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网上图片 为了孩子的成功，我们的确竭尽全力。孩子能否成功尚在未定之天，当下的痛苦却是实实在在！ 思思是我所在城市一所名校的初三学生，还有两个月就要中考了，她却精神萎靡，要么不去上学，在家睡觉、玩游戏、看玄幻小说；父母好说歹说好不容易去了学校，整个上午基本上处于迷糊状态，根本听不进课。 “太累了。”“为什么一定要上大学？”她只想熬到初中毕业就找份工作或者读个职高。总之，不再依赖父母生活。 思思素来是个乖乖女，从小学业优秀，一切都在初二下期的一个晚上改变。 那天晚上，临近午夜，作业还没写完。思思困极了，想睡觉，守在一旁的父亲不许。父女爆发了严重争吵，盛怒之下，父亲扬手一杯茶水泼到她脸上，她顿时崩溃，哭着喊着奔向窗前，扬言要跳楼…… 第二天清早，思思神思恍惚，已不记得夜间发生的事，只是反复念叨：“有人要打我，有人要打我。” 她在精神卫生中心住院治疗一个多月，出院后每天服用抗抑郁药、安眠药。但治疗和药物都没有恢复她的精神、心理状态。她让父母别再对她寄予希望，再生一个孩子。 怕女儿轻生，母亲辞职做起了全职妈妈。她恨自己软弱，为没能抵挡丈夫对女儿的高压管控后悔不已；曾经志满意得的父亲愧悔交加，深恨自己毁了女儿的前程，他请求女儿回到升普高、考大学的“正常轨道”，唯其如此，他才认为女儿原谅了他。 网上图片 这是一个常见的例子。中国太多中产父母把子女养育作为家庭的重心，出于对子女近乎狂热的爱，为了让子女将来过上好生活，为他们设定了一条通往“成功”的路径：考大学，或者说，考名牌大学。养育的重心遂围绕子女教育展开，教育的重心又落实在考试成绩上。 我们自认为对孩子关怀备至，尽其可能为孩子营造了良好的生活环境、学习条件；为了孩子的成功，我们殚精竭虑。但我们能否帮助孩子成功尚在未定之天，孩子们当下不快乐却是真实的！ 这首先是因为孩子们严重缺少自由、自主；而且父母的付出是要求回报的，孩子得“听话”“感恩”，得严格按照父母设定的道路走，满足父母设定的所有理想化要求。 我们就这样把爱变成了绳索，把期待变成了鞭子。孩子仿佛是学习和考试的“劳工”，父母类似严苛的“监工”，彼此之间关系紧张，大小摩擦频仍。 越来越多的人意识到，孩子的成长没有达到预设的养育目标，亲子关系紧张的状态更令人备感困惑。父母通常归咎于孩子和社会、文化环境，解决办法往往是加强规训、升级打压，还有人呼吁恢复传统孝道。 这都不得其法。正如美国养育革命先锋人物、斯坦福大学前新生教务长朱莉·利思科特－海姆斯指出的，孩子的问题根源不在孩子身上，而在于父母错误的养育方式。不夸张地说，我们的养育方式陷入了空前危机，反思与改变已经迫在眉睫。 亲子关系的背后其实是权力关系。 网上图片 1967年，美国发展心理学家戴安娜·鲍姆林德归纳了放任、专制、权威三种养育模式； 1983年，心理学家埃莉诺·麦考比和约翰·马丁对鲍姆林德对分类做了修改，以“放纵型”取代“放任型”，并增加了“忽视型”； 20世纪90年代，吉姆·费伊和福斯特·克林纳发明了“直升机父母”一词，指父母像直升飞机一样盘旋于子女头顶，对子女实施指挥、控制、帮助。 2016年，朱莉.利思科特－海姆斯在《如何让孩子成年又成人》中指出，专制型父母和放任／放纵型父母都可能同时也是直升机父母。在我看来，直升机式行为加剧了专制型养育和放任／放纵型养育固有的问题，也是在这个意义上，我对妈妈全职带孩子、全天候围着孩子转的做法持谨慎态度。 放任／放纵型家长对孩子几无要求，有求必应；他们不愿制定规则，也不提出期望，因此缺乏规训的基础和需要；可能会提醒、唠叨，但和子女不存在权力争夺，亲子之间不容易发生冲突。这类父母如果同时是直升机父母，更容易“宠坏”孩子。 忽视型父母对孩子既缺乏爱的情感和积极反应，又缺少行为方面的要求和控制，一般只提供食宿衣物等物质需求，不在精神上提供支持。他们与子女也不存在权力争夺的问题，基本上没有尽到养育之责。这类父母（以父亲居多）占有相当比例。 专制型父母主观性强，高标准、严要求；期望孩子服从、尊重自己；习惯于诉诸恐吓、羞辱、打压、惩罚；他们不倾听子女，不解释自己的行为理由。这类父母和子女常常发生权力争夺。咨询过程中，我遇到的学生，无论是学习困难，还是迷恋游戏、失恋自伤自杀、抑郁、强迫症、焦虑，还是成年后有母女、婆媳冲突的女性，以及有夫妻关系问题的男女，都存在亲子关系的问题，往往都有专制的父母。 网上图片 有位80后父亲固执地认为：孩子必须惧怕一位家长才行，夫妻之中必须有一个人唱白脸，这样才“镇”得住孩子。 他当仁不让地承担起这个令女儿害怕的角色。孩子从小就受到他的唠叨、吼叫、打骂，如他所愿，孩子确实怕他，只要他在身边，她就感到紧张。7、8岁的她已经琢磨着如何远离父亲，请求妈妈让爸爸搬到单位吃、住，工资也不用亲自送回家，银行转账就行了。 他的观念来自他成长的家庭。他小时候就是这样被对待的。这是他熟悉和习惯的方式。 他的观念和做法在中青年父母中有代表性。 父母为什么需要孩子惧怕自己？为什么需要“镇”住孩子呢？这样的观念背后，有着对孩子怎样的想象？又隐藏着怎样的亲子关系认知？ 父母之所以需要孩子惧怕自己，无非是为了便于管理。我们想象，因为孩子惧怕自己，就容易做到令行禁止，无须花时间了解孩子“不正确的”想法、体会孩子“幼稚的”情绪，不需要解释、沟通、协商以至于达成共识，甚至根本不需要达成共识；如果孩子犯了“错误”，也就是说言行不符合家长的意志，施以言语打压、暴力处罚，就可以达到纠正的目的。 这是一种专制主义的养育方式，在养育哲学的意义上，大多数中国父母是程度不同的专制主义者。 专制独裁的名声不好，属于政治不正确，中青年家长很难把自己同专制独裁联系起来，自我感觉良好，以为自己开明、民主。 网上图片 肖肖留学海外名校，一个学年下来，多门功课挂科，情绪崩溃，瞒着父母，放弃了学业，还断绝了与父母的联系。终于在本市的出租屋找到他时，父母既惊且怒，他的一句话让崇尚自由、民主的父母无话可说：“你们什么时候给过我自由、民主？！” 他控诉父母不爱他、不信任他，列举了父母在他小时候威胁不要他、关他黑屋子、扔掉他喜欢的书、强行要他去他不想去的学校等诸多“暴行”，指控他们否定他的看法，强加他们的观点，让他失去了朋友……，以至于“听见我妈的声音我就感到毛骨悚然”。 专制的养育方式在孩子小的时候可能还有效，随着孩子自我意识的增强，很多家长在孩子小学高段、初中，就开始遭遇孩子的抵抗，有的家长甚至在孩子更小的时候就已经力不从心了。 我们惊呼孩子“叛逆”了。所谓“叛逆”，无非犯上作乱的意思，这个词本身已经预设了父母和子女之间统治者与被统治者、彼此权力不对等、身份不平等的意识。 如今的父母聚会，申讨孩子“叛逆”是一个重要议题。孩子“叛逆”的年龄比二三十年前大大提前，而儿童抑郁、自杀的年龄也正在屡创新低。 没有叛逆，只有父母对孩子空间的强行介入、干扰，不尊重孩子的主体性，压抑权利、压制自由、天性，不讲公平、正义。孩子不服从，才进而有了反抗。 网上图片 但在我看来，如果你的孩子反抗你，我得恭喜你！反抗是生命成长的必须。孩子有反抗的意识和能力，说明一切还有救。 曾经接访过一对母子。儿子小胜上初三，成绩优秀，老师欣赏，是同学中深孚众望的班长。然而，妈妈眼中的他完全是另外一个样子：不学习、沉迷网络游戏、夜不就寝，粗言秽语骂妈妈、把妈妈推倒在地、扭伤妈妈手腕、把妈妈锁在家门外，还怼外婆、骂舅舅、打姨夫……在妈妈口中，他冷漠、残酷、没有人性，“是个人渣”，她甚至担心儿子会要了她的命。 一个优秀的好学生、好班干部，怎么变成了这个样子？妈妈归咎于孩子迷恋网络，失去人性。 儿子沉迷网络、怠于学习，跟他与母亲日益严峻的冲突，不是因果关系啊？不学习、迷恋网络游戏就算了，为什么不认妈妈？为什么骂妈妈脑残？为什么说“你听不懂道理，我只有用拳头说话”？ 儿子头脑错乱、有精神病吗？ 没有。 从小就这样吗？ 不是。 她开始回忆母子关系变化的节点性事件。 半年前，儿子夜间开始锁门睡觉，她怕儿子踢被子、感冒，需要进屋给儿子盖被子（其实是为了监督、窥视他，防止他不好好做作业、看小说、打游戏），坚持要儿子开门睡觉。几番争执不下后，趁着儿子上学，她叫来弟弟把儿子房门的锁芯给取了。儿子放学回家看到门锁没了，立马暴怒了。 推倒她、扭伤她，都发生在儿子要上网她强行断掉网络的时候。 母子交火的另一个事件是，未征得儿子同意，母亲把儿子小姨赠送他的iPad交给班主任老师，母、子和老师签了一个三方“协议”：iPad由老师保管，待中考取得理想成绩后交还…… 我理解了为什么儿子骂妈妈是“强盗”、 “脑残”，为什么儿子觉得外婆、舅舅、姨父不可理喻，因为他们是非不分、不讲道理，还非要强加他们的浆糊逻辑，诸如，无论如何，她是你妈；你妈都是为你好；你妈养你不容易，你忘恩负义；你比弟弟大，所以你必须让着他…… 透过妈妈的叙述和与儿子的交谈，我看到一个权利意识觉醒，要求讲道理、讲公平、辩是非，要求拥有学习、休闲、作息时间安排自主权和个人隐私、个人空间的少年。 他妈妈没有听见他最激烈的怒吼，“不把我逼到动手，她就不会闭嘴”，他诉诸暴力，对妈妈“揭竿而起”。 通过交谈，妈妈认识到了自己是问题的根源，减少了对儿子的干预，尊重他的自由和自主权，母子关系自然就缓和了，不到三个月，孩子就主动告别了游戏，恢复了正常作息时间和精神风貌，顺利考上了本校直升。 网上图片 面对专制家长的控制、逼迫，长久忍耐的那位女生崩溃了，父母也因此陷入深深的自责、追悔和痛苦；选择反抗的男生却争到了自己的自由、自主，被逼之下，他的妈妈退回到一个合适的位置，儿子、母亲各自安好。 孩子对父母有力、成功的反抗意味着对父母遮蔽和压迫的超越，对父母经验、认知天花板的突破。真正在意子女成长、自我实现而不是关心自己的权力、面子和控制的父母，一定会对子女的反抗表示理解、欣赏，甚至鼓励。 深究起来，专制主义的父母对孩子的想象是很负面的，诸如无知，容易犯错误；没有独立意志，即使有，也是坏的，因此需要打击，必须纠正到父母理解的正确思想和做法的轨道上来；孩子还常常是懒惰、贪玩、好吃、不求上进的，不知道自己在做什么，不知道什么对自己好，不关心自身前途和未来，因此需要被指挥、命令、规范、控制，不然，就要出问题、走弯路，甚至被毁掉。 家长也有意无意预设了自己的全知全能，理由无非是家长有阅历、有知识、有经验，不仅知道什么是成功，还知道通往成功的直路，因此，孩子按照自己规划的道路走，按照自己的指挥行事，不就万事大吉了吗？ 什么是成功？为什么成功那么重要？ 我们的做法真在帮助孩子成功吗？ 网上图片 以考大学、考名牌大学为目标的成功观太过狭隘，通往成功的途径并非只有这么一条。当代人普遍接受了社会化、物化、简单化的成功标准，将其化约为金钱、地位、名头，并有为了成功不择手段、不问道德、良知的倾向。这是对成功的误解。 根据字典释义，成功指达到或实现某种价值尺度的事情或事件，从而获得预期结果。成功包括精神与物质两方面。只要每个人根据自己的目标，不断奋斗，体现出自我的价值，无论结局如何都可以是成功的人。 让孩子作为自己人生的主体，如其所是地爱、珍惜、接纳、尊重自己的孩子，无论孩子聪明、愚笨，学习成绩好坏，都积极发现和张扬孩子的优点与长处，帮助孩子形成自身的优势和自信；为孩子鼓掌，让孩子始终保有自信——每个人都可以做独特的、成功的自己。 其实，与其说我们关心成功，不如说我们关心的是孩子的幸福。我们把成功等同于幸福。 什么是幸福？对此，很多父母未必有深入的研究和思考。 我赞成国际知名幸福研究专家、伦敦政治经济学院行为科学教授、英国政府幸福调查问卷设计者保罗·多兰的定义：幸福是人生过程中体验到的愉快和意义，两者越平衡，过程中体验的愉快和意义越多，人生的幸福总量就越大。他特别指出，未来的幸福不能弥补当下的幸福损失。 网上图片 美国哥伦比亚大学哲学博士霍华德·金森研究“人的幸福感取决于什么”，结论是：“所有靠物质支撑的幸福感都不能持久，都会随着物质的离去而离去。只有心灵的淡定宁静，继而产生的身心愉悦，才是幸福的真正源泉。” 史上持续时间最长、最全面的精神心理健康研究格兰特研究历时75年，从上个世纪30年代开始，持续追踪268位哈佛学生的人生，求解“幸福密码”，得出的结论是：对于幸福人生，最终，爱、关系最重要——而不是我们以为的金钱、权力、地位。 我们在定义成功和幸福时，受制于物质极度稀缺的恐怖记忆，关注匮乏性需求，严重忽视了存在性需求。 另一方面，大学、名牌大学毕业证未必能兑换为好工作、高收入、高地位。因为我们的养育方式有重大缺陷，没能真正帮助孩子做好对接职场、社会的准备——甚至不能帮助他们建构良好的亲密关系。 养育过程中，我们在一些方面做得过多，在另一些方面又做得太少，甚至反向作为。 我们让孩子在围绕考试的学习上投入的精力过多；了解和发展自身潜力、兴趣的机会过少。结果，孩子的知识单薄，视野狭隘，认知水平、判断能力低下； 我们不假思索地把孩子交给学校，让孩子长期承受超负荷的“知更鸟式”教学和刷题式学习，磨灭了孩子的好奇心、求知欲、内驱力、创造性，形成学习厌腻、懈怠，这无助于他们成为终身学习者； 在物质生活上，我们拼命富养孩子，却对孩子的思想、精神、心理状态关心不够；传递庸俗市侩的生存哲学，不讲公平正义、是非对错，导致孩子价值虚无、价值观混乱； 在生活上，我们包办代替，没有帮助他们锻炼生活/生存能力、人际交往能力、情绪调节能力、解决具体问题／面对困难的能力。因此，孩子们身体长大，却没有做好独立自主的准备，也缺少自信心、自我效能感； 当孩子遭遇学习困难，最需要我们同情的时候，我们情绪失控，以批评、责备为主，正面帮助不够。这无助于鼓励孩子尝试以平常心看待失败，探索走出失败的方法，形成对他们一生至关重要的抗挫力； 网上图片 我们对孩子指挥、命令较多，尊重、倾听较少；我们不鼓励思想自由、人格独立，要求孩子言听计从，否则就是“不听话”、“叛逆”； 我们对孩子否定、批评、论断较多，肯定、赞扬、认同较少；悲观、虚无色彩浓厚，乐观、理想主义缺乏。 许多父母在理论上知道培养孩子的自尊心、自信心很重要，在现实生活中又经常贬低孩子。从人格、尊严的意义上讲，我们是在勒索，甚至虐待孩子。 难怪当代子女与父母的关系普遍质量不高。我们与孩子互动的方式，反映了我们没有把孩子视为平等、独立、有尊严、有自由意志的主体；我们没有把父母子女之间彼此分离、把孩子的独立作为养育目标。 “还孩子自由，对孩子放权”，人文主义养育模式是我们唯一的解决之道。 网上图片 中国式养育的危机，是父母专制养育所致，解决之道是人文主义养育思想及其支撑的权威型养育方式。 现代人文主义教育思想是20世纪60、70年代在美国盛行的一种教育思潮，它继承了西方历史悠久的人文主义教育传统，以现代人文主义哲学和心理学为基础，着重强调培养人的整体性、全面性和创造性，尊重学生的价值、自由、道德、理性、情感，以人的“自我实现”为教育目标，培养学生的健全人格，提出了适应学生身心发展规律的教育教学方法。 西方人文主义哲学思想和教育思想历史悠久，不仅深刻影响到学校教育，也影响到父母的养育实践。西方父母普遍把孩子视为人格上与父母平等的人，从小把孩子作为平等、独立的个体对待，西方孩子拥有更多的独立、自由、自主；父母像尊重成年人一样尊重孩子，体罚孩子是违法行为，家长也很少吼叫孩子，对子女的命令、控制、指挥、压抑比较少，亲子关系中，民主、协商、沟通、倾听、孩子自主比较多。 网上图片 无论教育还是养育，中国还没有经历过像样的人文主义洗礼，既面临着清理和摆脱传统家长制、等级制、家长专制独裁这些基本上属于西方古典人文主义时期的任务，也需要借鉴和整合西方现代人文主义教育思想。 我们的父母敢于破除那些自以为是的自我认知和亲子关系想象，尊重、平等对待作为另一个生命的孩子的人格吗？敢于对孩子放权，敢于承认孩子离不开自己指挥的想法其实是虚妄和投射吗？ 斯坦福大学教授特瑞·卡塞尔认为：“父母就是拿来愚弄和蔑视的……即使是最受尊敬的传统也是用来突破的；创造力理所当然存在于个体而不是群体，在于青年而不是老人……在象征意义上和其它方面，个人权利的伸张不可避免地始于孩子最初对家长的反叛。” 在科学技术日新月异、传统经验失灵的今天，卡塞尔的话可谓振聋发聩。孩子越对我们言听计从，就越可能被我们的观念和经验局限。 在养育中贯彻人文主义基本精神和教育思想，允许孩子独立、自由，而不是把他们的不同意见和感受视为需要“镇压”、“纠正”的行为；鼓励他们自由思考、辩驳，培养“批判性思考”能力和做决定、承担责任的能力，那么，当今中国式养育中的主要问题、亲子关系问题，可以得到极大的改善。 孩子是民族的未来。不正常的亲子关系以及不正常的养育模式如果不能从根本上改变，我们民族的未来能让人乐观么？ （作者：彭小华，旅美独立学人，关系-交流研究者；国际注册高级婚姻家庭指导师、REBT咨询师；译者、写作者；乐见岛专栏作家。原文为上下篇，本文进行了重新编辑。） 来源：腾讯教育

蒜汁五香猪肝 （图片来源：豆果美食网网友缘豆儿） 经常都会听到“猪肝明目”的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师们还专门开发了“明目猪肝汤”这道菜肴。可“猪肝明目”是真的吗？ 想要“明目”？有点效果 肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A。而维生素A的重要生理功能之一就是维护角膜的正常结构，维持视网膜的正常功能，对于维持正常视力有重要作用。如果缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲症等症状。 猪肝含有维生素A，能缓解一些视力问题 | Pexels 所以，对于缺乏维生素A的人来说，猪肝的确可以较快的帮助补维生素A，对于维持视力健康有一定作用。从这个角度来看，猪肝“明目”的说法也有一点道理，但如果要靠猪肝来治疗近视，那就不靠谱了。 补充维A？不是最佳选择 那么，对于不缺乏维生素A的人呢？维生素A并不是吃得越多越好。维生素A是脂溶性的，不易从身体中排出，摄入过量时可能带来毒性，可能导致骨骼生长异常，对孕妇的影响更大，成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000微克。我国居民膳食营养指南推荐，成年男性的每日维生素A推荐摄入量（RNI）是800微克，成年女性是700 微克，转换成猪肝的重量，大约在14-16克。 而且，猪肝并不是补充维生素A的唯一膳食途径。很多绿色的、黄色和橙黄色的蔬菜和水果中都富含类胡萝卜素，部分类胡萝卜素在人体内具有维生素A活性，可以转化成维生素A，其中维生素A活性最高、食物中含量最多的就是beta胡萝卜素了。对于我国大多数居民来说，beta胡萝卜素是维生素A的主要膳食来源。 胡萝卜中含有beta胡萝卜素 | Pixabay 植物性的维生素A源，即胡萝卜素，没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止后，黄色也会消退。 代谢器官，不宜多吃 动物肝脏是动物体内重要的解毒和代谢器官。猪肝可谓猪体内最大的“解毒器”和毒物“中转站”，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏就会蓄积这些有害物质。 肝脏是重要的解毒和代谢器官 | Pixabay 2003年，广西医科大学对南宁市10个农贸市场中售的猪肝等肝脏食品进行调查发现，猪肝中重金属镉与铅的含量较高，分别为0.149毫克/千克和0.703毫克/千克，均超出我国食品卫生标准。2004年，四川一项调查也发现，猪肝中的重金属含量要高于猪肉，不过大部分没有超标。 2012年，一项对杭州下沙地区市售猪肝的调查发现，送检的23份样品中，超过九成的样品均涉嫌重金属铅超标。虽然这只是一份小型的调查，送检的产品也不能完全反映杭州地区猪肝的安全情况，但从一个侧面提醒我们，猪肝容易富集重金属，不宜多吃。   除了重金属，猪肝往往也存在更高的兽药残留。成都有调查发现，市售动物制品中，猪肝中兽药残留较高，虽然大多并没有超标，但是相比猪肉、牛肉等还是比较高的。总体来说，猪肝、猪心等动物内脏的毒素往往是比较高的。 洋葱煎猪肝 | FotoosVanRobin/Wikimedia Commons 猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处，但猪肝不是获取维生素A的唯一途径，也不是获取维生素A的最佳食物来源。作为动物的重要代谢器官，猪肝更容易富集一些重金属、兽药等有害物质残留，胆固醇含量也很高。为了所谓的“明目”效果而吃大量的猪肝，并不是好的选择。 （作者：阮光锋） 来源：腾讯网

■■消费问题专家提醒公众，如遇上销售代表登门促销时，必须谨慎思考，避免购买不需要的货品或服务。星报   有消费问题专家提醒公众，在遇上推销员登门造访时，必须谨慎思考，不要心软，切勿被高压促销手法说服，而决定花钱买下不需要的货品或服务。 《星报》(The Star)消费者专栏作家罗斯曼（Ellen Roseman）表示，消费者最常见遇上的问题，主要是有关保养期、退货及诈骗。她指出，很多产品仅附有12个月的保养期，而公众不时会遇上销售代理登门，游说以昂贵的价钱，延长货品的保养期。 罗斯曼认为，在大多数情况下，消费者均无必要花费额外金钱，延长保养期。她引用过去曾经收到的一个读者投诉为例子。一对夫妇从Sears Canada购买了一个LG牌抽油烟机，并且被游说购买了一项4年保养期的计划。可是，Sears其后宣布倒闭。 网上填调查问卷须提防受骗 经过罗斯曼数个月协助争取后，LG Canda公司最后承诺，为该对夫妇提供一个3年保养计划，并且给予350元的电器更新服务。 退货是消费者不时会遇上的另一个问题。在顾客退货时，一些公司会要求有关货品必须未开盒和原封包装，但消费者怎能未开盒之前，已经知道货品有问题呢？ 罗斯曼表示，另一个陷阱是预缴服务退款。举例而言，消费者向Enercare或Reliance等购买暖炉保养计划，但若果在计划到期前出售物业，那些公司往往会拒绝退款。 近年网上诈骗事件日益普遍。消费者若不留神，很容易会堕入骗局。最常见是一些公司透过弹幕广告，声称填写调查问卷后便会获得免费产品。可是，当网民按入网页后，却发现自动转到另一个网站。有消费者按照要求，提供小额运费，但后来却发现费用远超于原有的金额。 加拿大反诈骗中心（The Canadian Anti-Fraud Centre）指出，当有公司要求提供信用卡资料，缴付小量运费时，必须格外小心。同时，消费者也应该留意调查问卷的内容，特别是一些明显没有作用的资料。 罗斯曼坦言，网上诈骗案的受害人，往往难以追回款项，其中一个做法是尝试透过信用卡公司截停交易。 对于民众遇到消费争议时，罗斯曼建议，消费者应该坚持争取获得公平的对待，切勿因被拒绝而放弃，因为这样做，只会间接纵容无良营商活动继续损害消费者权益。 （星报专栏作家 Ellen Roseman）

Jesow 脸书图片Jesow修建的酒店（Flickr图片） 据CBC报道，一名会计被税务局（the Canada Revenue Agency）指控可能进行了大范围的税务诈骗，但是现在由于证据不足，他不受指控。这名会计名叫Mohamed Ali Jesow，他之前在多伦多城西一个地下室里从事报税生意，为上千人进行了报税。调查人员之前说，他在他客户的T1报税表上，系统编造或者虚报各种扣除额度或者生意损失等。他的办公室去年受到突查。但本周初，Jesow在脸书上贴出了一封税务局7月31日写给他的信，通知他“不会对他提出指控”。CBC也向CBC证实该情况属实。CRA在给CBC的声明里说，不会对Jesow提出指控，是因为缺乏证据。Jesow对此决定欣喜若狂。报税金额神秘相似该起案件的调查源自4年前。审计官员发现多伦多地区多名居民申报“收费和利息支出”等可用于抵税的额度时金额神秘地相似。随后的调查发现，Jesow的1,473名客户中，85人在2012年都申报了903元的收费和利息开支，另74人都报了稍高一点的1,025元。根据法庭文件，刑事调查人员访问了Jesow几十名客户。其中22人说，这些收费和利息开支是不存在的。调查人员还发现了有虚假申报的慈善捐款，生意损失和医疗费用等。一份宣誓申明里说，这些虚假抵税申报可涉及多达百万元的税务骗局。但是这些指控未得到法庭证实。“客户们受到压力”Jesow今年初接受CBC采访时说，所有税务局访问过的他的客户都说了谎。他为他们报税时是根据他们提供的数据填写的，但是他们受到税务局调查人员“威胁”，就出卖了他。他说，“我做的所有事情，这些客户都知道。他们受到了压力。税务局官员这样和他们说的，‘如果你承认Jesow先生这样帮你操作，我们就不会对你提出刑事指控。’”周五，Jesow重申，他在为客户报税时从未编造任何数据。“我总是告诉我的客户们保持他们的记录。有些客户什么记录也没有，报税时，对他们的生意就给我一个估计数字。”“没有记录很难报税，但是我从未自己进行估计，或者伪造慈善捐款，或者向税务局递交任何假收据。”现在他不受指控的消息传来，他在脸书上的支持者也表示很高兴。Jesow近况不过，就算税务局决定对Jesow提出指控，也很难对他进行处罚。Jesow在多伦多从事报税生意二十年后，今年搬回了家乡索马里。索马里和加拿大没有引渡协定。Jesow在家乡从事饲养和种植，并制造奶酪。他在首都摩加迪沙郊区修了一栋度假酒店。他就住在酒店相连的住宅里。编译：语冰

■■加拿大房屋净值信用额度贷款不断上升，已近GDP的13%。 网上图片   星岛日报讯   加拿大屋价不断上涨，不少屋主开始以屋养屋，申请房屋净值信用额度贷款(Home Equity Line of Credit，HELOC)来转投资，此种贷款额度不断加大，已达国内生产总值(GDP)的13%。有专家提醒，这已经成为加拿大房地产市场的最大风险。 何谓房屋净值信用额度贷款呢？是一种可“循环使用”的房贷产品。像信用卡一样，用的时候占用已经批准的额度，偿还余额之后，可用额度(available line of credit)即恢复。 加拿大的HELOC有一个特点，只要不解除抵押，信用额度始终有效；而美国的相应产品有寿命限制，一定时间内不使用就自动失效了。 由于加拿大地产价值不断上涨，加上没有时效期，加拿大的HELOC累计金额愈来愈大，一度逾GDP的13％，而美国只有3％。 多数用作首期 购第二幢物业 根据房地产网站Better Dwelling的报道，负责消费者保护的政府机构--加拿大金融消费者机构（FCAC）指出，HELOC的金额显著增加，导致贷款持有人违约可能性增高。根据2006年至2008年间美国发生的抵押贷款违约案件中，超过40％是拥有HELOC信用贷款的屋主。 在加拿大，HELOC通常用于支付购买另外一间房屋的首期。许多投资或贷款顾问都会建议屋主可利用HELOC来购买第二个房产，父母也倾向申请HELOC贷款金额，以资助子女用作买房的首期付款。在多伦多与温哥华分别有35％、40%的的首次购屋者，是从父母那里获得首期，很可能就是HELOC的现金。 2018年加拿大第二季度的HELOC金额达到2,868.1亿元，虽比去年稍降，但比今年上半年增长1.83％。2017年第二季度的HELOC的增长率高达12%，亦是房地产价格的高峰增长期。 若把HELOC贷款金额与GDP进行对比。2012年起，HELOC达GDP的12%以上，2018年第二季度比率为12.89％，2017年第二季度高峰期则达13.17%。即使是美国房地产泡沫高峰期，HELOC的使用率也较低，2007年两者比率达到4.5％的高峰，2018年第二季度末已经下降到略高于3％。相比之下，加拿大人口不多，但似乎更热爱操作财务杠杆。 综合报道

手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手 ”、“福寿”，深受人们喜爱。本篇教你如何在自己后院种佛手瓜。 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高。最为可贵的是佛手瓜非常耐储存，在一般室温下可以保存3到5个月，是冬春季节优秀的蔬菜品种。 佛手瓜品种很多，常见有无刺和有刺两种。无刺的品种耐寒性差，内陆地区不能安全越冬，食用前无需削皮。有刺品种耐低温，可以安全越冬，但食用前需削皮，口感较好。 佛手瓜喜温、耐热、不耐寒。 生长适温为12-25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 佛手瓜茎蔓性，攀援性强 主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。 佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早；雌花多生于孙蔓上，开花迟于雄花。根据这一特性，在实际种植中，为提高产量，需要搭配两到三个发育有差异的瓜种，以利相互授粉。并在主枝伸长至1米左右时掐尖，刺激子蔓发展，在子蔓伸长至1米左右时再次掐尖刺激孙蔓发展。 佛手瓜果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g-500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。

▲中央监狱唯一存留的建筑 监狱教堂 1953年 最近十多年来，多伦多Liberty Village自由村的人气因为各类商业区和高层公寓的兴建越来越旺。 19世纪中后期直到上世纪80年代的百年间，这里曾是规模庞大的工业区。 而在那之前，和自由村名字有着强烈反差的是，这里还是多伦多中央监狱Toronto Central Prison和妇女收容管教所Andrew Mercer Reformatory for Women的所在地。在1980年代初到21世纪初的约20年间，自由村一带几乎被世人所遗忘，直到诸多的地产开发商开始注资在这里兴建商铺和高层公寓，才渐渐给自由村注入了生气，成为今天多伦多人所熟知的自由村，越来越多年轻家庭也乐于在此安家植根。 多伦多中央监狱Toronto Central Prison (1873-1915) 今天，自由村在人们的心中的形象，其早期的监狱历史早已被淡化。而事实上，这里曾有两所专为男女犯人设立的收容管教监狱。 1873年到1915年间，多伦多中央监狱大约关押着几百名男性犯人。回首那段黑色历史，当年仅仅因为相对微不足道的违法行为就会被处以难以想象的惩罚和刑期。 ▲.监狱教堂 1990年代 19世纪中叶，多伦多的其他几座监狱人满为患，因此包括多伦多中央监狱在内的三座省内监狱应运而生。中央监狱有着336个单人牢房，三层高的主建筑两边各有一个劳动改造工作间。 这里的犯人在严格的军队式管辖下，劳动改造不但包括制作家具、铁器、纺织、烘培等低强度工作，还包括为周边修路。今天Liberty Village的不少道路都是当年中央监狱的犯人们修建的。羊毛出在羊身上，他们辛勤劳动所得则全部用于维持监狱整体运转。 尽管中央监狱运作模式的初衷是让犯人们从劳动中获得身心改造，但是中央监狱在历史上却劣迹斑斑。 监狱开始运作的前5年没有自来水，前10年不通电。这里的犯人动辄被暴打、运用酷刑、拒绝送医。最让人不寒而栗的是，这里常有不明死亡的犯人在深夜被掩埋。 ▲二战时期自由村的工厂 中央监狱的大多数建筑物在21世纪初被拆除，唯有其中两座被存留。其中一座是监狱教堂。在经过重修之后，成为今天的小酒馆Miller Tavern。另一座是当年的油漆车间，已于1985年成为多伦多城中历史遗迹保护建筑之一。 ▲2002-2009年 大兴土木的自由村   Andrew Mercer女子管教所 Andrew Mercer Reformatory for...

▲丹麦是单车王国，骑单车者随处可见。 来到丹麦哥本哈根（Copenhagen）这个北欧人气单车城市，喜欢骑单车的当然要在此“踩一转”，只因城中除全是适合骑单车的平坦道路，市内更有完善的单车配套设施，若有机会跟随专业的单车导赏团一边踩车、一边细赏沿途瞩目的丹麦建筑，更是相得益彰！ 文、图：韦利 鸣谢：国泰航空、哥本哈根旅游局 专业领游　边踩边看 丹麦是全球公认的单车王国，在首都哥本哈根，单车的数目不但比人口还要多，全城逾三成多的民众，更是每日以单车代步，加上总长超过400公里的单车道及各样安全完善的单车配套设施，单车爱好者在此定感身处乐土。 事实上，我过去便曾为此前来朝圣，不论是驶经有“Bicycle Snake”之称的蜿蜒高架绕道Cykelslangen，或是游走平民区Nørrebro的缤纷单车公园Superkilen，甚至是走到海滨新区Ørestad一睹可沿楼房斜面把单车直接驶进单位内的破格私人屋苑8 Tallet，都教我留下难忘印象。 这趟旧地重游，当然要回味单车游乐的滋味，只是为要寻找新鲜感，参加由专业人士领游的单车建筑导赏团，正好合我心意。 Be Copenhagen负责人Asser Munch，本身是一名建筑师，曾在大学建筑系任教的他，对哥本哈根的城市发展及建设认识极深，由他带领我作3小时的单车导赏游程，便可在享受踏单车乐趣的同时，深入了解丹麦的建筑特色。 ▲Asser沿途会大谈市内不同建筑的特色。 骑上导赏团队提供的STRiDA醒目折车，我们便由热闹游客区新港（Nyhavn）起步，越过大桥Inderhavnsbroen，途经歌剧院、世界级餐厅Noma的新址及艺术社区克里斯蒂安尼亚，最后来到Christianhavn的海滨住宅及商厦区，在夏季风和日丽的天气下驰行，已觉逍遥自在，加上沿途有许多瞩目建筑相伴，更是赏心悦目。只见一路上当地着名地标建筑不断出现，除有优美的圆桥Cirkelbroen、有“黑钻石”美誉的皇家图书馆、落成不久的亮眼新作The Blox、滨海的写意公众步道Kalvebod Bølge、由旧圆塔仓库改装成为的民居Gemini Residence等等，几乎称得上是一步一景，加上许多犹如LEGO积木般的方块式丹麦设计楼房，就更似来了一趟建筑朝圣之旅。 我们除骑着单车看这流动风光，每当来到主要楼房及设施前面时，Asser都会停下来向我们讲解，听着他大谈城中建筑演变及公共空间的设计如何能够增添情趣及提升生活品质，都令人对北欧生活更为向往！ 建筑中心　见证发展 提到由著名荷兰建筑建筑事务所OMA操刀的The Blox，原来除是哥本哈根市内的亮眼新作，造型独特的建筑物内，更是丹麦建筑中心Danish Architecture Center的新址所在。这家今年5月才正式开幕的新馆，名字虽称为建筑中心，内里除旨为展示丹麦的建筑特色，更详细介绍了哥本哈根的城市发展及居民对生活的要求。 游人进到数层高的展馆内，除可一睹丹麦设计家具，也可赏到有关城市百年演变的展览和影片，可是更不可错过便是细看众多精致的建筑模型，以及新颖的家居建材和智能家居设计。值得一提是进入展馆前，职员会向参观者奉上一张游戏记忆卡，大家来到馆内的不同展区，便可以记忆卡回答各项有关生活质素的提问，参观完毕后，便可透过记忆卡的答案，从而认识自己心目中的理想家居模样！ 购物大街　家品出色 丹麦的优质生活，不单在造型独特的建筑上得以体现，从享负盛名的丹麦家品，同样能够领略得到。事实上，丹麦家品跟闻名的北欧设计一样，不论是小巧用具及摆设，或是大型家具，均称得上是华实兼备，我这趟逗留哥本哈根数天，便在市内不同地方见识到其独特的吸引力，当中像丹麦设计博物馆的家品展览便十分精采可观，然而就是来到地道家品店铺，同样能见识丹麦家品的过人之处。 ▲丹麦建筑中心以城市发展为主题。 走在号称欧洲最长的购物大街Strøget，便有许多精致贵气的家具名店，包括Georg Jensen的银器、Royal Copenhagen的陶瓷等等，均属皇室御用的丹麦品牌，至于数层高的Illums Bolighus百货店，设计精品更多得令人目眩，好此道者，在此大可逛上大半天。一众地道品牌中，我却钟情后起之秀Hay，大街喷泉旁边一幢古雅楼房，便是Hay House所在，三层店铺内除有简约风的大型家具及精品小物，更可找到不少色彩之作，定可把心水家品带回家！ 预告瞩目新作 记得在参加单车导赏团时，我曾询问Asser在哥本哈根有哪些特别喜爱的个人心水建筑，他除推介带有福建客家土楼色彩的大学宿舍Tietgenkollegiet，更着我要特别留意城中新作Copenhill。 原来丹麦为求积极减低碳排放量、朝向成为全球首个碳中和之都（Carbon Neutral Capital）的目标迈进，特意打造这座转废为能的全新发电厂，然而邻近Noma餐厅新址的Copenhill，不但是新颖的环保建筑，更称得上是一座多功能的玩乐地带，只见这幢犹如小山丘的独特建筑，外墙除可作攀石用途，厂房上的斜面更可变身成为露天滑雪场，目的就是为当地居民带来多点生活上的趣味。 ▲Strøget号称欧洲最长的购物大街。 有关设计对于喜爱户外玩乐而又缺乏山地的哥本哈根市民来说，更是个莫大喜讯，也印证哥本哈根经常占据全球宜居城市榜首，绝非浪得虚名。 闻说Copenhill今年底便会正式向公众开放，大家不妨拭目以待！

高温天气在影响人们的内分泌、促进汗液排出的同时，也让我们的身体出现异味，应该怎样消除这些令人烦恼的异味呢？专家简述如下。 1. 口臭 高温令人体津液消耗快，容易感到口干舌燥，当具有杀菌作用的唾液腺分泌不足，口腔内过盛的坏死细胞就会自然发出腐臭味，这也是口中有臭味的原因。 除此之外，如果你刷牙方式太潦草，由细菌引起的蛀牙、牙周病都可能是口臭的元凶。 解决方法：改善口气，需要外在“去味”与内在“调理”相结合，才能根除异味源头。 外在方面，建议准备一个“口内美容包”，里面包括刷起来更干净的电动牙刷、帮助抑菌的漱口水、一喷清爽的口腔喷雾剂和应急的口香糖，都能保你随时开口都有安全感。 内调方面，应避免熬夜、吃重口味食品、过分紧张等上火诱因，消退体内火气。 2. 头油臭 东方人80%是中、油性头皮，温度升高令皮脂分泌物激增，如果怕麻烦不勤洗头或洗头不到位，皮脂、汗水会和头皮的老废角质混合在一起，滋生霉菌并散发出一股类似变质油的难闻气味。 抽烟、熬夜和刺激性饮食也会提升头皮的油脂分泌率，并伴随着因毛孔堵塞而导致的头皮瘙痒，形成恶性循环。 解决方法：建议选择含植物萃取成分的深层清洁洗发精，可深层净化发丝并去除多余油脂，同时调理头皮油脂分泌，天然花草香还能让头皮散发洁净气息。若想急救头油臭味，可使用头皮干洗产品作为临时清洁用，它所含的植物香氛也有助掩饰异味。 3. 腋臭 人体有大小两种汗腺，腋下是大汗腺集中的地方，炎夏时腋下湿成两滩最常见。 不常见的是，大汗腺在分泌汗液的同时，还分泌富含蛋白质与有机物的液体，它们被细菌分解后容易造成异味，严重程度因个人体质而异，重症者即是俗称的“狐臭”。 解决方法：终结腋臭，最直接的方法是使用止汗剂，藉由氧化铝成分吸附气味分子，同时抑制汗腺分泌汗水，无香款止汗剂是最佳选择。皮肤科医师还建议，夏天最好去除腋下毛发，“净空”减少细菌附着，也便于止汗产品发挥功效。天生狐臭者可考虑腋下汗腺刮除术，或打肉毒杆菌治疗多汗症状。 4. 汗臭 汗水本身并没有臭味，通常是因为汗水混合着皮脂，在不及时更衣的情况下，时间一久滋生大量细菌，进而产生恼人的汗臭味。 对于爱吃腥膻牛羊肉和油炸食物的人，浑身百万个毛孔将成为最大的散味出口，通过汗水排出氨基酸和自由基的异味，着实苦了周围人的鼻子。 解决方法：无法及时清洁是引发汗臭的主因，所以出汗后你要做的就是迅速吸干汗水，避免产生难闻的味道，同时预防衣服产生黄褐色的汗渍，用湿巾比纸巾更有抗菌除臭的效果。 想避免沾染汗味的人，可养成随身携带迷你香水或香膏的习惯，以淡雅果香为佳，把香膏或香水擦在体温较高的耳后处，及时解除异味。 5. 脚臭 脚臭可不是毛头小伙的专利，都市女性若长期穿着高跟鞋，过度紧绷的肌肉会加速汗液分泌，不仅汗液被细菌分解产生异味，脚趾间大量繁殖的霉菌还会引发脚癣等疾病。 即使不穿高跟鞋，如果连续穿着同一双鞋，或是追赶潮流光脚穿球鞋，一旦因温度升高出了脚汗，催生脚臭、脚癣那就晚了。 解决方法：有脚臭困扰的人，应尽量放松情绪，以减少汗液分泌。建议每晚养成足浴习惯，打盆温水浸过脚踝，不仅能缓解足部酸痛、舒缓神经，还能充分软化足底肌肤，去除死皮，让细菌无处着床。 如果脚汗实在厉害，可随身携带小包装的除臭喷雾剂或足粉，涂搽在鞋内分解脚臭，也能抑制细菌继续繁殖。 6. 衣服上沾染的异味 吃个烧烤、反季节大吃火锅，好过瘾啊，殊不知浓重的烟熏味和肉膻味穿透力极强，一下就能“钻”进发丝和衣服纤维中，每次吃完身上总会有股异味，如此状况下，即使打扮得再美也会大打折扣。 解决方法：要化解衣物上沾染的异味，第一选择就是衣物清新喷雾。进餐前喷洒全身，能起到包住衣物纤维、打造隔绝保护层的效果。 吃完后，将包包里的香膏拿出来补涂一下，就可以毫无负担地赶赴下一个约会啦。

资料图据CityNews报道，下周一9月3日劳动节，多伦多各地营业状况及封路详情如下：开门TTC：按节假日时间表发车GO：按周日时间表发车景点：安省美术馆（AGO）、加拿大奇异乐园（Wonderland）、Casa Loma古堡、CN塔、Hockey Hall of Fame、安省科技馆、Ripley水族馆、安省皇家博物馆、多伦多动物园商场Eaton Centre: 11 am ~ 7 pmSquare One: 11 am ~ 6 pmToronto Premium Outlet: 9:30 am ~ 7 pmUpper...

网上图片 奇才！一个人中乐透大奖的几率大约是1千4百万分之一，但澳洲有一名数学家就惊人地打破了这个概率，他利用自己的数学天赋，连续14次在美澳等国赢得大奖，且没有违反任何法律条款，共获利逾3,000万澳币(1.7亿港元)。正因如此，美国和澳洲甚至为他修改了相关法令。 据报道，1960年代，出生在罗马尼亚的澳籍公民曼德尔（Stefan Mandel）开始了他的“乐透大计”，他自创了一个近乎完美的公式，来减少号码组合的数量。 在罗马尼亚担任经济学家期间，曼德尔对他的公式进行了测试，通过计算得到5个号码后，再自行猜测剩下的一个数字。凭藉这种方式，曼德尔赢得了头奖，随后便带着家人离开了罗马尼亚，搬到了澳洲居住。 网上图片 在安居澳洲不久后，曼德尔就开始着手调整他的数学公式，以适应澳洲当地的情况。由于澳洲乐透的数字组合可能性巨大，他开始寻找投资者来尽可能多地购买乐透，在算出6个数字中的5个号码后，将所有可能的数字组合都买下，这样一来获得头奖可以说是万无一失。 在连胜12次之后，澳洲当局开始注意到了不寻常的曼德尔。尽管他的行为合法，但却被认为不符合游戏精神，当局便开始引入一系列能够阻止他的法律条款。尽管曼德尔尝试过找合伙人，或者创立彩票公司来避开法律的束缚，但政府每次都会给他带去新的麻烦。 设计图片 于是乎，厌倦了与政府纠缠的曼德尔将目光投向了美国的维吉尼亚州，不仅市场更大，而且也没有类似澳洲的法律限制。当时该州的奖池中共有710万个数字组合，每张彩券仅需花费1美元，因而他说服了2,500名澳洲投资者，筹得数百万购买乐透的资金。 当奖金在1992年达到2,700万美元时，曼德尔及其团队买下了所有可能的彩券，将头奖和数千个小奖都收入囊中。最终，曼德尔凭此方法总获利超过了3,000万澳币(1.7亿港元)。 设计图片 然而，曼德尔的行为虽然获利巨大，但也给他带来了为期四年的法律纠纷，中央情报局和联邦调查局等部门纷纷对他开始发起调查，但最终因没有证据而撤诉。不过自此之后，美国出台新法禁止使用该方式购买乐透。 据了解，曼德尔在1995年时宣告破产，而当他再以此法在以色列获胜后，却被判处欺诈罪并被关押了20个月。释放后，曼德尔去到了离澳洲海岸不远的海岛瓦努阿图，自此以后便一直隐居在此。 来源：巴士的报

▲瓦缸吊烧鸡外皮呈金黄且薄脆，里面的肉也十分香嫩。网上图片 在广东，无鸡不成宴。缺了鸡，感觉一餐总少了点什么。鸡肉鲜美，能融合各样食材香气。广东鸡的产地丰富，品种也多，味道各有千秋。粤菜师傅巧手制作，为鸡设计出花式食法，令人百试不厌。 有厨师选用近一公斤的肇庆封开杏花鸡，皮薄骨细、肉质清瘦。 杏花鸡大约有两种做法，一是陈年花雕鸡，在不同的季节里，配搭的辅料亦有变更。夏天配莲子，秋冬用栗子，现在则是广州独有的食材凤眼果。鸡事先经过4小时腌制，用豉油、花雕、香料水再熬浸15分钟，待香甜四溢时收汁。 豉油花雕香料水用北海道干瑶柱、本地虾米、姜葱和一众草木香料熬制，加15年陈年花雕与头抽，用料可谓“落重本”。另外一种做法是瓦缸吊烧鸡，鸡皮呈金黄且薄脆。师傅先以烧鸡汁腌制8小时后在空调房吊干，整个烧制需要“三进三出”瓦缸，焙烧过程都是人工吊烧。 鸡肉本身味道清淡，亦适合做开胃凉菜，将煮好放凉的鸡肉撕成条状，放入红油和各种调料，就是川菜棒棒鸡。夹起一块浸着火辣辣红油汁的鸡肉送入口中，香辣鲜美，鸡肉块肉质滑嫩松软，鸡皮爽滑弹嫩，鸡爪肥嫩有韧劲，越啃越来劲儿。一口下去胶质满满，火辣辣的滋味瞬间弥漫口腔。这是出自花城汇南区的廖记棒棒鸡，在成都当地有20余年历史，他们的特制红油是机密。鸡则用农家土鸡，需熬煮2小时，煮好切鸡时需要两人合作，一人掌刀，一人持棒，棒击刀响，保证鸡肉切出来不带碎骨头。 鸡与海鲜也是最佳搭配，“大胜小鸭”李师傅将12头鲍、肉蟹、明虾、海螺和白贝等与清远鸡一锅共煮，辅以海鲜酱、柱侯酱和马来西亚的沙爹酱炒制而成，并添加了独创的辣油，烹成“辣鸡炒海鲜”。 古法烧鸡之所以有特色，那是因为制作手法独特。做法上，将整只鸡清理干净后，用刀将身体部分切开口，再将整只鸡放进特制的料汁锅里泡制10分钟左右，让料汁充分渗透到鸡肉内。 在烤制前还要在切口上和内部放上干料，保证了鸡肉的滋味。接着放入瓦缸炉内，一个瓦缸炉内挂着十多只香喷喷的烧鸡，底下是炭火，盖上锅盖，20分钟后便能尝鲜，烧鸡皮脆、肉嫩、骨香、可美味了。 精选食谱 肉末带鱼 带鱼两面的刺可以直接抽掉，剩下中间的一大块可以像吹口琴一样咬着吃，这对于爱鱼又怕刺的吃货来说是一种很好的选择。不妨将猪肉和带鱼放一起炒，再来点豆瓣酱，味道极其鲜美。 材料：带鱼、猪绞肉、酱油、白糖、葱末、蒜末、姜末、豆瓣酱。 制作方法： 1. 将带鱼切成小段，在身上划刀，烹调时易入味、熟成更快。 2. 在盘子上撒点盐，放入带鱼，再在带鱼上撒适量的盐腌制；静置一会儿，去除腥味。 3. 用厨纸吸走带鱼表面的水分去腥；在锅中加入适量沙拉油，将带鱼放入锅中煎；待两面都煎至焦脆后倒出备用。 4. 将猪绞肉放入锅中煸炒，煸香后依次加入姜末、蒜末、豆瓣酱和酱油调味。 5. 在锅中加入适量的水煨煮肉汁；再加入适量的糖，调出汤的鲜味。 6. 将带鱼放入锅中煨煮，将煨煮入味的带鱼夹出盛盘，将葱末放入锅中，搅拌均匀。 7. 带鱼淋上汤汁，在豆瓣带鱼上撒上适量香菜末，再淋上些芝麻油，增加香气。

现代城市中人口密集，人们的居住环境狭小，阳台便成了居室中最亲近自然的地方。在风水上阳台起着重要的作用，下面就讲讲什么样的阳台风水才最好。 传统住宅的第一风水要素是大门，因为它是整所住宅的纳气场之口，但现代住宅的入户门一般是较为封闭的金属板防盗门，而且进出家门后都是关着的，住宅的纳气功能主要通过阳台来实现。从这个意义上讲，阳台风水的重要性丝毫不亚于大门，所以一定要重视。 阳台既为整所住宅的纳气之口，为保证气场更新，阳台必须通透明亮，忌堆积杂物、灰尘遍布，会导致阳台昏暗闭塞，整个屋子难以顺利纳到吉气，使家人的气运淤滞受阻，视力不佳，社交不畅，事事不顺。 另外，纳气之口吉，则整个住宅纳吉气；纳气之口凶，则整个住宅纳凶气凶。如果到阳台外有明显的风水煞物相对，如纵向的道路、建筑尖角、屋脊、屋脊兽头、高压输电线、塔尖等，必须使用风水化煞物品化解。 住宅前面的空地为“外明堂”，住宅的院落为“内明堂”，明堂又被称做“聚财明堂”、“聚宝盆”等，代表了一个家庭财运的大小。现代城市单元楼，前面空间狭小，又没有院落，阳台便起到了“明堂”的作用，它的风水关系着这个家庭的财运。如果在阳台上摆放发财树、五帝古钱、鱼缸等招财物品，有很好的催财效果。 没有“聚财明堂”的房子是不会有财运的，所以一定不要购买没有阳台的房子。阳台越大，家中的财运越旺，所以切忌为了节省空间而把阳台改做其他用途，如改做卧室或洗衣间等。制作专门的储物柜存放物品，挤占阳台空间，也会对财运造成很大的不利影响。 传统住宅进入大门后宜见到喜气祥瑞之物，现代单元楼的阳台也是一样。如果阳台和入户门、厨房门、厕所门等直线相对，便会影响阳台正常纳气。另外，气流径直穿过房屋，形成风水上的“穿堂煞”，是不藏风、不聚气的格局，会导致家中气场不佳，家人健康受损，破财不断。 看风水不能脱离方向，阳台也不例外。由于在许多地方一年四季的阳光都是从南方而来，暖湿气流也由东南方的太平洋而来，朝南的阳台更容易接受阳光雨露，无疑是最佳的。朝东的阳台每天能看到清晨的第一缕阳光，象征着蓬勃的朝气，也是非常不错的选择。朝西的阳台面对的是没落的阳光，朝北的阳台一整天见不到太阳，都是较差和不吉的。

▲专家建议，民众在网购前应该先登入商誉局（BBB）网站，翻查相关公司的商誉纪录及评分，作为参考。星报 加国有消费者透过团购网站购买商品或服务，结果却发现无法兑现优惠券，甚至被重复扣数。有消费专家建议，在选择光顾某些公司之前，应该登入商誉局（Better Business Bureau，简称BBB）网站，查看有关公司的商誉纪录和评分，作为参考。 《星报》(The Star)消费者专家罗斯曼(Ellen Roseman)表示，收到女读者比姆（Brenda Beam）的投诉，指去年8月，她透过团购网站Buytopia.ca，购买了一张油漆服务优惠券。当她使用优惠券时，油漆技工却声称由于Buytopia拖欠缴付其他顾客的费用，因此拒绝了比姆的要求。 除了未能兑现优惠券之外，比姆更发现Buytopia收取了她相等于两张优惠券的费用。她随即要求该公司退款。可是，对方先后多次声称“即将”退款，但至今年6月，比姆仍无法收到款项。 经过罗斯曼介入，加上向商誉局作出投诉后，比姆在两周后终于获得Buytopia退回全数款项。 多番投诉 才获退款 根据商誉局网上资料显示，Buytopia于2016年10月易手，而新买家无需负责旧东主的退款事宜。 同时，Buytopia发言人拉斯（Khayyam Lasi）透露，该公司原本使用自动转账系统处理退款事宜。不过，由去年开始，他们改由客户服务员负责处理。 另一个读者加尔布里（Scott Galbraith）则透露，去年年底以120元购买了4张下午茶优惠券，后来要求退回其中两张优惠券的款项。结果，Buytopia以“将于10至15天内”、技术故障、客户服务部经理休假等理由，拖延给予退款。 罗斯曼建议在选择透过团购或其他网站购买商品或服务前，应首先登入商誉局网页www.bbb.org，翻查有关公司的商誉，才决定是否光顾。 根据商誉局评分，Buytopia只有D-级，而综合评分方面，以5星为满分，该公司则只有1.22星。 没有互联网的消费者，可以致电BBB安省中部办事处519-579-3080，或以邮递方式，把投诉书寄至安省903-30 Duke St. W.,Kitchener,Ont.N2H3W5。 安省省民也可以联络安省消费者服务厅416-326-8800，或拨打免费长途电话1-800-889-9768。 星报专栏作家︰ Ellen Roseman

“秋夏读书，冬春射猎”，据曹操说这其实才是他想过的日子（《曹操•让县自明本志令》）。面对天下谤议，曹操这篇“令”是真情告白，还是鬼话连篇，后人各有判断。然读书之余，射猎田野，寄情天地之间，确是不少士大夫向往的生活。 若论读书，加拿大购书不易，想读好书恐怕要不怕劳苦从国内背来。若论打猎，这里国土广袤，林木繁盛，安大略湖泊星布，百草丰茂，却是个好地方。 山川湖泊、森林土地，乃至一切野生动物等自然资源，于加拿大属各省资产，由各省立法管理。在安大略省钓鱼狩猎，需向安省自然资源厅缴费申领相应钓鱼或狩猎牌照。 申领安大略省狩猎牌照，须事先参加“安省猎人教育课程”。该课程连同考试大约10小时，费用200加元左右。一般火器安全课程培训班都同时提供猎人教育课程，并有火器安全课程与猎人教育课程的双课双考套餐。位于烈治文山的约克区火器学院，教员富有经验且距离不远。 参加火器安全课程与猎人教育课程并非浪费时间，这些课程实用性很强。火器安全课程让人养成安全使用与操作火器的良好习惯，受益终身。猎人教育课程则务使狩猎爱好者建立正确狩猎观，成为“负责任的狩猎者”。 狩猎，并非手执钢枪去野外滥杀野生动物。科学管理的狩猎活动是野生动物管理的重要组成部分，并为野生动物保育提供大量资金。目前安大略省自然资源厅每年钓鱼狩猎执照收入逾七千万加元，全部专款专用于野生动物与鱼类保育与管理。 如同钓鱼法规一样，安省对各类动物与飞禽制定有全面狩猎法规，诸如狩猎季节、可猎品种与数量、狩猎时间、狩猎地点（不得于公路铁路附近）等都有规定。 安大略省禁止夜间狩猎，狩猎活动只可于日出前半小时至日落后半小时之间进行，以免狩猎者遇到“林暗草惊风”那样一惊一乍的危险。 安省狩猎有严格的“食用原则”，猎人必须将猎物带回（用于食用），不得将猎物丢弃在现场。 安省猎人教育课程也包含狩猎安全、野外生存等内容，对于狩猎新手培养良好习惯可谓有益。 猎人教育课程考试为纯笔试，只有英文版本，法规部分涉及一些飞禽走兽名字，日常生活中不常用，需要有一些英文基础。 考试通过后，本人带同考试材料前往安省服务厅办事处（Service Ontario）办理狩猎牌照。需要注意的是，并非每一个服务厅办事处都提供狩猎牌照业务，去之前宜在网上查清楚。 安省狩猎牌照本身有些复杂，狩猎者先要办理一个户外卡（Outdoor Card），平日有钓鱼执照的朋友已经有了钓鱼版户外卡，此时需换成狩猎版（统管钓鱼狩猎）。在此基础上，购买不同等级的狩猎执照——小型动物狩猎执照可以狩猎小型动物与飞禽。如果想狩猎麋鹿、野熊等，则需大型动物执照，费用不同。 大部分大型动物狩猎，只购买执照还不够，每年还要参加配额抽签，只有抽中者方有权狩猎。 在安省狩猎的主要困难，一是春秋季节短暂，冬季寒冷而漫长。 “草枯鹰眼疾”的好天气每年就那么几天，狩猎季节大部分日子是“风头如刀面如割”的严冬。此外狩猎地点难寻，大多伦多周边地区国有土地（Crown Land）较少，森林原野主要由私人拥有，进去狩猎需要主人同意。 作者：史毅敏

▲安省政府在1927年建立了安省酒管局（LCBO, Liquor Control Board of Ontario） 加拿大历史上的禁酒运动（temperance movement）可以分为好几个阶段。从禁酒令的历史发展到终结，能够给我们什么启示？我们是如何获得今天的饮酒开放程度的？本 报记者 文琪 讲起加拿大的禁酒史，粗略地讲，从19世纪末（municipal ban）市政一级的禁酒，到20世纪初的省级禁酒令（provincial ban），再到由于第一次世界大战而产生的全国禁酒令（national prohibition），加拿大的禁酒运动因不同时期、不同的移民人口构成，以及政治环境而产生了对酒的不同接受程度以及政策改变。从本地的精酿啤酒、葡萄酒到烈酒（spirits）、鸡尾酒，不同类别的酒在不同时期也有大不相同的规管。 全民公投禁酒 总理不执行 19世纪中期北美有着令人震惊的酗酒问题。当时北美人在家里、工作场所和小酒馆（taverns）消耗了惊人数量的酒精。 1851年的加拿大的人口普查记录了1,999个小酒馆，平均每478个人中就拥有一个酒馆。许多酒馆是全天开放的，早上为人们在上班途中提供“起床酒”（eye-opener cocktails），以及在一天的工作结束时提供供人们消遣的狂欢豪饮。醉酒、暴力打斗、贫穷和家庭虐待是当时主要的社会问题。崇尚宗教信仰的女性主导和参与了反酒精的斗争，以此来解决男性在加拿大和美国因饮酒作乐而产生的问题。当时妇女还没有投票权，她们在立法问题上几乎不是权力的参与者。但妇女经常遭受当时饮酒不受控所附带的损害，不得已站起来支持禁酒。 1878年，加拿大联邦政府允许各个省和直辖市通过各自有关酒类饮品的法案。 在加拿大，历史上的禁酒运动主要分为4个阶段，全国禁酒的斗争在1898年的全民公投中达到高潮 。这是加拿大历史上仅有的三次全民公投之一。公投询问人们是否希望完全禁止制造、运输、出口、销售所有类型的酒精饮料。投票的结果非常接近： 51%的人选择支持，49%反对，投票率为44%。各个省份的票选结果也大有不同。魁省支持禁酒的仅有19%，大西洋省份却高达80%，安省则有57%。尽管如此，时任的第七任加拿大总理Wilfrid Laurier决定不采纳公投的结果，依然由各个省份自行决定是否采纳禁酒令。 19世纪末，人们逐渐开始关注白天饮酒与现代生活的碰撞。工业革命的涌现和汽车驾驶变得司空见惯，保持清醒逐渐变成人们生活中的必要。北美大陆由于新来的移民的在公共饮酒场喧闹所产生的不良声誉，也导致了反移民情绪（anti-immigrant sentiment）。 第一次世界大战（1914年8月-1918年11月）为北美的禁酒运动提供了强有力的推动力，因为禁酒成为了爱国主义的代名词。禁酒能够节省粮食等战略资源，还会提高军队和人们的效率和力量。当时德国在精酿啤酒行业是世界的龙头地位，禁酒还能使加拿大人在一战期间远离德国制造。世界大战期间，北美营造了这样一种氛围：喝啤酒等于不爱国。加拿大的各个省份开始逐一实施禁酒令。全国除了魁省，所有省份都在1916年和1917年通过了禁酒令。当时的第八任加拿大总理Robert Borden于1917年底宣布，国家禁酒令是一项没有任何全民公决的战争措施（wartime prohibition）。它于1918年3月生效，并持续到战争结束后一年。 爱德华王子岛率先禁酒 ▲PEI是加拿大第一个签署禁酒令的省。 爱德华王子岛（PEI）在一战前的1900年成为全加拿大第一个引进禁酒令的省份。 1904年，多伦多市的Junction区开始实施禁酒令，一直到2000年左右才被完全取消。 1916年，安省和阿尔伯塔省的禁酒法案也开始实施。魁省则在1918年通过法律决定将在1919年禁酒，不过因为一战在1918年就结束，因此实际上魁省从未实施禁酒令。 1920年美国修宪，成为禁酒的国家，从1920-1933年开始了长达13年的禁酒时期（Prohibition Era），以对抗酒精产生的社会问题。美国采取了全面的联邦禁酒令和激进的执法政策。相比之下，加拿大的各省保留了禁酒法案的自主控制权，比美国的政策更为宽松和温和。在当时，加拿大哪怕是禁酒的省份，都很容易获得药用酒（Medicinal alcohol），因为只要有医生的处方，就能买到。人们为了获得药用酒，编造出许多疾病，药剂师、医生也很乐意从中获利。在安省，有记录显示1923-1924年间，有一个医生在一个月内就开出了2,000张药酒处方，一天之内曾给出高达487个处方。除此之外，还有私酒的走私犯和地下酒馆（speakeasy）以及帮派在除了餐馆、酒店和杂货店之外运营酒类生意，几乎形成了“上有禁酒政策、下有喝酒对策”的形势。随之而来的是禁酒令提供为犯罪组织提供了非法贩酒获取暴利的机会。 美国的禁酒令实验也无助于加拿大的禁酒事业。美国限制酒的制造、贩卖和运输，但不包括酒的持有和饮用。家庭酿酒和禁酒前有存货的私酒颇为流行，并且因为缺少指导和规管，私人作坊的酒因质量参差不齐也有导致美国人失明的案例。 在加拿大，联邦政府在一战结束后取消了全国禁酒令，将控制权交还给各省政府。各省禁酒，只是禁止销售，依然可以生产和出口。各省对酒的生产、国际和省际间的贸易并没有权力。联邦政府采取的唯一行动是在全民公决中要求禁止跨省运输酒进入禁酒的省份。因为酒的生产是合法的，当时的酿酒厂主要集中在安省，有6家大型蒸馏酒厂和29家酿酒厂。由于美国和加拿大有大面积国土相邻，在当时美加并没有正式的边界（formal borders），加拿大许多生产酒的工厂悄悄向美国运送酒类，但加拿大的酒产品到了美国就变成了非法品。他们直接或通过通报虚假的目的地将烈酒运往美国，地下交易猖獗。史料记载，一家墨西哥出口公司在安省的温莎市有5个码头，海关的记录却只有1个小摩托艇，显示一天从温莎市运往古巴4次。 开放比禁更有效 非法酒类交易的猖獗帮助推进了加拿大温和派把政府控制和合法合规出售酒类作为可行的替代方案的主张。为寻求妥协解决的方案以平衡公民权利和重建法律秩序，他们转向了政府监管。加拿大的各个省份逐渐开始通过省内公投撤销禁酒法律（见表格），它们大多发生在1920年代。禁酒时间最短的魁省在1920年撤销禁酒令。行动稍微迟缓的安省，当时被5个有自己酒饮控制委员会的省份包围，也被这些邻近省份因为取消禁酒、卖酒所产生的丰厚利润所吸引。联邦政府自然也看到了这其中的利益。因此1921年开始，联邦政府对烈酒的销售税翻了倍，以此增加收入。无论今天安省政府对于酒类管控的声誉如何，旨在解决19世纪和20世纪初期严重和复杂的社会问题的安省酒类控制制度，都是一项创新的社会和健康政策。 ▲在美国，禁酒令从1919年到1933年生效，反酒法比加拿大严格得多。 《麦克林》杂志曾报道，历史学家Dan...

▲埃尔多安力数特朗普政府发动“经济战争”背信弃义，矢言不会向美国屈服，甚至暗示不惜退出北约。 美国总统特朗普跟中国大打贸易战之际继续四出点火，向土耳其发动总统埃尔多安口中的“经济战争”，包括没收土耳其官员在美国的财产，以及丧加土耳其进口美国的钢、铝关税。由于美国跟土耳其经济实力悬殊，尤其是后者经常帐赤字高企，靠外资流入顶住经济。政府和企业因而借落庞大外债，曝露出致命弱点，最终触发土耳其货币里拉暴泻，市场信心几乎一夜崩溃，演变成货币愈跌、经济愈危机的金融危机格局。        土耳其陷入经济危机，市场忧虑会波及新兴市场，持有土耳其资产的欧洲银行亦面临债务违约风险。曾预警亚洲金融风暴的诺贝尔经济学奖得主克鲁明警告，埃尔多安政府至今进退失据，土耳其恐怕有机会重演一次金融风暴。 撰文：韦宁 去年土耳其爆发政变，事后埃尔多安怀疑美国幕后支持流亡美国的土耳其宗教领袖居伦策动政变，于是拘捕两名美国传教士，指控他们参与有组织叛乱。 美国要求土耳其放人，埃尔多安不但断然拒绝，还向俄罗斯洽购导弹防御系统，进一步“辣㷫”侵侵，决定对土耳其制裁升级。消息曝光后，土耳其里拉开始暴泻。 其后，特朗普再落井下石，在Twitter公布由于里拉大泻，要加大对土耳其进口美国的钢、铝制裁，关税由原来两成半和一成，大幅调高至五成和两成。由于土耳其经济向来“外强中干”，消息掀起市场恐慌，拖累里拉进一步急挫，年初以来累积大跌超过四成。 事实上，自埃尔多安2003年就任总理后，依赖扩张性政策催谷经济，国际货币基金会早前已警告相关风险。土耳其国内生产总值今年首两季虽然保持超过7%强劲增长，但经常帐赤字一直高企。就以今年首季为例，当地进口接近一成六，同期出口仅录得0.5%增幅，经济全靠外资流入顶住。 出现双赤外强中干 因此，土耳其的债务问题一直备受市场关注。近年环球央行放水，借贷成本不断下降，土耳其政商界争相发行美元债券“先使未来钱”。其外债相对GDP比率逐步上升，去年一举突破五成三；企业债务相对GDP比率更飙升至七成。随着债务上升，土耳其早已进入“双赤”时代，即国家财政和经常帐双双“见红”。 ▲土耳其货币大跌，拖累当地股市暴挫。 土耳其大量发债，固然可谷起本土消费和投资，推高经济增长，却埋下爆发金融危机的远因。市场估计，土耳其每年须融资2000亿美元，否则政府可能陷入破产边缘。 曾预警亚洲金融风暴的诺贝尔经济学奖得主克鲁明，早前在《纽约时报》撰文，直言土耳其危机犹如亚洲金融风暴翻版，埃尔多安政府至今却进退失据，反而大打经济民族主义牌，将问题完全归咎于外国势力。 恐跌入死亡漩涡 他分析一旦市场对土国货币失去信心，里拉因此大幅贬值，势将更难偿还外债，继而进一步削弱市场信心，加深货币跌势，最终沦为恶性循环，将经济推进死亡漩涡。现时土耳其的经济危机，跟1998年印尼相近。其时印尼的外债占GDP约六成，土耳其已高达55%。 土耳其虽然并非欧盟成员，亦非泱泱大国，但因位处欧、亚窗口，又控制着黑海进出，其一动一静一直对欧、亚政经形势有相当影响力。由于土耳其近年收容了350万难民，欧盟一直对埃尔多安政权诸多忍让。 然而特朗普奉行“美国优先”政策，即使土耳其威胁退出北约，甚至要向美军收回因吉尔利克空军基地不准美军借用，改让俄国驻军，侵侵亦不为所动。而埃尔多安一直靠民族主义和经济发展作为卖点巩固民心，亦难以更改立场，向美国作重大让步。两周前土耳其宣布提高从美国进口的产品如轿车、酒精和烟草的关税，以报复美国。 面对里拉暴跌和经济死结，担任土耳其财长的埃尔多安的女婿阿尔巴伊拉克埃尔多安随后宣布，央行将采取一切必要措施确保经济稳定，并承诺向银行提供“所须全部流动性”，包括大幅下调银行存款准备金率。其后土耳其再获得卡塔尔承诺投资150亿美元。 然而对深陷经济困境的土耳其来说，无疑只是杯水车薪。 忧新兴市场货币“揽炒” 土耳其金融危机会否殃及池鱼，尤其是新兴市场货币会否“揽炒”，是市场的焦点。 MSCI新兴市场货币指数今年四月初升至短期高点后，便随美中贸易摩擦升温及美元升值而下跌，迄今已跌了超过7%。市场担心廿年前亚洲金融风暴时，新兴市场货币集体式崩溃会否重现。 ▲曾预警亚洲金融风暴的诺贝尔经济学奖得主克鲁明直言土耳其危机犹如亚洲金融风暴翻版 除了土耳其，今年表现较差的新兴市场货币包括阿根廷、南非、印度及印尼等。其中阿根廷披索继过去两年分别下跌三成四和一成八后，今年兑美元再贬值超过三成。 至于印度卢比、南非兰特及印尼盾等，今年同样录得颇大跌幅。若然土耳其里拉继续急跌，将会触发更多资金撤离新兴市场货币，掀起新一轮斗贬值潮。当中人民币的角色很重要，一旦人仔继续下跌，亚洲货币危机便会升温。 1997年爆发金融风暴的原因之一，正是人民币相对其他亚洲货币贬值。

千万年来的演化，已经让人类形成一种惯知：白天工作，晚上睡觉。“都是8小时，22：00-6：00的睡眠真的比2：00-10：00的睡眠更健康吗？”有人发出这样的疑问。 先不管结论如何，“白天工作，晚上睡觉”这个惯知，已经被慢慢打破，现在大多数人的睡眠时间，都是在2：00-10：00，但据很多人表示：“他们真心不喜欢在这个点睡觉的，更多的可能是因为工作学习，或者因为自己的拖延症，又或者因为娱乐到太晚等等，” 但在医学上来说，早睡早起的确比晚睡晚起更健康。 说到睡觉，我们不得不提起一个名词：皮质醇。皮质醇是什么？是一种半衰期长的糖皮质激素，皮质醇可以说是体内最重要的一种调控激素，早睡早起之所以更为健康，就是因为通过休息来调节体内皮质醇的变化，使之处于较低水平；换句话说就是，身体处于低浓度的皮质醇状态下，更有利于睡眠。 一般情况下，22点之后至次日凌晨5点，身体的皮质醇水平维持在很低的水平上；6点-8点，皮质醇的浓度升至最高；从8点-22点，除了17点-20点有微弱升高，皮质醇的浓度都是呈现下降的趋势；所以说，在皮质醇浓度处于低水平入眠，是最为健康且有效的。 来源：家庭医生 今日头条 综合报道

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来源：老端的观点 作者：端宏斌 昆山龙哥的死，想必大家都已经知道了，龙哥生得渺小，死得憋屈。 昆山龙哥活着的时候，几乎没多少人知道他，但是当他死了，他一下成了全国人民的笑料，起码今天一天的段子都围绕着他，贡献了我们整整一天的欢笑声。 如果你还不知道发生了什么，那我简单介绍一下。 1982年生的刘海龙是甘肃人，他从小不做好事，先后五次进过局子，盗窃、敲诈、干架、砸店，什么坏事都干过，短短36年的人生，起码有10年是在监狱里度过的。 本来龙哥在北京混，但是京漂不易啊，在一次盗窃被抓之后，他来到了昆山。昆山，全国百强县的第一名，这是一片肥沃的热土。龙哥从此在这里扎下了根，由于他叫海龙，所以别人都敬他一声龙哥。  龙哥最主要的业务是帮人催债，为此他在身上纹满了各种海鲜，目测有皮皮虾、皇带鱼、海瓜子等等。因为一位算命的老人告诉他，纹上这些符号可以增加防御，还能加各种魔法抗性。纹完了之后，龙哥果然发现自己抗寒能力增加了不少，从此之后，不管在哪里，他都不需要穿衣服。   就像荷马史诗中的阿喀琉斯，他的脚后跟是唯一没有浸泡到神水的地方，所以脚后跟就是他的弱点。同样道理，龙哥虽然全身纹满了海鲜，但是手腕部位忘了纹，这是他的弱点。由于常年光着膀子吹空调，他的手腕患上了肌腱炎，这导致他拿东西都不稳，但是他还坚持要练刀，因为龙哥说过：拿起了刀，才有刀螂的感觉。   2018年8月27日晚，龙哥像往常一样和他的狐朋狗友推杯换盏，酒过三巡，菜过五味，龙哥忽然想起明天还要去催债，于是就说要早点回家。此时一位大哥说：“我用我的宝马送你回家吧！”就这样，大哥带着龙哥，启程回家。   大哥开着宝马车，实线变道，想转到非机动车道上面去。此时恰好遭遇一位骑自行车的白衣男子，暂且叫他“反杀男”吧。反杀男在一家酒店上班，据说是一位电工，对于这样的人，我一般都叫他一声“师傅”。   宝马大哥和反杀男起了争执，后来车上下来一位女性，帮着反杀男把自行车推开了。直到此时，双方还只是争执，并未有肢体接触。可是坐在后座的龙哥坐不住了，他想到大哥对他是这么的好，这个恩情得报答啊。于是他毅然下车，推搡反杀男，开始打斗。  龙哥虽然打了对方几下，但是对方也骂了他几句，他心里气不过，感觉自己颜面扫地，因为浑身海鲜都没有把对方给镇住，对方实在是太嚣张了，必须要给他点颜色看看。遂返回，打开车门拿出砍刀，这把刀不是一般的刀，是经过上师开过光的刀。开过光的刀，拥有了自己的灵魂，简单地说，这把刀会自行判断谁是好人谁是坏人，自动跑到好人的手里去砍坏人。   龙哥拿着宝刀砍人的时候，反杀男巧妙的躲过了要害部位，就在此时，龙哥的肌腱炎犯了，也有可能是他长期脱离一线岗位，导致业务越来越生疏，也有可能是宝刀显灵，想要离开坏人的手。总之，宝刀飞走了。   宝刀飞出了五六米远，龙哥和反杀男对视一眼之后，同时向着宝刀狂奔。这么多年的黑道生涯中，龙哥从来没有犯过这种错误，他颤抖的手竟然抓不住刀。反杀男虽然倒地，但也成功拿起了刀，捡到了敌人掉落的装备，反杀男一下子怒气值爆满，接下来毫不犹豫的一刀！两刀！三刀！刀刀见血，刀刀夺命，每一刀都砍在了龙哥的海鲜上。   龙哥扛不住了，转身就跑，反杀男直接把刀甩出，正中龙哥。龙哥回到宝马车旁边想再拿一件兵刃，但是来不及了，说时迟那时快，反杀男已经来到眼前，龙哥一哈腰，就往绿化带里钻。龙哥最后的结局如下：     有人表示，龙哥的死早就在一部20年前的电子游戏中表现出来了，下图中白衣男子就是反杀男，光头胖子就是龙哥。     龙哥死了，我认为起码应该死的有点价值，要是能推动法制的进步，那再好不过了。   在中国，老百姓抱怨最大的是咱们的法制对坏人太好，对好人太坏。龙哥为什么路见不爽就拿出大砍刀？因为他一直以来就是这么欺负别人的，欺负了那么多年，这已经变成了他的本能反应。如果换做你是那个骑自行车的男子，别人这样拿刀砍你，你要不要反抗？   可是在我们的法律体系下，如果白衣男反抗的话，就会变成以下的情况：   在中国，正当防卫无罪的情况极少。   有一位基层法院工作的网友说： 我在基层法院刑庭工作了四年，两年书记员，两年助理审判员，我自己记录或者判决的案子不下六百件，我们庭这四年估计总共出去了五千份判决书，可是我没有看见过一份因为正当防卫判决了无罪的判决书。很多国外当做正当防卫去处理的事情，在我们这儿都是故意伤害了。所以，正确的说法是“正当防卫的判决凤毛麟角”。 反杀男杀了龙哥，按照现行的判决，大概率是防卫过当。为此他肯定要吃几年官司。在美国一个人闯进了你的院子，你让他退出，他不退出，你打死他构成正当防卫，这在我国不可能。这么搞的结果就是，好人面对坏人的侵害怎么做都是错。  反杀男在反击的过程中，自己也受了重伤。 为什么龙哥的死在网上掀起轩然大波？在我看来道理很简单。反杀男就是一个普通老百姓，就像你我一样，老老实实过日子，从来不去招谁惹谁。但是另一方呢，不遵守交通规则，寻衅滋事，携带管制刀具，先动手砍人。为什么冲突会一步步升级？就因为刘海龙这么多年来欺负惯了人，不知道有多少个这样的老实人被他欺负了，只是恰好这次他栽了，哪想到自己水平那么菜，连刀都拿不住。 我相信龙哥将以自己搞笑的死，来推动中国的法治进程，让老实人在忍无可忍的时候，有法律武器保护他去反抗。龙哥死的真是太好了，我要为他鼓掌，同时我希望检察院根本不必提起公诉，反倒是公安局应该给他颁发见义勇为奖状，这就是我这篇文章想要呼吁的。

每当谈论到大多地区房价不断飙升、房价可负担性等问题，大家的焦点往往落在千禧一代及年轻家庭之上，慨叹他们上车难、置业梦碎、只能一直蜗居Condo单位等。但是，高楼价引发的住房问题，一样影响着已届退休之年的婴儿潮一代。他们想卖屋上楼，想搬回原居社区，想住进长者大厦，统统都不成，可谓动弹不得。 几年前已退休的何氏夫妇，在现居的独立屋已居住了20多年。本来他们想效法一些朋友的做法，在退休后卖掉大屋，再买一个共管Condo单位养老。不过，由于差不多30岁的幼子还与两老同住，大屋搬小屋的计划暂时未能进行。 一动不如一静 “虽然儿子已积极为首期储蓄，但他赚取的年薪不算高，加薪幅度远远追不上楼价升幅，看来短期内仍难具置业能力。我们很想帮他一把，资助他付首期，但即使如此，他日后的供楼开支亦难以负担。而且，如果我们把大屋卖掉，再分别买两个Condo单位，预算亦只能买到一睡房加书房那种间隔的小面积单位，居住空间大降。左计右计，还是一动不如一静。” 事实上，像何氏夫妇差不多状况的婴儿潮一代，并不罕见。以前，人们退休后都会卖屋上楼。对已经上年纪的屋主来说，上楼后不用再打理前后园，也不用担心房屋内外维修保养等粗重功夫。对地产市场来说，上一代把房屋出售，提供了二手楼房的库存，让年轻一代有屋可买，地产市场才能继续“货如轮转”。 宁花钱装修也不换屋 虽然自去年4月省府推出楼控辣招，再加上日益严格的房贷审批、加息等因素，大多地区的房价已回落不少。可是，早两年房价不断屡创新高，累积的升幅仍然超越了很多置业人士的负担能力。婴儿潮一代想实行卖屋上楼计划，亦障碍重重。 皇家地产公司(Royal LePage)于今年7月中进行了一项全国性的市场调查，主要对象为54至72岁、于1946年至1964年出生的婴儿潮一代，看看他们目前的置业情况及趋势。此次网上调查，成功访问了1,000名婴儿潮一代的国民。虽然他们当中近8成都拥有房产，而且拥有的绝大部分是独立屋、半独立屋及镇屋等低层房屋，但当被问到会否在未来5年有换屋计划时，只有17%表示有此打算。换言之，有8成婴儿潮一代纵使已届退休之年，但却没有迁离现居住所的计划。反而有6成人表示，宁愿花钱进行装修，也不会考虑换屋。 婴儿潮一代选择装修现居也不实行换楼计划，也有几个考虑因素。好像两年前曾把居住了十多年的独立屋进行多项翻新工程的梁先生表示，一直很喜欢现居的小区，习惯了该处方便的生活设施与交通，所以就算要实行大屋换小屋大计，都希望留在该小区附近。可是，两年前楼价开始疯狂飙升，什么楼盘都要抢Offer，他们想看清楚形势才作决定。 难习惯空间骤减 “当时心想，如果真的决定搬上楼，这间住了多年的旧屋怎样也得装修一下才卖，所以就找了装修师傅，花了差不多5万元，厨房、主人房浴室都翻新了，全屋油上新的颜色，二楼地毯也换上木地板。不过，全屋整理得焕然一新后，我们又舍不得把它卖掉。而且，如果要搬到Condo单位，我们很难习惯生活空间一下子由2,000多呎缩小至只有几百呎。” 在皇家地产公司的该项调查中，也有问到受访者在退休后对于减缩居住面积的意向。结果显示，只有4成人有意在退休后换小屋，超过半数则表示无意进行换小屋计划。至于近两年全国多个房地产市场都出现显着的房价升幅，有56%受访婴儿潮人士认为，他们现在居住的城市或地区，房价已高得难以负担。这个比率，在卑诗省及安省更高，分别有78%及63%。 独立屋始终是首选 为了改善房价可负担性，愿意在换屋时迁离原居地的受访者中，有35%表示可以接受与现居地相距少于一小时车程的地方，也有3成表示一小时车程以上的距离亦可接受。不过，在房价相对较高的安省，4成人表示会迁移到另一城市或城郊，寻找更易负担的房屋，因为大部分婴儿潮人士希望，纵使要大屋搬小屋，居住在独立屋始终是首选。 不论搬到何种类型的住房，过半数受访者表示其购房预算将低于45万元，只有25%表示购房预算高于45万元。至于新的房贷政策，似乎对这一班购房大军影响不大，过半受访者回应指，新的房贷政策不会影响他们可负担的楼房类型，不过也有两成表示新政策令他们对购房感到犹豫。 加拿大史上最富裕的一代 事实上，婴儿潮一代可说是加拿大史上最富裕的一代。调查发现，超过6成拥有房产的婴儿潮业主，房贷已有9成供完。这一代人也深信，拥有房产就是财富的基石，所以他们亦很想下一代能走相同的路，拥有自己的房产。故此，近半数婴儿潮人士表示，愿意在某程度上资助子女置业。当中41%愿意资助房价的25%或以下，愿意资助多于25%的，只有5%。

▲后巷房为急需可负担租屋的大多地区提供了新的房源（METRONEWS资料图片） 今年6月，多伦多市议会通过投票，允许东约克区（East York Region）建设后巷房（laneway suites），用以缓解多伦多市区内房价和租金过高所造成的可负担住房数量不够的问题。政府是在经过了何种考量，到底提出了哪些相关要求，才批准了建设后巷房？想着手建设后巷房的人应该从哪里入手，注意些什么？后巷房的产权是独立的吗？ 买卖时与主体房分开卖还是单独卖？本刊就这些疑问采访了相关人士。 建设后巷房的提议并不是全新的住房策略计划，早在2006年，多伦多市议会曾就兴建此类住宅展开过探讨，但是考虑到对社区消防安全、居民隐私以及环境等多方面因素，该提案最终不了了之。历经12年的城市持续发展、人口变迁以及可行性的调研，后巷房的建设终于在今年获得通过。虽然只是在多伦多的东约克区进行，但并不排除未来根据试行结果会有更多区域效仿。 后巷房盖在哪里？ 多伦多许多古老街区，房子与车库分离，彼此之间有一定的空间。后巷房，是指在与前院主体房屋分开的后院车库之上加盖的房屋，或是在主体房与车库之间的空间所建房屋。通常主体房屋挨着街道（road），而车库位于主体房屋后部挨着巷道（lane），因此在这种紧缩型的住宅车库上再建房屋就称之为后巷房。如果空间够大，后巷房也可以建在车库和主体房屋中间。过往，这些空间都是人们放置垃圾箱和杂物的地方。 根据多伦多市政府提供的数据，多伦多有超过1907条巷道，长达227公里，如果加以利用建成房屋，可为数以万计的家庭提供居所，缓解城市住宅压力。多伦多市政府传讯部门官员Ellen Leesti在接受本报记者访问时则称，“市政府旨在东约克区施行该政策，目前并没有任何意向考虑将后巷房的建设扩大到其它区域。”但她续称，理事会已在2018年7月23日的会议上通过对官方计划的修订（an amendment），提前考虑了后巷房的施工建设，以便澄清和加强现有政策，提供符合官方计划的全方位住房和补充安排。 “该修正案规定了后巷房要具有符合官方计划修正案规定的标准，以确保后巷房与周围空间和社区兼容。工作人员将进行一项后续研究，以审查有关多伦多其余地区的第二套房（second units）的相关规定。在通过社区咨询（community consultation）协商之后，再向市议会提交规划附例（zoning by-law）的修订建议。” 由于建设后巷房所涉及的土地是现有的，所以建设后巷房的成本不涉及购买土地，基本只有建筑费和市政基础设施服务费。在房价高企的市中心，想要扩大家庭规模或出租获取额外收入的家庭，通过建设后巷房，都要比再投资买房、或推倒旧房重建的花费低得多，更能够为普通人所接受。 ▲三维行（SummerView）建筑项目管理公司创办人张夏景 三维行（SummerView）建筑项目管理公司创办人张夏景在接受本报记者访问时，对这个新政策的出台持肯定态度。 “在大多伦多地区北部，房屋加建要开听证会。过往邻居反映，抱怨最多的就是房子会变得拥挤，景观会变差，会挡住采光等。这些理由在多伦多市中心根本不是理由，因为市中心本身就很拥挤。后巷房是政府土地稀缺所造成的必要结果，尤其是市中心已经没有地方能再开发了，而人的居住需求在不断增加，只能采取这种方法。它解决了老百姓的需求，同时也给政府带来了财政收入。并且在建筑市场上，又多了一块新业务。东约克区开放了后巷房的建设，我认为未来会有更多靠近市区的区域效仿。” 后巷房建设重点是什么？ 车库和房子中间有足够大距离的空间也可以建后巷房，但张夏景认为这种方案不够实际。 “因为房子比较窄，后面有车库，在中间再加建比较难施工。除非把车库拆了，先做一个再做一个，所以还不如直接在车库上面加盖。” 对老房子建设后巷房的建筑要求，完全取决于已有房屋的基础是否符合现行建筑要求。张夏景称，“和100年前相比，现在的建筑标准和规范要更高。后巷做加建时，就要按照现行的建筑条例来做。如果旧房不符合新的建筑条例，就要做新的建筑提高。比如在车库上加二层，车库要做相应的改造，按照现在的建筑标准做。至于是在旧车库上建还是重新建车库再加建，是根据建筑设计师的评估设计完成的。” 东约克区允许建设后巷房，张夏景认为只是政府开了一个绿灯。而具体的操作完全在于建筑设计师。 “建筑设计师会根据政府的规划，决定加建的房子应怎么做。是旧车库拆掉做新的，还是在现有旧车库上加二层，要考虑结构以及建筑规范在今天还适不适用。有时候改旧的车库成本更高，还不如直接拆掉做一个两层建筑。这些年我们接触了很多建筑师，也不是每个建筑师的方案都很好。有的可能理论上行，但是可操作性不强，会导致建筑成本大幅度飙升。虽然你给了方案，方案也可以做，但是给业主带来不必要的工程开支，就比较麻烦。所以我们建议想做后巷房的业主，在做施工方案的时候要多考虑、多选择，货比三家，不要太过于依赖某一个建筑师的方案。” 由于建筑师一定要对后巷房的施工非常了解，而后巷房在多伦多还是个新项目，因此市面上对后巷房了解的建筑师并不见得很多。张夏景称，“多伦多不像温哥华，温哥华的后巷房存在很多年了，懂这一领域的建筑师很多。多伦多不是每个建筑师都很有经验，因此业主应该多做一些功课。我听到很多人有意向做后巷房，但是不知道怎么下手。他们还是很传统，先找建筑设计师。方向是对的，加建必须找设计师。但是设计师也是新人，需要时间慢慢理解政策和相关的规划要怎么弄。” 建设后巷房费用如何？ 张夏景认为，从设计上看，后巷房和普通的房屋加建价格差不多。 “不管有没有后巷房，建筑师收的设计费都大约在每呎2-4元，建筑费按照面积计算。主要是屋主对建筑师要有一定了解，建筑师需要要对后巷房的规划条例了解清楚。我们不希望看到，设计师把设计方案交给政府，政府退回来要修改的情况。有些设计师可能并不认为被退回是自己的过失，会认为是政府要求过严，找到自己的说辞。而重新设计、提交也会耽误时间，有额外的费用产生，得不偿失。” 张夏景建议，后巷房的建设通常不做地下室。 “我做了很多项目，作为一个项目管理公司，给客户的建议是后巷房尽量避免做地下室。最主要的考虑是施工难度，开挖工程量巨大，也会造成旁边老建筑不稳定。再则，后巷本来就很窄，大型车开不进去，前面过不了。再挖土挖地下室，花费巨高，交通上也不可行，所以我们建议一定是做地面以上的。考虑到一定要有个车库空间，最好的方案就是在车库上做个小二层。旧车库如果要拆掉，成本增加。如果足够结实，可以保留。不结实，推掉，在原有土地做一、二层。 ” 由于市中心东区的房子价格稍低，张夏景认为按照现行市场上接触到的建造标准，估计花费在每平方呎200元的范围，也取决于屋主对装修层次的要求。如果在中区，物业价值高，为了和前面主建筑物标准匹配，成本有可能达到300元每平方呎。 ▲后巷房，是指在与前院主体房屋分开的后院车库之上加盖的房屋（METRONEWS资料图片 张夏景对建设后巷房会给房屋增值给出了肯定答复。 “市中心房子本来就很小，很多甚至是连体的，拆也没法拆，地皮也很贵。业主卖掉再买，也买不起。有小积蓄的，很多人会选择加建，增加使用面积，或者出租增加收入。建设后巷房必然会给房屋增值。” 卖房时分开卖还是一起卖？ 后巷房买卖时会否有问题？张夏景称，根据目前看到的信息，一个Lot里的房子，是统一产权。如果想把主体房屋和后巷房一分为二，涉及到分地。我觉得在市中心不见得会获得政府批准。因为新分出的地，不会在后院再assign一个新的门牌号码。 ” 多伦多市政府传讯部门官员Ellen Leesti在接受本报记者访问时表示，“议会通过的政策不支持从主要住宅切断后巷房分地（Severance），因为后巷房是主要住宅的辅助设施。” 如何突破建设中的空间难题？ 一旦每一家都在后面施工建后巷房，保持巷道通畅很不容易，大车难以进出，未来会产生交通问题。 Ellen Leesti对此问题的回复是，“与任何建筑施工一样，城市的相关部门也会参与其中，确保对社区的干扰最小化。城市建筑检查员（building inspectors）在接到投诉时会前往调查。 ” 张夏景表示，自己关注后巷房的建设已经很久了，也研究了一些施工方案，希望未来可以给有意向的业主一些合理建议。 “考虑到后巷房施工的难度，现场太小太窄，转不开，我们建议业主多采用装配式施工，尽量减少在现场的施工时间，把能够在工厂做的预先做好，这样可以最大限度提高现场的施工效率。否则，一个大货车在后巷卡3-5天，邻居会抱怨。 装配式施工来的东西都是半成品，就像宜家家具一样，现场拼装，减少交通阻塞，减少现场混乱现象，这是我们研究比较好的施工方案。如果采用我们推荐的施工方案，一个小的加建房，6个月时间就够了。 ”安全因素也是一直以来通过后巷房建设政策很大的阻力。张夏景称，“只要有正规图纸、开工许可，施工的过程中按照最新建筑规范进行，政府会在施工的不同阶段去验收，工程质量验收和整体结构安全方面，我不担心有违规现象，因为设计师在做方案的时候，政府会批复。有违背市政条例的地方，政府不会颁发许可（building...

大多数食品以卖给女人为主，我作为一个食品界的营销策划人士，不了解女人是不行的，但是了解女人谈何容易？ 伟大科学家爱因斯坦发明了原子弹，却说：女人，是世界上最复杂的动物。 伟大科学家霍金看透了宇宙的本质，却说：女人，对于我来说是个谜。 所以，作为一个凡夫俗子，要想分析女人实在是不自量力，但既然做了食品营销策划这一行，明知山有虎，也一定要在探索女人的事业上不断前行，像愚公移山一样，我探索不了有儿子，儿子探索不了有孙子，孙子探索不了有曾孙……好了，言归正传，由于女人是世界上最复杂的动物，不可能用一篇文章探索完，本文只从全国各地区的地理角度先行研究，以后再从年龄、收入、性格等各个方面为大家做专项分析。 中国女人，性格特征可分为九大区域 中国的女人，从性格特征的相似度上可分为九大区域，即江浙沪区域、山海关（山东、河北、东北）区域、潮汕区域、大武汉区域、湘江区域、巴山区域、四川区域、首都区域、中原区域。 作为一个在江浙沪地区出生的人士，先从我老家的女人们开始分析。江苏、浙江、上海地区的女人，性格特征基本接近，可纳入第一个版块，这个版块再精确一点就是上海、南京、杭州三角地区，江浙沪女人第一特点是持家有道，持家有道并不是一味的省钱，而是该花的花，不该花的绝对不花，在持家有道上，江浙沪女人排第一，第二个特点是最势利与最现实，打个比方，如果这个女人的老公得了肾病，而家庭条件又不好，江浙沪女人的第一念头绝不是把自已的肾换给老公，而是想着重找一个身强力壮的。江浙沪女人的第三个特点是智商较高、衣着品味也高，哄男人发嗲绝对一把好手，把男人骗得团团转，心甘情愿做牛做马。江浙沪女人不可告人的秘密是：表面上都说江南女子温柔如水，实则个个都是母夜叉，说翻脸就翻脸，且一旦翻脸，赶尽杀绝，不留余地，无情无义。如果不是真正了解市场，很容易被温柔似水的江浙沪女人的表象迷惑，各位兄弟一定要牢记。江浙沪地区市场特点是“三年打不进，打进吃十年”即女人们不轻易接受新产品，一旦接受，稳定性强，江浙沪女人注重品味，喜欢小情小调，卖产品给她们一定要将简单的元素复杂化、多讲故事，比如一个普通的食品，你把工艺过程讲得更精致，就能打动她们的心，如果产品带一点海外洋背景，势利的江浙沪女人眼睛就亮了。 与江浙沪女人反向对应的是山海关版块女人，由山东、河北、东北女人组成，这三个地区女人性格特征接近，这个地区的女人最仗义，她们的缺点是脾气太坏，但优点是表面凶狠，实则心软，不像江浙沪女人表面温柔实则心狠，如果一个山海关版块区域的女人，她老公得了肾病，家里条件又不好，她会义无反顾的把自已的肾脏换给老公，绝不会想着重找一个男人，在有情有义上，首选这个地区的女人，但可惜的是，山东、河北、东北女人的脾气实在太臭，人再仗义，也让人多少有点烦，我一个朋友找了山东老婆，一次和我打篮球，他老婆正好打电话过来，听到他在电话里喘气，就怀疑他在与其他女人上床，不听解释，叫他原地不准动，立即从廊坊打车来京，看到我们在打球才罢休，东北女人基本差不多，上吊抄家伙点煤气的比比皆是，想想头皮都发麻。卖产品给该版块的女人，和江浙沪女人相反，一定要特别突出实惠性，少讲故事甚至不讲故事，以免她们觉得你很虚而产生反感。 第三个版块是福建、广东、海南版块的女人，该地区的女人最贤惠，如果一个男人在外面有女人，只要工资到家，该地区女人基本上睁一只眼闭一只眼，并且该地区女人最能吃苦耐劳，把男人当一宝，多年前我服务一个福建客户，企业经营的活全是女人干，到了家的家务活也是女人干，男人号称是董事长，只是陪我吃吃饭，后来关系好了，请我到他家吃饭，女人在公司辛辛苦苦开了一天会，男人什么也不做，还是女人到家给我们做饭，桌子上摆满菜后，我叫她来吃饭，她还没资格上大桌子，在旁边摆个小桌子吃饭，吃完饭我们喝茶，女人立马收拾桌子，任劳任怨、且忙得心甘情愿满心欢喜，真的是上得了殿堂（注意不是厅堂）、入得了厨房，男人在该地区的地位，由此可见一斑，全世界最幸福的男人，莫过于娶这个地区的女人了。由于该地区女人特别贤惠，买产品首先想到的是对男人好不好而不是考虑自己，如果你卖番茄，不要跟她们讲你的番茄有多新鲜，只要讲对她们男人的前列腺好，她们就会发现新大陆似的买回去，“喂美女，这个番茄对男人前列腺好”“好，埋单”“喂美女，这个猪腰子对男人肾好”“好，埋单”“喂美女，这个胶原蛋白喝了对女人皮肤好”“先森，能对男人皮肤好吗？”哎，没救了，男人第一是潮汕女人信条，记住这点就能搞掂她们。   第四个版块是大武汉版块，泛指武汉到宜昌并东延一小部分江西地区的女人，大武汉地区的女人最能干，如果你是一个老板，建议你首选大武汉区域的女员工，我公司刚成立时，为一个客户培训各地的促销员，每个地区都有一批笨笨不开窍的，唯独到了武汉，姑娘们个个能说会道，干劲十足，眼睛里闪着精明与向上的光芒，令我赞叹不已，我打电话跟客户说：武汉区的促销员不需要培训了。但是大武汉地区女人的缺点是太阴险与太毒辣，千万不能惹她们，我有一哥们儿，家有妻室，在武汉做生意时与一个武汉姑娘好上了，后来他回到家就不想与这个武汉姑娘再往来了，哪知这个武汉姑娘千里奔袭到江苏，带了一批黑社会，将其腿打断，到今天还坐在轮椅上。著名国脸赵忠祥，情人是大武汉区的，与老赵翻脸后，把老赵的床上情话录了音放在网上，一世英名，毁于一旦，另一个大武汉区的演员，在求角色未果后，把著名导演与之上床的录像放在网上，该导演从此再也没拍过片子。以前我公司有一个副总找了个武汉女人，他身上永远只有一百块，导致有时着急出差后没钱住宿，需要临时往卡里打钱，他孩子满月时，我在席上问他老婆，为什么只给一百？她说：一个男人身上只有一百块，才不会干坏事，只能打车回家。听得我毛骨悚然，又录音、又录像、又卡钱、又打腿的，弟兄们，从此看见武汉女人我建议你们绕道走，或者好好对待大武汉区的女人，千万不要做出什么对不起她们的事，阿门。武汉市场最难做，这里的女人既要情调又要实惠，兼具了江浙沪版块与山海关版块女人的双重特点，武汉女人太精明不好侍候，在武汉卖产品，你就老老实实价廉物美别耍花样，实在心中不服要耍花样，就故意露出破绽让她看出，她们看出后不会告知你，只会暗自窃喜，比如，100克食品10元钱，200克一般定价会实惠些是18元，最多也就20元，如果你反过来将200克的产品定价22元，100克还是10元，产品就非常好卖了。 第五个版块是湖南与江西部份地区的女人，该地区的女人最水灵、最多情、最热辣，我一好哥们刘方宇，本是浪子一个，在北京活得好好的，被一南昌女人迷住，按道理应将老婆接到北京来，但老婆不愿来，这么一个浪子居然金盆洗手，乐颠颠的去了南昌，从此闲云野鹤，居家过日子起来，可见该地区女人的魅力。我刚出道时在一家湖南企业做营销总监，公司给我安排了一个宿舎，老有女人来给我送饭送菜，经常还有半夜来敲门送饭的，我那时由于是初出江湖，冰清玉洁，思想单纯，傻乎乎的以为公司安排的，老板爱惜我这个人才，怕我吃不饱叫人来送饭，后来才知道不是，现在想起来，肠子都悔青了。曾经有一顿顿饭菜摆在我面前，我没有珍惜。。。。。算了不说了，说出来全是泪，该版块地区的女人直接率性、热辣多情、有情有义，与湖北女人相反，工作能力嘛，与湖北女人相比差远了。在湖南地区搞促销，如果在产品促销活动上略带一点调情成份，比如说按接吻时间打折什么的，效果就会很热烈，她们会大大方方的吻背过气来让你打折。 第六大版块是重庆巴山区域，该地区的女人最真实，最大方，最痛快。可能与该地区码头文化有关，一次我与三清方前市场总监李大义在馆子里吃饭，桌子不够与一重庆女孩拼桌，那姑娘穿一短裤，露个长腿，一只脚跷凳子上，一只脚垂地上，叭叽叭叽吃得好香，再上菜后由于桌子太小，我与李大义一不心把她的一个菜给吃了，深感愧疚，如果是江浙沪地区的女人，可能就会开骂了，但重庆女人不仅没开骂，并且在我们要付这个菜钱时说，不必麻烦了，一个菜嘛，我请了。感动得我们眼泪哗哗的。重庆女人简单直接，爽快利索，别跟她们废话，简单粗暴的买赠活动在重庆最管用。 作为食品销售大省，不得不说一下第七大版块的四川女人，四川与重庆虽然靠得近，但一方水土一方人，完全不一样，都说四川女人是辣妹子，其实是表面现象，都说四川女人勤劳，也是表面现象，四川女人表面辣，实则最温柔，表面勤劳，实则最懒，最想不劳而获，之所以勤劳，是没有办法，只要一有偷懒的机会，立马跟上，找女员工，千万别找四川的，要找一个温柔的老婆，闭着眼睛找四川的绝对不会错，都说女人是善良的，要说真的善良，非四川女人莫属，但四川女人驾奴男人的能力远远比不上江浙沪的，四川虽然有“筢耳朵”一说，也就是怕老婆的意思，但真正怕四川老婆的男人较少，远比不上武汉与江浙沪地区，四川女人有几个最：最温柔、最善良、最偷懒，最爱吃，虽说女人都爱吃，但四川女人最爱吃，当之无愧。在四川，千万别做复杂的促销活动，你让温柔善良但好吃懒做的四川女人思考，多累呀，思考太辛苦，不买了，试吃活动，在四川特别管用，为什么？你懂的。 第八大版块的女人是首都北京的女人（这里是指北京本地女人，非外来人口），北京的女人最强势、最自信，可能是从小生于北京的缘故，北京女人的鼻子虽然长得不朝天，但在心里鼻子朝天，多年前我给小舅子介绍过一个北京姑娘，他俩对上眼后进行了第一次约会，回家后小舅子就不想再交往了，我问为什么呀？长得挺好看的、也挺有礼貌、挺有教养、素质挺高的呀。小舅子说：好是好，但她什么都比我懂，国家大事比我懂，房地产专业（他俩都是干房地产的）也比我懂、天文地理也比我懂、各类汽车的优缺点也比我懂，台球也比我打得好，我在她面前就像白痴一样，根本插不上话。北京女人表面上并不强势，并且显得很有礼貌，但北京女人见多识广，再加上出身于皇城根下，一种发自内心的自信是其他地区女人无法比拟的，如果不是特别强势的男人，在北京女人那种充份自信的礼貌之下，会不知不觉的卑微到尘埃里、恍惚间觉得自己不是老公，只是一男宠面首。对北京女人搞促销活动，要让她有一些不明白的深奥之处，促销活动可以相比四川而言搞得复杂一些，轻微的打击一下她们高高在上的心，因为促销活动一复杂，她们一下子搞不明白就会小受挫折，但女王怎能受挫折呢？解锁略微复杂的促销活动后，北京女人的君临天下感会大增，感觉好了，产品自然会好卖。 古话说：得中原者得天下，说了这么多版块的女人，哪能不说说河南女人呢？河南女人最实在、最轻信，经常有人说河南骗子多，纯属胡说八道，我与河南人做生意多年，从来没被骗过一次，真的都是些非常诚信非常实在的人，之所以有骗子的传说，实际上是安徽北部阜阳地区的人给河南造成的负面影响，该地区口音与河南一样，但骗子较多，让人误认为是河南人。河南人实在，河南女人更实在，实在到会轻信别人，事实与传说总是这么大的反差，经常被骗的反而是河南女人，一个河南女人如果信了你，你说特朗普是孩子他舅她也会信，但大家别误会，河南女人并不傻，并不是智商问题信任你，而是性格太过于实在而信任你，一旦信任你，掏心窝子给你，所以，千万别辜负河南女人，河南女人的另一个特点是没有特点，无论是相对于江浙沪的势利精明、相对于湖北的阴险能干、相对于湖南的热辣多情、相对于重庆的大方爽快，还是相对于四川的温柔善良与好吃懒做、山东东北的脾气火爆，北京女人的强势自信，潮汕女人的男人第一，河南女人每一样都不明显，没有特点是河南女人最大的特点，像一杯水，不甜不辣不咸不酸，静静的，平淡而长久，所以，在食品营销领域，河南市场最具广谱性与代表性，河南市场做成功，其他市场虽说不能全盘借鉴，但都具有一定程度上的借鉴意义，做食品的样板市场，河南是首选。 营销的要点就是研究人性，食品的主力消费者是女人，所以，研究女人是每个食品营销人的首要工作，营销人员不能道听途说判断消费者，一定要亲历亲为认真研究，不能被表象迷惑。如江浙沪女人表面温柔实则狠辣，山东女人表面狠辣实则温柔心软，四川女人表面勤劳实则最懒，如果你不是真正了解市场，就会做出错误判断。再次声明一下：第一、本文对各地女人性格特征分析是基于样本量的大多数，并不代表当地女人的全部，有人的地方就有左中右，不可能千篇一律，得罪的地方请包涵，第二，少数民族地区的女人虽然我也非常了解，但不分析了，避免政治风险，见谅。至于其他纬度的女人分析，请听下回分解。最后再罗嗦一下，本文纯属营销层面的学术研究，得罪之处，特别是武汉的小姑奶奶们，小的在这里向你们赔罪了，千万别千里奔袭砍我，矮马，想想都一身冷汗。

作者：小星 加拿大都市微信原创 这段时间网上流行一个段子“活到现在真不容易”，里面说人从一出生就面临各种挑战，婴儿时期要逃过毒牛奶、假疫苗，稍微大一点还要防着被幼儿园老师性侵，好不容易寒窗苦读考大学毕业工作，打个车还被司机杀害… 小编想说，这个段子看似讽刺，但平平安安的长大真的不是一件容易的事，尤其对于尚在幼年的孩子，父母的一点点疏忽或者单纯的意外，就有可能酿成严重的后果，甚至夺取他们的生命。 请看下面这则新闻 来自加拿大卡尔加里的Jaclyn Derks原本是一个健康阳光、活泼可爱的2岁小女孩，但是因为一个月前的一次意外，她半边身体瘫痪，很有可能终身残疾。 上个月，2岁的Jaclyn Derks在爷爷奶奶家客厅玩耍时，一不小心摔倒在地。 本来小孩子摔跤也很正常，但偏偏不巧的是，当时老人没注意，地上放了一个玻璃杯！ Jaclyn摔倒在玻璃杯上以后，杯子马上也碎了，玻璃杯的碎片刺进Jaclyn的脖子，割伤脊髓，导致Jaclyn左半边身体瘫痪！ 女孩的母亲Kayla Rudichuk表示，当时自己在外面买菜，突然接到电话，说女儿严重受伤。 Rudichuk以为自己会失去女儿：“我从来没有见过这么多血，这么剧烈的疼痛。” 医生告诉她，女儿受的伤非常罕见，目前所知，仅在土耳其有相似案例。 一个月后，Rudichuk说女儿病情改善令她十分惊喜，医生希望Jaclyn能再次走路，但母女两人仍在适应受伤后的生活。 “最难的部分是理疗，虽然我知道这对她很好、很需要，但一想到她后半生可能都只能这样，我的心就好痛“。 Rudichuk说她分享女儿的故事是想对所有的父母提个醒： 看好自己的孩子！离他们越近越好，千万要小心。别以为他们自己在玩玩具的时候没什么好担心的，意外可能就在下一秒！你永远不知道什么会伤害自己的孩子！ 看了这则新闻实在是太痛心了！照顾刚学会走路的小朋友真的要万分小心啊！你以为不起眼的东西可能就会影响他们一生。Jaclyn的爷爷奶奶可能万万没想到一个放在地上的玻璃杯会造成这样的后果。 就在看完这个新闻后的不久，微信群里又在转发这样一幕。玻璃心的小编实在不忍心看第二遍，但为了提醒广大读者朋友还是做了动图。 下面是完整视频，慎点啊慎点！ 事发地点在国内某大城市的游乐场（为了保护隐私具体地址打码了），最新消息是这个孩子的腰椎断了，高度残疾，有可能终身瘫痪！ 虽然现在也不能百分之百肯定事情的结果（甚至更希望这是假消息! 孩子没事！），但还是该给广大父母们提个醒，在游乐场有种人多的公共场合，千万要看好孩子，不要离的太远，看到有任何情况马上冲上去！ 如果说上面这两个案例都只能算“意外”的话，那下面这两个孩子所遭遇的意外真的要怪家长了。不，要怪家长的手机。 这则消息是在英媒上看到的，讲的却是国内的事。 今年7月31日，来自云南，在福建打工的吴女士为庆祝女儿小爱的1岁生日，带她去了一间婴儿洗浴游泳的商店。 进去之前开开心心活蹦乱跳的小爱却是坐着救护车出来的。 原来，由于体重太轻失去平衡，她在游泳的时候一不小心翻了过去，头淹没在了水中！ 吴女士由于低头看手机没有注意，小爱淹没在水中90秒她都没有注意到!这90秒，小爱该多么绝望啊… 最后还是一起在泳池里的一名男童感觉不对，向小爱妈妈示意。 尽管她立刻抱起女儿做心脏复苏，小爱被送进急诊室的时候还是已经失去了呼吸和脉搏，由于低血氧和低体温，小爱的嘴唇发紫。在医生的尽力抢救下，她终于恢复了心跳，但还是没有呼吸，转到了ICU（重症监护室）。 再看这张图，小朋友在水里挣扎，母亲却背着看手机，丝毫不知情。 此事发生在2017年1月，陕西西安的肖女士带4岁儿子到某“温泉世界”玩。当她准备离开时，却找不到儿子的踪影。找寻一个小时后，发现孩子已经溺亡。 事后查看监控显示，肖女士的儿子在水中挣扎了3分钟无人发现，而母亲就在咫尺之远……埋头看手机。 这些案例都给家长们敲响了警钟！ 看似是意外，其实都是家长的疏忽，让孩子靠近了危险。 做为家长应该看护好孩子的安全，毕竟安全大于天 在外玩耍时不要让孩子脱离了家长的视线范围；过马路时要牵好孩子的手不让孩子乱跑；不要让孩子去高处、河边、湖边等这些危险的地方... 不要因为自己的疏忽，错失了对孩子安全的防护，从而后悔一生…

伍子明大师最近到市西一间公寓看风水，女宅主是一名欧洲瑜珈女教师，她邀请伍师傅为其居所摆风水局是因为她的健康状况并不好，罹患癌症。希望摆好了风水局后，一面是保着她的收入，另外还希望帮助她的病情稳定。 女宅主五行属水，公寓单位座东北向西南，是土位，土克水主损财，开东门为泄主病，变成对女宅主又克又泄气，十分不好。本宅入门是桃花位及绝命煞，绝命煞破了桃花，并且一入门就是厨房，在风水学上一般来说住屋十分忌灶太近大门，因为太近大门主损财，即是近乎乞儿在家门讨饭吃。所以餐厅亦不应在门旁边，即是本宅生财并不好。 伍师傅强调，本宅灶位的位置本来是可以，因为灶在东南，东南为木位，木生火旺。所以伍师傅在灶旁和大门之间加放一盆花，用来隔一隔门口。在门另一面衣柜的墙挂一幅大山的画，以助本宅丁。 本间公寓单位面积并不大，从大门直行就是起居室，窗的左角是本宅偏财位所在，在偏财位放貔貅或狮子夹着一个钱瓮对出窗外。并请女宅主背西北向东南坐。但由于女宅主身体不好，不能搬动沙发，加上电视机已经安装好在墙上，并不适宜再转变，唯有在电视机两边的墙都挂一幅多水的画，用水来补木，因为现在女宅主在看电视时是水人向木，又是泄女宅主的气。 起居室的衣橱上面是本宅五黄大煞，在此放一个铜钟压着6个2元加币，5个围着一个的摆发。东面是本宅绝命煞位，在此放一棵尖树来破之。 主人房是长寿位及事非位所在，本来女宅主最好是头西北脚东南而睡，但由于主人房太狭窄，无法改动。只有在脚对墙挂一幅大水画。同时主人房的床旁边有镜，如果主人已经结婚，会损夫妇之情，而单身女士则损健康，所以在镜上安装一块布帘档着镜子。在衣柜及床头柜中间放一个3至4吋的粉红色水晶球，助旺女主人的人事。

问：我们新的公寓委员会已经告知业主，大厦物业管理部门将负责解决公寓楼内的问题。这是否意味着委员会的责任是代表业主，而不是代表物业管理人员？ 答：公寓委员会的职责在于管理共管物业法团的整体事务，大厦管理部门的功能则在于给委员会提建议以及根据委员会的指示完成任务。 委员会可能规定所有问题都需送去管理部门解决，管理人员也可能被授权对小问题采取某些特定的步骤，但是应该让委员会意识到所有问题的存在。所有实质性的问题，则必须由委员会决定而非管理部门。如果认为委员会只是解决管理部门所无法应对的问题，这种看法是错误的。 问：我所居住的Condo业主立案法团规定，任何获选加入业主委员会的人，必须是这座大厦单位的业主，或者是业主配偶。有人告诉我这项附例违反《共管物业法》(Condominium Act)，并且不能强制执行，是这样吗？ 答：《共管物业法》第56条指出，委员会可以依照决议制订一项附例，来限定委员的资格。如果附例指定委员必须是单位业主，或者是业主配偶，该附例需经大多数业主投票赞成并注册，是具有法律效力并可以强制执行的。 问：我们法团正在安装一套新门禁系统，因此要求所有住户提供驾驶执照及车主证，以前大厦从未需要过这类文件，我也觉得没必要，法团能否因此拒绝发给我大厦闸匙？ 答：法团若要强制实施某项规定，这些规定必须纳入大厦章程书（declaration）或条例（rule）之中，条例规则必须合理。除非规定明显不合理，法庭会强制实施这些规定。 如果是大厦条例（rule）规定你需要提供这些文件，你可以要求与法团进行调解，坚持该条例明显不合理。如果不同意调解，或者扮演和事老的调解员也认为双方无法解决争议，那么便要进入仲裁，仲裁人会提供一项有约束力的决定。 然而，如果这些规定已包括在大厦章程书之中，你便必须遵从，因为章程书条款毋须合理。 作者Gerry Hyman 为星报《共管物业法》专栏作家 10招教你避开租霸 不少投资者都会将投资的物业放租，大部分住宅租客属长期租户，会准时缴交房租并照料租住的物业。但也有一些租客拖欠租金、不爱惜租住的房子，有些还难以摆脱。 若不想落得把业物租给难缠租霸的下场，要诀是首先做好功课，以下是几个小贴士： 1. 当你放租时，广告上一定要列明“我们会对租客作背景及信用状况调查”，这样会较容易招来合资格的租客。 2. 利用如商业资讯供应商Equifax或信贷监察机构TransUnion一类机构，对未来租客进行彻底的信用查核，费用约为20元。你也可以加入安省业主协会（Ontario Landlord Association ）等组织，成为会员后，信用查核费可低至10元，更可得到组织提供的一切对业主的支援。 3. 致电所有已知的旧业主查询租客情况，与更前任的业主谈谈尤其重要，你必须紧记，目前的业主可能会因为一心想摆脱租客而说谎，所以必须先由前一任业主入手。 4. 在社交平台上查看租客情况，也可Google搜寻一下你的未来租客，看看他们所报的租住资料是否与网上找到的资料相同。另外如果你也忧虑租客养宠物的问题，可看看他们的Facebook，如租客有养宠物，他们多数会把与宠物的合照放到Facebook上。 5. 面谈时，有些迹象能显示租客可能并非诚实之人，他们可能会出现以下种种举动：不完整的答话、说话时不看着对方双眼、转换话题、坐立不安或抛出大人物的名字。 6. 会见租客时，向他们问开放式问题，例如“请问你不再租住目前单位的原因是什么？”从这种简单问题所能获得的资讯，往往多得使人惊讶。 7. 探访租客目前的住处。如果你介意租客有宠物的话，进到屋里时就能闻到气味，那是难以掩饰的。当他们来看你的房子时留意他们的车子，这样就可以直接观察到他会怎样对待别人的物业。 8. 给租客一个实惠的价钱。租赁不只是为了收取最高的租金，因为当租客认为租金太贵的话，他们马上就会另觅租盘。在租金上让租客轻松一些，可把好租客留下来久一点。 9. 给予租客奖励。何不试试以10元优惠券奖励准时交租的租客？或是在圣诞时送赠礼物以表示珍惜与租客的关系。礼待租客，租客就会以准时交租，及好好照料你的物业作为回敬。 10. 要是你仍是遇上地狱租霸，要立即向租客发出所有相关问题的正式通知书，并寻求有经验的法律专家协助，他们熟知如何应付专业租霸的技俩。 出租前做足准备工夫，出租后待客以礼，这就是确保你的物业投资持继升值的法门。 作者Mark Weisleder为多伦多地产律师

景天生命力非常强，可不用挖掘直接用利铲在土面向下分割(取自:Outdoor Solutions) 我在介绍多年生花卉时，曾经强调，极大多数草本多年生植物，每隔几年都要进行分株，以避免植株过分拥挤，给植株更多生长空间，这样植物才生长得更好，开花状况也会更好。而且分株也是繁殖植物的最主要方式之一。 分株最理想的时间，多数是在秋天植物进入冬眠之前，也就是花谢、叶子枯萎之后。其次是在早春，植物刚刚苏醒，但是还未开始发芽之前。这两个时段分株，都不会影响到植物的生长。不过秋天比较好的原因是，多数植物在春天或是夏初开花，如果在早春分株，有可能影响当年的开花。 而且在秋天分株，植物可以在冬天冬眠时有较好的机会休养生息，不影响生长。 如果不分株，这些植物会越长越拥挤，太多茎挤在一起，当然长不好，枝茎软弱，甚至会在中间部分开始腐烂。后果就是夭折，生虫或是生霉菌。 哪些植物需要分株？ 前面说过，多数多年生草本植物都需要/可以分株，这包括草本牡丹(芍药)、萱草Daylily、雏菊Daisy、紫锥草Purple Coneflower一类的菊花、Phlox福禄考、美克莲Camassia、玉簪hosta 、羊齿类植物Fern、蛇鞭菊Gayfeather、香蜂草Monarda、珊瑚钟Coral Bell，以及观赏草Ornamental Grasses等。 连地下茎植物及球茎植物，很多都需要隔几年分株，球茎植物例如郁金香Tulips、水仙花Daffodils等，就是挖掘出地下的球茎，将子株掰开分株。至于玲兰Lily-of-the-Valley、鸢尾Iris等类地下茎植物，就是将地下茎掘出，切割后分株。 植物中多年生的蔬菜类也都需要分株，最明显的例子就是韭菜。韭菜是生命力极强的植物，很容易就由根部自己繁殖，越生越多，所以必须分株。否则未来的韭菜就越来越细，甚至失去韭菜应有的香味。 有些植物是不需要分株甚至不能分株的，这些都属于灌木，或是小灌木。例如玫瑰、杜鹃Azalea、薰衣草Lavender，或是不会由根部蔓延的草本植物，例如罂粟花oriental poppy、荷包牡丹Bleeding Heart、圣诞玫瑰Hellebores等。 分株步骤 其实分株很简单，就是挖出根部，将之分开成为多株，再种到不同地点，或是送给邻居亲友。如果真的太多，就丢到堆肥箱。 但挖掘之前，土壤必须是湿的。一来容易挖掘，二来较不容易伤到根部。因为植物最重要是根部健全。所以最好是在下雨后进行，如果好久都不下雨，就必须先浇很多水，让土全湿了，然后再挖掘。 而且最好是在阴天进行，不要在大热天进行，这样对于植物较少伤害。 为了不伤根部，不要在太靠近植株的地方挖，通常植物根部的范围，都在叶子生长的范围内，也就是我在怎样浇水中说过的滴水线。 多数植物在生长三四年之后，就会根深蒂固，不是太容易挖掘。这时需要的工具最好是像铁叉一样的fork，或是铲子shovel。如果是铲子，要确保尖锐够利。 秋天时掘出分株的玉簪hosta   因为挖掘时土壤是湿的，因此可能附带很多泥土。可以用水将泥土冲去，然后干干净净地分割。冲洗或是泡水的一个好处是，可以清晰见到根部，见到哪些根部是健全、有没有坏烂的部分。有坏的、烂的可以在此时修剪。如果有些植物较脆弱，就不要去动那些泥土。 将植株的根部挖出来之后，就可以分株。通常草本植物的根部很易分开，用双手掰开就可以。但如果很多年都没有分株，有可能纠缠成一团，很难分开，这时就可以动用铲子。一个方式是用两个铲子，强行将混乱的根部分开，这时有可能伤到根部，是没有办法的事。所以在分株时，难免会伤到植株，我们能做的是，尽量将伤害减到最小。 另一个方式是，用刀或是锯子将植株锯开。一些生命力强的植物，好像萱草、雏菊，或是玉簪，很多时要用这方式分割。这时就不要担心伤到植株，因为这一类植物非常粗生，几乎是杀不死的。 但是用来切割植物的刀，最好事先消过毒，以免惹上病菌。此外例如分割鸢尾、玲兰的地下茎，使用的刀也必须是完全干净的。 切割地下茎之后，其实可以在切口喷上消毒粉，就是园艺店出售的garden powder、sulfur powder之类，任何一种消毒粉fungicide都有用。 有些植物生命力非常强，这一类甚至不用挖掘，直接用利铲在土面向下分割。好像景天sedum / stonecrop、雏菊，甚至萱草，都可以这样做。很多时候要自己判断。这一类植物如果太高，可以先齐头修剪一次，剪去一半高度，再进行分株。 分株后尽快种植 分株之后重新种植之前，要确保每一个新植株都有足够的根部、足够的叶子，这样新植株才会健全，以后的生长及开花状况才会最好。 同时，在分割及种植之间，不要拖延时间，不要让植物根部完全干燥。如果分割之后不能立即种植，最好是保持根部潮湿，用报纸包裹，放在阴凉地方。但时间尽量不要拖长。因为这时期处理不好，后续很麻烦。 最理想是，先将要移植地方的洞都挖好，然后才去挖掘根部的程序，等到挖出根部后，可以立即种植，这样对植物最有利。 分株后可以剪去部分叶子，或是植株的上部，原因是叶子会散发水分。剪去部分叶子或茎(齐头剪)，就减少叶子散发水分的机会，让植物专心于生长根部。因为这时根部是最重要部分，而叶子将来会再生出来。最常见的例子就是鸢尾花，此外萱草以及观赏草也经常都是这样做。 对于一些粗生的植物，好像萱草、雏菊、或是观赏草，都可以先剪去部分茎和叶子，再挖掘及分株。 怎么种植 至于以后怎么种，可以参考我在如何种树中的描述，不过下面是重要部分： 种树或是移植植物，挖的洞都是越大越好，最好比要种植物的根球大一倍。 洞挖得大，填上新土，将来的排水才好。 这时使用的土壤是这植株将来的新家，所以要使用好土。所谓好土，最重要是干净、排水好。所以不要随便挖土来用，最好是使用新土，包括买来的或是自己做的堆肥土compost，买回来的表面土top soil，添加少许泥苔土peat moss，也可以添加动物粪土manure 。有些植物会喜欢一些沙土sand，帮助排水。但是这些土都要先混好后再用，不要一层层放入。 (沙土也要在园艺店购买，不要在沙滩挖土来用，那不干净，甚至有盐分。) 种时不要深埋，就是不要将植株放得太深，也不要太浅。太深太浅都会伤害到植株，甚至害死植株。种好后，土要压实，不要留有空隙。有空隙将来就有机会积聚水分，造成烂根。 当然也可以种入盆内，送给邻居或是朋友。但是这些新种植的盆栽，就要放在没有太阳直晒的地方，同时这盆的排水也要十分好，并保持盆土潮湿。另外，尽可能早些种入地里。   分株之后种植花草树木时，如果使用了上面所说的好土，其实可以不必用肥料。如果希望用肥，可以在种的时候用少许骨肥bone meal。也有人使用移植肥料transplant fertilizer，我觉得不需要。或许种树时可以用少许。 刚种好的新植物不可以缺水，土面一干就要浇水。但也不要过分频繁浇水，否则土壤总是湿的，就会烂根，而且容易导致土壤生湿霉。无论是生湿霉，还是烂根，都会导致植物夭折，所以土壤的排水非常重要。 种好后可以放一层mulch，好处是保湿，以及避免太晒。这在天气太热，及天气太寒冷时都需要。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

加拿大都市网原创 作者：Leslie “暗夜保护区”是非常独特和罕见的 在安大略省大约有6个 全加拿大有19个 全世界也只有不到100个 随着城市光污染的大量增加，设立这些“暗夜保护区”的最初目的是为了 保护那些不受城市日益侵蚀的光污染影响的野生自然区 尽量减少人工照明对野生物种的影响 逐渐的这些地方也变成了天文爱好者，和游客们休闲出游的好地方 这里为大家介绍多伦多附近三个 可以清晰的看见漫天繁星和银河的“暗夜保护区” 幸运地话还能看见流星雨和北极光！ Binbrook Tract Consevation Area Binbrook是尼亚加拉河流域最大的内陆湖泊 被称作是“钓鱼爱好者的天堂”，每年都会举行钓鱼比赛 这里不仅有宜人的自然风光，观景平台，野餐设施， 还可以租一搜小船，安静优雅的欣赏湖周边的美景 今年夏季Binbrook Conservation Area还新开的儿童水上充气乐园 FunSplash Sports Park 门票： 2 hours Splash Pass $18 Full Day Splash Pass $25 Evening Splash Pass （5:30pm-8pm）$15 3 Day Splash Pass $65 5 Day...

最近，一位00后在微博发布了一篇“我爸觉得我不婚不育是为了啃老”的微博火了，约1万5评论、9万转发、4万5点赞，网友们纷纷把它当做防催婚手册，各大媒体也争相报道。 微博截图来源于@黏土球球，已获作者授权 这届00后不简单，年仅18岁的她竟然已经和爸爸讨论起了未来的婚姻和生育问题，并创作出了适用于80后90后的反逼婚逼生手册，这让80后90后情何以堪啊~ 她总结了一份详细的不婚不育规划发到了微博，准备皮一下。 其中，希望同性恋合法化引发了巨大争议。 她总结了会选择结婚不育的情况：扎根一线城市并有一个三观一致的网友；同性恋合法；年满50岁且有合适伴侣。 对女孩子为什么不婚不育也做出了解释：生育对女性身体摧残大、养不起。 连不结婚的情况下想过什么样的生活博主也想到了：维持一段长期的亲密关系并且不需要婚姻。 对各种催婚、逼婚、催生的问题，博主还做了一份机智的Q&A。有这样几个亮点，单身妹子不容错过哦： 随后，博主把爸爸看到这份规划后的对话也发布到了网上。博主说，爸爸的意思简而言之，可以理解为：知道了别BB了。 你看完感觉如何？讲真，这份不婚不育宣言，让身为90后并且双脚已经踏入被催婚行列的女小编着实汗颜呢。 90后走上有礼有节、有理有据的反逼婚行列，也是在经历了多年婚育难题之后被动总结的经验之谈。没想到，如今00后刚刚成年，便已经主动和父母聊起了婚育观。 无论你是否同意这位00后博主的婚恋观念，你都不能否认这样一个事实：在婚育问题上，00后比80后、90后都更加主动，更愿意主动发声来争取自己的权利。 被催婚催生问题由来已久，80后是第一批。据2016年婚恋关系咨询专家赵悦辰接受媒体采访时的观点：当下我国单身未婚人群仍然以1980至1990年龄段为主。 80后是第一批拥有自我独立婚姻观的人，但他们的观念却并没有那么成熟。 80后独生子女较多，性格上相对自我，心理年龄并未随着实际年龄增长成熟，据婚恋关系咨询专家赵悦辰表示，80后一代单身与恋爱能力较差有关。“他们对婚姻理解成熟度会差很多，而追求的标准又不低，导致总觉得自己找不到合适的。”赵悦辰说。 80后的父母大多出生于50年代到60年代，这个时代的家长传统婚姻意识观非常强，在他们看来，人到了一定年龄就该结婚生子。新新一代遇上传统父母，婚育问题的矛盾就更加激烈了。 向往独立，但同时又不那么坚定，很多80后最终迫于逼婚的压力，选择了妥协，走进了父母安排的相亲角，和那个条件还不错的她（他）步入了婚姻的殿堂。 被催婚到绝望的36岁IT相亲男表示：是女的就行 但是，近年来80后离婚率不断攀升却证明，匆匆结婚，并不能解决婚育难题。 90后一代受互联网影响更多，在婚育问题上会更加主动一些。 逢年过节，七大姑八大姨的逼婚轰炸还没来的时候，90后就抢先在网络上发起“反逼婚”、“反逼生”大战。大家主动总结出各种战略手册，甚至把这些都编成段子，在网上分享。 90后的恋爱观也更加独立成熟，尤其是女性，在恋爱中追求独立、自我意识的观念都更加鲜明。婚姻越来越被认为是众多生活方式中的其中一种，而不是必需品。 至于00后，现在貌似早恋问题更加突出~~科科~~ 不过，我们更有理由相信，00后的婚育观会更加成熟、独立。 因为他们是互联网的原住民，从一出生就接受各种恋爱、婚姻、亲子等信息，他们的婚恋环境也更加开放，会听到更多不同的、自由的声音，婚恋和性不再是讳莫如深的事情，这些都让他们从小就有机会去思考与自己人生相关的问题。 随着第一批00后步入成年期，他们已经不再愿意接受父母关于婚育的任何安排，这其实是一件非常好的事情。对于00后来说，他们可以用更长的时间来修正自己的认知，而00后的父母也对此给予了理解和包容。虽然很多父母仍然和博主的父母一样并不赞同他们的想法，但是最终会让00后自己来决定。 当然，00后也还是会在婚姻和生育面前遇到难题，他们的观念也依然存在争议。比如此次00后楼主的微博就引发了正反双方的激烈辩论。 赞同派强烈认同博主的观点，并把博主的Q&A当做防催婚手册，准备再有催婚的，打印出来人手一张。 也有网友直接转发到朋友圈，表明立场和态度。不过由于功效过猛，引来了母亲大人的连环催命call要求删博，并以断绝母子关系相要挟。 还有网友表示，女性之所以不想结婚不想生育，是因为现实环境真的很糟。 最近发生的滴滴事件中人们对女孩的评价，也让一些网友更加赞同楼主不婚不育的想法，在女性被物化的现实中，绝不放弃坚守单身。 赞同派基本上强调我有权不结婚不生育这个观点，但是反对派却强调生存。 反对派认为父母反对女孩不婚不育，并不是不觉得她们没有权力这样做，而是以父母的人生经验来看，不婚不育的女孩，年纪大了很难生存。 楼主说养老靠钱，但是很多人都担心，你如何挣到足够养老的钱。 楼主对女性权利的强调，并没有让父母看到楼主打算如何挣到钱，如何赡养父母，如何不用啃老。 也有网友认同父母们的经验论，年轻人在现有年龄段如何能肯定，现在所想不会在将来后悔。 年轻人认为父辈一定要婚育的观念迂腐，可是年轻人一定不婚不育的观念难道和他们的不是如出一辙吗？不要以为违背了落后偏颇经验就是特立独行，社科领域的专家都不敢肯定地预测未来50年。 现在楼主坚持不婚不育的观念，因为还没有遇到对的人，年轻人不要把话讲得太满。 尽管，大家对这份00后反逼婚逼生的宣言褒贬不一，但小编还是要说，这届00后，真的不一般。至少，在他们这个年纪，女小编对要不要生孩子这个问题还从未想过。 不过，婚姻和生育毕竟是人生严肃的大事，人的观念也会随着年龄和生存环境的变化而变化，如今坚决不婚不育的00后也说不定会在而立之年过后期待婚姻，渴望孩子，那都是非常正常的变化。只要是女性最终遵从自己的心愿，选择了想要的生活方式，那便是幸福的开始。 婚还是不婚，生还是不生，都不是婚育话题的终点，如果人人都能按照自己想要的方式安排自己的婚姻，那么我们才算找到了婚育的最佳答案。（文/吐槽姬） 来源：网易女人