选城市 : 多伦多 | 温哥华
2024年09月30日 星期一 13:22:58
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编辑推荐

Amazon新快遞服務逆天 快遞小哥拿你家鑰匙送貨進門

从前,所有在北美住过的人 一定都被快递深深的伤害过 一般快递都需要2-5个工作日才能送到,而且送快递的时间,一般是一整天,朝九晚七,中间十个小时,啥时候都可能来。这意味着,你只能从早9点到晚5点,在家死死盯住门铃,还得时刻保持清醒... 那个时候,小编每天都在想念国内的淘宝...直到...Amazon亚马逊公司宣布提供当天送货上门的快递服务,才把大家从等包裹的阴影中拯救了出来。 只要你早上提交订单,那么晚上9点前就可以拿到你的包裹,不用担心你的快递在外面过夜。而且全年无休,周日都送货! 但Amazon似乎觉得还不够厉害 于是在本周三的宣布 推出新的快递服务: 让快递小哥拥有你家的钥匙 直接开门把包裹送到你桌上! Amazon也详细的解释了这个送货进门是如何操作的:首先,你需要花$249.99,买一个家用摄像头外加一个智能门锁。Amazon会提供免费的上门安装服务。 在安好以后,当快递小哥来你家送包裹的时候,就会通过这个智能门锁开门进入你家。 同时,你的手机上也会收到提示:“有快递员进入你家啦”。然后和门锁配套的摄像头也会开始录像,帮你记录快递员进入你家放下包裹的全过程,发送到你的手机上。 Amazon的官方发言人还总结了这款新服务的几大优点: 1. 快递小哥都是经过背景调查等多层筛选,非常可靠,他们送货的交通工具也会被记录在案。 2.这个智能锁可好用了,不仅可让你无忧收快递。你不在家的时候,还可以创建临时密码,让你的朋友帮你遛狗什么的... 总结成一句话,就是安全又方便你值得拥有。 这个服务一上线 加拿大和美国的网友一下就high了 这几天的twitter 都快被洗刷Amazon的段子刷屏了 “Amazon Key是一项‘让陌生人进入你家,藏进你衣柜,然后等你睡着后杀掉你’的新型服务。Amazon会员免费哦!” “明天起,大家将看到一系列由Amazon Key引发的血案....” “Amazon Key帮你实现两个工作日内被抢劫和两个工作日内被谋杀...” 不过如果你换个角度想 这项送货进门服务还有不少福利 比如: 第一步:解锁Amazon Key服务;第二步:每两天买一样最便宜的东西;第三步:在备注那里写上,“帮我喂下猫谢谢” 总之,这个Amazon的新送货服务 估计会火上一阵子 到底好不好用 也得等各地吃螃蟹的群众试过了才知道 不过既然Amazon有了我们家的钥匙, 那么为了公平起见,Amazon应该得拿自己的仓库钥匙来交换

楊凡專欄:加股提振 加元跌穿80

加拿大证券学院院士 杨凡 税改预期推动,行业龙头股盈利持续靓丽,美股指数本周毫无悬念的继续刷新历史记录。纳斯达克涨势最为喜人,尾盘站上了6,700点整数关口,单周录得涨幅1.07%。道琼斯工业平均指数最终报收于23,433点,单周上涨0.45%。标普500上涨了0.21%,最终报收于2,581点,离2,600点整数关口不足20点的距离。 行业板块中,硅谷的科技巨头们成为了当之无愧的明星。华尔街时不时传出对于FAAMG等股票的估值担忧,本周亚马逊,谷歌以及微软等三家公司的盈利报告大幅度强于市场预期,意味美国龙头股的盈利增长速度足够支撑股价。各大科技巨头在云技术以及人工智能等领域的持续增长,成为了投资者进一步追捧的理由。 本周最为引人注目的当属亚马逊,当外界都在担心它的股价是否能够重登1,000美元高峰之际,公司股价尾盘冲上了1,100美元的高峰。亚马逊晒出的盈利季报显示:收入同比增长34%,高出市场预期27%一大截。每股盈利52美分,远远超出“4美分”的悲观预期。本周四,该公司宣布在美国12个州已经通过进行处方药批发,对药房连锁店也形成了威胁。科技巨头风光的背后,凸显传统行业的没落。医疗板块以及药房连锁板块成为了市场被击中抛售的对像,即使盈利持续向好的沃尔格林也不例外。 宏观面上,本周美国公布了第三季度的GDP增速,在消费投资以及出口集体发力的大环境下,总体增幅达到了3%。美国经济增长的主要引擎消费增速重新回到了2.4%,弱势美元促使美国的贸易净增长达到3.1%。2年期美国国债收益率冲上1.6%,暗示近期加息概率提升。CME联邦基准利率期货 显示年内第三次加息的预期提升到了95%。 股市风头正劲,避险资产则表现乏力。10年期美国国债收益率从上周2.38%进一步爬升至2.42%,国债债券价格在收益率提升下回落。相反,高收益债券继续表现稳定,利差继续维持在3.4%的相对较低的水平,相比传统公债更高的票面利息吸引资金进一步流入。 商品价格则在全球经济进一步复苏下,本周表现不俗。布兰特原油价格时隔两年后,重新站上60美元一桶的高位。OPEC下个月会议在即,市场预计减产计划有望延长,两桶油价格单周升幅超过4%。 本周加拿大股市也追随周边市场的表现进一步回升,时隔半年后,TSX指数再一次距离16,000点仅仅一步之遥。能源以及金融板块的强势发力带动TSX指数报收于15,953点,单周上涨0.61%。 加拿大央行本周的议息会议,维持隔夜拆解利率在1%不变。行长朴洛兹一改几个月前的鹰派作风,表示加拿大央行的2%通胀目标一直未能达到,未来进一步加息的步伐会非常谨慎。缺失加息动力后,加元汇率本周暴跌,加元兑美元利率从两周前80美分的高位持续滑落,盘中跌破78美分,尾盘在油价回升提振下才收窄跌幅,最终报收于78.07美分。 除了加拿大央行鸽派表态,欧洲央行也表示将会延长货币政策刺激,美元指数再次被动升值,至94.72。 注︰文中提及产品只作参考,不构成推荐。阁下投资前需评估个人风险承受能力,并与专业投资人士商榷为准。

早期幼兒教育為何事半功倍?

本报记者 如果加拿大扩展早期幼儿教育,将会带来多方面的好处,包括改进儿童的学业成绩及提高其将来的工资、减少收入差距,及令众多家庭脱贫。据加拿大会议局(Conference Board of Canada)最新报告发现,每花1元在5岁以下的幼儿教育,如经合发展组织(OECD)所指,可以获得近6元的经济效益。 加拿大会议局高级副总裁兼首席经济分析师亚历山大(Craig Alexander)表示,通过早期幼儿教育计划有助解决收入差距,为贫困儿童提供教育机会,改善低收入家庭生活状况。他解释,这些儿童提早接受教育,母亲可以投入劳动市场,对经济及社会带来好处。不过,加拿大在这方面落后于其他环球国家。 是次的报告重点包括:加拿大为5岁以下儿童而设的早期幼儿教育,落后于OECD平均水平;如本国扩展早期幼儿教育及护理,将会增加女性投入劳动市场,改进儿童的教育效果,也减少收入差距的情况;扩展早期幼儿教育带来的经济益处,比所投放的成本为多;增设早期幼儿教育,可令本国23,000个家庭,包括众多单亲家庭,脱离贫困情况。 43%低收入家庭母亲无业 该报告又指,儿童接受良好的早期幼儿教育,无论是通过幼稚园、幼儿班或领牌照的儿童护理课程等,有助发展认知能力,改善数学及阅读技能。此举帮助儿童提高学业成绩,将来获得更理想的工作待遇。 虽然加拿大为5岁或以上的儿童提供幼稚园课程,但为5岁以下小孩的早期教育,却是低于OECD的平均水平。加国只有58.4%的2至4岁儿童报读早期幼儿教育课程,相对OECD是接近70%,在法国及比利时等国家,入读率超过90%。如果以本国现时的入读率来计算,应该让超过134,000名年届2至4岁的儿童进入早期幼儿教育课程。 如果加拿大增加早期幼儿教育比率达到OECD的最高水平,将会有额外76,500名女性投入劳动市场。当增加劳动力,便会提高家庭收入,然后消费力上升,继而增加国民生产总值。联邦政府及省府也会收取更多税款,增加库房收入。 报告分析,2015年加国育有孩子的家庭而母亲没有工作,占低收入家庭43%;相对在职母亲让孩子就读早期幼儿教育课程的只占12%,收入差距下降2.3%。如果为5岁以下儿童扩展课程,促使约23,000个家庭,当中大部分是单亲家庭脱离贫困生活。即使为4至5岁儿童提供幼稚园课程,估计每年营运成本为20亿元,以及一次性的设立费用,所带来的经济利润,也比这些成本为高。

如何分辨Canada Goose真偽?

要抵御寒冷气候,拥有一件真正的羽绒服十分重要。加拿大鹅羽绒服(Canada Goose)盛行多年,但有不少假冒货充斥市面。仿冒者经常使用不合规格的填充物如浣熊、狗或其他不知名的动物毛,或会含有细菌,对无知的消费者构成健康风险。   因此,大家须认清以下细节来辨认真或假的Canada Goose。 1. 绣标 (ARCTIC DISC) 细心看一下刺绣中的细节,当中刺绣精细度、颜色和枫叶形状等,都有明显的差别。 仿冒品有时就连 “Canada”和 “Arctic”都会串错。   2. 毛领 (FUR RUFF) 真正 Canada Goose 服的毛领采用蓬松度高的郊狼毛,看起来厚实豪华。 它们具有终极保护的功能,以防止冻伤脸部。 仿冒的毛领皮看起来很肮脏,毛有时会打结,而且接缝的质量很差。   3. 镭射标签 2017年秋季的Canada Goose新品中,都缝入了新的镭射标签作为真实性的证明。 图中有3D北极熊图像,而且从不同角度可以看到不同元素。   最后,最简单防止买到假货的方法,就是从一间经 Canada Goose 公司授权的经销商购买。就如 Sporting...

寒冬將至!多倫多下月中設5避寒中心

本报记者 严冬将至,多伦多市府中途宿舍、支援及房屋行政部昨宣布,由下月15日至明年4月中,会安排5间位于市内的避寒中心,向有需要之露宿者提供24小时避寒服务,由去年只有3间类似的中心共160个宿位,增至250个宿位,冀能协助市内愈来愈多无家可归者,免于寒冬下在街上挨冷。 多伦多市中心地带有不少露宿者瑟缩街上,随着天气渐趋寒冷,严冬快将到临,多市市府因应露宿人士在寒冬避冷作出安排。多市中途宿舍、支援及房屋行政部总经理莱夫特夫(Paul Raftis)昨宣布,市府将扩大市内避寒中心计划,配合市府露宿者人数增加的需求。多市市府去年提供3个全天候“寒冬喘息中心”(Winter Repite Centre),此提供了160个住宿床位,今年上述全天候式中心增至5个,可供住宿床位增至250个,合共可向有需要之无家可归人士,提供760小时支援服务。 市府表示今年冬季投入服务的5间全天候避寒中心,会由下月15日至明年4月15日期间投入运作,其中4个全天候避寒中心,位于市中心,一个则位于士嘉堡。市中心之4个中心:央街夹布鲁亚街之中心在Park Rd 21号、登打士东街323号的市中心东地点、Augusta Ave 25号的市中心西地点,以及一个位于柏克岱尔(Parkdale)社区内的避寒中心。至于位于士嘉堡的避寒中心,则位于Progress Ave 705号。 莱夫特夫指多伦多可算是全国众城市中,向露宿人士提供最多避寒支援及宿位服务时段的城市,但他承认多市避寒中心宿位颇为紧张及繁忙,而市府辖下之避寒中心,会尽量安排多些全职工作人员,应付相关服务及需要。他指为应付增加今年避寒中心服务之需求,市府会加倍投放资源及人手,配合今年严冬无家可归者入住避寒中心之协助。 此外,市府员工亦继续在严寒天气警告生效下,向选择露宿街头之无家可归者,提供外展服务等。市民可透过致电311及使用Homeless Help手机程式,或登入多市市府网站查询详情等。 吴瑶瑶:可负担房屋为治本之策 关注贫穷情况的华人及东南亚裔法援中心总监吴瑶瑶指出,多市市府增加全天候避寒中心数目,显示市府已正视冬季市内无家可归者挨冷的问题,然而这只是治标不治本,要真正且长远解决露宿者问题,需待联邦及省政府,就制订支援可负担房屋策略,以及增加精神健康援助政策才得以改善。 吴瑶瑶指2016年人口普查结果中,有关全国及不同城市贫穷人口分布等内容尚未出炉,但无可否认是当市民步经多市市中心时,不难发现露宿者人数不少。随着市内无家可归人士数目增加,多市市府去年已被诟病所提供之避寒中心及服务,根本不敷应用。今年多伦多市府趁入冬前,率先公布在市内增加全天候避寒中心及宿位,做法已有所进步,不过在冬季向露宿者提供宿位,只是让他们在严冬中“有瓦遮头”的暂缓之计,仅为应付需要的治标不治本方法,并非长远策略。 她认为长远方略,是如何协助低收入或有需要之无家可归者,能够有家可归。吴瑶瑶认为可负担房屋问题,始终是依靠联邦政府及安省政府共同商讨应如何制订拨款政策,以供应更多可负担房屋予低收入等有需要人士。吴瑶瑶认为政府应同时制订长远政策,协助精神健康的援助服务工作,帮助饱受精神困扰的无家可归者。 市府一般在发出严寒天气警告下,即气温降至零下15度,才开放市内避寒中心,然而气温有时徘徊于零下10度,但在风冻效应影响下,感觉犹如零下15度以下,却鉴于市府政策而不开放避寒中心,吴瑶瑶认为“制度是死,人是生的”,市府官员该因应当天天气实质情况,权衡轻重开放避寒中心。 

年輕人難挨貴租 公寓成「上車」首選

■多伦多持续建设高密度的共管公寓大厦。资料图片 本报记者 据最新的人口普查显示,目前全国有13.3%即190万个家庭住在共管公寓大厦,当中在大多伦多地区则有445,650个家庭。对于众多千禧代的人士来说,购买公寓单位是踏入首次置业的门槛,特别是在大城市工作,比租住单位更为划算,长远是可以拥有自己的物业。 相对905地区,多伦多持续建设高密度的共管公寓大厦,居住在内的家庭亦不断上升。多伦多市府规划部门代表韦兹(Michael Wright)以电邮回复《多伦多星报》的查询,指市内大部分房屋供应包括共管公寓大厦,至本年6月30日为止的5年内,有51%正在规划的发展项目涉及申建公寓大厦,这些项目有85%是作为住宅用途,而且是兴建中或最近竣工。 虽然居住在共管公寓大厦,有别于独立屋、镇屋及低层公寓,但多市大部分是高层住宅单位。即使在905地区,也扩展交通系统,推动建设高层住宅大厦的项目。 对于千禧世代来说,购买公寓单位是实现置业梦想的起点。22岁的碧高丝(Emily Pickles)在多伦多公车局工作,现时与父母同住,明年将迁入新居,正式加入业主的行列。她在伯灵顿(Burlington)买了一个600多平方呎单位的楼花,市价307,000元,并支付30%首期,连同管理费等开支,比在多市租住更为划算。她说,有朋友在多市居住,租金极为昂贵。 千禧代不向往平房 皇家地产公司总裁苏柏(Phil Soper)表示,共管公寓大厦约占多伦多市出租居所三分之一,也是应对可负担房屋的有效方法,特别是对千禧世代。自2011年开始,这类住所已增加三分之一,相比在1980年代,当时只占6%,反映这是重大转变。在环球城市也出现相近情况,有众多人士并不向往居住在低层平房。 苏柏指现今千禧代消费者首次置业,并不打算在郊区购买居所。当他们成家立业,第二个孩子出生后,他们可能如父母般搬回郊区居住。如果大量年轻家庭迁往郊区,对城市引起潜在危机,所以政府为发展商提供奖励,鼓励他们建设大面积的单位。而最新的人口普查结果,为城市规划师提供参考资料,挽留这些中产或中至低收入家庭住在市内。

食為天:皮薄渣少、鬆脆甘甜的馬蹄糕怎麼做?

资料图片 广州泮塘有五秀:莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菰,泮塘种的是水马蹄,紫皮肉白,质爽汁甜。冬至、小寒的马蹄味最甜。过大年有好食味的马蹄糕,泮塘马蹄粉功不可没;大年初一烹斋菜,泮塘水马蹄更是必不可少。 广州泮塘五秀:莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菰,泮塘莲藕有白莲、红莲、京塘莲等,“零玖、零玖,猪肉炆莲藕……”这一边画画一边唱的儿歌,用美味令小孩紧记火警电话号码。而皮紫肉白的泮塘马蹄,则以常年可入餚成菜的机会深入人心。 泮塘种的是水马蹄,立秋下种,4个月就可收成。马蹄采收在霜降到第二年春分,冬至到小寒,皮色转红味最甜;以后含糖渐减,黑皮下多了一层黄衣,品质变差了。论个头,桂林马蹄,横径可达4厘米,单个可重30克;论生食,首选孝感荠,平均单个可达22克,皮薄渣少,鬆脆甘甜。而加工罐头,小个的苏荠、余杭荠当仁不让。 而广州泮塘的水马蹄秀气,横径总过不了3厘米,单个也仅约10克,但淀粉含量特高。制作成马蹄粉,便不用担心不耐贮藏。广州马蹄糕能保持水准,泮塘马蹄粉功不可抹,要不怎可挤身广东年糕四君子的行列?在黄糖年糕、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕中,最健康的还是马蹄糕,多食也不腻。 广州凉茶铺中少有的清甜是“红萝卜竹蔗水马蹄”,乃抖酷暑抗秋燥的不可缺;把煲熟的马蹄用竹签穿成串,比食雪条有益,比食甘蔗更受欢迎。马蹄,是烹甜品的好食材,“马蹄爽”“马蹄露”“马蹄雪耳羹”……马蹄,是烹儿童餐的好配料,“马蹄剁肉饼”、“马蹄炒荷兰豆”、“马蹄竹蔗粥”……包饺子、蒸包子、煎蛋饼等常会添加拍碎的马蹄;也只有小炒的马蹄切薄片,马蹄碎是一定要用刀拍的。用刀背一拍再按着一拉,一气呵成地把马蹄不规则地碎散了,入口感觉就是不一样。而煲猪肚汤、红炆羊腩用的马蹄,则多是用削皮的原隻,马蹄是辟臊能手。 原产印度的莎草科荸荠属,性寒滑味甘醇;清热化痰、生津止渴、利尿排毒、整肠通便、抗菌清炎,药食相宜。学名荸荠,古称凫茈,洋名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.;因形如马蹄又似栗子,故俗称马蹄又称地栗。称马蹄,仅形似;而称地栗,不但形似,连性味、功用也相近,且生长在塘泥当中。泮塘五秀中,也仅马蹄的别名多:水栗、水芋、乌茨、凫茨、乌芋、地梨、菩荠、苾荠、通天草、芍、凫茈、葃菰、葧脐、黑山棱、铁葧脐、红慈菰、马薯……由此可知这爽甜的小东西受落之广。 马蹄糖块 材料 马蹄200克、小麦麵粉15克、植物油20克、白砂糖15克、玉米粉4克; 制作方法 1.玉米粉加适量清水,调成湿淀粉;小麦麵粉加适量清水,调成麵糊; 2.马蹄削皮,开边后稍稍拍鬆,摆入麵糊中拌匀; 3.炒锅下油,加热至六成,舀入挂糊的马蹄,炸成型至金黄,捞出; 4.炒锅下白糖炒上色,再调适量清水煮滚,加湿淀粉调成浓稠糖浆; 5.摆入炸马蹄摊平,冷却凝固后切成菱形块。 马蹄糕是过年必备食品。  

德勝專欄:紀念南京大屠殺,其實很「加拿大」

10月23日,安省省议员黄素梅会同多伦多史维会、多伦多华人团体联合总会等机构联合举行新闻发布会,表示她在26日向省议会提出动议Motion 66,确立每年的12月13日为“南京大屠杀纪念日”,以纪念南京大屠杀的受难者,并促进社会对南京大屠杀和第二次世界大战期间在亚洲其他惨案的认知。 黄素梅议员已经是第二次向安大略省议会提出这样的议案。她曾提出类似的个人法案,编号79号法案。黄素梅自己也曾表示,在西方的议会体制中,个人法案的进展一般都比较缓慢,本届议会尚未有任何一个个人法案走完三读而获得通过,因此在今年年底前获得通过“很具挑战性”。其实, 79号法案的进展还算不错了,已经很快通过了二读,并指派给议会专门委员会,等待委员会的进一步排期。而在同两天提出的77、78、80、81等议案,有很多只是刚刚通过一读。为了在今年的12月13日之前获得省议会的首肯,“动议”比“法案”更容易走过程序。不论是动议还是法案,正式设立“南京大屠杀纪念日”,这还是北美和西方世界的第一次。 争取设立这一纪念日的行动凝聚了多方面的支持。在安省议会,三个政党、不同族裔代表都发言表示支持,其中黄素梅本党的议员发言最多。在华人和其他族裔社区,也收集到超过10万的书面签名。我相信如果开放网上签名,可能还会收到超过十倍的签名,虽然安省议会要求严格,不受理网上签名。 当然,也有反对声音,有报道说日本政治势力在通过各种方法,包括高薪聘请公关,极力反对这一运动。华裔人士中也有部分人跟随反对势力,用各种理由反对。比如,指责这一行动是“共产党思维输出”,把“红色政治输出当吹鼓手”、“间谍”、“大陆特工”等等帽子满天飞,甚至还有替侵略军辩护的:“南京之战,日本人还死了几万人呢,这怎麽算?”……。 我可以理解有的华裔人士认为此事无用而对此事的不支持,但部分华人对此事的反对态度和言论,令我震惊! 有的言论,令我想起几年前,部分华人与联邦政治人物联手炒作所谓“千人间谍”的议题,但更令我想起犹太人在北美的努力,西方国家每年都有犹太人大屠杀纪念日。这些在二战期间的真实历史,发生在欧洲而不在加拿大,我至今没有听到这几个华裔的反对人士对此加以质疑或谴责。 在西方,“Holocaust”具有特定的含义,特指二战期间对犹太人的屠杀。二战后的德国总理曾在犹太人纪念碑前主动下跪,表现出诚心忏悔。安大略省议会和联邦议会通过决议设立(犹太人)大屠杀纪念日,加拿大人没有觉得这样的立法是“多管闲事”。 南京大屠杀之所以令人触目惊心,因为这场针对无辜平民的大屠杀丧失了人性,展现的是兽性。追忆南京大屠杀,不仅仅是中国人的事情,而是人类良知的事情。并不是要反对某个族裔,而是为了世界和平,让历史不再重复这样的悲剧。正是希望各族裔人民相互尊重,把别的族裔也当人看。正因如此,在多元文化的加拿大纪念南京大屠杀,提倡维护正义和世界和平,提倡尊重和包容,这件事情Very Canadian——很加拿大!德胜

警官信箱:開車時看到前車有手從後尾箱伸出來,可以報警嗎?!

周警官您好: 有网友看到前面的车有这样的手在后车厢伸出来,吓得够呛(见附图),这应该是万圣节的恶作剧,伸出的手是假的。但是这种情况是不是容易让民众误解?你看到这样装饰的车子会规管或者提醒吗?对于万圣节大家善意的恶作剧你怎麽看?大家应该遵从什麽样的规定去过节? 谢谢! 石先生 石先生: 谢谢你提出这个问题。万圣节又到了,每年到这个时候,人们总是非常兴奋,尤其是小孩子们。你可能已经注意到了许多社区已经开始了装饰,比如鬼屋(haunted houses)、房屋前面草坪上的墓地、无处不在的骨骼等等。当然,我们经常会遇到你在路上捕捉到的场景。 很少有居民打电话给我们彙报这样的事情,人们很谨慎这是一件好事。然而,从另一个角度来看,我们需要更多地了解文化和传统,以便在大多数人庆祝万圣节时,看到类似这样的事不会恐慌,了解这是正常的庆祝方式。作为警务人员,我们开车在路上巡逻,总是可以看到这种装饰品。如果所有的罪犯都如此愚蠢地宣传他们的活动,那麽我们的工作会变得更加容易。那麽回答你的问题,我们是否会干预?不会。 在加拿大,我们拥有世界上最多元化的社区。国家鼓励人们尊重不同的人。我们重视不同的宗教、传统和文化等。如果你在加拿大,这是一个很好的机会让你能够学习从世界各地而来的不同的人。当然,学习加拿大文化是非常重要的,就像我们常说的“入乡随俗”。 当你了解更多关于加拿大文化的知识时,你也会学习到很多其他族裔的文化。我敢打赌,当你再前往世界的任何地方时,都会因此而感觉更加美好。 提到恶作剧,底线是安全。 如果恶作剧可能造成严重的人身或财产伤害,那麽这就是大家要关注的问题。如果有任何犯罪因素在裡面,我们会进行调查。如果有足够的证据,我们可以提起刑事指控。 万圣节将至,安全是至关重要的。我给大家一些讨糖(Trick or Treat)的安全提示: - 带手电筒; - 步行而不是跑步; - 留在人行道上(如果没有人行道,走在街左侧,迎着车流走); - 避免违规穿越马路; - 不要穿过草坪或走捷径; - 从一家走到另一家时,拿下面具; - 不要走进屋裡,不要进到任何车辆裡; - 只去光线明亮的房屋; - 远离你不熟悉的动物;  - 破坏行为(Vandalism)不是“捣乱”(trick) - 它是违法并有后果的。 谢谢! 欢迎读者提问题 周警官信箱是本报与约克区警队合作的警讯专栏,读者如有问题询问,可以电邮至yp@singtao.ca,周警官将会定期回答读者的提问。 报警 本报信箱为警民合作专栏,读者有紧急情况需要报警,请按照警方指引报警。 ■约克区警队报警方式 紧急情况请立即拨打 911 ...

足跡天涯:漫步曼谷百年古宅 感受泰國人文魅力

在大宅可赏到Nai Lert家族的私人珍藏。 是许多旅客心目中的购物及美食天堂,但对爱看古迹的朋友,好像Nai Lert Park Heritage Home这类的百年大宅,同样充满魅力,大宅逢星期四及五均对外开放,并设有道赏团领客人参观,配合其花园、餐厅及精品店等设施,让人细味古韵。文、图:Kengi 鸣谢:泰国政府旅游局(香港) 珍藏众多 犹如博物馆  旧建筑都见证着时代变迁,位于曼谷市中心的Nai Lert Park Heritage Home就是最佳典范,这列占地两万4000多平方米的泰式大屋群,已有超过100年历史,由绿色瓦顶及木结构组成,内有偌大庭园及鱼池,本属私人住宅,在2012年由Nai Lert家族的第三代传人决定把大宅变成对外开放的古迹。 我透过泰国旅游局举办的派对,认识了Nai Lert家族的后人,并深入了解到这幢家传大屋的悠久历史。原来Nai Lert先生是泰国数一数二的先驱者,年少时已经是位出色的企业家,包括曾引入全泰国第一家制冰工厂,并为他经营的酒店及酒吧带来创新饮料,此外更在1927年投资兴建当时全曼谷最高的27层商业大楼。   至于大宅本身,也曾是曼谷第一家巴士公司White Bus Company的大本营,难怪当我畅游这幢大宅时,便可看到屋内展示不少古董, 包括Nai Lert先生的私人珍藏如相机、古碗、花瓶、书信、日用品,以巴士旧车票等等,更有摆放着华丽衣服及珠宝的房间,犹如一家小型博物馆,而这些上世纪三、四十年代的旧物,更可说是成为许多泰国人的集体回忆。此外, 大家到访时也不妨顺道前往具英式庭园风味的Lady L及提供法式Fine Dining的Ma Maison等两家餐厅用膳呢! 犹如古董博物馆的Nai Lert Park Heritage Home,逢星期四及五会开放予公众参观。 女厨神客串献技 泰国女性的社会地位正在不断提升,就是餐饮业界,也找到几位崭露头角的女厨师,当中被称作Chef Tam的首席女厨神Tam...

加國獵奇:歷盡戰火, Sunnybrook醫院的誕生

Alice Kilgour 和其夫Joseph Kilgour在Sunnybrook Farm住宅 1928年,多伦多市政府接收了一份份量不小的礼物:Sunnybrook农场。根据历史数据,Sunnybrook农场占地70英亩,绵延于如画的当河Don River,横跨城市北部Bayview到Leslie街。农场的女主人Alice Kilgour将自己和已故夫婿名下大片地产中的一部分——Sunnybrook农场拱手交付给当时的多伦多市府,送如此厚礼,Alice Kilgour唯一的心愿,就是市府能够接管并且维护这片农场,提供给广大市民用于休闲漫步。她在写给市政府的信中描绘了心中的愿景: “我希望Sunnybrook能够成为这座城市最美好的公园之一。”撰文 张殷睿 经历两次世界大战的医院 二战初始,多伦多全市范围最主要的军医院是位于Dupont和Davenport街,与Christie街相夹的Christie Street Hospital(Christie街道医院)。当年这片街区工厂遍布,Christie街道医院的前身也是一家生产收音机的工厂。1919年第一次世界大战爆发被改造为医院,自开业起不但收治了一战伤兵,还包括其他大大小小的武装冲突。到了上世纪40年代,随着大批的前线伤员涌入,整个医院很快变得不堪重负。医院附近紧挨一处颇为繁忙的火车站,每天来回过往的火车让医院内外噪音回响,医院建筑物颤抖震动,院内走廊时常充斥着黑烟。而医院后院晾晒的床单衣物,一天下来往往已经蒙上一层黑尘。 多伦多市长Sam McBride和Alice Kilgour 1928年8月 公园开幕式 作家Francesca Grosso2014年所著《The History of Sunnybrook Hospital: Battle to Greatness》中记载,当年一位Christie街道医院医生说,火车的噪音盖过了听诊器裡病人的心跳声。而经年的疏于修缮,使得医院的硬件设施几近崩溃。 1942年,正是德军潜艇战战绩最为辉煌的一年,包括加拿大在内的盟军伤亡惨重。分管军队医院的负责部门宣布展开Christie街道医院修缮扩建计划。很快,以伊顿集团Lady...

木然專欄:嚴順開醒了,阿Q還在

中国著名喜剧表演艺术家严顺开,在中共19大召开之前去世了。严先生享年80岁,是高寿。 也许有读者会说笔者脑子有毛病,严顺开去世和19大召开完全是风马牛不搭边儿的事,咋呼啥呢? 读者骂得好,真的是一毛钱关係都没有。在笔者的记忆裡,严先生最出色的角色就是扮演根据鲁迅的同名小说《阿Q正传》所拍摄的电影,严先生成功地塑造了一个活灵活现的阿Q形象,活在几代人的心裡。 《阿Q正传》拍摄于1981年,这是严顺开的第一部银幕作品。严顺开出生于1937年,严大师在活了44年之后,才有幸走进电影面裡,然后一举获得第6届大众电影百花奖最佳男演员奖和第2届瑞士韦维国际喜剧电影节最佳男演员金手杖奖,这是中国唯一获得“卓别林手杖奖”的演员。自此以后,中国影视界、主持界、相声界所诞生的“名人”基本是小丑,大师级的艺术家更谈不上,像自诩为严顺开学生的周立波,充其量就是一混混,连最起码的戏品都没有。 作为鲁迅小说中的经典人物,阿Q本是一个“哀其不幸,怒其不争”的悲剧人物,但严顺开却用他那独有的严氏幽默将阿Q这样一个“精神胜利者” 苦中有乐,笑中有泪地生动呈现。他的演绎之所以在中国电影艺术史上历久弥新且至今无人超越,原因是他深刻地塑造了中国社会最底层人的形象,他们大都有着与小说中的阿Q同样悲剧的命运。 其实,今日当我们回过头来看,严顺开的一生是充满着黑色幽默的人生。当年从中央戏剧学院毕业的严顺开来到上海,在著名戏剧大师黄佐临的引道下开始了自己从事滑稽剧的演艺生涯,从1963年进入上海滑稽剧团到2009年淡出舞台,严顺开在喜剧的道路上走过了46年,但连续不断的政治运动,令他无法在中国革命舞台上找到一个合适的位置,社会主义主旋律不需要阿Q、不需要讽刺、拒绝批判、拒绝揭露黑暗,所以他一生的艺术才华只有一个艺术形像,那就是生活在万恶旧社会的阿Q。从这条人生轨迹看,严顺开在19大前去世也是充满戏剧效果的,起码他解脱了,不用耿耿于怀46年戏剧人生都是“运动人生”,“混混噩噩,不识不知,行之而不知其道。”(孙中山语) 但严大师是幸运的,大家只要看看这些天中国的媒体以及朋友圈的革命语录,很容易令人想到鲁迅先生所说的:“凡是愚弱的国民,即使体格如何健全,如何茁壮,也只能做毫无意义的示众的材料和看客,病死多少是不必以为不幸的。所以我们的第一要著,是在改变他们的精神。” 鲁迅先生在《呐喊》的自序中还这样写道:“假如一间铁屋子,是绝无窗户而万难破毁的,裡面有许多熟睡的人们,不久都要闷死了,然而是从昏睡入死灭,并不感到就死的悲哀。现在你大嚷起来,惊起了较为清醒的几个人,使这不幸的少数者来受无可挽救的临终的苦楚,你倒以为对得起他们麽?”  从这点看,严顺开走了,这也算是醒了去的吧?那些未走的,应该是装睡的,或者是真正睡着了的。 当然,鲁迅讲的是民国的事儿,笔者不是。木然 rmu@singtao.ca

都市徵文:流利的講中英法語背後 是我們耐心陪伴女兒成長

女儿桐桐是一位土生土长的CBC(Canadian Born Chinese),她出生在蒙特利尔,现在生活在多伦多,喜欢画画、喜欢音乐,内心特别向往再去一次纽约,因为那裡住着她喜欢的流行歌手Taylor Swift,她喜欢一切加拿大孩子们喜欢的流行元素。 一口流利而地道的普通话,能听懂粤语,但不会讲。 当然,因为在多伦多的法语浸入式学校念书,她的法语和英文都讲得流利,阅读写作无障碍。 其实想想,这些都没什麽特别,世界上的能人很多,会多种语言的孩子也很多,这也没什麽好炫耀的。 桐桐从6岁开始痴迷《西游记》,渐渐开始阅读中文的《西游记》小人书、儿童版,继而阅读不少中文儿童文学作品……今年她已经完成阅读金庸先生中文版的《神雕侠侣》、《射雕英雄传》和《倚天屠龙记》这三部曲,她不仅痴迷金先生的武侠小说,还达到了一目十行的阅读速度。 最近,她在周末看完了热播电视剧《三生三世十裡桃花》和《人民的名义》。虽然她对《人们的名义》的内容不求甚解,但惊讶也折服于《三生三世》裡天马行空的神话情节,她一边和妈妈讨论,一边找《三生三世十裡桃花》的网络小说来看,用了三周的业余时间将它看完。 看这部小说之前,她对妈妈说:“我先看,看完了再给你推荐,对比射雕,看看哪个好看。” 桐桐小时候的普通话,可让人不敢恭维。 那时,我们住在魁北克省蒙特利尔南岸的一个小镇上,孩子念法语学校,在家讲普通话,但她的普通话很普通,说出来声调都是上扬,简直就是一个活生生的“小老外”讲中文,她的表达就是法语思维,比如:“妈妈,快看!今天的太阳很多很多……” 桐桐6岁以前,虽然我已经教会她认、写100多个中文字,她可以简单阅读最熟悉的几个童话故事,但孩子的中文能不能进一步提高,和中国的孩子同步进步,这真让我犯愁。 和所有海外生活的中国父母一样,我们希望孩子学好中文,不仅希望孩子和父母思想沟通无障碍,尤其是孩子进入青春叛逆期后。通过这门语言,我们希望孩子能传承中国优秀的传统文化,为日后他们个人的发展提供更多机会。 桐桐六岁的时候,我们举家迁徙到多伦多。利用搬家这段时间,我们决定把女儿送往国内的小学念一年级,托付给爷爷奶奶照顾,待在一切安顿好后,再把女儿接回来。 在取舍之间,为了孩子的中文基础以及和增进亲人间的亲情,我们忍痛远离孩子……。 经过10个月的煎熬,女儿拿着三好学生的奖状、戴着红领巾,欢天喜地地回到了我们在多伦多安下的家,回到了父母的怀抱。 这时候的女儿:中文表达流畅,学会了许多中国儿童歌曲,认识了新朋友,会读会写了很多中文字……。 我很清楚,仅仅一年的基础对孩子一门语言的掌握,是远远不够的。语言一定要经常使用,否则孩子很快会忘记,把学到的知识都还给老师。 因为我一直在加拿大教中文,有10年以上的经验,而且平日以中文写作,所以我在女儿回多伦多后,继续教她中文,还为她写作,以保持她的阅读和写作的兴趣。 事实证明,我的这些付出,造就了桐桐今天的学习效果。 这些年积累的经验,我有自己的一套方法,兴趣是最好的老师,保持和激发孩子的学习兴趣,是教学的关键。 我通过“画中文”、解读像形字、文字解构、讲故事、国学诵读、游戏、自编表演小品等等不同的形式,让孩子在课堂裡不知不觉地吸收着,成长着。 为了桐桐能保持阅读的习惯,我每天都记录生活的点滴,把她熟悉的情景,筛选整理进文字裡,让她进入我的文字空间和微信朋友圈中,在我的文字裡体验生活的每一滴美好。有时候我没时间写,她就在一旁催促着:“妈妈,你怎麽还不更新啊?” 我还为女儿写童话:《小狗乐乐游学记》、《一把旧吉他》等等,虽然没有拿去投稿,但作为文章的第一位小读者,女儿内心充满了自豪与喜悦。 同时,我记录桐桐和弟弟之间的趣事,有一些连她自己都没有察觉到的细节,在我的文字中展现出来。有时候孩子看得哈哈大笑,也慢慢地学会了仔细观察人与生活,体会生命中的种种美好。 一颗美好而向阳的心,让孩子渐渐地在文字裡沉淀,在文字中成长,在文字中感受到快乐。 我发现桐桐喜欢看电视,于是每个周末,我都陪着孩子“看”,她对电视剧中的中文有一半以上不理解,因为生活裡的语音、语速、表达,都和学校裡学的不一样。 因此,我们想到了一个很好的办法,就是纯粹地“看”电视,把音量调至静音,让孩子看字幕,从字幕中,桐桐慢慢学到生活裡的许多口语、地道的表达、网络新词,同时我们把这些进行中英、中法语的互译,这样无形中也提高了孩子的法语和英语水平。 意外的事情发生了,桐桐经过很短的时间“看”电视,她的阅读速度迅速提高,慢慢地、慢慢地,我发现她能一目十行,惊讶眼裡这个孩子进步的速度。 孩子的进步,背后是父母的坚持与陪伴。陪伴是最长情的告白,我们把孩子带到这个世界上,尤其在海外生活,更要用最有质量的陪伴,用满满的爱与亲情包围着她。

Trick or treat 討糖去 萬聖節竟然有人派毒糖果?

一年一度的万圣节将至。在这个孩子们最喜欢的有欢乐、可以讨糖果、穿庆祝服装的节日裡,家长们应如何让孩子过好这个节日就有更多的学问了。除了传统讨糖(trick-or-treat)的食品和出行安全问题备受关注,在加拿大这样一个多元文化国家,万圣节服装所引发出的文化和种族敏感问题,也延续到对孩子们万圣节著装的要求(culturally-appropriated Halloween costumes)。 本报记者 文琪 彭锦威认为,大部分民众可能不了解,有些时候在某一个社区,对某个题目是很敏感的,但同样的题目在其他社区就没事。“比如,我选区裡的两间学校,有两个华人的警官每天都会过来打个招呼看看学生再走。但是有一些学区就觉得不需要这样,他们有不同的敏感程度。我不敢说某个教育局对或者不对,但的确,我们在万圣节著装时,要考虑这个尊重和文化敏感的问题在裡面。现在一些人对平等的解释和你我对平等的解释也许不一样。我们的理解是,大家不如拿出来讲,是更好的宣传。但有人会觉得这样是歧视他们。所以有些时候,不同的学区、不同的学校,有不同的文化和敏感程度。对我来说,我觉得如果我们保持基本的原则,就应该没什麽事。” Ryan Brid还表示,目前,在万圣节期间多伦多教育局没有计划在自己区域的系统范围内发布任何有关节日的消息。不过并不否认,个别学校可能会制定万圣节的服装指引,其中可以包括没有武器的建议。 教育委员彭锦威 约克区天主教教育局(YCDSB)新闻发言人也在《加拿大都市报》记者发出的邮件访问中表示:“我们不会就万圣节著装在约克区天主教教育委员会发出通知。但是,我们的学校会与学校所在社区沟通,看什麽样的服装是合适的。 例如,没有特指的面具、没有冒犯的服装;没有武器或模彷武器,并且所有的服装都应该符合我们的天主教价值观。” 彭锦威表示,“约克区教育局要求学生在著装方面尊重彼此。如果服装上有种族歧视、仇恨,我们一向不鼓励。我们希望有包容的学校环境,虽然大家的族裔、信仰都不一样,但不希望通过著装带出冲突。我没有仔细看法语学校的万圣节服装指引,但约克区教育局有一般性的(general)服装穿著指引,每个学校也可能有自己的指引,比如要求学生不能穿著太过暴露。不是完全没有,但没有针对万圣节有特别的通知。” 学校周围有人派毒品糖果? 约克区警局警察周海宁 近日除了万圣节著装指南引发社会舆论关注外,在家长的社交媒体平台以及家长的邮箱中,一条消息的流传引起许多家长的关注和恐慌。在这条名为“学校周围有人派发混入毒品的糖果”的宣传单上,提示家长们注意,在学校周围有人免费给孩子们派发一种名为“strawberry quick”的新型糖果毒品。在这则消息中,还有一张这类毒品型糖果的照片附著。 约克区警官周海宁(Mason)在接受本报记者访问时表示,目前没有接到过任何有关有人在学校附近发放含有毒品的糖果给孩子的报警案例。并不清楚为何会有这则消息的流传。 安省毒物中心(Ontario Poison Centre)高级护理实习教师(advanced nursing practice educator)Heather Hudson在接受《加拿大都市报》记者专访时表示,这条消息有夸张的意味。“我没有听到过有任何人关于食用‘strawberry quick’产生问题的案例。但是,的确我们曾经注意到过很多毒品(street drug)会制作成糖果的样子,比如红色,或者被制作包装成很吸引人的样子。但是,据我所知,过往并没有孩子万圣节食用含有毒品的糖果类的事件发生。” 安省毒药中心高级护理实习教师(Heather Hudson) Heather Hudson认为这是家长圈广为流传的谣言。“网络上有很多类似这样的‘警告’,他们或许并不是基于事实。事实是,不论是否有含毒品的糖果存在,我们迄今为止没有收到过任何相关的报道。附件文章中的孩子因为吃了这种糖果有危险情况的案例我们也从未接到过报告。” 对于“有人在学校周围派发这些含有毒品的糖果”的说法,Heather Hudson 表示质疑:“真正卖这些含有毒品的食物的人,他们是为了赚钱牟取暴利的。因此不太可能要把这些东西免费送给人们。我认为这些消息会出来,可能是被不断误传和夸张的。” Heather Hudson称,这类警告大家注意糖果安全的问题已经做了许多年了。“确保你在孩子吃下去任何东西之前要仔细检查已经是老生常谈,但我觉得这些是好的信息,应该多宣传。当你的孩子要完糖回来,检查他们的包包,扔掉任何家庭自制的食品,或者那些不清楚来源的东西。只让孩子吃包装完好的食品,我觉得这些是确保孩子们安全的重要信息,也是安省毒物中心希望大家了解的信息。但是,我们的经历中,没有过这种孩子因为吃万圣节糖果中毒的案例。” Heather Hudson理解社区中总是有一些热心的人,喜欢在家中烹饪美食并分享给邻裡和孩子们,用以表达他们的爱意。“但是在万圣节,孩子们收到不知哪裡来的家长制作的糖果,无奈我只能选择扔掉。” 是否能在任何渠道购买到不安全的糖果? Heather Hudson 对加拿大的食品安全充满信心。她说,“在加拿大售卖的东西都是需要通过衛生部(Health Canada)监管的。衛生部不允许任何商店售卖不安全的食品。什麽可以卖什麽不能卖有许多管制。如果进口商、售卖商都谨遵加拿大衛生部的要求,就不会有什麽问题。因此我认为不应该会有什麽买到不安全糖果的渠道。如果有些食品被掺和了什麽东西,那就不是衛生部监管的范围了。...

世界上最「恐怖」的五個景點 哪個感覺最嚇人?

新加坡的顶级度假休闲场所:新加坡的空中花园,由下面的三个酒店支撑起来的,站在200多米高的平台上,视觉效果十分震撼。 澳大利亚墨尔本的尤里卡摩天台:墨尔本尤里卡大厦的88层观景平台是南半球最高的观景平台,你能体会到什么是“边缘地带”——一个被缓缓推出大厦主体的移动式玻璃立方体,你和它一起被推出大厦悬吊在空中! 最后当然是我们中国华山的长空栈道,这是世界上最吓人的景点,没有之一,这里很多地方都是用木板作为支架的,还有一些地方直接在岩壁上面凿洞作为支撑点,来的人必须要做好安全措施,不然下面深不见底的万丈悬崖,对于一般人来说,这个挑战不可谓不大  张家界大峡谷玻璃桥建成使用以后,375米玻璃桥面,每走一步都像是要跌进万丈深渊的样子(桥面实际距离谷底300米) 奥地利达赫斯坦的“Stairway to nothingness”(“通向虚无之阶”)。绕山而行的步道本就在云中若隐若现,当你看到向下的台阶时,你能想象它们通向哪里?台阶很短,14级而已,然后就站在了一个小小的玻璃平台上,距离地面400米,就像是漂浮在空中。

加拿大最暢銷的幾款橙汁都有致癌風險!還全都是你平常在超市最常買的那款…

加拿大一向以食品安全有保障著称 “加拿大生产”这几个字某种程度上 都自带优越感 但最近有一篇报道却像平地惊雷一般,把加拿大人民吓了个半死。根据监测结果,在加拿大最畅销的几款橙汁,100%都含有农药残余,有致癌风险! 一个名叫“全美妈妈”的美国儿童健康权益组织委托一个实验室对市面上常见的十几种橘汁做了检测。 其中有加拿大超市中最常见的 Tropicana Minute Maid 以及Costco品牌Kirkland 检测结果显示100%的橙汁都含有草甘膦(Glyphosate)残余!草甘膦是一种在农业领域使用非常广泛的除草剂,早在2011年就被世界卫生组织视为“很可能致癌”。 虽然这几款橙汁的产地均不是加拿大,但据统计,加拿大人均每年要喝9.2升的橙汁,每年更花费高达5亿的加元用来购买橙汁... 所以这些最畅销的品牌均含有农药残余对加拿大人来说影响颇大。即使这次美国被检测的橘汁所含的草甘膦残余虽然均低于美国环保部门的标准。 但是许多加拿大专家还是感到担忧:他们表示所有被检测的美国橘汁都含有草甘膦,这并不是好迹象。 更何况,欧美对草甘膦“安全含量”的标准被认为是基于已经过时的科研数据建立的,没有考虑到草甘膦在和其他农药成分混合时增大的毒性。所以这些加拿大人几乎每天都喝的橙汁,实在是不能让人放心。 此外,除了橙汁,加拿大市面上卖的谷类,小麦,鸡蛋以及蜂蜜均被发现草甘膦残余的痕迹。 这些农药会对人体健康造成的隐患,特别是对儿童发育有严重不良的影响。农药和杀虫剂残留是致癌物质,均可能导致大脑和神经系统中毒,激素分泌失调… 目前已经有研究证明,约有近七成的恶性肿瘤与它有关...目前,欧洲议会已经要求其成员国在今后五年中逐渐停止使用草甘膦。 如果你决定以后尽量自己榨橙汁 或者直接吃新鲜的水果 以下是能洗掉农药残留的 正确清洗方式 最常见的方法是:用自来水将蔬果浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,可除去15%—60%的农药残留。不过,对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬,最好先泡后洗。 此外,阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。 高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的农药。 而蔬果去皮虽然会造成一定的营养损失,但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果,最好能削皮吃。吃苹果的时候,最好少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会导致农药渗入。 虽然很麻烦 但在健康问题上 小心才能驶得百年船 

原來買醬油還有這麼多知識!瓶子上這兩個字很重要!千萬別上當

每次一到超市打酱油 看到货架上琳琅满目的酱油 小编的选择困难症就开始犯了 左右手各拿着一瓶,再看看货架上的 完全不知道该选哪一种! 直到现在才知道 吃了这么多年的酱油 原来也有很多学问 好不好吃不是最重要的 关键是怎样选 看完下面的小技巧 你一定会和小编一样恍然大悟 现在超市中的酱油品种繁杂,除了传统的生抽、老抽,还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等,价格也跟普通酱油相差好几倍。然而,实情如何呢? 菌菇酱油、海鲜酱油 实情:多添加了一些食品添加剂 很多人认为,海鲜酱油营养更好、味道更鲜。其实,大部分海鲜酱油中都没有所谓的海鲜成分,即使有,也只是一些干贝成分,真正起到提鲜调味作用的是一些琥珀酸二钠等食品添加剂。 一些菌菇酱油的主要成分还是普通酱油中的谷氨酸钠(味精主要成分)、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠等,只不过添加了少量菌菇提取物等。 为了增加鲜味,一些企业会把味精添加到酱油中,以增加氨基酸液氮含量,提升酱油等级。 总之,各种口味的酱油层出不穷,但其本质都没有改变,只不过添加了更多的鲜味物质。购买酱油时,不要被各种绚丽的名称蒙蔽了双眼。买“原味”的、等级高的酱油就行,烹饪时要少量使用。 儿童酱油 实情:纯粹是广告噱头 现在一些商家为了吸引顾客,开发出了儿童酱油。贴上“儿童”标签之后价格飚升,是普通酱油的2.5倍。 中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤曾告诉记者,小朋友3岁之前应该清淡饮食,酱油、盐都应尽量少吃,“儿童酱油”纯粹是广告噱头。 一些消费者认为,儿童酱油是低钠调料。实际上,超市中儿童酱油产品钠含量并不低,譬如某款儿童酱油,8毫升中就有544毫克钠,约是1.36克盐(1克盐≈400毫克钠)。 有些儿童酱油还会打着补充氨基酸的旗号,事实上,酱油是由大豆、小麦等制成,原料中的蛋白质在发酵分解过程中会产生氨基酸,也就是说,只要是酱油都含氨基酸。 而一些酱油产品号称补锌、补硒,但实际含量很少,若为了所谓的健康目的长期吃,会让孩子养成重口味的饮食习惯。因此,儿童酱油不仅完全是营销噱头,而且对于孩子的健康有害无益。  一句话总结: 酱油别迷信那些花里胡哨的,买最普通的就行。 那么,如何买到一瓶好酱油呢?记住:一定要看清瓶身这三个地方—— 1、看“氨基酸态氮”的指标 拿到酱油后,最先看酱油瓶身“配料表”中的“氨基酸态氮”的指标,为什么呢?因为——这是确定一瓶酱油好坏(营养和质量)非常重要的指标,可以说,酱油的核心品质就取决于这项指标了。 一般来说,“氨基酸态氮”含量越高,则酱油品质越高,鲜味也就会越浓。 根据这个指标,酱油可以分为不同的等级, 合格酱油:“氨基酸态氮”含量不得低于0.4克/100毫升; 特级酱油:“氨基酸态氮”含量能达到0.8克/100毫升之高。 因此,在挑选酱油的时候,一定要看看酱油的“氨基酸态氮”含量,尽量选择“氨基酸态氮”含量高的。 2、看是“酿造”还是“配制” 按照国家标准规定,所有酱油产品都会在包装上注明是酿造酱油还是配制酱油。这两种酱油可是天差地别的: 酿造酱油: 是用大豆加工副产品为原料经发酵制成,是传统的生产方法,有国家标准(GB18186-2000)的严格规定。 配制酱油: 有一种:是用“水解蛋白液”(即一种叫“氨基酸液”的)调制成。如果加工技术不好,水解蛋白过程中还会产生对身体有害的物质。还有一种,是在混入一些酿造酱油原汁的基础上调制而来。 所以,酿造酱油 PK 配制酱油,绝对是酿造酱油更好啊! 3、看是“佐餐”还是“烹调” 按照酱油的国家标准——GB/TI8I86-2000《酿造酱油》中规定:成品酱油的标签上,必须标注“佐餐酱油”或“烹饪酱油”。 佐餐酱油: 可以直接生吃,比如蘸食、凉拌等。所以,它的卫生质量要求很高。即使生吃,也不会危害健康。 烹调酱油: 适合烹调菜肴(如做红烧肉)加热后再食用(等于消毒),故其卫生指标要求低一些。 两相对比,佐餐酱油比烹调酱油更干净!用“佐餐”酱油烹调菜肴是可以的,而用“烹调”酱油直接凉拌或蘸食则不可取。 简短总结 挑选酱油时要看食品标签: 一看产品标准,选标有GB18186的酿造酱油; 二看配料表,配料表中有“氨基酸水解液”类字样的为配制酱油; 三看氨基酸态氮和质量等级:特级酱油氨基酸态氮含量≥0.8g/100mL,品质最好。 吃酱油的一些讲究 1、这些人少吃酱油 酱油虽好,但患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭的病人平时应小量食用,以免病情加重。 2、酱油补不了营养 想依靠食用酱油来满足人体的营养需求,是不可能的。酱油的主要功能还是调味,增进人们的食欲。 3、颜色太深的不要买 有人认为,颜色越深的酱油越好。其实,正常的酱油颜色会稍深一些,但如果酱油色泽太深了,则表明其中添加了焦糖色,这类酱油仅仅适合烹制红烧菜肴。

你知道嗎?「可憐天下父母親」的源作者竟然是她…

1960《可怜天下父母心》 (网上图片) 一提起「可怜天下父母心」,大家可能会即刻想起那套香港一套同名的家庭内粤语长片。大家记得的除了张活游爸爸与白燕妈妈的几场催泪戏,也会联想到那段忧伤背景音乐-来自法国的作品《沉思曲》(Méditation) -的数节音调。 《可怜天下父母心》(1960) 讲述家中经济支柱失业,一家七口长贫难顾,父母百病缠身,在窘境之下,幸得子女生性懂事。子女看到爸爸有困难,放弃学业帮补家计,更瞒著有病的妈妈行乞,为的是筹钱给她看医生。这套电影,其实也记录了当时草根社会的氛围。因为这套片,很多人会将「可怜天下父母心」的「可怜」二字,理解为「怜悯」或「可惜」,意思是值得「同情」。不过,接照原作者的意思,句子中的「可怜」需分开理解:「可」是值得、应该的意思;而「怜」则是珍惜、赞叹的意思。 这句耳熟能详的说话,出自哪位之手并非个个知道。据了解,句子是出自于握著大清命脉及权力、几乎能够呼风唤雨的慈禧,是一首四句诗的最尾一句。据说,这首诗是慈禧为了母亲而写的,诗曰:「世间爹妈情最真,泪血融入儿女身,殚竭心力终为子,可怜天下父母心」。 事缘在光绪二年(公元1876年),慈禧的母亲过七十大寿,按照常理,慈禧理应必到。出名是孝女的她,那年正赶上朝中有国外使节到宫理商谈外交事务,当时再度与慈安「垂帘听政」的慈禧太欲主揽大权,面对两单要务,实在分身乏术。于是,她筹备了一份厚厚的寿礼,并亲自书写了一个大「寿」字,在寿字下方用满汉双文写了「可怜天下父母心」那四句诗。 慈禧书法 (网上图片) 这首贺寿诗说不得出意境有多美,甚至可以说是通俗得像一首打油诗,但是一句「可怜天下父母心」却能实在的吟咏出她的心境。当年,慈禧四十一岁,自己也养育过孩子,对为人父母之含辛茹苦应该感同身受。她在用诗句向母亲表达敬意的同时,可能也传递自己作为一个母亲、一个失去儿子的母亲的心酸(儿子同治帝死时才19岁,为清朝寿命最短的皇帝)。 慈禧(网上照片) 这句话也成了经典,触动了后世多人深藏心底的感受,但这流传多年的名句,作者是被人诟病的慈禧却鲜为人知。慈禧的一生功过,盖棺后至今仍然存有争议,但从「孝」字来出发,或以为人母以及为人女的角度来说,这首诗可出自肺腑,传颂至今,果有理由。

房產律師專業談:大麻合法化在即 房東及共管物業無權再禁煙?

作者Bob Aaron是多伦多房地产律师 可以预料,当明年夏天大麻合法时,房东、租户和公寓业主之间,与室内和室外吸烟有关的纠纷将会增加。 从2018年7月起,任何19岁以上的人将可以在自己房中吸食大麻,并且每个住宅可种植4棵大麻植物,植物的最大高度不得超过一米。 大麻合法化令人不禁质疑:房东以及公寓委员会是否仍能够禁止在住宅单位栽种和吸食大麻? 就业主和租客来说,业主可以合法地在新租赁合约中规定禁止吸烟和吸食大麻;但对现有的租户,则可能无法禁止其吸烟和大麻。 作为公寓法团,也许能通过修改大厦章程书来颁布禁烟令,但需要80%的单位业主投票赞成。 公寓委员会还可以通过制定合理的规则,在吸烟者和非吸烟者的权利之间取得平衡去尝试管制大麻使用。 隻要尽力确保二手烟不影响他人,现有业主或居住者可以免除任何新的规则。另外,根据人权法,应该为医疗原因在单位吸食大麻的残障人士提供便利。 在法院、房东和租客委员会以及人权法庭中,越来越多的案件裁决都对不吸烟者非情愿地面对飘入自己家中的二手烟这一困境报以同情。迄今为止,这些案件仅涉及吸食烟草。但随著明年夏天大麻合法化的来临,预期将会出现更多诉讼不是没道理的。 目前,聚焦在二手烟的法庭案件,反对的理由通常都是以非法妨害的法律原则为基础。 我能够就这一主题找到的第一个法庭案件,是1866年在加德怀特(Cartwright)诉格雷(Gray)案中,前联邦上加拿大的裁决。原告投诉邻居的木工店燃烧鬆木屑和其它废弃物产生的烟雾。 法官判决:“一个人不得用自己的财产对其邻居造成伤害....按照普通法,每个人都有权享有清新的空气,有权不让有害气味或烟雾传入他的土地......” 全国各地的法庭案件、房东租客法庭裁决和人权案件,甚至加拿大最高法院,都遵循了这一法律原则。 卑诗省2003年一宗涉及在公租屋中散播二手烟的个案,儘管租客辩称自己拥有宪章赋予的种植和使用大麻的权利,但裁决是他被驱逐出单位。 法官写道,气味使相邻的套房几乎令人不可居住,政府有义务保护他们免受不合理、令人不安的气味影响。该决定在上诉中得到维持,加拿大最高法院驳回了上诉的申请。 在2014年多伦多的MacKay案中,公寓多位业主因邻近单位飘入的有害雪茄烟而被迫迁出。业主起诉公寓法团未能对投诉作出充分回应。法官作出对公寓法团不利的判决,并责令其支付32,500元的法庭费用。 鑑于大麻即将合法化,建议业主和公寓法团在问题出现之前,制定处理该问题的行动计划。  

法律連線:房屋保險能代替產權保險嗎?

提问:我正在购买一间新屋,房地产律师建议我购买房屋产权保险。 回答者:Joe Richer(Reco Registrar) 我准备购买房屋保险,真有必要再购买产权险吗? 回答:RECO不负责监管房地产保险,但我们偶尔会收到关于房屋保险类型的提问。如果你正在购买房产,这裡有些资料可以帮助你了解什麽是房屋产权保险。另外,通常你的律师会为产权险提供指道,而不是经纪人或销售人员。 对保险常见的误解,是将产权保险(title insurance)等同于房屋保险(home insurance),甚至还有人以为与房屋保修(home warranty)相同。“产权”是指反映在政府土地登记制度的物业所有权。产权保险对与房屋的合法产权相关的风险和损失提供保险,更具体地说,涉及你的所有权。这不包括标准房屋保险合约所承保的家庭火灾、失窃或一般损坏等问题。 在安省,并没有要求业主购买房屋产权保险,不过这的确是值得业主考虑的一种保险。产权保险为一系列不同风险提供保护,例如: •产权诈骗。这类欺诈发生在有人使用偷盗或伪造的文件窃取你的身份,然后在你不知情下,将你的房屋产权转移到他们名下。 •现存针对所有权的留置权(liens)。例如前业主欠缴物业税。 •侵权问题。例如建筑物被错误地建造在邻居的物业上,或者建得太靠近。 其它与产权相关的问题,可能会影响你卖房、抵押或租赁房屋的能力。 产权保险是一次性缴付保费,却在你拥有物业期间,始终提供担保。全面了解各间保险公司所承保的内容是否符合你的最佳利益,因此在签署保单之前,请与你的房地产律师、产权保险公司或保险经纪一同看清楚细节。 正如我所说,房屋产权与房屋保险或房屋保修不一样,通常不包括: •你在购买房产之前就已经知道的产权缺陷。 •环境危害,例如土壤污染。 •原住民土地索赔。 •隻能通过对验房或者新的土地测量才能发现的问题。 •公开记录中没有列出的问题,如未登记的物业留置权或侵权。 •你在购买物业后进行变更、翻新或加建等行为,违反了城市规划附例(zoning bylaw)。 你的保单应包括全面的列表,列明保险赔付的条件,以及排除和限制的项目。 作为监管保险业的监管机构,安省金融服务委员会提供的有用指南中,可找到更多资料。

伍子明風水:坎宅剋「屬金之人」   錢瓮花卉葫蘆水晶齊解煞

住宅西南角是餐厅,有好及不好,坏的地方是绝命煞,对宅内的人身体健康不好。好的地方是正西位是偏财位。 伍师傅最近为约克区皇帝市一间豪宅看风水,妈咪和儿子住在此宅,摆局的主要原因是针对健康,及儿子读书。母亲五行属金,儿子亦是属金。该宅坐北向南,门开正南,在风水学上这种住宅称为坎宅。剋正属金之人。所以母子入住该宅内健康和钱财都出现问题。 伍师傅称首先要解决的是进门的问题,将大门和地毡颜色改变为咖啡色或米黄色等土色,成为火生土,土生金的原理。住宅进门就是财位所在,在进门东牆放一张玄关枱,上面放半满钱的钱瓮,正对大门,后面放一盆金钱树作为靠山。枱上面的牆挂一幅山水画,作为聚集财气之用。 再入屋东南的房间是住宅文昌位所在,作为女主人儿子的书房,但衹可以坐东向西而坐。再在房间东南角加放一盆大竹树,以助旺文昌。 住宅西南角是餐厅,有好及不好,坏的地方是绝命煞,对宅内的人身体健康不好。好的地方是正西位是偏财位,所以先请母子都面向东西而坐,又在餐厅正西角落放一个钱瓮由两隻狮子夹著,再在最西南绝命煞的地方放一棵大的假树。 住宅西北角是厨房,为宅子桃花位及病煞位所在,同时厨房的灶在西位,西位为金,近西北更为乾金,剋了本宅男丁,令到其儿子时常发生问题。在厨柜顶横放五盆假的绿色花,和最西北角放一盆植物及挂一对葫芦,以解病煞。 东北角是家庭厅,事非位所在,因此儿子十分不听敎。在家庭厅近走廊的事非位放九枝大红花解之,并请两母子背西向东看电视,配合他们的五行。 主人房的床要东西放,但床尾有一块镜子影响女宅主健康,在镜子前面放一盆花,解散镜冲,再在西北角放一个紫水晶。助旺女宅主的人事。      

加國園藝:Barberry小孽木,既能欣賞又可防盜

这种植物在北美洲很普遍,但是中文名就很奇怪。有叫小孽木,也有称台湾篱木。 过去很多人用小孽木来做围篱,因为有很硬的刺,用来防盗最好。而且树叶的颜色暗红色,很美丽。我发现近来的新品种黄色聚集小花比较明显,使它具有新的吸引人之处。不过如果真的用做围篱,修剪起来可能很辛苦,那些刺实在太硬了。 小孽木原产地在东方,从日本到台湾都有。一般日本种学名Berberis thunbergii,最常种的有暗红色叶子的品种是Atropurpurea Nana,俗名Crimson Pygmy Barberry,是小灌木,不过园艺店也有些小孽木是黄色叶子,如果你喜欢暗红色的,必须注意选择。 小孽木非常耐寒、耐旱,也很粗生。过去在美国东部一带被认为太会蔓延,一度还禁止种植。唯一要求是不可以全荫,需要阳光叶子颜色才美。小孽木的枝有向四处 横生的特性。如果做围篱,可以稍为密植,然后将四散的枝剪去,才可以维持围篱特性。如果单独种,可以维持横生的枝,有飘逸的感觉。因为特别暗的颜色,可以 在花圃中引人注意。 小孽木另一个好处是不惹虫害,连小动物都不会碰,因此也是别墅区的最佳选择。 小孽木还有一个长处是,秋天时叶子会变色,较平时更美丽。而且会生出鲜豔的浆果,树上的小浆果不仅好看,也为雀鸟所喜,所以是吸引雀鸟的植物。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

明天星巴克開始公開賣腦花了!估計又是一波被排隊瘋搶的節奏!

万圣节将至 星巴克决定要放一个大招! 从明天开始 你可以在星巴克喝脑花了! 这款2017年万圣节的特别饮品叫做Zombie Frappuccino。为了给大家一个惊喜,星爸爸并没有官方宣布这款万圣节脑花的存在。 但是口风不严的星巴克员工们已经提前发布了这款限时限量节日饮品的海报和黑板报。 这款脑花特饮将会在10月26日 - 10月31日限量供应。根据店员透露,绿色饮料部分为焦糖苹果(Green Caramel Apple)风味,加上粉色的奶油,再淋上几圈粉色摩卡糖浆(mocha drizzle)。 绿油油的僵尸色配上粉红色的脑花,可以说是非常暴力了。明天一开卖,估计会妥妥的在instagram和朋友圈刷屏。 而且以这次的颜值,估计会比4月抢购独角兽特饮还要火爆。所以明天必须约一波,一起去星巴克喝脑花吧! 此外,抢到脑花特饮的你,别忘了拍照发给小编,参加加拿大都市的万圣节送钱活动哈!活动详情参见:秀出你万圣节的"鬼混"照片,就有机会拿钱走!今年万圣节就是要玩得不一样!

美國史上最大陰謀即將揭開,誰是肯尼迪遇刺案真兇?

话说美国史上有4个被暗杀总统,但第一号悬案,永远是这位高富帅。 1963年,被称为最有魅力的总统肯尼迪在光天化日之下被爆头。 枪手两天后被杀了。。 小个子枪手在一群高大警察眼皮下被杀 再后来,杀枪手的那位也被杀了。。。 5年后,肯尼迪弟弟竞选总统又被杀了。。。。 肯尼迪总统与弟弟罗伯特(右)都很帅 在这桩悬案后面有多少秘密,50几年没人说得清。1992年,美国国会通过了《肯尼迪暗杀记录收集法案》,要求在25年内将涉及刺杀事件的资料公布于众,10月26日就是这些文件公诸于世的最后期限。不过法案规定,美国时任国家领导人对资料的公布具有一定的裁量权:如总统认为相关资料会妨害国家安全,可以选择不公开或部分公开。多年来,美国官方已将大部分资料陆续放出,但保存在美国国家档案馆内的一批数千页的高度涉密资料一直未对外界披露。 肯尼迪遇刺档案要公开!特朗普表态我不拦着 美国总统唐纳德·特朗普10月21日表态,“除非接到进一步通知”,他将允许美国国家档案馆公开与前总统约翰·F·肯尼迪遇刺案有关的最后一批机密档案。   特朗普当天在推特上宣布此事。《政治杂志》和其他媒体此前援引多名白宫和政府官员的话报道,特朗普“几乎可以肯定”会阻挠档案公开。《华盛顿邮报》报道,某些政府机构正找借口游说特朗普阻挠档案公开。暂不清楚特朗普为何转变态度。   这批档案由6000多份文件组成,长达数万页,其中3000多份从未公诸于众,另外3000多份公开过删节版。 1、一个人? 先回看下这桩神奇的遇刺案。 1963年11月22日,肯尼迪总统和夫人坐林肯敞篷轿车接受欢迎,真是意气风发啊,前排有得克萨斯州州长康纳利和夫人陪同。 就在行驶当中,肯尼迪被所有人眼看着,一枪打穿脖子,另一枪打穿脑袋,杰奎琳第一反应是爬到车后去捡飞出去的头盖骨,前排州长也受重伤。 枪手奥斯瓦尔德Oswald被捕,被控从路边大楼上暗杀,但他否认指控。 下面就开始神奇了。两天后,奥斯瓦尔德被转移到另一座监狱,在戒备森严的转递当中,夜总会老板鲁比冲上去开枪打死了他,号称给肯尼迪报仇,这鬼话没人信。 总统公开被杀,枪手公开被灭口,那鲁比会说什么呢?他说:如果去华盛顿,就说出真相。然而没开口,死在了监狱里,法医说死因肺癌,但他曾宣称被下毒。 发生这么多奇事,调查委员会调查近一年,报告:奥斯瓦尔德是一个人在行动,他是个精神病。 精神病枪手开了三枪,第一颗射偏,第三颗击中头部,第二发最奇怪,先穿透肯尼迪喉咙,再射穿前排州长胸部和手腕,最后射入大腿,难道子弹会拐弯吗?人称“神奇的子弹”。 这份报告70%美国人不相信,觉得不是一个人行动,更不止那三颗子弹。 小肯尼迪敬礼的画面令人同情 2、副总统 嫌疑最大当然是最受益的老兄,总统去世,由副手接权。副总统约翰逊等不及的要上位,“还在回华盛顿的飞机上,他就要宣誓!”刚成为寡妇的杰奎琳,站在旁边情何以堪。 杰奎琳说过,她相信副总统才是真凶,枪手不过听差办事。 唉,看来挑工作搭档太重要了,肯尼迪生前和副总统不合公开化,一个是魅力十足高富帅,一个在背后送上这种眼神。 利益纠纷更大,肯尼迪代表北方财团,约翰逊代表南部。肯尼迪的税收政策动了石油集团蛋糕,南方大老板对总统很不满意。 肯尼迪计划开掉副总统,跟助手说过,竞选连任时要换个搭档。但没想到,他先被干掉了。。。 约翰逊出生得克萨斯州,当过州长和参议员,得州是大本营。肯尼迪去演讲、乘敞篷车路线,都是他一手安排。 他还有个20年情妇玛德琳,写过一本回忆录,“肯尼迪遇刺前晚,约翰逊告诉我,“过了明天,那些肯尼迪家族的混蛋就没法再羞辱我了。” 尼克松也说过,“虽然我和约翰逊都想当总统,但区别是我没杀人。”这句话被当作了解内情者的实证。 副总统干掉总统,自己上位。这个阴谋论版本流传最广,连纸牌屋编剧也没忘了用。 3、克格勃 大家都觉得枪手奥斯瓦尔德“替人办事”,那他叛逃苏联的过往就无法忽视。 奥斯瓦尔德出生美国,家里很穷,进海军陆战队练成了神枪手。但他向往苏联共产主义,没满20岁居然跑到苏联过日子,还娶了一个白俄罗斯老婆,生了女儿。 这是他年轻时在苏联干活,只是一副没心没肺样,不像普京大帝那种满肚子心机的克格勃。 奥斯瓦尔德带小家庭回美国定居,他在达拉斯图书大楼找个工作,就从这幢楼开枪暗杀。 有人猜想:奥斯瓦尔德被召进克格勃,苏联要他回美国暗杀,没想到一个傻孩子真成了事,最后自己送了命。 4、FBI 这个面相凶巴巴的老头胡佛,是FBI第一任局长,坐这个位子有近半个世纪。在美国,他的名气超过电影明星,权势连总统也望尘莫及。 但肯尼迪这个毛头小伙总统,传言想削弱FBI权力,甚至动过念想罢免胡佛。 后来的事儿大家都知道了,FBI竟然工作疏忽到让人在众目睽睽下枪杀重要嫌疑人,让这个案子成了死案,不能不让人怀疑是FBI主使。 还有比这更蠢更简单的当众枪杀吗 5、军火商 多数人相信,与其说是暗杀,不如说是公开处决,意在警告今后的总统,谁才是真正主宰。 这部JFK电影是名导奥利弗·斯通作品,拍得甩出同类几百条街,说的就这意思:大利益集团才是主宰。 地方检察官Garrison(凯文·科斯特纳大叔扮演)发现FBI和沃伦报告有问题,重新立案调查,但发现关键证人莫名消失了,有的车祸、有的发病,有的脖子断了。。。更多人不敢作证。 因为肯尼迪要叫停每年花8000亿的越战,动了军火商最大生意。整个刺杀行动是一场政变,CIA和FBI寻找枪手,金钱有军火商支持、行动有军方高层保驾护航。 虽说这部电影实证不够,但掀起了美国人激愤,掀起“给肯尼迪讨说法”浪潮,政府被骂没公布全部文件,才让人看不到证据。 半个世纪过去,这个头号悬案一点没解决,阴谋论倒越来越多,共济会、黑手党和玛丽莲·梦露都卷进来过。连特朗普都相信阴谋论,去年竞选时,骂对手克鲁兹父亲和肯尼迪遇刺案有关,现在还要公布机密文件。 解密文件会给出什么答案?CNN分析称,这条推文预示着特朗普在公开相关文件的问题上将“有所保留”:部分文件内容的公开日期可能会被拖延,部分文件内容可能会被编辑。 (来源:东东和西西、新华社网)

章魚的智商有多可怕?看完再也不敢吃章魚小丸子了!

章鱼是一种特别难养的实验动物,很大程度上是因为,它似乎知道自己是被关起来的,而且还知道把自己关起来的是谁。 米勒斯维尔大学的章鱼研究者 Jean Boal 讲过一次喂章鱼的经历。她们实验室喂章鱼用的是鱿鱼,有天早晨她去拿的时候发现这批鱿鱼冻太久已经不太新鲜了,估计不会受欢迎。但whatever,她还是拎了一盒回来,每个水箱丢了一条进去。 喂完最后一只章鱼,她决定走回去看看第一只对不新鲜的食材是什么反应。 走过去的时候,发现箱里看不见食物的踪影,而那只章鱼一动不动,盯着她。 双方四目相对。章鱼开始缓慢地朝水箱一角移动,那里有个下水口。它走到目的地,停了下来,亮出触手——原来这条不新鲜的鱿鱼一直藏在触手内侧——然后以迅雷不及掩耳之势,把食物扔进了下水口里面。 Point taken. 绘图by 老猫也有几颗牙 shmilysj:哈哈哈哈哈你看看你给我吃的啥 果壳网:老子反手就给你扔了!! 老阿姨在看着你:哈哈哈哈,场面一度相当尴尬。 守身如玉的罗素:想研究我对食物的反应?研究你妈 人间草木栀子花:我对食堂阿姨从来没这么硬气过,给啥吃啥 不穿羊毛衫的小羊:章鱼哥说:长得像派大星的,都要扔进下水道 白月衔山:克苏鲁拒绝了你的供奉。 2 章鱼之所以不好养,前面说的和饲养员闹别扭只是原因之一。更大的原因是,它真的很爱逃跑并且很擅长逃跑。 暖暖的爱格:拧开也不跑就是拧给你看的那个哈哈哈哈哈哈哈 天使的眼线笔:想养一个小章鱼玩,但是淘宝上章鱼都是麻辣的 一个直的bender:可不可以拿来通下水道啊 游识猷:章鱼研究者Warburton也说自己研究章鱼的每一天都宛如灾难。明明努力把章鱼分开养,然而它们不屈不挠地找到彼此,有的章鱼会被吃掉(数目-1),有的章鱼会啪啪啪然后双双死掉(数目-2)… 是的,这是一种非常聪明,然而一旦啪啪啪生完下一代就会很快死掉的生物… 3 虽说章鱼没骨头等于自带缩骨功确实利于逃脱,但是它哪儿来的智商是件奇怪的事情。 章鱼是无脊椎动物软体门头足纲八腕目下的三百个物种,和我们熟悉的其他聪明动物(猴子啦海豚啦乌鸦啦)关系十分遥远;而且几乎所有章鱼物种都是独居的,没有社会结构或者合作,乍看起来似乎不是一个适合智力诞生的位置。 所以有科学家开玩笑说章鱼简直就是外星人。这是玩笑啦人家地球度100%,也没有什么特别奇怪的基因。但事实是章鱼能走迷宫,能开瓶子,能用椰子壳做防御,甚至奥塔哥大学有一只章鱼反复朝灯管喷水导致实验室断电,最终令研究者不得不把它放归大海。凭啥啊? 有一批研究者的猜想是,这是因为章鱼身轻体柔,无爪牙之利筋骨之强,又要在海底复杂环境里当捕食者,所以逼出来的聪明劲儿。虽然这种组合很罕见,但有这个环境加这个先天条件,就是要么产生智力要么灭亡。(文/Ent 果壳网)  

倫敦華人女子遭搶劫成植物人 法院定罪卻讓英國人徹底怒了

伦敦暴徒抢劫ICL优秀华人毕业生,将其殴打成植物人只为抢一个名牌包。自从2月13号被袭击后,Qing Qing Rao一直处于植物人状态,并被医院判定为是“不可能恢复”的植物人。 今年2月13日,在伦敦金融城从事商务分析工作的华人女子饶青青(Qingqing Rao,音),下班回家路上当街被陌生人刺成重伤,并抢走了她的提包、手机和手提电脑,目前已经处于苏醒可能性微乎其微的“植物人”状态。 时隔8个月,伦敦“老贝利”中央刑事法院终于在10月24日对凶手做出了罪名判决。然而由于判决中他伤害与抢劫罪成立,但“谋杀未遂”罪名却不成立,听闻消息后的英国网友彻底愤怒了! 案情回顾:劫犯直接刀捅她头部 受害者饶青青年仅29岁,被袭击的地点则是在东伦敦Dagenham的Castle Green Park附近。被人发现时她已经昏迷倒地,身上有包括头部在内的多处刀伤。 据BBC报道,她受袭并被发现的地点,离自家住处仅“几分钟”步行距离。她被抢走的信用卡和John Lewis礼品卡在附近的下水道中被发现;随后手机壳和Tommy Hilfiger钱包也被找到,但她被抢走的手提电脑至今不知所踪。 伦敦时间2月23日下午,伦敦警方宣布抓获两名嫌疑人,而其中26岁的男子巴里·皮查姆(Barry Peacham)被确认为对饶青青实施抢劫和致命攻击的凶手。 根据BBC报道,庭审过程中警方举证显示,皮查姆用刀猛刺饶青青的头部与裆部,然后才实施抢劫,手法非常之残忍。连各家英媒都在报道中无法控制对他的鄙夷,标题里用“邪恶”(evil)以及“堕落”(depraved)等词来形容他。 庭审过程中,皮查姆还被曝出不仅居无定所,而且已有各种犯罪前科,包括2008年在一家游泳池持刀冲向人群后被判为非法持有刀具,2010年5月曾被判抢劫罪成立,以及在袭击饶青青前两天还刚在Castle Green附近抢劫了另一名女性。 负责此案的伦敦警察厅警官盖里·福尔摩斯(Gary Holmes)表示: “在我看来这就是一次纯粹邪恶的罪行。那天晚上,他可以说是用最为残忍和邪恶的方式,彻底结束了一名年仅30岁女性的人生,刀捅她的脑袋并且刺穿了她的大脑,而她不过是下班回家而已。”“皮查姆是我长达28年的从警生涯中,遇到过最危险的人。” 丈夫:“我会永远怀念与她的最后一吻” 被刺后,饶青青就一直躺在病房里没有醒来过。据多家英媒报道,她目前处于“持续性植物状态”(persistent vegetative state),并且《旗帜晚报》称根据法官们了解到的情况,她“极度不可能”(extremely unlikely)恢复意识。 据《旗帜晚报》报道,饶青青来自中国农村地区,但80年代时就已经来到英国求学。求学过程中她的生活条件相当艰苦,但依然通过自己的努力被伦敦帝国理工学院录取,并且在这里学习数学学位期间认识了后来的老公安加尔·温泽尔(Ansgar Wenzel)。经过10年长跑式恋爱,但遭到袭击前才正式结婚后不到6个月。 对于妻子的遭遇,温泽尔这样表示: “事情发生后,她就一直处于再也醒不来的昏迷状态。就在情人节前一天,她被从我身边无情地带走,而那时候距离我们的10年恋爱纪念日只差几天时间了。这种暴行,却只是为了抢走她的提包和包里的东西。” “对于我们共同走过的接近10年,我没有一天不怀念的。我会永远记得她的微笑,以及2月13日一早她上班前转头对我开怀大笑的样子。我会永远怀念与她的最后一吻。” 03 “谋杀”不成立,英国网友痛骂法官 庭审过程中,凶手皮查姆一直坚称凶手另有其人,自己不过正好同一时间在事发公园里喝酒、抽大麻而已,然后“随手”捡到了饶青青的手提电脑。 中央刑事法庭给他的定罪只有故意伤害罪和抢劫罪,被指控的“谋杀未遂”(attempted murder)不成立! 在法庭上,更多的证据显示,施暴者具有非常明显的暴力倾向。照当时那个情况,他只需要完成单纯的抢劫就可以了,大可不必把刀捅到这位女士的头部。饶青青被发现的时候,还带着苹果耳机。如果她事发时带着苹果耳机听歌,凶徒如果从背部袭击的话得手的几率相当高,完全不需要致人死地。 在攻击她之后,Peacham回到了附近Maplestead Road的家中。他被周围邻居形容为“令人不舒服,老戴着手套,穿牛仔裤,跛脚走路”的家伙。 具体定罪将于11月24日进行。 对“谋杀未遂”罪名不成立的判决,英国和问询而来的欧洲网友都出离愤怒了!在《每日邮报》相关报道的评论区,热门评论都对法院的判决表达了极度不满,尤其是点赞超过4500次的这条: mikevienna:为什么不是谋杀未遂?当你用一把刀捅进别人的大脑,这就是铁了心要杀死对方啊! Song Shensong回复:刀刺他人头部或颈部,这种行为至少也算是杀人罪了,只有想要杀人才会做出这种行为。 另一条3000+点赞的评论: just please:你拿刀捅进别人脑袋的话,怎么可能以为这存在任何杀不死对方的心思啊? 英国无死刑的规定,也再次引发了声讨: JB Leicester:立即处死,根本就不要关起来。 Ned60回复:不,应该给他一个慢到折磨的死法。 Shellish回复:我真心希望我们能够处决这种人间渣滓。温泽尔先生和青青的家人们,我对你们的遭遇真的非常非常遗憾。 Spikehunter:真该重新把死刑用起来了,这种低劣的人根本没有活下去的资格。 (来源:英伦圈、BiuBiu在英国)

歷史上的今天:一場重大的外交勝利

1971年10月25日第26届联合国大会召开时的场景。(来自新华网) 1971年7月,从秘密访华的基辛格处得知美国仅支持中国取得联合国安理会席位,同时要保留台湾在联合国的席位后,周恩来向毛泽东做了汇报。 毛泽东不信邪、不服软,“我们绝不上‘两个中国’的‘贼船’。” 周恩来也对基辛格严肃地说:“你们要在联合国制造‘两个中国’,中国政府坚决反对,一定公开批驳。” 在“两个中国”的外交陷阱面前,新中国不为利益所动,更有种宁为玉碎的负气。 想用“进联合国”来裹挟我们?省省吧。 可短短三个月后,毛泽东却高兴地表示:以前我说今年不进联合国,那是老皇历喽,不作数喽。 什么情况? 二 1971年10月20日,基辛格坐着“空军一号”二次来京。 此行目的是为尼克松访华做前期准备,并磋商起草中美联合公报基本框架。 中美《联合公报》底稿(节录)。 基辛格又来了,毛泽东还是很重视的。20日当晚,他约见了周恩来、叶剑英、姬鹏飞、熊向晖等人。 “联合国大会前天开始辩论中国代表权问题。为什么尼克松让基辛格在这个时候来北京?”毛泽东问。 叶帅说:“大概他认为美国的两个提案稳操胜券。” 叶帅所说的两个提案,是中国恢复联合国合法席位的最大障碍。 一个是“重要问题”提案,一个是“双重代表权”提案。 前者曲解利用联合国宪章条款--对于“重要问题”,需要有三分之二的联合国会员国表决通过才行。提案认为,中国恢复在联合国的席位是一个“重要问题”。这从法理上根本说不通。 美国算定,即便加上非洲国家在内,也不可能有那么多国家为中国投赞成票。 后一个提案便是基辛格转达的意思,由美国领衔炮制--可以“容许”中国恢复安理会席位,但联大的席位由所谓“中华民国”占据。 毛泽东跟众人商讨一番后获悉,关于阿尔巴尼亚、阿尔及利亚等23个国家提出“恢复中华人民共和国在联合国组织中的合法权利”的“两阿提案”,满打满算可能获得61张赞成票。而联合国会员国总数是131,这一结果连半数都未达到。 毛泽东权衡再三,觉得没有胜算,索性无欲则刚: “美国是‘计算机的国家’,他们是算好了的。在基辛格回到美国的那一天或者第二天,联合国就会表决通过美国的两个提案,制造两个中国的局面。所以,还是那句老话:我们绝不上‘两个中国’的‘贼船’,今年不进联合国。” 三 第26届联大从10月18日到24日间讨论了中国代表权问题,共开会12次,计有74国发言,辩论空前激烈。 美国格外上心,“拉票外交”如火如荼。经时任美国驻联合国代表老布什(其实那时候还不老)统计,“重要问题”提案会以微弱多数胜出。由此他预判,中国会因此拒绝加入联合国。 先不论结果准确与否,老布什至少对新中国的脾气摸得挺准。 台湾方面听了,岛内一片乐观。 四 正日子到了。 当地时间10月25日,联大辩论结束,将依次对“重要问题提案”“两阿提案”“双重代表权提案”进行表决。 如果把主张驱逐台湾当局代表、恢复新中国合法席位的“两阿提案”看作战略目标的话,前面的“重要问题提案”就是屏障目标的“天险关隘”。 攻下这道关隘,在表决“两阿提案”时只要超过半数赞成,中国就赢; 攻不下,就得取得三分之二以上的赞成票,难度可想而知。 一票一票地唱名表决后,联大沸腾了。 美!国!输!了! 59票反对,55票赞成,15票弃权。 “重要问题”提案被否决! 天险一失,前方一马平川。 布什啊,你的数据……不实啊!不是说微弱多数胜出吗? 台湾代表周书楷为了挽回一点面子,在“两阿提案”表决前,跑上讲坛宣布“中华民国”退出联合国。 意思就是:我们可不是你们驱逐出去的,是我们自己想退出。 五 接下来“两阿提案”的表决,只要超过半数就赢! 老布什坐不住了,跑上讲坛,要求从提案中删去“立即把蒋介石的代表从它在联合国组织及其所属一切机构中所非法占据的席位驱逐出去”一段。 看起来是挡不住新中国恢复席位了,那至少保住台湾方面在联合国的位置吧。 布什你又调皮了。各国代表不答应。 伊拉克代表一句话逗乐全场:要是美国还想在联合国给蒋介石集团留个座儿的话,那就让国民党代表坐到美国的席位上吧。 大会主席马利克裁定,这个要求不合议事规则。 别整幺蛾子了,开始表决吧! 各国外交官的态度其实早已明朗,彼此都已熟悉各自立场。由于第一战气吞山河,不少国家审时度势,转变了立场。而之前投反对票的国家如以色列、葡萄牙、加拿大转而“反水”投了赞成票后,现场就一阵欢乐的掌声。 怎么形容呢……现场气氛……有点High。 不为别的,就为联合国不再为超级大国一家独大所操纵而高兴!不少“强势国家”也要因发展中国家的势而动了! 表决结果出来了: 76票赞成,35票反对,17票弃权,3票缺席! 压倒多数的胜利! 势如破竹! 1971年10月25日,表决结果发布后,联大现场一片沸腾。(来自微信公众号“联合国”) 这项关键表决通过后,美日“双重代表权”的提案就成了废案,被自动否决。 当地时间10月25日晚,北京时间10月26日凌晨,尘埃落定! 1971年10月30日的《人民日报》头版,大篇幅报道中国恢复在联合国合法席位消息。 六 花开两头,各表一枝。10月26日,也是基辛格自北京返美的日子。上午,他由叶剑英、乔冠华陪同去机场。 途中,乔冠华问基辛格:“博士,你看今年这届联大我国能恢复席位吗?” 基辛格坦诚地表达自己的看法:“我估计你们今年进不了联大!估计明年差不多,待尼克松总统访华以后,你们就能进去了。” 乔冠华笑了。 原来,中国方面得到消息比基辛格快。周恩来总理早已将联大表决结果通知了“乔老爷”。 儒雅的周恩来为了不使基辛格难堪,决定不将这一消息当面告诉基辛格。 七 就在26日,中国收到了时任联合国秘书长吴丹的电报:邀请中国派代表团赴会联合国。 这次外交胜利太出乎意料了。 “我们刚才开过会,都认为这次联大解决得干脆、彻底,没有留下后遗症。只是我们毫无准备。”周恩来对毛泽东说。 是否参会,这是个问题。 周恩来与叶剑英、姬鹏飞、乔冠华等向毛泽东汇报此事时,毛泽东转变了三个月前“不进联合国”的态度: “那么多国家欢迎我们,再不派代表团,那就没有道理了。” 随后,中国派出了以乔冠华为团长、黄华为副团长的中国代表团。懂多门外语、才情过人的乔冠华率团远赴纽约,惊艳了联合国,一幅世界闻名的新闻摄影作品“乔的笑”也由此诞生。 1971年11月15日,乔冠华在联合国的大笑闻名世界。(来自新华网) 1971年11月23日下午,中华人民共和国常驻联合国安全理事会代表黄华、副代表陈楚第一次出席安理会会议。图为会场全景。(新华社发) 八 到2017年10月25日,正好四十六年。 中国在联合国中的地位与作用已不可与当初同日而语,而不变的,是当年与发展中国家同舟共进的初心。 2015年9月,中国国家主席习近平在纽约联合国总部出席并主持南南合作圆桌会时的发言掷地有声: “同广大发展中国家团结合作,是中国对外关系不可动摇的根基。中国是发展中国家一员,中国的发展机遇将同发展中国家共享。中方将把自身发展和发展中国家共同发展紧密联系起来,把中国梦和发展中国家人民过上美好生活的梦想紧密联系起来,携手走出一条共同发展的康庄大道。”

入秋別急着把被子拿出來,忽略這幾點,入冬就受罪了!

霜降后,天气说冷就冷 下一场雨,气温就可能降许多 被子就派上大用场啦! 但是换被子之前 一定要挑个好天气晒一晒 1.晴天晒 艳阳高照的晴朗天气最适合晒被子 把被子晒得暖暖的 盖着感觉格外舒服 切记大风天不要晒被子 容易让被子上附着灰尘 2.晾晒时间 早上起来比较清凉不适合晒被子 晚上四五点钟潮气慢慢就出来了 容易让被子返潮也不适合 从上午11点开始阳光最好 冬天则要再多晒1个小时 3.翻面晒 晒被子一般先晒里子那面 尽量多晒会,既暖又杀菌 等晒足后再翻面晒 4.晒被子周期 最好一个月能晒两次 如果不方便 最少也要两个月晒一次 被子长时间不晒会滋生螨虫 对健康不利 5.被子收纳 换季时被子在收纳前需要晒一晒 将被罩取下来洗一洗 被子叠放时可放点健康的香料 既能防虫,又能增香 再装进收纳袋,存放于橱柜中 6.换季晒被子 长时间存放于橱柜中的被子 盖之前一定要先在太阳下晒一晒 再套上晾晒过的被罩 就可以放心盖了 7.不同材料有不同的晒法 纤维被价格便宜不需要特殊保养 只需要定期阳光下曝晒杀菌就行 化纤面料做的棉被不宜阳光下曝晒 晒时需要在被子上盖上一层布 以防温度过高损坏化纤 羽绒被吸湿性和排湿性都很好 无需频繁晾晒,也不能曝晒 只需要在阴晾通风处晾1小时就行 蚕丝被光通风是不管用的 需要在阳光下晾晒2小时 切记不能长时间曝晒 以免蚕丝变脆,影响保暖 为了健康,一起学起来!

賭場大屠殺擊斃近60人 揭神秘賭客殺無赦之謎

约两万二千人参与赌城饭店举行的音乐节,期间突然传出密集的枪响,却不知子弹从哪个方向发出。 纸醉金迷的美国赌城拉斯维加斯,发生 美国史上死伤最惨重的枪击案,一夜 间变成人间炼狱。 事发时现场举行露天音乐节,两万二千 名群众被匿藏在对面酒店房的枪手,居高 临下射击,造成五十八死,四百八十九人 伤。这位对观众“杀无赦”的枪手事后吞 枪身亡,调查显示枪手是靠赌博致富的 六十四岁退休白人帕多克(Stephen Paddock)。据称,他每年赌注约一百万 美元,名下有多个物业,家底丰厚。 帕多克行凶部署精密,警方暂未确定其 犯案动机。有外媒推测三大行凶可能,豪 赌欠债;与酒店闹翻复报;或是帕多克遗 传父亲的人格障碍。 撰文:梅思贻 摄影:路透社、资料图片 设计:美术组 枪击案发生后,美国警方连日 在全国寻遍帕多克的住所及物业, 在两处物业里都发现“小型军火 库”,搜出24枝枪、一些爆炸物和 数千枚弹药。连同帕多克案发时入 住的酒店房间,执法人员共起出47 枝枪,以及数以千计的子弹,还有 两个用来架枪的三脚架。 另外,执法人员还在帕多克的 汽车内发现了50磅、可用来制造爆 炸物的肥料硝酸铵。这种材料制造...
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