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白萝卜是冬季的时令蔬菜，有“小人参”的美誉，不仅富含维生素和微量元素有助于增 强人体免疫力，还有养肝排毒的作用。  白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，做法多达上百 种。此外，买白萝卜要挑水分充足的，烹调起来才有萝卜味。 养生功效 萝卜味甘、辛，性凉，具 有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。主要用于腹胀 停食、腹痛、咳嗽、痰多等 症。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作 用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等 情况。白萝卜还含有木质素，能提 高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，做法多达上百 种。此外，买白萝卜要挑水分充足的，烹调起来才有萝卜味。  食用禁忌 白萝卜性偏寒，脾虚泄泻者（表现为 胃纳不佳、大便溏泻）慎食或少食；胃溃 疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状 腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃； 老慢支、哮喘患者忌吃。 选购贴士 看颜色：尽量挑选通体是白色的；看 外皮：挑选个儿大的，形状规则、表面光 滑的，这样的没有受病虫害的侵害；看手 感：挑选手感结实厚重的，避免空心化缺 水的；听声音：挑选用手指轻敲时，听起 来清脆的；掰开看：挑选在萝卜的断口处 看起来新鲜的。

 有没有临时突然需要手机座但是手头却没有的情况？用这几个小物件就可以DIY手机座啦！（Grace整理）

朋友和同事不约而同问我日本游的感受。 日本一直是我最喜欢旅游的城市：城市的洁淨程度，服务员周到的态度和包礼物的高超技巧，家品设计的体贴入微，产品种类的琳琅满目，食物的衛生和多姿多彩，温泉质量的得天独厚，温泉旅馆怀石料理的精致美味。 7年后再次到访东京，预订酒店和温泉旅馆的时候，才发现对她的熟悉程度不再，所以，飞机降落日本第一个国营机场的羽田机场，诚惶诚恐。但万想不到规模较成田机场小的羽田机场，触目可见韩文和中文指示，经常到日本的朋友告知，这不再是新鲜事。 恍然大悟，变幻才是永恒。 相隔7年，回转寿司店内运输带上的寿司不是珍品，好东西在餐牌另外点。至于筑地鱼市场，曾经通告世界要搬走最终没有实行的“日本的厨房”，两年前在外围建成两栋连在一起的筑地鱼河岸，捣乱了对鱼市场的记忆。听说会待今年10月初市场搬到丰州后，留作地标，而市场现址留作两年后东京奥运作物流中心。 市场内的寿司大终究是众人至爱，那天早上9时，人龙经转弯再转弯，听说可能在中午前希望可以入座。曾经在这里吃出喜悦的眼泪，难忘单纯真挚的鱼鲜、饭与醋的恰到好处，还有尽所能用英语和身体语言跟顾客沟通、介绍寿司是否需要豉油、鱼种的寿司师傅。这次反传统，去了几乎不用排队的寿司龙。 听说该店开业于1959年，在店前有招牌说明日日鲜鱼送达，其实哪家在鱼市场内的寿司店不是。由于在门外没有人便直接进去，谁知拉开门才发现小店人满了，寿司师傅一脸不耐烦示意要退出餐厅外；不一会儿坐下，师傅立刻催促点菜，声明只有定食；寿司两三件的送上，不作解释；不过师傅对本地客人却絮絮地介绍鱼的种类。这不是语言隔膜，是日本人传统待客之道不再从前。

加拿大联邦移民、难民和公民部自2014年11月开始提高了外籍住家护理人员移民计划标准后，市场出现新一轮的“保姆荒”、“护工荒”。在老年化问题日趋严重的今天，移民部开始作出相应的调整。                   本报记者 文琪 加拿大联邦就业及社会发展部（ESDC）和加拿大联邦移民、难民和公民部（IRCC）为了防止该移民项目被滥用，在2014年11月关闭了先前的外籍住家护理人员移民计划（Live-in Caregiver program），并把这项计划合并到临时外籍劳工计划（Temporary Foreign Worker）之中。新政实施后，雇主提出担保外籍保姆的申请，须通过雇佣外籍劳工的流程进行审批，业界认为，政府当时的这个举措令申请外籍保姆来加工作的的程序更为严格、手续更为繁琐。 加拿大护理人员和保姆协会会长Manuela Gruber Hersch 移民部在“等着瞧” 但随着人口老龄化日益严重，照顾儿童和老人的护理人员严重短缺，联邦移民部最近有所行动，根据移民部网站最新更新的消息显示，从2017年12月起，家中有病人需要照顾、或有年龄在13岁以下的儿童、且年收入低于15万加元的家庭，在雇佣外籍保姆（foreign nannies）时，不再需要支付1,000元的劳动市场影响评估费用（LMIA）。住家保姆的永居申请积压案也将在2018年底被完全清除。今后的保姆移民名额将会下降。自2018年起今后三年的配额分别是17,000个，14,000个和5,000个。 对于移民部的这个调整，加拿大联邦移民部（IRCC）传讯顾问Faith St John在接受《加拿大都市报》记者访问时表示，应对老龄化严重问题，移民部已经注意到专门用于有医疗需求的病患的护理人员需求会增加， 但目前还没有可预见的政策或规划改变会影响护理人员的申请数量。 临时外劳计划近年来受到若干变化的影响，包括在2013年7月征收LMIA手续费；2014年6月手续费的大幅增加；引入一套更严格的雇主要求规程；以及2014年11月住家护理员计划的终止和随后两项住家护理员永久居民试验计划的施行，这些综合起来很难根据住家护理员计划的历史数据来评估未来申请量的变化。 John称，在2014年启动的为期5年的照顾儿童和有高度医疗需求的人的住家护理人员计划的同时，旧的住家护理计划对新申请人关闭，并且两项计划都将于2019年11月29日到期。“届时我们会启动一些评估， 看看这些计划是否已经达到目标，并看看在这个五年的计划到期后，应该采用何种路径让住家护理员成为永久居民。” 政策与市场脱节 加拿大护理人员和保姆协会（ACNA，Association of Caregiver...

从2月1日开始， 中国将实行8项出入境新规 其中第6项对于海外华人来说 是一个喜闻乐见的好消息 海外华人回国一次 可最长停留5年 据新华网报道，中国公安部八项出入境便利措施中的第六项规定：对来华探望亲属、洽谈商务、开展科教文卫交流活动及处理私人事务的外籍华人，公安机关出入境管理机构可按规定签发5年以内多次入境有效签证；对在当地工作、学习、探亲以及从事私人事务需长期居留的外籍华人，可按规定签发有效期5年以内的居留许可。 新华网解读该措施说：为给在华工作、学习、生活的外籍华人提供更为便利、务实的出入境环境，公安部决定进一步优化外籍华人入出境和停居留措施，将签证由之前最长1年多次有效，放宽至5年内多次有效；将居留许可期限由之前最长不超过3年，增加至5年。  对于已经加入其它国家国籍的海外华人来说，这项新政策绝对算是一个喜闻乐见的好消息。   其它7项出入境新规 对于中国居民，和持有中国护照经常需要出入境的留学生来说，就近办证、自助办证、免费照相、、边检自助通关等其它7项入境新规也提供了极大的便利。 省内居民可在全省范围内办理出入境证件 申请人（登记备案的国家工作人员、现役军人除外）可在户籍所在地省（自治区、直辖市）内向任一县级以上公安出入境管理机构申请普通护照、往来港澳通行证及签注、往来台湾通行证及签注（申请赴港澳台个人旅游、定居、商务等活动的按专门规定办理）。 省内居民可在全省范围内自助办理往来港澳台旅游签注 申请人（登记备案的国家工作人员、现役军人除外）持本省（自治区、直辖市）公安出入境管理机构签发的电子往来港澳通行证、电子往来台湾通行证，可在省（自治区、直辖市）内任一往来港澳台签注自助设备办理往来港澳台旅游签注（开通个人旅游城市的非本市户籍居民申请个人旅游签注须持有居住证）。 符合条件的外省居民可就近办理出入境证件 本市户籍居民的外省（自治区、直辖市）户籍配偶、子女、父母（登记备案的国家工作人员、现役军人除外），可在该户籍居民所在城市就近申请普通护照、往来港澳通行证及签注、往来台湾通行证及签注（申请赴港澳台个人旅游、定居、商务等活动的按专门规定办理） 。上述申请人就近申请证件时，除提交常规申请材料外，还需交验本市户籍直系亲属身份证原件和相关亲属关系证明材料，即配偶关系交验结婚证、子女关系交验出生证明、父母关系提交其本市户籍子女出具的书面说明。 自助查询往来港澳台签注剩余次数 申请人持本省（自治区、直辖市）公安出入境管理机构签发的电子往来港澳通行证、电子往来台湾通行证，可在省（自治区、直辖市）内任一往来港澳台签注自助办理设备查询往来港澳台签注剩余次数。 免费提供出入境证件照相服务 公安出入境受理窗口为申请人提供免费出入境证件照相服务（不含打印纸质相片）。暂不具备条件的窗口，应为未携带出入境证件相片或相片不符合《出入境证件相片照相指引》标准的申请人，提供免费出入境证件照相服务（不含打印纸质相片）。 大力推进自助通关服务 公安出入境边防检查机关将加强边检自助查验通道建设，2018年，开通边检自助查验通道的口岸数量要达到全国旅检口岸总数的50%，边检自助通关人数要达到出入境人员总数的50%。 附：自助通关漫画指南(含出境、入境自助通关通道) 为自助通关旅客提供出入境记录凭证自助打印服务 使用边防检查自助查验通道出入境的中外旅客，可以在自助查验通道后方的自助打印机上免费打印最近一次自该口岸出境或入境的记录凭证。该出入境记录凭证与边检机关加盖在出入境证件上的中国边检验讫章具有同等效力。 虽然这个可以让海外华人 在中国停留5年的签证 距离真正的绿卡还有很大的差距 但是和以前每年都需要重新申请的 中国签证来说，已经是一个很大的优惠 也算是可喜可贺，可喜可乐！

根据谷歌艺术文化（Google’s Arts & Culture）手机应用，特鲁多最像Henry Raeburn的名画Ritratto. 加拿大都市网Claire编译 你有没有曾经看着镜子里的自己然后觉得，天哪！我好像一幅画里的人？ 现在，有了谷歌艺术文化手机应用，你可以找到最像你的一幅艺术作品了。 这个应用在苹果和安卓系统里都可以下载，它本来是一个正经的文化类应用。 可以看名画等艺术品细节，还可以探索背后的故事 可以通过艺术品流派、颜色、时间等搜索观赏 还可以利用3D技术在手机中畅游在世界著名博物馆等文化遗迹 直到它出了一个新功能，可以通过自拍识别用户和名画中肖像的相似度。这一功能一登陆美国就火遍全网。现在，加拿大用户也可以使用了！ 在应用里你可以上传自己的自拍，系统会光速查询数据库里的艺术作品，告诉你的长相最像哪幅名画里的谁。 比如，一个用户上传了一张总理特鲁多的近距离照片，得出的结果是与Henry Rayburn的Ritratto相似度为68%，与Caspar Netscher的Trimming bales of hay的相似度为66%，与Batholomeus van der Helst的Portrait of Captain Gideon de Wildt的相似度为64%。   好多名人都在玩！ Sarah Silverman, Kate Hudson , Josh Groban...

劳工用石磙子压飞机跑道 成都档案馆供图 　　文/贺劭清 　　电影《无问西东》中，那个时代的一幅幅画面、青年们一颗颗赤诚的心，让无数观众热泪盈眶。 　　事实上，这不是导演对电影场景艺术性的加工，而是一段历史上真实发生过的故事。 　　成都市档案馆内的文献资料，记录下了那段时光。看后才发现，原来历史上还有这样一段前人用血汗写下的记忆，等待每个中国人去抚摸，去铭记。。。。。。 　　二战时，中国人创造的一场“奇迹” 　　1943年，那个被战争撕扯粉碎的时代，无数人用牺牲和血汗寻求和平的方向。 　　时任美国总统的罗斯福曾致电中国国民政府，希望中方能在半年时间内在成都附近完成数个轰炸机机场的建设，以便美国陆军航空队对日本本土进行打击。 　　在此之前，日本已对中国重庆、成都等地进行了多次毫无人性的轰炸。手无寸铁的百姓、校园里读书的孩童、医院中等待救治的病人、教堂里祈祷的修女都成为了轰炸目标。 新津妇女用手锤击碎石块，用以铺设B-29跑道 成都市档案馆供图 　　那时的中国千疮百孔，青壮年都在前线参军，不多的粮食也要优先供应前方。然而这些困难，都没有成为中国人民修建机场的阻碍。 　　青年不在，老人、妇女、孩子一起上；缺乏交通工具，大家靠双腿步行到修建工地；没有工具，务农的锄头，铁锹就是他们的“武器”；政府没能力提供足够的食物，大家就自带口粮。。。。。。 童工参加了修建新津机场的行列 成都市档案馆供图 　　为了供轰炸机起飞，跑道厚度须达到1米，用来压路的“石磙子”最重达16吨。这些巨型“石磙子”全靠人力拉动，这也有了电影中的那一幕。 当年用于修建机场的“石滚子”。张浪 摄 　　就这样，几公里的跑道上，人就像一大群蚂蚁，日夜不停地建设。不少学生膝盖跪破、发炎流脓，还晒脱了一层皮。但面对足以亡国的危难，他们没有一句怨言。 如今的新津机场。张浪 摄 　　不分昼夜，毫无停歇，仅仅5月，新津机场建成了。 　　这座二战时期亚洲最大的轰炸机场直到现在，都被称为一个奇迹，一个二战的奇迹，也是属于中国的奇迹。 　　成都档案馆至今还保存着政府承诺给劳工们伙食费的“欠条”，可他们直到抗战胜利，也没有领到。 　　1941年修建新津机场民工黄裕厚自带伙食款法币7元6角的垫支收据 成都市档案馆供图 　　新津机场修建后，日本飞机再也不敢轻易进入重庆、成都进行轰炸，而从新津机场起飞的美国轰炸机则成功进入日本本土反击，让侵略者为此次战争付出了沉重代价。 新津机场 成都市档案馆供图 　　没有中国普通百姓用“血肉”创造的奇迹，就没有美国空军反攻的胜利。为了纪念这段历史，美国陈纳德航空军事博物馆的醒目处长期悬挂着新津机场的修建照片。 　　一个月前，日本法院承认了重庆大轰炸的历史事实，但是驳回了受害者要求日本政府谢罪赔偿的正义请求。无论赔偿与否，这段历史我们不会忘却。 　　后方无战事，亦有英雄魂 　　无论是电影，还是新津机场，都只是岁月之书被掀起的一角。当无数英勇战士身怀理想与担当奔赴前线的同时，“大后方”的人民也在用自己的方式，向历史印证战争的残酷和中华人民的不屈。 新津机场 成都市档案馆供图 　　为了唤醒更多同胞，无论是社会名流、商界大亨，还是学生老师、厨师车夫，都毅然加入到抗战宣讲的行列。 　　成都一所中学里，有四位女教师听到七七事变发生，毅然剪去长发，请求赴战场杀敌。 　　不少小学生写下数封《劝民众当兵》文章，走上街头宣读，呼吁“同胞们快觉醒，不要在后方苟且偷生！” 小学生作文《劝民众当兵》 成都档案馆供图 　　当时生活物资限量供应，可几千万挣扎在饥寒线上四川普通百姓，都紧衣缩食，愿意拿一切支援抗战。甚至有370名服刑人员自愿绝食一天，省下320元支援前线战士。 监狱300余服刑人员绝食一日省钱奉献政府慰劳抗战军人 成都市档案馆供图 　　四川各界还发布了多项例行节约条例、倡议书。 　　“请于十二万分必要的时候才坐车”、“留一滴汽油可以多杀几个日本强盗”、“前方将士无一饱，后方岂能一食万钱”。。。。。。 　　十四年抗战期间，四川为全国贡献300余万兵员、300余万劳工、三分之一的粮赋，成为了支撑全国人民抗战的“大后方”。 呼吁从军 成都档案馆供图 　　无问西东，无问我名 　　“华北之大，已经安放不下一张平静的书桌了！” 　　艰苦卓绝的年代，充满理想的中国少年们发出这样的怒吼。 　　和电影男主角一样，这些热血天真的赤子，响应十万青年十万军的口号弃笔从戎，用自己的血肉之躯谱写抗战壮歌。 　　1944年肩扛中正式步枪的中国士兵在守卫新津十四航空联队机场。成都市档案馆供图 　　“奔赴一场劫难，却像奔赴一场盛宴”。 　　无问西东，无问我名，无畏亦无惧。 　　七十年前，金陵大学西迁自成都时，包括杨恩荣在内的36名热血男儿投笔从戎，被称为“金陵36勇士”。 　　老兵永不死，只是渐凋零。 　　七十年后，杨恩荣再次回到他与同学参军地成都华西坝，当年的36名热血男儿只剩下他一人在世。 四川普通抗战老兵。张浪 摄 　　提及和他一同参军的同学，这位九旬老人扶着木桌缓缓起身，努力挺直腰背，颤巍巍地向远方敬礼致意。 　　“不少和我一同远征印度的同学最终埋骨他乡，我想让更多人知道他们的事迹。” 　　因为拦截日本轰炸机轰炸成都的经历，刘邦荣成为了四川抗战老兵中的“名人”。在这里，每月一次的抗战老兵聚会已坚持了十余年。 　　谈及击落三架日机的往事，刘邦荣摇手笑道，说他不觉得这段经历很骄傲，自己只是做了一个中国男儿该做的事。 四川普通抗战老兵。张浪 摄   　　如今，仍能参加聚会的老兵只剩下二三十人，在电影《无问西东》上映前，老兵刘邦荣也因病去世。 　　每一次聚会上，老兵们总会含泪高唱《大刀进行曲》，缅怀抗战中牺牲的战友。 　　歌声中，这群老人们昂首挺胸，神情专注，昔日风采依稀可见。 　　无论是今已年迈，还是埋骨他乡 　　我们怎能忘了他们？ 　　我们永远不会忘 来源：中新网

工作忙了一天晚上回到家以为能安稳睡觉却发噩梦惊醒，回过神来仍不断冒冷汗。其实噩梦梦境可能有特别意思。 梦到牙齿掉下来 梦中牙齿脱落可能代表你在现实生活中很在意别人如何看到自己，因而心生畏惧；另一种解释也可能与「权力」有关，由于牙齿是撕咬食物的食工具，所以在梦中失去牙齿，可能与你害怕失去某些事物或是无能为力的恐惧有关。 梦到被人或物追赶 被追逐的梦境中你无法快速移动，就像被冻结在一个点无法动弹、无法逃脱可怕的人或物的魔掌，可能就此被生剥活吞，一觉醒来只感觉筋疲力尽，醒来满头大汗。这种梦可能与你在现实生活中追求的目标有关，如果你对自己进步很慢感到沮丧，或未有朝着目标前进，可能会发这种噩梦。 梦到自己快速下堕 《AmeriSleep》2016年一项调查发现，快速下堕是人最常发的噩梦，代表现实生活害怕面临挫败，或因无法处理某种情况而感到不安；但也可能是身体已觉得疲累，如果现在的工作让你感到巨大压力或是无法承担责任，务必寻求支援。但实际上也与你神经系统有关，在睡眠时肌肉神经开始放鬆，身体自然而然会强烈的感到快速下降。 梦到在奇怪场合裸体 裸体是一个很明显的隐喻，可能代表你内心深层的不安全感与脆弱，正处于一个被放大检视的状态。 梦到迟到或未完成任务 这种万可能意味在真实的日常生活中你因为压力太大而感到不知所措或疲惫不堪，因为你要掌控一切，因此会梦到「失去控制」的景象。 梦到自己或爱的人死亡 梦见死亡可能意味多事情，关于死亡的噩梦意味着你生命中某个阶段，如事业或爱情的结束。这种梦也可以解读为你为克服挑战或梦想而付出的努力要画下句号，新的人生就此展开。 来源：巴士的报

时间到了1996年，耶鲁大学决定对艺术与建筑大厦建筑内外部结构进行修缮翻新，修缮项目主要包括外部牆体的复原和历史窗体的安装，并恢复设计初始的一些意图，工程已于2016年开展，同时还将另外扩建一座7层的艺术史教学楼，包括一间规模被扩大的艺术与建筑门类图书馆，以及教室、研讨会议室、报告厅、院系办公室、休息室和咖啡厅。   主持艺术与建筑大厦修缮和扩建项目是现代主义建筑大师查尔斯·格瓦德梅（Charles  Gwathmey）。格瓦德梅当年在耶鲁就学时，鲁道夫任建筑学院院长，他是格瓦德梅的良师益友，这个巧合大概算是耶鲁向鲁道夫致敬的一个重要表示吧。   从美国建筑师保罗·鲁道夫（Paul Marvin Rudolph）设计耶鲁大学艺术与建筑大厦受到拉金行政大楼的启迪可知，赖特在美国建筑界的权威地位是多么的举足轻重。   回到拉金公司，从企业文化的建造看，约翰对拉金公司的定位和发展是前瞻的，在他与马丁合作时期，公司良好的业务业绩，为公司的发展提供了足够的资金保证。在上世纪初的前20年是拉金公司的全盛时代，也是拉金公司的顶峰时代。除了建造拉金大厦外，他们还委託赖特为拉金公司设计给企业员工居住的排屋。   但如同生命总会凋谢，一间公司要做到长盛不衰是相当困难的。   1926年的2月15日，约翰·D·拉金（John D. Larkin）走完他80年的人生路，拉金王国交到了他儿子约翰·拉金二世（John D. Larkin Jr.）手上。可怜此时正是百货业蓬勃发展时代，庞大的百货公司令消费者在选购产品上有了面对面更真实的选择，这种模式对邮购的冲击很大。加上，汽车的普及，方便了人们的採购，那些住在小镇的消费者，驾驶着汽车到一些中小城市去採购，总 比邮购要便捷；而行业间激烈的竞争，严重打击了拉金公司的业务。   拉金二世儘管对公司进行了改革，透过转型将资金投向连锁零售食品市场、加油站、家庭工艺品店和百货企业，这种思路也许是正确的，即透过多元化的经营，杀出一条血路来。但摊子铺得太大，要控制就更难。   更难的是，作为拉金公司第二代的管理者基本是躺在公司的功劳簿上成长起来的，他们既瞧不起老一辈的开拓者，彼此又在争权争地位，内斗造成各部门人才的流失，加速了公司的灭亡。公司销售额从1920年的高点2,860万美元，急跌到1939年的200万美元。此时，拉金集团各地的零售店倒闭的倒闭，没有倒闭的也撤回水牛城的建筑物内，这有点像大清帝国的瓦解，最终只剩下一个空荡荡的紫禁城。   1941年，拉金公司再也无力负担巨大的费用开支，只好挂牌出售，但谁会收购这个庞大的空壳呢？公司只有在第二年，也就是1942年进行清算，拆开销售令新的接手者可以继续相关的邮购业务，而拉金大厦则挂牌出售。   1944年，拉金大厦被彻底废置，由于欠政府土地税，最终只好拆除部分钢架建筑，将大厦的主体部分转为办公室出售，拉金码头仓库则成为First Niagara Bank的总部。   一个商业王国因此倒闭，一个商业神话因此终结。（未完待续）   木然 rmu@singtao.ca 

景子枫   托加拿大的福。地大人少，加拿大面积995万平方公里，比中国960万平方公里还大，但人口只有3,000万，是中国13亿人的四十分之一。   我住在大多伦多市的伊桃碧谷区，已有30年。登高望去，这裡的民居普遍是有个后花园 / 草地的矮屋。在政府的提倡和鼓励下，很多人家的“后花园”裡还辟了一块菜园。看看市内其它的居民区，也都基本如此。在自家的屋侧和屋后，我们也自己动手，各开了一小块菜地。吃着自己种的菜，享受着业余种菜之乐。   这些年来，从国内或香港来访的亲戚朋友，个个羡慕不已。   别看这块地小，别认为多伦多气候冷，这是一片沃土，气温上适合一般蔬菜生长的温度。多伦多有120天以上。我们常吃的蔬菜这裡都能出产，质量、产量均佳。每年春天，大地一解冻，首先登场的是头年留在地裡、能够越冬的洋姜（洋姜可炒肉片，可做醃菜、可作泡菜，2－3天就能吃），其后是韭菜、小芥菜、唐生菜、小萝卜……，一样接一样。   从4月初到9月底，我家几乎不用去买菜，不用雪柜裡的抽屉去贮存。全是新鲜的，现摘、现挖、现吃。节省时间、汽油和电费。到了冬季，贮存的蔬菜登场：又甜又面的南瓜和葫芦瓜，还有那豆角干和酸甜洋姜，用芥菜和雪裡红醃製的梅干菜以及咸菜、酸菜等等。    蔬菜中，除了在菜地裡种的，还有在地边、地头、树下和牆根旁，年年自己生长，不用照管的，我把它叫“野菜”，如：枸杞菜、马兰头、蒲公英（西人叫Dandelion，在他们的超市有卖）、马齿苋、金针菜……。   有了这麽多的菜，和亲戚朋友分享也是我的快乐。例如当我将韭菜赠与他们时，他们说不像买来的“靓”，但吃起来比买的鲜且香，而且是有机的、是“放心菜”。   每次的亲人及朋友冬天聚会，带上个大南瓜、大冬瓜，切开分给大家，是我的一个受欢迎的小节目。   现在多伦多超市出售的蔬菜，许多都是远从墨西哥和美国的加州运来的。除了千里路程消耗的燃料，排出大量的废气造成环境污染和耗费人力、物力资源之外，大生产的农场为了商业利润，有几件法宝，如：化肥、农药和改良基因的种子等是必用的，有的还施用生长激素。为了减少包装、运输和贮存过程中的损耗，有的品种表皮经过改良，变厚变硬了。有的还没有成熟就摘下来，到了目的地，再用化学剂催熟。例如西红柿，和自己种的相比，看起来是很诱人，但吃起来却不那麽鲜美、有味、剥皮有点难。有的为了保鲜防腐，还施用了防腐剂等等。   我们自己种的蔬菜完全是“放心菜”，是实实在在的“有机蔬菜”。既没有使用改良基因的种子，也没有使用化肥农药。   我家有2种西红柿，种子是一位波兰朋友送的，皮薄、肉厚、少籽。特别适合当水果吃或做“沙拉”吃，鲜美中带点微甜。至于韭菜，春天吃上第一茬韭菜包的饺子真香，其后长出的韭苔也可算是上菜。这是我妈传给我的，听说是从家乡广东带到印度，印度排华后它又跟着主人一起“移民”来到加拿大。韭菜和华人真是形影不离。   不用化肥，政府给了我们免费的堆肥箱，把日常的剩饭、烂菜、鸡蛋壳以及菜地裡拔下的及草地剪下的小草、碎草等等，放进去，分批分层压上土。让它充分腐烂、完全熟透，过上一年，出来的就是黑土——很好的有机肥。   不用农药，冬天上冻前，翻一次地，既起松土作用又可以杀死害虫。加上自己逐年对于品种的筛选、学到的除虫小贴士，种得不多，病虫害也很少，农药完全不用。 我们浇地的水，主要利用雨水。买上集雨水箱，或者弄来个大塑料桶，政府还可以帮助把屋簷下来的雨水管接上。   种菜让我结交许多的新朋友：南欧、东欧来的还有菲律宾来的。他们常来看我的园子，我也常去他们那裡观摩和学习。Horseradish（辣根）和 rhubarb（大黄）就是他们传给我的。前者可与甜萝卜做成辣菜，后者可与水果一起做水果酱等等。洋薑是我的老朋友送的，国内分佈很广，这裡的华人超市却还没有卖。许多朋友都很喜欢。他们想自己种，我就送给他们种子或幼苗。熟悉的人来我家，他们总爱先到菜地看看，再进我的家门，菜园俨然成了我家的一个社交小平台。种菜这样的业余爱好，也让我更加地贴近和亲近自然。沐浴在和煦的阳光下，置身于绿叶的怀抱中，呼吸着新鲜的空气，看着自己用心尽力呵护的幼苗，一天天地茁壮成长。清风徐来时，有的向我摇手，有的扭动着娇姿，向我献上轻歌曼舞。到了菜花开放的时节，蝴蝶在花丛中飞舞，蜜蜂在花芯中忙碌地採蜜，给瓜果、种子授粉，这是多麽和谐的自然景象啊！   曾有人说，经园艺陶冶的人很少是脾气暴躁的，这也许有一定的道理。

 ●不少人都站在草坡观看滑翔伞降落 ●要待在山头等候理想的风势起飞。 ●苏山乡是内牧温泉一家满有文学气息的型格旅馆。  ●汤巡追庄环境雅致，游乐设施丰富。   日本九州阿苏九重国立公园境内，除以阿苏山的火山景致最为驰名外，还有许多精采游趣，当中在阿苏市内牧地区便可体验滑翔伞及滑草车等刺激动感玩意，而在九重地区则可来趟自然漫步之旅，最后以住进地道温泉酒店作结，绝对是一趟挺愉快的假期。   文、图：林逸 鸣谢：九州运输局   九州观光推进机构户外运动　刺激好玩   横跨熊本县阿苏地区及大分县九重地区的阿苏九重国立公园，早在1934年已被指定成为国立公园，公园佔地约有73,000亩，是九州地区一众国立公园中最大的一个。   在阿苏九重国立公园，阿苏五岳及九重连峰都是观光重点，虽说阿苏五岳近年备受火山爆发及地震阴霾影响，不过大观峰及草千里等着名景观已陆续回复旧观，至于距离熊本县JR阿苏站不远的内牧温泉地区，更成为寻乐新热点。   简称为ANL的Aso Nature Land，便是内牧地区一家极受欢迎的户外活动专家，专门营办滑翔伞、滑草车、热气球赏景等玩意，这趟我们便在区内一处山头，体验了滑翔伞及滑草车的乐趣。 当中来自德国的滑草车（一小时1,000日圆，约69港元），是一款有三个直排滑轮的装置，坐在上面，便可自行操控滑轮车从草坪高处滑下及转向，相当好玩。至于滑翔伞（费用2,700日圆、约186港元起）体验更是精采刺激，玩者除可在二、三十米的高处独自滑翔而下，更可在导师陪同下从更高位置下滑，尽情赏遍区内雄伟壮观的山色及漂亮野景致，以及领略大地在我脚下的乐趣。   踩入绿地　认识生态   若然你觉得在内牧地区未能尽情领略阿苏连峰的雄伟面貌，那便不妨驱车约半小时，登临大观峰赏景。这个在90多年前由熊本县着名作家德富苏峰命名的山峰，高约936米，是阿苏北侧外轮山脉的最高峰，在此便可以360度全景无遮挡的视角，环视阿苏五岳及九重连峰的壮丽景色，极为赏心悦目。   转到大分县九重地区，绿色玩意更是多姿多采，当中除有可赏到漂亮花姿的くじゅう花公园（久住花公园），更有由竹田市观光Tourism协会开办、领客人在久住高原漫步的“风の旅”。“风の旅”这个必须在至少3天前预约的活动，逢星期六、日及假日的上午均可体验，集合地点是区内人气游点ガンジー牧场（Guernsey Farm），只要有二人同行即可成团。为予客人新鲜感，“风の旅”备有神秘之里、绝景之丘及魅惑之森三款行程交替推出，我们便参加了需时约两小时的绝景之丘行程，在经验导游带领下，踩入平日不作开放的偌大草原及秘道，细赏壮观山色及自然生态，绝对是一趟治瘉旅程。   内牧温泉　文学旅馆   打算来到阿苏九重国立公园游玩，阿苏内牧温泉正是投宿的心水推介，在这个满有小城风貌的小乡镇内，便可找到许多规模不算很大却充满地道风情的旅馆，苏山乡便是其中的一家好选择。 只有22间客房、最多可容纳70名客人的苏山乡，是家经营至第三代的小型旅馆，该旅馆最为人津津乐道的，就是在85年前曾接待过日本着名诗人与谢野铁干及与谢野晶子夫妇，因而吸引不少文学爱好者前来朝圣。   这家内装型格雅致的旅馆，除以环境舒适及服务贴心见称，更擅长选用地道顶级食材炮製和式盛宴，配合型格的烧酎吧及开业仅约一年的人气屋顶露天酒吧，在此作客，自然是一件乐事，费用方面，住宿连早餐及晚餐，每位15,120日圆（约1,043港元）起。   汤巡追庄　游趣众多   跟苏山乡相距仅约数分钟步程的汤巡追庄，则是一家楼高5层、有多组楼幢及合共提供89间客房的中型旅馆，特色是有款式众多的缤纷浴衣放在大堂旁边供客人自行挑选穿着，也有多达12个设计各异的免费个室风吕供人自选入浴，足汤当然也不可少。馆内另一项精采设施则是一众投宿客人还可享至少30分钟的乒乓球桌及至少一小时的卡啦OK房等免费娱乐，加上每晚更会定时在祭典广场上演传统祭典表演，以及免费体验的日式摊位游戏，难怪每到晚上都极为热闹。   美食方面，汤巡追庄除晚餐料理丰富出色外，早餐同样教人眼前一亮，地道美食众多之余，更有现场即榨果汁及蔬菜汁的专区，以及多个由大厨即席炮製的美食区域，绝对充满诚意。有意在此投宿，连早餐及晚餐，每位11,800日圆（约814港元）起。    

这几年，经常能看到熬夜猝死的新闻报道。有一个说法是，年轻人真天真，你们熬夜赚的钱，补不回熬夜伤的身！ 是啊，稍微查一查，就会发现熬夜的危害不少： 熬夜会让人变胖； 熬夜会让人变笨、注意力不集中、健忘； 熬夜会让免疫功能下降； …… 这就让一个个习惯熬夜的朋友陷入深深的恐慌！那么，到底几点睡，才算熬夜啊？！ 但是，这个问题还真不是「几点睡」那么简单…… 凌晨 4 点睡，中午 12 点起 算熬夜吗？ 严格来说，不算。 目前有两个公认的调节睡眠的影响因子，一个是生物钟，另一个是睡眠自我平衡。 什么意思呢？就是说： 睡眠的一个重点是「要规律」，另一个是「要睡够」。 如果生物钟不规律，会导致内分泌紊乱；而醒的时间越长，就越感到疲倦，越需要睡觉。 但如果一直都是凌晨 4 点睡、中午 12 点起，你会发现：呀，前面说的两个因子好像都满足了呢。 没错，如果你已经习惯了昼伏夜出的生活，习惯了 12 点之后才睡，确实都不算熬夜，是「晚睡」，或者说是「睡眠时相推迟」。 每天少睡一两个小时 算熬夜吗？ 算，哪怕你每天都早早上床了。 长期的慢性睡眠不足，比急性的通宵熬夜更严重。 有研究表明，连续两星期每天减少睡眠 2 小时和连续 48 小时不睡觉，都会降低大脑的认知功能，影响是一样一样的，但慢性睡眠不足需要的恢复时间，却要比通宵更多。 这里我们可以小结一下： 几点睡才算熬夜，可能要先看你需要几点醒过来，然后按你需要睡够的时间倒推，并保持这个规律。 熬夜了，能补回来吗？ 偶尔熬夜的话，能，补觉肯定会比完全不补好。 补觉时，睡眠效率比正常睡眠还要高。 但是，如果是经常熬夜的话…… 只能非常残忍地说……真的补不回来。 如果经常熬夜，总靠白天补觉，容易导致生物钟紊乱。要是体内激素分泌出现紊乱，就可能会引起失眠和前面提到的心血管疾病、肥胖和糖尿病等代谢疾病。 必须上夜班、倒班，怎么办？ 大家发现没有，如果是一直只上夜班、只在夜里工作，反而问题不大。 真正的问题是，要在白天工作、夜间工作之间不断地转换倒班工作。 国际癌症研究机构也明确提出：倒班工作扰乱生物钟，是有致癌风险的。 劝大家辞职换工作，可能不太现实。如果必须倒班，那么能做的就是： 1. 尽量减少轮班改变的次数。 2. 尽量按照顺时针的时间顺序倒。 先是日班（比如上午 9 点到下午 5 点），再是小夜班（下午 4 点到凌晨 1...

许多人认为感冒不能吃鸡蛋 确实有专家指出少食鸡蛋 才能有利于感冒恢复 其实除了鸡蛋外 这几类食物更要少碰！ 感冒能吃鸡蛋吗？ ▼ 虽然有专家指出，感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能帮助感冒尽快痊愈。 但是，鸡蛋营养价值高，一定不能吃鸡蛋也是不科学的。 人们口中的“感冒不能吃鸡蛋”，主要指是伴有发烧的感冒最好不要吃鸡蛋。因为此时吃鸡蛋，会增加人体热量，热量无法散发便会加重病情。 所以说感冒吃鸡蛋也没什么大的危害，但是一定不要在发烧时大量食用鸡蛋，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。 除了鸡蛋，这几类食物才是感冒发烧期间更应该避免的！  蜂 蜜 ▼ 人在感冒发烧时一定要饮食清淡，避免一切过分滋补的食物。 蜂蜜益气补中，营养丰富，但若是在发烧时食用则会影响体内热气的有效清理、消除，从而加重病情，甚至引发其他疾病。 猪 肉、鸭 肉、羊 肉 ▼ 猪肉肥腻，吃多了容易助湿生痰，鸭肉性凉，感冒时过多食用容易滑肠敛邪，而羊肉甘温助热，若是感冒伴随发烧一定不要吃羊肉，避免加重病情。  柿 子 ▼ 柿子性寒、滋阴润燥，但是对于患有风寒感冒的朋友来说，过多食用柿子容易敛邪，从而加重病情，延缓感冒痊愈。  浓 茶  ▼ 茶水尤其是浓茶容易导致大脑兴奋，加快脉搏、升高血压，因此感冒伴随发烧的朋友一定不要大量饮用浓茶，容易导致体温升高、加重病情。 并且，茶水中的一些物质有可能会影响药物的分解，阻碍人体对药物的有效吸收，从而降低药效，不利于康复。   辛 辣 食 物  ▼ 辛辣食物具有刺激性，不仅日常要少吃，感冒发烧期间更要避免。辛辣食物容易伤气灼津、助火生痰，若是痰在体内难以咳出，更加重了病情。 并且感冒发烧后饮食应清淡，注意食盐的摄入，往往辛辣食物还伴随过多的盐，再度加重了感冒的恢复。此外，感冒发烧时一定要多喝水、补充维生素、注意休息，才能更好的帮助机体抵御疾病。  冬天吃点这个能预防感冒  酸 奶 ▼ 酸奶富含乳酸菌，能促进血液中白血球的生长，有效预防感冒，日常喝些酸奶不仅保护肠道，还能增强抵抗力。   红 薯  ▼ 皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，红薯中含有丰富的β胡萝卜素，能有效提高皮肤的抵抗能力，并且热量低富含纤维素，日常吃多也不怕胖。  牛 肉  ▼ 牛肉富含锌(Zn)，能帮助促进白血球的生长，帮助人体防范病毒、细菌等有害物质的侵害，提高免疫力。  蘑 菇  ▼ 吃蘑菇能促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性，有效提高人体免疫力，从而预防感冒。 大 蒜  ▼ 大蒜能抗毒杀菌，并且研究表明食用大蒜还能让感冒发生概率降低2/3，若是经常咀嚼大蒜，还能降低患结肠癌和胃癌的风险。 当然，除了适当的饮食外，加强身体锻炼、保持良好心态才更能抵御各种疾病，冬天一定要注意防寒保暖哦！ 来源：星岛环球网

 开party的时候还在把薯片倒到碗里？这样还须洗碗既麻烦又不环保，不如试试视频里的方法哦~（Grace整理）

■博古斯于20日去世，享年91岁。路透社 ■博古斯餐厅外观。互联网 本报讯 法国有史以来最伟大的厨师之一保罗．博古斯（Paul Bocuse）20日辞世，享寿91岁，生前长期患有帕金森综合症。博古斯在厨坛享负盛名，有“厨坛教父”之称，他开设的餐厅Auberge du Pont de Collonges自1965起每年都获米其林三星的荣誉。法国总统马克龙盛赞他是“传奇人物，改革了法式烹调，全法各地的厨师都在厨房中为他同声一哭”。 法国厨艺界巨擘博古斯于20日去世，内政部长柯隆布曾是里昂市长，他20日下午在推特公布博古斯的死讯说：“保罗先生就是法国，（他）简单又慷慨，卓越又具生活艺术。美食教宗离开我们了”。 博古斯不只经营餐厅，也出过书、创办厨艺学校，法国人赞誉他是“世纪之厨”、“美食教宗”。博古斯生于1926年的小镇柯隆居欧蒙多，距离美食之都里昂不到10公里，业界大多称他为“保罗先生”。 根据“费加洛报”，博古斯从9岁起就跟着父亲学习烹煮小牛腰子，20岁时在知名餐厅“布瑞兹尔妈妈”工作，曾师事名厨布昂，在他身边探索身为厨师的骄傲，也学习到桌边服务的精髓。 通过在多家餐厅的学习，博古斯汲取各家的长处，推陈出新，形成了自己独具创意的新式烹调风格。与传统烹饪方式不同，他的新式烹调注重保持菜品的原汁原味，让食物更清淡，更新鲜，也更美观。也难怪有人将他称作“古典厨师”。是因为他摒弃了一切复杂的烹饪技巧，回归自然，让菜肴保持了自身的味道。在博古斯的事业飞跃的起点，经过多年的学习，他决定独立门户，从去世的父亲手中接过世代经营的餐厅，餐厅就用他的名字“保罗．博古斯”为名。这个看似无意的举动，却是他打造餐饮知名品牌的开始。 博古斯掌厨下的餐厅于1958年获得米其林评鉴的第一颗星，1962年获得第2颗星，1965年拿到3星评价，并维持至今，超过50年。他开在家乡的餐厅Auberge du Pont de Collonges，已成饕客圣地。他的事业版图不断扩大，除了餐厅和酒馆，还创办学校、出书、成立基金会、举办厨艺竞赛等。法国总统马克龙率先向博古斯致敬，称他是“传奇人物，改革了法式烹调。”法国美食评论家西蒙说：“他是法国美食圈最伟大的人物之一，是烹饪界的戴高乐将军。”

本报讯 冬天气温冷，不少民众皮肤干痒。皮肤科医生说，手臂外侧、颈部、小腿、前胸和后背是冬季经常干痒部位，洗完澡应立即擦乳霜保湿。 中央社报道，台湾一名30多岁女性，从小就有异位性皮肤炎，每到冬天，皮肤变干燥后发痒状况更严重，尤其寒流来时，常抓破皮、流血、流出组织液，手脚都有疹子和抓伤的痕迹，让她苦不堪言。 台湾新光医院皮肤科医学美容中心主任唐豪悦表示，气温、空气干燥或污浊都会影响肌肤健康，近期门诊量就较前增加3成，多是冬季痒、异位性皮肤炎、湿疹、敏感肌肤等问题。 他透露，平均两名皮肤科患者就有一人受敏感肌困扰，可能泛红、发痒；当开始出现脱屑，就进展到干燥肌，后续更可能龟裂，甚至变成湿疹。关键在于平常做好保养，不要让皮肤状况糟到必须治疗的程度。 喷水保湿反会带走水分 敏感肌可能跟天生体质有关，但也有不少患者是因保养不当，让皮肤逐渐失去屏障功能，当油、水失去平衡，就容易出现干燥、干痒。 冬季常见的错误保养习惯，唐豪悦说，最常见是洗澡水洗太热、洗太久、泡澡完没有擦乳液、或拿沐浴球等猛搓身体。小腿、手臂外侧因皮脂线密度较低，比较容易干痒；颈部、后背、前胸等部位，则是洗澡时常接触到热水，也很易变得愈来愈敏感。 唐豪悦表示，另一常见错误观念是以为补水就能保湿，害怕皮肤干就朝脸上喷水。刚喷上水时可能很湿润，但当水分蒸发，也会一并带走皮肤的水分，反而愈喷愈干。如果习惯喷水保湿，也应在喷水后，补充乳液或乳霜才能锁水。 建议洗澡及泡澡勿过久 人的皮肤有20%至25%是水分，唐豪悦表示，健康的肌肤关键是油水要平衡，有油才能帮忙锁住水分。但临床上也常见患者以为“愈油愈好”，直接拿油涂抹皮肤，也可能让皮肤过于油腻，粉刺长满脸。 唐豪悦建议，洗澡、泡澡不宜过久、水温勿太热。每天洗完澡趁皮肤仍有湿润感时，尽快擦上比较滋润的乳霜类保养品，肌肤才不会流失过多水分。清洁用品应选择温和、不含皂碱的产品，比较不会让皮肤太干。 有些民众遇到皮肤问题时，就会买很多保养品保养；但唐豪悦建议，保养品未必适合每个人肤质，最好先就医，停掉不需要的保养品，让皮肤修复，并改变保养习惯。 

洗衣球在加拿大很常见 它圆圆滚滚，玲珑剔透 似乎还吹弹可破 洗起衣服来也是非常好用 如果有人问你 这种东西能吃吗 你一定觉得这个人脑子秀逗了！ 然而 这个看起来非常浅显不需要任何犹豫的问题 最近却让整个北美都非常头疼 事情是这样的… 从去年开始,北美社交网络上 就开始流行一股号称“汰渍洗衣球挑战”的热潮 一直持续到今天都炙手可热 简单来说 就是很多青少年把自己咬食洗衣球的视频传到社交媒体上 并且让小伙伴们也来参加挑战 不错，前两年确实有过红遍全球的冰桶挑战 但是这个挑战是为了帮助渐冻人群体 洗衣球挑战是什么鬼？？？ 很多青少年出于好玩的心态或者猎奇的想法 都纷纷尝试 可急坏了卫生部门 根据美国毒物控制中心的数据 2018年仅前两周就有39例因吞食洗衣球 而接受治疗的报告 2017年全年仅有53例 于是，大家都坐不住了！ 美国消费品安全协会号召人们联合起来反对吃洗衣球！ 汰渍也邀请了橄榄球明星Rob Gronkowski拍摄视频 告诉大家：别再吃洗衣球了！ 同在北美，这股热潮显然也影响到了加国 针对这种可怕的现象 加国卫生部已经发布了警告 加国各大媒体也纷纷报道 苦口婆心软硬兼施劝诫大家别再吃了 而爱德华王子岛一位警察叔叔则用一种幽默的方式来制止这种危险的游戏 这位警官名叫罗布·哈特伦（Robb Hartlen） 他坐在警车的驾驶座上进行了一次直播 他还说，看到任何人要吃洗衣球时都要阻止 并给他们一个桔子取而代之！ 那么，这股热潮到底是怎么来的呢？ 事实上，早在去年3月 一个名为CollegeHumor的视频网站 就在Youtube上 发布过一个名为“不要吃洗衣球”的视频 在这个视频中 洗衣球象征着人们生活中面对的诱惑 展现了人们面对诱惑欲罢不能的样子 影片最后，主人公吃了洗衣球后甚至到了需要带氧气面罩的程度 但却仍然说：我不后悔！ 没想到 网友们却真的开始吃洗衣球了！ 毫无疑问，洗衣球的危害性是相当大的！ 洗衣球进入嘴里会刺激口腔，导致咳嗽或呕吐 如果吞下洗涤剂，可能会导致食道和胃的灼伤 洗衣球中含有的物质会影响青少年大脑 更严重的会导致呼吸困难 甚至致死！ 如果你觉得洗衣球的形状很可爱 可以吃这个 或是... 甚至还可以喝这种鸡尾酒 这些东西被做成洗衣球的样子 但并不含有害物质 但是，就是不要吃洗衣球！ 在此也提醒各位华人家长 一定不要让孩子赶这股潮流 并把洗衣球放在小孩碰不到的地方 防止小baby当作果冻误食 如果你或者别人已经吞下了洗衣球里的物质 请立刻喝点水，必要的时候致电911 洗衣球请丢进洗衣机，而不是嘴里！

联邦法院驳回4口华裔家基于难民申请的司法复核要求。网上图片 加拿大联邦法院裁定，中国籍男子袁岱凌（Dailing Yuan，译音）和他的妻子及女儿共4人，并不符合难民定义，而较早时移民和难民局拒绝给予他们难民身分的决定合理，因此驳回袁岱凌所提出的司法复核申请。 据法庭文件显示，上诉人包括袁岱凌、李建君（Jianjun Li，译音）、李乐怡（Leyi Li，译音），以及李乐琼（LeQiong Li，译音）。袁岱凌与李建君为夫妻，李乐怡和李乐琼是他们的未成年女儿，以上4人统称上诉人。法庭文件显示，已育有两女并且声称曾被迫堕胎的李建君，以担心自己返回中国后会被迫接受绝育手术为由，向加拿大当局申请难民身分。 指2报告与事实无关 法庭文件又显示，李建君声称自己在2011年11月诞下次女后就采取避孕措施，不过在2014年6月意外再度怀孕，由于担心被中国当局强迫堕胎，因此曾一度寄居亲友家中暂避，但她最后仍被“家计会”发现并且被迫堕胎。 难民保护局（Refugee Protection Division）在否决上诉人的难民申请时表明，李建君所称的“事实”并不可信，因此不符合联合国难民公约的难民定义，也不符合加拿大《移民及难民保护法》受保护人士定义。 难民上诉局（Refugee Appeal Division）驳回上诉人的上诉时进一步表明，李建君不但没有被迫堕胎，而且她或丈夫袁岱凌均不存在被迫接受绝育手术的风险。 联邦法院法官汉尼根（Elizabeth Heneghan）宣判时指出，难民上诉局的决定合理、透明、有根据，并且是合乎期望的结果，因此法庭并没有介入的理由。 此外，汉尼根表明，上诉人指当局并没有考虑李建君的一份胎儿超声波报告，以及一份心理评估报告，但这两份报告均与李建君所作的不实表述无关，因此法庭驳回上诉人的司法复核申请。

■部份投资者已转为投资大麻业。 CBC电视图片 科森蒂诺（Nicholas Cosentino）是亚省卡加利的一位投资者，最近两年，他改变了投资方向，从投资石油转为投资大麻行业。 据加拿大广播公司（CBC）报道，科森蒂诺考虑过自己的投资组合后，采取了果断行动，卖掉自己持有的所有石油和天然气股票，转为购买大麻公司的股票。 科森蒂诺说，大部分石油和天然气股份不是亏损、停滞，就是只有很小涨幅，而在过去两年中，我持有的大麻股票翻了一倍、三倍，甚至四倍。 像科森蒂诺这样的投资者还有很多，在石油领域低迷之后，投资者们对油田的兴趣普遍下降。 佩尔蒂耶（Martin Pelletier）是卡加利的一位投资分析师，他表示，现在还很难估计有多少投资资金从油田转移到了大麻行业。 他之前进行投机性风险投资的投资者都会选择石油天然气公司，这些公司确实提供了一些巨大的回报，但现在已经是今非昔比。 对于这些投资者来说，其他高风险投资，比如大麻，就变得非常有吸引力。 佩尔蒂耶指，去年能源股的表现显然没有大麻股的好。 他说，在股市上，总会有某些领域能给投资者带来极具刺激的欢欣，目前在加拿大，能给投资者带来这种刺激的就是大麻行业。 自去年 9 月初以来，一些大麻股的股价已经翻了4倍，而且不是由于公司的财务表现而飞涨。 麦基里研究资本（Mackie Research Capital）公司的分析师格麦克利（McLeish）称，各省政府纷纷批准休闲性大麻的销售计划，投资者认为加拿大能够在今年夏天实现大麻合法化，股市信心上升。 其他因素包括，无论是投资机构还是投资个人，很多人都担心错过大麻热，因此纷纷开始把钱投入大麻业，从而也帮助提振了大麻股。 不过，麦克利说，这个行业也是充满了风险。 他指，大麻生产企业能否达到以前从未有过的的生产目标？合法出售大麻的零售价是否能竞争过黑市？这些都是未知数。 他认为，现在不少投资者都低估了风险，大麻股市存在着绿色泡沫。 不过，麦克利表示，虽然大麻行业不是所有公司都能成功，但他相信许多公司会蓬勃发展，特别是他们的业务将向全球扩展。 卡加利的投资者科森蒂诺表示，他知道有风险，但没关系，他并不担心，与石油和天然气领域相比，他相信大麻行业会给他的投资带来更多收益。 尽管现在石油的价格在回升，但科森蒂诺说，他不会改变决定，将继续把赌注押在大麻公司上。 他称，这是一个初出茅庐的行业，现在还处于起步阶段，有的时候你必须跟自己的直觉走。 资料来源：RCI

锅具用久了，难免留下烧糊的黑渍、油污等，难以清洗。锅具材质种类多，清洗方式各不相同，让人发愁。日本生活类网站“生活便利本”总结了几种锅具的清洗妙招，供大家参考。 1.铝锅。铝锅重量轻薄、传热快，既省燃料又省时间，但长时间使用后容易发黑。注意清洗时，不能使用强酸强碱的清洁剂，否则会发生化学反应，生成对身体有害的物质。也不能用钢丝球等锐利物品擦洗，以免刮坏锅具，破坏涂层及氧化膜。建议放入苹果皮和苹果核，加水煮15分钟，或用切开的柠檬擦洗，其所含的酸会形成保护膜，让铝锅光洁如新。最后，放入淘米水或蔬菜碎末，再煮沸15分钟，可防止黑膜形成。注意铝锅不能清洗太频繁，否则会破坏氧化层薄膜，缩短寿命。 2.搪瓷锅。颜色漂亮的搪瓷锅烧糊后会留下难看的黑渍，难以清洗；常用搪瓷锅煲汤、熬粥和中药，时间长了锅内也会留下一层垢，影响美观。使用钢丝球“硬刷”会破坏釉面，留下划痕。其实，用面粉就可以轻松去渍。在锅内放满清水，倒入2~3大勺面粉。煮沸后，面粉就会附着在污渍上，剥下后用洗涤剂清洗，即可恢复洁白。如烧焦严重，倒入清水后放入一大勺白醋和一整个苹果的皮，煮10分钟再关火。等冷却下来，再用海绵清洗。 3.铁锅。烹饪时，铁锅的溶出物对人体有好处，但其容易生锈，用久了边缘还会留下厚厚的油渍，有碍观瞻。对于烧焦的铁锅，可倒入清水煮沸10分钟，冷却后用刷子刷掉污垢。用小火烧干铁锅，再涂上薄薄的一层食用油，能防止生锈、延长使用寿命。最好每次炒菜后马上用海绵或刷子清洗，再用抹布擦干水分，让铁锅持久如新。 4.陶锅。陶锅适合长时间烹煮食物。使用后，要待其自然冷却，再用海绵沾清水清洗，尽量不要用洗涤剂。其对温度的急剧变化较敏感，不可用冷水直接冲热陶锅。另外，如果常用钢丝球等金属制品或含有研磨剂的洗涤剂，陶锅容易出现裂痕。如果不小心有了裂缝，放入淘米水煮一会儿，淀粉凝固后能够填补。 5.不锈钢锅。不锈钢锅美观耐用，但如果使用不当，锅具内外都会产生污垢。可混合少量的水和小苏打成糊状，涂到发黑的部位，放置30分钟后用抹布或海绵块等擦洗。如果有顽固的黑渍，建议用硬度较低的金属清洁球沾上小苏打糊擦洗。 来源：人民健康网

八个小测试能看出身体状况 下面8种DIY测试，不需要特殊工具，每种耗时不到1分钟，就能识别出多种健康隐患，并提醒你适时去和医生聊一聊。 1. 看掌心皱纹颜色 判断是否缺铁 在身前把双手掌心向上，手指摊开。如果掌心的皱纹是苍白色的，不论你本身的肤色如何，都可能意味着你体内的铁含量偏低，道致血管的循环功能较差。你也可以检查一下甲床的颜色，或是对著镜子看眼睛下睫毛线的内眼线。如果它们的颜色都偏浅，你就需要去看医生了，或是做全血细胞计数检查来加以确认。 2. 抬腿测试 检查动脉健康状况 仰卧在垫子上，抬起双腿，让它们与地面呈45度角。保持这个姿势1分钟，并记录双腿变成了什么颜色。当1分钟结束时，以尽可能快的速度放下双腿，让它们悬垂于床边，与地面呈直角。 如果你注意到在抬起双腿时它们很快就失去了血色，放低时要花上些时间才能恢复正常的颜色，那麽可能是你的动脉堵塞了。这在医学上被称为外周动脉疾病。 当斑块（脂肪样的物质）堆积在动脉血管壁上，让血管变窄，血液难以通过，道致冠心病或严重的肢体缺血时，就会造成外周动脉疾病。 3. 晃动测试检测甲亢 晃动测试是检测甲状腺机能亢进的一种简易方法，但还要伴随其他症状，如情绪波动、持续劳累和体重减轻等。双手在身前伸出，掌心向下，把一张纸放在手背上，如果你确实有甲亢，就会注意到纸张的轻微晃动。然而，要想确诊，还需要做更完整的甲功五项检测。 4. 屈腕试验 识别滑鼠手 腕管综合征俗称滑鼠手，症状是食指和中指僵硬疼痛、麻木或拇指肌肉有无力感。屈腕试验可用于确诊腕管综合征。屈曲腕关节90度保持1分钟，如出现刺痛或烧灼感，则测试为“阳性”。腕关节屈曲运动、腕关节外向舒展运动和腕肌辅助伸展运动可缓解症状。 5. 蹲坐测试预测寿命 发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究成果显示，如果你在这项长寿测试中的得分低于8分，那麽你在6年内死亡的可能性会升高。 盘腿交叉坐在地面上，然后站起身。如果你需要借助双手的力量才能完成这个动作，就要减去1分；如果身体的其他部位接触到了地面，就要减去1分；如果两个身体部位（如大腿和肘部）接触地面，减去2分；同样，如果身体晃动、跌倒，也要各自减去1分。 如果你的身体晃动，且有6个身体部位接触到了地面，得分只有3分或更低，那麽你在未来6年内死亡的可能性高出了6.5倍。 6. 门框测试 查黄斑变性 站在门框对面，双眼紧盯住门框水准和垂直方向的门线。先盖住一隻眼睛看30秒钟，然后换另一隻眼睛看门线相同的时间。如果视觉功能正常，门线应当看上去是笔直的，没有任何缺失的部位，也没有波浪形、扭曲或弯曲。如果你出现了上述症状中的一部分，那麽你可能有黄斑变性，它是60岁以上老人视力下降的主要原因。 7. 画钟表 测试老年痴獃 在一张纸上画个时钟，标上数字，然后让时针和分针指向3：40。 如果你能画出闭合的圆形，得1分；如果你把数字标在了正确的位置，再得1分；如果12个数字都标对了，再得1分；最后，如果3：40的时针和分针的指向位置正确，分别得1分。 如果你只得到了3分或更低的分数，就需要让医生给你做专门的测试来筛查老年痴獃症。 8. 画螺旋线 筛查帕金森病 澳洲皇家墨尔本理工大学研究人员开发出一款诊断软件，可即时记录并分析使用者画螺旋线时的笔速和笔力，判断其是否患有帕金森病以及病情的严重程度。这款软件使用简便，只需纸、笔和一块数字手写板。 先前研究发现，帕金森病患者在素描绘画时，笔速和笔力会减缓、减弱，这款软件可诊断出严重程度。

在2018年狗年，不少生肖都能得到贵人相助，好运相伴，只需要多加努力，就可以收获颇丰。 有人在2017年运气不佳，财运不旺，做起事情来非常吃力，而且还费力不讨好，自己的辛苦付出总是得不到相应的回报。不过还好，2017年各方面都不太顺利的人，到了2018年也许就会大大的好转了，不仅运气很好，就是财运方面也是大大的提升了。在下面一起来看看，哪些生肖在2018年里会有好运相伴。 属马的人2017年财运一般，他们在工作或者事业上辛苦付出，却没有得到多少回报，赚钱赚的很吃力。而且他们的运气也是特别差，倒霉的事情很多，有的是想都没想到的事情也会发生，偶尔还会有小人出来捣乱，让他们感到非常郁闷。不过还好，生肖马在2018年中的运气可谓是有了一百八十度的大转变。 其年执行华盖，有人会在工作中升职加薪，赚的很多的钱财；有的人是学业有成，金榜题名。 属鼠的人性格开朗，乐观，平常即使在生活中遇到不开心的事情也会用很好的心态去面对。他们机智聪明，应变能力也很强，能够克服种种困难，并且可以做到临危不惧，冷静处理。属鼠人2017年的运气中等，虽是有小财进门，稳中求进，但是他们很容易跟人发生口角，闹点彆扭，惹得自己和对方都很不开心。不过属鼠的人2018年运气会很好，不仅在工作中顺风顺水，就是在感情方面也是如鱼得水，单身者很可能会遇到让自己心动的另一半，如果真的遇到了，那麽你们要赶紧表白，因为你们运气很好，要好好利用。 生肖属兔的人向来追求高雅，完美的人生，对自己要求严格，甚至有些苛刻。他们是属于外柔内刚型的，一生财运不错，很少会为了钱而发愁，但是积蓄也不多。2017年的兔兔运气较差，不但财运方面不尽人意，就是在平常生活中还有小人出来捣乱，前半年真的过的非常辛苦，到了年末的时候略有好转。 属兔的人2018年有紫微星照临，财运亨通，做事业成功的几率很高，而且他们的运气也不错，有很好的赚钱良机。但是切记不可贪得无厌，否则将是好大喜功，道致竹篮打水一场空。

我们会听到很多有关什么颜色会流行，又或什么是年度颜色。它成为了选择新装饰色调的指南。油漆颜色、流行的布料色调，甚至傢具，都会跟随潮流的热门之选。当然，年度颜色和设计趋势的转变将推动零售业。一般来说，思索和观看新潮流，都是令人兴奋的事。但是每次有新的潮流色调出现，都不可能重新装修屋子。 仔细观察一些主要的潮流者是有帮助的。他们会展示所选择的颜色，用文字和照片示范如何让你的房间看来有最新的色调。Pantone是业界翘楚，被视为是追随潮流的指标。不过，其他设计专业人士，包括油漆公司，亦有做足准备工作。当中，有一间公司富有灵感的介结，引起我的注意。Shaw  Floors认为黄金热潮是最重要、或最令人印象深刻的2018年色彩潮流。虽然该公司专营地板和地毯，但对室内装修有总体的看法。他们的色彩、风格和设计团队指出，灰色和冷色调板多年来一直在设计界占据主道地位。而现在我们正回归温暖和带有激动人心能量的金色。 有许多方法可以将金色魅力带进房间。柜子把手、窗帘和傢俱装饰布料的饰边，又或展示镀金的碗或花瓶，都是提升空间和使其感觉特别的小技俩。要有更强效果，可以把牆壁涂上金色，让色调围绕自己，唤起昔日、平静和似曾相识的感觉。这里显示的牆壁涂上了Benjamin Moore Studio Finishes的黄金色调油漆。    考虑一下你家里已有的东西，以及如何将你的颜色与金色配对，提升你的风格。以白色作为分层配搭，感觉轻盈又华丽。而配以深浓的海军篮和葱翠的绿色，可令金色脱颖而出。灰色则可以平衡金色，予人焕然一新之感。在你附近的地板经销商寻找带黄金色调的硬木地板或层压地板，配衬你的家居。活，从未如此简单过。 亲爱的黛比： 我已说服我的伴侣在试图卖出屋子前先装修一下它......这不是一件容易的事。我真的想油漆一下地下室的松木镶板。屋子有分层入口，没有太多自然光，上层漆了灰白色。我正考虑漆上双色调的色彩，镶板漆上较深的颜色，底部和吧台前方用较浅的颜色，以配衬上层的颜色。你的任何意见都会有帮助。 劳拉 亲爱的劳拉： 在真的木镶板上涂油漆总是有争议性的。对某些人来说，这是亵渎，听起来你的伴侣正是其中之一。对于其他人来说，松木镶板已经过时，没有吸引力，尤其是在没有窗户的地下室。如果你真的涂油漆，为牆板选择哑色或具柔和光泽的白色，那么整体外观就会干净而明亮。你可以把上层其中一种灰色色调涂在长吧台前方。这样就可以用更富现代感的造型来连繫两层楼。当你涂上油漆的时候，一定要为木面准备好高质量、有高遮盖力的底漆。否则，木节和木纹会透过油漆显现出来。 黛比  

文︰子慧 字典解psychopath为a person suffering from chronic mental disorder with abnormal or violent social behaviour，患有长期精神病、行为异常或有暴力倾向的人，又译作“精神变态者”。 但psychopath未必指真正的精神问题，也泛指an unstable and aggressive person，情绪不稳定和具侵略性的人。在日常用语中，可用简单的psycho代替，例如︰“He's a psycho!”（“他真变态！”）其实这些通常都是用来骂人的话，少说为佳。 没有人想被称为psychopath，但有专家说，很多成功人士，其实都有psychopath的特征和倾向。Jessica Brown在BBC Capital最近一篇文章写道： Studies have indicated that,...

**落汤钱表皮甜丝丝，内里细软香糯，细嚼弹牙、回味悠长。网上图片 寒意来袭，堪称御寒高手的糯米可滋补脾胃、补中益气，暖胃继而暖身。糯米既可以作主食，还可以用来做菜。除了红糖蒸糯米、糯米蒸龙眼肉这些招牌的川式吃法，粤菜中糯米的吃法同样新颖独特，而且富有创意，如落汤钱、灵芝板栗冬团，这些新奇吃法可馋得你口水直流。 粤菜中潮汕美食自成一派，既有爽弹美味的潮州鱼丸、牛肉丸，也有香味浓郁的各式滷味，如潮州卤老鹅、澄海卤狮头鹅等。《广州日报》报道，此外，还有令人回味无穷的多款潮汕小吃，如鸭母捻、蚝烙、水晶角与落汤钱等。 落汤钱是在传统“糯米钱”的基础上，创新改良而成的一款惹味潮汕小吃。实际上糯米口感香糯黏滑，有助于补中益气，因此潮汕人对糯米情有独钟，而且做出不少新花样。 据东莞东城又一村潮菜馆的师傅介绍，将煮熟的糯米糰放在盆中，用木棍反复捶打、搅动，这样做出来的糯米入口韧性十足。以炒熟压烂的少许花生、芝麻和糖粉为馅，用粉皮包裹揉搓成长条，入油锅炸至两面香脆，斜切装盘，撒上些许糖粉、白芝麻粉即可。与“糯米钱”黏牙不同，落汤钱表皮甜丝丝，内里细软香糯，细嚼弹牙、回味悠长。 咸汤丸、萝卜粄和冬团都是传统的冬至节令点心，其中软糯香口的冬团尤受东莞人青睐，并逐渐成为冬日的养生美食。一般而言，冬团馅料分为甜咸两种，甜的以花生、爆米花和糖为主，咸的将眉豆、盐等混合，大部分都是手工制成的，令冬团入口鬆软可口。 在传承民俗的同时，东莞有餐厅推出养生系列冬团，比如灵芝板栗冬团，被不少食客称为冬团中的“极品”，大厨在馅料的选取上十分大胆。 将板栗去皮，一开为四，在糯米粉中拌入适量灵芝粉，加入温水揉搓成冬团皮，包上板栗后入笼清蒸而成的。冬团入口清香软糯，清新的板栗味道徐徐在味蕾绽放。因为灵芝具有补气安神、止咳平喘等功效，加入冬团中兼具食补的效果。善于推陈出新的大厨还将燕麦片和麦香浆精调制成馅料，手工制作粗粮冬团，让这一传统美食平添了几分养生价值。 精选食谱 吐司披萨盏  几片普普通通的吐司只需加上自己喜欢的蔬菜肉类和芝士碎，放入烤箱略微烤一下，吐司片边缘焦脆，里面的蔬菜肉类和芝士口感嫩滑，香味浓郁，搭配一杯牛奶或者咖啡，实在是早餐的不二之选。 材料：吐司6片、洋葱四分之一、青椒四分之一、培根2片、白蘑菰1个、食盐半勺、黑胡椒粉半勺、马苏里拉乳酪适量。 制作方法 1.洋葱、青椒、蘑菰、培根处理干淨之后切碎。 2.吐司切掉四个边角；叠成风车的样子放到连模里。 3.洋葱、青椒、蘑菰和培根放入适量的食盐和黑胡椒碎稍微的煸炒一下，煸掉水分。 4.炒好的食材用小勺子放到吐司里面；撒上马苏里拉乳酪。 5.烤箱190度预热；把烤盘放到中层，烤6分钟即可取出。 烹饪技巧 1.除了蔬菜和肉类之外，还可以在披萨盏里放鸡蛋或者水果，根据个人口味来调整。 2.蔬菜有水分，所以要提前煸炒一下，也可煸炒好后放到冰箱，第二天早上直接放到披萨盏里烤。  

多伦多安大略湖岸线边的爱尔兰公园 ▲在被遗弃的加拿大啤酒厂仓储大楼阴影下的爱尔兰公园群雕 ▲群雕身后湖岸线映衬着一组从爱尔兰运来的黑色云石 被切割的支离破碎的石块象征着难民船 也象征着那些不幸殒命于途中的人们 ▲2007年爱尔兰公园建成时竖立的纪念碑 编译撰文  张殷睿 位于安大略湖边的爱尔兰公园（Ireland Park）由于微妙的地理位置而大隐于市，这裡蕴藏着植根这座城市的爱尔兰族裔历史，然而这段历史并不美好。 爱尔兰公园，隐藏在湖边加拿大啤酒公司弃置的筒仓大楼边的草丛后。公园内的五组铜质雕像身后映着多伦多湖岸线，这些雕像与爱尔兰首都都柏林建于1997年的大饥荒纪念碑雕像遥相呼应。都柏林的群雕面向爱尔兰海，名为“出发”，刻划了一群男女老少刚刚踏上朝东出发的路途。而多伦多爱尔兰公园的群雕则是在1847年5月到10月间陆续到达加拿大的约38,000名爱尔兰难民的缩影。他们有一个共同的名字：“到达”，他们的身后还有许许多多死于途中的爱尔兰人。 这段历史要回到1845年，当年有一种致病霉菌道致爱尔兰国内土豆广泛腐烂失收，严重打击了农民的生计。而土豆是当时爱尔兰人主要的粮食来源，在此后的7年裡，大不列颠从美国进口大量粮食产品并通过爱尔兰港口转运。然而因为英国政府不予协助，道致很多穷困飢饿的爱尔兰人买不起粮食，造成约100万爱尔兰人饿死。很多爱尔兰人因此逃亡包括加拿大在内的其他国家，他们中的很多人也因为飢饿和疾病而死于逃亡路上。爱尔兰大饥荒的影响深远，以至于很多历史学家将爱尔兰历史用“大饥荒前”和“大饥荒后”时期划分。 不远万里逃往多伦多 根据爱尔兰公园基金会的官方数据，在当年那场艰辛的迁徙过程中，至少有1,186人在途中或者刚刚到达之后就感染伤寒等疾病死于非命。当年爱尔兰难民乘坐的船隻也被贴切地冠名为“棺材船“。800多名染病的爱尔兰难民登陆后死于位于多伦多King和John两街交界处、由多伦多衛生局修建的隔离避难所内。而总共近1,200名遇难者中，只有32个记录在案的名字。在所有不幸染病而死的人中，还有一位医生的名字。他就是加拿大医生Dr. George Robert Grasset，他因为医治爱尔兰病人而感染伤寒，不幸死于1847年。 1847年夏，多达38,000名爱尔兰难民涌入加拿大，令当时人口仅两万的多伦多陷入几近灭顶的“人道主义“灾难恐慌中，作为英国统治下顽固不化的城市，多伦多对爱尔兰难民们显出极大的怀疑并且对他们进行孤立。很多已经出现染病症状的难民们被禁足于隔离中心，只有个别的几位加拿大医生自愿前往帮助诊疗。Dr. George Robert Grasset就是其中的一位。根据一名倖存者多年后回忆，Grasset死于1847年7月，年仅36岁。 历史不总是美好的，而且往往让人难以理解。于是我们在不断的挖掘和发现中，试图拼凑出大大小小每一点细节和线索。但即使尘封，即使腐烂，即使被雨雪风霜冲刷殆尽，很多伤痕再也不能完全癒合。而那些在历史洪流中选择逆流而上，选择捍衛人性的斗士们也将不会被岁月侵蚀和遗忘。    

新浪微博网友肉呆大魔王最近的一条微博让孩子还小的家长们担心毛骨悚然，这是一篇台湾网友翻译的，原文发表在Reddit上。原文中，原作者以第一人称讲述了自己在一家儿童暴力动画公司做动画剪辑师的离奇经历，读完以后惊觉，即便在法律和惩罚制度非常完善的西方社会，这种儿童暴力动画也是屡禁不止，甚至借助日新月异的科技手段，让家长防不胜防。科技本身并无正义、邪恶之分，人性，才有。 “A group of perverts are targeting kids on YouTube. I used to work for them.” 一群变态锁定观看YouTube的孩童，我以前为他们工作。 点此查看Reddit上的原文 ==========正文开始========== 在我去读研究所之前的那个夏天，我试着尽我所能的存钱。也就是整天工作，接下一些在Craigslist上面的零散工作，像是帮人搬家、帮高中生上家教等等。有一次在Craigslist上搜寻的时候，我看到一个广告在征求资浅的动画师/影片剪辑师。时薪是每小时20美元，所以我马上申请了。我以前很熟悉动画设计程式，因为我跟朋友花了好几年的时间试着设计一个简单的电玩游戏。我剪辑影片的能力也还不错，因为我以前曾经在YouTube上经营一个满有名的频道。 我录取了。但是里面比我想像中的还诡异。这家公司位在尔湾（译注：美国加利福尼亚州）一个难以区别的商业建筑群里，然后每个员工都有一个电子识别证用来开门。身为最低层员工，我只能打开入口、我工作的房间、还有我们每个礼拜定期开会的会议室。我从来没看过这栋楼其他的房间，也从来没跟在其他房间工作的人讲过话。 包含我在内总共有7个动画师，我们的位子就是在一个小房间里面一整排的小隔间。我们的工作是编辑冒版的知名卡通人物，而且都是幼童版，比较典型的像是蜘蛛人、艾莎、海绵宝宝、彩虹小马等等。我们每个礼拜处理一两个影片，基本上就只是设计卡通物体和背景。这个工作出乎意料的简单，很少需要有真正的“动画”。 这个工作的薪水很高，以至于我完全没发现这有多奇怪。公司以某种方法把我们员工分开，让我们动画师没有人看过任何一个完整的影片。我们每个人只负责几秒的影片，而且常常在我们完成之前，影片就会被拿走然后送到另一个部门。 这里的规定也很奇怪。我们动画师在任何情况下都不能跟对方交谈，我们不被允许跟对方说自己的名字或是介绍自己。交谈、或是看其他人的电脑就是违规的行为。不能同时两个人在休息室里面，手机也不被允许带进这栋大楼里。 这里的房间也很奇怪，房间是蓝色的，所有东西都是蓝色的：墙壁、椅子、键盘、门。每个小隔间的墙上都贴着一个蓝色的空气清香剂，但是它完全没味道。有一个东西是红色的：电话。它会不时的响起，但我们不能接听。我被指示每次电话响起，就要从椅子上起身然后伸展，但过了一段时间后，我发现其他员工被指示要做其他事情。其中一个人要做深呼吸，一个人要把头放到桌子上，有两个人会离开房间再回来，一个人在椅子上转圈，一个人要咳嗽。 我在公司待的这一小段时间内还注意到其他一些怪事，像是看到有员工经过走廊时在哭一点都不稀奇，而每次我看到他们哭的时候，都会试着隐藏情绪，但有些人没办法。有少数几次我看到一个小孩在走廊上闲晃，像是要找人或是找厕所。当我向我的上司提起这件事，他说“今天是楼上那个部门的带孩子来上班日。”他在两个月内已经这样告诉我三次了。 （译注：这里要解释一下，“带孩子来上班日（Bring your kids to work day）”是美国每年四月第四个星期四职场上的一个活动，从字面上可以看出来，就是带着年幼的孩子来跟你上班的日子，通常一年只会有一次。） ———————————————————— 在待了快两个月后，事情开始变得令人不舒服了。有一天在我打开公司信箱查看每周简报/工作量的指派任务时，我看到一封邮件主旨是“摇篮曲”。邮件里面有一个连结，点开来是一个小女孩睡在床上的低解析度短片，她模糊不清的说了一些听起来像是俄罗斯语或是乌克兰语的话，然后偶尔会看起来很不安或是防卫性的举起双手保护脸，很明显的她在做恶梦。在她后面的床柱上，有一个蓝色的空气清香剂，长得很像我小隔间墙上的那一个。背景音乐是古怪的歌舞杂耍乐。 我检查了邮件的寄件者和收件者，发现是由公司内部寄给几个在名单上的员工。我转寄给我的上司并问他这是怎么一回事，他迅速的回应说是国外的合伙人开的一个玩笑，而我不小心被加进收件者的名单里。他叫我不要去理会那封邮件，继续保持我杰出的工作表现，然后说我的考评快出来了，有可能会加薪。 时薪高于20块美金？我想我的记忆真的是可以出售的，因为我很快就忘掉了影片的事。才过了几天，周末假期结束后我回到公司，发现又有另一封邮件在等着我，主旨是“要勇敢喔，小蜘蛛！”我很不甘愿的打开它，现在我希望当初没有这么做。里面是一个俄罗斯文的网站的连结，当我点开它时，我看到一个真人小孩的影片，他大概四到五岁，打扮成蜘蛛人。小男孩坐在一个儿童游乐间里，他的面罩没有拉上，袖子是卷起来的。一个穿着浩克服装的大人用很长的针往小男孩手上注射三剂不同的液体，小男孩边哭边叫。在镜头外，另一个人不断用填充玩具往小男孩砸，砸在他头上，有一次还砸在卡在小男孩手臂的针头上，小男孩哭得更大声了。在短片的最后面，小男孩不断发抖，几乎看起来像患有精神分裂症。扮成浩克的男人像举行仪式般的绕着小孩边笑边跳舞。这个影片从头到尾都在播放很欢乐的儿歌。 就我所看出来的，这个影片不像是在演戏。我看到的是一个真正的“医疗”程序，和真实的恐惧。我吓坏了，马上发邮件给我的上司，要求他给我一个解释。过了一个小时我什么都没收到（正常来说他几分钟，甚至几秒钟内就会回覆），所以我离开我的隔间，冲出走廊去敲他办公室的门。 当我经过会议室的时候，我听到我老板模糊的声音，然后是一阵喧嚷声。我实在又生气又惊恐，我完全不在意有没有打断他——我用识别证感应门锁然后把门打开。 会议室里是暗的，但我可以看到大概15个男人坐在房间的另一端，他们的穿着几乎都比我还正式，所以我知道他们是在楼上工作，较资深的员工。会议室尽头的大荧幕正在播放一个影片，虽然从我的角度看不到荧幕，但我认得那个声音。他们正在观赏我一个小时前看到的恐怖影片。有一些员工在抽烟，像他们正在一个他妈的绅士具乐部一样。或许最奇怪的事情就是，一个会议电话摆在他们前面，然后一个响亮的人声从电话里传来，讲的是俄文，会议室其中一个人不时的以俄文回应。 ———————————————————— 我那天提早离开公司，我太害怕所以不敢回到工作岗位。回到家时看到来自我老板的未接来电，还有一个我被解雇了的语音讯息，他告诉我说我们的任务已经达成，很可惜的公司不再需要我们了。我一点都不在意，我本来就不打算回去。之后的夏天我都在做一些零散的工作，然后试着忘记那间公司。 但是奇怪的事情却一直发生，而且越来越严重。 几个礼拜前，我去南加州拜访我哥哥和他老婆，当时我的侄女凯蒂才五岁，但已经比我还会用电子产品了。她有一台iPad，她花了很多时间给我看她拍的鸟、昆虫还有人。凯蒂的iPad里面还有她常常在看的Netflix跟YouTube。 在我去拜访期间的一个晚上，我和我哥坐在沙发上看哈比人的电影，凯蒂在我们旁边地板趴着，看iPad上面的卡通。当我靠过去问她在看什么，我立刻认出那些廉价的卡通人物。那个影片是我编辑的。我认得那个在响的红色电话，那是我照着我们办公室里的电话设计的。我认得那些人物手上拿的玻璃瓶，还有他们关节和下巴动的方式——所有我曾经在那公司设计过的东西。 但我从来没看过一个完整的影片。这个影片大概有五分钟长，主题是两个分别穿着艾莎和蜘蛛人装的幼童版卡通人物，他们偷走爸爸的啤酒然后两人喝醉。接着其中一个小孩跌倒，脸直接撞上桌子，骨头碎开，血液四溅。 我对这个影片感到困惑和不安，但直到YouTube白目的自动播放下一步“推荐影片”才让我开始吓疯。影片一个接着一个播放，所有我公司做出来的产品，有些还是我曾制作的影片。每一个影片的主角都是可以轻易辨认出的迪士尼、漫威还有其他大厂牌的人物，但总是会有一些诡异的——或暴力的——或色情的画面出现。 我把凯蒂从iPad前面推开，然后把电视转到海底总动员给所有人一起观赏。在我离开前，我告诉我哥哥我所看到的事情并警告他，然后建议他让Katie远离YouTube一阵子。 ———————————————————— 我回到家开始疯狂在YouTube上面搜索，终于查出这些该死的影片的真实面貌，我找到许多以幼稚的方式命名的影片，像是“笨笨英雄嬉戏”（这不是真的名称），每个都跟我之前编辑的一模一样。他们特别以孩童为目标，用他们熟悉的卡通人物为主角，而且都透过“推荐影片”连结到更多类似的卡通。 我看得越多，越觉得困惑和诡异。这些影片不断的被移除、重新命名、然后重新上传，一遍一遍的重复。看了超过一百个影片之后，我发现他们都有一定的相似度，而且都可以被分成不同主题。根据Nosleep的板规，我不能po出网站连结或是提及它们在YouTube上面的名称，但如果你想自己找到这些影片，你只要在关键字输入“Elsagate”就找得到了。 警告：这些卡通影片可能造成你的不适，而且那些真人演出的影片更是彻底的邪恶，我认为有些是真正的虐童。 （译注：Elsagate字面上大概的意思是“通往跟艾莎相关的网站”，是YouTube上面一些伪装成幼儿频道，实际上内容却充满暴力和色情的影片，大概近半年或一年被网友爆出来。） ———————————————————— 以下是我整理出来的影片主题： 1. 有些影片的角色会偷酒来喝然后开始伤害对方。有一个影片是幼童版的米老鼠喝爸爸的酒，喝醉后另一个人把他的头劈开。而且同样的影片会重复使用不同人物，像是艾莎、蜘蛛人、小小兵、还有汪汪队立大功里的人物。喝醉然后伤害自己在这些影片里是无所不在的，用火炉把自己烧伤还有被电扶梯吸进去也很常见。意外伤害是主要的阴谋。 搜寻“艾莎喝醉撞到头”或是“米老鼠喝醉撞到头”，输入蜘蛛人、浩克也可以。 2. 对蜘蛛和昆虫的恐惧症是另一个常见的主题。我找到一个影片是小小兵用一堆看起来很恶心的昆虫覆盖住自己，影片最后面有个男人喝下一整瓶的尿，这个我在下面会讨论。 另一个影片中，艾莎、蜘蛛人和浩克被昆虫爬满全身，有时候因为昆虫的关系他们需要住院和动手术。里面的角色都很害怕虫子，然后每次虫子都会把他们弄受伤。 搜寻包含“米老鼠昆虫”或是“艾莎昆虫恶心”的关键字。 3. 喝马桶水、吃大便、喝尿、把排泄物涂在别人脸上是影片里另一个常见的主题。很多影片都是真人演出，演员穿着戏服来吸引孩童的注意。有一个影片是蜘蛛人和艾莎喝马桶水，另一个影片也包含昆虫。有一个是猛毒把艾莎活埋然后在她头上大便，还有一个是小丑喂艾莎和蜘蛛人吃大便。 以上任何一个角色名称加上“大便”或是“马桶”这些词就可以找到这些影片。 4. 极度的医疗暴力和对尖锐物品的恐惧症也是另一个可以在这些影片里看到的主题：小孩子用剃刀割掉对方的手指头；医生强迫在孩童的手臂、眼睛和直肠上打针；暴力血腥的手术完整呈现。其中一个影片，浩克把艾莎的骨头打碎，所以艾莎需要打针。另外一个是浩克的脸被强插进针头，接着眼睛用镊子被挖出来。在同一个影片里，蜘蛛人丢沙子进一个小孩的眼睛里，所以那个小孩需要在眼睛上打针。蜘蛛人之后因为吃坏肚子，需要在身体许多部位上插入针头。 关键字包含“浩克眼睛注射”，“艾莎手术”、或“蜘蛛人/艾莎生病”。 5....

阎汶宣 (左)，女扮男装饰演何晏 (网上图片) 司马懿是三国时期魏国权臣、政治家、军事家。后世都对他面对一生劲敌、蜀汉丞相诸葛亮，最终挫败了由诸葛率领的北伐军，坚守疆土。历经曹操、曹丕、曹叡、曹芳四代君主，晚年发动了高平陵之变，掌握了曹魏的政权。在中国一套《军师联盟》火红古装系列电视剧就是讲述司马懿这前后半生。 在剧集中，叙述了司马懿在后三国时期权倾魏国，主要对手为曹爽，但当中有一名角色何晏特别亮眼，因为道演还选用女演员（阎汶宣），女扮男装饰演何晏，其实道演别有用意。 据史载，何晏身世大有来头，他的爷爷是东汉末年国舅兼大将军何进，一度独揽朝政，风光得很。后来，何进这名外戚被操纵政权的宦官「十常侍」杀死。何晏的父亲何咸，也在年纪轻轻时就死了。曹操后来娶了何晏的母亲尹氏为小妾，何晏就顺理成章，成为曹操的养子。 当时，曹操还是东汉司空，膝下有多名亲生儿子，也有别的养子。据指，何晏一来到，也不把自己当外人，当其他养子知道自己的身份都会知所进退时，何晏则比较高调，连穿的衣服也要跟曹丕曹植等看齐，所以曹丕比较讨厌他，从来不喊他的名字，都是叫他「假子」，这其实是在提醒他注意自己的身份。 影视中的何晏 (网上图片) 何晏嚣张，却有些才华，所以曹操也看重他，等他长大后，还把自己的女儿金乡公主嫁给他，这就是何晏为何被称为「何驸马」。不过，曹操并没给何晏重要官职，当曹丕成为皇帝后，自然不可能重用他。这也成为了何晏的悲剧，坐了多年冷板凳，倒获得相对的放浪形骸的自由，成为魏晋时期「清谈」的始作俑者，又喜欢服用令人飘飘欲仙的毒品五石散...... 影视中的何晏 (网上图片) 到了曹叡当皇帝时，依然厌恶何晏，觉得他趋炎附势急功近利；到了曹叡死，仅八岁的曹芳当皇帝，曹爽掌握了大权，而何晏完全投靠曹爽，为曹爽出谋划策对付老来的司马懿。因此，何晏当了吏部尚书。 后来，司马懿发动政变，史称「高平陵之变」，曹爽被杀掉，何晏又有意投靠司马懿，协助司马懿把曹爽的势力连根拔起，原指望能戴罪立功，却被司马懿过桥抽板，以谋逆罪将何晏与曹爽等一同诛灭三族。 影视中的何晏 (网上图片) 讲完何晏身世，也就要说剧集中为何找女人来饰演何晏？因为也想较为贴近历史：五官俊郎、气质阴柔。史书记载，裡面的何晏，就是个油头粉面的小白脸加伪娘。据指何晏以容貌绝美、好打扮著称于世，当时笔记小说《世说新语》记载：「何平叔美姿仪，面至白。魏明帝疑其傅粉，正夏月，与热汤饼。既啖，大汗出，以朱衣自拭，色转皎然。」即是何晏在皮肤上扑粉以使面色白皙，而粉下皮肤竟更为洁白。惜他后期服用五石散，容颜也起了变化。知名的方士管辂形容何晏：「魂不守宅，血不华色，精爽烟浮，容若藁木，谓之鬼幽。」有个成语为「傅粉何郎」泛指美男子，典故就是来自何晏。 来源：巴士的报

一些习以为常的生活习惯很有可能影响健康，就算只是失眠一晚或傍晚喝一杯咖啡都可能出问题。有九种坏习惯容易让人荷尔蒙大乱，甚至影响身心灵的健康。 喜欢吃甜食 甜食不仅会让人变胖，还可能让身体出现排斥胰岛素的情况，可能罹患新陈代谢症候群或第二型糖尿病。 吃甜食纾缓经前不适 许多女生月经来前会特别想吃甜食，但吃过多甜食会让血糖不稳，进而影响情绪。 网上图片 晚上感到焦虑 夜晚人体压力荷尔蒙「肾上腺皮质醇」（Cortisol）会降低分泌，有助身体放鬆入眠。若晚上仍感到焦虑或压力，代表体内肾上腺皮质醇仍持续不断分泌，自然很难入睡，长期睡眠不足，易严重影响健康。 习惯性失眠 若长期缺乏睡眠会刺激压力荷尔蒙分泌，让人晚上变得焦虑，甚至会狂吃垃圾食物来发洩情绪，造成恶性循环，最终将身体搞坏。 失眠一夜 睡觉时体内荷尔蒙「瘦体素」（leptin）分泌上升，并传递讯息告诉大脑不需再进食。但若大家无法顺利入眠，身体无法分泌足够瘦体素，隔日便会产生飢饿感，让人容易吃太多而变胖。 傍晚喝咖啡 咖啡会刺激人体分泌更多压力荷尔蒙，使人更焦虑和难入眠，建议一日最好别喝超过两杯咖啡，且下午四时后最好不要喝。 网上图片 不运动 缺乏运动，身体无法制造足够的内啡肽（endorphin），内啡肽可使人心情变愉快及保持警觉，并有助免疫系统的正常运作，运动量愈大，身体能制造愈多内啡肽。 缺乏带氧运动 带氧运动能促进心脏功能，并减少飢饿素（ghrelin）分泌，有助降低食慾，避免肥胖。 激烈减肥 超低卡路里饮食或激烈运动造成体脂肪快速下降，体内雌激素（estrogen）也会随之下降，易道致血液循环不良。 网上图片 来源：巴士的报

17日，中青报《寒门博士之死》一文引发舆论关注。其实早在十天前，此事就在社交媒体上被热议。溺亡博士杨宝德女友曾在微博上发长文，声讨其博士生导师周某是酿成此悲剧的罪魁祸首，并贴出二人聊天记录作证。 西安交通大学在读博士研究生杨宝德生前发出的最后一条信息是，“周老师，我还在实验室，下午过去找你。” 2017年12月26日，他被发现溺亡在西安灞河中。警方称，没有证据证明是刑事案件。 杨宝德的女友认为男友的自杀与他的博士生导师周某有很大的关系：“出国无望，学术无果，这直接导致杨产生了巨大的精神压力而做出了轻生的行为。” 中青报17日文章指出，除了陪吃饭、挡酒以外，杨宝德与其导师的聊天记录显示，周教授对杨宝德明确提及或暗示的要求还包括：浇花、打扫办公室、拎包、拿水、去停车场接她、陪她逛超市、陪她去家中装窗帘等。 1月9日，杨宝德女友（微博名：@追寻杨宝德新）在微博发表《还原事情真相，愿你天堂安息》一文，贴出杨宝德与其导师周某的部分聊天记录。 杨宝德女友指出，二人聊天记录显示，杨宝德经常被要求早上去停车场接送她去办公室，拎包送水；中午给她买饭，陪她吃饭（有时候即使杨已经买好饭在吃也得去），白天陪她逛超市。周某还在对话中叫杨宝德“臭小子”。 聊天记录截图（图片均来自 @追寻杨宝德新） 杨宝德周五晚去周某家打扫卫生，给她擦车洗车，陪她出去应酬，酒桌上被要求给她挡酒，喝醉后还得陪她打麻将。 周某会在师门大群里发消息，如不回复就私聊质问：“老师把心掏出来给你们，可为什么有些人就不懂呢？” 甚至连上课的衣着也要杨宝德来评价，还称“记得你最喜欢这件外套”。 杨宝德女友还表示，博导过分干预学生私生活，硬性规定杨宝德中午不准睡觉，晚上十二点之前随时待命。 文章称：“讽刺的是，前面要求学生中午坐她对面看文献，后面给她女儿打电话一个劲地嘱咐中午要多休息。经常在十点之后找杨聊各种与学术无关的琐事。更有甚者，在晚上一两点还给她的其他学生发‘小可爱、小宝贝’之类的话，吓得学生天天哭。” 聊天记录显示，周某还发微信“评论”杨宝德女友，称二人不合适。 文章称，有师妹看不下去主动帮杨宝德分担工作，结果被周某训斥。从聊天记录也可看出，杨宝德师妹劝其不要理周某，并称周某“不断践踏学生的底线，所作所为发指”。 文章最后表示：“博士本该是国家培养的尖端人才，本该畅游于学术的浩瀚海洋，不断探究世界的真谛。然而，在这里，却成了一个打杂拎包的苦力。人格侮辱、尊严践踏、学术无果、出国无望，当所有的一切都压在一个诚实、善良、乐于助人且正直的博士身上，他对世界的绝望可想而知。” 据封面新闻此前报道，在杨宝德失踪以后，其姐杨宝佳曾赴西安寻找弟弟的踪迹。同时希望杨宝德的导师周某能够提供相应帮助，却遭到了对方拒绝。 “我们和她联系，希望她能够寻找媒体朋友，帮我们寻找杨宝德，但她说自己没有这方面关系，而且还把我们在微信上拉黑了。”杨宝佳表示，这让家属觉得十分反常。“一般情况下，学生如果出了事，导师不应该这样。所以，我们去找了他的同学。” 杨宝德女友称，得知杨宝德死讯，其导师在第一时间将死者家属微信拉黑，再无法联系。 1月8日，封面新闻记者曾尝试拨打导师周某的手机，但对方并未接听。随后，记者就杨宝德自杀事件通过短信垂询，对方也未予回复。 1月8日，西安交通大学新闻中心一名工作人员曾就此事回应，关于杨宝德自杀的原因，学校目前还在调查中。 来源：新华视点