市过去6年房价攀升约五成。资料图片 本报记者 加拿大按揭及房屋公司(CMHC)最新发表的研究报告指出，温哥华房屋供应未能配合市场需求；过去6年，温市楼价平均跃升约五成。 CMHC分析员奥尔威(Aled ab Iorweth)表示，温市及多伦多的房屋供应未能像满地可、卡加利及爱民顿等地区一样配合需求。不过，报告中未提及个中原因。 研究更发现，按揭利率偏低、人口增长强劲、经济发展良好，均有助推动房屋价格攀升。自从2010年温市主办冬奥会至今，温市房价已跃升了48%。至于多市楼价同期则录得40%的增幅。 报告分析，温市房屋价格过去6年不断上涨，占75%的升幅来自低按揭利率、置业者收入增加，以及越来越多人选择居住在低陆平原区。 另外，CMHC研究发现，一般大温区首次置业者相信，海外投资客正不断推高楼价。53%受访者表示在寻找购买柏文单位时需要与和其他买家进行竞投；46%买家更表示，最终要以逾原定预算价格，才能成功购入「安乐窝」。 非永久居民拥房价较高 事实上，CMHC公布的最新数据显示，非永久居民（non-permanent resident，NPR)占大温区整体按揭的比率，由2014年的3.3%，上调至2016年的3.9%，其中25岁以下的NPR业主比率更高达10%。 同时，在所有房屋类别中，NPR持有的物业价格均高于永久居民，其中持有其他国籍的大温区业主，名下物业价格平均约为170万元，远超于加国永久居民的140万元。

■众议院议员唱毕新版本国歌后鼓掌。 加通社 综合报道/资料来源：加通社 加拿大经修改涉及性别歧视歌词后的新版本国歌《噢！加拿大》（O Canada）周三正式生效，联邦国会议员在众议院会议厅站立合唱新版本国歌，并且在唱毕后鼓掌，向提出修订国歌的已故国会议员贝朗格（Mauril Belanger）遗孀凯瑟琳（Catherine Belanger）致意。 贝朗格遗孀感欣慰 两年前病逝的贝朗格生前提出法案，建议修改国歌中含有性别歧视意识的歌词，经过辩论后，国会终于通过歌词性别中立的新版本国歌。出席下议院会议的凯瑟琳对丈夫遗愿得到实现感欣慰，并且相信在天上的贝朗格会露出笑容。 故国会议员贝朗格（Mauril Belanger）遗孀凯瑟琳（Catherine Belanger） 联邦祖裔部长乔莉（Melanie Joly）表示，代表加拿大参加南韩平昌冬季奥运会的运动员已于周三奥运升旗仪上，唱出新版本国歌。她指出这是一个好日子，加拿大女性从现在开始可以从国歌反映出她们的存在。根据贝朗格提出的修订，国歌英语版第2行从原有的「在你们所有儿子的指挥下」（in all thy sons command），改为「在我们所有人的指挥下」（in all of us command）。

 农历春节马上就要来了！不仅仅在12月31日晚有倒数活动哦，2月15日晚农历除夕夜来锦绣中华倒数，一起迎新岁！（Grace编辑）

■ 龙马精神（鬼马蹄芦笋炒龙虾球）：集结油炸鬼、马蹄、芦笋及龙虾球等多款食材，丰富滋味，可尝到爽脆、嫩滑等不同口感。   文：甘伟丁 图：受访餐厅提供   新春将至，节日气氛浓厚，坊间中菜馆纷纷推出应节美馔。海利公馆凯芸轩以贺年挥春为菜式命名，加入Fusion元素烹煮，极富玩味。海福楼以海鲜炮制多款传统粤式贺年菜，例如龙虾捞起，寓意新一年愈捞愈起，意头十足！   Fusion风贺年佳肴 位于尖沙嘴的海利公馆凯芸轩，由擅长以Fusion形式重新演绎中菜的黄潮杰师傅掌厨，想不到传统过年菜式也能变出新意思，极富玩味！例如龙马精神（鬼马蹄芦笋炒龙虾球），噱头十足，集结油炸鬼、马蹄、芦笋及龙虾球等多款食材，看似风马牛不相及，但味道匹配，可以尝到爽脆及嫩滑等不同口感。   香辣滋味的年年有余（韩国年糕伴炸星斑件），用来代替常见的清蒸海鱼，烟韧可口的韩国年糕以四川泡椒及泡菜汤汁浸泡，香脆炸星斑件蘸满汤汁品尝，酸辣惹味，这创新配搭坊间罕见。     另有两款特色甜点也属巧手佳作，金银满屋（流心奶黄柑桔）卖相精美，柑桔造型几可乱真，外层以糯米团及橙汁搓成，内里是柑桔及杏脯肉造成奶黄馅，炸至金黄香脆，咬下去可尝到热腾腾的香浓馅料。     寓意吉祥的竹报平安（爆炸糖洛神花山楂卷），爆竹造型像真，山楂卷内藏爆炸糖，散发清甜山楂味 及洛神花香，新春吃腻了过年糕点，以这道甜点解腻适合不过。   鲜甜开胃龙虾捞起 海福楼的贺年美馔同样具特色，行政总厨吴伟光师傅以多款海鲜炮制富香港渔村风味的年菜。新年必吃应节前菜捞起，寓意愈捞愈起，深受港人欢迎。   吴师傅以重达一点八公斤的龙虾肉入馔，炮制龙虾捞起，为了令肉质更弹牙挺身，先以筷子从龙虾尾穿过，以猛火烹煮，待凉后起肉切片，伴以日本黄萝卜、哈密瓜、蜜瓜、红甜椒、龙虾片及薄脆等多款食材，淋上自家制胡麻酱捞起同吃，鲜甜开胃！菜馆还有多款传统贺年佳肴，如好事齐来（蜜汁煎金蚝）、发财好市大利（发菜金蚝猪脷）及生财显贵鸡（生菜伴蚬芥鸡）等，既有意头又富滋味，最适合一家人团圆共享。

■ 双层拱门建筑的水道桥。 文、图：Rachel 鸣谢：马德里工商会（Cámara de Comercio de Madrid） 古罗马士兵骁勇善战，行军打仗极倚赖水源，因而对修建温泉及引水道等设施极为重视，技术更是精湛，好像位于西班牙首都马德里（Madrid）以北的塞哥维亚（Segovia），城内便有古罗马人在大约二千年前修建的宏伟水道桥，至今仍叫人看得目瞪口呆！   引水设施 尽显古罗马智慧 来到马德里，有两个古城不能不游，一是石头圣城阿维拉（Avila），另一个则是今天的主角塞哥维亚，前者的厚实堡垒雄伟如将领，后者的高架水道桥则像位飘逸绅士，别具柔情！塞哥维亚位处马德里北部约个半小时车程外的山区上，每天有数班巴士穿梭两地，游览非常方便。   下车后，顺着人潮由巴士站往古城方向走，大约十多分钟，在宽敞的商店街尽头，双层拱门建筑的水道桥便乍现眼前，惊鸿一瞥，已震撼得让人心跳加速。走近细看，横架眼前是一道足有七百多米长的巨大石桥建筑，共有两层，最高点约二十九米，由多条巨大石柱支撑着，形成一百六十七个、分上下两行排列的拱门，气势磅礡，人站在其下，只觉渺小如蚁！     有关巨桥的历史，据记载是由罗马人在大约二千年前、共花了约两万吨花冈岩建造，桥身每块岩石高约半米，非常沉重，要推动已不简单，更何况是叠起建桥，可见其技术是何等精湛。至于建桥目的，便是要将约十八公里外的河水引到古城，原来两层巨桥的桥脊中间俱雕凿了一条坑道，便是引水用的，有兴趣者可沿古桥侧的石梯走上桥顶，依稀仍可看见水道形状，据说至今仍可运作。     站在桥顶，除可俯视古桥全貌，更可将城内、城外风光一览无遗，有说古时住在桥内的都是有钱阶级，穷人只能居于桥外，只见城内红顶房子密集，城外则满是荒郊树林，城里城外，连景色都如此壁垒分明！至于水道桥连同古城早在1985年已被列入世界文化遗产。     由桥顶可继续步行至古城中心，原来城内地底还铺设了不少「暗渠式」引水道，当局更特意弄制了二十四个铜制标记，有兴趣者不妨依着标记走，便是引水道流淌的方向，顺道还可游城，一举两得。至于城内则保留了不少弯曲石板街道，两旁多是民居，部分地下那层已改建作商店或食肆，售卖地道特产及纪念品等。当步行至中心广场，便是建于十六世纪的主教堂所在地，据说也是西班牙最后一座歌德式建筑，外形宏伟，由多座圆顶尖塔建筑组成，可付费入内参观，教堂内除遍布精美雕刻，更绘满巨大《圣经》壁画，美轮美奂。   顺着行，最终便会到达古城另一重点景观阿尔卡萨尔城堡（Alcazar），据说这正是迪士尼《白雪公主》城堡的蓝本，看来确有几分相似，城堡建于险要悬崖，参观城堡须付入场费约6.5加元，内里有多个展厅，展示自中世纪以来多位卡斯蒂利亚国王（Kingdom of Castile）以此为行宫时的历史，包括他们曾使用过的房间及家具等，也有各种兵器展览，很值得一看。   网页：visitsegovia.turismodesegovia.com   地道名菜 香烤乳猪   游览塞哥维亚不能错过一尝地道名菜烤乳猪（Cochinillo Asado），古城内便有多家供应这款美食的餐厅，若想吃得正宗点，建议不妨光顾一家名为「Jose Maria」的餐厅，该店位处古桥顶处通往古城的巷子内，大门侧有一座铜制烤炉及乳猪雕饰，门前总是站满等位的食客，非常易认。     推开木门，小小前厅同样人头涌涌，部分人购来饮品就此站着边喝边与友人闲谈，气氛轻松。再往内厅走，才是用餐区，整体采欧洲中世纪古雅装潢，在黄灯配合下更具气氛。在此几乎人人都会点来烤乳猪品尝，一人分量定价26欧罗（约41加元），采用的俱是奶饲小乳猪，烤香后即时原只送来，精采处是不以刀切，侍应们全用瓷碟切割，乳猪应声而裂，可见其酥脆程度。至于乳猪皮吃来分外香脆，肉质极嫩，特别是猪面颊部分更是甜美多汁，配酒佐餐更是一流。

中国高铁在短短十几年间，能从追赶到领跑，从初期的学习借鉴，到后期的根据需求自主研发，除了积极采取“引进来”战略之外，更多的是靠广大技术人员不懈钻研。 　　高铁技术引进初期，中方技术人员遇到问题时，外方工程师会告诉你，这个地方应该怎么改。 　　但是，为什么要这样改，外方人员总是神神秘秘…… 　看看中车四方股份公司副总经理、总工程师梁建英怎么说。 她主导研制了五款高速动车组，其中就包括去年6月下线的“复兴号”。 从左到右分别为： CRH2G耐高寒抗风沙动车组 CRH2C高速动车组 CRH380A高速动车组 CR400AF“复兴号”高速动车组 时速500公里高速试验动车组 从这件事上，梁总也深刻地体会到 技术人员就是在这样的条件下，通过大量的实验验证，解决了引进车型的本地化适应性问题。 　　梁总说，一个设计师不能被别人的思维固化，但是设计师或者要有一定的继承性，我们要尊重，我们需要一定的变更，整个技术的发展，才能带动我们这个行业，这样我们这个团队才能有活力。       梁总师有个习惯，每到一个地方就要体验一下当地的轨道交通。 　　出差去瑞士的时候，买了张苏黎世到日内瓦的车票。想起沿途的风景，心潮澎湃~不过，坐着坐着有点晕怎么回事？ 到了地面上，缓了半天才能去下一站办事…… 　　所以，梁总下定决心！！！ 　如果有一天别人问起，为什么中国的高铁都这么平稳，大家可以大声告诉他：因为中国高铁总设计师晕车！！ 来源：央视一套

昨天在全世界的瞩目下， 人类跨出了现代史上非常重要的一步 Space X成功的发射重型运载火箭， 并且把一辆特斯拉跑车送入了太空！ 这一次火箭的发射并回收成功意味着，从今以后，人类离太空旅行和移民火星更近了一步，在不久以后的未来，你甚至可以在一小时之内到达地球上任何一个地方。 于是SpaceX公司和那个有现实版钢铁侠之称的男人 - 伊隆·马斯克（Elon Musk）再次成为了人类的英雄。   第一辆上天的特斯拉跑车 将在宇宙里飘10亿年 之所以外界对这枚火箭期待已久，除了闪耀着光环的“SpaceX”和其创始人“马斯克”之外，重型猎鹰火箭自身的超强性能也一举打破了多项世界纪录，使其成为目前人类现役的火箭中运载能力最强的一款。 这架火箭的总推力超过500万磅，换句话说，它能将18架波音737飞机连同乘客、行李等，送到月球、火星甚至更远的太空！ 而对于马斯克来说，猎鹰火箭的成功发射也是自己追逐了多年的梦想。于是正如他之前频频允诺的一样，火箭里搭载了他本人的一辆樱桃红色特斯拉Roadster跑车。 昨天火箭发射的时候，这辆特斯拉跑车里循环播放1969年戴维·鲍伊的经典歌曲《太空怪人》与《Life on Mars？》，带着梦想华丽的去太空了。 火箭成功发射之后将进入一个椭圆轨道，绕着地球和火星循环运行，如果不出意外，这辆人类史上第一辆上太空的跑车，会在该轨道停留超过10亿年。 宇宙中飘着的特斯拉 发回了惊艳美照 这辆人类历史上第一部上天的特斯拉出发的时候带了3台相机和一个假宇航员，在成功发射之后，也发回了来自太空的照片。马斯克本人也大方的公布了这些照片，发了个史上最牛的朋友圈： 来自太空的跑车照： “我的梦想是让人类移民火星” 关于当代人类传奇伊隆·马斯克（Elon Musk），几句话就可以很好的概括： “马斯克想要一种新型支付方式，于是Paypal出现了。 马斯克想要开电动汽车，于是特斯拉出现了。 马斯克想要低成本的去太空漫游，于是SpaceX出现了。 现在的马斯克想要秒速环游世界，于是他正在研究Hyperloop。” 在马斯克还没有成为“钢铁侠”的时候，就在一场只有几个人的记者会上表示，他的梦想是在火星建立基地，想让大家都移民火星。 但是在之后的10年里，这个男人和他一手创立的公司经历了一次一次的失败： 2006年，Space X 第一次发射火箭，炸了！ 2007年第二次尝试发射火箭，又炸！ 第三次尝试搭载卫星发射，顺便还多炸掉了4枚卫星！ 在这段时间中，马斯克除了火箭失败再失败之外，自己创立的电动汽车品牌Tesla也遭遇了组装难题，一次次推迟发货日期，导致公司近乎破产。 当时整个公司只剩2、3个人，华尔街将Tesla列为最不可能成功的公司之一，当年卖掉PayPal收到的1.65亿美元也赔的差不多了。 包括当时美国总统候选人在内的很多政界名人都在公开场合花式嘲讽过马斯克。 不过昨天在马斯克终于打破了这个频频失败的死循环，向世界证明：美国宇航局集国家之力也没能打造出能回收的火箭，一个私人公司真的做到了。 于是今天，马斯克可以在太空跑车的电路板上，霸气的刻上“地球人类制造”。 “梦想总是要有的，万一实现了呢” 这句曾经流行的调侃，在不知不觉中被马斯克演绎成了人生。 谢谢你马斯克， 谢谢你一直在为人类造梦， 谢谢你让我们能够心怀星辰和大海， 谢谢你教会我们在追梦的路上，可能连最初支撑的人都会开始质疑甚至嘲笑你，但是没关系，只要你还没有放弃，你的路就仍在继续。

■ 兰斯登购物中心业主欲重新发展该处。图为该中心的发展模拟图。网上图片 本报记者 列治文兰斯登购物中心(Lansdowne Centre)业主较早时向市府提出，重新发展该处，并于本月内举行两次公众资讯会，让公众了解该项建议的内容，以及收集公众意见。 兰斯登购物中心位于列治文3号路(No. 3 Rd.) 5300号，由于该中心所占面积和重要性，以及重新发展要分阶段展开，所以市府职员建议该购物中心业主草拟总土地用途计划，作为日后重新发展的指引。 办两场公众资讯会 申请者将于2月17日(周六)上午10时至下午2时，以及2月22日(周四)下午5时至晚上8时，在该购物中心北座美食广场以西的210室，举行公众资讯会，介绍整项计划的内容，并诚邀居民及有兴趣人士出席。届时公众如有疑问，可以向申请者的代表和市府职员提问。 公众可以在资讯会提供意见，亦可以由现在起至3月4日，登入网站https://www.letstalkrichmond.ca/lets-talk-richmond提意见。

天气湿冷，医师高伟峰说，人头部、颈部易散热，最好戴帽子（图）、围巾“保温”；中医师吴明珠则说，如果要用暖暖包，建议放在肚脐下、后腰际，但要避免直接接触皮肤，以免烫伤。   据中央社报道，台湾中央气象局表示，受寒流持续影响，各地气温近日明显偏低，对于年长人士如要出行确是一大考验。脸书(facebook)粉丝专页“怪奇事物所”日前分享一则图文：“据说因为血管分布的差异，脖子的散热速度比两腿加起来还要快，所以理论上，围巾是比裤子还重要的御寒设备。”   贴文也加注“只是理论上，所以拜托你还是把裤子穿好”，搞笑方式引来网友讨论。   此外，台北医学大学附设医院急诊重症医学部主任高伟峰受访时表示，热的传导方式包含辐射、传导、对流和蒸发，人体在一般休息状况下，热大多是从头颈部往外辐射散出，当头颈部温差越大就越易散热。热散出去就会冷，容易失温，戴围巾确实是很好的御寒方式，但最好也戴上帽子，减少头部散温。   高伟峰也说，低温、温差大容易诱发心脑血管相关并发症，猝死案件也时有所闻。高风险族群，例如长者、有慢性病史更要注重保暖，避免到温差大的地方。   台湾中医师吴明珠则分享，很多人喜欢用暖暖包取暖，如果放对位置，可以事半功倍。建议放在肚脐下方的关元穴、颈部附近的大椎穴或肚脐正后方、位于腰椎的命门穴，都有很好的保暖效果，也促进血液循环。但使用一定要隔着衣服，不要直接接触皮肤，以免烫伤。

■ 乘坐缆车，整个海景都收入眼中。Paul Bride摄 本报记者沈雯洁 家庭日假期即将来临，市民能尽情享受一家人共同出游的乐趣。本报访问旅游专家推介几处较受欢迎的旅游胜地，以及较为冷门景点，供市民参考。 从事旅游业的淑美接受《星岛日报》访问时表示，除了史丹利公园、渔人码头和卑诗大学等为人熟悉景点外，她强烈向公众推荐到矿工博物馆（Britannia Mine Museum）参观，该博物馆能让本地居民更了解加国历史，体会到卑诗省当年采矿的情形。 ■ 矿工博物馆让本地居民更了解70年代矿工的真实工作场景。受访者提供 淑美指，博物馆设有地下列车，让游客深入隧道，体验70年代矿工的真实生活。讲解员还会让游客听到挖矿声音和矿的加工方式。淑美说：“游客能深入了解矿工使用的钻机和设备，了解矿物质暴露在水和空气下，会产生矿化过程和丰富的颜色。只有亲身体验，才会有深刻领悟。” 海天缆车登山玩雪 贝利(Ken Bailey)是海天缆车（Sea to Sky Gondola）的媒体发言人，他表示，乘坐海天缆车能够轻松欣赏到高山海景，深受游客喜爱。在本周末开始的家庭日假期，游客可穿著雪鞋（snowshoeing）探索被冰雪覆蓋的美景，还能坐在巨大轮胎上从滑雪道滑下。贝利称，节日当晚还会生起火堆，增添节日气氛。 ■海天缆车于家庭日长周末会有较厚积雪，游客可探索被冰雪美景。Paul Bride摄 贝利又表示，现场还会提供与众不同的加拿大糖零食，糖是由枫叶酱制成，会有棒棒糖的棍子插在糖上，独特之处是枫叶糖外面一圈裹着雪，尝起来很美味。伴随着火堆和现场音乐，可与家人或友人共度美好时光。 此外，温哥华公园局发言人麦金农(Stuart Mackinnon)建议游客到温哥华植物公园 (VanDusen Botanical Garden)， 欣赏有韩式风格的亭台楼阁、岩石园和苏格兰小屋。 此外，从布洛德尔温室（Bloedel Conservatory）能眺望全温市美景，园内具有异国情调的鸟类有高达120多种，游客也可欣赏到500多种外来植物和花卉。麦金农说：“运气好的话，还能与生活在热带的鸟类近距离接触。” ■杜华逊商场将于中国春节期间，迎来传统艺术表演。沈雯洁摄 位于三角洲的杜华逊商场(Tsawwassen Mills)是购物点，发言人谢尔（Kristina Sheir）指，商场会在家庭日假期为游客准备不同活动，包括面部彩绘、气球制作艺术家、家庭照相馆和互动着色壁画;春节期间，更有传统舞狮表演，庆祝农历新年到来。

■ 天冷容易脚麻抽筋，医生提供5个关键来预防。 网上图片 本报讯 天冷让很多人常觉得突然出现脚冷、脚麻、抽筋等三种状况，据医生指出，抽筋往往与血液循环差、周边血管疾病、神经压迫、劳累等有关，建议平日应该注意保暖，多做拉筋运动及热敷来预防抽筋，但如果类似脚麻征状反复出现，应就医检查。 中时电子报报道，台湾新光医院复健科主治医师、辅大医学系教授谢霖芬指出，冬天寒流来袭冷飕飕、夏天吹冷气吹太冷，或是突然用力过猛，都可能使脚部抽筋。抽筋最常发生部位就是小腿的腓肠肌部位，主因血液循环不良、运动过度造成的肌肉疲劳、水分不足、体内缺少钾与钙的电解质，都可能引起抽筋。 小腿抽筋多发生在晚上睡觉时，谢霖芬说最主要的原因是“不动”，腿部过于寒冷，造成血液循环不良导致脚麻抽筋；加上冬天的棉被又过厚过重，使得脚部向下压，小腿肚的肌肉就会处于收缩状态，容易整个肌肉收缩，引发抽筋。 医生：5个关键来预防 据谢霖芬表示，最有效预防抽筋的方法就是促进血液循环，他举出5招减缓抽筋的方式，包括睡前可做拉筋动作，他建议可以“弓箭步”伸展，采立姿，前脚微弯，后脚伸直，脚尖向前，身体维持正中，微微往下做弓箭步，维持10至30秒之后放松3至5秒，重复约5至10次。 或者可尝试“转脚踝”法，膝盖打直，接着脚踝上下转动促进血液循环，每一次要维持5至10秒。日常生活要避免久站、久走，返家则可取毛巾热敷20分钟，并稍微轻按摩舒缓，睡觉时最好穿长裤以防受寒。抽筋发作时，可以躺在床上，抬脚90度上举贴著墙壁，让膝盖打直，一两分钟后可以改善抽筋情况。 谢霖芬指出，如果反复持续出现抽筋，可能与末梢神经与末梢血管出现问题有关，像是糖尿病会造成末梢神经病变，腰椎狭窄症与坐骨神经有问题也会造成脚麻，应该就医深入抽血检查，提早发现真正病因比较妥当。、、  

秋田犬和柴犬虽然不一样，但有一个共通点，就是可爱了！ 秋田犬和柴犬同是日本犬只，因为样子可爱，日本电影和剧集不时都有牠们的身影，大家到日本旅行也一定在街上遇见过吧！两种犬看起来十分相似，很多人都分不清，但其实牠们有数个特征可助你轻易认清其真正身份。 网上图片 秋田犬属于中大型犬只，身高可达60至70厘米，体重约40至50公斤。而柴犬则属于中小型犬只，身高仅有30至40厘米，体重约10公斤。 网上图片 秋田犬的脸型比较圆润、五官集中；而柴犬则拥有尖尖的耳朵和嘴巴，两者的外貌也很不同。 网上图片 此外，秋田犬的毛发较为蓬松，看起来毛茸茸的。相反，柴犬的毛发较为贴服，打理相对较为容易。 来源：巴士的报

作者：加拿大都市网叶小迪 多伦多地产局发布月报 大多伦多地区2018年的房市 可谓是迎来了 开门黑 房屋售价和销量双双暴跌 在2018年贷款新规的实施和利率上涨的双重压力下，大多伦多地区在过去的1月份共成交4,019套房屋，比去年同期大幅下跌了22%。 大多伦多所有屋型（包括独立屋、半独立屋、镇屋以及公寓condo）1月份成交的综合房价为$736,783加元，与去年同期（$768,351）的年相比跌了4.1%。 华人区独立屋成重灾区 万锦列治文山跌幅超过21% 其中独立屋跌幅最大，而当中的重灾区要数华人聚居的905地区几个城市及地区。 根据公布的数据，与去年1月相比，今年1月GTA地区独立屋价格普遍回落，905地区的跌幅为12%。 其中约克区的万锦市：2017年1月独立屋的均价是$1,545,223，而2018年1月均价为$1,220,595。12个月净跌32万，下降幅度为21.01%！ 列治文山2017年1月独立屋的均价是$1,672,759，2018年1月均价为$1,319,797。12个月净跌35万，降幅也达21.10%。 史上最严的房贷压力测试 贷款拒绝率上升近20% 新压力测试规定，所有未购买保险的房贷，即使是首付在20%以上，都要以加拿大中央银行公布的5年贷款基准利息率（benchmark rate，目前约为4.89%），或是以银行实际批出的贷款利率（contract mortgage rate）再加上2%，两者之中数值较大的一个为标准，来计算贷款申请者的收入是否符合贷款资格。 业界普遍认为这一新规定会给买家造成不利影响，令买家购买力削弱，令市场需求和交易活动受到抑制，导致房价进一步下降。提升住房档次的换房买家将尤其受到冲击。 对于已有房贷的消费者，在贷款续约时自主选择更换银行的馀地将更小，与银行谈判房贷的筹码也更少。还有银行家表示，新政策可能会拖慢加拿大央行的加息进程。 根据加通社消息，抵押贷款经纪人表示，新压力测试政策实施后，大型银行和传统的贷款机构对贷款人的拒绝率已经上涨了20％。 受此影响，地产经纪开始越来越多地指导购房者选择无须执行新压力测试的贷款方式，其他一些贷款商的业务正在增长。一些被拒绝的购房者开始选择私人贷款、抵押贷款投资公司或者是信用合作社（credit unions），这些机构并不需要执行新压力测试。 不过，多伦多地产局的市场分析总监 Jason Mercer指出，“某些类型房屋的价格与去年同期相比持平或者下降不足为怪”。 他在今天的报告中表示，“去年这个时候，多伦多正处于房价上升期，当时市面上的房屋库存量极低”。按照Mercer的说法，今年下半年市场情形势倾向于大部分房屋价格上涨，预计房屋销售量会再次抬升。 不过房屋买家是否出手相对取决于新的贷款政策，压力测试评估能否通过才是关键。

■ 范冰冰在电影中与郭德纲成亲。网上图片 由郭德纲执导，岳云鹏、吴京等33位明星大咖出演的狗年贺岁电影《祖宗十九代》曝光终极预告及卷轴版海报。电影请来范冰冰扮演岳云鹏的太姥姥姥姥，导演郭德纲也惊喜客串，与范冰冰组成继岳云鹏和林志玲后又一对“颜值差情侣”。而卷轴版海报则以小人书的形式，把电影脉络整体展示出来，清晰地讲述了岳云鹏穿越到各个时代后与祖宗所发生的故事以及遇到的各种人。 电影《祖宗十九代》终极预告开篇画外音即引出岳云鹏穿越的原因——“现在是一个讲颜值的年代，你懂不懂啊？”。在颜值高于一切的年代，岳云鹏饰演的贝小贝尽管满腹才华但因长相不符合主流审美，仍被社会嘲讽和唾弃，写的书不能以自己的名义出版、表白暗恋已久的女神惨遭拒绝、下决心去整容竟被医生说无药可救拒之门外。 终极预告中，无论是岳云鹏问女神 “假如我是一个又胖又丑、又笨又蠢的男人，你会喜欢我吗？”，林志玲发挥段子手本色耿直回答“干嘛假如啊”的神回复；还是电饼铛当笔记本的逗趣桥段，抑或是女娲用本来想做饼的泥团改成岳云鹏的情节，这次曝光的片段充满欢乐气氛。而预告最后郭德纲、范冰冰的洞房桥段，也让网友大呼惊喜，更有调侃“我好像找到了贝小贝长成这样的原因”。

■ 各国研究人员，都在开展试验，寻找延缓人类衰老的秘方。网上图片   追求永生不但让中国古人痴迷，外国人也一样。 19世纪中期，一名叫博特（Paul Bert）的法国人，把一只幼龄鼠和老龄鼠的血管接在一起，好让幼龄鼠的血可以供给那只老龄鼠，结果发现老龄鼠出现了返老还童的种种迹象。现在，包括美国史丹福大学在内的各国研究人员，都在开展试验，寻找延缓人类衰老的秘方。   BBC报道， 许多人推荐「辟谷」（类似断食），甚至以高科技闻名的美国硅谷也加入了这个行列。 BBC的记者就参加了美国创业公司HVMN的辟谷试验。 HVMN还开发了一种号称能够提高辟谷效率的产品，据说有科学研究显示它「有包括长寿、改善新陈代谢和胰岛素抵抗力，以及改善认知功能的好处」。辟谷虽然也有争议，但有一定的科学共识在里面。人类辟谷已经有上千年的历史，但完全明白辟谷的原理还是近些年的事。记者的辟谷试验历时36小时，在辟谷期间他只能喝没有任何卡路里的液体，比如水和黑咖啡。该公司总裁Jeffery Woo解释说，辟谷就是让人体缺乏营养来刺激身体产生酮（ketones），酮是人体器官在动用储备脂肪做燃料时产生的一种副产品。   人在辟谷时体内酮水平开始上升，出现酮症。一些低碳减肥食谱也可以出现所谓的酮症。英国全国医疗保健系统（NHS)曾警告说，辟谷过程出现头痛、虚弱、恶心、脱水、头晕以及易怒，可能与酮症有关。为了帮助人们有效辟谷，HVMN公司研发了超级燃料饮品，这种饮品据信可以让人体立即产生足够高水平的酮。   在喝这种饮料前，验血的结果显示实验者体内酮水平为-0.2ml, 在喝完饮料30分钟后他体内的酮水平已经上升到2.2，相当于已经辟谷3到4天后的水平，Jeffery Woo解释说。加州诺瓦托的巴克老年研究所 （the Buck Institute for Research on Ageing）靠近加州的葡萄酒产地，风光优美，气候宜人，是一个让人永远想生活下去的地方。专门研究人体老化的世界知名专家埃里克·维尔丁博士研究指出，辟谷可以启动人体的保护机制，抗击那些由于衰老而产生的种种疾病。他说，人们越来越认识到多种形式的辟谷可能带来的长期好处。

■ 高唱“美国优先”固然予人恃势凌人感觉，但渥太华也须正视跋扈乳品供应管理制度，对国民所造成影响。图为杜鲁多(左)去年10月访白宫与特朗普合照。资料图片 撰文：廖长仁 加美墨三国为《北美自由贸易协定》（NAFTA）重新谈判阴晴不定，前景难料。在美国总统特朗普高唱“美国优先”的跋扈嘴脸下，谈判中一切不顺都可指向特朗普；但加国政客也须正视一些项目，包括谈判一大阻障、加国乳业“供应管理制度”（supply management system）。这制度早在前美国总统奥巴马年代，已成美方穷追猛打目标，而该制度对本地居民也有不公之嫌，有报告显示，本地低收入家庭因为这个制度，每年要多付逾300元购买食品。 管控乳品是谈判一大阻障 特朗普去年4月造访威斯康辛州一工具制造商总部期间，签署“雇美国人，买美国货” 行政命令，并在演说中誓言要为美国乳农出头，指加国乳业制度是“单向交易”，又说NAFTA中的加美条款“根本是一场灾难”。 那是特朗普在加美贸易关系所发第一炮，是经过详细计算的一击，早于奥巴马年代美国业界就狙击加国乳农，奥巴马也多次向总理杜鲁多施压，甚至在2016年访加期间，向小杜当面提出问题。 加国乳业自1970年代起，采用“供应管理制度”管控乳品生产量，令大部分入口加国的乳品都缴付高关税，一直受到其他乳品生产国诟病。而加国乳农2016年4月得以调降“超滤牛奶”（ultra-filtered milk）价格以保竞争优势，引起美国业界更强烈反弹，因美国的超滤牛奶，在1994年NAFTA生效时获得关税豁免；但安省乳农去年4月竟得以调低超滤乳品价格，随后其他省份纷纷仿效。 据《华盛顿邮报》（The Washington Post）报道，加国业者的相关行动已经令美国农场损失1.5亿元，多个乳品及农业协会去年年初向特朗普施压，要求他采取行动对抗加拿大的乳品政策。 杜鲁多就有关问题从没否认加国对乳业采贸易保护之嫌，只表示各国都有各自理由保护自己的农业，而且供应管理制度在加国运作良好。有不同报告显示，供应管理制度对加国国民影响不见得完全正面，因为该制度会导致乳品价格人为地提升。 经济合作暨发展组织（Organisation for Economic Co-operation and Development，OECD ）所作《2017 农业政策监测和评估》（Agriculture Policy Monitoring and Evaluation2017）报告估计，在加拿大，人为的高农产品价格令每年高达35亿美元资金，从消费者手上转移至生产商袋中，光是牛奶就已有近30亿美元。以80亿公升的年产量计算，那等于每公升合37美仙的“牛奶税”。 设在渥太华的麦克唐纳-劳里埃研究所（Macdonald-Laurier Institute）2012年的报告指出，渥太华通过政策以提高乳品、鸡肉和鸡蛋的价格，对低收入家庭造成影响。较贫穷家庭须把近25％的收入用于购买食品，相对高收入的家庭，只需要不到6％。 乳品制度不利低收入家庭 满地可经济研究所(Montreal Economic Institute，MEI)也建议联邦重新检讨有关制度，指供应管理保护了13,500个加国乳品、家禽和鸡蛋生产者免受国外竞争，但这只占全国所有农场的8％，却损害3,500万个加国消费者利益，因为他们须为这些产品支付更多费用。 MEI公共政策分析师莫列杜（Alexandre Moreau）表示，供应管理制度供应管理对加国最贫穷的家庭造成不成比例的影响，迫使他们每年多付339元购买食物。 按收入计算，该制度对贫困家庭所造成损害，比富裕家庭高五倍。面对高举保护主义大旗的特朗普政府， NAFTA谈判着实艰难，但渥犬华也要正视如乳业供应管理制度这种不利贸易谈判的实况，同时有损本地消费者政策，不能老躲在特朗普背后，而把一切问题归咎于谈判对手。

■ 手痛成因有多种，应先了解痛处根源后，再善用手托帮忙。   撰文：沉彦恒　设计：杨存孝 如果你是“键盘战士”，键盘不离手，朝九晚六都要打字；或者你是个妈妈，全天候也要喂奶或照顾宝宝，长期重复同一动作，久而久之手部就会出现各种过劳毛病。诊断后得知病因后，除了接受治疗，其实也可以利用不同各式手托帮帮手纾缓一下痛楚，但长远而言，改善姿态、做好预防工作最重要。   了解发炎成因 筋肌及各类软组织发炎是手部出现痛楚的常见原因，要根治痛楚，先要认识发炎成因。养和医院义肢矫形师梁永健说，手部长期重复做同一动作，例如运动、家务或打字，不断使用同一组肌肉后就有机会过劳，引致相关组织发炎。   常见出现痛楚位置如肘部内外侧、手腕、以至手指；例如上班一族长期使用键盘及鼠标，姿势不正确就容易引起手腕痹痛；全职妈妈每日多次抱宝宝喝奶、洗澡及扫风，若姿势不佳，过度使用手腕肌肉“扭得太厉害” 就非常容易引起发炎，又长期做手指托着宝宝头部，更易引起发炎。当然，另外也有运动意外引起的伤患，以手指戳伤最常见，不少篮球健将容易中招。   手痛怎样避免？ “预防胜于治疗” 是手痛治疗的真理，想消除手痛，就要解决发炎主因，避免错误姿势就最重要。 “姿势好，就少劳损。”  梁永健说。     首先，上班一族应留意工作环境，座椅与书桌的高度要合适，并在键盘及鼠标下方安放软垫，用以承托手腕；另外也应时不时拉拉筋、松一松。而全职妈妈不妨借助工具，例如喂奶时使用枕头提高宝宝，或为宝宝洗澡时使用沐浴网架，最好当然不时有家人分担一下照顾工作。至于经常运动的人士，每次运动应保持姿势正确，避免每次少少劳损就积劳成疾。   如何挑选手托 手托不是药物，不是戴上就能消除痛楚，但它们具有辅助的作用，用于固定关节，有如“打石膏” 的原理，防止发炎肌肉继续拉扯、胀起及收缩。不过梁永健提醒大家，记得适时要放松肌肉，毋须24小时都要戴着，视乎病症，通常建议要活动到该组肌肉时才戴上，又或睡觉时穿上。而弹弓手、戳伤手指等常见伤患，梁永健就指最好有度身订造的手指托工具。当然应该先求医诊治，找出真正引起痛楚的原因，对症下药。   各种不同手部痛楚 网球肘、高尔夫球肘   ■ 使用时应把较厚位置覆盖疼痛位置。     网球肘及高尔夫球肘是常见的痛症，前者是手肘外侧疼痛，后者就是内侧疼痛。名字虽与运动有关，但并不只因进行此两类球类活动引起。不正确运用手腕，重复用力使用前臂肌肉、敲打及搬重物都有机会引发。因此除运动员，上班族与主妇都容易患上。使用手托能减少拉扯发炎患处，纾缓病情。使用时把较厚部分覆盖疼痛位置，施压患处下方。   腕管综合症   腕管综合症是另一种常见手部痛症，患者手部痳痹及有刺痛感。主因是手腕中的腕管滑膜肿胀发炎，压到经过的“正中神经” 。病症成因有几种，例如重复及用力的手部动作、荷尔蒙失调引致水肿、痛风症、妊娠期等，令患者睡觉时疼痛。如患者情况并非十分严重而毋须进行手术，可戴上手托保持关节位置正中，避免手掌及腕关节过劳。市面上有多款腕管综合症的手托，主要于睡觉时使用。   桡骨拇指腱鞘炎（妈妈手）   桡骨拇指腱鞘炎又称妈妈手，即控制拇指的伸拇肌及外展拇长肌的肌腱发炎。患者手腕靠近大拇指的地方会隐隐作痛，拧毛巾时更甚。常见于妈妈照顾婴儿时，多用手腕而非手臂发力，由于重复性动作或经常用力，引起轻微损伤、发炎、肿胀。除了妈妈外，文职工作，长期执笔, 甚或过长时间玩电话都是高危族。患者可戴上手托，保护姆指下方的筋，让其慢慢消炎。

■ 乘游览船漫游澳洲悉尼歌剧院。 撰文：谢斐 图片：由受访者提供 一个出生便患上了血管瘤（Hemangioma）的小女孩，因为父母对女儿的担忧，所以1个月大就带她到美国接受治疗，每星期一次。小女孩如今已经6 岁半，6年多以来不停飞往纽约。因为她从小就出国医病，所以父母也顺道带她四处旅游，初由纽约开始，至今已经游遍多个国家和数十个城市。虽然她不幸患上血管瘤，但多年来治疗已经把她的血管瘤移除得七七八八，还在这几年间踏足世界不同地方，真正做到行万里路，增广见闻，获得了学校和书本不能提供的宝贵亲身经历。 今年六岁半的王文希（Eunice），自出生后一个月就开始出国治疗， 医治她的血管瘤。母亲Elizabeth Wong在接受记者访问时坦言：“女儿出生后，我们发觉她脸上出现仿似一个大胎印，经检查后证实她患上了血管瘤，是一种血管、淋巴管管壁或其周围组织的细胞增生形成的良性肿瘤。因为肿瘤接近眼睛和脑部，所以她要接受磁力共振（MRI）检查，幸运地未有发现影响脑部和眼睛等器管。专科医生认为她1 岁后才能够做激光治疗，去消除血管瘤。当时我担心万一血管瘤继续生长，或会胀大影响身体器官，最后我们决定带她到美国医治，就算是要自己付医疗费，也希望她能够尽快康复。当她1个月大，我便手抱她飞往美国纽约的私家诊所接受激光治疗，每星期一次，有时甚至即日来回，早机去，晚机返。到了她几岁之后，才转为每个月治疗一次， 但一年也要去十二次， 所以Eunice 对纽约已经非常熟悉，成为她第二个家。 ”    增强女儿自信 Elizabeth 续说：“Eunice 是在2011 年夏季出生，这个病每一百万人中只有一个，她就不幸患上了。虽然血管瘤属于良性肿瘤，不会即时构成生命危险，但因为她的肿瘤生长在脸上，有机会变大，而且奇怪的大红印也会对她的成长造成心理压力。经过谨慎考虑，我们终于在美国纽约找到一间治疗中心，利用激光去消除肿瘤，令脸上红印减退。但因为这是私人医疗中心，每次治疗费都要美金$1,800 至$2,500。原来这间纽约诊所的收费已经相对比较便宜，我们曾经到过洛杉矶一间诊所，每次美金$5,000，实在太贵，负担不来。” Elizabeth 感慨地说：“女儿脸上出现一个奇怪大红印记，当她开始入读小学时，受到不少同学的注目。作为母亲，我自小就教她不用自卑，因为这是她一个特别的印记，令她与众不同（make her special），所以她从小已经习惯。”   治疗兼旅游 Elizabeth 回忆：“Eunice 手抱飞往纽约开始接受治疗，初时每星期一次。但到了她2岁以后，我们才开始在当地逗留一个周末，完成治疗后便与她留在当地游览，到处玩玩，不用那么辛苦。起初前往一些市内公园玩耍，又到博物馆参馆，当她再懂事之后，我们便跟她一起看百老汇歌剧，其实当地有不同的节日活动，很多均是免费，令女儿在接受治疗时也能享受开心旅程，令治疗变成为旅游的一部分。” “自她成长以后，治疗便转为每月一次，除了飞去纽约治疗，每逢长假期如春假、暑假和圣诞假，我们就安排一个较长的旅行。因为她喜欢看动物，所以她4 岁时，我们在洛杉矶接受完治疗后便顺道前往澳洲旅游，看看动物，令她十分开心。到了5岁，于纽约治疗后我们又与她飞去巴黎旅游，游览巴黎铁塔和罗浮宫。   除此之外，2016 年，我们又安排她到日本的Hello Kitty Land...

景泰金融集团股东年会谢幕。 都市报记者曾琴文报道 景泰金融集团周六晚（2月3日）在列治文河石剧院举行了第五届全体股东大会。当晚，数百位股东盛装出席。集团总裁穆泓羽（Tina Mu）在年会上回顾公司五年业绩，强调公司达成连续五年为每位股东带来8.24 %的年回报率的承诺。同时她也寄望在员工共同努力下，景泰会有更美好的前程。 此次股东大会从晚上5时开始至9时结束。活动一开始，温哥华龙鼓队用大鼓表演《龙腾马跃》来欢腾开场，大屏幕通过视频的方式，向与会人士介绍景泰金融集团的发展和获得的奖项等，画面优美，音乐柔和，进一步加深股东对景泰公司的认识。 景泰金融集团总裁穆泓羽随后上台致词，她介绍公司成立时的目标，即是创建一个华人的景泰金融品牌。她表示，过去五年凭着员工的热情和实干，以及股东的信任及支持，成功令公司达成连续五年为每位股东带来8.24 %年回报率的承诺。她也期待景泰会有更美好的前程。 景泰资产常务董事杨宇(Peter Yang)则做了2017年终总结报告，回顾了公司一年的业绩和近期经济形势。他强调景泰保本增值、持续增长、降低风险、真实回报的宗旨。 晚宴除提供精美的西餐外，还有精彩的歌舞表演。加拿大华人腰鼓协会带来腰鼓表演《喜悦年华》；景泰全体员工合唱《景泰欢迎你》以及小品《投资也疯狂》；加拿大杨小花民族舞蹈学院表演了《金色的孔雀/傣族舞蹈》、《大唐贵妃》；华裔魔术师Jason Yu表演了精彩的近景魔术，整场演出精彩纷呈。 景泰资产管理公司(GCC)是获得卑诗省金融管理委员会(FICOM)许可的资产管理公司，专门从事房屋贷款及其它相关资产的管理。景泰资产管理公司管理的景泰房贷投资公司（以下简称“景泰MIC”）是加拿大非银行房贷机构。景泰 MIC汇集个体/机构投资的资金，以高质量加拿大房地产为抵押，为投资者量身定制投资战略，提供品种多样、充满机会、抵押担保和高回报的房贷投资及类似资产投资机会。景泰MIC的使命是在资本保值的基础上通过每个季度派发稳定的现金流为投资者实现可靠的长期回报。